Agric24magazine n. 1 Maggio 2012 - multimedia.b2b24.itmultimedia.b2b24.it/Flipit/bus_agr_1206041138/megazine/pdf/bus_agr... · SERRA FOTOVOLTAICA A CURA DI BEATRICE TONI IMPIANTO

NUOVE AVVERSITÀAgrofarmaci: novità 2012

magazine NUMERO 1 • GIUGNO 2012 • SPECIALE COLTURE PROTETTE

IN PRIMO PIANO• Ue-Marocco• Serricolturanel mondo, i numeri

FERTILIZZAZIONEFertirrigazione:soluzioni NPK

Pomodoro da mensa200 kg/m2

SERRA FOTOVOLTAICA

A CURA DI BEATRICE TONI

IMPIANTO E LAVORAZIONI• Trapianto a regola

d’arte• Attenti al suolo

LATTUGHE • PEPERONI • LATTUGHE • PEPERONI • LATTUGHE • PEPERONI

PEPERONIVarietà 2012

LATTUGHEVarietà 2012

Agric24magazine n. 1 Giugno 2012 30-05-2012 10:54 Pagina 1

magazine N U M E R O 1 • G I U G N O 2 0 1 2

I N P R I M O P I A N O

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Le autoritàs p a g n o l ehanno pro-spettato laperdita di

migliaia di posti dilavoro e la desertifi-cazione di alcune tipi-che aree ortofruttico-le nel Sud del Paese.2.000 agricoltori diAlmeria non si sento-no più tutelati. Fortianche le critiche deiproduttori italiani.L’accordo di liberoscambio tra Ue e Marocco, approvato dalParlamento europeo lo scorso 15 febbraio èstato fortemente voluto dalla Francia che, evi-dentemente, ha più forza della Spagna nel-l’imporre una scelta vista come penalizzantedai produttori agricoli mediterranei.

Società miste con la FranciaDa ricordare, a questo proposito, che le mag-giori aziende produttrici ortofrutticole maroc-chine sono società miste con partner francesie che la maggior parte dell’export versol’Europa è “filtrato” dal loro mercato diPerpignan. L’accordo elimina con effetto immediato il55% dei dazi sui prodotti agricoli e itticimarocchini in entrata nella Ue e il 70% delle

tariffe doganali deiprodotti comunitariesportati in Marocco,gradualmente nell’ar-co dei prossimi 10anni. In pratica è un primopasso verso una libe-ralizzazione totaledegli interscambi. In realtà le quote fis-sate finora sono statespesso abbondante-mente aggirate esuperate, quindi l’ac-cordo prevede un

aumento moderato delle quote su alcuni pro-dotti sensibili (pomodori, cetrioli, fragole,aglio, angurie, zucchine, clementine).

Controlli deboliLe autorità europee, invece, hanno minimiz-zato l’impatto dell’accordo, garantendoanche controlli più severi che in passato suivolumi in transito. Nel caso del pomodoro da mensa, ad esempio,il prodotto che più ha infiammato gli spagnoli,su una produzione comunitaria di ca. 6 milionidi t (2,6 vengono dalla Spagna), l’importmarocchino vale oggi solo il 5-6% (ca. 300.000t, delle quali 250.000 t passano da Perpignan)e non aumenterà che di un ulteriore 1% neiprossimi 4 anni.

Accordo Ue-Marocco,una risposta di qualità

di Paolo Battistel*

Chi opera qfrutticoli, t0,01% in piùsupermercave commerofferti ai prE in Italia? Sdei nostri pdell’export verso la Fra20-25% tramtre solo un Italia (5 mildori marocctura via Rotpre di cifre

Boom agrumPer l’Italia soprattutto duzione è anell’ultimo di stato di cto di ben ilfanno concotutto clemeNei prossimancora più coltori: il pigoverno, prda ca. 1,8 m2020: si pun1,4 milioni dpiano creerro.I due principagricoltori marocchinanei costi di bassissimo clità dei proriguarda il reuropei.

Centro di sperimentazione e formazionead Agadir, realizzato in collaborazione

con l’Unido, branca delle Nazioni Unite.



U E M A R O C C O

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oganali deicomunitari

in Marocco,nte nell’ar-rossimi 10

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Chi opera quotidianamente sui mercati orto-frutticoli, tuttavia, sa che anche un misero0,01% in più è sufficiente a dare ai buyers deisupermercati un potere enorme nelle trattati-ve commerciali, per comprimere i prezziofferti ai produttori.E in Italia? Sono giustificate le preoccupazionidei nostri produttori? In teoria no: il 65-70%dell’export marocchino arriva in Europa attra-verso la Francia (ca. 450 milioni di euro) e il20-25% tramite la Spagna (140 milioni), men-tre solo un misero 1-3% arriva direttamente inItalia (5 milioni). È vero che ci arrivano pomo-dori marocchini anche via Perpignan o addirit-tura via Rotterdam, ma stiamo parlando sem-pre di cifre non importanti.

Boom agrumicoloPer l’Italia il problema potrebbero esseresoprattutto gli agrumi, in quanto la loro pro-duzione è aumentata in Marocco di ca. il 50%nell’ultimo quinquennio, grazie anche ad aiutidi stato di ca. 800 €/ha. L’export è aumenta-to di ben il 30%, metà verso la Russia (dovefanno concorrenza ai nostri prodotti, soprat-tutto clementine) mentre 1/3 viene in Europa.Nei prossimi 10 anni la situazione appareancora più preoccupante per i nostri agrumi-coltori: il piano “Marocco Verde”, lanciato dalgoverno, prevede di aumentare la produzioneda ca. 1,8 milioni di t di oggi a 3 milioni nel2020: si punta a esportarne ca. il 45-50% (1,3-1,4 milioni di t, contro le 500.000 t attuali). Ilpiano creerà anche 6.000 nuovi posti di lavo-ro.I due principali motivi di preoccupazione degliagricoltori italiani, riguardo all’ortofruttamarocchina, riguardano la forte competitivitànei costi di produzione, grazie soprattutto albassissimo costo della manodopera, e la qua-lità dei prodotti, soprattutto per quel cheriguarda il rispetto degli standard fitosanitarieuropei.

I punti deboliDue punti deboli sono ancora significativi inMarocco: le strutture di copertura e l’assorti-mento varietale. La tipica serra di Agadir non è altro che il“parral” di Almeria (serra a tetto piano),anche se lì le chiamano “canariane”. Nella scelta delle varietà si è puntato finorasull’alta shelf-life, per raggiungere più facil-mente mercati lontani e, come noto, duratadel frutto e qualità organolettiche e gustativegeneralmente non vanno d’accordo, ma lasituazione sta evolvendo rapidamente.I n soli 3-4 giorni un camion arriva oggi daAgadir a Perpignan, e in un altro solo giornoovunque in Europa.Si estende anche l’uso di piante innestate, inparte prodotte da vivai specializzati che arri-vano fino a 30-40 milioni di piante/anno, inparte prodotte da vivai aziendali, nel caso digrossi gruppi o associazioni.

Supporti stataliIl governo marocchino è poi molto attento eattivo nel promuovere l’evoluzione tecnolo-gica dei propri serricoltori .Se c’è un vero motivo di preoccupazione per inostri agricoltori nei riguardi dei colleghimarocchini, nel prossimo futuro, visto checomunque l’area di libero scambio è destinatasolo ad allargarsi con tutti i paesi del NordAfrica, e non a retrocedere, è che questi stan-no diventando sempre più competitivi, nonsolo nei costi, ma anche nella qualità.E alla qualità si risponde solo con la qualità!

(*)CereS S.r.l.Società di consulenza in agricoltura

Clicca qui per le foto


Le colture protette

in numeri


I N P R I M O P I A N O

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CINA

1 m

500.fra die

GIAPP

50.0

CORE

120.

PAES

400.



S E R R I C O L T U R A N E L M O N D O

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CINA

1 milione ha

500.000 ha

fra dieci anni

GIAPPONE

50.000 ha

COREA

120.000 ha

PAESI MEDITERRANEI

400.000 ha

TURCHIA

55.000 ha

SPAGNA

55.000 ha

ITALIA

27.000 ha serre

50.000 ha piccoli tunnel

RUSSIAfra quindici anni

10.000 ha serre high tech

30.000 ha tunnel



I N N O V A Z I O N E

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200 kg/m2,come produrre pomodori da record

Conoscenze fisiologiche e agronomiche permettono diaffermare che sarebbe tecnicamente possibile unaproduzione di pomodoro da mensa, apparentemente

fantascientifica, di circa 200 kg/m2, corrispondenti a 200t/1.000 m2 o 2.000 t/ha (20mila q/ha). Ci riferiamo alla tipologia a “grappolo rosso” di grossa pez-zatura (140-160 g/frutto). In italia, in realtà, in colture apieno campo, si parla al massimo di 10-12 kg/m2. Per colture invernali su suolo, da settembre a maggio, inSicilia, si ragiona al massimo su 20-25 kg/m2 di questatipologia (25-35 kg in serre riscaldate e con il fuori suolo). Nel Nord Italia, in serre tecnologiche, con la concimazionecarbonica e cicli lunghi estivi (gennaio-dicembre) si è arri-vati a ca. 55 kg/m2, mentre la media nazionale olandese èormai oltre i 60 kg/m2. In Olanda, però, ci sono anche serrealtamente tecnologiche, che al fuori suolo e alla concimazio-ne carbonica aggiungono l’illuminazione artificiale, dove siarriva oggi a 80-85 kg/m2. Il record mondiale, in serrecommerciali, già da alcuni anni viene raggiunto negli StatiUniti, con 105-110 kg/m2.Le serre, innanzitutto, sono localizzate in altipiani deserticia bassa latitudine, ovvero a 1.000-1.500 m di quota nelSud degli Stati Uniti (Texas, Arizona), dove il clima è moltoparticolare: alta insolazione durante tutto l’anno e cielosereno con scarsa umidità in quota, che filtrerebbe la radia-zione solare; umidità relativa esterna molto bassa e nottifredde; grande disponibilità di acqua a bassa salinità, nonsolo per l’irrigazione, ma soprattutto per abbattere forte-mente la temperatura diurna con sistemi evaporativi combi-nati (sprinklers sul tetto della serra, cooling system, fogsystem).Come si possono allora ipotizzare rendimenti oggi fanta-scientifici? Il primo passo è quello di ottenere un controllototale, ovvero massimizzare i principali fattori climatici:

• RRaaddiiaazz iioonnee PPaarr• CCoonncceennttrraazziioonnee ddii CCOO22• TTeemmppeerraattuurraa ddiiuurrnnaa ee nnoott ttuurrnnaa• UUmmiiddii ttàà rree llaatt iivvaa• GGeesstt iioonnee ddeell llaa ppiiaannttaa

P.B.



P O M O D O R O D A M E N S A

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Spesso le serre fotovoltaiche vengonorealizzate in strutture metallichepesanti in quanto soggette a unanormativa che obbliga a sopportareil peso della neve e di pesanti pan-

nelli fotovoltaici. Ove questa stessa normativafosse stata applicata alle serre destinateesclusivamente alla coltivazione, ben difficil-mente il comparto nell’Italia meridionaleavrebbe avuto l’attuale sviluppo. Non si vede pertanto perché oggi essa debbacontinuare a essere applicata per le serrefotovoltaiche. Le attuali serre fotovoltaichevengono realizzate con strutture pesanti,disposte per il senso longitudinale secondo ladirettrice nord-sud per ridurre l’eccessivoirraggiamento che si ha nelle ore centrali dellagiornata, mentre i pannelli fotovoltaici sonoprevalentemente orientati verso sud e disposticon un’inclinazione intorno ai 30 gradi chedipende più esattamente dal loro luogo diinstallazione.

Il costo della struttura si aggira intorno ai 60€/m2. Se nelle aree serricole dell’Italia meridionalela neve è praticamente inesistente, così avvie-ne ancor più nei paesi del Nord Africa. Per quanto riguarda i pannelli fotovoltaici, oggine esistono modelli leggeri e inferiori di peso a20 kg/m2 imposti dall’attuale normativa.

Adattare la normativaOccorre pertanto avviare con il Ministeroun’azione mirata ad adattare la normativa aquesti territori. Occorre altresì verificare la normativa vigentenei Paesi a noi vicini del Nord Africa che pos-sono essere preziosi mercati per le nostreindustrie. Occorrerebbe anche effettuare i necessari cal-coli per rendere le strutture affidabili rispettoalle reali sollecitazioni dovute al vento nellearee prive di neve.

Serra fotovoltaica?Leggera e a copertura variabile

di Orazio Scrofani




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Ove le normative lo consentiranno potrannodiffondersi due innovazione molto utili pervalorizzare aree serricole vocate per la pre-senza di acqua ma soggette alla desertificazio-ne e prive di energia elettrica, come ne esisto-no molte nei Paesi del Nord Africa.

Le ricadute occupazionaliCome noto nessun comparto dell’agricoltura èin grado di creare occupazione quale quellodelle colture protette, sia diretta che nell’in-dotto, soprattutto giovanile e persino qualifi-cata. Una delle due innovazioni riguarda lascopertura totale del tetto della serra o,meglio, la possibilità di alternare per la coper-tura della serra il film plastico alla rete antia-fide o ombreggiante. Il ConsorzioI.Te.S.(Innovazione tecnologica della serricol-tura) tra la Regione Siciliana e l’Università diPalermo, grazie al sostegno dell’Assessoratoagricoltura della Regione Siciliana, dopo moltianni di sperimentazioni anche in campo esotto le più avverse condizioni atmosferiche,ha recentemente realizzato un sistema dimovimentazione del tetto della serra ormaiperfettamente affidabile, che è stato ufficial-mente collaudato dall’Assessorato e dal 2009viene utilizzato come vivaio dalla CooperativaRinascita di Vittoria (Rg) in una serra di oltre1.000 mq. Il sistema consente così di risponde-re alle necessità delle aree serricole, del ragu-sano e di molti Paesi del Nord Africa, di man-tenere sempre l’ambiente impenetrabile agliinsetti. È difatti possibile alternare per lacopertura del tetto la rete antiafide (oombreggiante) al film plastico e così ventilareadeguatamente la serra quando le giornate piùcalde lo richiedono. Si tratta di un sistemabrevettato in Nord Africa, in vari PaesiEuropei, in Arabia Saudita, ecc.

Archi che inseguono il soleA questa innovazione, già pronta per esserediffusa, se ne aggiunge oggi un’altra anch’es-sa brevettata e facilmente realizzabile.

Si tratta di montare sopra la serra a coperturavariabile del tetto, oppure sopra una serra tra-dizionale, una serie di archi a debita distanzanei quali possano essere installate una o piùfile di leggeri pannelli fotovoltaici dispostilongitudinalmente e che possano ruotareintorno a un asse comune per disporsi sempre,dall’alba al tramonto, perpendicolarmente al

fascio solaregia elettricnella direzil’ambiente O ancora in il vento è nella sua dsforzi alle s

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S E R R A F O T O V O L T A I C A

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a coperturana serra tra-ita distanzae una o piùaici dispostino ruotareorsi sempre,larmente al

fascio solare onde ottenere la massima ener-gia elettrica (inseguimento solare), oppurenella direzione del fascio per ottenere nel-l’ambiente protetto la massima luminosità.O ancora in una posizione intermedia. Quandoil vento è molto forte essi possono disporsinella sua direzione per rendere minimi glisforzi alle strutture.

L’orientamento longitudinale di questa serranon è più quello dell’attuale serra fotovoltai-ca secondo la direttrice Nord-Sud, e dipendedalle sue località di installazione. Negli archi possono essere installate più file dipannelli a seconda dell’energia massimarichiesta dall’azienda.Gli archi possono essere montati anche suserre esistenti, o su edifici o persino al suolo.In tal modo si dispone di una vera e propriaunità mobile fotovoltaica ad alto rendimento.Si tratta, a differenza delle attuali serre foto-voltaiche, di un sistema assolutamente flessi-bile e adattabile alle esigenze agricole delleaziende che vi potranno coltivare anche gliortaggi dosando opportunamente la luminositàinterna.Nel periodo estivo, quando la serra non è col-tivata, l’energia prodotta potrà essere massi-ma e utilizzata per pompare acqua dai pozzi,raccogliendola nelle vasche solitamente pre-senti nelle aziende siciliane, o per azionare idissalatori a osmosi inversa, immagazzinando-la sempre nelle vasche.In tal modo la presenza di batterie potrà esse-re ridotta al minimo. L’impiego di una struttura leggera consente dirisparmiare per la serra circa 50 €/m2 e quin-di di compensare ampiamente i costi del siste-ma di variazione della copertura del tetto,facilitandone la diffusione. Al momento nelle aree coltivate e dotate dirisorse idriche si sopperisce alla mancanza diuna rete elettrica mediante gruppi elettrogeniche in tal modo verrebbero evitati.Naturalmente, anche tutte le industrie euro-pee ne potrebbero beneficiare, avendo già adisposizione il know-how necessario per la pro-duzione di una o di entrambe le innovazioni.

*Professore-Ingegnere

Clicca qui per le figure


Vedi ledelle

Tra



I M P I A N T O E L A V O R A Z I O N I

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C’è una regola, poconota, ma validissima,che si può applicare a

tutte le operazioni colturali,tranne che al trapianto: “Tutte lecolture hanno una storia, ma nonuna memoria”. Significa che in ogni momentodel ciclo, purché ovviamente sidisponga degli opportuni stru-menti (riscaldamento, raffresca-mento, fertirrigazione, tecnicadi potatura, ecc.), è possibile“raddrizzare” anche una colturamolto compromessa, ma le pec-che del trapianto inseguono lepiante fino al giorno dell’espian-to. Vediamo quali sono gli erroripiù frequenti. È la serra che deveaspettare le piantine, e non vice-versa, è la prima regola aurea.«Ferma le piante per 15 giorni» èla telefonata più frequente chericevono i vivaisti.

Pur di non buttare le piantine eperdere il cliente, tentanocomunque di fermarne lo svilup-po con la disidratazione del sub-strato, trattamenti pesanti conrame o brachizzanti, ecc. Nonabbiamo ancora piantato e già idanni sono fatti. Tre sono glierrori più diffusi nell’allestimen-to della serra: la disinfezione, lapreparazione del terreno e laregolazione del clima. Le princi-pali regole quando si trapiantariguardano i tempi e la tecnica.Un’ulteriore incredibile serie dierrori si osserva nelle prime 3-4settimane dopo il trapianto. L’obiettivo fondamentale in que-sta fase è quello di impostare,fin dall’inizio, la forma di alleva-mento e l’equilibrio vegetativo eriproduttivo della specie o varie-tà coltivata.

P.B.

Vedi le fotodelle fasi

Trapianto, gli errori da evitare



I M P I A N T O E L A V O R A Z I O N I

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La buona riuscita dell’opera-zione di impianto della coltu-ra, che conclude la fase di

preparazione del terreno e avviaquella di coltivazione vera e pro-pria, dipende in larga misura dallostato in cui si trova il suolo.Gli aspetti da valutare ai fini dellariuscita tecnica di questa opera-zione sono la granulometria e ilgrado di coesione dello strato piùsuperficiale del terreno, la predi-sposizione alla formazione di cro-sta superficiale, la presenza diresidui vegetali o colturali. A questi si devono aggiungereaspetti legati alla sistemazione delterreno, cioè alle strategie adot-tate per assicurare un’omogeneadistribuzione dell’acqua d’irriga-zione e di pioggia evitando soprat-tutto i ristagni che impediscono losvolgimento dei processi biochimi-ci che sottendono alla germinazio-ne (per la maggior parte di tipoossidativo e pertanto bisognosidella presenza di ossigeno).Altri fattori più generali riguarde-ranno, invece, la buona riuscitadella coltura e sono riconducibilialla permeabilità del suolo, alladisponibilità di elementi nutritivi

nella soluzione circolante all’in-terno del terreno, al controllo diparassiti e competitori, che, inmisure diverse, possono essereinfluenzati dai metodi adottati perpredisporre il terreno alla nuovacoltivazione.Nel trapianto la preparazione delterreno dev’essere orientata deci-samente verso la salvaguardiadella fertilità evitando lavorazionitroppo energiche che possanocompromettere la struttura delsuolo che, purtroppo, in molteaziende è già lontana da condizio-ni ottimali. Soprattutto in campo aperto assu-me una maggior rilevanza la capa-cità di sgrondo del terreno, garan-tita da un’efficiente sistemazioneagraria, e la costituzione di pianidi coltivazione rilevati rispetto alpiano campagna, capace di creareun gradiente di umidità nel suoloche stimola l’accrescimento radi-cale e consente di superare even-tuali periodi di saturazione idrica.Una buona trapiantatrice disponeinfatti di organi regolabili checonsentono di adeguare l’opera-zione alle effettive condizioni delterreno.

Macchine, attenti al suolo

di Lorenzo Benvenuti



A T T E N T I A L S U O L O

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Anche in questo caso è utile poterirrigare al termine del trapianto,operazione fondamentale quandosi opera nella stagione calda. Infatti, l’irrigazione consente diridurre gli spazi eventualmenteancora presenti fra la zolletta tra-piantata e il suolo (cioè favorisceil contatto) e permette di saturaredi umidità l’aria presente in queglispazi che dovessero rimanerevuoti favorendo la radicazionedella giovane piantina e quindi ilsuo affrancamento.Indipendentemente dalle modali-tà di allevamento della piantina edalla tipologia della macchina, iltrapianto deve essere condottorispettando alcune precise regoleagronomiche. Come per la semina, dove risultafondamentale depositare il semealla giusta profondità, rispettarele distanze sulla fila, comprimereil terreno nella giusta misura perfarlo aderire al seme, la trapian-tatrice deve permettere di inseri-re il pane di terra alla profonditàprevista, mantenendola costantesull’intero appezzamento, garan-tire continuità fra il terreno e lazolletta trapiantata in modo daevitare spazi vuoti troppo ampiche inibirebbero lo sviluppo radi-cale, rispettare la distanza impo-stata dall’operatore fra le file esulla fila, ridurre al minimo le fal-lanze. Compiti, questi, non facili,che la trapiantatrice deve per-mettere di assolvere grazie allacorretta conformazione dei suoiorgani e a opportune possibilità diregolazione.

Un aspetto tecnologico non sem-pre attentamente considerato daicostruttori di trapiantatriciriguarda la dimensione del solcoprodotto che, proprio con l’inten-to di creare continuità fra il terre-no e la zolletta trapiantata,dovrebbe risultare il più strettopossibile, cioè corrispondere allasezione della zolletta alveolareoggetto di trapianto. Ai compiti sopraelencati, se neaggiungono altri legati alla speci-ficità della tecnica del trapiantoche prevede la gestione di unapiantina viva. Diventa così fondamentale ancheil rispetto della verticalità nellafase di deposizione nel suolo e ilpieno rispetto dell’integritàdurante le fasi di prelievo, trasfe-rimento e deposizione.Nel primo caso si ottengono pian-te adulte caratterizzate da unamigliore conformazione (aspettomolto importante per tutte leinsalate in cespo) e un più rapidoe uniforme sviluppo della coltura.Nel secondo l’evitare di danneg-giare sia la parte epigea e sia ilpane di terra, permette di ridurregli attacchi fungini e favorire unrapido attecchimento. Mantenere integro il pane di terranon è facile perché le piantine,che spesso sostano molte ore sulcampo prima del trapianto, devo-no essere bagnate e ciò provocaun indebolimento del pane diterra e un suo appesantimentoche possono renderne difficile lagestione da parte dell’operatore edella macchina.

Vedi le foto





D I F E S A

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Fungicidi, insetticidi, erbicidi I nuovi agrofarmaci

di Giuseppe Francesco Sportelli

Fungicidi

Coadiuvanti Insetticidi

Erbicidi



A G R O F A R M A C I : N O V I T À 2 0 1 2

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Nuove soluzioni per le colture orti-

cole sono state proposte dalle

società agrochimiche al 23°

Forum di Medicina vegetale organizzato a

Bari dall’Associazione pugliese dei tecnici

e ricercatori in agricoltura - partner

Europe Direct Puglia e dal Centro di ricer-

ca e sperimentazione in agricoltura Basile

Caramia di Locorotondo (Ba), con il patro-

cinio dell’Associazione italiana per la pro-

tezione delle piante.

I nuovi agrofarmaci sono i fungicidi

Cuprofix® Ultra Disperss® di Cerexagri,

Zoxium 240 SC di Gowan Italia, Initium®

di Basf Italia, Amisulbrom® di Scam,

Scomrid® di Certis Italia e Amylo-X® di

Intrachem Bio Italia; gli insetticidi

Movento® di Bayer CropScience,

Ranman® Top di Belchim Crop Protection,

Voliam Targo® di Syngenta Crop

Protection, Dicarzol® 50 SP di Gowan

Italia e Littovir® di Intrachem Bio Italia;

gli erbicidi Lentagran® e Metric® di

Belchim Crop Protection ed Evolution® di

Sipcam; i coadiuvanti Fitoil® e Kantor® di

Xeda Italia.

di

o Sportelli

di



F E R T I L I Z Z A Z I O N E

20

L’utilizzo dei concimi complessi NPK clas-sici consente un risparmio di tempo elimita gli errori di dosaggio. Quelli con-

tenenti anche il calcio hanno in più un maggiorpotere acidificante. Ciò permette di non dove-re più frazionare gli interventi con il calcio,grazie all’utilizzo di componenti acidificantiche rendono compatibile (in soluzione concen-trata) il fosforo con il calcio. La fertirrigazioneè una tecnica da diversi anni ormai affermata-si per la nutrizione delle colture specializzatee non. Costituita dalla somma delle attività difertilizzazione e di microirrigazione, anche sepuò adattarsi praticamente a qualsiasi sistemairriguo. Con la fertirrigazione si pongono inessere le condizioni per permettere all’acquad’irrigazione di migliorare l’efficienza dell'as-sorbimento dei fertilizzanti da parte delle col-ture. Per un efficiente e razionale impiego deifertilizzanti nella fertirrigazione è importanteconoscere alcuni aspetti, quali: • le caratteristiche chimiche dell'acqua d’ir-rigazione;

• le esigenze nutrizionali (minerali e idri-che) della coltura;

• la fertilità del terreno e/o del substrato dicoltivazione;

• i fertilizzanti idrosolubili, sia i sempliciche i complessi NPK;

• la tecnica fertirrigua per poterla applicarein modo corretto e razionale.

Ci soffermeremo, in particolare, solo sui ferti-lizzanti idrosolubili complessi che, oltre a con-tenere i principali elementi nutritivi, azoto,fosforo, potassio, magnesio, contengonoanche il calcio e hanno un certo potere acidi-ficante sull’acqua stessa.

L’utilizzo dei concimi semplici idrosolubili (salipuri) per preparare una soluzione nutritivamadre e applicarla in fertirrigazione è consi-derato, da tecnici e agricoltori, l’approcciomigliore per la massima libertà di scelta egestione di una ricetta nutritiva, oltre a uncerto contenimento dei costi, grazie al minorecosto/unità fertilizzante del sale semplicerispetto al concime NPK idrosolubile.

(Fig. 1 e Fig. 2).

Concimi complessiNella preparazione delle soluzioni nutritiveperò, si possono utilizzare anche fertilizzantiidrosolubili complessi NPK, anche se in questocaso è più difficile ottenere una soluzionenutritiva con composizione identica alla for-mula prescelta in ricetta (Tab. 1). Piccole differenze fra la soluzione ottenuta equella prescelta sono, in ogni caso, accettabili.È di fondamentale importanza però, la corret-ta scelta del titolo NPK più appropriato alleesigenze nutritive della coltura.

Cetriolo in serra su terra fertirrigatocon NPK + Ca

Fertirrigazione, i complessi NPK

di Silvio Fritegotto


solubili (saline nutritivaone è consi-

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ò, la corret-opriato alle

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Occorre inoltre fare alcune considerazionipratiche nei riguardi dell’utilizzo di un conci-me NPK idrosolubile; esso, infatti, è come sefosse una soluzione nutritiva madre già pre-miscelata a secco, con indubbi vantaggi dipraticità e facilità d’uso. La semplicità d’uso,il risparmio di manodopera e l’eventuale ridu-zione di possibili errori grossolani durante lamiscelazione dei prodotti nelle vaschepotrebbero far considerare il maggiore prezzoper unità fertilizzante accettabile e conve-niente. Inoltre bisogna tenere presente chespesso i concimi NPK idrosolubili contengonoanche i microelementi cationici necessari(rame, ferro, manganese e zinco) in formachelata, che altrimenti si dovrebbero aggiun-gere se si preparasse la soluzione nutritivacon i concimi semplici. L’utilizzo dei concimiNPK idrosolubili in orticoltura specializzata ein fuori suolo (situazioni dove è richiesta unamaggiore specializzazione degli operatori)può essere quindi un’interessante alternativa? Può diventarlo.

Ciliegino in serra coltivato in terrafertirrigato con NPK contenenti calcio

È necessario però tenere conto degli equilibrinutrizionali di ogni coltura, per poter calcola-re e adottare la formula NPK più adatta rispet-to all’utilizzo dei concimi semplici. Per esempio, possiamo ipotizzare di soddisfa-re l’apporto totale di elementi nutritivi diun’ipotetica coltura, apportando il fosforo, ilpotassio, il magnesio e il calcio necessario conun concime NPK contenente calcio, conside-rando la necessita di un’eventuale correzionedei bicarbonati contenuti nell’acqua d’irriga-zione, grazie al potere acidificante del conci-me stesso, e/o se necessario completare larichiesta di acidificazione con un acido comeil fosforico o il nitrico. Con esso, entro certivalori di contenuti di bicarbonati dell’acqua,è possibile abbassare di una certa misura il pHdella soluzione fertirrigante e aggiungerel’elemento calcio.

Tutto in una sola vascaI vantaggi sono sostanzialmente di ordine pra-tico, fare la fertirrigazione diventa più facile,con un solo prodotto e una sola vasca dimiscelazione si può preparare la soluzione fer-tirrigante contenente tutti gli elementi nutri-tivi, compresi i microelementi chelati e non.Con un solo prodotto, si ha anche una certaazione acidificante, in relazione al contenutodi bicarbonati, con indubbi vantaggi sulla solu-bilizzazione del fertilizzante nell’acqua esulla migliore assimilabilità degli elementi, inparticolare per il calcio. Ci sono dei limitiperò, e questi sono essenzialmente legati allaQualità dell’acqua.Infine, sono prodotti di elevata qualità che,per la natura stessa delle matrici produttive,possono presentare un facile processo d’im-paccamento se conservati in magazzino perlungo tempo.Tutte queste informazioni sonofondamentali al fine di ottimizzare e migliora-re l’efficienza di utilizzo di questi fertilizzan-ti innovativi. In Tab. 2 sono presentati alcunifra i più interessanti prodotti fertilizzanti pre-senti sul mercato.


F E R T I L I Z Z A Z I O N E

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magazine

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N U M E R O 1 • G I U G N O 2 0 1 2

P R O D O T T I

LattugheTutte le novità 2012

Cappuccine, gentiline,iceberg, romane ebatavie: è soprattut-to su queste tipolo-gie, peraltro forman-

ti gran parte del mercato dellalattuga, che si imperniano lenuove proposte varietali dellesocietà sementiere per le lattu-ghe nel 2012.

L’ampio ventaglio di novità con-ferma la vivacità dell’innovazio-ne per le principali tipologiecommerciali della lattuga, checon l’indivia, distinta in indiviascarola e indivia riccia, costitui-sce il gruppo commerciale delleinsalate, cioè gli ortaggi dafoglie per consumo crudo.

G.F.S.

Resistenze lattughe e codici

HR: resistenza elevata, IR: resistenza intermedia



L A T T U G H E

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con-azio-ogieche

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F.S.

Clicca qui per la rassegna delle varietà

Isi Sementi

Monsanto

Rijk Zwaan

Syngenta

T&T Vegetable Seeds

Vilmorin

Nunhems Enza Zaden

Zeta Seeds

Gautier Sementi


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P R O D O T T I

Peperoni per tunnel, serra

e pieno campo

Anche per il 2012 ilventaglio dellenuove varietà dipeperone per il con-sumo fresco propo-

ste dalle società sementiere pertunnel, serra e pieno campo èvario e diversificato. La capsicoltura italiana si con-traddistingue per la grande ver-satilità, per la forte differenzia-zione di tipologie e colori, spes-so con chiare connotazioniregionali.

Ecco dunque peperoni lunghi,tre quarti lunghi, mezzi lunghi,quadrati leggermente allungati,quadrati, lamuyo, conici e cornidi toro. Precoci, medi, tardivi,destagionalizzati, coltivabilidurante tutte le stagioni. Proprio la poliedricità del pepe-rone, per tipologia, ciclo, tempie luoghi di produzione, spiega ilbuon andamento sul mercato diquesta ortiva, che non conoscecrisi e incontra anzi sempre piùil favore dei consumatori.

G.F.S.



P E P E R O N I

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mpoClicca qui per la rassegna delle varietà

oni lunghi,ezzi lunghi,e allungati,nici e cornidi, tardivi,coltivabiliioni. à del pepe-iclo, tempie, spiega ilmercato dion conoscesempre piùatori.

G.F.S.

Enza Zaden

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Sais Sementi

Syngenta Seeds

Isi Sementi

Monsanto

Vilmorin

Zeta Seeds

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Agric24magazine n. 1 Maggio 2012 26-04-2012 14:11 Pagina 30

AGROFARMACI 2012

LATTUGHE

PEPERONI


Initium®BASF ITALIA

Initium® è il marchio di una nuova sostanza attiva antiperonosporica (ametoctradin),appartenente alla famiglia chimica delle pyrimidil-ammine, di Basf Italia per leprincipali colture orticole (solanacee, cucurbitacee, lattughe e simili): in particolareper patata e pomodoro contro i Phytophthora infestans, per ortaggi controPeronospora spp. e Phytophthora spp., per cucurbitacee controPseudoperonospora cubensis, per lattuga contro Bremia lactucae, per leornamentali contro Phytophthora spp. Initium® si caratterizza per un’elevata attività sulla germinazione e sul rilascio dellezoospore, nonché per le sue caratteristiche fisico-chimiche. Sebbene sia un inibitore della respirazione mitocondriale, esso agisce su un sitonon conosciuto tant’è che il Frac lo ha classificato come “qxi”, unico quindi nel suogenere. Al modo d’azione si aggiunge un’alta cero-dinamicità: questa caratteristicaè legata alla sua forte affinità con le sostanze cerose e grasse contenute in tutti itessuti di protezione delle foglie e dei frutti; ne consegue che le implicazioni pratichesono: alta protezione, forte resistenza al dilavamento, al punto da immaginare cheInitium® formi un vero e proprio scudo che protegge gli organi della pianta.Diversi formulati commerciali contenenti Initium® sono in registrazione e sarannoproposti solo in miscele pronte, in particolare con dimetomorf per pomodoro,lattughe, cetriolo e zucchino in pieno campo e in serra e per cocomero e melone inpieno campo e con metila per pomodoro e cucurbitacee in pieno campo e serra,lattughe in pieno campo e patata. La dose di applicazione è di 200-300 g/ha in combinazione con altri fungicidi adiverso meccanismo d’azione, con intervallo di 7-14 giorni fra i trattamenti, aseconda delle miscele.

Cuprofix® Ultra Disperss®CEREXAGRI

Cuprofix® Ultra Disperss®, primo e unico solfato tribasico ad alta concentrazione dirame (40%) in formulazione WG (granuli iperdispersibili, cioè dotati di capacitàistantanea di autodispersione anche in piccoli volumi di acqua), è un fungicidarameico ad ampio spettro d’azione registrato da Cerexagri su numerose orticole:aglio, cipolla, porro, scalogno (alternaria dell’aglio, peronospora della cipolla,ruggini), basilico, bietola da costa, bietola da foglia, bietola rossa o da orto, cardo,erba cipollina, finocchio, prezzemolo, sedano e spinacio (alternariosi, cercospora,peronospore, septoriosi), carciofo (alternariosi e peronospora della cineraria e dellalattuga), cavoli (alternariosi e peronospora del cavolo), cucurbitacee (antracnosi,batteriosi e cladosporiosi), fragola (vaiolatura della fragola), insalate (alternariosi

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9.AGROFARMACI 26-04-2012 17:06 Pagina 1

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Scomrid®CERTIS ITALIA

Efficace controllo della muffa grigia, formulazione innovativa unica nel mercato,semplicità di applicazione, molecola inserita in Allegato I, nessun tempo di carenzaprevisto, sicurezza per l’operatore e per insetti utili e bombi: questi sono invece ipunti di forza di Scomrid®, fungicida a base di imazalil puro 2%, formulato comeaereosol, classificato “F+ Estremamente infiammabile” e registrato solo supomodoro in serra per trattamenti localizzati contro la muffa grigia (Botrytis cinerea)dello stelo. Scomrid® svolge un’attività localmente sistemica, agisce cicatrizzando edessiccando rapidamente le ferite arrecate durante le operazioni colturali: blocca sial’ingresso del patogeno sia lo sviluppo dei conidi presenti nell’area trattata.

Zoxium® 240 SCGOWAN ITALIA

Estrema flessibilità di impiego, perché perfettamente miscibile con i più diffusiantiperonosporici; inedito meccanismo di azione che blocca la mitosi del tubettogerminativo delle zoospore, per cui non presenta resistenza incrociata con altrifungicidi ed è ideale nei programmi di gestione delle resistenze; eccellentepersistenza d’azione, per l’elevata resistenza al dilavamento grazie alla grandeaffinità con le cere cuticolari presenti sulla superficie di tutti gli organi vegetali;massima protezione di foglie e frutti; efficacia anche contro alternaria, septoria ecladosporiosi; ottimo profilo eco-tossicologico e residuale e acquisto senzapatentino per la classificazione favorevole; formulato di pratico utilizzo; breveintervallo di sicurezza.

di • Fungicidi Fungicidi • Fungicidi • Fungicidi


Sono i punti di forza di Zoxium® 240 SC, fungicida di Gowan Italia, a base dizoxamide pura 21,8% (240 g/l), in attesa di registrazione, ad azione preventiva per ilcontrollo della peronospora di patata e pomodoro, con periodo di carenzarispettivamente di 7 e 3 giorni.Nelle miscele con altri fungicidi la zoxamide scatena un forte effetto sinergico. Per evidenziare questo effetto e per prevenire fenomeni di resistenza Zoxium® 240SC va applicato sempre in miscela con fungicidi antiperonosporici a diversomeccanismo di azione.Formulato in sospensione concentrata e con indicazioni di rischio N (Pericoloso perl’ambiente), va impiegato alla dose di 62,5-75 ml/hl (0,625-0,750 l/ha).

Amylo-x® e Littovir®INTRACHEM

Amylo-X®, fungicida/battericida microbiologico a base di Bacillus amyloliquefacienssubsp. plantarum ceppo D747, e Littovir®, insetticida a base di Virus dellaPoliedrasi Nucleare (NPV) di Spodoptera littoralis, sono due novità di Intrachem BioItalia, che saranno in commercio nel 2012.Amylo-X® agisce per competizione per le fonti nutritive, competizione per lo spazio,induzione di resistenza, rilascio all’esterno di sostanze (metaboliti secondari) ingrado di inibire la crescita dei patogeni. È attivo su lattuga e simili (sclerotinia ebremia), solanacee (botrite), fragola (botrite), con dose di impiego di 1,5-2,5 kg/ha. Èformulato in granuli idrodispersibili (WG) e dotato di favorevole profilo tossicologicoed ecotossicologico (Non classificato).Littovir® è un larvicida che agisce per ingestione: è altamente selettivo, sicuro peruomo, animali, ausiliari e ambiente, mostra elevata efficacia, soprattutto contro larvegiovani. Riguardo alle modalità di applicazione il primo intervento va fatto appenaprima della schiusura delle uova, mentre gli interventi successivi vanno distanziati di8 giorni soleggiati fino a coprire tutto il periodo di schiusura delle uova. Littovir®

sarà utilizzabile su pomodoro, melanzana, peperone, lattuga, spinacio e fragola, condose di impiego di 100-200 ml/ha, con formulazione SC e classificazionetossicologica “Non classificato”.

Fungicidi • Fungicidi • Fungicidi • Fungicidi

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di • Fungicidi Fungicidi • Fungicidi • Fungicidi

Amisulbrom SCAM

Meccanismo di azione mediante inibizione della catena respiratoria mitocondrialeQil (Quinone-inside-inhibitor), impiego preventivo, collocazione ideale in strategieantiresistenza, forte adesione alle cere, resistenza al dilavamento, scarsa influenzadel clima dopo il trattamento, eccellente attitudine alle associazioni con altresostanze attive. Sono i punti di forza di amisulbrom, nuova molecola sviluppatadalla Nissan Chemical e appartenente alla famiglia dei sulfonamidi, ad azionespecifica contro gli Oomiceti (peronospore).Amisulbrom entra nell’etichetta dei fungicidi Sanblight® e Leimay®, registrati edistribuiti in Italia da Scam. Sanblight® (amisulbrom 3% + MZ 60%), formulato inmicrogranuli idrodisperdibili e classificato “Nocivo, pericoloso per l’ambiente”, èregistrato su patata (2 kg/ha, al massimo quattro interventi all’anno, tempo dicarenza di 7 giorni). Leimay® (amisulbrom 200 g/l), formulato in sospensioneconcentrata e classificato “Non classificato, pericoloso per l’ambiente”, è in attesadi registrazione su patata (tempo di carenza di 7 giorni), pomodoro e melanzana (3giorni), lattuga (3 giorni); il dosaggio sarà di 50-60 ml/hl per tutte le colture.Prossima tappa sarà la produzione di una miscela amisulbrom + fosetil-Al dautilizzare su colture orticole.


Movento®BAYER CROPSCIENCE

Primo insetticida a doppia sistemia (acropeta e basipeta), eccellente durata dellaprotezione, elevata efficacia su psilla, afidi, cocciniglie e aleurodidi, selettività verso iprincipali antagonisti naturali degli insetti nocivi (antocoridi, coccinellidi, sirfidi,crisopidi, ecc.), meccanismo d’azione originale, che facilita la prevenzione/gestionedei rischi di resistenza, inserimento nei disciplinari regionali, nessuna buffer zone,nessuna richiesta di patentino per l’acquisto. Sono i vantaggi derivanti dall’utilizzo diMovento®, insetticida di recente registrato in Italia da Bayer CropScience su lattughee altre insalate, fagiolo, fagiolino e pisello, con un intervallo di sicurezza di 7 giorni, esu melone, cocomero, cetriolo, zucchino, pomodoro, melanzana, peperone e cavoli,con un intervallo di sicurezza di 3 giorni. Movento® è un insetticida realmenteinnovativo, tanto che ha vinto il prestigioso Agrow Award 2011 come insetticida piùinnovativo dell’anno. È in pratica il primo insetticida dotato di doppia sistemia, unprogresso sostanziale nella lotta a molti insetti dannosi alle colture, come afidi ealeurodidi delle colture orticole. Gli insetticidi sistemici finora disponibili si diffondononella pianta in senso acropeto, dal basso verso l’alto, attraverso lo xilema. InveceMovento® si diffonde oltre che in senso ascendente anche in senso basibeto, dall’altoverso il basso, attraverso il floema. Tale caratteristica permette una più efficace eprolungata protezione di tutti gli organi della pianta: foglie giovani e già sviluppate,germogli, frutti e radici. Movento® controlla così gli insetti più riparati all’interno dellavegetazione o sotto la corteccia e anche gli afidi radicicoli. Il meccanismo d’azione diMovento® (inibizione della biosintesi dei lipidi degli insetti target) è nuovo e differenteda quello dei prodotti attualmente disponibili per la lotta a questi parassiti, e ciòassicura elevata efficacia anche su insetti scarsamente sensibili agli attuali insetticidi.Movento® è pertanto idoneo per l’attuazione di strategie antiresistenza. A questecaratteristiche di superiore efficacia si uniscono la selettività per gli artropodi utili(predatori e parassitoidi degli insetti dannosi), che lo rende ideale per la lotta integrata,e il favorevole profilo eco-tossicologico (Xi, N) e residuale.

Ranman Top®BELCHIM CROP PROTECTION

Efficacia molto elevata, ottima protezione dei frutti, superiore resistenza aldilavamento, flessibilità di impiego, indispensabile nella gestione delle resistenze,buona compatibilità in miscela, nuova selettività su organismi non bersaglio, nessunainterferenza con la qualità del prodotto, ridotto intervallo pre-raccolta (3 giorni dicarenza): sono i punti di forza di Ranman Top®, fungicida a base di cyazofamid (160g/l), in attesa di registrazione da parte di Belchim Crop Protection. Ranman Top®,con classificazione tossicologica Xi, garantisce in un’unica soluzione il controllo dellaperonospora di pomodoro e patata (Phytophthora infestans) e di quella dellecucurbitacee (Pseudoperonospora cubensis), poiché unisce in un’unica formulazione(SC) e in un unico flacone i due componenti (A + B) del vecchio Ranman.

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Voliam Targo®SYNGENTA CROP PROTECTION

Voliam Targo® è un nuovo insetticida per il controllo di insetti e acariparticolarmente dannosi su orticole in coltura protetta (pomodoro, peperone,melanzana, melone, cocomero, zucchino, cetriolo), in corso di registrazione da partedi Syngenta. A base di clorantraniliprolo (45 g/l) e abamectina (18 g/l) è la soluzione completa perspettro d’azione ed efficacia su lepidotteri (Helicoverpa armigera, Spodopteraexigua, Spodoptera littoralis, Ostrinia nubilalis), acari (Tetranychus urticae), minatorifogliari (Liriomyza spp.), alla dose di 0,8 l/ha (60-80 ml/hl), e tuta (Tuta absoluta), alladose di 0,8 l/ha (80 ml/hl). Formulato in sospensione concentrata (SC) e conclassificazione proposta Xn (Nocivo) e N (Pericolo per l’ambiente), richiede unintervallo di sicurezza di 3 giorni.

Dicarzol® 50 SP GOWAN ITALIA

Massima efficacia nei confronti di tutte le forme mobili dei tripidi, ottima efficaciaanche su acari ed eriofidi, persistenza d’azione, attività anche ad alte temperature,strumento fondamentale per la gestione delle resistenze grazie al doppiomeccanismo d’azione: sono i vantaggi dell’impiego di Dicarzol® 50 SP, insetticida-acaricida a base di formetanate puro (50%), che agisce velocemente sull’insetto osull’acaro per contatto o ingestione, evidenziando anche un ottimo potereabbattente.Il formetanate appartiene alla famiglia chimica dei carbammati, ma presenta ancheun gruppo formamidinico, che garantisce un duplice meccanismo d’azione per ilcontrollo di tutte le forme mobili dei tripidi. Questo secondo meccanismo d’azione, originale e diverso dagli altri insetticididisponibili in commercio, rende Dicarzol® 50 SP un componente fondamentale perle strategie “anti-resistenza”, perché funziona come fosse una miscela pronta di dueinsetticidi con diverso meccanismo d’azione.Dicarzol® 50 S è in corso di registrazione da parte di Gowan Italia su coltureornamentali e floreali (1 kg/ha, 100 g/hl; un intervento per ciclo, a inizio infestazione)e su numerose colture orticole: melone, cocomero e zucca in pieno campo (1 kg/ha,100 g/hl; due interventi per ciclo, a inizio infestazione; intervallo di sicurezza di 3giorni), peperone in serra (1 kg/ha, 100 g/hl; un intervento per ciclo, entro finefioritura del primo palco), pomodoro e melanzana (1 kg/ha, 125 g/hl; un interventoper ciclo, a inizio infestazione; intervallo di sicurezza di 14 giorni), lattughe e scarola(1 kg/ha, 200 g/hl; un intervento per ciclo, entro 4-6 foglie).

tticidi • Insetticidi • Insetticidi • Insetticidi


Lentagran® e Metric®BELCHIM CROP PROTECTION

Lentagran® e Metric® sono due erbicidi in corso di registrazione da parte diBelchim Crop Protection. Lentagran® (pyridate 45%) è un erbicida di contatto arapida azione, con formulazione WP (polvere bagnabile) e classe tossicologica “Nonclassificato”. È in attesa di registrazione su aglio, scalogno, porro, cipolla, erbefresche, carciofo, asparago, cavoli, medica, mais dolce, piselli, ceci, fagioli,lenticchie. Le infestanti che principalmente controlla, alla dose di 1-2 l/ha infunzione del loro sviluppo, sono: Calendula officinalis, Chenopodium album, Malvasilvestris, Solanum nigrum, Portulaca oleracea, Galinsoga parviflora e Amaranthusretroflexus.Metric® è invece un erbicida residuale di pre-emergenza, utilizzabile dopo larincalzatura, in attesa di registrazione per il controllo delle infestanti annuali supatata, alla dose di 1,5 l/ha. A base di clomazone (60 g/l) e metribuzin (233 g/l), haformulazione ZC (miscela di capsule sospese e sospensione concentrata) eclassificazione tossicologica “Non classificato”.

Evolutionemulsiondisseccaagisce cfondamereattivi, defficace flessibilecioè sele

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Evolution®SIPCAM

Evolution®, erbicida disseccante a base di piraflufen etil 26,5 g/l (2,5%) inemulsione concentrata, è in corso di registrazione da parte di Sipcam anche comedisseccante su patata in pre-raccolta per uniformare la maturazione delle piante,agisce come inibitore dell’enzima protoporfirinogeno IX ossidasi (PPO),fondamentale nella sintesi della clorofilla, con accumulo di radicali O2 altamentereattivi, distruzione della membrana cellulare e disseccamento cellulare. È moltoefficace come disseccante, capace di ottima sinergia con graminicidi e glifosate,flessibile, perché non sistemico e privo di limitazioni di epoche di impiego, sicuro,cioè selettivo nei riguardi delle colture trattate.

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Fitoil® e Kantor®XEDA ITALIA

Il miglioramento dell’azione fungicida e battericida dei formulati rameici e lapossibilità di ridurre i loro dosaggi con riduzione della fitotossicità dello ionerameico su foglie, germogli, fiori e frutti, diminuzione dei residui sui frutti e neiprodotti derivati (succhi e mosti), possibilità di rispettare i parametri imposti inagricoltura biologica. Sono i vantaggi dell’impiego di Fitoil®, coadiuvante di XedaItalia a base di olio di soia in emulsione acquosa (EW) molto stabile, formulazionedotata di elevate caratteristiche di solubilità, che permettono una facile distribuzionecon le comuni attrezzature, sia a volume normale sia a volume ridotto, e in grado diformare una pellicola continua e persistente sugli organi vegetali irrorati, conriduzione della sensibilità alla deriva, aumento dei depositi di miscela irrorata sullasuperficie e protezione dalla degradazione dopo l’applicazione.Con Fitoil® la riduzione delle dosi dei prodotti a base di rame (da ossicloruro,idrossido e poltiglia bordolese) può essere fatta fino al 30% della normale dosed’impiego, in base al grado di sensibilità della coltura e della pressione dellamalattia che si vuole combattere. L’applicazione diFitoil® in miscela a formulatirameici impiegati a dosi ridotte fornisce risultati non significativamente differenti daquelli ottenuti dagli stessi formulati utilizzati a dosi piene. Fitoil® in miscela con prodotti a base di rame è particolarmente indicato per ilcontenimento di malattie fungine causate da funghi appartenenti alla famiglia dellePeronosporacee su ortaggi a frutto (pomodoro, peperone, melanzana, melone,cetriolo), ortaggi a foglia (lattuga, spinacio, bietola da foglia e da costa), ortaggi abulbo (aglio e cipolla), legumi freschi e da granella (fagiolo e pisello), fragola, cavoli,patata, floreali e ornamentali.Poiché l’azione coadiuvante dell’olio di soia era stata osservata anche in miscelacon insetticidi, una formulazione specifica è stata registrata a novembre 2011 colnome Kantor® (olio di soia al 60% in emulsione stabile), proprio per la distribuzionedegli insetticidi. Le proprietà fisico-meccaniche di Kantor® migliorano laperformance della soluzione irrorata e in molti casi aumentano l’efficaciadell’insetticida in miscela. Kantor® può essere impiegato in miscela con prodottiinsetticidi a base di sostanze attive appartenenti alle seguenti classi chimiche:neonicotinoidi, piretroidi naturali e analoghi di sintesi, ossadiazine, regolatori dicrescita, ovviamente su tutte le colture indicate nelle relative etichette. Fitoil® eKantor® garantiscono totale selettività, grazie all’origine alimentare dell’olio di soia ealla presenza solo di additivi naturali.

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Coadiuvanti • Coadiuvanti • Coadiuvanti


Isi SementiUn’offerta composita

Monsanto Tre lattughe cappuccine da pieno campo

Rijk ZwaanQuattro nuove proposte

SyLattu

VilLattu

NunhemsLa multi foglia da pieno campo e per la serra

EnGent

ZeUndic

Gautier SementiCappuccine, gentili e foglia di quercia verde

T&Lattu

12.LATTUGHE 14-05-2012 15:39 Pagina 1

SyngentaLattuga a cappuccio, romana e indivia

VilmorinLattughe cappuccine e gentiline

Enza Zaden Gentile e romana da pieno campo

Zeta Seeds Undici varietà per il pieno campo

T&T Vegetable SeedsLattughe da baby leaf e da cespo

12.LATTUGHE 14-05-2012 15:39 Pagina 2

GORIO (EX C163)è una lattuga cappuccio estiva da pieno campo che si inseriscenel segmento commerciale dei trapianti primaverili-estivi. È indicata per le raccolte da mercato fresco, ma è ideale ancheper l’utilizzo per i cuori di lattuga in IV gamma. La pianta è voluminosa, di buon peso, di colore verde brillante,con testa aperta e fondo piatto, presenta buona tenuta allasalita a seme e al Tip Burn (necrosi marginale della foglia).L’epoca indicativa di trapianto consigliata è per il Nord dal 15aprile al 15 agosto, per il Sud da inizio aprile sino alla fine diagosto. HR: Bl 1-28; Nr 0. IR: LMV.

DERBI (EX E134) è una varietà estiva da pieno campo nella tipologia littlegem/sucrine, che rappresenta per l’Italia una nicchia diproduzione ideale per l’export. Ha pianta compatta, di buon peso specifico e con buonriempimento del cuore in piena estate, foglie lisce e di coloreverde scuro, cuore pieno, pesante e di ottima qualità. Manifesta ottima tenuta alla salita a seme.È indicata per trapianti al Nord dal 15 aprile al 15 agosto. HR: Bl 1-26, 28. IR: LMV.

JULIET (EX A85) è una nuova lattuga cappuccina da serra a testa semiaperta,con foglia bionda e brillante.È una varietà adatta per trapianti di inizio e fine stagione.Presenta buona tolleranza al Tip Burn. È consigliata perraccolte di inizio autunno e primavera. HR: Bl 1-26, 28.

CLIPPER (EX A224) è una lattuga cappuccina voluminosa da serra, a cesposemichiuso, consigliata per raccolta in autunno, inizio invernoe inizio primavera. Ha foglia liscia e spessa di colore verde medio intenso, cespopieno, strutturato e pesante, con ottima presentazione delfondo. Grazie all’elevata resa in bianco è adatta per lalavorazione di IV gamma, per la produzione di cuori. HR: Bl: 1-28.

Varietà Gautier Sementi • Varietà Gautier Se

12.LATTUGHE 14-05-2012 15:39 Pagina 3

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AMALFIS (EX H200)è una batavia da serra a pianta voluminosa bionda, consigliataper la raccolta di fine autunno e inizio primavera. Ha pianta di buon volume con testa semi-aperta, foglia dicolore verde biondo brillante, fondo semiconico di buonaqualità e facile al taglio. HR: Bl: 1-28.

CURTIS (EX H235) è una batavia da serra compatta bionda facile al taglio.La pianta è strutturata e compatta di media vigoria.La testa è aperta, con foglie numerose. La foglia è maneggevole, di colore verde medio brillante.Il fondo è semiconico, ben chiuso. Mostra buona tolleranza al Tip Burn. HR: Bl 1-28.

ELYTIS (EX H257) è una batavia bionda da serra per raccolte nel periodoinvernale. La pianta è voluminosa e vigorosa, di colore verde brillante. La foglia è spessa, bollosa, a margine ondulato. Il cespo è semiaperto con fondo ben chiuso, sano e facile altaglio. HR: Bl 1-28.

SOLINICEè una foglia di quercia verde per produzioni in serra,consigliata per raccolte autunnali e invernali.È voluminosa, con pianta strutturata a cuore pieno. La foglia è di colore verde brillante, grande, poco bollosa. Il fondo è ben chiuso con ottima presentazione commerciale. È facile al taglio, con buona tenuta alle manipolazioni. HR: Bl 1-28.

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FARO (ISI 44060) è una lattuga romana verde, primaverile-autunnale.Il cespo ha portamento eretto, un buon numero di giri di fogliee un elevato volume; il colore è verde scuro brillante, il fondo èpieno e ben arrotondato.HR: Bl 1-7,12-27.

MAGIC (ISI 48305) è una lattuga iceberg primaverile-autunnale.Si caratterizza per un’ottima conformazione della testa che sipresenta sferica, compatta e pesante.Le foglie hanno spessore elevato e colore verde brillante.È idonea sia per il mercato fresco sia per la IV gamma.HR: Bl 1-27; Nr 0.

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BOLERO (ISI 47664) è una lattuga foglia di quercia rossa, primaverile-autunnale. Il cespo è compatto, pesante e molto uniforme, le foglie sonocaratterizzate da lobatura fine e colore rosso scuro brillante,esteso su tutta la superficie fogliare. Per la buona tolleranza alla salita a seme si può utilizzare,dove è possibile, anche nei periodi estivi. HR: Bl 1-26.

ELIANA è una lattuga cappuccio estiva, particolarmente apprezzata peril portamento e il peso del cespo e per la sua versatilità in fasedi coltivazione. Possiede elevata tolleranza alla salita a seme.HR: Bl 1-24,27,28.

GHIBLI è una lattuga cappuccio primaverile-autunnale. Il cespo haportamento semiaperto, compatto, pesante, con fondo piatto eben serrato. È indicata per la IV gamma per il cuore densocolor giallo crema e per il mercato fresco per l’eleganza e ilcolore brillante del cespo. HR: Bl 1-28; Nr 0.

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RS 0105è una cappuccina da pieno campo appartenente al segmentoprimaverile-autunnale, particolarmente indicata per l’area delCentro-Nord. Si caratterizza per l’alta tolleranza alle elevatetemperature e nei periodi a giorno lungo (quindi per leperformance quantiqualitative nei periodi più critici), l’ottimaresistenza della salita al seme, le foglie di colore verdebrillante e l’ottima forma del fondo. Presenta una pianta sana,dotata di ottima tenuta in campo, eccellente produttività perettaro e in grado di garantire un prodotto molto attraente siaper il mercato fresco sia per la IV gamma. Garantisce alproduttore una finestra di coltivazione più lunga in estate, alrivenditore ottima presentazione sullo scaffale e continuitànella disponibilità. Il trapianto va eseguito nel Nord Italiadall’inizio di marzo quasi alla metà di aprile e dalla metà diagosto alla fine di settembre, nel Centro-Sud dall’inizio dimarzo a metà aprile e dall’inizio di settembre a metà ottobre.HR: Bl 1-28. IR: LMV.

RS 1877 è una lattuga cappuccina primaverile-autunnale da pienocampo a ciclo precoce, particolarmente indicata per l’area delCentro-Sud, dalle ottime e affidabili performance per i cicli diinizio primavera e tardo autunno. La pianta rustica e sanamostra buona tolleranza al freddo e non necessita diparticolari trattamenti aggiuntivi, ciò implica per il produttoreminori costi per trattamenti e minori rischi nella produzione enella raccolta. Il cespo si distingue per l’ottimo volume e peso.RS 1877 garantisce quindi ottima qualità in trapianti precoci(inizio primavera) e tardivi (tardo autunno), ottima produttivitàper ettaro, è molto attraente per il mercato fresco, assicuraeccellente qualità sullo scaffale. Il trapianto va eseguito nelNord Italia dall’inizio di marzo quasi alla metà di aprile e dal20 agosto alla fine di settembre, nel Centro-Sud dalla metà difebbraio alla fine di marzo e dall’inizio di settembre a metàottobre. HR: Bl 1-28. IR: LMV.

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RYLANE (RS 3469)è una lattuga cappuccina da pieno campo a ciclo primaverile eautunnale che si distingue per le ottime caratteristiche delcespo per volume consistente e colore attraente, l’eccellenteuniformità dei cespi, il ciclo tardivo e la discreta tenuta allasalita a seme.Questa varietà garantisce ampia finestra di raccolta, ottimaresa per ettaro, prodotto attraente e di alto livello qualitativo,pianta in buona salute con minori trattamenti. Dal punto di vista agronomico sono preferibili i trapianti diprimavera precoce e autunno tardivo. Infatti, se incontratemperature troppo alte, il prodotto può presentare il fondo unpo’ scomposto. Il trapianto va eseguito nel Nord Italiadall’inizio di marzo alla metà di aprile, con raccolta da metàmaggio a fine giugno, e a settembre, con raccolta a novembre;nel Centro-Sud dalla metà di febbraio alla fine di marzo, conraccolta dall’inizio di maggio a metà giugno, e a settembre,con raccolta a novembre. HR: Bl 1-28; Nr 0. IR: LMV.

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MULTYRED 55è una multifoglia rossa da pieno campo, ma è ottima ancheper la serra dato che, essendo di tipo triplo rossa, mantieneun’apprezzabile intensità del colore anche sotto serra.È una varietà di vigore medio, compattezza unica e grandeuniformità delle foglie, con alta tenuta alla salita a seme ebuona resistenza al Tip Burn.È utilizzabile sia per il mercato fresco sia per la IV gamma. Può essere impiegata sia per trapianti normali (10-13piante/mq) o di alta densità (circa 25 piante/mq) sia per lasemina diretta, che sta sempre più interessando le principaliditte di trasformazione del comparto della IV gamma persostituire la vecchia baby leaf con prodotti dotati di maggioreshelf life, resa e qualità, aspetti molto apprezzati ai finidell’imbustamento in IV gamma. L’optimum di raccolta corrisponde per il Sud ad autunno,inverno e primavera, mentre per il Nord a primavera, estate eautunno. HR: Bl 1-28.

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FLAVIUS RZè una lattuga romana per produzioni primaverili, estive eautunnali in pieno campo, dal colore biondo brillante. Lapianta è rustica e caratterizzata da ottima adattabilità neidiversi periodi di coltivazione, ma è particolarmente adatta perproduzioni estive. Si presenta molto voluminosa e pesante, dalportamento aperto e lenta a chiudere, con foglia spessa, moltoplastica e resistente alle manipolazioni, e fondo compatto.Manifesta ottima tenuta alla salita a seme e al Tip Burn. HR: Bl 1-28; Nr 0.

41-65 RZ è una lattuga romana per produzioni primaverili e autunnali inpieno campo, dal colore biondo medio. La pianta è vigorosa e molto pesante, dal portamento eretto,con internodi corti, e aperto, e lenta a chiudere nel cuore. Si distingue per l’ottima plasticità delle foglie durante le fasi diraccolta e confezionamento e il fondo ben chiuso e compatto.Mostra buona tenuta alla salita a seme e al Tip Burn. HR: Bl 1-28; Nr 0; Fol 1. IR: LMV 1; Rs.

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DALMATION RZ è una lattuga batavia bionda della tipologia gentilina perproduzioni primaverili e autunnali in pieno campo, dal coloremedio-biondo brillante molto attraente.La pianta ha volume medio con ottima compattezza del cespoe ottima presentazione del fondo rotondeggiante, compattocon colletto di dimensioni molto piccole. Si caratterizza per labuona plasticità della foglia, adatta all’incassettamento eresistente alle manipolazioni. HR: Bl 1-28; Nr 0. IR: LMV 1.

81-45 RZè una lattuga batavia bionda della tipologia gentilina perproduzioni primaverili, estive e autunnali in pieno campo. Lapianta è rustica, forte, molto adattabile, vigorosa con cespoaperto che non chiude a maturazione, molto produttiva concespo voluminoso e pesante, e con foglia dotata di buonaplasticità. Mostra ottima tenuta alla salita a seme.HR: Bl 1-28; Nr 0; Fol 1.

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VLADAN (LS9621)è una lattuga cappuccio da pieno campo per raccolteprimaverili, estive e autunnali molto lenta a salire a seme. Lapianta ha portamento ordinato ed elegante, con marginelineare e colletto piccolo. Il cespo è semiaperto, pesante ecompatto, con elevata resa del cuore. Ha colore verdebrillante, manifesta ottima tenuta alla sovramaturazione e nonteme il tip-burn interno. È utilizzabile per mercato fresco e IVgamma. HR: Bl 1-13, 15-26; Nr 0. IR: LMV 2.

SIVNA (LS8865)è una lattuga romana per raccolte tardo-autunnali, di inizioinverno e primaverili in pieno campo e per raccolte invernali inserra. Presenta elevata produttività e buona tenuta allasovramaturazione. La pianta ha portamento assurgente, foglierustiche, molto bollose e di colore verde scuro. Il cespo èmolto pesante e voluminoso, con cuore semiaperto e pienointernamente. È utilizzabile per il mercato fresco.HR: Bl 1-27. IR: LMV 2.

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FORBESè un’indivia scarola per raccolte di tardo autunno, inverno einizio primavera. La pianta è rustica, molto voluminosa epesante con fondo largo e sano. I cespi sono molto uniformi,dal cuore pieno e con elevato tenore di bianco. La foglia èampia e di colore verde brillante. Garantisce ottima tolleranzaalle basse temperature, buona tenuta in campo, rese sempreelevate e ampio calendario di raccolta.È utilizzabile per mercato fresco e IV gamma.

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T&T® ELISA è un lattughino biondo di colore verde intenso, tollerante alFusarium.Ha elevatissima omogeneità e uniformità di crescita.La densità di semina consigliata è di circa 2 g/m2 (seminameccanizzata).L’ottima sanità del seme è certificata di LMV free. Ha un buon sapore e un’alta resistenza alle lavorazionimeccaniche.

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T&T® MARISAè una lattuga gentilina estiva da pieno campo, di colore verdeintenso, con alta tolleranza al Fusarium oxysporum edelevatissima omogeneità.Pianta molto vigorosa con una buona uniformità di crescita,tenuta alla salita a seme, densità 8 p./m2, ottima sanità delseme, certificata di LMV free.Ha un buon sapore, è adatta al mercato del fresco e, vistal’alta resistenza alle lavorazioni meccaniche è adatta alla IVgamma.Infine resiste a Bremia Bl.

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AMALIZIA (EX BRP 6621)è una lattuga cappuccina da mercato fresco a ciclo medio precoce, destinata atrapianti di pieno campo in prevalenza primaverili e autunnali. La pianta ha buonvolume, colore verde medio chiaro molto brillante, foglia di buon spessore, ottimaomogeneità dei cespi, cappuccio aperto, buona tenuta alla sovramaturazione, fondopiatto, ben chiuso ed elegante, elevato rendimento produttivo. È adatta per mercato nazionale, gdo ed export. Epoche di trapianto consigliate: areaNord, dal 15 marzo al 20 maggio, dal 15 agosto al 15 settembre; area centro (PianaFucino), dal 20 aprile al 10 agosto; area Sud, dal 15 marzo al 30 aprile, dal 15 agostoal 15 settembre; area Sicilia, dal 15 settembre al 30 ottobre. Elevata tolleranza al TipBurn. Buona tolleranza alla batteriosi. HR: Bl 1-28, Nr 0

GAIAVERDE (EX BRA 3035)è una lattuga cappuccina da serra a ciclo medio precoce per il mercato fresco,indicata per raccolte invernali nelle aree del Centro-Nord Italia. La pianta manifesta buona tolleranza al freddo e buona crescita anche in condizionidifficili e ha volume medio, portamento strutturato, colore verde medio brillante,buona uniformità dei cespi, fondo largo con zona di taglio medio-fine, presentazionein cassa molto attraente. È adatta al mercato nazionale e alla gdo. HR: Bl 1-28.

GEMMAVERDE (EX BRA 2534) è una lattuga cappuccina da serra a ciclo medio precoce per mercatofresco, indicata per trapianti da metà ottobre a gennaio nelle areedel Centro-Sud Italia. La pianta presenta volume medio, colore verdemedio brillante, foglie consistenti e adatte alla manipolazione, buonauniformità dei cespi alla raccolta, elevata tolleranza al freddo,raggiunge precocemente il peso commerciale e si presenta in cassain modo molto attraente. È adatta per mercato nazionale e gdo. HR:Bl 1-28.

SPERANZIA (EX BRP 10243) è una lattuga cappuccina da pieno campo a ciclo medio per raccolte primaverili eautunnali per il mercato fresco. Il volume importante del cespo garantisce ottimeproduzioni anche nelle raccolte primaverili anticipate. Limitatamente alla zona delFucino può essere coltivata anche nel periodo estivo. La pianta ha volume elevato,colore verde medio-chiaro brillante, foglie consistenti e adatte alla manipolazione,buona uniformità dei cespi a raccolta, ottima tenuta alla sovramaturazione, fondolargo e piatto, ben chiuso, ottimo peso medio dei cespi (e quindi rese produttiveelevate), bella presentazione in cassa dopo la lavorazione. Buona tolleranza al Tip Burn. È adatta per mercato nazionale e gdo. HR: Bl 1-28, Nr 0.

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rietà Vilmorin • Varietà Vilmorin

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BVP 9226 è una lattuga gentile primaverile-autunnale da pieno campo a ciclo precoce per ilmercato fresco. È indicata per il Nord Italia, con trapianto consigliato dalla secondasettimana di febbraio sino alla fine di marzo e durante le prime tre settimane disettembre. La pianta ha buon volume, colore verde medio chiaro, molto brillante eomogeneo, ottima uniformità dei cespi, frastagliatura fine, buona tenuta allasovramaturazione, fondo arrotondato, ben chiuso ed elegante, elevato rendimentoproduttivo. È indicata per mercato nazionale e gdo. HR: Bl 1-28, Nr 0. IR: Fol 1.

BVP 9414 è una lattuga gentile da pieno campo a ciclo medio precoce per ilmercato fresco. È una varietà, indicata per il Nord Italia, moltoversatile, consigliata in serra per trapianti autunnali precoci(seconda metà di settembre) e invernali (gennaio e febbraio), inpieno campo per trapianti primaverili (marzo-maggio) e tardo-estivi(fine agosto-inizio di settembre). La pianta ha volume medio ed

elevato peso specifico, colore verde medio, molto brillante, foglia di buono spessore,ottima omogeneità dei cespi, foglia ben frastagliata, con ottima maneggevolezza delprodotto senza rottura delle nervature, fondo ben chiuso, sezione di taglio fine, altorendimento produttivo. È adatta per mercato nazionale, gdo ed export. HR: Bl 1-28,Nr 0. IR: Fol 1.

ADORALE (EX BVA 1000) è una batavia verde da serra a ciclo medio precoce per trapianti da ottobre a gennaionelle zone del Centro-Sud Italia, buona per il mercato fresco. La pianta ha buonvolume, cespo strutturato, portamento semiaperto, anche a maturazione (nonimpalla), colore verde medio chiaro molto brillante, fogliame con frastagliatura fine,ottimo peso alla raccolta, fondo regolare, ben conformato e con torsolo medio, buonatenuta alla manipolazione durante la lavorazione, elevata uniformità dei cespi. Buonatolleranza al Tip Burn. È adatta per mercato nazionale e gdo. HR: Bl 1-28.

MATELOTE (EX ROM 10555) è una lattuga romana da pieno campo a ciclo medio precoce.La pianta è eretta con buon volume, ha colore verde scuro con fogliepoco bollose, portamento aperto del cespo, elevato rendimentoproduttivo, buona tolleranza alla spiralizzazione, forte resistenza allacomparsa di afidi. Buona tolleranza al Tip Burn.Le epoche di trapianto consigliate sono: per l’area Nord da iniziomarzo a tutto aprile, poi da metà agosto a metà settembre; invece

per la Sicilia da inizio febbraio a tutto marzo per raccolte in primavera.È adatta per mercato nazionale e gdo. HR: Bl 1-28, Nr 0.

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FUZILA (E01F.6620) è una lattuga gentile da pieno campo a ciclo medio perraccolte primaverili, estive, autunnali. La pianta ha coloreverde medio ed è compatta a cespo aperto, manifesta buonatenuta di campo e buona resistenza alla salita a seme. Il fondoè eretto, ben strutturato, con superficie di taglio piccola. HR: Bl 1-28; Nr 0; Fol 1. IR: LMV 1.

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E 16.5209 è una lattuga romana bionda da campo aperto a ciclo medio,per raccolte in Sicilia in primavera, estate e autunno, alCentro-Sud in primavera ed estate. La pianta è molto vigorosa,con portamento eretto e di colore verde brillante. Manifestaottima resistenza alla salita a seme; al twisting non sdoppia latesta. HR: Bl 1-27; Nr 0.

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ALMENARA è una lattuga iceberg da pieno campo a testa ben serrata di coloreverde intenso, brillante, molto uniforme e di qualità eccellente pertenerezza, fragranza e sapidità. Presenta un’ottima conformazionedel cespo sia sopra sia nella chiusura della parte inferiore dellatesta. L’epoca di trapianto va da novembre a metà gennaio. Densitàconsigliata: 6-8 piante/mq. HR: Bl 1-25; Nr.

ALMIREZ (13ZS101) è una varietà di lattuga iceberg adatta per i trapianti in pieno campo dal 15 agosto afine settembre. Presenta fogliame abbondante e ben coprente, di un bel colore verdebrillante su tutta la pianta, e manifesta ottima capacita di chiusura della testa anchein condizioni di elevate temperature. Il cespo è di buone dimensioni, pieno, compatto,ben coperto, adatto per raccolte a testa nuda. Vanta un’ottima resistenza alla salita aseme e al Tip Burn. Densità consigliata: 8 piante/mq. HR: Bl 1-16-17-19-21-23.

CARÙè una lattuga iceberg nella tipologia Vanguard, a testa ben serrata dicolore verde intenso, brillante, molto uniforme, di buona pezzatura,eccellente per raccolte di fine autunno e invernali. Anch’essa si faapprezzare per l’ottima chiusura del cespo sia nella parte inferiore

della testa sia nella parte superiore e per l’eccellente qualità in termini di tenerezza,fragranza e sapidità. Densità consigliata: 6-8 piante/mq. HR: Bl 1-16-17-19-21-23.

KAVIR è una varietà estiva di lattuga iceberg con un’ottima resistenza alla salita a seme e al TipBurn. Presenta fogliame abbondante e ben coprente leggermente bolloso, bel coloreverde brillante su tutta la pianta e ottima capacita di chiusura della testa in condizioni dielevate temperature. Il cespo è di buone dimensioni, pesante, compatto, ben coperto econ un bel colore verde anche dopo la lavorazione. Densità consigliata: 8-9 piante/mq.

MAKAM è una varietà di lattuga iceberg nella tipologia West, indicata per raccolte autunnali alSud Italia, di buon volume con buona uniformità di maturazione e ottima tolleranza alTip-Burn. Il cespo è di buona pezzatura (oltre 500 g), di un buon colore verde scurobrillante con ottima chiusura della testa sia sopra sia nel fondo. Densità consigliata: 8piante/mq. HR: Bl 1-16-17-19-21-23.

SINAIè un’iceberg nella tipologia Vanguard, a testa ben serrata di colore verde intenso,molto brillante, molto uniforme, di buona pezzatura, eccellente per raccolte autunno-invernali. Il cespo è pesante, con ottima chiusura sia sopra sia nella parte inferioredella testa, e di qualità eccellente per tenerezza, fraganza e sapidità. È consigliataper i trapianti invernali e per raccolte da fine febbraio sino alla fine di aprile. Densitàconsigliata: 6-8 piante/mq. HR: Bl 1-16-17-19-21-23.

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TANAMI è un’iceberg nella tipologia West, indicata per raccolte primaverili-autunnali sia alNord sia al Sud, di buon volume con buona uniformità di maturazione e ottimatolleranza al Tip-Burn. Il cespo ha buona pezzatura(oltre 500 g) e buon colore verde scuro brillante conottima chiusura della testa sia sopra sia nel fondo. Densità consigliata: 8 piante/mq. HR: Bl 1-16-17-19-21-23.

13ZS409è una lattuga nella tipologia midi romana di colore verde, che siadatta molto bene ai trapianti primaverili-autunnali-invernali. A maturazione presenta una testa piena e chiusa, pesante, dolce esapida, che si adatta molto bene ad essere raccolta, oltre che nellamaniera classica, anche per la IV gamma e per lavorazioni innovativea testa compatta (a “cuore”).

Mostra eccellente tolleranza al Tip Burn e alla spiralizzazione.Densità consigliata: 8-9 piante/mq. HR: Bl 1-16-17-19-21.

ANOETAè una lattuga mini romana a cespo serrato, di colore verde medio brillante, con tagliae peso medio (150-180 g). È una varietà invernale, per trapianti da metà ottobre atutto dicembre per il Sud Italia e a Febbraio in Nord Italia. La testa è totalmente chiusa, assurgente, con foglia spessa, fragrante, dolce,saporita, che ben si presta a tutti gli usi. Mostra eccellente tolleranza al TipBurn ealla salita a seme. Densità consigliata: 15 piante/mq. HR: Bl 1-16-19-21-23.

BARBARELLA (13ZS350) è una lattuga mini romana a cespo serrato, di colore verde brillante, di buonapezzatura e buon peso. È una varietà autunnale-primaverile, con trapianti fino a metàottobre e a gennaio per il Sud Italia e da fine agosto-settembre ai primi di ottobre eda marzo-aprile ai primi di maggio nel Nord Italia. La testa è totalmente chiusa, assurgente, con foglia spessa, fragrante, dolce,saporita, che ben si presta a tutti gli usi. Manifesta eccellente tolleranza al Tip Burn ealla salita a seme. HR: Bl 1-16-19-21-23.

PARIOLI è una lattuga mini romana a cespo serrato, di colore verde medio brillante, di taglia epeso medio (150-200 g). La sua produzione si può protrarre lungo tutto l’anno, contrapianti al Centro-Nord Italia da aprile ad agosto e per il Sud Italia da febbraio asettembre. La testa è totalmente chiusa, assurgente, di foglia spessa, fragrante, dolce, saporita,che ben si presta a tutti gli usi. Mostra eccellente tolleranza a TipBurn e salita aseme. Densità consigliata: 15 piante/mq. HR: Bl 1-24.

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Enza Zaden Tre varietà della tipologia corno di toro in registrazione

Isi Sementi Un ibrido rosso per la serra

NuNuov

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SyProd

EsasemIbridi per tutte le epoche

MonsantoTre proposte per diverse epoche

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ClauseLe ultime novità precoci e precocissime

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Sais SementiTre le novità resistenti al TSWV

Syngenta SeedsProduttività e qualità

VilmorinResistenza alla maturazione

Zeta Seeds Cinque novità per la serra e il pieno campo

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NOTTO (CLXP840) è un tre quarti lungo rosso di grosso calibro per pieno campo etunnel, molto adatto per la coltivazione in Sicilia. La pianta ha ciclo medio precoce, copre bene, è rustica emolto produttiva. Il frutto è duro, molto liscio esternamente,con colore molto brillante, ha forma squadrata e polpa dieccellente spessore.

FULGOR (CLXP8391) è un mezzo lungo giallo per la serra, il tunnel e il pienocampo, caratterizzato da precocità, produttività e resistenza aTSWV. La pianta è compatta, molto precoce, con produzioneconcentrata e alta resa precoce. I frutti, molto larghi di spalla con ottima forma squadrata,sono durissimi e pesanti, esternamente molto lisci di coloregiallo arancio molto brillante, con polpa molto spessa edelevata capacità di conservazione post raccolta. HR: TMV/Xv 1,2,3,4,5; IR: TSWV.

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PALOMBO (CLXP684) è una nuova tipologia di frutto quadrato leggermenteallungato, quasi un mezzo lungo, rosso, per la serra, il tunnele il pieno campo, di eccezionale qualità e costanza destinato,secondo Clause, ad aumentare i parametri qualitativi richiestidal mercato. La pianta è compatta, bassa, precocissima, dielevata produzione. I frutti sono perfettamente squadrati,sempre quadrilobati, omogenei durante tutto il ciclo, consuperficie esterna molto liscia, ottimo colore molto brillante,polpa di spessore superiore alla media e di ottimaconservabilità post raccolta.IR: TSWV/CMV.

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ENEA (E 49.16101), a ciclo medio precoce, è adatto per coltivazioni in serra, tunnele pieno campo. La pianta è sana, molto equilibrata, più vigorosa di Teseo(storica varietà di riferimento di Enza Zaden), con ottimacapacità di allegagione. Ha frutti molto omogenei in forma e pezzatura (5-7 x 20-22cm), sempre estremamente lisci, caratterizzati da brillantecolore rosso, elevato spessore della polpa, ottima consistenzae alta shelf life.Il rapporto lunghezza/diametro è più favorevole di Teseospecialmente a fine ciclo. HR: TMV 0; IR: TSWV P0.

LAERTE (E 49.13736), a ciclo medio precoce, è adatto per coltivazioni in serra, tunnele pieno campo. La pianta è compatta, ma ben strutturata, con ottima capacitàdi allegagione e ottima disposizione dei frutti. I frutti (5-7 x 15-20 cm) sono sempre estremamente lisci ediritti, dotati di ottimo colore, elevato spessore della polpa esuperiori consistenza e shelf life. Date le dimensioni e la regolarità si presta molto bene alconfezionamento in vaschetta con due frutti contrapposti. HR: TMV 0; IR: TSWV P0.

Varietà Enza Zaden • Varietà Enza Za

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SILYEN (E 49.17783) è un corno di toro giallo a ciclo medio precoce adatto percoltivazioni in serra, tunnel e pieno campo. La pianta è sana, vigorosa con eccellente potenziale produttivoe mantiene la pezzatura anche nelle ultime allegagioni a fineciclo. I frutti (5-8 x 22-28 cm) sono estremamente lisci, con polpamolto spessa, colore eccellente sia al viraggio sia a completamaturazione, buona consistenza e shelf life.HR: TMV 0; IR: TSWV P0/Ma/Mi/Mj.

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QUADRUS F.1Peperone selezionato per le ottime caratteristiche del frutto ditipo quadrato giallo che presenta dimensioni notevoli (11x13cm) polpa spessa 10 mm, e peso che raggiunge anche i 500 g.Tollerante alle manipolazioni e ai trasporti. La pianta è rusticae vigorosa con portamento eretto, fogliame ampio ed ottimacopertura che impedisce qualsiasi fenomeno di scottatura. Ilciclo è medio-precoce e la maturazione è contemporanea.Buono il comportamento anche in coltura protetta. Ha laresistenza al Tobamovirus (ToMV, TMV, PMMoV).

MOHAY F.1Il frutto è di buone dimensioni, con spalla larga fino a 9 cm elungo 16-18 cm. Presenta una parete liscia, polpa spessa edun peso elevato di 400-450 g. Il colore giallo intenso risultaattraente anche in fase di viraggio. La pezzatura ed uniformitàdel frutto si mantengono costanti in tutto il periodo di raccolta.La pianta è vigorosa, a portamento eretto, con fogliame ampioe coprente. Il ciclo di maturazione è medio-precoce. Ottimirisultati si ottengono con trapianti precoci, in coltura protetta,di piantine innestate su portainnesto Rocal sfruttando laproduzione prolungata sino all’autunno. Ha la resistenza alTomato spotted wilt virus e al Tobamovirus (ToMV, TMV,PMMoV).

OFANTO F.1Ibrido del tipo mezzo lungo rosso resistente al virus dellabronzatura (TSWV). Pianta di vigoria media con internodocorto, fogliame verde scuro, ampio e coprente, dotata dielevata capacità di allegagione. Frutto con dimensioni di8x14cm da 350g, con parete liscia, di un bel colore verde scuroche vira al rosso intenso. Da impiegarsi per coltivazione dipieno campo e serra negli areali con problematiche di virusdella bronzatura.

Varietà Esasem • Varietà Esas

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SCRIVIA F.1è un prodotto Sakata Vegetables Europe.Ibrido di peperone del tipo grosso quadrato rosso a ciclo moltoprecoce indicato per produzioni in serra. I frutti sonoestremamente regolari con dimensioni di 11x12cm, colorerosso intenso, parete liscia e polpa spessa. Le caratteristichedi omogeneità del calibro e conservazione facilitano leoperazioni di confezionamento e stoccaggio. La pianta èvigorosa, con internodo corto, dotata di buona capacità diallegagione e produzione elevata durante tutto il ciclo. Dasegnalare inoltre le resistenze a TMV0, PVY1-2, CMV.

PARIPA F.1Ibrido del tipo “topepo rosso”. La pianta è vigorosa, con buonacopertura fogliare ed elevata produttività. Il frutto è tondopiatto dal diametro di circa 9 cm, leggermente costoluto, delpeso medio di 150 g. La polpa è dolce e particolarmentespessa e assicura una elevata conservazione in post-raccolta.Paripa si caratterizza inoltre per l’elevato contenutozuccherino della bacca, che può essere utilizzata per mercatofresco e trasformazione industriale. È resistente a TMV razza1-2 (Virus mosaico del tabacco).

CAPRICORN F.1Ibrido del tipo corno di capra rosso. La pianta è vigorosa, medio alta, a portamento eretto, confogliame ben ricoprente. Frutto trilobato lungo circa 25 cm,con spalla larga 6-7 cm, del peso di circa 200 g.Polpa spessa di sapore dolce.È resistente a TMV (Virus mosaico del tabacco).

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ERASMUSè un nuovo ibrido rosso della tipologia tre quarti lungo rosso, aciclo medio precoce, indicato per coltivazioni in serra. I frutti sono molto uniformi, quadrilobati, dalle dimensionimedie di 14-16 x 8-9 cm; presentano un ottimo viraggio delcolore e a maturazione presentano un bel colore rossobrillante.La superficie dei frutti è liscia e la polpa è molto spessa,caratteristiche che fanno di Erasmus una varietà molto adattaper le lavorazioni industriali e per la preparazione dei piattitipici della cucina italiana.IR: TSWV.

Varietà Isi Sementi • Varietà Isi Sem

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SCINTILLA (DSV 2078) è un mezzo lungo primaverileper produzioni primaverili inserra che si distingue per l’elevata qualità dei frutti,l’uniformità e costanza delle produzioni, la resistenza alle fortiescursioni termiche della serra primaverile, l’ottimo gusto, lafacilità di packaging e l’elevata shelf life. La pianta ha buon vigore, è molto rustica e adattabile allediverse tipologie di serra ed epoche di trapianto. I frutti sono portati fuori dall’impalcatura delle branche,presentano uniformità di pezzatura costante durante tutto ilciclo di produzione, colorazione rosso brillante sin dal viraggioe peso medio di 400-500 g. HR: Tm 0-3; IR: TSWV.

KLICK (DSV 2074) è un mezzo lungo giallo a ciclo medio per tunnel e serra inSicilia. Ha pianta forte, equilibrata, di medio vigore e portamentocoprente, rustica a internodi corti, dotata di grande facilità diallegagione e adattabile alle coltivazioni sia in tunnel sia inserra nei periodi consigliati. In Sicilia è particolarmente adatta ai trapianti da fine luglio ametà settembre.Il frutto è sempre molto uniforme anche nei palchi superiori,liscio, quadrilobato, con bella spalla, ottimo spessore di polpae peso medio di circa 400 g. HR: Tm 0; IR: TSWV.

Varietà Monsanto • Varietà Monsa

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rietà Monsanto • Varietà Monsanto

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CARIDDI (DRP 5548) è una novità per coltura protetta, consigliata per tutti itrapianti da ottobre a gennaio.Ha pianta di buon vigore che allega facilmente e producemolto in quantità e qualità, anche in condizioni di bassatemperatura e luminosità. È per questo particolarmente indicata per la coltura in serra inSicilia. I frutti sono di colore rosso intenso, hanno spalla larga espessore di polpa elevato.

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BALZACè un nuovo ibrido prismatico, tri-quadrilobato, tre quarti lungodi colore verde-rosso. Balzac, a ciclo medio precoce, vieneproposto per coltivazione in serra e tunnel per trapianti da finefebbraio ad aprile al Centro-Sud (Campania, Lazio, Puglia,Basilicata) e da fine marzo a maggio al Nord (Piemonte,Veneto, Lombardia).Qualità, pezzatura, peso e sanità del frutto, tolleranza allapartenocarpia e al cracking, produttività elevata e costante pertutto il ciclo colturale sono i principali vantaggi che Balzac puòoffrire ai coltivatori italiani; inoltre mantiene la pezzatura esoprattutto l’elevata qualità dei frutti per tutto il periodo estivo,fino al pieno autunno. La pianta è forte ma compatta, il fogliame coprente, verdescuro, i frutti, ben scalati sulla pianta, sono molto pesanti eregolari, di colore intenso e attraente, con forma prismatico-rettangolare, molto dritta e regolare, in prevalenzaquadrilobata, lunghi 16-18 cm, con 9,5-10 cm di diametro e360-420 g di peso medio.La polpa è molto spessa, di colore verde intenso che vira alrosso pieno.IR: TSWV P0; HR: Tm 0-3 (TMV, ToMV, TMGMV, PMMoV 2,3).

Varietà Nunhems • Varietà Nunhe

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Poi Nunhems ha sviluppato due ibridi a frutto quadrato equadrato-allungato di pezzatura elevata, che migliorano perproduttività, resistenze genetiche e sapore (molto dolce) ilquadrato piemontese.

MATRIX è il quadrato rosso di pezzatura grossa, con polpa moltospessa, di grande consistenza e colorazione unica, scura ebrillante. Matrix si adatta alle colture in serra-tunnel nello stesso cicloprimaverile-estivo-autunnale di Balzac, e ha dimostratoun’attitudine unica per la coltivazione su terreni leggeri, anchecompletamente sabbiosi, dove altri ibridi dimostranosensibilità agli squilibri idrici e nutrizionali. IR: TSWV P0; HR: Tm 0-3 (TMV, ToMV, TMGMV, PMMoV 2,3).

NUN30009PPS è il quadrato allungato grosso, verde/giallo, che nel 2012 verràprovato in tutte le aree tipiche. Si caratterizza per l’elevatissima adattabilità alla coltivazioneper raccolte estive e autunnali, quindi viene proposto percolture in serra/tunnel con trapianti dalla seconda metà dimarzo a giugno-luglio al Centro-Sud e dai primi di aprile in poial Nord. In normali condizioni climatiche la raccolta di frutti maturi vada fine giugno fino al tardo autunno.La qualità mercantile della produzione (pezzatura, uniformità,consistenza e colorazione dei frutti) si mantiene inalterata espesso anche migliora con l’avanzamento delle raccolte. IR: TSWV P0.

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ALCEO (1 DASA161) ha pianta alta, vigorosa, fertile, ciclo medio-precoce, adattaper colture in serra. I frutti sono quadrilobati allungati, di pezzatura grossa, 18 x 10cm, con polpa media, peso medio di 300-350 g, colore verdescuro e rosso intenso a maturazione. HR: PMMoV 0; IR: TSWV.

ASCANIO (DAAA 105) ha pianta vigorosa, fertile, a ciclo medio-precoce, adatta percolture in serra e pieno campo, e frutti quadrilobati allungati,grossi, 14 x 10-12 cm, con polpa spessa, peso medio di 300-350 g, di colore verde scuro e rosso intenso a maturazione.HR: PMMoV 0; IR: TSWV.

Varietà Sais Sementi • Varietà Sais Sem

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MANNAL (1 OASA201)ha pianta vigorosa, compatta, fertile, a ciclo medio, adatta percolture in serra e pieno campo, e frutti quadrati di pezzaturagrossa, 10 x 10 cm, con polpa molto spessa, peso medio di350-400 g, colore verde molto scuro e rosso intenso amaturazione.IR: TSWV.

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BALTA (M41644) è nuovo ibrido di peperone a bacca quadrata rossa, moltointeressante perché unisce ottime performance agronomicheall’elevata qualità merceologica di frutto. Si tratta infatti di una varietà a pianta compatta, rustica esana, con resistenza intermedia all’oidio oltre che a virusdiversi, molto continuo e stabile nella produttività. Il frutto è un quadrato di pezzatura regolare, quadrilobato, dibuon spessore di polpa ed elevato peso specifico, mediamentedi oltre 300 g e delle dimensioni di 11 x 12 cm. Il colore è un rosso intenso, brillante anche in fase diinvaiatura.La consistenza e conservabilità del frutto, uniti alla facilità diincassettamento/confezionamento, lo rendono un prodottoparticolarmente interessante, oltre che per l’export versol’Europa centrale, per le richieste della gdo e in tutte lesituazioni di mercato in cui si cerca un quadrato di pezzaturapiuttosto che un peperone lungo. HR: PVY 0,1,2/Tm 0; IR: Lt/CMV/TSWV P0.

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TIBERIO (SP 2879) è un peperone medio-lungo rosso a ciclo medio per raccolte distagione sotto serra nelle principali zone di produzione. Grazie all’ampia versatilità, si adatta bene anche ai trapiantiprecocissimi (giugno- agosto) e di seconda campagna(gennaio-febbraio) in Sicilia. La pianta ha medio vigore vegetativo, ottimo equilibrio vegeto-produttivo, internodi di lunghezza media, buona coperturafogliare, produzione costante durante tutto il ciclo colturale. I frutti, in grandissima parte quadrilobati e uniformi, hannoforma molto regolare (pareti lisce e logge poco marcate),peduncolo lungo e robusto (bacche portate esternamente sullebranche della pianta), epidermide molto liscia e polpad’eccellente spessore, buona tolleranza al micro-cracking,lunghezza di cm 12-14, calibro cm 9,5-10, peso medio deiprimi frutti 400-450 g.L’elevato spessore della polpa conferisce ai frutti un elevatopeso specifico e un’ottima fermezza (consistenza al tasto),nonché caratterizza positivamente la conservabilità (resistenzaalla maturazione) dei frutti sulla pianta e/o dopo la raccolta.È indicato per mercato nazionale, gdo ed export.HR: TMV 0, PVY 0; IR: TSWV.

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AQUILES è un ibrido precoce nella classe dei quadrati leggermenteallungati (14 cm), rosso di pezzatura media grossa, di buonaprecocità. È adatto a produzioni di serra ed eventualmente di pienocampo, rifiorente. La pianta è forte, ben eretta, a internodi corti, di buona vigoriache copre molto bene i frutti. Questi sono prevalentemente quadrilobati, di polpa moltospessa, pesanti, ben tirati, di un eccellente colore verde scuroche vira a rosso intenso, con calice convesso e benpeduncolato. Eccellenti sono le rese produttive sia in pieno campo sia inserra. È adatto sia per l’export sia per la gdo locale. Resistenze: L4, TSWV.

DETROIT è un ibrido in classe California quadrato giallo di pezzaturamedia, precoce per produzioni di serra che si adatta beneanche a coltivazioni di pieno campo, adatto perciò anche araccolte per lunghi periodi. È indicato per trapianti da luglio a metà settembre e raccolteda dicembre fino a marzo con densità d’impianto di 25milapiante/ha. La pianta è forte, ben eretta, a internodi corti, di buona vigoria.I frutti sono quadrilobati, di polpa molto spessa, pesanti, bentirati, di un eccellente colore verde scuro che vira a giallo concalice convesso e ben peduncolato. Eccellente è la produzione in coltura protetta sia per export siaper gdo locale. Resistenze: L4, TSWV.

Varietà Zeta Seeds • Varietà Zeta Se

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HADESè un ibrido quadrilobato nella classe dei mezzi lunghi rossi digrossa pezzatura (cm 18 x 10), precoce. La pianta è ben eretta e compatta, di buona vigoria erifiorente. I frutti hanno polpa spessa e sono pesanti (circa 500g), ben tirati, di un eccellente colore verde che vira a rossobrillante, con calice largo convesso. Garantisce un’eccellenteproduzione in coltura protetta primaverile-estiva (con trapiantia giugno/luglio) e in pieno campo estivo-autunnale.Resistenze: L4, TSWV.

ROONEYè un ibrido di peperone adatto ai trapianti primaverili estivi siadi serra sia di pieno campo.La pianta ha buona vigoria ed elevate capacità produttive, èrifiorente. Il frutto è appuntito, uniforme, liscio, di un bel colore verdescuro che vira velocemente a rosso brillante e pesa circa 250g. Resistenze: L4, TSWV.

SOBERANOè un ibrido nella classe dei mezzi lunghi rossi di grossapezzatura e buona precocità, adatto ai trapianti in serra diluglio-agosto per il Sud Italia e le isole. La pianta è ben eretta, ben architettata e compatta, presentabuona vigoria ed eccellente fioritura/allegagione anche neipalchi alti ed è molto produttiva.Il frutto è quadrilobato, è pesante (circa 500-600 g), ben tirato,di un bel colore verde scuro che vira a rosso intenso brillante,con calice largo convesso, e ha polpa molto spessa.Resistenze: L4.

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