AGRICULTURA Sacatepéquez es definitivamente atractivo por poseer una de las ciudades cosmopolita de la región centroamericana: Antigua Guatemala convirtiendo al departamento en  uno de los destinos preferidos por muchos turistas que se dejan llevar por la apacible vida nocturna y los paisajes dignos de postales. La economía de Sacatepéquez al igual que en muchos departamentos de Guatemala está basada en la producción agrícola; siendo el café, el principal cultivo que lo sostiene, aunque también el sector turismo viene a formar parte de las ofertas de empleo que actualmente podemos encontrar. La agricultura sigue siendo la industria predominante en este departamento, fortaleciendo al café como el principal recurso para generar ingresos; aunque últimamente el cultivo de flores cobra bastante fuerza e importancia dentro de la vida laboral en Sacatepéquez. La igualdad de industrias es manejada en todos los departamentos, la agricultura, el comercio, la industria y el turismo están presentes en todos los departamentos, Sacatepéquez no se queda atrás; la delantera la posee el turismo, y aunque no posee lagos ni playas que explotar, la creatividad de los pobladores se refleja en los trajes típicos que se elaboras, los muebles de madera, instrumentos musicales, cerámica siendo Antigua Guatemala reconocido como el mayor productor de cerámica mayola. También se trabaja la orfebrería, cadenas, collares, aritos  y pulseras hechos con oro o plata. El comercio dentro del departamento es también una de las razones por las que el lugar atrae la atención de inversores.

Agroindustria en GuatemalaLa agroindustria se puede definir como la actividad industrial que relaciona la producción agrícola, pecuaria, forestal y pesquera con el consumidor, mediante la preparación, trasformación, preservación, envasado y comercialización de sus materias primas.En el caso especifico de Guatemala, cuenta con una gama de industrias unidas que contribuyen a la productividad de las diferentes ramas de la industria. * Ventajas de la Agroindustria :Guatemala cuenta con una serie de ventajas que se pueden aprovechar para poder impulsar y lograr así el desarrollo de la agroindustria:1. Proximidad y rápido acceso a los mercados de América del Norte (Estados Unidos y México.) 2. Es la puerta de acceso al resto de Centroamérica3. Cuenta con variedad de climas, los cuales permiten variedad, calidad y disponibilidad de materia prima.4. Puertos de carga en Océanos Pacífico y Atlántico.5. Disponibilidad de materia prima, debido a que se producen en Guatemala una amplia diversidad de

productos agropecuarios, que facilita su procesamiento y reduce costos.

* Desventajas de la Agroindustria:

1. Se desenvuelve en un ambiente incierto y cambiante al contrario de otras actividades.2. Es vulnerable a los factores de la naturaleza como por ejemplo: como los cambios bruscos en le clima.3. Exige un constante monitoreo (seguimiento) del entorno tanto para fines de supervisión como para detectar oportunidades.1. Objetivos de la Agroindustria:La agroindustria persigue algunos fines entre los que podemos mencionar:1. Obtener un bien comestible o utilizable,2. Mejorar sus propiedades para ser almacenados,3. Lograr bienes de fácil transporte y aumentar su calidad o su calidad nutricional.

* Características de la Agroindustria:

1. Utiliza materias primas locales.2. Aprovechamiento de los factores de producción.3. Genera valor agregado ya que el producto sufre de transformaciones y en cada proceso se le agrega valor.4. Mejora las relaciones de intercambio con otros países a través de las exportaciones.5. Minimiza el incremento de precios lo que fomenta el incremento de producción agrícola.6. Exige un constante monitoreo.7. Moviliza y trata con productos que en su mayoría son precederos.

* Clasificación de las IndustriasExisten varias clasificaciones de las agroindustrias:1. De acuerdo con la participación de las materias primas agropecuarias en el proceso industrial, 2. Según el nivel de transformación, conforme a la capacidad de la agroindustria por inducir progreso técnico en sus componentes articulados, 

3. Según el grado de articulación con el sector productivo, por el nivel de organización empresarial, la estructura propietaria, por su contribución a la alimentación, por la vida útil de la materia prima y por la localización.

SUBSITENCIAAl decidirse a encontrar trabajo en la zona vera que es un poco sencillo, ya que las ofertas son altas, empleos en área tales como: mercadeo y ventas, personal de oficina son los más solicitados sin embargo los negocios dedicados al turismo necesitan de mucho personal para el área de servicio al cliente. El ambiente laboral que se vive en Sacatepéquez  es oportuno para facilitar la búsqueda del empleo que se desea. Los innumerables turistas que llegan al departamento permiten que los trabajadores independientes se estabilicen. Para los amantes del arte, Sacatepéquez es ideal, galerías de arte y museos ofrecen sus instalaciones para el que desee incursionarse como artista. Para muchos lugares poseer playas es un fuerte, debido al turismo que esto genera, sin embargo esto no presenta ningún obstáculo para este departamento que se ha valido de muchas maneras para lograr mantener una economía estable. La agricultura es  precisamente lo que permite que muchas otras industrias se compaginen para crear este ambiente, y  la razón por la que el departamento está siendo reconocido como uno de los grandes productores de frutas y verduras. Lo que plantea la necesidad del gobierno municipal de mantener las carreteras estables  y que la tala de árboles no avance como se menciona en medios locales.Principales fuentes de ingreso en el municipio La principal fuente de ingresos la genera el turismo y la agricultura. La industria del comercio también tiene una presencia importante, lo mismo que  la de servicios financieros y de telecomunicaciones. De esta manera, Sacatepequez en general, y el municipio de Antigua Guatemala, en particular, representan un nicho de desarrollo para profesionales del turismo como chefs, personal de atención y administradores, lo mismo que para los encargados en comercializar los servicios  ocupando puestos de ejecutivos de ventas y gerentes de de comercialización. La atención en servicios financieros tanto para turistas como para los habitantes y empresarios requiere de personal idóneo para cada público. En cuanto a la agricultura, la industria del cultivo de rosas es muy destacada, y demanda personal que se dedica al cuido de esta, así como también a la distribución y a la gestión y asesoría de negocios internacionales, puesto que dicho producto está mayormente orientado a la exportación. Empresas más reconocidas

Helados Sarita, una de las principales productoras de helados de Guatemala, tiene una planta de producción en San Lucas Sacatepequez, de la cual sale producto para el mercado local e internacional. Por su parte, el Banco Industrial   tiene presencia en este departamento con nueve agencias. En la actualidad, esta institución financiera, se encuentra en búsqueda  asesor de negocios, para que se encargue de atender las necesidades financieras de los clientes, desarrollar negocios, capturar, atender, evaluar clientes y administrar la cartera. Su remuneración consiste en un salario base de Q 5 mil, y como prestaciones seguro de vida, gastos médicos y adicionales a la ley.

La gran cantidad de hoteles y restaurantes que cuentan con presencia en Antigua Guatemala, constantemente generan actividades innovadoras para ser más competitivas, por lo que demandan personal de servicio y en algunos casos de puestos estratégicos. Turismo sector predominante

Los principales sectores productores en Sacatepéquez es el agrícola y el turístico. El sector agrícola se ve determinado enormemente por la producción de café y el sector turismo por su alta atracción de personas de otras partes del mundo hacia Antigua Guatemala.

El año pasado se anunció que en 2011 se iniciaría a construir un teleférico que recorrerá desde Santa María de Jesús, municipio de Sacatepequez, hasta el cráter del Volcán de Agua, donde se edificará un hotel y un parque ecológico. La inversión de la municipalidad de empresas privadas es de Q180 millones, con la cual se

generan diversas fuentes de empleo, primero en construcción, y después en la administración de los destinos turísticos.

Por su parte, Antigua Guatemala, uno de los destinos turísticos más visitados de nuestro país, será convertida en una ciudad peatonal. Para lograrlo, es necesario contar con un parqueo, cuyo terreno ya lo compró la municipalidad, invirtiendo Q 60 millones.Con esta medida, los diferentes restaurantes y demás negocios se verán beneficiados “Nos parece una buena alternativa que mientras las personas pasean  puedan tener una opción para degustar algún platillo”, comentó a un medio de comunicación Peter Meng, presidente de la Gremial de Restaurantes.

 

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 http://www.tecoloco.com.gt/blog/sacatepequez-un-punto-de-empleo.aspx#ixzz3TeikGun9

http://www.tecoloco.com.gt/blog/sacatepequez-turismo-y-cafe.aspx#ixzz3TeiUnCSs

http://www.buenastareas.com/ensayos/Agroindustria