Agricultura Ecologica Si Rolul Ei in Dezvoltarea Rurala in Conceptia Dezvoltarii Durabile

  • View
    164

  • Download
    9

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Agricultura Ecologica Si Rolul Ei in Dezvoltarea Rurala in Conceptia Dezvoltarii Durabile

Text of Agricultura Ecologica Si Rolul Ei in Dezvoltarea Rurala in Conceptia Dezvoltarii Durabile

LUCRARE DE DIZERTAIE

Agricultura ecologic i rolul ei n dezvoltarea rural n concepia dezvoltrii durabile

-2011-

CuprinsIntroducere.................................................................................................................................41.Noiunile, termenele de baz....................................................................5 2.Noiunea agriculturii ecologice..................................................................9 2.1.Apariia agriculturii ecologice, antecedente n Europa...........................9 2.2.Sisteme ale agriculturii ecologice.......................................................................................14 2.2.1.Agricultura biodinamic......................................................................14 2.2.2.Agricultura ecologic - organic.........................................................16 2.2.3.Permacultura....................................................................................................................16 2.2.4.Alte curente......................................................................................................................18 2.3.Aspectele comune ale sistemelor de gospodrire ecologice................19 2.4.Rezumat..............................................................................................................................24

3.Dezvoltarea durabil, agricultura durabil..............................................25 4.Dezvoltarea rural...................................................................................27 4.1.Obiectivele, funciile i principile de baz dezvoltrii durabile,............27 4.2.Dezvoltare durabil, dezvoltare regional, politica agrar...................30 4.3.Prezentarea politicilor de dezvoltarea rural........................................34 5.Modelul multifuncional european al agriculturii.....................................37 6.Agricultura ecologic n contextul dezvoltrii durabile i n dezvoltarea rural, rolul

agriculturii ecologice n modelul multifuncional................................................416.1.Relaia agriculturii ecologice cu agricultura durabil............................41 6.1.1.Agricultura ecologic n concepia dezvoltrii durabile......................41 6.1.2 Concluzii...............................................................................................................................43

6.2. Relaia agriculturii ecologice cu dezvoltarea durabil........................44 6.21.Agricultura ecologic versus agricultura intensiv.............................44 6.22.Concluziile.......................................................................................................................5063.Modelul CSA - agricultura ecologic n cadrul microregional.....................52

7. Agricultura ecologic n Romnia...........................................................54 7.1. Datele privind agricultura ecologic din Romnia...............................54 7.2. Cum funcioneaz ferma organic Ecoland Srl ?............................................62 7.3. Farm Situaia actual a Fermei Organice Ecoland Srl..........................64 7.3.1. Cultivarea plantelor........................................................................................................64 7.3.2. Agricultura mecanizat i fora de munc.........................................65 7.3.3. Managementul de ngrmnt.........................................................65 7.3.4. Managementul de buruian i protecia de insecte...........................65 7.4. Perspectivele de viitor ale fermei organice Ecoland Srl...................................................66 7.5. Situaia pe pia i calcularea profitului global al fermei organice Ecoland Srl 66 Sintez........................................................................................................70 ANEXE....................................................................................................................................73

3

IntroducereOmul secolului XXI. st n faa marilor provocri, att n privina resurselor energetice, ct i n crearea convieuirii armonice cu mediul.

Omul, prin diferite msuri n activitile sale de transformare a naturii poate ndruma dezvoltarea organismelor vii de pe planet n dou direcii:11.Prima direcie, n care parazitismul este ntr-o cretere continu,

dezordinea informailor crescnd ceea ce atrage dup sine efort i cheltuieli n cretere continu ca s dezvolte controlul i frnarea elementelor neintegrate. Aceasta nseamn, c ncepnd de la aplicarea diferitelor soluii chimice pentru protecia plantelor n cantitate din ce n ce mai mare, pn la forele de ordine cu arme i cu aparate tehnice din ce n ce mai perfecte, totul trebuie dezvoltat pentru pstrarea cadrului social actual.2.Dar putem vorbi i despre o alt alternativ n care se dezvolt nu

numai contiina uman dar i capacitatea de rezisten a tuturor nivelelor ale biosferei. Aceasta va crea condiii prielnice pentru omenire ca activitatea sa de fiercare zi s aib succes integral, crend o utilitate continu pentru societate, att la nivel naional ct i global, n urma creia se elibereaz fore sociale importante de sub activiti neproductive i de control, i se pot folosi direct n activitile de producie.3.Prezenta lucrare de specialitate a luat natere prin analiza sistemului de

gospodrie

organic

-

natural,

fr

chimicale,

fiind

conform

alternativei de dezvoltare al doilea, mai sus prezentat. Deci punctul de pornire a lucrrii este noiunea: bioagricultur. Voi cerceta n primul rnd, dreptul de existen a acestei mod de concepie, modul de via apart i metodele agriculturii biologice n spaiul european, precum i n lumina proceselor de dezvoltare. Este important de menionat, c n urma alegerii alternativei al doilea ntotdeauna este caracteristic o concepie pozitivist ncepnd de la abordarea problemei prin cutarea rspunsurilor pn la tragerea concluziilor. Neglijarea explicit a soluiilor neviabile pe termen lung s-ar prea, c

1 Surs: Ceauescu, Ion - Alexandru, Ionescu, Producie agricol i protecia mediului, Editura de Agricultur, 1981 p. 49.

5

este o apropiere unilateral. Dar lucrarea nu are ca tem compararea celei dou alternativ susmenionat. . ntrebarea de baz a lucrrii de specialitate este acela, c bioagricultura n ce mod se leag de noiunea dezvoltrii rural? Din prima ntrebare succed i al doilea. Dezvoltarea rural cuprinde i noiunea dezvoltare, ceea ce nate gndul, c din cauza unei proces se rezult dezvoltare, de pild n spaiul rural. Ce calitate are aceast dezvoltare? Poate fi un transformator n mediul rural, un act modernizator, o dezvoltare care va institui formarea unei societi consumator monocolor. Poate fi i proces de pstrare a multi-coloriti culturale a peisajului regional, a diversitii elementelor naturale. Dac poate fi susinut cel, care vrea s urmeze ideea dezvoltrii, atunci s analizm, cum se raport bioagricultura la ideea durabilitii. Iar n final: poate fi un mijloc agricultura ecologic pentru dezvoltarea rural durabil, care poate fi aplicat ca un model agraicultural, care poate s ctig teren n domeniul dezvoltrii locale i regional?n primul capitol voi da definiia scurt a noiunilor, care vor fi folosite pe tot parcursul lucrrii i a expresiilor folosite de mai multe ori. Va fi prezentat n cadrul capitolelor separate bioagricultura i dezvoltarea regional, precum i conceptul de agricultur durabil, trsturile lor caracteristici. Descrierea istoric, de la formare pn-n prezent, consider a fi important, att n cazul bioagriculturii ct i n cazul dezvoltrii rurale. Deoarece urmrind momentele de apariie i de formare putem nelege mai uor fondul ideologic. Agricultura multi - funcional va fi tratat i n cadrul unei capitol separat, lund n considerare faptul, c poate avea rol important n formarea proceselor rurale. n cadrul capitolului ase va avea loc prezentarea comparailor, formularea concluziilor. Al aptelea capitol va schia sistemul de gospodrire ecologic existent n Romnia, prin prezentarea biofarmului Ecoland.

1.Noiunile, termenele de bazn acest capitol a strns scurta descriere a noiunilor de baz folosite n lucrarea de specialitate. Unele - dintre acestea - vor fi prezentate i mai detaliat n urmtoarele capitole. Agricultur biologic

Prin gospodrie biologic se nelege forma de gospodrie bazat pe ciclu biologic natural, ngrmnt organic, protecie vegetal biologic, fr soluii sintetice de protecie a plantelor. (Radics, 2001, p. 13.) Pentru evitarea interpretrii diferite a noiunii de bioagricultur Comisia UE a determinat n editur separat directivele valabile. Denumirea n felul su se schimb dup ri (organic, organic, biologic, ecologic, etc.), dar n esen reprezint aceiai: determin un sistem de gospodrie, care interzice sau limiteaz folosirea ngrmntelui organic i a altor chimicale.2n aceste detefiniii se potrivete i se nelege gospodria biodinamic, gospodria biologic-organic i noiunea de permacultur. (vezi capitolul. 2.2.).

Noiunile folosite n bioagricultur Transformarea Transformarea arat procesele unor activiti i perioada parcurs cu acest scop, n cadrul creia persoana gospodar transform gospodria sa conform cerinelor produciei biologice, i realizeaz condiiile agrotehnice unei uzine ecologice funcionale. Perioada minim de transformare este de 2 ani. Asolament Cele dou interpretare a asolamentului sunt cele de mai jos. Pe de o parte, nsemn ordinea n timp, precum i numrul anilor, dup care acelai plant va reveni la locul cultivat anterior. Pe de alt parte, indic ordinea plantelor aezate pe o anumit suprafa pe o perioad de timp mai ndelungat. Asociere de plante (cultur mixt) Cultur mixt nsemn cultivarea plantelor unul lng altul, care au efect bun reciproc alturi n dezvoltare. Unele plante alung duntoarele alteia sau dumanii duntoarelor gsesc condiiile de via n cultura mixt, precum i unele plante se dezvo