Agrotecnología 17

Experiencia nacional para exportación

Efecto de la aplicación de N y P en Stevia

Plantas de cobertura una alternativa para aliviar la compactación en SSD

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Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

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Índice | Sumario

Opinión | Perspectivas del mercado de granos. No es un desconocimiento la importancia que ejerce el cultivo de soja en el Paraguay. Este cereal es el rubro de mayor exportación del país...

6 |

III Seminario de Suelos | Buenas prácticas y uso adecuado de fertilizantes. Condiciones físicas del suelo. Encalado en sistemas conservacionistas. Ne-mátodos. Manejo de micronutrientes en soja RR

18 |

Suelos | Inoculación en el cultivo de la soja. Como hemos mencionado en la publicación anterior, la inoculación es una práctica agronómica...

30 |

Agroempresariales.51 |

Agricultura de Precisión | Mapas de cosechay atri-butos de la gestión del suelo en los cultivos. Los desafíos re-lacionados con la creciente demanda de alimentos...

36 |

Stevia | Efecto de la aplicación de N y P en Stevia. 46 |

Canola | Enfermedades. Comúnmente observadas en nuestro país durante el desarrollo...

42 |

Caña De Azúcar | Variedades. En la producción comercial de la caña de azúcar, el manejo de variedades es muy impor-tante para realizar una plantación...

40 |

Manual de Buenas Prácticas Agrícolas.73 |

Horticultura | Tomates.48 |

Arroz | Experiencia nacional para exportación. Agri-plus S.A. está ubicada en el departamento de Misiones, distrito de San Miguel...

33 |

Semillas | Vigor de la semilla y metodologías para su de-terminación. Cuando una semilla es sembrada en el campo...

26 |

Suelos | Plantas de cobertura una alternativa para aliviar la compactación en siembra directa

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Nota de tapa

Staff | DirecciónMirta Rodríguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781.

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Consejo editorial | Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservación y Siembra Directa, Consultor técnico Internacional. Ing. Agr. Ph.D. Mohan Kohli. Mejoramiento Genético de Cultivos, Fitopatología, Adiestramiento y Formación de Redes de Investigación.Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma. Patología de Semillas. Ing. Agr. María Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnología de Semillas.Ing. Agr. Martín María Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Protección Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes. Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnología de Producción de Semillas.Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatología, Consultor Técnico.

Soporte técnico | En esta edición:Ing. Agr. Emilio Téllez.Dr. Volnei Pauletti.Dr. Cassio Antonio Tormena. Dr. Luis Cesar Cassol.Dra. Neusimara Rodrigues.Dr. Tsuioshi Yamada. Ing. Agr. Dólia M. Garcete G.Ing. Agr. Laura Silvero.Dr. Ing.Agr. Reinerio Franco. Ing. Agr. Paulo José Alba.Ing. Agr. Nilson Osterlein.Dr. Kentaro Tomita. Dr. Nicolás Zárate.Lic. Victor Portillo.Lic. Lourdes Coronel.Ing. Carlos Mora. Ing. Agr. M. Sc. Armando Becvort.

Producido por:J.L. Mallorquín 1220 c/ Cerro Corá. 3° piso Of. 10 y 11. Encarnación - ParaguayTel/Fax: +595 71 204 734www.agrotecnologia.com.py

Las Revistas Red de Contactos & Agronegocios y Contactos & Agrotecnología fueron de-

claradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolu-

ción Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980

23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11

Coleccionable. Año 2 · Nº 17 · Paraguay · 2012

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Opinión

Por este motivo se debe tener muy en cuen-ta las perspectivas que generan este rubro y

sus mercados futuros, si vemos la cotización de la soja en la Bolsa de Chicago (CBOT, sus siglas en inglés), en este particular momento, está to-talmente en alza con valores muy importantes que, de mantenerse hasta serían precios records de los últimos años; este fenómeno tiene las si-guientes explicaciones:

La producción de los Estados Unidos que es la mayor del planeta, se encuentra en estos mo-mentos pasando por inconvenientes climatoló-gicos, sequía o falta de lluvias.

Esto hace que el cereal falte en el mercado mun-dial, especialmente en los países como China e India donde constituye un importante compo-nente de su alimentación y también en la indus-tria de los derivados de este cereal, que se encuen-tran potenciados en distintos países del primer mundo como Inglaterra y Estados Unidos.

Esta situación hace que el precio internacio-nal de mercado sea altamente auspicioso para la producción de soja en el Paraguay. Si bien la zafra 2011 y 2012 fue marcada por la baja pro-ducción debido a la fuerte sequía que reinó en todo el territorio del país, las perspectivas cli-matológicas para la siguiente campaña son muy buenas, debido a que los fenómenos de la Niña y el Niño ya pasaron y se prevé que las lluvias serán abundantes pero sin exageraciones, es de-cir, serían óptimas para la producción de granos de climas tropicales.

En contrapartida, se prevé un aumento de los costos, debido al incremento que podría tener el valor de los fertilizantes. Así como también los costos de los factores complementarios a la producción como las maquinarias agrícolas e implementos.

Perspectivas del mercado de granosNo es un desconocimiento la importancia que ejerce el cultivo de soja en el Paraguay. Este cereal es el rubro de mayor exportación del país y por consiguiente es el rubro que mayores ingresos genera al país

Ing. Agr. Emilio Téllez Desarrollo Té[email protected]

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Material y métodosEn diversas regiones del estado de Rio Gran-de do Sul, Brasil, como también en la región Oriental del Paraguay, la compactación del sue-lo es apuntada como uno de los principales fac-tores limitantes de la productividad de los cul-tivos comerciales.

Los efectos desfavorables causados por el tráfico de máquinas agrícolas pueden provocar proble-mas de compactación superficial del suelo en el transcurso del tiempo, principalmente cuando estas operaciones se realizan en el momento que el suelo presenta exceso de humedad.

La descompactación del suelo con el uso de métodos mecánicos aislados, como la escarificación, tienen efectos transitorios y las condiciones creadas pueden tener poco efecto residual, principalmente si no está acompañada por el uso de prácticas de manejo que visen aumentar la estabilidad estructural del suelo.

Para recuperar y mantener las características físicas del suelo es necesario mantener elevada y constante su actividad biológica, con un aporte abundante y continuo de compuestos orgánicos. Esto es posible

a través de la adopción de prácticas de manejo del suelo que incluyan sistemas de rotación de cultivos con especies vegetales que presenten sistema radicu-lar agresivo y una elevada producción de biomasa, contribuyendo para disminuir los efectos de la com-pactación. Una de las maneras más baratas y eficien-tes de adicionar compuestos orgánicos al suelo, es a través de los residuos culturales de las plantas de co-bertura, incluyendo su sistema radicular.

Diversos autores utilizan la medición de los valores de densidad del suelo para caracterizar la restric-ción al crecimiento de raíces causada por la com-pactación del suelo. Para cada suelo considerado, existe un valor crítico de densidad, a partir del cual la resistencia se torna tan elevada que virtualmen-te impide la penetración de raíces (Zimmermann y Kardos, 1961; Rosenberg, 1964; Jones, 1983 citado por Pedó, 1986). Valores críticos de densidad del suelo para cultivos comerciales propuestos por Rei-

Plantas de coberturauna alternativa para aliviar la compactación en siembra directa (1)

Ing. Agr. Martín M. Cubilla. Consultor e investigador en Ciencia del Suelo. [email protected]

(1): Trabajo presentado en la XIV Reunión Brasilera de Conservación del suelo y del agua. Cuiaba, MT. Proyecto Financiado por CNPq y FAPERGS

Crotalária juncea Guandú Mucuna ceniza

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Asesoramiento Técnico Suelos

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nert & Reichert (2001) son de aproximadamente 1,45 Mg m-3 para suelos con horizonte de textura arcillosa (más de 55 % de arcilla), de 1,55 Mg m-3 para suelos con horizonte de textura media (arcilla entre 20 y 55 %) y de 1,65 Mg m-3 para suelos con textura arenosa (menos de 20 % arcilla). Silva et al. (1998), trabajando en un Latosol rojo oscuro, en-contraron valores de densidad del suelo próximos a 1,45 Mg m-3 en la capa de 8 a 17 cm para áreas con 10 años de siembra directa.

Son raros los trabajos que evalúan cualitativa y cuantitativamente el desenvolvimiento de raíces a lo largo del perfil del suelo, relacionando con la productividad de los cultivos en siembra directa.

El objetivo de este trabajo fue evaluar el comporta-miento del sistema radicular en suelo con diferentes estados de compactación, en sistema de sucesión de cultivos envolviendo nabo forrajero, maíz y plantas de cobertura de verano en su tercero ciclo anual.

Material y métodosEl estudio fue conducido a campo en el año agrí-cola 2001/2002, en un experimento iniciado en 1998/99 en el área experimental del Departamen-to de Suelos de la Universidad Federal de San-ta Maria, Rio Grande do Sul, Brasil, en un suelo Podzólico Rojo-Amarillo (18 % de arcilla). El de-lineamiento experimental fue de bloques al azar con tres repeticiones y cinco tratamientos, siendo cuatro con plantas de cobertura de verano (Crota-lária Juncea, Guandú, Mucuna Ceniza y Canava-

lia) y uno en barbecho, en el mismo período. En el otoño/invierno de 1999/00 y 2000/01, toda el área experimental fue cultivada com avena negra+vicia común y en 2001/02 con nabo forrajero. Después del manejo de las especies (rollo cuchillo) fue efec-tuada la siembra del maíz. La siembra de las legu-minosas de verano para cobertura del suelo fue he-cha inmediatamente antes de la cosecha del maíz, final de enero / inicio de febrero.

El sistema radicular del nabo forrajero, del maíz y de las leguminosas de verano fue evaluado por su descripción en trincheras abiertas para cada tra-tamiento. El sistema radicular del nabo forraje-ro fue evaluado cuando el mismo estaba en pleno florecimiento. Fueron seleccionadas de dos a tres plantas y, perpendicularmente a ellas, se cavó una trinchera de 50 × 30 cm. La pared vertical de la trinchera queda a 5 cm de las plantas de nabo.

Una vez expuestas las raíces con varillas pun-tiagudas de metal, se colocó en la trinchera un cuadro con las mismas dimensiones, con hilos (cordel) formando una malla cuadriculada de 5 × 5 cm, posibilitando diseñar, en escala, la dis-tribución de raíces en el perfil.

El sistema radicular del maíz (cultivar Pionner 3063) fue evaluado cuando 75 % de las plantas estaban flo-recidas. Después de la exposición de las raíces de una planta de maíz en trinchera de 90 × 40 cm, se pro-cedió como el cultivo del nabo. El sistema radicular de las leguminosas de verano fue evaluado 103 días después de la siembra, en el estadio de florecimiento, con procedimiento similar al usado para el nabo.

* 30% de semillas de avena + 70% de semillas de vicia.

NaboCanavalia

Sistemas de cultivos.

Período 1999/00 2000/01 2001/02

Mayo/ octubre

Avena negra+vicia*

Avena negra+vicia

Nabo forrajero

Octubre/marzo Maíz Maíz Maíz

Febrero/mayo

Legumi-nosas de verano



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Nota de tapa

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Continúa >

Para evaluar la densidad del suelo, las muestras fueron colectadas con un cilindro extractor de muestras indeformadas de 50 cm de largo y 5,48 cm de diámetro, forzado verticalmente en el sue-lo, donde la estratificación fue hecha directamente en el monolito extraído, a cada 5 cm. La densidad del suelo fue determinada, dividiendo la masa de suelo seco a 105 ºC por el volumen de la muestra (117,93 cm-3). El análisis estadístico de los resulta-dos fue realizado por el programa estadístico SAS (1985), constituyendo de análisis de variancia y comparación de medias por el test de Tukey a 5%.

Resultados y discusiónNo hubo diferencia significativa entre los valores de densidad del suelo para todos los tratamientos estu-diados la final de tres años de la sucesión / rotación de cultivos envolviendo plantas de cobertura en el invierno/maíz/plantas de cobertura en el verano (Cuadro 1). Todavía, es importante considerar que el beneficio de la inclusión de las plantas de cobertu-

ra del suelo está ligado, principalmente, a la creación de poros biológicos de alta funcionalidad en la aera-ción e infiltración del agua en el suelo. Estos poros, normalmente, no representan más que 3 % del vo-lumen del suelo, implicando en reducción de la den-sidad solamente en la orden de centésimos, muchas veces no detectada por las metodologías convencio-nales. Las plantas de cobertura tuvieron crecimien-to diferenciado dentro de los tratamientos, con dife-rencias entre parcelas por cuenta de su variabilidad, estando el crecimiento más asociado al estado de compactación observado para cada una de ellas.

Las raíces principales del nabo forrajero, en condición de densidad del suelo menor de que 1,75 Mg m-3, demostraron crecimiento muy su-perior y con menos deformaciones que en suelos con densidad superior a 1,85 Mg m-3 (Figura 1).

Cuadro 1: Valores de densidad del suelo en el momento de la evaluación del sistema radicular del nabo forrajero (Me-dias de tres repeticiones).

TratamientosProfundidad del suelo (en cm)

0-5 5-10 10-15 15-20 20-25 25-30Mg m-3

Crotalaria juncea 1,44ab 1,76a 1,82ab 1,82a 1,76a 1,75a

Guandú 1,63a 1,69a 1,84a 1,84a 1,81a 1,80a

Mucuna ceniza 1,68a 1,83a 1,82ab 1,83a 1,76a 1,73a

Canavalia 1,62a 1,78a 1,76b 1,76a 1,83a 1,79a

Barbecho 1,55ab 1,82a 1,81ab 1,79a 1,83a 1,78a

Letras comparan medias entre tratamientos para cada profundidad, test de Tukey a 5%.

Figura 1: Diseño en escala de las raíces de nabo forrajero en pleno florecimiento, en parcela con densidad del suelo inferior que 1,75 Mg m-3 (izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (derecha).

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El desenvolvimiento radicular fue menor en las parcelas que quedaron en barbecho en el verano, que en las parcelas con leguminosas de verano (Figura 3). Esta observación debe

estar asociada a la mejoría de la calidad físi-ca del suelo y al mayor aporte de nutrientes debido a la contribución de biomasa de éstas leguminosas al sistema.

Figura 3. Desenvolvimiento radicular del maíz en parcelas con las sucesiones mucuna ceniza / nabo (izquierda arriba); crotalária juncea / nabo (derecha arriba); guandú / nabo (izquierda abajo) y barbecho / nabo (derecha abajo).

Mucuna ceniza / nabo / maíz

Guandú / nabo / maíz

Crotalária juncea / nabo / maíz

Barbacho / nabo / maíz

Figura 2: Diseño en escala de las raíces de maíz en pleno florecimiento, en parcela con densidad del suelo inferior a 1,75 Mg m-3 (izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (derecha).

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El cultivo del maíz, que fue irrigado, presen-tó menores restricciones al crecimiento. En-tre tanto, en parcelas con densidad superior

a 1,85 Mg m-3 áreas significativas del perfil analizado no presentaron raíces (Figura 2).

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Figura 4. Fotografía y diseño en escala de las raíces principales de la crotalária juncea en parcelas con densidad del suelo abajo de 1,75 Mg m-3 (columna de la izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (columna da derecha).

Las plantas de cobertura de verano tuvieron crecimiento radicular semejante a las del na-bo forrajero. Por eso, cuando en condiciones mas favorables, presentaron extenso y vigoro-so sistema radicular y, cuando en condiciones

de alta compactación, las restricciones al des-envolvimiento de las raíces fueron evidentes (Figura 4 y 5).

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Figura 5. Fotografía y diseño en escala de las raíces principales del guandú en parcelas con densidad del suelo abajo de 1,75 Mg m-3 (columna de la izquierda) y superior a 1,85 Mg m-3 (columna da derecha).

El estado de compactación crítico al crecimien-to de estas plantas parece ser cuando el suelo presenta valores superiores a 1,85 Mg m-3 (Figu-ra 6). Las plantas de cobertura de verano y el na-bo forrajero fueron capaces de ultrapasar la ca-mada de mayor estado de compactación, en más de 85 % de las parcelas, a pesar de mostrar creci-miento anormal e deformaciones. También, así como las raíces del maíz, las raíces crecieron en zonas o espacios preferenciales criados por raíces de cultivos anteriores, contribuyendo para ali-viar el efecto de la compactación.

Todas las especies evaluadas pueden ser utiliza-das en suelos con algún grado de compactación, pero, cuando la densidad del suelo fuere supe-rior a 1,85 Mg m-3, puede ser necesaria la movi-lización del suelo con escarificador y, o, subsola-dor, para así facilitar la penetración de las raíces en profundidad.

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Densidad Mg × m-3

1,55 1,69 1,79 1,83 1,82 1,81

1,58 1,85 1,86 1,84 1,80 1,78

Densidad Mg × m-3

Figura 6. Distribución del sistema radicular del nabo forrajero en dos estados de compactación del suelo.

Consideraciones finalesLa compactación es un grave problema para la calidad del suelo y el desenvolvimiento de una agricultura sustentable, pues modifica los flujos de agua y aire en el suelo, y eso hace que reduzca la productividad de los cultivos agrícolas. Una de las alternativas para amenizar este problema es el uso de especies de plantas con sistema radicular profundo y vigoroso.

El uso intensivo de maquinas agrícolas y el pi-soteo de animales genera problemas de com-pactación. El fenómeno es el resultado del au-mento de la densidad del suelo y la consecuente perdida de porosidad, lo que dificulta la absor-ción de nutrientes de las plantas y hace que la productividad de los cultivos decaiga drástica-mente. Las prácticas conservacionistas del suelo son extremamente importantes para la recupe-ración. El uso de plantas de cobertura (abonos verdes), la adición de materia orgánica, y rota-

ción de cultivos son medidas sumamente im-portantes que ayudan en el restablecimiento de la porosidad del suelo y sobre todo para aliviar la compactación.

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Seminarios Suelos

Buenas prácticas y uso adecuado de fertilizantesUso y aplicación correcta de fertilizantes y calcáreos al suelo principalmente apuntando al cultivo de la soja

Dr. Volnei Pauletti UFPR El análisis de suelo es la herramienta básica y

fundamental para determinar los niveles de fertilidad de cada lote y diagnosticar la necesi-dad de fertilización. Es importante conocer las características climáticas de la zona, del suelo y su manejo y principalmente el manejo del culti-vo, para definir el plan de fertilización.

En general, los suelos en los que se cultiva soja presentan deficiencias de P. En los últimos años, se han observado deficiencias de S y, en algunas zonas, de micronutrientes, fundamentalmente a partir de la intensificación de la agricultura

En este sentido es importante hablar sobre la ino-culación, porque hoy el agricultor sabe que nece-sita 250 a 300 kilogramos de nitrógeno para el cultivo de la soja. Si bien la soja presenta reque-rimientos muy elevados de N, una gran parte de este requerimiento es cubierto, vía inoculación y está relacionada con la tasa de acumulación de carbono (C), por lo tanto, las limitaciones nu-tricionales que afecten el crecimiento del cul-tivo afectarán la tasa de acumulación de N. Por otro lado, numerosos nutrientes intervienen di-rectamente en el proceso de fijación, por ejemplo magnesio (Mg), Mo, Fe y Co. La inoculación es más eficiente con niveles bajos de disponibilidad del nutriente en el suelo. Altos niveles de N en el suelo por acumulación durante el barbecho o por fertilización resultan en menores cantidades de N fijado. Si bien en algunas evaluaciones, en especial en cultivos de segunda bajo siembra di-recta, se han observado respuestas a aplicaciones reducidas de N a la siembra. Las experiencias con fertilizaciones durante el período reproductivo, destinadas a proveer N durante el llenado de gra-no cuando la actividad de los nódulos disminuye,

han mostrado resultados variables según la oferta de N del suelo, el estado y crecimiento del cultivo y el rendimiento obtenido.

En síntesis, presentamos las recomendaciones pa-ra una mejor aplicación de fertilizantes y correcti-vos, cuando se debe y cuando no se debe aplicar, y que el técnico interprete estas recomendaciones y las lleve a su realidad, a su propiedad ya que en la agricultura no hay una receta fija para todos, cada finca, cada parcela tiene su propia particularidad entonces es ahí donde usamos los conocimientos adquiridos, los conceptos de la ciencia y así poder una recomendación adecuada.

Dr. Pauletti durante su charla en el Seminario.

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Las principales recomendaciones son sobre la fertilización fosfatada y calcárea son las primeras que deben ser administradas pues siempre es necesaria una buena dosis de Fós-foro y una buena dosis de cal. La respuesta de los cultivos a la fertilización fosfatada depen-de del nivel de P disponible en el suelo, pe-ro también es afectada por factores del suelo, del cultivo y de manejo del fertilizante. Entre los factores del suelo, se destacan la textura, la temperatura, el contenido de materia orgá-nica y el pH; mientras que entre los del cul-tivo deben mencionarse los requerimientos y el nivel de rendimiento. La soja se caracteri-za por presentar niveles críticos de P en suelo, por debajo de los cuales se observan respues-tas significativas a la fertilización, menores a los de otros cultivos.

Para una eficiente aplicación de estos nutrientes y para facilitar el trabajo del agricultor la reco-mendación para la aplicación es al voleo porque se requiere menos maquinarias y menos ma-nos de obra, para el trabajo solo se debe tener en cuenta que para realizar esta técnica se deben tener algunos cuidados principalmente con los

nutrientes del suelo deben estar en niveles ade-cuados, por eso la forma de aplicación de nu-trientes es en el surco.

La principal preocupación hoy de la agricultu-ra es la erosión, cuando se realizan aplicaciones en la superficie y existen problemas de erosión y se aplican los correctivos, empiezan los proble-mas de contaminación de ríos, y no sería tanto si fuera incorporado en el suelo. En este senti-do la agricultura de precisión es una herramien-ta muy importante para el buen gerenciamiento de la parcela, pues nos permite administrar co-rrectamente las necesidades de cada zona de la propiedad.

Ejemplos expuestos durante la disertación del Dr. Pauletti.

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Seminarios Suelos

Condiciones físicas del sueloDr. Cassio Antonio Tormena UEM El impacto de la agricultura en los suelos agrí-

colas se basa en condiciones físicas del suelo para el buen desarrollo de las plantas que nece-sita además de los nutrientes, de agua de sol que favorecen el crecimiento regular de los cultivos.

En primer lugar el uso correcto de los nutrientes que se agregan al suelo y cómo esto afecta, por ejemplo, cuando ocurre una sequía, porque no es que se puede reducir los efectos de la sequía con la aplicación de estos nutrientes, la idea es orientar a técnicos y productores sobre el mane-jo del suelo para una agricultura sustentable.

La agricultura moderna está ligada a la mecani-zación y esta ejerce una presión sobre el suelo, por eso el suelo sufre un nivel de degradación desde el punto de vista de la habilidad del suelo para ab-sorber y disponer del agua para los cultivos.

Entonces tenemos por un lado que la mecani-zación favorece en muchos aspectos a la agricul-tura facilitando mecanismos, pero debemos ser conscientes que también acarrea algunos incon-venientes al suelo; no por eso vamos a dejar de usar las maquinarias, si debemos usarlas de tal manera que los agricultores puedan minimizar los impactos y manejar los sistemas de produc-ción de tal manera que se puedan revertir los impactos negativos que ella producen.

La interacción entre los componentes físicos, químicos y biológicos del suelo son fundamen-tales, todo ser vivo que se encuentra en el suelo

necesita de las cosas básicas como la temperatu-ra, oxígeno y agua, por lo que debemos propor-cionar la cantidad necesaria de cada elemento, porque un terreno con mucha humedad donde se producen muchas lluvias es un suelo al que le faltara oxígeno y así al contrario, entonces es necesario mantener un equilibrio y el suelo debe ser funcional para mantener ese equilibrio.

Para poder llegar a tener una verdadera agricul-tura sustentable debemos tener en cuenta que nada será posible si no contamos con un suelo óptimo, ni las maquinarias, ni la tecnología, ni la genética podrá desarrollarse si el suelo no está en condiciones, no podremos desarrollar la agri-cultura si no cuidamos al suelo, por eso debemos desarrollar buenas prácticas para conservarlo en buenas condiciones para seguir utilizando este recurso por muchos años más.

Estamos en un camino un tanto complicado que económicamente es muy bueno, hacemos soja - maíz safriña - soja - soja, pero esto no es bueno para el suelo, pensando en que queremos seguir produciendo por muchos años más, por eso recomendamos que utilicemos las maquina-rias y tecnologías adecuadas disponibles, la prác-tica de rotación de cultivos, coberturas. Aporte-mos vida para que todo siga funcionando mejor, controlemos el estado en que se encuentra y uti-licemos las tecnologías para un buen manejo y cuidado del suelo.

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Seminarios Suelos

Encalado en sistemas conservacionistasRevisando conceptos

Dr. Luis Cesar Cassol UTFPR Durante los últimos años, ha aumentado el

interés de los agricultores por sistemas de manejo de suelo más conservacionistas como el preparo reducido y, principalmente la plantación directa. Esos sistemas proporcionan la menor re-moción posible del suelo, gracias a la rotación de cultivos y la presencia de suficiente materia orgá-nica, y así, afecta muy directamente a la práctica del encalado al punto de que la piedra caliza sea aplicada a la superficie del suelo, sin incorpora-ción en el caso del sistema de plantación directa, pero esto nos debe llevar a repensar en el crite-rio de encalado, es decir ya no precisamos utilizar los mismos índices que utilizábamos antes de es-tas prácticas, en síntesis podemos decir que estas áreas pueden mantener un alto potencial produc-tivo con dosis menores de encalado.

Debemos tener puntos de vistas relevantes que ayu-den a la productividad agrícola. Por lo que es nece-sario manejar adecuadamente el suelo, esto implica cobertura vegetal, rotación de cultivos, control del agua; pues, si manejáramos correctamente el suelo, si aumentáramos los niveles de materias organicas, entonces estaríamos reduciendo las dosis de encala-dos y lo que no debemos hacer es utilizar el encala-do en exceso que lastimosamente algunos produc-tores si realizan por falta de conocimiento y esto puede comprometer la absorción de nutrientes, la estabilidad estructural del suelo y pueden causar serios problemas de erosión

En síntesis debemos aprender a utilizar las herra-mientas adecuadas en las cantidades adecuadas sin excesos. El éxito en el manejo de la acidez de los suelos no depende solamente del conocimiento básico sobre la teoría de la acidez y de las caracte-rísticas de los correctores. La práctica del encalado, que abarca el conjunto de operaciones relacionadas a la distribución e incorporación de la piedra cali-za, son igualmente importantes. De nada sirve que la recomendación del encalado haya sido realiza-da con la mejor base teórica posible si el corrector

fuese aplicado en dosis incorrecta, debido a que el equipo de aplicación es inapropiado o mal regula-do. Por lo tanto, la uniformidad de la aplicación, el grado de mezcla de las partículas de caliza con el suelo y la profundidad de incorporación, son fun-damentales para el éxito del encalado.

Se puede decir que cuantos más correctores sean mezclados e incorporados profundamente al suelo, mejor, pues los productos de la reacción de los co-rrectores son rápidamente consumidos por la aci-dez del suelo y la corrección de las capas del subsue-lo permite el enraizamiento más profundo de las plantas, lo que proporciona mejor productividad y estabilidad de producción de los cultivos.

La distribución del corrector de acidez debe ser la más uniforme posible, en cualquier sistema de manejo de suelo. Es fácil observar cuando la dis-tribución es de manera desigual, por la irregu-laridad en el crecimiento de las plantas. La dis-tribución uniforme depende de la calidad y la regulación de los equipos de aplicación. Es nece-sario que el equipo esté correctamente calibrado, es un aspecto importante para poder ajustar la dosis recomendada para cada parcela.

El exceso de calcio puede reducir la absorción de potasio, provocando un desequilibrio nutricional.

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NemátodosUn desafio constante

Dra. Neusimara Rodrigues RibeiroPara el cultivo de la soja, el nematoide es un pa-

rásito, llamado genéricamente fitonematói-des de nemátodos, son gusanos microscópicos y translúcidos. Miden desde 0,3 hasta 3,0 mm y el promedio de pérdidas en una producción agríco-la anual, es estimada en un 30%. Prácticamente todas las especies de plantas cultivadas sufren da-ños por al menos una especie de nemátodo. Algu-nos cultivos, inclusive, son sede de varias especies. La mayoría de nemátodos ataca partes principal-mente subterráneas como bulbos, tubérculos, raí-ces y rizomas; otras causan daños en las partes aé-reas, como tallos, hojas y semillas.

Uno de los daños más comunes es por ejemplo, cuando la raíz está infectada y la planta no pue-de absorber agua y nutrientes necesarios para el desarrollo y crecimiento del cultivo.

La muestra debe ser representativa del lote, por lo que permite conclusiones sobre la evaluación cuan-titativa y cualitativa de la población de nemátodos presente. Para ello, varias precauciones deben to-marse con respecto al tamaño y número de mues-tras, la profundidad y las recomendaciones gene-rales estándar de muestreo para la recolección de muestras de suelo de nematológicas.

El productor debe tener en cuenta que es muy importante conocer bien su parcela, que debe realizar el control y tomar las precauciones, rea-lizando los análisis correspondientes, y una vez detectado el problema debe tomar las muestras con los recaudos correspondientes y recurrir al laboratorio para el diagnóstico correspondiente, el control debe ser también a largo plazo, así co-mo se preocupa de las plagas y las enfermeda-des más conocidas, también debe incorporar es-te control a largo plazo.

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Seminarios Suelos

Manejo de micronutrientes en soja RREl foco central de esta presentación fue el efecto negativo del glifosato, el herbicida de uso generalizado en la agricultura moderna

Dr. Tsuioshi Yamada La agricultura moderna exige el uso del glifo-sato, pero debemos conocer los efectos cola-

terales negativos que tiene este producto y que actualmente han sido desarrollados otros pro-ductos para contrarrestar estos efectos colatera-les negativos a base fosfito.

Actualmente los problemas de nutrición y los pro-blemas relacionados con enfermedades de las plan-tas se basan en los efectos negativos de la transfe-rencia en el destino de la planta, no pueden ser parcialmente contrarrestados por mantener un rango de 2 a 3 semanas entre la desecación de la cubierta vegetal y la siembra del cultivo siguiente.

Que se observa mejor productividad también pa-ra soja RR con un intervalo de 3 semanas entre desecación con glifosato y la siembra de soja, la mayor preocupación radica en el efecto residual de glifosato en semillas de soja convencionales

desde cultivos disecados en pre-cosecha con es-te herbicida. Pruebas de laboratorio mostraron la caída en la fuerza, así como malformación del sis-tema radicular de las plantas. La pérdida generali-zada de empernado de raíz en la cultura de la soja –tanto en convencionales en RR– y el hecho de que el fenómeno es más común cuando el inter-valo de tiempo entre la desecación y la siembra de soja es corto, es decir, menos de una semana.

Es importante conocer los efectos negativos que posee el producto en la planta, vía foliar para poder neutralizarlos, no así en el suelo, pues ahí el efecto es definitivo y necesita otro sistema de manejo y hasta podemos decir que cada cinco años se deberá labrar el suelo para reducir parte de esos efectos.

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Asesoramiento Técnico Semillas

La calidad fisiológica evaluada para la co-mercialización y siembra de la semilla es la

germinación, en las Normas Específicas para la producción y el comercio de semilla este pa-rámetro está reglamentado para cada especie conforme a la categoría de la semilla a ser co-mercializada, las metodologías para las prue-bas de germinación está estandarizadas y son realizadas en condiciones totalmente favora-bles, los resultados obtenidos son reproduci-bles dentro o entre laboratorios y es de mucha utilidad práctica para comprobar la calidad del lote en el momento de la comercialización.

El concepto de vigor de la semilla está muy re-lacionado a la capacidad de emergencia de la semilla, permite un establecimiento rápido y uniforme, lo que es traducido en crecimiento y maduración uniforme del cultivo para dar una cosecha exitosa por la uniformidad del desarro-llo de la planta. Este parámetro es conocido co-mo Vigor de la semilla, definida como “ la suma total de los atributos de las semillas que favorecen el establecimiento de una población inicial bajo condiciones de campo desfavorables”.

La Ciencia y Tecnología de Semillas, rama que se ocupa de todos los conocimientos relaciona-dos a estos conceptos, ha definido también al vigor en otros términos “ la suma de todos los atributos de semilla que favorecen el estableci-miento rápido y uniforme de una población ini-cial hasta el campo” (Delouche).

Actualmente se reconoce que el vigor es el con-junto de características que determinan el poten-cial fisiológico de las semillas, el cual es influen-ciado por las condiciones del medio y puede ser manejado durante la pre-cosecha y post-cosecha, así un lote con semillas vigorosas podrá presentar baja emergencia bajo condiciones adversas y un lote de menor calidad puede presentar un mejor desempeño en condiciones adversas.

Para evaluar el vigor de la semilla se desarro-llaron varios métodos, se conocen los métodos directos, que son aquellos que disimulan con-diciones adversas de campo, ejemplo prueba de frio en maíz; y los métodos indirectos son los que ponen en prueba la calidad fisiológica (mi-de la calidad fisiológica de la semilla por me-dio de la reducción de su vigor) ejemplo: primer conteo, velocidad de germinación, crecimiento de plántulas, crecimiento radicular, prueba de envejecimiento acelerado entre otros.

El estudio de la calidad de la semilla avanza ha-cia el desarrollo y obtención de métodos de aná-lisis de vigor de fácil aplicación, reproducibles, rápida y económica, Existe una necesidad de es-tandarizar estas metodologías para que pueda ser aplicado por los laboratorios. La Internatio-nal Seed Testing Association (ISTA) presenta metodologías para algunas especies.

Prueba de frío: ■ utilizado específicamente para maíz, determina diferencias de vigor relaciona-da con la forma, tamaño, peso y tratamiento de la semilla; la prueba consiste en colocar la semi-

Cuando una semilla es sembrada en el campo, el objetivo es que germine e inicie una nueva planta, el comportamiento de la semilla en estas condiciones está determinado por la calidad fisiológica, la prueba de germinación no permite obtener con exactitud o aproximación este comportamiento, para ello es aplicado el concepto de vigor.

Vigor de la semilla y metodologías para su determinación

Ing. Agr. Dólia M. Garcete G. Directora de la Dirección de Semillas del SENAVE [email protected]: (0981) 813436

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Las causas por la que una semilla pueda presentar bajo vigor puede ser de diversos orígenes: genética (variedad), fisiológica (durante el proceso de fertilización del óvulo), morfológica (tamaño de la semilla) y mecánica (diversos tipos de daños durante la cosecha y procesamiento). También puede estar originado por el contenido del agua de la semilla durante su almacenamiento, como así también la humedad relativa del aire y la temperatura de la semilla, otro aspecto muy importante también es el tipo del envase y la presencia de insectos en el lugar del almacenamiento.

lla a una temperatura de 10 ºC durante 7 días, concluido este periodo colocar en condiciones normales de germinación durante 7 días, aque-llas semillas de alto vigor son las más resisten-tes al estrés y producirán mayor porcentaje de germinación de plántulas; otras metodologías también son empleadas: como realizar la prue-ba de germinación en suelo proveniente de cul-tivo de maíz, en este caso la variación de la ca-racterística química, física y la micro flora del suelo constituirá el factor desfavorable.Prueba de envejecimiento acelerado: ■ es uti-lizado para leguminosas, arveja, soja, etc. Con-siste en exponer la semilla en condiciones am-bientales que influyan en su deterioro, alta humedad relativa (100 %) y alta temperatura (40-50 ºC) por un periodo de tiempo confor-me a la especie, terminado este periodo, las se-millas son colocadas en condiciones normales de germinación, presentarán alto vigor aque-llas que manifiesten un decrecimiento míni-mo mientras que las de bajo vigor presentarán una acentuada disminución de la germinación. Esta metodología es ampliamente utilizada por las empresas productoras de soja, sin embargo presenta problemas en la uniformización de la metodología, ocasionando esto la obtención de resultados desinformes entre un laboratorio y otro. Los factores que influyen en este resulta-do son, por ejemplo, el periodo de exposición de la semilla, la temperatura y la humedad rela-tiva, el tipo de recipiente utilizado, entre otros. Prueba de conductividad eléctrica: ■ La eva-luación del vigor se realiza con la medición de la conductividad eléctrica del agua de imbibición

de la semilla, es utilizada para leguminosas (soja) debido a que esta especie tiene la particularidad de liberar electrolitos en el medio acuoso al ini-cio del proceso de imbibición, con la liberación de los iones desde el interior de la semilla, permi-te detectar el estado de la estructura de las mem-branas; cuanto mayor es la calidad de la semilla menos electrolitos serán liberados y menor será la conductividad eléctrica del agua.Primer conteo en prueba de germinación ■estándar: esta prueba permite realizar la ob-servación directa en la prueba de germinación de tal manera que al final del periodo de la prueba se cuenta con ambos resultados, la eva-luación se realiza 4-5 días después de la siem-bra cuantificando las plántulas que presentan desarrollo equilibrado y uniforme.Prueba de viabilidad al tetrazolio: ■ Esta prueba es considerada un alternativa para de-terminar la viabilidad y el vigor de la semilla debido a su rapidez, en menos de 48 horas se puede obtener un resultado; la misma está basada en la alteración de la coloración de los tejidos vivos del embrión por la reducción de un indicador en el interior de los mismos, es una prueba bioquímica que estima la viabili-dad de la semilla. Entre las fortalezas de esta prueba se destaca por su rapidez para obtener el resultado y entre las limitantes, está el he-cho de que la prueba no permite identificar semillas con dormición y también requiere mucha práctica y conocimiento técnico por parte del analista.

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Asesoramiento Técnico Semillas

Las manifestaciones del vigor pueden ser ex-presadas a campo por:

Sobrevivencia intacta: cuando la semilla se ·mantiene intacta en condiciones quiescentes.Sobrevivencia en campo: cuando es sembra- ·da resiste a sus atacantes y lo supera.Capacidad de establecer plantas: cuando la ·semilla posee reservas suficientes y utiliza para su etapa de crecimiento heterotrófico.Capacidad de ejercer: cuando la semilla ge- ·nera planta que tiene vigor para crecer du-rante su fase de crecimiento autotrófica.

Los resultados del análisis de vigor permite:Conocer anticipadamente el potencial del al- ·macenamiento del lote de semilla.Clasificar lotes con el mismo poder germina- ·tivo pero que presentan diferentes aptitudes cuando son sometidas al estrés, esto indica-rá su capacidad de establecimiento en forma rápida y uniforme cuando son colocadas en condiciones óptimas o sub-óptimas.

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En el caso de la soja (Glycine max.) una co-rrecta inoculación impacta positivamente

en los parámetros de crecimiento y rendimien-to, además de contribuir con las reservas nitro-genadas del suelo. Se estima que tanto en Brasil como en Argentina aproximadamente el 60 % de los cultivos de soja son inoculados mientras que en nuestro país el uso de inoculantes se da en menor proporción (Hungría et al. 2006).

La soja es un cultivo altamente exigente en Ni-trógeno (N), lo que convierte al N en un nu-triente crítico para esta leguminosa. La fijación biológica de nitrógeno (FBN) puede aportar aproximadamente entre el 25 al 90 % del nitró-geno total necesario para el cultivo de la soja, en condiciones en donde los factores ambienta-les no actúan como limitantes (González et al, 1997). Cabe mencionar que el mecanismo de la FBN, se da a partir de la asociación con la bac-teria Bradyrhizobium japonicum.

Al tratarse entonces de una “asociación” con una bacteria, la inoculación se convierte en una práctica biológica, que necesita de ciertos cuida-dos para el éxito de la inoculación y posterior-mente una adecuada formación de nódulos y eficiencia en la fijación del nitrógeno.

en el cultivo de la soja

Inoculación

Como hemos mencionado en la publicación anterior, la inoculación es una práctica agronómica que aporta beneficios a las plantas.

Ing. Agr. Laura SilveroTécnico Fundación Nikkei-Cetapar.

Foto 1: Nódulos saludables creciendo en la raíz de una planta de soja.

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Entonces al realizar esta práctica hay que tener ciertas consideraciones como:

En caso de realizar la inoculación y el trata- ■miento con fungicida e insecticida al mismo tiempo, se debe tener en cuenta la compati-bilidad entre éstos. Es importante mencionar que la mayoría de los tratamientos curativos disminuyen la viabilidad o efectividad de las bacterias, (ya sea por el ingrediente activo o algún tipo de solventes o químico utilizados en estos). Por ello se debe utilizar el fungi-cida o insecticida recomendado por el labo-ratorio fabricante del inoculante y seguir las instrucciones de este. De todas formas es re-comendable en caso de realizarse esta apli-cación conjunta de inoculante y defensivos agrícolas, realizar la siembra en la brevedad que sea posible una vez finalizado el trata-miento. No obstante con ciertas tecnologías mejoradas es posible aumentar el tiempo des-de el tratamiento con inoculante y la fecha de siembra.En casos de nutrientes, aplicados en tratamien- ■to de semillas, (los principales en soja son el Cobalto y Molibdeno) se debe prestar aten-ción con la correcta dosificación del producto, y no aplicar una sobre dosis que podrían com-prometer la viabilidad de las bacterias.Evitar que las semillas queden expuestas va- ■rias horas a los rayos solares durante la siem-bra, ya sea antes de cargar las sembradoras y/o dentro de las tolvas sembradoras (por la ele-vada temperatura que pueden adquirir dentro de ellas) debiéndose buscar sombras durante el descanso del operador o para realizar la re-carga de la maquinaria.Evitar realizar la siembra en condiciones que ■puedan causar un estres a las bacterias (ya sea por las propiedades fisico-químicas del sue-lo, atendiendo principalmente el pH), tra-tando que éstas encuentren un medio apto, para asegurar su viabilidad. Esto permitirá una temprana y correcta asociación bacteria/planta que garantizara un adecuado suminis-tro de Nitrógeno cuando el cultivo alcance los máximos requerimientos.Finalmente la inoculación es una práctica re- ■comendable para un suministro adecuado de nitrógeno en el cultivo de la soja, no obstante el manejo de la nutrición de la planta debe ser tomada de manera integral y balanceada.

Bibliografía consultada:Perticari, A.; Impacto de la Fijación Bioló-gica de Nitrógeno en la Producción de Soja. Convenio deAsistencia Técnica INTA. Dis-ponible en: http://www.fertilizando.com/articulos/Impacto%20Fijacion%20Biologi-ca%20Nitrogeno%20en%20Produccion%20de%20Soja.asp

González, N.; Perticari, A.; Stegman,B. y rodríguez Cáceres E. 1997. Nutrición nitro-genada. En: Giorda L.M.y Baigorri, H.E.J. (Eds.). El cultivo de la soja en Argentina. INTA, Centro Regional Córdoba. EEA Marcos Juárez. EEA. p. 188- 198.

Racca, R.W. y Collino, D.J. 2005. Bases fi-siológicas para el manejo de la fijación bioló-gica del nitrógeno en soja. Congreso Mundo Soja. Buenos Aires. p. 111-120.

Hungria, M., R.J. Campo, I.C. Mendes, P.H. Graham. 2006. Contribución de la fija-ción biológica de nitrógeno a la nutrición de los cultivos de cereales en los trópicos: El éxito de la soja (Glycine max L. Merr) en América del Sur. En: Singh, R.P., N.Shankar y P.K. Jaiwal (eds), la nutrición de nitrógeno en la productividad de la planta. Houston (Texas, EE.UU.), 43-93

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Asesoramiento Técnico Arroz

Bibliografía consultada:Perticari, A.; Impacto de la Fijación Bioló-gica de Nitrógeno en la Producción de Soja. Convenio deAsistencia Técnica INTA. Dis-ponible en: http://www.fertilizando.com/articulos/Impacto%20Fijacion%20Biologi-ca%20Nitrogeno%20en%20Produccion%20de%20Soja.asp

González, N.; Perticari, A.; Stegman,B. y rodríguez Cáceres E. 1997. Nutrición nitro-genada. En: Giorda L.M.y Baigorri, H.E.J. (Eds.). El cultivo de la soja en Argentina. INTA, Centro Regional Córdoba. EEA Marcos Juárez. EEA. p. 188- 198.

Racca, R.W. y Collino, D.J. 2005. Bases fi-siológicas para el manejo de la fijación bioló-gica del nitrógeno en soja. Congreso Mundo Soja. Buenos Aires. p. 111-120.

Hungria, M., R.J. Campo, I.C. Mendes, P.H. Graham. 2006. Contribución de la fija-ción biológica de nitrógeno a la nutrición de los cultivos de cereales en los trópicos: El éxito de la soja (Glycine max L. Merr) en América del Sur. En: Singh, R.P., N.Shankar y P.K. Jaiwal (eds), la nutrición de nitrógeno en la productividad de la planta. Houston (Texas, EE.UU.), 43-93

Agriplus S.A. está ubicada en el departamento de Misiones, distrito de San Miguel, Paraguay, en medio de una reserva ecológica la cual disfruta del espacio natural y de las distintas especies avícolas existentes en la zona

Se inicia en el año 1999 con 150 hectáreas de arroz y ninguna actividad industrial, a partir

de ahí hubo crecimiento progresivo hasta el año 2005 incrementando a 520 hectáreas de arroz. El directorio ya convencido, viendo que las con-diciones de terreno son adecuadas con un alto potencial de producción da comienzo al proyec-to de expansión iniciando principalmente con reservorio de agua, el logro más importante rea-lizado en el año 2007, fue la construcción del

reservorio de agua, cuya área de embalse tiene 236,7 ha de extensión y una capacidad de alma-cenamiento de 9.107.385 m3. En la actualidad la empresa cuenta con 3250 ha de siembra.

Con el crecimiento de área simultáneamente se inicia la construcción de silos y montaje de un molino con capacidad de 8 toneladas por hora (base cáscara); llegando así a 30.000 toneladas anuales de molienda.

Experiencia nacional para exportación

Dr. Ing.Agr. Reinerio Franco

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Asesoramiento Técnico Arroz

Con la producción de este año se estará llegan-do al aprovechamiento del 100 % de la capaci-dad industrial. Es decir, todo el arroz cáscara cosechado será elaborado, con lo cual se le da valor agregado y se ofrece un producto listo pa-ra el consumo, destinado principalmente a los mercados de exportación.

Con el aumento de área, también se aumentó la inversión en tecnología y con ella, la eficien-cia y buen rendimiento, es así que en la zafra 2011-2012 cerramos con un promedio seco-limpio de 8.200 kilos por hectárea.

¿En qué se basan esas prácticas para llegar a ese volumen? En el conocimiento del terreno, aplicación de nueva tecnología, corrección del suelo, mejoramiento y ajuste del sistema de rie-go y drenaje, en las variedades de arroz y en las ganas de hacer bien el trabajo.

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El proceso de preparación de suelo se inicia básicamente con la incorporación del rastro-jo del cultivo anterior que ayuda a aprovechar algunos nutrientes, mejorando así la composi-ción del suelo, esto se realiza con una o dos pa-sadas de arado de disco. Posteriormente se ini-cia la nivelación del terreno con una o dos pasadas de Plainer. Luego se realiza la marca-ción de las curvas de nivel mediante un nive-lador laser. Una vez marcado el terreno se cons-truyen los camellones o taipas en cada curva, de tal forma de garantizar la buena distribución del riego en todo el terreno.

Para nosotros, la preparación del suelo se inicia al mismo tiempo que la cosecha, los tractores que de día acarrean el arroz a la industria, por la noche ya están pasando implementos, remo-viendo los rastrojos que dejó la cosechadora; es muy importante la preparación anticipada del suelo, de esta forma se puede tener un mejor control sobre las malezas.

Podemos resumir que un buen preparado de suelo anticipado es fundamental en la produc-ción de este cereal, debido a que ayuda al suelo a recuperar nutrientes, facilita la buena distri-bución del agua de riego y permite un eficiente control de malezas previamente a la siembra.

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En la próxima edición: Selección de variedades y siembra.

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Tecnologías Agricultura de Precisión

Mapas de cosecha y atributos de la gestión del suelo en los cultivos

Los desafíos relacionados con la creciente demanda de alimentos, la necesidad de que

los rendimientos de la competencia y la preocu-pación por la preservación del medio ambiente se puede encontrar en la agricultura de preci-sión (AP) una respuesta eficaz, ya que es una herramienta para la gestión y la toma de deci-siones que conduce al aumento de la eficien-cia del uso de recursos en el sistema de produc-ción. La AP se caracteriza por la gran cantidad de información disponible y puede contribuir al establecimiento de las relaciones espaciales de los atributos del suelo con la productividad de los cultivos.

Entre los factores decisivos de gestión para la expresión del potencial productivo de una cul-tura, es necesario el conocimiento detallado de las zonas cultivadas como el análisis del de-

sarrollo histórico de las culturas puede ser una estrategia eficaz para caracterizar la variabilidad espacial de la zona. La asignación de los ingre-sos proporcionados por las cosechadoras equi-padas con sensores de rendimiento y la hume-dad, se destaca como una alternativa moderna para manejar la variabilidad espacial y temporal de los campos comerciales, que guían las prác-ticas de gestión.

Los mapas de rendimiento se pueden utilizar en la identificación de las causas de la variabili-dad, por lo tanto, puede ser eficaz en la formu-lación de soluciones a los factores que limitan la integración con modelos digitales de la quími-ca, física y biológica del suelo, combinado con la distribución espacial de la productividad es posiblemente la alternativa más completa a la mejora de la gestión del suelo.

Ing. Agr. Paulo José Alba

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El proceso de degradación de los suelos debido a factores naturales que se intensifican por las in-tervenciones humanas. La erosión se considera como el principal factor de degradación de los suelos agrícolas. El sistema de labranza ha pro-porcionado un control efectivo de la erosión, en combinación con prácticas como la plantación en curvas, se hace posible con el uso de tecnologías como la RTK y la ayuda del piloto automático.

La conservación del suelo, la precisión, el plan de manejo del suelo sobre la base se define por las rela-ciones espaciales dentro de y entre los atributos de mapas. El enfoque de la conservación de la preci-sión es para conservar el suelo y el agua a través del uso de la tecnología espacial integrado (GPS, senso-res remotos y SIG) para la selección de las prácticas de gestión que maximicen los rendimientos y redu-cir el uso innecesario de insumos y las pérdidas de sedimentos y pesticidas de las zonas agrícolas.

La determinación del flujo de altimetría, prefe-rencial del agua en la agricultura y las zonas de riesgo de erosión pueden contribuir a la mejora de la gestión localizada de la tierra. El tema está todavía en su infancia en Brasil, pero puede hacer una contribución importante a las zonas agríco-las comerciales, especialmente aquellos con una topografía suave ondulada a la rodadura.

El estudio se realizó en una zona agrícola de 50,6 hectáreas, ubicado en Victor Graeff, RS.

La Figura 1 presenta el mapa de rendimiento en forma de dos dimensiones cuadrícula re-

gular (ejes X e Y) normalmente se utiliza en la AP, y la inclusión del altímetro (tercera di-mensión del eje Z) en forma de malla trian-gular. Se observa que muchas de las causas de la variabilidad espacial de rendimiento pue-de ser explicado por procesos que tienen lu-gar en la superficie del suelo, tales como el es-currimiento del agua, erosión, transporte de sedimentos y almacenamiento de nutrientes y agua en el suelo. Sin embargo, la tercera di-mensión permite el estudio de la posición to-pográfica, la exposición a la luz solar y la pro-fundidad del perfil del suelo cuando se asocia con la pendiente del terreno.

El flujo preferencial del agua en la superficie del suelo y la relación con los ingresosLa relación de la pendiente con el flujo princi-pal de agua en la agricultura. Se observa que en la región de mayor gradiente en el área cen-tral se encuentra en un flujo de agua superficial mayor, incluso si no es la relación del flujo de agua con el rendimiento de maíz obtenida en la 2007/08. En la zona central, con una pendien-te alta, el rendimiento medio en torno al flujo de agua (5 metros a cada lado) fue de 13 y un 24 % por debajo del rendimiento promedio de la zona de cultivos y la baja pendiente situado, respectivamente (Figura 2).

Estos resultados muestran que estas zonas de alto riesgo de erosión debe ser manejado de ma-nera diferente para contener la escorrentía y au-mentar los ingresos.

Cuadro 1: Clases de pendiente de la superficie agrícola de Victor Graeff (RS) con los atributos del suelo y sus ingre-sos. Victor Graeff (RS).

Inclinación Área Atributos de Suelo Atributos de Planta

Arcilla Potasio MOS Maíz 2007/08 Soja 2008/09% ha % ppm % kg ha-1 kg ha-1

0 - 2 5,55 42 221 2,6 7661 34362 - 4 9,58 42 220 2,6 7994 36534 - 6 10,76 48 219 2,5 7574 35276 - 8 11,86 48 223 2,5 7374 3598

8 - 10 10,25 46 212 2,5 7671 373410 - 14 2,58 48 221 2,5 7659 3597

Promedio 50,58 46 219 2,5 7641 3603

Letras comparan medias entre tratamientos para cada profundidad, test de Tukey a 5%.

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Tecnologías Agricultura de Precisión

Figura 1: Mapa de la producción de soja en 2008/09 la cosecha en dos dimensio-nes (ejes X e Y) y en tres dimensiones (altura, el eje Z). Victor Graeff, RS..

Figura 3: Representación de varias capas componentes atributos topográficos, de suelos y la productividad de la zona agrícola ubicada en Victor Graeff, RS.

Figura 2: El agua de flujo preferido (segunda vuelta) (a) - La Productividad de maíz en 2007/08 (b) en zona de El agrícolas. Victor Graeff, RS.

Inclinación

a)

b)

Flujo preferencial del agua

Productividad soja 2009

P 2009

K 2009

Arcilla

Imagen Google Earth

Inclinación

Flujo natural del agua

Flujo natural del agua media 4 %

media 6,2 %

Producciónmedia6500 kg/ha


Máx. 13968

Mín. 2931

Méd. 7640

Maíz 2008Productividad kg/ha


Inclinación media 9,3 % Inclinación

Inclinación

La posibilidad de superponer diferentes ma-pas temáticos de los atributos del suelo, el ren-dimiento del cultivo y componentes topográ-ficos le permite mejorar su gestión localizada del suelo. La siembra en contorno, control de tráfico, la asignación de los caminos, desagües, canales y la retención de las pistas en las partes bajas del flujo preferencial del agua son las po-sibles aplicaciones que se ejecutarán en la con-servación de la precisión. En la Figura 3 en la finca de Victor Graeff se presenta la superposi-ción de mapas temáticos con el fin de planifi-car las intervenciones en AP.

ConclusionesLas áreas con flujo superficial concentrado de agua da como resultado una disminución en el rendimiento de soja y maíz, siendo asociada con la aparición de la erosión. La tercera dimensión se aplica a los modelos digitales de los atributos del suelo y el rendimiento era una herramienta eficaz para mejorar la gestión en la agricultura de precisión.

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Asesoramiento Técnico Caña de azúcar

VariedadesEn la producción comercial de la caña de azúcar, el manejo de variedades es muy importante para realizar una plantación, así también conocer cómo se adaptará en la zona a implantarse

Como las nuevas variedades son de alto potencial genético de producción, es

importante darles los niveles adecuados de todos los requerimientos para obtener una buena producción. Las variedades pueden ser de maduración temprana, media y tardía; y el porcentaje de plantación debe coordinarse entre productor e industria.

Variedades recomendadas

Variedades tempranerasSP80 – 1842Adaptado a suelo de baja y media fertilidadExcelente macollamiento en soca.Resiste al carbón, roya y mosaicoTolerante a la escaldadura, el raquitismo de la soca y de la broca.Alto contenido de sacarosa.SP79 – 2233Resistencia a brocaResistencia intermedia a roya, escaldadura, mosaico y carbónAlto macollamientoHábito a crecimiento erectoMediana rusticidadSP83 – 5073Rusticidad mediaAlto contenido de sacarosaBuena brotación en socaResistencia a broca del talloResiste mosaico y escaldadura, siendo intermedia al carbón y roya.SP79 – 1011Fácil deshojaCaña erectaExigente en sueloResistencia a roya, escaldadura y brocaSusceptible a carbónBuen rendimiento

Variedades medianerasSP80 – 3280Excelente macollamientoNo es tan exigente en sueloCaña erectaFácil deshojeRendimiento industrial excelenteSP81 – 3250Recomendada para cosecha de medio para la final de zafraAlta producción agrícola tanto en caña planta co-mo en socaAdaptada a suelos pobresResiste a la roya, mosaico y a la brocaSusceptible a la escaldadura de la hoja y el carbón.SP85 – 3877Alto contenido de sacarosaResistente a las principales enfermedadesSusceptible a brocaMacollamiento intermedioHábito de crecimiento decumbente y sin acameSP86 – 7515Alto contenido de sacarosaResiste roya, carbón y escaldaduraExigente en sueloFácil deshojeCaña erecta

Variedades media – tardíaRB72 – 454Excelente rendimiento agrícolaTallo grueso y pesadoCierta adherencia de las vainasResistente a la roya y tolerante al carbónBuena adaptación a ambientes de bajo potencial de producción, principalmente en los suelos de textu-ra arenosa.

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Son recomendadas dos épocas de plantación:Temprana: de febrero – marzo ■Tradicional: de julio a septiembre ■

Fuente: Departamento Asistencia Técnica Cooperativa de Producción “Coronel Oviedo” Ltda.

Época de plantación

FertilizaciónSe realiza de acuerdo al resultado del análisis químico, practicado a la parcela donde se ha-rá la plantación. La fertilización recomenda-da consiste en darle al cultivo lo que la plan-ta necesita, además de los que el suelo provee. Ej.: 300 kg/ha de 4-30-10 ó 10-30-10 de N-P-K y completar con 100 kg/ha urea (45% de N) y muriato de potasio (60% de P) aplicado en ban-das a los 90 – 100 días después de la germina-ción. Después de la cosecha se aplica en bandas 350 kg/ha de 20-5-20.

Plantación Variedad (maduración)

Cosecha (meses)

Febrero a marzo

Temprana 14 – 15

Media 16 – 18

Tardía 18 – 20

Plantación temprana, variedades y edad de cosecha.

Plantación Variedad (maduración)

Cosecha (meses)

Julio a septiem-bre

Temprana 10 – 11

Media 11 – 16

Tardía 14 – 16

Plantación tradicional, variedades y edad de cosecha.

Control de malezasLas malezas compiten con el cultivo por agua, nutrientes, luz y espacio y si a esto se agregan los efectos alelopáticos de las malezas sobre el cultivo se denomina interferencia. El grado de interferencia puede llegar hasta 80 a 85 % don-de la pérdida del productor es muy significativa. El período crítico de control de malezas va des-de la plantación hasta los 90 a 120 días y puede ser realizado de las siguientes formas:

Manual: ■ se realiza carpida con azada. Este sis-tema requiere mano de obra disponible y el costo es elevado.Mecánico: ■ se utiliza rastra cañera con trac-tor de porte pequeño a mediano, su desventaja consiste que en plantaciones con pendiente de más de 3% puede causar erosión.Químico: ■ en este método se utilizan produc-tos químicos denominados herbicidas. Existen factores muy importantes a tenerse en cuenta para la aplicación como: temperatura, hume-dad, variedad y desarrollo de la maleza.

CosechaSe realiza cuando la caña de azúcar esté madura, se reconoce cuando las hojas medias e inferiores se secan o utilizando refractómetro de campo para cuantificar el grado brix que determina la evolución de proceso de maduración. Como la mayor parte de la cosecha se realiza manualmen-te, el corte de la caña debe ser a ras del suelo.

Manejo post-cosechaPara mantener la productividad del cultivo se debe realizar un buen manejo de caña soca (tronco). El despeje, consiste en remover la pa-ja de la cosecha y la acomodada en las melgas se realiza cuando la caña inicia su germinación. El sistema más utilizado es el manual, para los cuales mediante ganchos u horquillas se acomo-dan en las melgas los residuos. La mayoría de las variedades no toleran la cobertura de las cepas a brotar, por lo tanto es indispensable dejar los surcos de cepas a brotar libre de chalas.

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42

Asesoramiento Técnico Canola

Ing. Agr. Nilson [email protected]

Enfermedades comúnmente observadas en nuestro país

Sclerotinia Esta enfermedad es causada por el hongo Sclero-tinia sclerotiorum.

Se ha detectado su presencia en diferentes parce-las de canola en el país. Sin embargo la ocurrencia de la misma ha sido en forma aislada ya sea dentro de una región e inclusive dentro de la misma par-cela. En ninguna oportunidad se constató pér-dida expresiva o total en la producción debido a esta enfermedad. Los focos de infestación son ais-lados y están en relación directa con las condicio-nes del clima que coincide con el estadio de flora-ción del cultivo, sumado a la densidad de plantas y a la ubicación geográfica de la parcela.

Áreas bajas donde se observa mayor concentra-ción de humedad y menor temperatura, pueden reunir las condiciones favorables para la infesta-ción del hongo. Pero para que el ataque ocurra es necesario que las condiciones climáticas favora-bles coincidan con el cultivo en floración.

Como medida preventiva contra esta enfermedad se puede recurrir a la aplicación de fungicidas al inicio de la floración. El objetivo es proteger a la planta para que el hongo no prolifere si se llega-ran a dar las condiciones climáticas favorables.

Una de las consecuencias de esta enfermedad es el secado anticipado de los tallos o ramas laterales afectados, situación que confunde al productor porque las plantas afectadas parecen estar madu-ras contrastando con las plantas verdes sanas de la parcela. Situación que confunde al productor haciéndolo anticipar los preparativos para la co-secha, como el corte hilerado o desecación en mo-mento inoportuno, causando pérdidas en el peso de los granos.

Planta de canola con la rama central afectada por Sclerotinia.

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43

Black leg (Canilla negra)Causada por el hongo Leptosphaeria maculans, que tiene Phoma lingan (Tode) ex. Shaw. Desm. como su forma conidial.

Durante años se ha trabajo para identificar ge-notipos de híbridos resistentes desarrollados en Australia donde es endémico el mismo gru-po de patogenicidad observado en Paraguay y el sur de Brasil.

En este proceso la identificación de los genotipos de los híbridos Hyola de Advanta resistentes al hongo permitieron la expansión segura del área de siembra de canola en Paraguay, haciendo que el país sea hoy el mayor productor de canola de América del Sur.

El control de la enfermedad se consigue con plantas que presenten tolerancia y/o resisten-cia genética. El control con fungicidas es un medio de control que falta investigar en nues-tro país.

Síntoma de Phoma lingan sobre tejidos vivos y muertos de la hoja.

Continúa >

43

44

Asesoramiento Técnico Canola

Mancha de alternaria El hongo causante de esta enfermedad es Alter-naria brassicae, A. raphani y Alternaria alternata, principalmente transmitido por semillas.

La presencia de esta enfermedad en los cultivos de canola en Paraguay ha sido muy ocasional. Se ha visto Alternaria en algunas parcelas llegando a madurez bajo periodos de lluvias continuas. La enfermedad acelera el secado de las silicuas in-fectadas produciendo dehiscencia y/o pérdida de granos previo a la cosecha.

Los síntomas aparecen como manchas anilladas en las hojas dispersándose luego por el tallo y si-licuas que pueden quedar totalmente infectadas, causando pérdida en el peso del grano y/o cose-cha debido al secado prematuro y la dehiscencia.

Usar semillas de sanidad garantida, la rotación de cultivo y el control de plantas hospederas son me-didas de control que pueden ayudar a controlar la enfermedad.

Hoja de canola con las manchas típicas de la Alternaria.

Parcela de canola afectada por el hongo de la canilla negra. Se ven las plantas tumbadas en pleno llenado de granos.

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Es recomendable seguir un sistema de rotación para que el cultivo vuelva a ocupar la parcela tan solo después de transcurridos dos años libres de rastrojos de canola. Pero además de hacer la ro-tación, el productor debe usar materiales resis-tentes y si posible sembrarlos a mas de 1000 me-tros de distancia del rastrojo del año anterior, porque el hongo queda en los rastrojos y las as-cosporas llevadas por el viento pueden conta-minar las parcelas colindantes y así continuar el ciclo de la enfermedad si la canola no fuera re-sistente a este hongo.

La bacteria infecta la planta a través de las go-tas del exudado de la propia planta. La infección puede ser favorecida por el efecto de las heladas, el rompimiento de los tejidos favorece la pene-tración de la bacteria.

La rotación de cultivos y el uso de semillas de sanidad comprobada, son medidas que se deben tener en cuenta para evitar el aumento de esta enfermedad.

4545

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IntroducciónEl cultivo de la Stevia es ya una realidad con re-lación a Mercado y su cultivo en el departamen-to de Ñeembucú. La Universidad Nacional de Pilar, a través del PRIEXU, viene publicando una serie de trabajos relacionados al rendimien-to, de las diferentes variedades así como su fer-tilización óptima.

Todo esto va direccionado a obtener los mejores rendimientos no solo en relación a peso de ho-ja seca, sino desde nuestro punto de vista el nivel de Glucócides, específicamente del Rebaudióside y del Stevióside. Este trabajo se presenta en dos partes: la primera aborda el rendimiento bajo di-ferentes niveles de fertilización; y la segunda, en-focada al rendimiento basado en Glucósides.

Materiales y métodosSe evaluó tres niveles de nitrógeno con 50, 100 y 150 kg N/ha, cuatro niveles de fósforo con 0, 60, 120 y 180 kg P2O5/ha para Stevia Variedad AKHL-1 y Variedad AKHL-4.

Como fertilizantes, se utilizaron urea, superfos-fato triple y KCl (50 kg K2O/ha en cada trata-miento). Se realizó control de malezas, plagas y enfermedades de acuerdo con el sistema conven-cional del cultivo de Stevia.

Después de la cosecha de la Stevia, se procedió al secado al aire, y se separaron tallos y hojas. Se ana-lizó peso de tallos y de hojas en cada tratamiento.

Para el análisis de tejido de vegetal se enviaron mues-tras de los diferentes tratamientos, al Centro Tecno-lógico Agropecuario del Paraguay (CETAPAR), cuya sede está ubicada en Ciudad del Este, en la misma se realizó el análisis de tejido de las muestras enviadas.

En la Fundación Nikkei-CETAPAR se utilizó el método de Kjeldahl para determinar el conteni-do de N, y el método de ácido Nitrito más ácido Perclórico para determinar el contenido de P so-bre el análisis de tejido vegetal.

Resultados y discusiónDe los resultados de análisis de varianza, se obser-vó la diferencia significativa al 1% para variedad y al 5% para niveles del fósforo, respectivamente. Relativamente, el contenido del P en la variedad AKHL-4 fue mas alto que el en la AKHL-1, y específicamente, al aplicar 60 kg P2O5/ha, se ob-servó el más alto de P. (Figura 1).

De los resultados de análisis de varianza, se ob-servó la diferencia significativa al 1% para varie-dad, solamente. Relativamente, el contenido de la

(1ra. Parte)

Efecto de la aplicación de N y P en Stevia Variedades AKHL-1 y AKHL-4 (Análisis de P y proteína bruta en la hoja)

Dr. Kentaro Tomita; Dr. Nicolás Zárate; Lic. Victor Portillo; Lic. Lourdes Coronel; Ing. Carlos Mora.Universidad Nacional de Pilar. PRIEXU

Figura 1: Dinámica del contenido del P en la hoja seca de acuerdo la aplicación fosfatada para cada variedad de Stevia.

0,7000,6000,5000,4000,3000,2000,100

0

Con

teni

do d

el P

en

la h

oja

0 60 120 180Aplicación fosfatada (kg P2O5/ha)

Figura 2: Dinámica del contenido del P en la hoja seca de acuerdo la aplicación fosfatada para cada variedad de Stevia.

24,0023,0022,0021,0020,0019,0018,0017,00

Con

teni

do d

e la p

rote

ína

brut

a en

la h

oja %

0 60 120 180Aplicación fosfatada (kg P2O5/ha)

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Asesoramiento Técnico Stevia

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to. De todos modos, se observó que la absorción del P para la variedad AKHL-4 fue más alta que la para la variedad AKHL-1, relativamente.

De la Figura 5 no se observó la relación entre el rendimiento y el contenido.

No se observó la relación entre el rendimiento y el contenido al igual que el caso para la variedad AKHL-1. (Figura 6).

Relativamente, se observó aumentar el conteni-do de la proteína bruta de acuerdo con el conte-nido del P en la hoja seca para cada variedad, y especialmente, se observó alto coeficiente deter-minado para la variedad AKHL-4. (Figura 7).

Conclusión1. Para el cultivo de la Stevia, es muy importante

para manejo de la fertilidad fosfatada del suelo.2. Al aplicar más de 60 kg P2O5/ha, se observó

bajo contenido del P para las dos variedades.3. Al igual que el contenido del P, al aplicar más

de 60 kg P2O5/ha, se observó el contenido de la proteína bruta para la variedad AKHL-4, mien-tras que de acuerdo con la aplicación fosfatada, se bajó el contenido para la variedad AKHL-1.

4. Relativamente, el contenido del P y de la Pro-teína bruta para la variedad AKHL-4 fue más alto que el para la variedad AKHL-1.

proteína bruta en la variedad AKHL-4 fue más alto que el en la AKHL-1 al igual que el caso pa-ra el P, y especialmente, al aplicar 60 kg P2O5/ ha, se observó el más alto contenido para Proteína bruta. Por el contrario, de acuerdo al aumento de la aplicación fosfatada, se observó la disminución del contenido de la proteína bruta para las varie-dades AKHL-1 y AKHL-4. (Figura 2).

En la curva de rendimiento vs. contenido de P, se observó alto rendimiento seco de la hoja al con-tenido de alrededor de 0,550 P (%). El contenido para más de 0,550 P, se observó la disminución del rendimiento, y se considera la absorción ele-vada. (Figura 3).

En curva de la Figura 4 se observó alto rendi-miento seco de la hoja al contenido de alrededor de 0,630 P (%). El contenido para más de 0,630 P, se observó la poca disminución del rendimien-

Figura 3: Dinámica del rendimiento seco de la hoja de acuerdo con el contenido del P para la variedad AKHL-1.

500,00450,00400,00350,00300,00250,00200,00150,00100,00

50,000,00R

endi

mie

nto

seco

de

la h

oja (

kg/h

a)

0,500 0,520 0,540 0,560 0,580 0,600

Contenido del P en la hoja (%)

446,333

369,722

370,861

277,222

y=-138496x2+152274x-41384R2=0,4939

Figura 5: Dinámica del rendimiento seco de la hoja de acuerdo con el contenido de la Proteína bruta para la variedad AKHL-1.

500,00450,00400,00350,00300,00250,00200,00150,00100,00

50,000,00

Ren

dim

ient

o se

co

de la

hoj

a (kg

/ha)

19,000 19,500 20,000 20,500 21,000

Contenido de la proteína bruta en la hoja (%)

446,333370,861 369,722

277,222

y=141,88x2+489864x-15093R2=0,8236

Figura 7: Relación entre el contenido del P y de la proteína bruta en la hoja seca para cada Variedad.

Ren

dim

ient

o se

co

de la

hoj

a (kg

/ha)

18,000 19,000 20,000 21,000 22,000 23,000 24,000Contenido de la proteína bruta en la hoja (%)

y=0,0241x+0,0723R2=0,3514

y=0,0308x-0,043R2=0,9214

Variedad AKHL-4Variedad AKHL-1

0,7000,6000,5000,4000,3000,2000,1000,000

Figura 6: Dinámica del rendimiento seco de la hoja de acuerdo con el contenido de la proteína bruta para la variedad AKHL-4.

500,00450,00400,00350,00300,00250,00200,00150,00100,00

50,000,00

Ren

dim

ient

o se

co

de la

hoj

a (kg

/ha)

19,500 20,000 20,500 21,000 21,500 22,000 22,500 23,000 23,500Contenido de la proteína bruta en la hoja (%)

y=6,9079x2-271,45x+3016,6R2=0,3145

378,889434,056

298,333

405,833

Figura 4: Dinámica del rendimiento seco de la hoja de acuerdo con el contenido del P para la variedad AKHL-4.

500,00450,00400,00350,00300,00250,00200,00150,00100,00

50,000,00

Ren

dim

ient

o se

co

de la

hoj

a (kg

/ha)

0,560 0,580 0,600 0,620 0,640 0,660 0,680

Contenido del P en la hoja (%)

298,333

378,889434,056 405,833

y=-38617x2+489864x-15093R2=0,8236

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Tomates Defensivo cúprico de nueva tecnología en la producción eficiente

Debido a la complejidad del sistema de pro-ducción del tomate y a las incidencias ne-

gativas que puede generar el ataque de enfer-medades, muchos productores no logran la máxima potencialidad del cultivo, por lo que requieren, además de un conocimiento bási-co de la técnica de producción, mecanismos de prevención y control de enfermedades, de tal manera a mejorar el rendimiento y la calidad del producto.

En Paraguay el tomate se adapta a diversos ti-pos de suelos, sin embargo, los mejores resul-tados se obtienen en los suelos con textura media, que presenten buena profundidad del horizonte superficial, bien drenados, con alto contenido de materia orgánica, nutrientes y pH variable entre 6,2 a 7,0.

Para la siembra en la producción de mudas, se recomienda la utilización bandejas de germi-nación que actualmente se ofrecen en el mer-cado nacional con materiales de fácil limpieza, desinfección y reutilización. Las semillas de-ben ser certificadas, con preferencia de culti-vares híbridos.

Además de la siembra, dentro del sistema de producción debe ser planificada la prepara-ción del terreno y ejecutada la fertilización de base y posteriormente la de cobertura, según las recomendaciones que arroje el análisis de suelo. En nuestro mercado también están dis-

ponibles los acolchados plásticos omulching, que disminuyen la incidencia de hierbas dañi-nas (yuyos), la pérdida de agua por evapora-ción, evita la compactación del suelo, mejora el desarrollo de las raíces y maximiza el efecto de los fertilizantes. Se debe planificar prestar atención al momento del trasplante, durante el tutorado de las plantas y permanentemente eliminar los brotes secundarios que surgen de las axilas de cada hoja (desbrote).

Para completar los aspectos a ser tenidos en cuenta, se recomienda prever la instalación del sistema malla sombra de color blanco, prefe-rentemente al 20 a 30 %, disminuyendo la alta radiación solar de los meses cálidos del año y evitando la propagación de enfermedades que pueden ser transmitidas del suelo por las gotas de lluvia. También, se deben considerar todos los aspectos relacionados con el sistema de rie-go, fertilización, labores culturales, protección fitosanitaria, cosecha y comercialización.

Ing. Agr. M. Sc. Armando Becvort. [email protected]

El cultivo del tomate es una actividad desarrollada por el mayor número de produc-tores hortícolas en Paraguay ocupando el primer lugar en volumen entre las hortali-zas comercializadas. Su productividad se ve altamente favorecida tomando medidas preventivas y correctivas utilizando eficazmente defensivos-bioestimulantes cúpricos de última generación contra diversas enfermedades bacterianas y fungicas.

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Asesoramiento Técnico Horticultura

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Uso de fungicidas-bactericidas y bioestimulantes cúpricos de nueva generaciónUna de las principales enfermedades que se pre-sentan en los cultivos de tomate en nuestro país es la mancha bacteriana (Xanthomonas vesicato-ria D.). Esta enfermedad comienza con pequeñas manchas acuosas en las hojas inferiores y se ex-tiende gradualmente en las hojas superiores y en los frutos, generando una disminución en el ren-dimiento y la calidad de los frutos, pudiendo lle-gar a devastar todo el cultivo. Por tal motivo, es necesario realizar tratamientos preventivos con productos modernos a base de cobre, que actúan como fungicidas-bactericidas y bioestimulantes.

Tradicionalmente en nuestro país se realiza la apli-cación de compuestos cúpricos en forma de sulfa-to de cobre (“caldo bordolés”), oxicloruro de cobre, hidróxido de cobre, entre otros, quedando gran parte del cobre sin ser absorbido por la planta y se deposita en el suelo afectando a la microflora. Re-conociendo este peligro, la Unión Europea ha es-tablecido desde el año 2006, el límite máximo de 6 kg de cobre por hectárea en las aplicaciones de to-do el año; en nuestro país se hará necesario el uso de nueva tecnología que sea más amigable con el ambiente si queremos preservar el capital más im-portante de todo agricultor: el suelo, para lo cual se deberá dar preferencia a productos que estén opti-mizados en la absorción del cobre, de tal manera que las dosis recomendadas sean científicamente

calculadas en base a lo que las plantas necesitan y evitar la polución ambiental con el ingrediente ac-tivo de cobre que no es absorbido.

En el Paraguay ya se dispone de productos donde se combinan aminoácidos y proteínas junto con el ión cúprico, potenciando la efectividad del cobre ya que los aminoácidos se convierten en trasportadores del mismo, favoreciendo su rápida penetración y su dis-tribución en forma sistémica a toda la planta.

El cobre, al estar combinado con los aminoácidos, puede fácilmente penetrar en los tejidos, pasando a través de las células de las membranas de la planta con un “transportador” (los aminoácidos) actuan-do inmediatamente en el lugar indicado como un fungicida y bactericida de triple acción: preventiva, curativa y bioestimulante (se aporta aminoácidos necesarios para sintetizar las proteínas y se econo-miza una gran energía biológica).

Con la utilización del producto cúprico fortaleci-do con aminoácidos y proteínas, se hace más efi-ciente la prevención y el control de la incidencia de otras enfermedades importantes del cultivo, conocidas como la viruela del tomate (Septoria lycopersici), otra de las manchas bacterianas (Xan-thomonas campestris), el tizón temprano (Alter-naria solani), el mildiu o tizón tardío (Phytophto-ra infestans) y la enfermedad conocida en nuestro país como el tallo hueco (Erwinia cartovora).

Protección contra enfermedades

Mancha bacteriana (Xanthomonas vesicatoria D.) en fruta y hoja.

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Minerales Sales y óxidos

Quelatos sintéticos

Metales quelatados con

aminoácidosNitrógeno

(Urea) 1 a 6 horas 1 a 6 horas < 12 minutos

Fósforo 15 días 7-11 días < 2 horas

Potasio 4 días 2 días < 1 hora

Calcio 6 días 3 días < 2 horas

Magnesio (20%) 5 horas 1 hora < 1 hora

Azufre 12 días 8 días < 2 horas

Cloro 3 días 1-2 días

Boro 2 días No existe < 2 horas

Zinc 3 días 26 horas < 2 horas

Cobre 3 días 26 horas < 2 horas

Molibdeno 2 días 24 horas < 2 horas

Cuadro 1. Tiempo aproximado requerido para la absorción del 50% de minerales.

La combinación de aminoácidos con el cobre ejerce una triple acción:1. Acción preventiva en hongos y bacterias.2. Acción curativa en hongos y bacterias.3. Acción bioestimulante para las plantas: regula

la nutrición, anticipa la maduración, aumenta la productividad, funciona como anti-estrés y for-talece el sistema inmunológico de las plantas.

Dosis de:

Cobre quelatado con aminoácidos: 1 a 1,5 l ■para 1000 l de agua. (50 a 75 g Cu)Oxicloruro de cobre: 4 kg por cada 1000 l de ■caldo para 1 ha. (520 g Cu)Hidróxido de cobre: 2 kg por cada 1000 l de ■caldo para 1 ha. (1300 g Cu)

Nota: en la figura se observa la efectividad del producto cúprico combinado con aminoáci-dos: 1 litro de cobre quelatado con aminoáci-dos contiene cobre al 5%; el ingrediente acti-vo utilizado en comparación con los métodos tradicionales es 10 veces menor, generando con ello beneficios ambientales y en la protección del suelo, con el mismo efecto bioestimulante y protector.

Figura 1. Porcentaje de plantas con frutas infectadas.

100 % —

Testigo

90 % —

80 % —

70 % —

60 % —

50 % —

40 % —

30 % —

20 % —

10 % —

0 % —

Cobre quelatado con aminoácidosHidróxido de cobre Oxicloruro de cobre 50%

Nota: en el cuadro se presenta la rapidez con que es absorbido el cobre cuando se encuentra combinado con aminoácidos, los cuales se en-cargan de trasportar dicho elemento a través de las células de las membranas de las plantas, con lo cual se actúa inmediatamente en el lugar re-querido con su acción fungicida y bactericida; por su parte, los aminoácidos son rápidamente aprovechados por las plantas.

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Asesoramiento Técnico Horticultura

515151

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Espacio de Comunicación Simposio

En el afán de seguir aportando soluciones reales al productor sojero; Syngenta Paraguay ha organizado un Simposio Nacional de Soja

Simposio de Soja Syngenta 2012

El evento obtuvo un total éxito, con más de 700 invitados que pudieron aprovechar

los temas considerados, de vital importancia para toda la comunidad agrícola nacional, que tenga en proyecto el aumento significativo de la productividad en sus campos con la calidad y la optimización de recursos que esto requie-re; sin dejar de resaltar la aplicación de tecno-logía, que permite la obtención de los benefi-cios deseados.

Entre los temas mencionados durante las jorna-das citamos lo siguiente:

Fisiología del cultivo de soja, como un de-safío hacia los 6000 kg; dictada por el Prof. Dr. Gustavo Pazzetti, catedrático especialista en fisiología de oleaginosas, de la Universidad de Río Verde, Brasil. El mismo ha señalado la importancia en la consideración de los tres ejes fundamentales: Potencial Genético + Ambien-te + Manejo (con la aplicación y la tecnología adecuada). Además mencionó que la utilización de semillas de alto vigor proporciona aumentos significativos en rendimiento de granos, en re-lación al uso de semillas de bajo vigor. Además señaló, como otro punto clave, el monitoreo de plagas y enfermedades desde el inicio hasta el fi-nal del ciclo del cultivo.

Otro tema, expuesto, fue el de “Las Perspecti-vas de Mercado y clima”, dictada por el Dr. Da-niel Correa de Investor Economía S.A.; el mis-mo ha destacado la actual situación que presenta el rubro, con la sequía que afecta a EEUU y el aumento del consumo mundial, por los chinos, que a pesar de la suba de precios del comoditie, lo siguen demandando en grandes volúmenes. Todo esto lleva a pensar que existen excelentes perspectivas para la siguiente zafra 2012/2013.

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Considerando que con el clima también exis-ten buenas noticias, como el regreso del fenó-meno de “el Niño”, que traería la abundancia en lluvias según las predicciones meteorológicas (fuente: Proclima).

En la ocasión, el Ing. Agr. Enrique Lampert, Gerente de desarrollo e investigación de la com-pañía multinacional en Paraguay, tuvo a su car-go el lanzamiento de dos nuevos productos que estarán disponibles para el mercado en ésta za-fra sojera que se viene:

El primero es Proclaim Fit, presentado con la frase: “Para el control total de orugas po-des probar mil alternativas, o elegir una so-lución verdadera”, el “Doble poder de Pro-claim Fit”. Enfatizando la total aceptación y éxito del producto en todas las pruebas de cam-po, realizadas previamente al lanzamiento del mencionado.

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Espacio de Comunicación Simposio

La otra nueva tecnología presentada por la pres-tigiosa compañía internacional es la denomi-nada Plenus, un nuevo concepto desarrolla-do por Syngenta que ofrece al productor por primera vez una soja “lista para sembrar”. Plenus, es una selección de las mejores semillas, protegidas con los mejores fungicidas e insecti-cidas de Syngenta, junto a un inoculante larga vida de última generación desarrollado por Ri-zobacter y recubiertas por un novedoso políme-ro de terminación. Todo esto permite obtener un óptimo stand de plantas, más saludable, con buena nodulación, para que la soja exprese todo su potencial.

Syngenta, cumpliendo con el objetivo de cami-nar junto al productor agrícola, ha llevado éste evento a 3 zonas productoras, con la finalidad de acercar a más cantidad de agricultores la posi-bilidad de acceder a las propuestas técnicas, que se han sido expuestas, en cada una de las diserta-ciones llevadas en los días 11 de julio, en el local del Salón Auditorio de Colonias Unidas (dpto. de Itapúa); el 12 de julio, en el Salón Municipal de Nueva Esperanza (Dpto. de Canindeyú); 13 de julio, en el Hotel Casino Acaray (dpto. de Al-to Paraná).

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en marcha

Oficialmente se encuentra en marcha una nueva edi-ción de la Agrodinámica Colonias Unidas; la nú-

mero 18 en forma consecutiva, arrancando así el cro-nograma para el cual los esperamos los días martes 11, miércoles 12, jueves 13 y viernes 14 de diciembre próxi-mos, sobre Ruta VI, en el predio de la Agrodinámica Colonias Unidas, en Hohenau, Itapuá. Esperamos la visita de los productores agropecuarios de todo el país; donde observaran in situ de las tecnologías disponibles en todos los rubros a través de parcelas demostrativas, conferencias, exposiciones estáticas y dinámicas toda la información y como siempre premios espectaculares pa-ra los visitantes, comento el Sr. Agustín Konrad presi-dente del Consejo de Administración.

“Sumando Juntos” es el slogan de esta nueva edición, es-te mensaje invita a trabajar unidos con metas claras para vivir en un País mejor, sumando juntos valores y com-promisos para con nosotros mismos y nuestro entorno.

Numerosas son las empresas que ya han confirmado su participación y lo vienen haciendo desde hace varios años, ellas son las protagonistas principalesentre las que encontramos a industriales de marcas lideres de maqui-narias, equipos e implementos, que expondrán sus pro-ductos y novedades en cada rubro: repuestos, soporte tecnológico de última generación, semillas, agroquími-

cos, asesoramiento agronómico y ganadero, créditos, automotores, equipamientos eléctricos y mucho más.

Las grandes atracciones, que acompañaran las jorna-das de transferencia de información, estarán distribui-das en los cuatro días de duración del evento con la tradicional noche de folklore, el show del grupo có-mico nacional Ab-Ovo (Gentileza de la empresa Tec-nomyl), show de motos, actividad hípica y como bro-che de oro, el remate ganadero.

El salón auditorio totalmente acondicionado, brindara dentro de su amplia sala, la oportunidad de adquirir co-nocimientos a través de las conferencias dictadas por los más prestigiosos especialistas del país y del exterior, con temas de diversos aspectos del sector agropecuario.

Estamos creciendoEste año se amplia la oferta de parcelas, brindando mas espacio, comodidad y respondiendo a la demanda de más expositores. Durante la edición 2011 hemos logrado la participación de 35.000 visitantes y 185 expositores. Esta-mos seguros que en esta edición superaremos estas cifras, porque la información agropecuaria forestal ambiental es dinámica, porque la producción requiere eficiencia y por-que en Agrodinámica se encuentran todas las respuestas que necesita el visitante.

Agrodinámica 2012

Cooperativa Colonias Unidas pone en marcha la 18 edición del evento más importante de la producción agropecuaria.

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Espacio de Comunicación Expo

Crece y se consolida en el este del país

Santa Rosa Agroindustrial

El evento es organizado por el club Social y Cultural Santa Rosa del Monday jun-

to con las Iglesias Católica y Evangélicas del distrito. El presidente del club, Sr. Ivan Scha-bel, manifestó que hubo una gran participa-ción de empresas de la región y gracias al buen comportamiento climático de los días de la expo la participación de numerosos visitantes transformó al evento en una verdadera fiesta, nuestra expo crece cada año y eso nos satisface como organizadores y pioneros, concluyó.

Las empresas que participaron de esta edición fueron 75, muchas son del municipio y otras son empresas reconocidas en la región, las maquina-rias agrícolas, camiones, implementos agrícolas, empresas de servicios y agroindustriales entre otras, le dieron el brillo a la feria.

Uno de los principales atractivos del evento fue el desfile de maquinarias y vehículos de gran porte, rodados de la comuna y de los producto-res organizados de la comunidad como homena-je a los choferes, los agricultores y los migrantes de la región.

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A 50 kilómetros al sur de Ciudad del Este, se encuentra la ciudad de Santa Rosa del Monday, allí se realizó la vigésimo cuarta edición de su ya tradicional Expo feria.

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Crece y se consolida en el este del país

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Espacio de Comunicación Dia de Campo

Siguiendo su tradición de innovar y presentar a sus clientes lo último en maquinarias agrícolas, esta vez acerca al nuevo pulverizador de la familia MetalFor

Acontinuación le presentamos las noveda-des en tecnología de aplicación , entre la

que destacamos, el sistema de cuadro fijo y mó-vil basculante de la barra, amortiguado por ni-trógeno con protección de la línea de picos y puntera da barra con escape, el ancho de traba-jo de 28 metros y con abertura, cierre y desni-vel electrohidráulico.

Presenta el pulverizador Multiple 2500-3000 AB de Metalfor

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

MULTIPLE 2500 AB MULTIPLE 3000 AB

CHASIS Construido en forma de tubos sin costura de alta resistencia. El tratamiento con anti-corrosiva pintura inferior epoxi y poliuretano.

MOTOR Cummins 6BT 9,5 Turbo 152 HP. Sistema de protección salva la vida del motor.

TRANSMISIÓN Mecánica 4x2

CAJA DE VELOCIDAD de 5 velocidades caja. EATON FS-4205B

DIFERENCIAL Con alta y baja EATON 19050T de accionamiento neumático. La generación de la asombrosa cifra de 10 marchas frente a 2 en sentido inverso.

SUSPENSIÓN Neumática con 4 independientes de auto-nivelación de válvulas. Depósito de aire comprimido (para la limpieza y neumático inflado, etc.)

TROCHA Semi hidráulica variable desde 2,70 hasta 3,20 mts. Hidráulica variable desde 2,70 hasta 3,20 mts.

TANQUE DE COMBUSTIBLE 190 litros de plástico inyectado.

RODADO 12 ó 12,4×36 12,4×46 pantallas radiales

SISTEMA DE FRENO El disco en las 4 ruedas con servofrenos. Aparcamiento del neumático de frenos.

CABINA Carenado en PFRV. Montada sobre soportes de goma de alto confort, con aislamiento y presión. Sillón anatómico con los cinturones de seguridad y suspensión neumática. Vidrio curvado. Excelente iluminación interna. Aire

acondicionado con filtro de carbón activo. Columna de dirección plegable. Radio AM / FM con CD. térmico de los alimentos / asiento para un acompañante.

ORDENADOR Bravo 300S

SISTEMA DE CARGA Bomba de accionamiento hidráulico suministro de 360 l. / min. real. Producto del desarrollador. Lavar con bote-llas sistema de bomba eléctrica de forma independiente.

CIRCUITO DE FUMIGACIÓN Los quintillizos Portapicos a 0,35 cm. con 3 juegos de boquillas, las Islas Canarias montado en acero inoxidable. Ø 1/2 ". Con cinco secciones y bandas magnéticas de pulverización independientes.

BOMBA DE ASPERSIÓN: Centrífuga, la marca de accionamiento hidráulico ACE teórico flujo de 500 l / min, preparado para el uso de fertilizantes líquidos.

TANQUE DE PRODUCTOS Construido PFRV 2500 litros, con dos agitadores hidráulicos y duchas para limpiar el tanque, de acuerdo

con las normas de seguridad e higiene.

Construido PFRV 3000 litros, con dos agitadores hidráulicos y duchas para limpiar el tanque, de acuerdo

con las normas de seguridad e higiene.

TANQUE DE AGUA POTABLE Capacidad de 200 litros, se lavó para completar el circuito para realizar la pulverización y triple lavado de viales.

SISTEMA DE ILUMINACIÓN Los seis reflectores arrendados en la parte frontal superior de la cabina. Los dos faros en frente de la máquina. Los dos reflectores para la iluminación del autobús. Los dos reflectores para la iluminación en la parte trasera del

autobús. Los dos reflectores para la iluminación del autobús en las condiciones de trabajo.

SEGURIDAD Escalera de fácil acceso y barandillas y se ilumina con las cestas de perímetro para botellas.

OPCIONALES Piloto automático. 7 de pulverización secciones. El apagado automático de las secciones. Línea de marca-dor semi manómetro hidráulico variable. Las boquillas

triples.Barra de 28 metros. Barra de 30 metros.

Piloto automático. 7 de pulverización secciones. El apagado automático de las secciones. Línea de marca-dor semi manómetro hidráulico variable. Las boquillas

triples.Barra de 25 metros. Barra de 30 metros.

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La empresa realizó su convención comercial anual bajo el lema “No basta crecer, hay que evolucionar”

Reafirmando el compromiso que tiene con sus clientes de brindarles productos de re-

conocida calidad acompañados de una excelente atención, Agrofértil desarrolló el evento tenien-do como pilares principales: el entrenamiento y la integración del equipo, además de premiar a los funcionarios por los trabajos realizados.

La empresa sigue invirtiendo en la capacitación de su equipo afirmó Jacir Boaretto, Gerente de Negocios de la firma. “De este modo les damos mayor conocimiento y preparación para atender mejor a los clientes y para que puedan afrontar los nuevos desafíos y exigencias del mercado, acompa-ñado de nuevas tecnologías”, agregó.

Agrofértil 2012

Espacio de Comunicación Convención

Otro aspecto que hemos trabajado en esta con-vención es la integración del equipo, fortalecien-do los lazos entre ellos y con la empresa, reafir-mando la misión, visión y valores de la misma. El evento se realizó del 1 al 7 de julio, en un Re-sort en la ciudad de Salvador, Bahía, de modo a premiar a los funcionarios por los trabajos reali-zados y las metas alcanzadas, finalizó Boaretto.

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La empresa IGRA Semillas viene realizan-do reuniones técnicas sobre las nuevas va-

riedades de soja con tecnología RRTR a fin de hacer conocer las características y las bon-dades de estas variedades, los beneficios eco-nómicos de la resistencia genética en el com-bate de la roya y los aspectos comerciales en el uso de la tecnología. Participaron como expo-sitores los Ings. Agrs. Carlos Paniagua, Wil-frido Morel y Carlos Soler.

Las reuniones fueron realizadas en las localida-des de Hernandarias conjuntamente con Agro Santa Rosa, en Katueté y Santa Rita donde participaron los productores, técnicos e inte-resados en general.

Las presentaciones fueron sobre las caracte-rísticas agronómicas de las variedades de soja RRTR, que la empresa tiene actualmente en el mercado: IGRA 545 TR e IGRA 645 TR y los

Espacio de Comunicación Charlas

Reunión técnica sobre desarrollo de variedades de soja con tecnología RRTR

Ing. Wilfrido Morel

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próximos lanzamientos que son: IGRA 745 TR e IGRA 845 TR además del MIR (Manejo In-tegrado en el control de la ROYA) la presenta-cion estuvo a cargo del Ing. Carlos Paniagua, se considera muy importante el re lanzamiento de las variedades, ya que debido a la mala campaña pasada, no se pudo apreciar las ventajas reales en este tipo de variedades, tanto en rendimien-to, como en menor costo y sobre todo la tran-quilidad a la hora de la logística de aplicación de fungicidas.

El Ing. Wilfrido Morel, reconocido profesio-nal tanto anivel nacional como internacional, planteo una comparación entre la tolerancia/resistencia genética (RRTR) y el control quí-mico, que sin duda son las acciones comple-mentarias que deben comenzar a transitar el camino juntas, para minimizar las perdidas ge-neradas por la temible Roya. Además nos pre-sento un resumen de trabajos realizados a nivel país de variabilidad patogénica de esta impor-tante enfermedad, que generan entre los parti-cipantes una gran atención.

Y por último, la presentación de testimonios de clientes de diferentes regiones del país, fue-ron el plato fuerte a la hora del cierre, entre los que podemos mencionar a: Agro Santa Rosa (Breno Bianchi), Kimex, Panambí Semillas, y de productores importantes como Clemen-te Busanello, Nei Hammes, Takayoshi Suzuki entre otros, y pueden verse realmente los exce-lentes resultados obtenidos con la utilización de variedades tolerantes a roya (RRTR).

Aún quedando una reunión en Capitán Bado/Pedro Juan Caballero y la otra en Campo 9, zo-nas que están esperando este tipo de reuniones, las mismas seran concretadas en en Agosto, y luego la preparación para los dias de campo de las empresas licenciadas, y las exposiciones de AGRO DINAMICA y COPRONAR, en dón-de se mostraran los productos tradicionales de IGRA, como son sus variedades de soja RR, la tecnología RRTR, y los híbridos de girasol, sorgo y maíz.

El slogan de la empresa es: Tecnología nacio-nal de alcance Mundial, la empresa se encuen-tra trabajando fuertemente en otros países, co-mercialmente en Uruguay con RRTR desde el año 2011 y con las variedades liberadas para multiplicar en esta campaña 2012 en Brasil, y en Bolivia comenzaron los ensayos y en dos años estaremos presentes en el mercado.

Para terminar podemos mencionar que la em-presa esta trabajando con las nuevas tecno-logías de MONSANTO, específicamente la tecnología INTACTA RR2 PRO, por ahora únicamente en Brasil, y seguramente próxima-mente en Paraguay ya se estaran realizando los ensayos siempre y cuando progresen las autori-zaciones para incorporar los nuevos eventos.

Ing. Carlos Soler

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Espacio de Comunicación Presentación

Caelum presentó su nueva identidad visualen San Alberto y Santa Rita

Alex Dos Santos y Jean Barroso.

comercialización. Para atender las necesidades de los productores y ante nuevas oportunida-des de negocios, la empresa evolucionó hasta llegar a comercializar su actual portafolio de productos: semillas, agroquímicos, fertilizan-tes y línea de nutrición especial.

Marcelo Giovanetti Canteri (doctor en Agro-nomía, docente de la Universidad Estadual de Londrina, asociado a la UEL y miembro del Consorcio Anti Roya de la EMBRAPA Soja) dictó una conferencia magistral sobre “Rota-ción del ingrediente activo en el control de la Roya Asiática de la Soja”, ponderando las vir-tudes del fungicida Meteoro (comercializado por Caelum). Destacó que, en diferentes prue-bas realizadas en numerosas localidades de la zona productiva de Brasil, fueron las mezclas de estrobirulina con triazol las que ofrecieron los mejores resultados de control, ampliando los rangos de protección y translocación.

Para concluir, Bruno Temporin - Consultor Técnico de Mercado de Caelum - presentó una síntesis de las ventajas comparativas ofrecidas por el fungicida Meteoro, como opción para la rotación del ingrediente activo en el control de la Roya de la soja. El encuentro se cerró con una fraterna cena entre los presentes.

El ingeniero agrónomo Alex Dos Santos (Gerente General de la empresa) dio la

bienvenida a los agricultores y técnicos de la zona que asistieron al evento. Acto seguido, procedió a presentar la nueva identidad vi-sual de la empresa, que incluye las palabras genética, nutrición y salud como una forma de representar sintéticamente su portafolios de productos.

Parte integrante del Grupo Agrihold (que in-cluye a la empresa Agrotec en Paraguay, Sola-ris en Uruguay y Alta en Brasil), Caelum nació para trabajar con el mercado de agroquímicos genéricos por medio de diferentes canales de

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En las churrasquerías “O Costelão” (de San Alberto) y “Tres Fronteras” (de Santa Rita), la empresa nacional Caelum presentó - entre el jueves 26 y el viernes 27 de julio - su nueva identidad visual ante más de 290 productores y técnicos de la región. Marcelo Giovanetti Canteri, especialista del Consorcio Anti-Roya de la EMBRAPA Soja, brindó una conferencia magistral sobre aspectos técnicos de control de la roya asiática.

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Meteoro Es un fungicida compuesto por 2 ingredientes activos (Azoxystro-bin y Flutriafol) que, por su amplio espectro de control, propor-ciona una acción altamente sistémica y de rápida penetración en la hoja. Su composición diferenciada propicia una rotación con los principios activos utilizados actualmente, dificultando la resisten-cia de los agentes fúngicos causadores de la roya.

Giandomenico Pavanato Junior CEO Grupo Agrihold; Marcelo Giovanetti CanteriI, Alex Dos Santos, Jean Barroso, Alcides Fariña de Caelum y Marcia Gracia, Directora de RRHH Grupo Agrihold.

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E l 13 de junio, el equipo formado por Alex Román, Maico Rieger, Rodrigo de Moura

y Jamile Santos Makiyama recibió a producto-res de la región de San Alberto y alrededores en la propiedad de Gilberto Beiger, en el 2º Cruce Itakyry. En el lugar, 8 empresas exhibieron par-celas de maíz zafriña de diferentes genéticas… y Agrotec no podía faltar. Bajo la organización de Maico Rieger, las parcelas presentaron los efectos productivos de Protemax TS Blue y de Nitragin Maíz, así como de los híbridos 30S31 (primera

ventana de siembra, con alto potencial producti-vo), P4285 (segunda ventana, con alta calidad de granos) y P3340 (tercera ventana, con 133 días de ciclo), del Sistema de Combinación de Híbridos de Pioneer. En este caso, el Sistema fue presenta-do desde la variable de época de siembra.

En el stand, Alex Román (gerente de la unidad de Agrotec en San Alberto) recibió a los diferentes grupos de productores; informándoles sobre las características de los diferentes híbridos presenta-

En la propiedad de Gilberto Beiger, la unidad de Agrotec en San Alberto mostró parcelas de maíz híbrido de Pioneer de alta calidad. El evento congregó a 90 productores y 8 empresas

Espacio de Comunicación Día de campo

El diferencial Pioneer

Gilberto Beiger

Parcería entre empresas y agricultoresNacido en Paraguay, Gilberto trabaja con su padre Valentim y sus hermanos Gilmar y Gilson en su em-presa familiar. ¿La motivación para realizar el evento en su propiedad? “Tenemos un área bien situada so-bre el asfalto, de fácil acceso… y así surgió la idea de invitar a todas las empresas que operan en la zona, des-tinando una hectárea para cada una que quisiera hacer parcelas demostrativas con sus materiales”. Según Beiger, “al principio se pensaba hacer parcelas pequeñas, pero después decidimos trabajarlas como en el cam-po, para finalmente cosechar y pesar. El área total que tenemos acá es de 200 hectáreas, con 22 destinadas a los experimentos. Normalmente hacemos maíz zafriña y soja de verano, aunque cada 5 años cambiamos la zafriña por trigo. Y pese a que este año las heladas llegaron temprano y encima hubo una seca que atrasó la siembra, los materiales están bastante bien y duros, pasados de leche, como puede verse… y es satisfactorio para lo que nosotros buscamos”. Beiger espera que cada agricultor de la región observe lo que las empresas ofrecen y pueda elegir lo mejor. “Con Agrotec tenemos un relacionamiento fuerte en lo referente a maíz zafriña, que cada año viene aumen-tando… tanto en el trabajo como en la proximidad con los técnicos”, concluyó. Y destaca su propuesta de “una parcería permanente entre empresas y agricultores”.

dos, y mostrando los efectos de las principales en-fermedades que afectan al cultivo (Roya polysora, Cercospora, Mancha Foliar y Helmintosporiosis). Alex destacó el muy buen estado en que se encon-traron las espigas de los diferentes híbridos, pese a los embates de las heladas y la sequía previas. Por su parte, Maico Rieger habló con los productores sobre las ventajas de controlar el cultivo con Ope-ra F500: mejor enraizamiento y un mayor control de las enfermedades foliares y del tallo.

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Espacio de Comunicación Entrenamiento

Desde un nuevo enfoque técnico, Pioneer -líder mundial en híbridos de maíz- lanzó su “Equipo de Productos y Tecnologías” para optimizar aún más la productividad de la zafriña. Técnicos de todas las unidades de Agrotec visitaron un área demostrativa en Medianeira, para interiorizarse sobre los nuevos materiales… que se espera que, en breve, también puedan venderse en Paraguay

El 2 y el 3 de julio pasados, el establecimiento agrícola de Odemir Cherubini (sito en Medianeira, Paraná,

Brasil), recibió a técnicos de todas las unidades de Agro-tec. Acompañados por Fabiano Nogueira Franco (Geren-te Regional de Negocios de Pioneer en Paraguay) y Gino Di Raimo Júnior (Agrónomo de Ventas de Pioneer en Paraná), pudieron apreciar los resultados productivos en numerosas parcelas demostrativas de los híbridos P3646, 30F53, P3340, P3161 (nuevo), P3431 (nuevo), P4285, 30K73YHR y 30K73H.

“Pioneer transformó su anterior Equipo de Avance de Pro-ductos en el actual Equipo de Productos y Tecnologías. ¿Por qué? Porque está muy preocupada con las tecnologías uti-lizadas en los híbridos”, expresó Gino Di Raimo. “No al-canza con avanzar en el desarrollo de productos y con traer

genéticas nuevas… porque si la tecnología no acompaña co-rrectamente todo este proceso, no se logran los resultados es-perados. Si no se hace una fertilización correcta o se falla en el control de plagas, pueden tenerse en el futuro problemas como ataques de hongos en el tallo, por ejemplo, tal vez por cuestiones de desequilibrio nutricional”.

Cuestión de precocidadTambién “se presentó a los técnicos de Agrotec la tec-nología Herculex, que esperamos sea liberada dentro de poco en Paraguay… y finalizamos con los 3 últimos lanzamientos de Pioneer, los híbridos súper-precoces P3431, P3340 y P3161. Mostramos el posicionamien-to correcto de cada uno, incluyendo a los otros híbridos que van a entrar en el paquete de combinación” (30F53, P4285 y 30K73).

Diferente enfoque, la misma eficiencia

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D urante 45 días, entre los meses de junio y julio, Agrotec llevó a cabo la edición 2012

de su Tour Zafriña. Cerca de 600 agricultores vi-sitaron, en una van especialmente acondicionada al efecto, diferentes parcelas comerciales de toda la zona productiva… y pudieron comprobar los excelentes resultados de los híbridos Pioneer pa-ra zafriña, a pesar de las heladas y la seca que los castigaron en diferentes etapas.

Luiz Alberto Conink (Gerente de Marketing Operacional de Agrotec) describió la metodología utilizada. “El Tour consiste en llevar a los producto-res que reconocemos como nuestros parceiros, a visi-tar cultivos comerciales de otros agricultores que sem-braron los híbridos Pioneer para zafriña. Además de ayudar a percibir las ventajas que Pioneer ofrece, usamos lo que el productor ya conoce, para responder las preguntas que los mismos agricultores se hacen so-bre los aspectos técnicos que envuelve el cultivo”.

Devolviendo la confianzaCon cada grupo de productores, “se toman entre 4 y 5 horas para recorrer 5 ó 6 áreas. Se discute sobre cuál es el mejor espaciamiento, la mejor época de siembra, el posicionamiento de los híbridos, el manejo de pla-gas y enfermedades”, siguió Conink. “Desarrollamos eso junto con los productores, lo que genera un gran crecimiento en lo técnico, tanto para ellos como para nosotros”. El tour se inició en un momento difícil, “ luego de la helada, cuando los productores estaban muy desanimados… pero cuando finalizó la gira, esta-ba animados nuevamente, porque percibieron que - en un año de heladas y seca - quien planta Pioneer usan-do buenas tecnologías (como el sistema AgCelence y la fertilización diferenciada Microessentials) y hace un buen manejo, consigue un maíz de buena calidad”.

En su segunda edición, Agrotec llevó a cerca de 600 productores a comprobar a campo los rendimientos de los híbridos Pioneer. En un año que no fue precisamente ideal, el maíz zafriña mostró muy buenos resultados

Alta calidad, a pesar de todo

Espacio de Comunicación Día de campo

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Espacio de Comunicación Tour Zafriña 2012

Posicionamiento de los híbridos

El diferencial

En opinión de Luiz Conink, en el maíz zafri-ña “no importa tanto el ciclo como el posiciona-miento de los híbridos y el área donde vamos a colocarlos. Viendo todo eso, aún con seca y hela-das, confirmamos que nuestro posicionamiento es extremamente correcto y está apoyado por un uso adecuado de tecnologías que generan resul-tados… y el productor lo percibió”. Agregó que este año, el tour tuvo otro aspecto positivo, ya que visitaron a los productores en plena cose-cha. “Eso posibilitó el intercambio entre pro-ductores, hablando de resultados y beneficios”.

Luiz destacó que “vimos parcelas de algunos hí-bridos (como 30K73, 4285 y 3340) que llevaron heladas en diferentes fases… cuando el maíz estaba maduro, recién 15 días luego de la floración (que es una fase muy crítica) y durante el periodo de lle-nado de granos. Y conformamos que, aunque al cli-ma no lo podamos controlar, en genética y manejo estamos muy bien. No vamos a producir como con buen clima, entre 6 mil y 7 mil kilos por hectá-rea, pero se lograron entre 3 mil y 5 mil kilos, y de buena calidad. Y con el precio del maíz ahora, los agricultores van a obtener rentabilidad”.

Conink terminó aclarando sobre el principal ob-jetivo del Tour Zafriña. “En un año bueno, todas las empresas están en el campo; en un año malo, todos se esconden. Y ése es justamente otro diferen-cial de Agrotec: en un año de seca, heladas y frus-tración económica, estamos en el campo y le mos-tramos al productor tecnología que agrega valor al producto final. El Tour nos sirvió también pa-ra escuchar a los agricultores y entender mejor lo que necesitan. La situación del productor en una región es también el reflejo del trabajo que la em-presa está haciendo. Y si él está con problemas, es nuestra función”.

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Espacio de Comunicación Seminario

La idea de organizar el seminario surge hace varios años. En el año 2007 realizamos el

primer seminario, al año siguiente el segundo y tras una pausa, realizamos la 3ra edición, na-ce a consecuencia de las dudas que se presen-taban por parte de los técnicos y agricultores que se acercaban a nuestra empresa y a raíz de esas consultas surge la iniciativa para dar ini-cio al evento.

Nuestra visión y misión como empresa es ofre-cer el mejor servicio a nuestros clientes, la ac-

III Seminario de actualización en fertilidad de suelo y nutrición de plantas

tualización y capacitación constante es lo más importante para ofrecer un mejor servicio y contribuir al mejor desarrollo de la agricultu-ra nacional.

Nosotros que trabajamos en la agricultura so-mos los responsables de producir alimentos para el mundo y eso solo se logra con capaci-tación y actualización en técnicas agrícolas, que todo el tiempo van surgiendo y muchas veces no llega al agricultor, al técnico; y cree-mos que este tipo de eventos contribuye a la difusión de estas tecnologías que bien utiliza-das darán sus frutos.

Decidimos volver a organizarla este año, pues venimos de un año difícil, por la sequia de la ultima campaña sojera y una helada fulminan-te en maíz safriña, entonces debemos buscar las estrategias y los métodos para poder enfren-tar todo tipo de inconvenientes que van sur-giendo y van dejando este tipo de problemas y solo conociendo nuevos sistemas y gestiones podremos mejorar la producción.

Ese es el objetivo principal; contribuir en el mejoramiento de la agricultura del país.

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Auspicio exclusivo de:

MAteriAl coleccionAble

Guía para la Implementación y Manejo

Procedimiento

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2

3

Instalaciones

Recursos humanos

Recursos Materiales

De registro

Plan de gestión de suelo; ·Plan de control de la erosión; ·Plan de sucesión de cultivos y el plan de co- ·bertura del suelo;

Plan de rotación de cultivos. ·

Análisis de suelo y foliar; ·Instrumentos para delimitar el contorno; ·Equipo de monitoreo del tiempo; ·Equipo para la siembra directa. ·

Control de producitividad; ·Control de los niveles de materia orgánica y ·nutrientes del suelo;

Registro de las precipitaciones; ·Seguimiento de la tierra cubierta: ·Números de análisis de suelos y hojas por ·año;

Control de la erosión. ·

Formación en los registros de los indicado- ·res de campo;

Capacitación para el análisis de la informa- ·ción y la toma de desiciones;

Formación para la prácticas de prevenir la ·erosión;

Formación en la interpretación de análisis ·de suelo y foliar;

Capacitación en técnicas de siembra directa. ·

División de la propiedad en distintas ·zonas de producción; ·Cartografía de las zonas de producción (sue- ·lo, topografía, vegetación pendientes);

Mapa de riegos de la erosión; ·Estructura de control de erosión; ·Estructura de drenaje; ·Cartografía de la micro-cuenca relacionada ·con la propiedad.

Consultas bibliográficas1.1. Mantenimiento de la capacidad de producción en dife-rentes tipos de sueloEMBRAPA · Circular Técnica 50: Fertilidade do solo e nu-trição da soja. http://www.cnpso.embrapa.br

EMBRAPA · Circular Técnica 64: Produção Integrada de So-ja. http://www.cnpso.embrapa.br/

AAPRESID · Manual de Buenas Prácticas Agrícolas e indica-dores de gestión. http://www.ac.org.ar/

EMBRAPA · Tecnologia de produção da soja 2009-2010. http://www.cnpso.embrapa.br/download/Tecnol2009.pdf

1.2. El uso de sistemas de prevención de la erosiónAAPRESID · Manual de Buenas Prácticas Agrícolas e indica-dores de gestión. http://www.ac.org.ar/

APDC · Associação de Plantio Direto no Cerrado. http://www.apdc.org.br

ASA · ISGA. Best Practices Documents. http://www.ussec.org/

CATI · Manual de conservação do solo e da água. http://www.cati.sp.gov.br

EMBRAPA · Comunicado Técnico 38: Boas Práticas Agrí-colas para as Áreas de Nascentes do Rio Araguaia · GO/MT: http://www.cnpma.embrapa.br

EMBRAPA · Circular Técnica 58: Contribuição de Manejo do Solo para a Produção Sustentável da Soja. http://www.cnpso.embrapa.br/

EMBRAPA · Circular Técnica 45: Rotação de Culturas. http://www.cnpso.embrapa.br/

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11

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Aprenda másEMBRAPA · Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 25: Estoque de Carbono de Solo sob Plantio Direto dos Grãos. http://www.cnps.embrapa.br/


Foro de la Cadena Agroindustrial Argentina · Buenas Prácticas Agrícolas. http://www.foroagroindustrial.org.ar/

IMAFLORA · Norma da Agricultura Sustentável. http://www.imaflora.org/

Revista Plantio Direto. http://www.plantiodireto.com.br

USDA · Natural Resources Conservation Service: Conserva-tion Planning. http://www.or.nrcs.usda.gov/

1.2. El uso de sistemas de prevención de la erosiónAAPRESID · Manual de Buenas Prácticas Agrícolas e indica-dores de gestión. http://www.ac.org.ar/

APDC · Associação de Plantio Direto no Cerrado. http://www.apdc.org.br

ASA · ISGA. Best Practices Documents. http://www.ussec.org/

CATI · Manual de conservação do solo e da água. http://www.cati.sp.gov.br

EMBRAPA · Comunicado Técnico 38: Boas Práticas Agrí-colas para as Áreas de Nascentes do Rio Araguaia · GO/MT: http://www.cnpma.embrapa.br

EMBRAPA · Circular Técnica 58: Contribuição de Manejo do Solo para a Produção Sustentável da Soja. http://www.cnpso.embrapa.br/


Aprenda másEMBRAPA · Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 25: Estoque de Carbono de Solo sob Plantio Direto dos Grãos. http://www.cnps.embrapa.br/


Foro de la Cadena Agroindustrial Argentina · Buenas Prácticas Agrícolas. http://www.foroagroindustrial.org.ar/

IMAFLORA · Norma da Agricultura Sustentável. http://www.imaflora.org/

Revista Plantio Direto. http://www.plantiodireto.com.br


1.3. Mantenimiento de la fertilidad del sueloAAPRESID · Manual de Buenas Prácticas Agrícolas e indica-dores de gestión. http://www.ac.org.ar/

ASA - ISGA · Best Practices Documents. http://www.ussec.org/


EMBRAPA - Circular Técnica 61: Calagem e Adubação da Soja. http://www.cnpso.embrapa.br/

EMBRAPA · Circular Técnica 50: Fertilidade do solo e nu-trição da soja. http://www.cnpso.embrapa.br

1.4. La Rotación de CultivosAAPRESID · Manual de Buenas Prácticas Agrícolas e indica-dores de gestión. http://www.ac.org.ar/

ASA - ISGA · Best Practices Documents. http://www.ussec.org/




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12

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74


MAteriAl coleccionAble14

La calidad y la conservación del agua en la agricultura

2.1

Concepto

La calidad del agua se define como un conjunto de agentes físicos, quími-

cos y biológicos que pueden clasificarse de acuerdo a su potabilidad para el con-sumo humano y de disponibilidad sufi-ciente para asegurar el bienestar de los se-res vivos y los ecosistemas.

Promover la calidad y la conservación del agua es preservar los elementos esenciales de la vida. En la actualidad, la adopción de prácticas de uso racional y la conser-vación de la calidad del agua son funda-mentales para la estabilidad de la produc-ción de alimentos y al mismo tiempo la sostenibilidad de los ecosistemas.

Directrices técnicas2.1.1. Cartografía de los recursos hídricos

El productor debe tener un inventa-rio de los recursos de agua (manan-

tiales, arroyos, ríos, lagos y los puntos de recarga de los acuíferos) de su pro-piedad. La legislación paraguaya obli-ga a la elaboración de un inventario de los recursos hídricos para el cálculo del balance o disponibilidad total.

2.1.2. Derechos al agua

La disponibilidad del agua es un derecho humano. La administra-

ción y regulación de su uso está regu-lado por ley.

2.1.3. Control de calidad.

SiSe recomienda tener un Plan de Moni-toreo de Calidad del Agua de los recur-

sos hídricos disponibles, a fin de controlar los impactos positivos y negativos de las ac-tividades desarrolladas.

La calidad del agua se entiendecomo la preservación de sus características que garantizan su funcionalidad como un ele-mento clave de la vida en el ecosistema.

Se debe elaborar un plan que identifique los puntos, la frecuencia y los parámetros a ser incluidos en la muestra. Se han utilizado parámetros como la demanda bioquímica de oxígeno, sólidos suspendidos, PH, acei-tes y grasas, coliformes fecales y residuos de agroquímicos.

Fuente: IGEAgro

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MAteriAl coleccionAble 11

La Rotación de Cultivos1.4

Fuente: Aprosoja.

Concepto

E n la naturaleza los procesos tien-den a ser diversos, lo que crea un

equilibrio dinámico y una disponibili-dad sostenible de los recursos esencia-les para la vida.

La persistencia de las actividades repeti-tivas en el mismo ecosistema conduce al

aumento continuo de los esfuerzos para mantener el equilibrio, contribuyen a la degradación física, química y biológica de los suelos y a la disminución de los rendimientos de los cultivos.

La rotación de cultivos es una práctica de manejo sostenible del suelo que per-

mite un mayor equilibrio a través de los procesos de alternancia de especies cul-tivadas y la diversificación de la agricul-turaSe considera que las prácticas que proporcionan un control de la erosión del suelo, aseguran un mayor rendimien-to de los cultivos, y contribuyen al equi-librio del ecosistema.

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Los problemas de comunicación no son

iguales

Las soluciones tampoco

publicidades / campañas / institucionales Gráfica de promoción / cartelería / revistas

imagen corporativa

J.l. Mallorquín 1220 · 3º pisotel: (595) 071 204 734

encarnación, itapúa, paraguay