áGua e sais minerais

Água e Sais mineraisÁgua e Sais minerais

16/03/1116/03/11 Colégio Crescer - Profª LetíciaColégio Crescer - Profª Letícia

ÁguaÁgua

Água = BiodiversidadeÁgua = Biodiversidade

É um componente fundamental para É um componente fundamental para todas as formas de vida, pois todas as formas de vida, pois constitui meio necessário para a constitui meio necessário para a ocorrência das reações químicas.ocorrência das reações químicas.


ÁguaÁgua A quantidade de água A quantidade de água

varia de acordo com:varia de acordo com:– Taxa metabólica;Taxa metabólica;– Tipo de tecido;Tipo de tecido;– Idade;Idade;– Espécie;Espécie;


ÁguaÁgua

Propriedades da água:Propriedades da água:– Molécula PolarMolécula Polar– As moléculas tem coesão devidoAs moléculas tem coesão devido

às pontes de hidrogênioàs pontes de hidrogênio

e também formam uma tensãoe também formam uma tensão

superficialsuperficial


ÀguaÀgua

Propriedades da ÁguaPropriedades da Água– Solvente UniversalSolvente Universal

Solvente Universal


http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/molvie1.swf

ÀguaÀgua

Propriedades da Propriedades da água:água:– Regulador térmicoRegulador térmico

Alto calor específicoAlto calor específico

calor específico (cal/goC)

água 1,0

álcool 0,6

alumínio 0,22

ar 0,24

carbono 0,12

chumbo 0,031

cobre 0,091

ferro 0,11

gelo 0,5

hélio 1,25

hidrogênio 3,4


pH- Potencial HidrogeniônicopH- Potencial Hidrogeniônico

HCl HCl H H++ + Cl + Cl-- ----- àcido ----- àcido NaOH NaOH Na Na++ + OH + OH-- ----- base ----- base


Sais MineraisSais Minerais

Importantes ReguladoresImportantes Reguladores– São obtidos através da ingestão de São obtidos através da ingestão de

água e alimentoságua e alimentos– Representam ~ 1% do total da Representam ~ 1% do total da

composição química celular.composição química celular.


Sais mineraisSais minerais

Sódio e PotássioSódio e Potássio Bomba de Sódio e potássio

Potencial de ação16/03/1116/03/11 Colégio Crescer - Profª LetíciaColégio Crescer - Profª Letícia

http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072437316/student_view0/chapter6/animations.html

http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072437316/student_view0/chapter45/animations.html

Sódio, Potássio e CloroSódio, Potássio e Cloro

Em conjunto também controlam a Em conjunto também controlam a osmolaridade, regulando a osmolaridade, regulando a quantidade dos líquidos corporais.quantidade dos líquidos corporais.


Sais mineraisSais minerais CálcioCálcio

papel do cálcio na contração


http://www.blackwellpublishing.com/matthews/myosin.html

Sais MineraisSais Minerais

CálcioCálcio


Sais mineraisSais minerais FósforoFósforo


Sais mineraisSais minerais FerroFerro


Sais mineraisSais minerais IodoIodo


GlicídosGlicídos

FunçõesFunções– Energética;Energética;– Estrutural;Estrutural;– Reserva de energia;Reserva de energia;


GlicídiosGlicídios

ClassificaçãoClassificação– MonossacarídeosMonossacarídeos



DissacarídeosDissacarídeos



PolissacarídeosPolissacarídeos– CeluloseCelulose– QuitinaQuitina– Amido Amido – glicogênioglicogênio


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