ALBANIA PROYECTO

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ALBANIA

Integrantes: -Patricio Betancourt -Germn Madariaga -Alexis Pulgares -Luis Solis -Guido Zietzke Marketing y gestin comercial Profesor: -Marcelo Sanzana

ContenidoCAPITULO I:.......................................................................................................................................4 Antecedentes generales de Albania Ltda. .....................................................................................4 I.1 Introduccin......................................................................................................................................5 Justificacin del proyecto .....................................................................................................................6 I.2 Anlisis de la empresa ..................................................................................................................8 I.3 Visin, Misin, Valores y Negocios .............................................................................................15 I.4 Unidades Estratgicas de Negocio (UEN) ................................................................................17 Tipo Ale: ............................................................................................................................................17 Tipo Lager:........................................................................................................................................18 I.5 Estructura Organizacional y los elementos que la componen ...............................................19 Descripciones:......................................................................................................................................20 PERFIL: MANAGEMENT ALBANIA LTDA. .................................................................................20 PERFIL: OPERATIONS DEPARTAMENT ALBANIA LIMITADA .............................................22 PERFIL: ASSISTANT OF SALE....................................................................................................25 PERFIL: LOGISTICS ASSISTANT ALBANIA LIMITADA ..........................................................27 PERFIL: ACCOUTING MANAGER ALBANIA LIMITADA .........................................................30 I.6 Anlisis PORTER..........................................................................................................................33 Amenaza de nuevos participantes..........................................................................................................34 Amenaza de los productos sustitutos. ....................................................................................................35 Poder negociador de los clientes. ...........................................................................................................36 Poder de Negociacin de los Proveedores ..............................................................................................37 Intensidad y rivalidad entre empresas existentes...................................................................................38 Cadena de Valor. ........................................................................................................................................39 CAPITULO II:....................................................................................................................................43 Estrategia comercial de cerveza Albania .....................................................................................43 II.1 Marketing Estratgico..................................................................................................................44 II.1.1 Anlisis FODA ...............................................................................................................................44 BENCHMARKING.........................................................................................................................................46 De los Competidores...............................................................................................................................46 COMPETIDORES DIRECTOS: ............................................................................................................................46

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Cervecera del Puerto...........................................................................................................................47 Cerveza KROSS ....................................................................................................................................48 COMPETIDORES INDIRECTOS ..........................................................................................................................48 COMPETIDORES POTENCIALES: .......................................................................................................................48 Estudio de Mercado....................................................................................................................................51 Problema de decisin..........................................................................................................................51 Necesidad de la Informacin ..............................................................................................................51 II.1.3 Objetivo Estratgicos ...........................................................................................................53 Estrategia genrica o bsica:..................................................................................................................53 Estrategia de crecimiento:......................................................................................................................54 Estrategia competitiva: ..........................................................................................................................54 II.1.4 Segmentacin de Mercado .................................................................................................55 Perfil del Consumidor..............................................................................................................................56 Etapa I Clases sociales ............................................................................................................................56 Etapa II Edad...........................................................................................................................................56 II.1.5 Posicionamiento del Producto ............................................................................................61 II.1.6 Estrategia de cobertura de Mercado .................................................................................62 II.2 Marketing Mix ...............................................................................................................................63 II.2.1 Variable Producto .................................................................................................................63 II.2.2 Variable Precio .......................................................................................................................64 II.2.3 Variable Plaza ......................................................................................................................65 II.2.4 Variable Promocin ..............................................................................................................66 Encuesta ...........................................................................................................................................69 Conclusiones ...............................................................................................................................................71 Bibliografa .................................................................................................................................................72

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CAPITULO I: Antecedentes generales de Albania Ltda.

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I.1 Introduccin

La cerveza artesanal es un producto novedoso, a pesar que ya existan decenas de productores en todo el mundo, este producto sin duda est teniendo un enorme xito en la gran mayora de los pases, en un principio europeos, pero se ha masificado y ha tenido un xito trascendental en los pases latinoamericanos. Hoy en da se pueden fabricar un sinfn de variedades de cervezas artesanales, esto hace que este producto sea una excelente alternativa, tanto para los bebedores habituales, como para quienes quieren probar nuevos sabores y estilos. En la actualidad existe una bsqueda, no menor, de alimentos ms naturales, menos intervenidos, con menores cantidades de preservantes y aditivos, alimentos orgnicos, los que se llaman orgnicos, porque han sido producidos, elaborados y comercializados siguiendo normas tcnicas de produccin orgnica y ha sido certificado como tal. Como respuesta a estas dos tendencias, queda en evidencia que la creacin de una nueva variedad de cerveza artesanal, es una idea interesante. La industria de la cerveza artesanal puede brindar a los consumidores variedad de marcas y estilo, y adems un nivel de conocimiento que permita al consumidor a llegar a comprender de cada variedad o estilo de cerveza artesanal. Chile no se queda fuera de este mercado en crecimiento, la cerveza cada vez toma ms protagonismo en los paladares de los consumidores, quienes se han identificado como hombres y mujeres entre 25- 40 aos, pertenecientes al GSE ABC1, ellos prefieren un producto de calidad, antes que cantidad. Cervecera Albania, se ubicar en la Regin Metropolitana, es aqu donde dar origen a sus nuevas variedades de cerveza artesanal, productos que sern totalmente diferenciables en el mercado, tanto por su calidad, origen y sabor. Cerveza Albania es una cerveza alternativa, que tiene todos los beneficios de una cerveza