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1-Comida típica de Ahuachapán: Pupusas de camarón, tamales de gallina, chilate, buñuelos .
2-Comida típica de Cabañas: sopa de gallina india, carnes asadas, acompañados de frijoles, crema con loroco ycuajada.
3 Comida típica de Chalatenango: pepitorias, semillas chalatecas, chicle chalateco, casamiento, platano con frijoles.
4-Comida típica de Santa ana: dulces típicos llamados acitrones,tamales de gallina, pupusas, tamales de elote, pasteles, atol Chuco.
5-Comida típica de Sonsonate: la yuca salcochada o frita con las famosas “pepescas o pescaditas” y la fritada.sopa de patas, ticucos.Comida típica de Cuscatlan: Nuegados, pasteles, poleadas, pescado calzado, torrejas, enchiladas, atol chuco, tamales pisques
6-Comida típica de San Salvador: pupusas revueltas, de frijol conqueso y de queso, tamales de gallina, elote, atol de elote, atol chuco,riguas, panes con pollo.
7-Comida típica de La Libertad: cócteles de camarones, de conchas, ceviches de pescado, caracol, ostrasfrescas, caracol.
8-Comida típica de San Vicente: dulces típicos, arroz negro con salpicón y curtido, pan dulce (alemana, semita, cordón, quezadilla de leche y de queso, entre otras variedades)chilate con nuégados, atol chuco con frijoles y pan francés, pupusas , consomé de garrobo.
9-Comida típica de La paz: atol de semilla de marañón, atol chuco, pupusas, yuca frita y salcochada, tamalespisques, de gallina, elote. Riguas, sopa de gallina india.
10- típica de Usulutan: Las pupusas, Los tamales en todas sus variedades, los atoles. Las riguas, la sopa de pata, la fritada, yuca frita ósalcochada.
11-Comida típica de San Miguel: Panes rellenos, consomé de garrobo, yuca frita o salcochada, pupusas de
12-Comida típica de Morazan: carne deshilada de cerdo, bolas de masa de maízcon carne de cerdo en salsa, tamales pisques, de gallina, tamales de elote, atol chuco, chilate.
13-Comida típica de La Unión: el atol chuco, los tamales en todas sus variedades, pupusas de camarón
Santa Ana
tipos de costumbre por departamento
Los talciguines de santa AnaEn texistepeque,santa Ana tienen la bonita costumbre de presentar cada lunes santo en forma teatral los talciguines .que significa en idioma nahuat hombres endiablados, quienes salen a las calles a limpiar de pecados a los transeúntes de la ciudad, quienes se convierten en actores cuando son azotados por los disfrazados. En la tradición una persona representa a Jesús trata de apaciguar al talciguil que representa a los ataques del mal.
Ahuachapan
Los farolitos de los ahuachapanecos Esta celebración data de hace muchos años atrás, la fiesta consiste en que los creyentes católicos ponen en sus casas o arboles farolitos muy elaborados con papel china de colores muy llamativos y dentro de ella se encuentra una vela encendida, lo hacen en honor a la celebración de el nacimiento de la virgen maría.Según cuentan que cuando no había energía eléctrica colocaban antorchas encendidas con resina de ocote en las puertas, luego iban en procesión con antorchas por las calles del pueblo de ahí depende tan bonita costumbre que año con año realizan los ahuachapanecos.
SonsonateEl santo entierro de los sonsonatecos
Los sonsonatecos tienen la costumbre de realizar una vez al año la dramatización de la muerte y resurrección de Jesucristo dirigido por la iglesia de Sonsonate. Se encuentran en uno de los
primeros lugares del mundo en representar la muerte y resurrección de jesus.cargan el cuerpo de Jesús sobre sus hombros al realizar la procesión.Publicado por
La Libertad
La pesca en la libertad
En el puerto de la libertad los pescadores tienen por costumbre celebrar cada año el día de la pesca, pero mas que una costumbre es el diario vivir de ellos. En este día hay mucha fiesta acompañada de mucha comida, bailes y otras actividades.
El baile de los cumpasEsta costumbre es originaria de jayaque departamento de la libertad la realizan cada 25 de
julio en conmemoración de san Cristóbal patrono del pueblo. Este santo es “cumpa” (compadre de san Lucas evangelista), ambos se invitan como huéspedes de honor a sus respectivas fiestas. Todo comienza cuando san Cristóbal espera a su cumpa san Lucas evangelista dos cuadras fuera de la población delos caseríos vecinos mozos y mozas y algunos viejos alegres. El cura las autoridades todos acompañados de la banda de “cuero” música de pito y tambor.Todos esperan la llegada de cuis nahual que viene muy bien acompañado de cohetes anuncian la llegada de cuis nahual que llega en una camarín lujosamente adornado de flores y listones. al llegar al lugar del encuentro se saludan primero los dos santos, luego lo hacen los alcaldes de ambos pueblos y los cofrades también son cumpas se besan la mano acto seguido al son del pito y del tambor bailan los historiarte y se encaminan para el centro de la población en donde ya esta listo el hospedaje y la alimentación para los visitantes
Chalatenango
Costumbres artesanales en Chalatenango
Los chalatecos tienen por costumbre hacer el festival de artesanías en madera, manta y en todo tipo de materiales populares.Cosiste en representar momentos de la vida rural cotidiana así como la flora fauna tipica del lugar elaborada en semillas de copinol
San Salvador
Fiesta de las flores y palmas en panchimalco En el departamento de san salvador se encuentra
un pueblo llamado panchimalco es uno delos pueblos con mas costumbres, calles empedradas y de calores que producen humedades.Este pueblo tiene por costumbre celebrar cada primer domingo de mayo la feria cultural de las flores y las palmas o simplemente “procesión de las palmas” en honor a la virgen maría.En esta procesión los asistentes portan palmas de coco que llevan insertadas flores de temporada la multitud parte desde tres puntos de la localidad cargando imágenes de la virgen maría, el evento culmina con una misa en la iglesia
Cuscatlan
El cerro de las pavas
Esta localizado en el pleno de Cojutepeque. los cuscatlecos tienen por costumbre subir cada año a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar. Atreves de la gruta e regidas al final de una
senda donde se venera a la virgen de Fátima donde traen sus peticiones, encienden velas y colocan flores a su altar en un ambiente de festividad
cabañas
Artesanías de barro en cabañasLos lugareños del municipio de ilobasco en cabañas celebran
cada sábado “el mercado de artesanías de barro” colocan sus mejores trabajos elaborados en barro y los comercializan a cada visitante.La cerámica de este pueblo se debe en buena parte a las tradiciones ancestrales y a la existencia de materia prima apropiada en la región.
la paz
La danza del tigre y el venado en la paz
Es uno de los lugares mas antiguos por ello adopto muchas costumbres una de las que caracteriza al departamento de la paz es la danza del tigre y el venado los nonualqueños acostumbran a realizar esta danza se remonta a 1868 cuando los indígenas Vivian de la cacería de venados que abundaban en la zona, pero había un tigre que devoraba a los animales la danza representa el relato en que un día un matrimonio salió a cazar al tigre. Sin embargo fueron atacados por el animal y tuvieron que pedir auxilio a unos leñadores que
encontraban cerca y suplicar al señor de la caridad patrono del municipio los cazadores mataron al tigre.El baile se realiza en la fiesta del 2 de mayo se reúnen cuatro personajes los viejos que representan a la pareja que anda con la escopeta y el arco el tigre y el señor del tambor que marca los pasos de la danza los espectadores observan cuando el tigre ataca a los viejos pero estos lo degollan lo mas divertido es la repartición de las porciones del animal en la que dicen“la degolladura para el cura”“la frente para Vicente”La cabeza para teresa”Hasta que todos los pobladores son degollados.
San Vicente
Artesanías de hilo en san VicenteLos tabancos así mejor conocidos acostumbran a fabricar colchas, manteles, telas y coloridas hamacas.El telar de palancas o pedales es otra modalidad para la producción de telas.se ejecutan movimientos coordinados de pies y manos.
Usulutan
Las muñecas de trapo de las usulutecas
En el departamento de Usulután las mujeres tienen por costumbre elaborar muñecas de trapo ha sido un de las artes de las mujeres usulutecas, que cada día ponen su creatividad y su
dedicación para fabricarlas en diversas formas.Las fabrican simulando a una secretaria, periodista o campesinas .todo depende del gusto de las personas.las usulutecas acostumbran a venderlas en las fiestas patronales de Santiago de maría en jiquilisco
San Miguel
El carnaval de san miguel
Hace unos 64 años los migueleños iniciaron la celebración de las fiestas patronales en honor a la milagrosa virgen de la paz, de ahí surge la costumbre de celebrar a lo grande el tan esperado carnaval de san miguel es uno de los mas antiguos en el área de centro América.En este carnaval se incluye la pólvora, música y baile. Año con año acuden miles de salvadoreños con el propósito de un ambiente de diversión que sobrepasa toda expectativa.Los migueleños se enorgullecen de estas fiestas ya que con razón a traspasado las fronteras patrias. Canciones compuestas por motivos por músicos nacionales plasman el sentir de4l pueblo.
La Union
El baile de los negritos
En el departamento de la unión tienen por costumbre de celebrar en jucuapa los días 2 y 3 de mayo uno de los bailes mas coloridos y con movimiento en las fiestas patronales.Esta danza es muy fácil de realizar y consiste en que unas personajes se disfrazan de demonios y de siguanabas y bailan en las principales calles del pueblo al son de música de “violines, maracas y guitarras”.
Volcán de Santa Ana
El volcán de Santa Ana también es conocido como Volcán Ilamatepeq. Este volcán se ubica en el departamento de Santa Ana y se tienen registros de sus últimas erupciones que ocurrieron en los años 1904, 1920 y la última que fue en 2005. Está ubicado a una altura de 2,382 metros sobre el nivel del mar por lo que también es considerado como uno de los lugares más altos de El Salvador. Visto en: Volcanes de El Salvador
El Ilamatepec se ubica en la cordillera de Apaneca, dentro de un bosque nuboso montañoso tropical, sobre una región mayormente cafetalera a unos 65 kilómetros al oeste de San Salvador. Las principales actividades económicas de la región son la agricultura y el turismo. Su última erupción ocurrió el 1 de octubre de 2005, fue una explosión de cenizas y rocas volcánicas y una corriente de agua caliente bajó desde el cráter,
provocando la muerte de dos personas y forzó a la evacuación de los habitantes de la zona de San Blas. Altura: 2,382 metros sobre el nivel del mar (msnm) Última erupción: 2005 Ubicación: Santa AnaVisto en: Volcanes de El Salvador
Volcán de Izalco
El volcán de Izalco es considerado como el más joven de los volcanes de El Salvador y uno de los más jóvenes del continente Americano. Su origen se dio en el año de 1770, cuando un agujero en las faldas del Volcán de Santa Ana comenzó a emanar humo y cenizas. Durante 196 años el volcán hizo erupción permanentemente, y dichas erupciones eran vistas hasta el océano, razón por la cual obtuvo el sobrenombre de Faro del Pacífico. Su actividad hizo que se formara un cono de 650 metros, con un cráter de 250 metros de diámetro. La última erupción del Volcán de Izalco sucedió en el año de 1966, y desde esa fecha se ha observado una disminución gradual en actividad y temperatura de sus fumarolas de gases. Esta última erupción fue bastante violenta, provocando la destrucción completa de la cima del volcán haciendo que su altura disminuyera en 200 metros. Altura: 1,965 msnm Última erupción: 1966 Ubicación: SonsonateVisto en: Volcanes de El Salvador
Volcán de San Salvador El volcán de San Salvador también es conocido como volcán de Quezaltepeque. Está ubicado entre los municipios de Quezaltepeque, San Juan Opico, Colón, Nejapa y Nueva San Salvador en el departamento de La Libertad. Se encuentra a una distancia de once kilómetros de la ciudad de San Salvador. Las primeras erupciones del volcán de San Salvador fueron al final de la período terciario y principios del Cuaternario. La última erupción registrada del volcán de San Salvador fue el 7 de junio de 1917; esta erupción provocó que se extinguiera un lago que había en el cráter del volcán y en su lugar quedó una elevación, la cual es conocida como El Boquerón. Altura: 1,867 msnm Última erupción: 1917 Ubicación: San Salvador
Visto en: Volcanes de El Salvador
Volcán de San Miguel El v olcán de San Miguel es mejor conocido como Volcán Chaparrastique (que significa “tierra calurosa del chaparro o tierra del calor”), se encuentra ubicado en el municipio de San Miguel, específicamente a once kilómetros de la ciudad de San Miguel. Se encuentra en la cordillera de Chinameca. Es el tercer volcán más alto del país, su cráter central tiene unos 800 metros de diámetro y varios agujeros por los cuales ha expulsado lava quemada. Su cono volcánico está considera como uno de los mejor formados de Centro América. El volcán Chaparrastique está considerado como uno de los seis volcanes más activos de El Salvador. En los últimos 300 años ha tenido más de 26 erupciones. La última erupción del volcán había sido en el año de 1976, sin embargo el 29 de diciembre de 2013 se produjo una erupción de
ceniza volcánica que hizo evacuar a los pobladores de las zonas cercanas sin reportar victimas. Altura: 2,130 msnm Última erupción: 2013 Ubicación: San MiguelVisto en: Volcanes de El Salvador
Volcán de San Vicente El volcán de San Vicente es conocido también como Volcán Chinchontepeq, se ubica entre los municipios de Guadalupe y Tepetitán en el departamento de San Vicente; y San Juan Nonualco y Zacatecoluca en el departamento de La Paz; a 60 kilómetros al este de San Salvador. Este es considera como el segundo volcán más alto de El Salvador. El volcán de San Vicente posee dos elevaciones: La más alta tiene 2,173 msnm. con un pequeño agujero en medio de lo que un día fue un cráter; la otra elevación se encuentra más baja, a 2,083 msnm, posee forma de cono de cráter abierto hacia el este. Al lado sur y en la base del volcán de San Vicente se encuentran manantiales de aguas termales los cuales son comúnmente
conocidos como infiernillos, éstos manantiales emanan vapores fuertes y humo sulfúrico. Al norte del volcán se encuentra el Valle de Jiboa, una de las zonas más ricas de cultivo en El Salvador. Hasta la fecha no se conoce ninguna
erupción del volcán de San Vicente, es posible que hayan habido pero históricamente no se tiene registro de ninguna, por lo menos en los últimos 500 años. Altura: 2,173 msnm Última erupción: No registrada Ubicación: San VicenteVisto en: Volcanes de El Salvador
Volcán de Conchagua El volcán de Conchagua (su nombre es de origen Lenca y significa “Valle estrecho”) se encuentra ubicado a 4.6 km al sureste del
municipio de Conchagua en el departamento de La Unión, pose una altura de 1,24 3 metros sobre el nivel del mar. El volcán está cubierto de vegetación en la actualidad. En el volcán de Conchagua se encuentra un parque ecológico desde el cual pueden observarse algunas islas del Golfo de Fonseca como Meanguera, Meanguerita y Amapala. Altura: 550 msnm Última erupción: 1892 Ubicación: Isla del Golfo de Fonseca, La UniónVisto en: Volcanes de El Salvador
Volcán Tecapa
El volcán Tecapa (significa “Laguna de piedras”) se encuentra a 2 kilómetros al sur del pueblo de Alegría en Usulután. Al centro del volcán existe una laguna con aguas de color turquesa debido a que reposa sobre mantos de azufre. La parte del cráter mide unos 900 metros y la laguna 350 metros. Ésta es conocida co mo la Laguna de Alegría y es uno de los atractivos turísticos de el Salvador. La Laguna de Alegría también es conocida como La Esmeralda de América. En el volcán Tecapa se observan fumarolas y fuentes termales, dejando en claro que existe una actividad volcánica en el lugar. No se
tienen registros de erupciones de este volcán. Altura: 1,592 msnm Última erupción: No registrada Ubicación: Usulután Visto en: Volcanes de El Salvador
Volcán San Marcelino Altura: 1,480 msnm Última erupción: 1722 Ubicación: SonsonateVisto en: Volcanes de El Salvador
Volcán de Ilopango Altura: 438 msnm Última erupción: 429 Ubicación: San SalvadorVisto en: Volcanes de El Salvador
Lago de Güija, entre el pasado y la naturaleza A unos 120 kilómetros desde la capital de nuestro país y situado en el departamento de Santa Ana, en la frontera entre Guatemala y El Salvador, el Lago de Güija contiene los siguientes sitios arqueológicos: Azacualpa, Isla de Teotipa y península de Igualtepec. En época de sequías en los alrededores del lago quedan estanques rodeados
Laguna de Apastepeque
Apastepeque es una ciudad que se ubica en el oriental departamento de San Vicente, en El Salvador. Su nombre en nahuat significa “Cerro de los alabastros” o “Cerro de las vasijas grandes”, ésta ciudad se encuentra a una altura de 590 metros sobre el nivel del mar, por lo que es un lugar donde hace calor casi todo
Los Chorros de la Calera
Los Chorros de la Calera sin duda representa un paisaje de la verdadera belleza natural que existe en El Salvador. El agua que emana este lugar sale directamente de las rocas como chorros de agua fresca forman unas impresionantes cascadas. De allí su nombre Los Chorros de la Calera. Para llegar a este impresionante
Río Sapo
El río Sapo es uno de los ríos más conocidos de El Salvador debido al color verde de sus aguas. Este río se encuentra ubicado
entre los municipios de Perquín y Arambala, en el departamento de Morazán y está considerado como uno de los pocos recursos hídricos del país
La belleza del Lago de Coatepeque
El Lago de Coatepeque es uno de los lagos más conocidos de El Salvador, por su esplendor, belleza y el sentimiento de tranquilidad que transmite a sus visitantes. Éste se ubica entre los municipios de El Congo y Coatepeque en el departamento de Santa Ana.
Río Sumpul
El río Sumpul es una de las bendiciones naturales para los poblados de La Palma, San Fernando, Dulce Nombre de María, La Laguna, El Carrizal, Ojos de Agua, Nueva Trinidad y Las Flores, en el departamento de Chalatenango. En el invierno es un incansable proveedor de agua para el consumo diario, también favorece la pesca
La Laguna de Alegría
La esmeralda de Usulután La naturaleza y el pasado han dejado un regalo en la montaña. Al menos esto es lo que dicen los pobladores de Alegría, Usulután, al recibir a los turistas que han decidido explorar sus hermosos atractivos. Esta ciudad se encuentra recostada en las laderas del Volcán Tecapa
Principales ríos de El Salvador
El Salvador es un país pequeño, pero está rodeado de ríos y algunos lagos que conforman su paisaje natural. Muchos de los principales ríos de El Salvador también son considerados como atractivos turísticos. Río Lempa El río Lempa es el más largo de El Salvador
Lago de Coatepeque
El lago de Coatepeque es de origen volcánico y está situado a 18 km al sur de la ciudad de Santa Ana, en El Salvador. Tiene una altitud de 745 msnm y una superficie de 25.3 km². Además, su profundidad de 115m. Cuenta con una isla llamada la Isla del Cerro o Teopán.
Lago de Ilopango
El lago de Ilopango es un lago de origen volcánico en El Salvador. Mide 8 x 11 km, tiene una superficie de 72 km² y una profundidad de 230 m. Se sitúa a una altitud de 440 msnm a 16 kmde la ciudad San Salvador, entre los departamentos de San Salvador, Cuscatlán y La Paz.
Lago de Guija
El Lago de Guija es un lago de América Central cuya superficie es compartida por El Salvador y Guatemala. Se ubica en la frontera noroeste de El Salvador y el este de Guatemala, entre el departamento salvadoreño de Santa Ana y el departamento guatemalteco de Jutiapa, a una altura de 430 msnm .
ALCALDES
1. ROBERTO AQUINO 2. Joaquín Alfredo Pénate 3. Rafael Moran Alcalde Municipal de Sonsonate Alcalde Municipal de Santa Ana Alcalde de Ahuachapán
4. Carlos Farabundo Molina 5. Norman Quijano 6. José Rigoberto MejíaAlcalde de la libertad Alcalde de san salvador Alcalde de Chalatenango
7. Reyna Candelaria Calero 8.Ing. Jesús Edgardo Bonilla 9. Domingo Pérez Alcaldeza de La Paz Alcalde de cabañas Alcalde de san vicente
10. Francisco Medardo 11. Will Salgado 12. Lorenzo de Jesús Canales BenítezAlcalde Usulután Alcalde de san miguel Alcalde de Morazán
13. Ezequiel Milla 14. Lic. Rosibel Beltrán LópezAlcalde de la unión Alcalde de Cuscatlán
