7/21/2019 Alcántara - Grupos y Empresas Navidad 2015

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 Menú 1

 Aperitivo

 Bombón de Mascarpone con Crocanti de Almendra

 Primer Plato

Tabla de Quesos de Extremadura

 Dúo de Croquetas de Ibrico ! Bacalao Delicatessen Ibricas sobre Cru"iente de A"o Tostado

 #e$undo Plato

 #trudel de Ternera %elleno de &amón Dulce ! emental con

 Parmentier

'

 Mil(o"as de Bacalao ! )an$ostinos con *erduritas ! Aceite

 Aromati+ado al Pimentón

 Postre

 Pannacota con Pincelada de To,,ee ! #alsa de -rutos %o"os

 Bodega

*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana

*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana

 A$ua Mineral1 Cava ! Ca,

 Precio por persona2 34155 6 I*A incluido

Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)

Telf. 927 390 38

!"#a$l% rece&c$on"alcantara'os&eder$asdeetre*ad+ra.es

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 Menú 2

 Aperitivo

 Broc(etita de Pollo con #samo

 Primer Plato a compartir  73 para cada 8 personas9

Tabla de Quesos de Extremadura

 Dúo de Croquetas de Ibrico ! Bacalao

 Delicatessen Ibricas sobre Cru"iente de A"o Tostado

 #e$undo Plato

 Delicias de #olomillo de Cerdo con #alsa de Almendras

'

C(ipirones a la Planc(a con *erduritas en su Tinta

 Postre #erradura con Almendras Tostadas

 Bodega

*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana

*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana

 A$ua Minera Cava ! Ca,

 Precio por persona2 :5155 6 I*A incluido

Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)

Telf. 927 390 38

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 Menú 3

 Aperitivo

 %avioli de Patatera con Compota de Pimiento *erde

 Primer Plato

 Dúo de &amón ! )omo Ibricos de Extremadura

 Arro+ Cremoso de )an$ostinos ! Boletus

 Ensalada de Cru"ientes de Ibrico con Aroma de Queso

 #e$undo Plato

 Broc(etas de Pluma Ibrica ! C(ampión sobre Patatas Asadas

'

 #upremas de #almón con #alsa de C;tricos

 Postre

Tarta Tat;n de Peras con <elado de )ec(e Meren$ada

 Bodega

*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana

*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana

 A$ua Mineral1 Cava ! Ca,

 Precio por persona2 :8155 6 I*A incluido

Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)

Telf. 927 390 38

!"#a$l% rece&c$on"alcantara'os&eder$asdeetre*ad+ra.es

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 Menú 4

 Aperitivo

 Bastoncito de Calabac;n en Tempura con Pimentón

 Primer Plato a compartir 73 para cada 8 personas9

 Dúo de &amón ! )omo Ibricos de Extremadura

 Arro+ Cremoso de )an$ostinos ! Boletus

 Ensalada de Cru"ientes de Ibrico con Aroma de Queso

 #e$undo Plato

Carrilleras de Cerdo con #alsa de *ino Dulce #obre Cama de

 Patatas

'

 )omos de Dorada a la Espalda con *ina$reta de Tomate

 Postre

 Pastelitos %ellenos con Dulce de )ec(e ! =ata

 Bodega

*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana

*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana

 A$ua Minera1 Cava ! Ca,

 Precio por persona2 :8155 6 I*A incluido

Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)

Telf. 927 390 38

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