MENÚ ESPECIAL AÑO NUEVO

Rollitos de lomo ibérico escabechado con foie encebollado.****

Ensalada de solomillo confitado en aceite de boletus con parmentierde patatas y picadillo de la huerta extremeña.

****Gambones con majao andaluz y salsa chimichurri.

****Carrilleras ibéricas con aromas de la dehesa y milhojas de berenjenas

y cebolla gratinadas.****

Crème brûlée caramelizada con helado de leche merengada.

30,00 € IVA incluido

Incluye: vino blanco y tinto D.O. Ribera del Guadiana, agua mineral, cava y café

recepcion-alcantara@hospederiasdeextremadura.es

927 39 06 38

1 de Enero del 2016