ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES DEL

VALLE DE BENASQUE

ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES DEL

VALLE DE BENASQUETrabajo preparado por Mª Paz Estop

Asociación “La Fllo de Neu”, Octubre 2015

ACEDERA ( F.Poligonáceas )

Rumex acetosa L. (“Binagrèra” en benasqués)

Baja la tensión arterial, disminuye la fiebre, refrescante con la sudoración . Es una planta que se puede utilizar como verdura, es

muy parecida a las espinacas. Hojas verdes en punta de flecha.

ACÓNITO ( F.Ranunculáceas)

Aconitum napellus L. (“Tuera” en benasqués)

Esta planta es venenosa, utilizada para preparar medicamentos, en

cataplasmas aplicada en la piel calma la ciática, gota y dolor de muelas.

Solamente el médico puede aconsejar su administración. Hojas pecioladas y doblemente palmadas.

ACHICORIA ( F. Compuestas )

Cichorium intybus L. (“Chicoria” en benasqués )

Tonifica las fibras estomacales excita el apetito y ayuda a ladigestión. Es de sabor amargo, se suele tomar después de las

comidascopiosas. Hasta hace pocos años era sustitutiva del café. (Café

de achicoria). Sus hojas son lanceoladas y dentadas.

ADORMIDERA ( F. Papaveráceas )

Papaver somniferun L. (“Ababol” en benasqués)

Esta planta provoca sueño a dosis moderadas. Se le llamaba el “opio

español”. Se conocía ya 2000 años antes de Cristo. Uso sólo porprescripción médica. Hojas alternas márgenes ondulados o

dentados.

ARÁNDANO ( F. Ericáceas )

Vaccinium myrtillus L. (“Anayón” en benasqués )

Es una planta de la que aprovechamos el fruto para mermeladas,

gelatinas y almíbares. Como infusión puede emplearse para lavados y

gargarismos. Las bayas de arándano son ricas en vitaminas A y C.

Las hojas son alternas, ovales y dentadas al final.

AZUCENA ( F. Liliáceas )Lilium candidum L.

Con las flores de la azucena y aceite de oliva poniéndolos en maceración sirven para úlceras abscesos y contusiones. Este

aceite esútil para quitar manchas de la piel. Las flores tienen un buen

perfume.Las hojas del tallo son erguidas, lanceoladas, borde ondulado.

COLA DE CABALLO (F.Equisetáceas)Equisetum arvense L. (“Coda de Caball” en benasqués)

Diurética y depurativa. Para hemorroides y hemorragias de nariz se

aplica en compresas. Los brotes tiernos de cola de caballo pueden

comerse en ensaladas, también enharinados y fritos en aceite. Su tallo erecto y articulado, con nudos donde nacen hojas

puntiagudas.

DIENTE DE LEÓN ( F.Compuestas)

Taraxacum officinale Weber ex Wigg L. (“chicoina” en B.)

Es laxante y estimulante del hígado . Las hojas tiernas son muyapreciadas en ensalada. En Benasque se aprovechan cuando sonblancas, sacadas de las toperas. Se llama también amargón. Hojas dentadas .

ESPLIEGO ( F. Labiadas )

Lavandula officinalis L. (“Espigol” en benasqués )

Tiene propiedades digestivas, calma los sofocos, cólicos y flatos. Se

puede utilizar en fricciones contra traumatismos, luxaciones yesguinces. De esta planta se obtienen las colonias y jabones

Lavanda.Tiene hoja opuestas, lineales o lanceoladas de borde entero.

FRESA ( F. Rosáceas )

Fragaria vesca L. (“Martuell” en benasqués )

Tiene vitamina C . Es laxante. Pueden comerla los diabéticos. Se

emplea para hacer macedonias, mermeladas, jarabes etc. Tiene un

delicado aroma y un exquisito sabor agridulce. Hojas dentadas,

divididas en tres segmentos aovados.

GENCIANA AMARILLAGentiana lutea L. F. Gencianáceas (“Chansana” en B.)

Se utiliza la raíz seca. Es tónica, estomacal y aperitiva. Aumenta los

glóbulos blancos de la sangre. Se usaba también para quitar las pecas.

Ahora está prohibido arrancarla para evitar su extinción.Hojas verdes, opuestas, anchas y ovales, abrazadoras las de

encima.

HINOJO ( F. Umbelíferas )

Foeniculum vulgare Miller-Gaertner L. (“Yerba santa” en B.)

La raíz del hinojo es diurética y aperitiva. En la cocina el hinojo se

emplea para aderezar pescados, carnes y aceitunas. Los cogollitos

tiernos son una excelente verdura para ensaladillas. Hojas partidas en

lafinias largas y filiformes.

HIPÉRICO ( F. Hipericáceas )

Hypericum perforatum L. (“Yerba de San Chuan” en B. )

Se usa para curar heridas, llagas, quemaduras y ulceraciones. Suaceite se utiliza para friccionar las partes doloridas de gota,

reuma yciática. En forma de pomada sirve para heridas y contusiones.Hojas opuestas, elípticas u ovaladas.

MALVA ( F. Malaváceas )Malva silvestris L. (“Malba” en benasqués )

Remedio eficaz para combatir el estreñimiento. En forma decataplasma es excelente para tumores, panadizos, úlceras y

llagas.Las hojas se pueden cocinar como verduras.Hojas largamente pecioladas, palmilobuladas y dentadas.

MANZANILLA (F.Compuestas Tubulífloras)Matricaria chamomilla L. (“Camamilla” en benasqués)

El mejor uso de esta planta es como infusión, para digestiones difíciles

y comidas copiosas . Entra en la preparación de vermuts y licores

aromáticos. Es muy utilizada en farmacia veterinaria y cosmética.

Hojas verdes cortadas y recortadas en segmentos sutiles.

MENTA ( F. Labiadas )Mentha piperita L. (“Menta borde” en benasqués )

Tiene virtudes tónicas y estimulantes. Favorece la actividad de la

vesícula biliar. Se usa como aromatizante en salsas, ensaladas, fritos,

carnes, pescados, verdura, licores, confituras etc. Hojas ovaladas, aserradas vellosas y muy aromáticas.

MILENRAMA (F. Compuestas Tubulífloras)Achillea millefolium L. (“Yerba dels talls” en benasqués )

Aumenta la secreción del jugo gástrico y la bilis. Es tónica y sedante

para las hemorroides. Hace bajar la presión sanguínea . Las hojas

pueden tomarse como ensalada, o cocidas con otras verduras.Hojas peludas, largas, tiernas, con segmentos fuertemente

divididos.

ORÉGANO ( F. Labiadas )

Origanum vulgaren L. (“Orégano” en benasqués )

Es una planta aromática, se emplea como condimento para pizzas

guisos etc. Es tónico, digestivo y estimulante. Los naturistas antiguos

consideraban el orégano bueno para los nervios y la retención de orina.

Hojas pequeñas, ovaladas, verdes por el haz y lanuginosas por el envés.

ORTIGA MAYOR ( F.Urticáceas )Urtica dioica L. (“Ixordiga” en benasqués )

Estimula las secreciones pancreáticas y biliares. Es muy diurética y se

puede tomar como verdura o sopa. El jarabe de ortiga resultaeficiente para curar eczemas y otras afecciones de la piel. Hojas opuestas, elípticas, aserradas por el margen y cubiertas de

pelos.

PEREJIL ( F. Umbelíferas )

Petroselinum hortensa Hofmann L.

Tanto la raíz como las hojas son estimulantes, aperitivas y diuréticas.

En cataplasmas se emplea para cicatrizar llagas y heridas diversas.

Es un condimento muy empleado en cocina .Hojas lustrosas, pecioladas,

color verde oscuro, partidas en tres gajos dentados.

ROMERO ( F. Labiadas )

Rosmarinus officinalis L.

Se dice del romero que tiene tantas virtudes, que se podría escribir un

libro entero, “mala es la llaga que el romero no sana”. En la cocina es

muy útil para guisos y salsas. En perfumería para esencias y perfumes.

Hojas compuestas enfrentadas, enteras, dentadas y lustrosas.

SALVIA ( F. Labiadas )Salvia officinalis L.

Las hojas de salvia picadas finas, son excelentes para sopas, guisados.

Para purificar el aliento es suficiente masticar una hoja fresca lentamente durante tiempo e ir tragando los trocitos pequeños.

Hojas grandes, estrechas aovadas, romas, rugosas y blanquecinas

dentadas yde borde arrugado.

SAPONARIA ( F. Cariofiláceas )

Saponaria officinalis L. (“Yerba sabonèra” en benasqués)

Los antiguos utilizaban esta planta para desengrasar la lana. El agua

jabonosa obtenida por decocción de la saponaria es buena para los

cabellos frágiles. Actúa como un ligero purgante y forma parte de los

tés depurativos. Hojas grandes opuestas y enteras en forma de lanza

de hierro, estrechas hacía el rabillo.

TÉ DE ROCA (F. Com. tubulífloras)

Jasonia glutinosa de Candolle L.

Tomado después de las comidas evita la indigestión o pesadez de

estómago, la tisana tiene un color a limón y un olor aromático. Mejora

el catarro pulmonar y accesos de tos. Su sabor es algo amargo.Hojas angostas y lanceoladas, carecen de rabillo, bordes

enteros.

TOMILLO ( F. Labiadas )

Thymus vulgaris L. (“Tremonsillo” en benasqués)

Está indicado en los casos de bronquitis aguda, tos ferina y laringitis.

También ayuda a la expulsión de los gases intestinales. En infusiónpuede reemplazar al café y al té. En baños es purificante y

tonificante.Hojas pequeñas, pecioladas, aterciopeladas, blanquecinas en el

envés.