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ALIMENTACION SALUDABLE ALIMENTACION SALUDABLE Programa EDUSAT

ALIMENTACION SALUDABLE - EDUSAT

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Page 1: ALIMENTACION SALUDABLE - EDUSAT

ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLEPrograma EDUSAT

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

MACRONUTRIENTESMACRONUTRIENTES

PROTEINASPROTEINAS

HIDRATOS HIDRATOS DE CARBONODE CARBONO

LIPIDOSLIPIDOS

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

FUENTES

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

FUNCION

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

Proporcion de los HC en la Dieta

Hidratos de Carbono45-60%

Lípidos

Proteínas

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

HIDRATOS HIDRATOS DE CARBONODE CARBONOHIDRATOS HIDRATOS

DE CARBONODE CARBONOSIMPLESSIMPLESSIMPLESSIMPLES COMPLEJOSCOMPLEJOSCOMPLEJOSCOMPLEJOS

JaleasJaleasMermeladasMermeladasGolosinasGolosinasPanecillosPanecillos

JaleasJaleasMermeladasMermeladasGolosinasGolosinasPanecillosPanecillos

CerealesCerealesLegumbresLegumbresFrutasFrutasPastasPastas

CerealesCerealesLegumbresLegumbresFrutasFrutasPastasPastas

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE

ALIMENTOS TORTUGA

ALIMENTOS LIEBRE-TORTUGA

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE

Se absorben mas rápido

Índice Glicémico de 70 o más

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS TORTUGA

Se absorben mas lento

Índice Glicémico de 50 o menos

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE-TORTUGA

Se absorben moderadamente

Índice Glicémico entre 59-69

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HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE

Si se consumen mas:

Glucosa Sanguínea

Secreción de Insulina

Activación Metabolismo Grasas

HipoglucemiaPasado el tiempo:

Apetito

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CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Una alimentación saludable recomienda:

Seleccionar alimentos:

De bajo Índice Glicémico o alimentos tortuga

Y de Moderado Índice GlicémicoO Alimentos Liebre -tortuga

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CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Consumir mas Hidratos de Carbono:

Simples

Y menos:

Complejos

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CONCLUSIONESCONCLUSIONES

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CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Una Alimentación Saludable nos previene:

Obesidad

Síndrome Metabólico

Hipertensión

Diabetes

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CRÉDITOSCRÉDITOS

Lic. Yolanda Elva de la Garza Casas. MSP.Directora de la Facultad de Salud Pública y Nutrición

Lic. Leticia Márquez Zamora. ENC. Coordinadora de la Clínica de Nutrición y Orientación Alimentaria

Lic. Sofía Cuellar Robles.Encargada del Dpto. de Orientación Alimentaria.

Conductores:Lic. Leticia Márquez Zamora.

Lic. Sofía Cuellar Robles.Pas. Lic. Nut. Mayra Gracia López.