Alimentos Funcionais O que so: So alimentos que alm de
fornecerem energia para o corpo e uma
nutrio adequada, produzem outros efeitos que proporcionam
benefcios
sade, auxiliando na reduo e preveno de diversas doenas.
AVEIA: Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ajuda a
melhorar a priso de
ventre - fator de risco para o cncer de intestino. Quantidade
recomendada: 3
colheres de sopa por dia de farelo de aveia ou 4 colheres de
sopa de aveia.
ALHO: Reduz a presso arterial, aumenta os nveis do colesterol
bom, o HDL.
Quantidade recomendada: um dente por dia.
Azeite de oliva: Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Sua
ingesto no lugar de
margarina ou manteiga pode diminuir em at 40% o risco de doenas
cardacas.
Quantidade recomendada: uma colher de sopa.
Frutas e verduras: Ajudam a prevenir diversos tipos de cncer,
auxilia na reduo
de doenas cardacas e presso sangunea, alm de evitar doenas como
catarata.
Quantidade recomendada: de 3 frutas a 5 frutas e no mnimo 3
tipos de verduras
diferentes por dia.
Peixes Ricos em mega 3 (sardinha, salmo, atum) protegem o
corao,
diminuem o colesterol ruim e aumenta o bom. Reduzem dores de
artrite, melhoram os sintomas da depresso e protegem o
crebro
contra doenas como o mal de Alzheimer. Quantidade
recomendada:
substitua a carne 2 a 3 vezes por semana (cozido, assado ou
grelhado),
180 gramas por semana (para reduzir o risco de doenas
crdicas).
Frituras e moqueca inativam o efeito protetor
