Upload
strela
View
231
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
Склоны зовут
www.gazetastrela.ru
март 2015maaliskuu 2015
Специальный выпуСк № 3 приложение к газете «Стрела»
№ 9–12/2015
стр. 2 sivu 2
erikoisjulkaisu nro 3liite strela-lehteen
nro 9–12/2015
РЕКЛ
АМА
Склоны зовутСклоны зовут
Rinteet kutsuvatRinteet kutsuvat
ЕЛЕН
А К
УРА
КИН
А
2 «СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ruМАРШРУТЫ/REITITРОССИя – SUOMI
Елена КУРАКИНА [email protected]
Пронизывающие ветра и суровые морозы уже отступили, световой день
увеличился, а накопленный за зиму толстый слой снега на склонах маняще искрится под лучами яркого солнца. Поклонники горных лыж и сноубордов очень ценят этот период.
Правила хорошего тона
Горнолыжные курорты Финляндии пользуются популярностью как у местных жителей, так и у зарубежных гостей. Конечно, это не Альпы, так что большим перепадом высот и протяженностью трасс они похвастать не могут – здесь скорее не горы, а сопки. Зато отличный сервис, безопасность и развитая инфраструктура – оптимальный вариант для семейного отдыха и начинающих горнолыжников. Помимо хорошо подготовленных склонов, на курортах есть лыжные школы с русскоговорящими инструкторами, анимационные программы, магазины, пункты проката, сервисные центры по ремонту и обслуживанию снаряжения, кафе и рестораны, гостиницы и коттеджи, предоставляемые в аренду. Правилом хорошего тона является не просто наличие развитой сети трасс для беговых лыж, но и присутствие освещенных отрезков для вечерних выездов. Кроме того, катание на лыжах можно чередовать со снегоходами, коньками, санками и даже оленьими и собачьими упряжками.
«Химос»
Одно из наиболее популярных мест, добраться до которого можно и не имея автомобиля.
Приехав из Петербурга в Хельсинки на «Аллегро», нужно пересесть на скоростной поезд Pendolino или InterCity и выйти в городе Ямся, откуда идет прямой автобус до курорта. Также из Хельсинки можно совершить однодневный экспрессвыезд – комплексная программа (65 евро) включает автобусный проезд тудаобратно и абонемент на подъемники. Впрочем, уезжать так быстро наверняка не захочется. «Химос» состоит из двух горнолыжных зон, связанных межтрассовыми переходами. Сезон здесь длится с ноября по май. Максимальный перепад высот – 151 метр, наибольшая длина трассы – 950 метров (при этом самый протяженный
спуск – 1200 метров – на участке Länsiväylä). Трассы – от легких до самых трудных, трамплины, эстакады и стритполоса с препятствиями и крутыми поворотами для любителей сноуборда. Все склоны освещены, так что кататься можно допоздна.
himos.fi/ru/accommodation.html
«Вуокатти»
С середины осени до мая работают 13 трасс разной протяженности и уровня сложности, 8 подъемников (2 кресельных) и сноубордпарк. Перепад высот в «Вуокатти» – 170 метров, наиболее протяженный спуск – 1100 метров. Есть трассы для беговых лыж, в том числе освещенные. Как и
ряд других курортов Финляндии, «Вуокатти» предлагает различные виды активного отдыха не только в холодное, но и в теплое время года. Его особенность – специальный тоннель длиной 80 и шириной 20 метров, в котором даже летом можно кататься на сноуборде и беговых лыжах.
На территории курорта находится спакомплекс, аквапарк Holiday Club Katinkulta, тренажерный зал, трассы для коньков и снегоходов, а также парк приключений Angry Birds.
vuokatti.fi/ru
«Рука»
«Золотые ворота Лапландии» – так называют этот ку
рорт, расположенный чуть южнее полярного круга. Сезон здесь продолжается с середины октября до июня.
Максимальный перепад высот – 201 метр. Кроме трасс протяженностью 150–1300 метров и подъемников (среди которых уникальный скоростной RukaExpress с шестиместными креслами), здесь один из лучших в Европе сноубордпарк, а также фристайлцентр с могульной трассой.
«Рука» является тренировочной базой финской сборной по сноуборду и фристайлу. Но даже при столь серьезной спортивной направленности она остается идеальным местом для семейного отдыха: спацентр, спортивные и развлекательные комплексы с караоке и бильярдом, сафари на снегоходах и собачьих упряжках, зимний картинг, подледная рыбалка, трекинг на снегоступах.
http://ski.rukafinland.ru/ru/
«Леви» и «Юлляс»
Два комплекса находятся всего в 40 километрах друг от друга, за полярным кругом. Из всех финских курортов они имеют наибольшую высоту и протяженность трасс. Споры на тему «Который лучше?» не утихают много лет.
В «Юллясе» максимальный перепад высот побольше (463 метра в «Юллясе» против 325 метров в «Леви»), да и самый протяженный спуск на 500 метров длиннее (3000 метров). Но в «Леви» инфра структура организована более удачно – гостиницы и коттеджи расположены в непосредственной близости от склонов.
Можно приобрести скипасс, позволяющий посещать и соседние курорты («Леви», «Юлляс», «Олос» и «Паллас»).
yllas.fi/rulevi.fi/ru/
Rinteet kutsuvatVoisi tuntua siltä että kevään tulo merkitsee laskettelukauden loppumista. Muttei tämä päde Suomeen, jossa nimenomaan maaliskuussa sääolosuhteet tarjoavat parhaat mahdollisuudet lasketteluun ja ulkoiluun.
Elena KURAKINA [email protected]
Suomen laskettelukeskukset ovat suosittuja sekä paikallis-ten asukkaiden että ulkomaa-
laisten keskuudessa. Tietenkään kyseessä eivät ole Alpit, joten pai-kalliset laskettelukeskukset eivät voi kehuskella suurilla korkeuseroilla eivätkä rinteiden pituuksilla. Mutta erinomainen asiakaspalvelu, tur-vallisuus ja kehittynyt infrastruk-tuuri tarjoavat parhaat olosuhteet perheille ja aloittelijoille.
Suurimmat hiihtokeskukset, joissa on parhaat ja kiinnosta-vammat rinteet, sijaitsevat maan pohjoisosassa, mutta määrälli-sesti niitä on eniten etelä- ja itä-
osissa. Tämän lisäksi joillekin rinteille pääsee jopa ilman autoa, esimerkiksi Helsingistä junalla tai linja-autolla. Himokseen mm. pääsee ihan päiväksi, matkaan (65 €) kuuluvat edestakaiset bussi-kuljetukset ja hissiliput. Muihin suosittuihin paikkoihin kuulu-vat Tahko, Vuokatti, Ruka, Salla, Pyhä, Ylläs, Levi, Koli, Ounasvaa-ra, Ukkohalla, Saariselkä, Hetta, Olos, Messilä, Sappee, Häkä ja Talma. Tapoihin kuuluu hyvin ke-hittynyt ja laaja maastohiihdon latuverkosto, mutta myös valais-tuja latuja iltahiihtoon. Tämän lisäksi hiihdon lomassa voi siirtyä lumikelkkailuun, luisteluun, pul-kalla lasketteluun ja jopa poro- ja koiravaljakkoajeluun.
Ruka hiihtokeskus (jossa si-jaitsee Suomen lumilautailun maajoukkueen harjoittelukes-
kus) urheiluun liittyvästä tarkoi-tuksesta huolimatta on ihanteel-linen perhelomakohde: kylpylä, urheilu- ja viihdekeskuksia, jossa on karaoke ja biljardi, lastentar-ha, lumikelkka- ja koiravaljakko-safari, talvikarting, pilkkiminen ja lumikenkäily.
Voi mennä perhelomalle myös Vuokattiin. Täällä sijaitsevat Holi-day Club Katinkulta (Pohjoismai-den parhaita kylpylöitä) ja Angry Birds-seikkailupuisto. Vuokatissa voi lumilautailla, hiihtää ja las-kea kumirenkaalla (snowtubing) jopa kesällä, lumikourussa, jonka pituus on 80 m ja leveys 20 m.
Казалось бы, наступление весны означает, что завершение горнолыжного сезона не за горами. Но только не в Финляндии, где именно в марте условия для отдыха на зимних курортах становятся наиболее комфортными.
Склоны зовут
ФО
ТО А
ВТО
РА
3«СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ru МАРШРУТЫ/REITIT РОССИя – SUOMI
Tykit avuksi Sadan kilometrin säteellä Pietarista sijaitsee noin puolitoista kymmentä nykyaikaista laskettelukeskusta, joihin voi mennä lasten kanssa koululoman ajaksi. Eikä tarvitse tehdä myönnytystä sen perusteella ettei Leningradin alueella ole riittävän korkeita mäkiä tai sää on oikullinen.
Leningradin alueen laskettelukes-kukset on varustettu nykyaikaisella laitteistolla, löytyy erikseen lapsille,
aloittelijoille ja kokeneille laskettelijoille tarkoitettuja rinteitä. On olemassa myös tar-vittava infrastruktuuri: välinevuokraamoja, kahviloita ja ravintoloita, hotelleja ja mök-kejä. Ja siltä varalta että maaliskuun lopulla rinteissä ei ole enää lunta, monet laskettelu-keskukset on varustettu lumitykeillä.
Eniten laskettelukeskuksia on Viipurin seudulla, Korobitsinokylän vieressä. Lähellä toisiaan sijaitsevat Zolotaja dolina- (Kultai-nen laakso) ja Snezhny- (Luminen) lasket-telukeskukset, joiden rinteet ovat samalla mäellä. Autotien toisella puolella on Kras-noje ozero (Punajärvi) -laskettelukeskus, joista löytyy 300–1050 m pitkiä rinteitä.
Priozerskin seudulla sijaitsee iso monipuo-linen keskus nimeltään Igora, jossa on tämän alueen suurin korkeusero (120 m) ja pisin las-ku (1200 m). Täällä on 7 hyvin varustettua rin-nettä, lumilautailijoille tarkoitettu Extreme Park, sekä ratoja renkailla laskusta pitäville, keilahalli, luistelurata, uima-allas, elokuva-teatteri, paintball ja paljon muuta viihdettä.
Kuvankaunis kuusimetsä ympäröi Ze-lenogorskin (Terijoen) vieressä sijaitsevan
Puhtolova gora-laskettelukeskuksen rinteet. Tämän keskuksen rinteet ovat paras mah-dollinen paikka rauhallisesta laskettelusta pitäville. Tämä laskettelukeskuksen kohde-ryhmä on lapsiperheet, täällä järjestetään riemukkaita lasten juhlia, johon osallistuu satuhahmoja ja sirkuseläimiä ja lapset las-kevat omia rinteitä pitkin.
Severny sklon (Pohjoisrinne) on lasket-telukeskus, johon on helppo päästä ilman omaa autoa, se sijaitsee Toksovo- ja Kavgo-lovo-rautatieasemien vieressä, sinne pääsee myös bussilla Devjatkino-metroasemalta. Sen lähellä sijaitsee Orlinaja gora- (Kotka-vuori) urheilupuisto. Samasta suunnasta Kuzmolovon ja Enkolovon vierestä löytyy suosittu laskettelukeskus nimeltään Ohta park. Tämä on Pietarin lähin laskettelukes-kus, siihen pääsee autolla
20–30 minuutissa. Ohta parkissa on 5 eri vaikeustason ja muodon rinnettä maksi-mipituudeltaan 400 metriä, korkeusero on 50–60 metriä. Lapset voivat nauttia lasten köysiradasta.
Eteläpuolella sijaitsee Tuutari-park, jonka rinteiden pituus on 600 m ja korkeusero on 80 m. Täällä toimii lasten urheilukoulu, voi vuokrata lumikelkan tai liitovarjon.
Лыжные курорты Ленобласти оснащены современным оборудованием, разноплановые трассы
рассчитаны на детей, начинающих и продвинутых горнолыжников. Есть и вся инфраструктура: пункты проката, кафе и рестораны, гостиницы и коттеджи. А на случай, если трассы оголятся, многие комплексы оборудованы снежными пушками.
Наиболее кучно зимние курорты собраны в Выборгском районе, недалеко
от поселка Коробицыно. Совсем близко друг от друга находятся «Золотая долина» и «Снежный», по другую сторону от автомобильной дороги расположено «Красное озеро».
Комплекс «Игора» в Приозерском районе имеет наибольший в регионе перепад высот (120 метров) и самый протяженный спуск (1200 метров). Здесь также есть «Экстримпарк» для любителей сноуборда, трассы для «ватрушек», боулинг, каток, бассейн, кинотеатр, пейнтбол.
Трассы «Пухтоловой горы» под Зеленогорском можно назвать идеальным вариантом для приверженцев размеренного стиля катания. Курорт ориентирован в первую очередь на семейный отдых: здесь проводятся праздники с участием сказочных персонажей и дрессированных животных, работают отдельные склоны для детей.
Недалеко от железнодорожных станций Токсово и Кавголово расположены «Орлиная гора», «Северный склон», «Охтапарк». А с южной стороны города – «Туутарипарк», где работает детская спортшкола, напрокат можно взять снегоход или параплан.
Пушки в помощьВ пределах сотни километров от Петербурга расположены около полутора десятков горнолыжных курортов, где можно отдохнуть с детьми в дни школьных каникул. И не стоит делать скидку на капризную погоду.
Уникальная технология All on four (All-on-4) разработана специально для тяжелых случаев, когда у пациента отсутствует больше полови-
ны зубов и даже когда зубов не осталось совсем!
Операция по технологии All on four занимает всего один день, а новые искус-ственные зубы ни визуально, ни функционально неотличимы от естественных. Да и в финансовом отношении All on four выгоднее классической имплантации.
Как это происходит? После консультации и диагностики врачом составляется модель новой улыбки пациента, на основе которой создается шаблон для им-плантации и проект протеза. В назначенный день с утра пациенту проводится операция по установке нескольких имплантатов. Затем снимаются окончатель-ные слепки, и по ним уже к вечеру изготавливается несъемный протез, который врач закрепляет на имплантатах. При необходимости лечение может быть про-изведено под общим обезболиванием. В сети клиник «Пандент» используется максимально безопасная, эффективная и сбалансированная по составу внутри-венная анестезия – седация. Это состояние умиротворенности, спокойствия и невозмутимости, которое вызывается при помощи небольшой дозы лекарств, используемых обычно для проведения общей анестезии. Седация позволяет пациенту физически и эмоционально расслабиться, но при необходимости он в любой момент способен выполнить указания оперирующего хирурга. Процесс контролируется высококвалифицированным анестезиологом. Для отдыха па-циента после операции предусмотрена палата временного пребывания.
– Операцию All on four мне проводили в два этапа, – рассказывает пациент клиники Любовь Степановна Орлова. – Сначала сделали верхнюю челюсть. Имплантацию мне проводил главный врач клиник. Операция, конечно, не из приятных, длилась около 5 часов, но особой боли не было, я знала, ради чего на это иду. Период реабилитации был 3–4 дня, я быстро и безболезненно привыкла к новым зубам. На следующий день после процедуры мне позвони-ли из клиники узнать о моем самочувствии. После операции я наблюдалась у врачей-ортопедов, они очень внимательные и аккуратные. Вторую челюсть я делала через год, результатом очень довольна, после операции снова могу улыбаться, нормально принимать пищу, ощущение присутствия натуральных зубов придает мне уверенности в общении с людьми. В клиниках уютно, прият-ная атмосфера и доброжелательный коллектив. Я рекомендую клинику своим друзьям и родст венникам.
КЛИНИКИ ЩАДЯЩЕЙ СТОМАТОЛОГИИ «ПАНДЕНТ»
РЕКЛ
АМА
4 «СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ru
РОССИя – SUOMI
Хотите вернуться в бесшабашную юность? В атмосфере нового клуба «Мама не горюй!» сделать это проще простого. Дружеские посиделки,
танцы и песни до зари… Здесь каждый день – праздник!Пространство включает кафе-ресторан, банкетный зал, танцевальный клуб
и ка раоке.Кафе оформлено в винтажном стиле с элементами прованса: обои в полоску,
старинные фотографии, много дерева, хлопка и льна. Кухня вобрала в себя народ-ные хиты со всего мира: от салата цезарь и стейка до лукового супа и говядины по-строгановски. Акцент сделан на домашние блюда и напитки: выпечку, соленья, настойки и наливки.
Клуб работает с 12.00 и до последнего гостя, а по средам, четвергам, пятницам и субботам – до зари. И каждый пришедший найдет что-то свое. По понедельникам и пятницам в клубе проходят вечеринки «Место встречи», по субботам – «Танц-
площадка», которая работает до самого утра. Ведущие не дадут заскучать, а ди-джеи не позволят присесть. По вторникам здесь играют в мафию, а по средам и четвергам – поют и танцуют. В среду и четверг проходят вечеринки «Караоке дэнс» и «Дискотека 1990-х», когда на протяжении всей ночи действует специальное пред-ложение в караоке-баре: две песни по цене одной. Вы можете выхватить микрофон у друга или подпевать ему в унисон, показать класс в индивидуальном танце или лихо отплясывать всей компанией.
В музыкальном меню – отечественные и зарубежные хиты от The Beatles до Ивана Дорна. Клуб открылся недавно, но здесь уже выступали Афродита и Ирина Салтыко-ва, проходили концерты вокального проекта «Сцена» и отчетные концерты проекта «Первый микрофон», а также латиноамериканская вечеринка. Будут и другие – самые разнообразные – мероприятия.
Народный клуб-ресторан «Мама не горюй!» – здесь вам всегда восемнадцать лет!
НАРОДНЫЙ КЛУБ-РЕСТОРАН «МАМА НЕ ГОРЮЙ!»
Шведы и финны давно и хорошо знают Микаэля БЬЁРКЛУНДА, обладателя титула «Лучший повар» в обеих странах. Теперь возможность познакомиться с шефом аландского Smakbyn появилась и у русских: в марте и апреле его блюда предлагают попробовать в ресторанах паромной компании Viking Line.
Наталья ЛАВРИНОВИЧ [email protected]
– Чем меню для ресторана на суше отличается от меню ресторана на пароме?
– На корабле намного больше гостей. И все приходится готовить на компактной кухне. На паромах меню лаконичнее, чем на берегу, и на тарелке поменьше деталей.
– Какова концепция меню, разработанного для Viking Line?
– Основа концепции – простые блюда и чистые вкусы. Это не fine dinning: вы должны понимать, что у вас в тарелке. Я работаю с северными продуктами и
вкусами, преимущественно аландскими. Viking Line родом с Аландских островов: у меня много друзей среди сотрудников компании; когда я был юным, они очень меня поддерживали. Не без их голосов я получил звание «Шеф года» – и теперь настал момент отплатить за все. Компания искала когото, подобного мне, фаната скандинавских ингредиентов, – я вовремя подвернулся!
Гороховый суп и молоко
– Повашему, скандинавские продукты – более здоровые?
– Само собой! Та же картошка или морковка в условиях невысоких тем
ператур зреют дольше и имеет более насыщенный вкус. У нас есть Северный Ледовитый океан, есть море, есть леса – продуктов масса! Десять лет назад мы думали, что у нас есть только балтийская сельдь. А сейчас мы говорим с гордостью: «Зато у нас есть сельдь!»
– Вы, наверное, знаете о продуктовом эм барго в России. Как думаете, спо собна ли страна сама себя обеспечивать?
Микаэль Бьёрклунд: «Зато у нас есть сельдь!»
РЕКЛ
АМА
ориентиры/maamerkit
5ориентиры/maamerkit«СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ru
РОССИя – SUOMI
Mikael BJÖRKLUND on ruotsalaisille ja suomalaisille vanha ja hyvä tuttu, hän on valittu Vuoden kokiksi sekä Suomessa että Ruotsissa. Ahvenanmaan Smakbyn-ravintolan makupaloja voidaan maistaa maaliskuussa Viking Line laivoilla.
– Millä maalla olevan ravintolan ruoka-lista eroaa laivan ravintolan ruokalistasta?
– Laivalla on paljon enemmän vieraita. Kaik-ki joudutaan valmistamaan pienessä keittiös-sä. Laivalla ruokalista on lyhyempi, kuin maal-la, ja lautasella on vähemmän yksityiskohtia.
– Mikä on Viking Linelle suunnittelema-si ruokalistan konseptio?
– Konseptio perustuu yksinkertaiseen ruo-kaan ja puhtaisiin makuihin. Tämä ei ole fine dining: sinun täytyy ymmärtää, mitä sinulla on lautasella. Käytän pohjoismaalaisia elintar-vikkeita ja makuja, etenkin ahvenanmaalai-sia. Viking Line on kotoisin Ahvenanmaalta, minulla on monta yhtiössä töissä olevaa ystä-vää, sain heiltä paljon tukea nuoruudessani. Yhtiö etsi minun kaltaistani pohjoismaiden makujen fania ja minä vain satuin kohdalle ajoissa!
– Ovatko pohjoismaiset elintarvikkeet terveellisimpiä?
– Ilman muuta! Sama peruna tai porkkana matalilla lämpötiloilla kypsyy pitempään ja
sillä on rikkaampi maku. Meillä on Pohjoinen Jäämeri, on meri, on metsiä, elintarvikkeita on runsaasti! Kymmenen vuotta sitten me luulimme että meillä on vain Itämeren silliä. Nyt me sanomme ylpeästi: Mutta meillä on silliä!
– Haluatko että lapsistasi tulevat kokit?– En halua! Vanhemmillani oli ravintolan
liiketoiminta, jonka minä perin, mutta halu-aisin että lapseni tulisivat muun alan ammat-tilaisiksi, esimerkiksi merikapteeneiksi tai rakentajiksi. Ravintola on vaikea työ ja vapaa-ajan puute.
– Haaveiletko Michelin-tähdestä?– En. Pidän yksinkertaisemmista projek-
teista. Minulla on tähden omaavissa ravinto-loissa töissä olevia ystäviä, niin viime aikana he ovat törmänneet siihen, etteivät ihmiset heille tule.
– Kuinka kuvittelet vanhuuttasi?– Haluaisin olla terve mahdollisimman pit-
kään seisoakseni hellan ääressä. Toivon kuo-levani keittiössä.
Mikael Björklund: Mutta meillä on silliä!
– Конечно, да. И для экономики это однозначно лучше.
– А вот любители пармезана плачут…
– Может, вам пригласить ребят из Италии, из Пармы, чтобы они научили делать сыр? Правда, это займет немало времени. Хотя наиболее полезная еда растет и живет в лесу сама по себе: черника, грибы, дичь.
– Какие у вас любимые блюда?– Гороховый суп! С луком, горчицей,
как у нас едят. А к нему – большая кружка молока и бутерброд с сыром.
– А из русской кухни чтонибудь любите?
– Очень люблю блины, особенно с икрой.
– Символ русской кулинарии – борщ. А есть ли такой символ у скандинавской?
– Единого нет. В Финляндии это калакукко (рыбный пирог), в Швеции – фрикадельки, в Норвегии – особый овечий сыр, в Дании – маленькие бутерброды.
Умереть на кухне
– Хотите ли вы, чтобы ваши дети стали поварами?
– Нет! У моих родителей был ресторанный бизнес, я его унаследовал, но хотел бы, чтобы мои дети стали профессионалами в другой сфере – например, капитанами или строителями. Ресторан – это тяжелый труд и полное отсутствие свободного време
ни. У меня мальчик и девочка. Сын работает в ресторане мойщиком посуды, дочка… Дочка просто тратит мои деньги. (Смеется.) Периодически она отправляется в путешествия, звонит из разных стран и умоляет: «Папа, срочно вышли денег!»
– Вы в 21 год стали лучшим поваром Финляндии, в 24 – Швеции. Как думаете, достигли своего потолка?
– Нет, пока нет. Когда я был молодым, участвовал в разных кулинарных шоу. Но сейчас у меня семья, она занимает большую часть жизни, и на профессиональные амбиции нет времени. Я мечтаю о месте, в котором, кроме ресторана, будет отель, гастрономический театр, домик для молодоженов, мясная лавка. Возможно, на это уйдет 10 лет.
– Мечтаете о звезде Мишлен?– Нет. Даже одна звезда стоит ог
ромных денег. Ты должен очень много работать, нужно много персонала, специальные продукты и оборудование – а потенциальный гость думает: «Нет, этот ресторан, наверное, слишком хорош для меня». Я люблю проекты попроще. У меня есть несколько друзей в Хельсинки, работающих в ресторанах со звездой: в последнее время они столкнулись с тем, что люди к ним не идут.
– Как вы себе представляете свою старость?
– Я хочу долго быть здоровым, чтобы стоять за плитой. И надеюсь, что умру на кухне.
В трех минутах ходьбы от станции метро «Чернышевская», в старинном здании с панорамными окнами, расположился стильный ресторан
с оригинальным названием – «Нож справа, вилка слева». Просторный зал оформлен в стиле модерн: спокойные шоколадно-кремовые
оттенки, витражный потолок, классическая мебель, изысканный декор. В глубине зала – детская комната с игрушками и развивающими играми: пока старшие ужи-нают, младшие, подкрепившись блюдами из детского меню, найдут чем заняться.
В меню – широкий выбор традиционных и экзотических блюд: утонченные закус-ки и изысканные десерты, авторские шедевры и гастрономические хиты со всего мира. К каждому блюду можно подобрать вино из богатой коллекции ресторана.
По утрам здесь подают завтраки, днем – регулярно обновляющиеся обеденные сеты. И даже поздней ночью гостей ждут бар и легкие закуски. А банкетная служба ресторана готова организовать любое торжество.
Kolmen minuutin kävelymatkan päässä Tsernyshevskaja-metroasemalta vanhassa isoikkunaisessa talossa sijaitsee tyylikäs ravintola
mieleenpainuvalla nimellä Veitsi oikealla, haarukka vasemmalla. Tilava sali on sisustettu jugend-tyyliin: rauhalliset suklaan kermaiset sävyt,
värilasikatto, klassiset huonekalut ja hienot koristeet. Salin syvyyksissä on lasten huone, kun vanhemmat nauttivat illallista, lasten ruokalistasta ruokansa saaneet pienokaiset myös löytävät tekemistä. Ravintolan ruokalistassa on laaja valikoima perinteisiä ja eksoottisia ruokia: hienostuneita alkupaloja ja herkullisia jälkiruokia, ainutlaatuisia keittiömestarin taideteoksia ja maailman ruokakulttuurin hienouksia. Joka ruokaan voidaan valita sopivan viinin ravintolan laajasta viinikokoelmasta.
Aamuisin ravintolassa saa aamiaisen ja päivällä säännöllisesti uudistuvan lounaan. Jopa myöhään yöllä baari ja kevyet suupalat odottavat asiakkaita. Ravintolan asiakaspalvelu on valmis järjestämään minkä tahansa juhlan.
РЕСТОРАН «НОЖ СПРАВА, ВИЛКА СЛЕВА» VEITSI OIKEALLA, HAARUKKA VASEMMALLA-RAVINTOLA
РЕКЛ
АМА
6 афиша/TAPAHTUMAT «СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ru
РОССИя – SUOMI
Самое золотоеНадежда Кадышева и группа «Золотое кольцо» – это сочета-ние русских народных песен с современной популярной музыкой. В юбилейном кон-церте «30 лет на сцене» они готовят для зрителей яркое постановочное шоу с красоч-ными костюмами и танцами, лучшими песнями группы и новыми композициями.БКЗ «Октябрьский», 11 марта
Есть что вспомнитьНовая программа Советского цирка – зрелище, выдержан-ное в лучших традициях. Оно напомнит бабушкам и дедуш-кам, мамам и папам об их детстве, а малышне подарит радость встречи с настоящим искусством. Зрители увидят обладателей престижных цирковых наград – акробаты Николай Щербак и Сергей Попов, а также трио клоунов «Эки-Воки» Георгия Кири-ченко.КСК «Сибур Арена», 27 марта
Kultanen rengasNadezhda Kadysheva ja Zolotoje koltso- (Kultainen rengas) ryhmä on venäläisten kansanlaulujen yhdistelmä nykymusiikin kanssa. 30-vuotisjuhlapäivän konsertissa he tarjoavat katsojille kirkkaan ohjelman, jossa on komeita asuja ja tansseja, sekä ryhmän tutuimpia ja uusia lauluja.Oktjabrski-konserttitalo, 11. maaliskuuta
On paljon muistettavaa
Neuvostosirkuksen uusi ohjelma on parhaiden traditioiden mukaista katsottavaa. Se muistuttaa mummoille ja vaareille sekä äidille ja isille omista lapsuudestaan ja lapset saavat todellisen taiteen lahjan. Ohjelmaan osallistuvat arvokkailla sirkuspalkinnoilla palkitut akrobaatit Nikolai Stserbak ja Sergei Popov sekä Georgi Keritsenkon Eki-Voki-klovnitrio. Konsertti- ja urheilupalatsi Sibur-areena, 27. maaliskuuta
Елена ХАРЛАМОВА [email protected]
Осенью прошлого года в подвале одного из парижских домов был обнаружен чемодан с бумагами. Чемодан и
чемодан – мало ли их можно найти в подвалах больших и малых городов? Но этот был особенным. При ближайшем рассмотрении в нем оказался архив князей Юсуповых.
Феликс Юсупов, имевший прямое отношение к убийству Григория Распутина, последние годы жил в Париже, где и скончался, –
это знают даже школьники. А вот о том, что он был напрямую связан с царскими архивами, поскольку был женат на Ирине Александровне – племяннице Николая II и внучке вдовствующей императрицы Марии Федоровны, были в курсе разве что историки.
Парижские находки легли в основу новой экспозиции. Кроме того, на ней представлены предметы из Государственного архива РФ и собрания Музея Фаберже. Посетители смогут ознакомиться с личными дневниками Николая II, часами «Павел Буре», подаренными Марией Федоровной в день коронации ее сына и, конечно, фотографиями, письмами, рисунками.
«Рассматривая экспонаты, представленные на выставке, нельзя не думать о людях, которые этими вещами когдато обладали, об их судьбах, – сказал председатель Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Сергей Нарышкин. – Наверняка многие посетители захотят узнать историю той эпохи, понять и осознать мотивацию принятых решений. Ведь изучая прошлое, мы глубже понимаем логику событий сегодняшнего времени и извлекаем очень важные и полезные уроки для будущего. Это касается всех нас, каждого гражданина».
Особенно трогательно смотрятся выставленные на экспозиции запонки и пуговица
с воротника костюма цесаревича Алексея, подаренные наследнику на его первый день рождения. Только представьте, сколько лет и как бережно должны были храниться эти вещицы, чтобы дожить до наших дней.
Как сообщают организаторы, все эти экспонаты были куплены на аукционе. Сумма, заплаченная за них, держится в строжайшем секрете, зато доподлинно известно, что решение о приобретении было принято очень быстро.
«События, отраженные в этих экспонатах, являются одними из наиболее трагичных в истории России, – заявил Виктор Вексельберг, основатель фонда «Связь времен», сделавший подарок государству. – Я верю, что наши усилия и ваше внимание к нашей работе помогут больше уважать и понимать историю родной страны».
Комуто эта выставка позволит немного остановиться на бегу и, разглядывая семейные реликвии царской семьи, подумать о той, другой, жизни. Историков же личные дневники и комментарии на полях, возможно, заставят подкорректировать взгляд на весь исторический период начала XX века. «Это пласт жизни нескольких поколений знаковых семей нашей страны, который еще недостаточно изучен, – пояснил директор Музея Фаберже Владимир Воронченко. – Это настоящее путешествие в прошлое».
Erityisen koskettavilta vaikuttavat kalvo-sinnapit ja nappi kruununperijä Aleksein puvusta, jotka poika sai ensimmäisen
syntymäpäivänsä lahjaksi. Voi kuvitella, kuin-ka hyvää huolta näistä pienistä esineistä pidet-tiin että ne säilyivät nykypäivään asti.
Näytteille esitettyjen asiakirjojen ja muiden esineiden katsoessaan on mahdotonta olla ajat-telematta ihmisistä, joille nämä esineet kuului-vat, heidän kohtaloistaan, sanoo Venäjän fede-
raation valtion duuman federaation kokouksen puheenjohtaja Sergei Naryshkin. Tutkimalla menneisyyttä me ymmärrämme paremmin nykypäivän tapahtumien logiikkaa ja saamme tärkeätä ja hyödyllistä opetusta tulevaisuuteen. Tämä koskee kaikkia meitä.
Näyttelyn vieraille tämä on mahdollisuus pysähtyä vähäksi aikaa arjen kiireistä ja tsaarin perheen esineitä katsoen ajatella sitä toista elämää. Henkilökohtaiset päiväkirjat
ja muistiinpanot mahdollisesti saavat histo-rian tutkijoita korjaamaan käsityksiään koko 1900-luvun alun historiasta. Pohjoisen pää-kaupungin tutkijat ovat erittäin optimistisia. Tämä on merkittävien sukujen useamman sukupolven elämää, jota ei ole tutkittu tähän mennessä riittävästi, selittää Faberge-museon johtaja Vladimir Vorontsenko. Tämä on todel-linen matka menneisyyteen. Matkaan pääsee 29. maalikuuhun asti.
Путешествие в прошлое
Matka menneisyyteen
Пара ювелирных предметов, «библия» императрицы Марии Федоровны, фотографии, рисунки, письма – вот основные экспонаты новой выставки в петербургском Музее Фаберже.
Erään pariisilaisen talon kellarista viime syksynä on löydetty laatikollinen papereita, jotka osoittautuivat Jusupovin kreivisuvun arkistoksi. Löytyi Nikolan II:n henkilökohtaisia päiväkirjoja, keisarinna Maria Feodorovnan Raamattu, valokuvia, kirjeitä, piirustuksia, nyt kaikki tämä on pietarilaiseen Faberge-museoon avatun näyttelyn esineitä.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
PIETARI
Дружба художниковВыставка «Пилигримы искусства» посвящена 150-летию со дня рожде-ния знаменитого финского художни-ка Аксели Галлен-Каллела. Впервые в экспозиции представлены, помимо работ Галлен-Каллела, картины кисти Николая Рериха, фотографии и архивные материалы, призванные засвидетельствовать дружбу между художниками.Музей Галлен-Каллела, Эспоо, до 19 апреля
Фестиваль кофеФинляндия занимает первое место по потреблению кофе, однако, как от-мечает организатор фестиваля Майя Кестиля, простые финны не уделяют должного внимания этому напитку. Эксперты компании Paulig считают, что финны знают о кофе крайне мало и даже отличие арабики от робусты порой ставит людей в тупик. Хотите знать больше?Сувилахти, 20–22 марта
Taiteilijoiden toveruus
Taiteen pyhiinvaeltajat-näyttely pidetään kuuluisan suomalaisen taiteilijan Akseli Gallen-Kallelan 150-vuotisjuhlpäivän kunniaksi. Näyttely esittelee ensi kertaa tässä laajuudessaan Gallen-Kallelan maalauksien lisäksi venäläisen Nikolai Roerichin taidetta, sekä valokuvia ja arkistoaineistoa, joiden tarkoitus on kuvata taiteilijoiden toveruutta.Gallen-Kallelan museo Espoossa, 19. huhtikuuhun asti
Kahvifestivaalit Helsinki Coffee Festival
Suomessa juodaan asukaslukuun suhteutettuna eniten kahvia maailmassa, mutta usein nautintoon ei kiinnitetä sen ansaitsemaa huomiota, huomauttaa kahvifestivaalien järjestäjä Maija Kestilä. Pauligin eksperttien mielestä suomalaiset tietävät kahvista ihmeellisen vähän, jopa arabican ja robustan ero joskus saattaa ihmiset ymmälle. Haluatko tietää enemmän?Suvilahti, 20.-22. maaliskuuta
ХЕЛЬСИНКИ HELSINKI
7Здоровье/TERVEYS«СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ru
РОССИя – SUOMI
Встречаем весну улыбкой! В марте петербургская клиника стоматологии и имплантации предлагает скидки от 30 до 50 процентов на установку
имплантов «под ключ». Фиксированная цена включает и сам имплант, и необходимые материалы, и ра-
боту врача. А если перед имплантацией потребуется удалить «лишний» зуб – за это не придется платить вовсе (без акции удаление тоже влетело бы в копеечку)!
Имплантация часто вызывает опасения – мол, долго и больно. Однако высоко-квалифицированные специалисты клиники выполняют свою работу качественно и совершенно безболезненно.
«Я боялась! Очень! – признается пациентка Надежда Лапчинская. – Но доброе отношение, высокий профессионализм, внимание всего коллектива сделали свое дело. Результаты превзошли все ожидания! Теперь я понимаю, что «Ювелирная работа» – это действительно ювелирная работа!»
Оплатить операцию можно с рассрочкой на полгода, а доставка пациента в клинику и обратно на автомобиле с профессиональным водителем осуществляется бесплатно.
В клинике «Ювелирная работа» предусмотрены также скидки к Международному женскому дню, «счастливые часы» по будням, специальные цены на детскую стома-тологию и другие акции. Следите за новостями на сайте клиники!
КЛИНИКА СТОМАТОЛОГИИ И ИМПЛАНТАЦИИ «ЮВЕЛИРНАЯ РАБОТА»
Otetaan kevät vastaan hymyllä! Maaliskuussa pietarilainen Kellosepän työ - hammashoito- ja implantointiklinikka tarjoaa 30–50% alennusta
implanttien asennuksesta kokonaisuudessa.Kiinteään hintaan kuuluvat implantti, tarvittavat aineet ja lääkärin työ. Ja kun
ennen implantointia on poistettava ”ylimääräinen” hammas, niin tämä on ilmaista (ilman kampanjaa tämä maksaisi myös pitkän pennin)!
Implantointi aika usein epäilyttää, on muka pitkää ja kivuliasta. Mutta klinikan ammattitaitoiset lääkärit tekevät työtään laadukkaasti ja kivuttomasti.
Minua pelotti! Erittäin paljon! – tunnustaa klinikan potilas Nadezhda Laptsinskaja. Mutta henkilökunnan ystävällisyys, korkea ammattitaito ja huomaavaisuus tekivät tehtävänsä. Tulokset olivat kaikkia odotuksiani paremmat. Ymmärrän nyt että Kellosepän työ onkin kellosepän työtä!
Potilaalle annetaan puolen vuoden maksuaika, ammattilainen kuljettaja tuo potilaan autolla klinikkaan ja takaisin ilmaiseksi.
Tämän lisäksi Kellosepän työ-klinikka tarjoaa erikoisalennuksia Kansainvälisen naisten päivän (8. maaliskuuta) kunniaksi, happy hour-alennuksia arkipäivinä, alennuksia lasten hammashoitoon ja järjestää muita kampanjoja. Tarkista uutiset klinikan kotisivuilla!
KELLOSEPÄN TYÖ-HAMMASHOITO- JA IMPLANTOINTIKLINIKKA
РЕКЛ
АМА
РЕКЛ
АМА
8 «СТРЕЛА» специальный выпуск www.gazetastrela.ru
РОССИя – SUOMI Здоровье/TERVEYS
Распространяется в пассажирских поездах формирования Октябрьской железной дороги. Материалы, помеченные РЕКЛАМА, публикуются на правах рекламы. Рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет
РЕДАКЦИЯГлавный редактор Владимир ЮриновОтветственный редактор Наталья ЛавриновичЖурналисты: Ирина Верховная, Гульсара Гильмутдинова, Вероника Зубанова, Елена ТолщихинаДизайнер Яна Рыбак Верстка Светлана Романович Корректура Ника Зорина
16+ДИРЕКЦИЯГенеральный директор Александр ЖужукалоЗаместитель технического директора Оксана ЛазареваОтдел рекламы: тел.: (812) 458-78-72 руководитель Элеонора Сорокина(812) 458-78-72, e-mail: [email protected] менеджер спецпроектов Евстолия Чувашевател.: (812) 458-80-45, e-mail: [email protected]Отдел доставки Зоя Березкинател.: (812) 436-91-34
Адрес редакции:190031, Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 117тел.: (812) 457-82-17, 457-80-34, 457-82-38, 457-80-46факс: 314-25-73Адрес издателя: 191036, Санкт-Петербург, Загородный пр., д. 10, лит. А, пом. 4Нe-mail: [email protected] gazetastrela.ruЦена свободная
Издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Рег. № ПИ №ФС77-50112 от 06.06.2012 г. Выходит с декабря 1994 года
Газета отпечатана в ООО «Типографский комплекс «Девиз»,
199178, Санкт-Петербург, В. О., 17-я линия, д. 60, лит. А, пом. 4Н
Заказ № ТД- 941Тираж 12 500 экземпляров
Номер подписан 27.02.2015 г. в 17.00
УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬЗАО «Издательский дом «ОМ-Экспресс»УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯООО «Медиа Партнер»Шеф-редактор ИД «ОМ-Экспресс» Валерий Авилов
Осторожно, мужчины: климакс начинается! Передо мной в удобном кресле сидел довольно крупный холеный господин лет пятидесяти в элегантном костюме, благосклонно облегающем его слегка рыхловатое тело, и с плохо скрываемым нетерпением наблюдал за тем, как я добросовестно изучаю результаты анализов.
Главный врач медицинского центра Medfin Валерия Севастьянова
Финляндия, Хельсинки, Itamerenkatu 11-13 EF 00180www.medfin.ru Тел.: +358407712121
– Ну что там, доктор? Не томите!
– Вы знаете, – радостно начала я, стараясь нащупать правильный тон в разговоре с этим капризным пациентом, который произвел небольшой фурор в нашей степенной и стерильной клинике, ворвавшись вчера утром, как ураган, и потребовав, чтобы мы немедленно бросили все дела и занялись его проблемой, потому что ему страшно некогда. – Все, в общемто, в пределах нормы. Холестерин, правда, немного высоковат, но мы это быстро скорректируем. Так что и ваши головные боли, и головокружения, и сонливость – всего лишь проявления климакса.
– Да вы что, с ума сошли? – не сдержавшись, возопил он, с ужасом оглядывая себя, как будто боялся, что у него немедленно вырастет грудь шестого размера. – Какой еще климакс? – Успокойтесь, пожалуйста, – забормотала я, пытаясь объяснить суть проблемы, не задевая его мужское эго. – Дело в том, что… только мужчины из России так болезненно реагируют на самый обычный диаг ноз. Почемуто они думают, что это исключительно прерогатива женщин, и не желают обсуждать свои интимные, как они считают, проблемы с врачом. Русских клиентов частенько приводят женщины, которые просят выписать чтонибудь супругу «для повышения потенции». Я, конечно, тоже хороша! Могла бы назвать его состояние более изысканно – андро пауза. Но сутьто от этого не меняется! Хотя не стоит к нему придираться – даже многие ученые до последнего времени оспаривали этот диагноз, считая вполне естественным, что по мере старения уровень мужских половых гормонов снижается ежегодно на один процент. Но ведь тестостерон – главный мужской гормон, или «гормон желания», – отвечает не
только за сексуальные функции, хотя у 90 процентов мужчин после пятидесяти наблюдается нарушение полового влечения, снижение объема спермы и количества сперматозоидов, но и принимает активное участие в обменных процессах. Поэтому его недостаток со временем может приводить к нарушениям здоровья. Одним из самых главных врагов тестостерона является жировая ткань, то есть лишний вес. Может, поэтому женщины инстинктивно выбирают себе в пару худых и поджарых «самцов».
Финны, напротив, очень трепетно относятся к проблеме мужского климакса, предпочитая немедленно посоветоваться с медиками при появлении хотя бы незначительных симптомов. У меня был один пациент – профессор биохимии Хельсинского университета, который жаловался на упадок сил и депрессивное состояние и настаивал, чтобы ему как можно скорее сделали тест на количество половых гормонов. Когда же узнал, что его проблемы никак не связаны с недостатком тестостерона, ужасно расстроился: как человек знающий, он предпочел бы принимать гормоны вместо антидепрессантов…
– Понимаете, – аккуратно подбирая слова, обратилась я к недовольному пациенту, – мужской климакс – это нормальный физиологический процесс старения организма. Если он возникает до 45 лет, считается ранним, если после 60 – поздним. Треть мужчин в мире, отпраздновавших свое 50летие, испытали на себе его классические признаки: уменьшение сексуального влечения, бессонницу, раздражительность или, наоборот, апатию и сонливость, повышенную потливость, ухудшение памяти и тому подобное. Конечно, климакс ускоряют и разнообразные воспалительные про
цессы половых органов, и неумеренное употребление алкоголя, и воздействие токсических веществ или электромагнитных излучений. У вас, к счастью, ничего этого не наблюдается, так что лечение будет максимально щадящим. Главное же, постарайтесь вести более активный образ жизни, больше времени проводите на свежем воздухе, следите за своим весом. Вам нужно только чутьчуть помочь своему организму справиться с возрастными изменениями – и все неприятные симптомы исчезнут годика через два.
– И это все? – даже както разочарованно воскликнул мужчина, утомленно слушая, как я расписываю ему принцип действия рекомендованного гормонального геля, который он должен втирать во внутреннюю область бедер и низ живота. – Может, вы выпишете мне более сильное средство? Какиенибудь таблетки?
…Ох уж эта неистребимая вера в чудодейственные таблетки, которые словно по мановению волшебной палочки тут же решат все проблемы! Ну не бывает так! А иногда даже приводит к трагическим результатам. Бездумное использование синтетического тестостерона может снизить выработку собственных гормонов и даже привести к весьма неприятным последствиям, включая бесплодие и гиперплазию простаты. Я была в шоке, когда ко мне пришел на прием двадцатитрехлетний мужчина из Питера. Он занимался бодибилдингом и использовал анаболики, на фоне этого у него снизилась потенция, и эндокринолог в России назначил ему тестостерон – недопустимая ошибка. К счастью, юноша принимал препарат только месяц, так что нам удалось вовремя прекратить это безобразие и стабилизировать состояние больного…
– Не нужны вам сейчас никакие таблетки, – терпеливо втолковы
вала я недоверчивому пациенту. – Просто почаще показывайтесь врачу, следите за давлением, сдавайте анализы на сахар, холестерин, и – обязательно! – делайте ЭКГ. Если все хорошо, можете спокойно жить дальше, а уж если возникнут проблемы, будем их решать при помощи лекарств. Дело в том, что сердечнососудистые заболевания могут снижать уровень тестостерона. Самое страшное, что вы можете просто не почувст вовать высокого давления и даже стенокардии, а иногда спутать желудочные проблемы с сердечными. Один мой очень хороший друг, придя ко мне в гости, пожаловался на периодические боли за грудиной. Я его осмотрела, выяснила, что область желудка очень болезненна, и предположила воспаление пищевода. Конечно, я выписала ему таблетки для решения этой проблемы, но настоятельно посоветовала пройти ЭКГ, чтобы исключить сердечную патологию. Однако он поленился идти на обследование, а через 2 недели умер – остановилось сердце. При вскрытии были обнаружены множественные мелкие инфаркты. Если бы он прошел обследование вовремя, жил бы и дальше припеваючи.
– Помоему, доктор, вы меня запугиваете!
– Просто предостерегаю. Я еще ничего не сказала о том, что изза недостатка мужских гормонов могут возникнуть проблемы эндокринного характера: в области бедер и ягодиц начнет откладываться жир, а, в свою очередь, увеличение жировых отложений – прямой путь к сахарному диабету. Уменьшение количества тестостерона способствует и развитию остеопороза. Так что будьте бдительны. Еще раз повторяю: вы удивительно вовремя обратились в нашу клинику и прошли все необходимые тесты, поэтому можете спать спокойно.
P. S.: К моему величайшему сожалению, далеко не всегда дело заканчивается так благополучно. Чаще всего изза ложной стыдливости пациенты обращаются к врачу, когда климакс уже отягощен многими сопутствующими заболеваниями. Тогда, кроме диеты, режима двигательных нагрузок и легкой гормональной терапии, приходится прибегать к более серьезным лекарственным препаратам, привлекая к лечению урологов, кардиологов и эндокринологов.
Но бывает и наоборот. Недавно ко мне пришел за рецептом моложавый подтянутый мужчина с задорным блеском в глазах. «Собираемся со средним сыном в горы, покататься на лыжах, – бодро сообщил он. – Хочу запастись лекарствами на всякий случай». Посмотрев его документы, я ахнула: бравому лыжнику уже стукнуло 72 года! «Сколько же у вас детей?» – робко поинтересовалась я. «Трое, – весело ответил он. – Старшему – пятьдесят, а младшему – всего девять месяцев». Честно скажу, я ему искренне позавидовала. А вы говорите – климакс!
РЕКЛ
АМА