Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

010187 Chocolate

Triology

8007

5740

1049

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Titan-

dioxid Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

010691 Choco Noccio-

la

8007

5740

0187

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011015 Tiramisu BIG

8007

5740

0691

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Annat-

toex-

trakt

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011177 Mousse

Stracciatella

8007

5740

1015

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011333 Selva Nera

8007

5740

1177

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011475 Tiramisu

Schale

8007

5740

1333

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011476 Mousse

Cioccolato

8007

5740

1475

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

011478

8007

5740

1476

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011505 Tiramisu con

Savoiardi

8007

5740

1476

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011544

Profiteroles

scuro Vaschet-

ta

8007

5740

1505

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011560

Profiteroles

bianco Va-

schetta

8007

5740

1544

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

011565 Delize al

Limone

8007

5740

1560

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

012072 Torta Cappuci-

no

8007

5740

1565

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

012544 Profiteroles

Scuro Berg

8007

5740

2072

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

012932 Rustika

Tiramisu

8007

5740

2544

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

013040

Mousse

Cioccolato

precut

8007

5740

2932

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

013040

Mousse

Cioccolato

precut

8007

5740

3208

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

013208 Torta Fragoline

8007

5740

3364

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

013364 Tiramisu

Tondo

8007

5740

0077

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

013365 Selva Nera

precut

8007

5740

0154

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

013666

Cheesecake

Monterosa

precut

8007

5740

0168

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Sorbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

020077 Torta Nocciola

8007

5740

0187

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein KK Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss /

Pista-

zie

Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

020154 Cheesecake

8007

5740

0189

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

020168 Torta Carote

8007

5740

0342

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

020187 Chocolate

Triology precut

8007

5740

0775

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Titan-

dioxid Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

020189 Cheesecake

Limoncello

8007

5740

0855

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

020342

Torta Frutti di

Bosco e

Mascarpone

8007

5740

1047

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Pista-

zie Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Sorbin

bin-

säure

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

020775 Cocco Noccio-

la

8007

5740

1096

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

020855 Cheesecake

Brulee

8007

5740

1261

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021049 Torta Frutti di

Bosco precut

8007

5740

1275

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021074 Torta Cioccola-

to e Pere

8007

5740

1290

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021096 Torta Mele e

Mandorle

8007

5740

1294

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Kali-

um-

sulfit

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021261 Torta Ricotta

8007

5740

1314

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

deln Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021275 Cheesecake

Fragole

8007

5740

1452

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021290 Torta della

Nonna

8007

5740

1501

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

deln Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

021294 Torta Mele

8007

5740

1515

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021314 Torta Frutti di

Bosco

8007

5740

1516

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021452 Torta Limone

8007

5740

1517

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021501 Chocolate

Fondant Cake

8007

5740

1620

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein KK Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021515 New York

Cheesecake

8007

5740

1682

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein KK KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021516 Bigusto Nonna

e Macao

8007

5740

0122

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021517

Bigusto Mele e

Crostata

Cioccolato

8007

5740

1126

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

021532 Torta della

Nonna precut

8007

5740

1292

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021620

Bigusto

Carotte e

Pesche

8007

5740

1313

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

021682 Torta Caprese

8007

5740

1483

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

deln Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

022641 Torta Pasticci-

otto

8007

5740

2595

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta-

nin /

Kar-

min

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

022661 Torta Pasticci-

otto precut

8007

5740

0179

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta-

nin /

Kar-

min

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

030122 Frutta Lunga

8007

5740

0192

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

031126 Sfoglia Pere

8007

5740

0513

6

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

031292 Millefoglie

8007

5740

0514

3

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

031313 Toscanella

8007

5741

0517

1

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

031483 Tartufata

8007

5741

0533

1

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

033917 Amaretto

8007

5740

0842

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040179 Tartufo Noccio-

la

8007

5740

0844

1

KK Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040192

Coppa

Cheesecake

Monterosa

8007

5740

1251

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040513 Semifreddo

Caffé

8007

5740

1397

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

040514 Semifreddo

Torroncino

8007

5741

1398

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040517 Tartufo bianco

8007

5740

1482

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Anat-

toex-

trakt

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040533 Tartufo clas-

sico

8007

5740

1485

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040842 Rondo Cocco

Cioccolato

8007

5740

1486

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja Man-

deln Nein Nein Nein Nein Nein

Titan-

dioxid

Sorbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

040844 Rondo Vaniglia

Fragola

8007

5740

1571

5

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta-

ninr /

Titan-

dioxid

/ Beta

Caro-

tin /

Eisen-

sen-

hyd-

roxid

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041251 Tartufo Limon-

cello

8007

5741

1670

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Cur-

cumin Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

041397 Coppa Café

8007

5741

1671

9

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041398 Flute Limoncel-

lo

3428

4200

8172

5

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041482 Coppa Stracci-

atella

3428

4200

8171

8

KK Nein KK Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041485

Flute Mela

Verde e

Calvados

3428

4200

8170

1

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Indi-

gotin Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041486

Semifreddo

Menta e

Cioccolato

3428

4200

8169

5

KK Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041571 Coppa Frutti di

Bosco

8007

5740

2469

4

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041670 Tartufo Caffé

8007

5740

2642

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

041671

Coppa Mousse

Chantilly e

Caffé

8007

5740

2939

2

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041861 Mono Frutti di

Bosco

8007

5740

3572

0

Nein Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Eisen-

sen-

oxid /

Titan-

dioxid

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041862 Mono Mango

8007

5740

0515

0

Nein Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041863 Mono Charlotte

al Caramello

8007

5740

0567

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein

Zu-

cker-

kulör /

Capsa

nthin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

041865 Tiramisu Glazé

8007

5740

0662

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein KK Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Titan-

dioxid

/

Eisen-

sen-

oxide /

Zu-

cker-

kulör /

Caro-

tine

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042469 Mono Meringa

8007

5740

0099

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

042642 Coppa Tira-

misú

8007

5740

1068

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042643 Coppa Pro-

fiterol

8007

5740

1141

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042644 Coppa Zuppa

Inglese

8007

5740

1500

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tine

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042645

Coppa

Cheesecake

alla Fragole

8007

5740

1953

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042939 Cassata

Artigianale

8023

6360

3025

0

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein

Ant-

hocya

ne

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

043572 Cassata

Pistacchio

8023

6360

3018

2

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja

Pista-

zie /

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein KK Nein

Ant-

hocya

ne /

Indi-

gotin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

050515 Ananas

Ripieno

8023

6360

0108

3

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

050567 Limone

Ripieno

8023

6360

0401

5

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

050662 Cocco Ripieno

8023

6360

0402

2

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

0511403

7

Schokola-

densoufflé

8000

1410

0707

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

060099 Easy Pizza

8000

1410

0711

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK KK Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

061068

Ciabattino

Proscuitto

Praga

8000

1410

0714

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Natri-

um-

nitrit

Natri-

umas-

corbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

061077 Focaccia

Verdure

8000

1410

0715

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

061141 Focaccia

Caprese

8000

1410

0718

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

061500

Focaccia

Mozzarella e

Rucola

8000

1410

0720

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

061953 Ovalina

Pomodori

8000

1410

0721

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

061992

Focaccia

Prosciutto

Pomodoro ed

Emmental

8000

1410

0722

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Natri-

um-

nitrit

Natri-

umas-

corbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DIPO

M007

Pizzaboden mit

Tomatenmark

18/19

8000

1410

0723

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DIPO

M018

Pizzaboden mit

Tomatenmark

25/26

8000

1410

0746

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DIPO

M0181

Pizzaboden mit

Tomatenmark

25/26

8000

1410

0747

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DIPO

M0181

Pizzaboden mit

Tomatenmark

25/26

8000

1410

0749

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

06DIPO

M009

Pizzaboden mit

Tomatenmark

18/19

8000

1410

0750

2

ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DISC0

02

Pizza -

Teigboden 30

cm

8000

1410

0752

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DISC0

021

Pizza -

Teigboden 30

cm

8000

1410

0753

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DISC0

06

Pizza -

Teigboden 20

cm

8000

1410

0754

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06PIZZ0

02

Pizza Margheri-

ta 30 cm

8000

1410

0755

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06PIZZ0

25

Pizza Prosciut-

to 30 cm

8000

1410

0756

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Natri-

um-

nitrit

Natri-

umi-

soas-

corbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06PIZZ0

26

Pizza Salami 30

cm

8000

1410

0751

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

/

Natri-

umas-

corbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

070707 Cappellaccio

Agli Asparagi

8007

5740

1693

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK KK KK Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

disulfit

/

Ascor-

corbin

binsäu

säu-

rees-

ter

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070711 Ravioli alla

Zucca

8007

5740

1695

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja Ja

Nuss-

er-

zeug-

nisse

KK KK KK Ja KK Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

disulfit

/

Ascor-

corbin

binsäu

säu-

rees-

ter

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070714 Cannelloni di

Carne

8007

5740

1700

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja Ja

Nuss-

er-

zeug-

nisse

Ja KK KK KK KK Nein

Nat-

riun-

nitrit /

Kali-

um-

nitrat /

Lysoz

ym

Natri-

umas-

corbat

/

Natri-

umi-

soas-

corbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070715

Cannelloni

Ricotta e

Spinaci

8007

5740

1838

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK KK KK Nein

Sorbin

bin-

säure

/

Lysoz

ym

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070718 Tagiatelle

8007

5740

0012

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK KK KK KK KK KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070720 Spaghetti alla

Chitarra

8007

5740

0013

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja KK KK KK KK KK KK KK KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

070721 Tagliolini

8007

5740

0016

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja KK KK KK KK KK KK KK KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070722 Pasta Sfoglia

8007

5740

0025

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

meta-

bisulp

hit,Fet

tsäu-

rees-

ter

von

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070723 Gnocchi di

Patate

8007

5740

0030

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK KK KK Nein KK KK KK KK Nein Ja KK Nein

Sorbin

bin-

säure

Natri-

um-

meta-

bisulfit

/

Ascor-

corbyl

byl-

palmi-

tat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070746 Fiore Ricotta e

Spinaci Verde

8007

5740

0031

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK KK KK Nein Lysoz

ym Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070747 Fiore al Funghi

Porcini

8007

5740

0032

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK Ja KK Nein

Schw

efeldi-

oxid /

Lysoz

ym

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

070749 Tortellone al

Gorgonzola

8007

5740

0034

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja KK KK KK Ja KK KK KK KK Ja KK Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

meta-

bisulp

hit,

Fett-

säu-

rees-

ter

von

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070750 Girelle Ricotta

e Spinaci

8007

5740

0092

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK KK KK Nein Lysoz

ym Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070752

Tortellone

Formaggio e

Pere

8007

5740

0093

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK Ja KK Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

meta-

bisulp

hit,

Dinat-

rium-

diphos

phat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070753

Tortellone

Formaggio e

Noci

8007

5740

0094

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja KK KK KK Ja Ja

Nuss-

er-

zeug-

nisse

KK KK KK Ja KK Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

meta-

bisulp

hit /

Fett-

säu-

rees-

ter der

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

070754

Gran Tortel-

lone al Funghi

Porcini

8007

5740

0095

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK Ja KK Nein

Schw

efeldi-

oxid /

Lysoz

ym

Natri-

um-

disulfit

/

Ascor-

corbin

binsäu

säu-

rees-

ter

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070755

Gran Tortello-

ne di Bufala ed

Erbette

8007

5740

0096

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK KK KK Nein Lysoz

ym

Natri-

um-

disulfit

/

Ascor-

corbin

binsäu

säu-

rees-

ter

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070756

Fiore al

Salomone

Rosa

8007

5740

0105

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja Ja Nein KK Ja KK Ja KK KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

070757 Sorriso al

Tartufo

8007

5740

0126

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja KK Nein KK Ja KK KK KK KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

111693

Gran Croissant

Artigianale

Marmellata

8007

5740

0127

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein KK Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

111695 Gran Croissant

Artigianale

8007

5740

0502

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein KK Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

111700 Gran Croissant

Cacao

8007

5740

0568

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein KK Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

111838 Gran Croissant

alla Crema

8007

5740

0569

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein KK Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130012 Gran Gelato

Torroncino

8007

5740

0585

3

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja

Man-

del /

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130013 Gran Gelato

Crema

8007

5740

0586

0

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130016 Gran Gelato

Cioccolato

8007

5740

0591

4

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130025 Gran Gelato

Nocciola

8007

5740

0694

2

KK Nein KK Nein Nein KK Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130030 Gran Gelato

Pistacchio

8007

5740

1335

3

KK Nein KK Nein Nein KK Ja Ja Pista-

zien Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

130031 Gran Gelato

Stracciatella

8007

5740

1410

7

KK Nein KK Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130032 Gran Gelato

Tiramisu

8007

5740

1417

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Annat-

to Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130034

Gran Gelato

Yogurt Frutti di

Bosco

8007

5740

1419

0

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130092 Sorbetto

Limone

8007

5740

1488

6

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130093 Sorbetto

Fragola

8007

5740

1604

0

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130094

Gran Gelato

Sorbetto Mela

Verde

8007

5740

1958

4

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein

kup-

ferhal-

tige

Kom-

plexe

der

Chloro

ro-

phylle

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130095 Il Gelato Crema

8007

5740

3232

3

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

130096 Il Gelato

Cioccolato

8007

5740

3526

1

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130105 Il Gelato

Stracciatella

8007

5740

0158

9

KK Nein KK Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130126 Il Gelato

Amarena

8007

5740

0232

6

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta-

nin /

Kar-

min

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130127 Sorbetto

Limone

8007

5740

0277

7

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130502

Gran Gelato

Sorbetto

Mirtillio

8007

5740

0451

1

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130568 Il Gelato

Fragola

8007

5740

0474

0

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Beta-

nin Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130569

Sorbetto

Pompelmo

rosa

8007

5740

0574

7

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

130585 Gran Gelato

Limone

8007

5740

0575

4

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130586 Gran Gelato

Fragola

8007

5740

0576

1

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Beta-

nin Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130591 Gran Gelato

Cocco

8007

5740

0577

8

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

130694 Sorbifacile

Café

8007

5740

0650

8

KK Nein KK Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

131335 Sorbetto

Mandarino

8007

5740

0655

3

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

131410 Il Gelato

Malaga

8007

5740

0657

7

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

131417 Gran Gelato

Yogurt IT

8007

5740

0681

2

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

131419 Gran Gelato

Banana

8007

5740

0682

9

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

131488 Sorbetto

Mango

8007

5740

0881

6

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

131604

Gran Gelato

Sorbetto

Ananas

8007

5740

1196

0

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

131958 Sorbifacile

Limone

8007

5741

1467

8

KK Nein KK Nein Nein KK KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

133232 Il Gelato

Vaniglia

8007

5740

1987

4

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Caro-

tine Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

133562 Grand Gelato

Vaniglia

8007

5740

2378

9

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140158 Babá

8007

5740

2466

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja KK KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Sorbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

140232

Coppa

Mascarpone e

Lamponi

8007

5740

2467

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja

Nuss-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140277

Soufflé al

Cioccolato

bianco

8007

5740

2470

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Titan-

dioxid Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140451 Tortina della

Nonna

3585

6811

0186

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein

Caro-

tine Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140474 Piramide al

Cioccolato

8007

5740

2623

0

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein Ja Nein KK Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss /

Man-

del

Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140574 Mini Cannolo

Siciliano

8007

5740

2624

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140575 Cannolo

Sociliano

8007

5740

2644

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein KK Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Ja Nein Nein

Schw

efeldi-

oxid

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140576

Delize al

Limone

Monoportion

8007

5740

2645

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tine

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

140577 Mono Tiramisú

8007

5740

1848

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140650 Catalana in

Coccio

8437

0150

1201

8

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140655 Scrigno Mele e

Mandorle

8007

5740

1094

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140657

Melange

Fragoline e

Ribes

8007

5740

2490

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja Man-

del Nein Nein Nein Nein Nein

Caro-

tine Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140681

Cupolina al

Cioccolato

Croccante

9120

0035

4021

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140682 Mono Ricotta e

Pere

8007

5740

2643

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein

Beta-

Caro-

tin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

140881

Coppa Creme

Brulee e Frutti

di Bosco

8007

5740

1476

3

KK Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin,

Ca-

ramel,

Kar-

mine

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

141035 Cassatina

8007

5740

1333

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja Ja Man-

deln KK Nein KK Nein Nein

Euryth

ryth-

rosin /

Brilli-

ant-

blau

FCF /

Ribof-

lavin

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

141196 Panna Cotta

con Caramello

8007

5740

1532

6

KK Nein KK Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

141467 Soufflé al

Cioccolato

8007

5740

3666

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

141987 Coppa Crema

Catalana

8007

5740

1478

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142378

Soufflé al

Cioccolato e

Caramello

8007

5740

2580

6

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142466 Mono Sacher

8007

5740

2661

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142467 Mono Ricotta e

Cioccolato

8007

5740

2578

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein Caro-

tine Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

142470 Tartelleta

Limone Flambé

8007

5740

2579

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Caro-

tine Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142578 Cremoso al

Pistacchio

8007

5740

1035

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Ja Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss

Caro-

tine /

Indigo

gokar-

kar-

min

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142579 Cremoso al

Frutti Rossi

8007

5740

1077

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Caro-

tine /

Kar-

min

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142580 Tiramisú al

Panettone

8007

5740

2641

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Man-

del /

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein Nein Ja Nein Caro-

tine

Schw

efeldi-

oxid

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142590

Mousse

Cioccolato

bianco

8007

5740

1992

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss /

Man-

del

Nein Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142623 St. Honore

Monoportion

8007

5741

1467

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tin

Kali-

um-

sorbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

142624 Millefoglie

Monoportione

8007

5741

1467

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tine

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

142770 Soufflé Black &

White

8007

5740

2770

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Titan-

dioxid Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

2213/051

14037

Schokola-

densoufflé

8023

6360

3040

3

Ja Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

311848 Mixed Mignon

8023

6360

0452

7

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Caro-

tine

Kali-

um-

sorbat

/

Sorbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

400010 Petit Fours

8023

6360

3038

0

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Ja Ja Ja Ja

Hasel-

sel-

nuss /

Wal-

nuss

Nein Nein Nein Nein Nein

Erythr

osin,

Titan-

dioxid,

Beta

Caro-

tine,

Cap-

san-

thin

und

Caro-

tine

Kali-

umsor

sor-

bat,

Sorbin

bin-

säure,

Natri-

um-

ben-

zoat,

Natri-

um-

meta-

bisulfit

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

401094 Salatini

Assortiti

8023

6360

3026

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

KK Ja Ja Nein KK Ja KK Nein Ja Ja Ja Nein

Beta

Caro-

tine

Natri-

um-

meta-

bisulfit

/

Natri-

um-

nitrit

Citro-

nen-

säure

/

Ascor-

corbin

binsäu

säu-

rees-

ter /

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

402490 Pizzette

8023

6360

3037

3

Ja

Wei-

zen /

Gers-

te

Nein KK Ja Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

950110

Pizzaeck

Prosciutto

Grandiosa

8023

6360

3037

3

Ja

Wei-

zen-

mehl

Nein Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Ja Nein

Beta

Caro-

tin

Natri-

um-

nitrit,

Natri-

um-

ace-

tat,

Lysoz

ym

Nein

Mo-

nonat-

rium-

glu-

tamat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DISC0

061

Pizzateigboden

20 cm

8023

6360

3017

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06PIZZ0

021

Pizza Margheri-

ta 30 cm

8023

6360

0123

8

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06PIZZ0

261

Pizza Salami 30

cm

8023

6360

1022

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06PIZZ0

251

Pizza Prosciut-

to 30 cm

8023

6360

1025

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Natri-

um-

nitrit

Natri-

umi-

soas-

corbat

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

06DIPO

M0071

Pizzaboden mit

Tomatenmark

30 cm

8023

6360

0450

3

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

06DIPO

M0091

Pizzaboden mit

Tomatenmark

18 cm

8023

6360

3039

7

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Ja Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042399 Tartufo Fragola

8007

5740

2399

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tine

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042399 Tartufo Fragola

8007

5740

1851

8

Beta

Caro-

tine

Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

061851 Piadina

8007

5740

2399

4

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Nein Nein Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

111091 Intreccio

Nocciola

8007

5740

1091

8

JA

Wei-

zene-

reug-

nisse

Nein KK Nein KK JA JA JA

Hasel-

sel-

nuss

Nein Nein KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042786 Coppa Zuppa

Inglese

8007

5740

2786

2

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein

Beta

Caro-

tine

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042785 Coppa Pro-

fiterol

8007

5740

2785

5

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein Ja Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Allergene und deklarierungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der erweiterten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Stand: 21. April 2016

Produkt Allergene (KK= Kreuzkontamination möglich) Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe

Artikel-

nummer

Artikelbe-

zeichnung EA

N

Glu

ten

Kre

bst

iere

Ei

Fis

ch

Erd

nu

ss

So

ja

Milc

h

Nu

ss

Sel

leri

e

Sen

f

Ses

amsa

men

Sch

wef

eld

io-

xid

Wei

chti

ere

Far

bst

off

Ko

nse

rvie

-

run

gss

toff

An

tio

xid

ati-

on

smit

tel

Ges

chm

acks

-

vers

tärk

er

ges

chw

efel

t

ges

chw

ärzt

gew

ach

st

Sü

ßu

ng

smit

-

tel

Ph

osp

hat

Ph

enyl

alan

in-

qu

elle

coff

ein

hal

tig

chin

inh

alti

g

042783 Coppa Tira-

misú

8007

5740

2783

1

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

042787

Coppa

Cheesecake

alla Fragole

8007

5740

2787

9

Ja

Wei-

zener-

er-

zeug-

nisse

Nein Ja Nein Nein KK Ja KK Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ascor-

corbin

bin-

säure

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein