Alta casa 17

04 | altaCASA | enero 2016

Enero 2016 | Edición nº 17Alta Gracia | Córdoba | Argentina

Dirección General: Rubén HerreraDiseño Gráfico: Emilia Negri,

Gabriela Tobares y Flavia FloresVentas: Lorenzo Labrin

y Eugenia LuceroEscriben: Claudia Fernández

y Silvina Gatti

Comercializa: Sónico, gentedepublicidad

Fb.com/agenciasonicoBrasil 464

Alta Gracia | (03547) [email protected] de Tapa: Javier Valmont

Distribución: con el periódico “Resumen dela región”. Estudios de Arquitectura y profe-sionales de la construcción. El Potrerillo deLarreta. Alta Gracia Country Golf. El Anglo

(barrio privado). Campos del Virrey. Comer-cios afines a la construcción y decoración.Revista bimestral de distribución gratuita.

Empieza un nuevo año y nada mejor que tomarse un tiem-po para ver en detalle la casa. Hacer una buena limpiezade papeles puede ser la mejor opción para un domingo

de lluvia. Los apuntes de la facultad, los cuadernos de primergrado de los chicos (teniendo en cuenta que este año se fue-ron solos de vacaciones), libretas con números de teléfono dela década del 90, notas, notitas, agendas ya usadas, agendasque nunca empezaste y guardaste por las dudas (¿por las du-das de qué? ¿de que vuelva a ser 2008 para usarlas?), recetasde cocina que jamás llevaste a la práctica, artículos de opiniónpara leer un día cuando tengas tiempo y ganas (una combina-ción casi imposible), fascículos incoleccionables de los dia-rios, dietas (tiralas, hace años que las tenés y no adelgazaste ni100 gramos). Todo a la basura. Seguro que hay algún cassettepor ahí guardado, ¡y hasta disquetes! Chau.

Otra tarde sin río ni amigos podrás ordenar la ropa. Sibien es cierto que en cuestión de moda todo vuelve, no haynecesidad de guardar la pollera escocesa que usabas a los17. Dicen que lo que no usaste en 10 años ya no lo usarás;adiós. A sacar sin pena, sin aferrarte al pasado, vamos quepodés. Se va lo que creés que te vas a volver a poner si bajás20 kilos (y si rejuvenecés unos 25 años); y lo que heredastede la tía segunda de tu prima (porque tal vez algún día se usey da tanta lástima tirarlo); y eso que guardás para estar deentrecasa y que resulta ser más que lo que usás todos los dí-as para trabajar.

Limpieza. A tirar lo que no sirve. A renovarse. A soltar loque ya no hace bien. Y a cargar la casa de energía. El 2015 sefue. Y no vuelve. Esta nueva Alta Casa llegó con el 2016. Yvino para quedarse.

EDITORIAL


DISEÑO Y ARQUITECTURA


Elementos reciclados, rinconescon detalles que hacen de cadaárea un lugar especial, y un granpatio para disfrutar de las no-ches de verano conforman Cha-co 230, el nuevo bar que ya setransformó en un punto de refe-rencia de la noche en nuestraciudad.

“Buscamos sillas viejas, ta-blones de madera, mármol deantiguas escaleras y reciclamostodo transformándolo completa-mente”, cuenta uno de sus pro-pietarios, que además agrega undetalle por demás fundamental:

todo fue hecho por ellos mis-mos, sin ayuda profesional.

La propuesta está instaladaen el corazón de barrio Norte yconsta de tres ambientes interio-res y dos exteriores, en los cua-les prevalece el estilo vintage. Aeso se suma una gran cantidadde plantas, que otorgan el toqueverde ideal para complementarlas cálidas noches de verano.

El interiorEn el ambiente principal se pue-de disfrutar de una espaciosagalería vidriada que conecta al

CHEF POR UN DÍAEl resto-bar se expande y crea propuestasinnovadoras. Una vez a la semana un invi-tado especial despunta el vicio por la coci-na y se transforma en chef de Chaco 230por un día.

CHAU CELUFomentando el diálogo y las relaciones ca-ra a cara, el resto-bar propone abandonarel teléfono celular por un rato, dejándoloen cajitas que hay en cada mesa hasta elfinal de la estadía. Si lográs no tentarte entoda la noche evitando tocarlo, te llevás un10% de descuento en tu cuenta.

LO MÁS PEDIDOPapas Chaco, lomitos y tortilla de papasson los platos más pedidos. Tienen tam-bién una gran variedad de vinos, tragosespeciales y una variada carta con pro-puestas para todos los gustos.

vintageAlma

patio y a la barra donde se preparan lostragos. Hay también otras dos zonas inte-riores donde se propone ser parte, perocon mayor intimidad. En una de ellas, si-llones y un gran efecto lumínico aportanprivacidad al ambiente; en la otra, mesasde madera reciclada pintadas de blancopuro.

El patioEscoltado por una pared de ladrillo en unlateral, y vidriado en el otro, el patio deChaco 230 es el lugar perfecto para dis-frutar de veladas tranquilas a cielo abier-to. Sillas y sillones crean diversos espa-cios comunes que colindan con un quin-cho apto para fiestas y eventos.

Música perfectamente seleccionada ybuena gastronomía hacen de este bar ellugar ideal para disfrutar en compañía.

INFOParaguay 230, Alta GraciaReservas: (03547) 15506253Abierto todos los días de 20 a 3 hs



veranoCuidados de

CLUB DE JARDINERÍAFunciona desde hace 39 años en la ciudad. Tiene en la actualidad 20 integrantes que seautodefinen como “amantes de las plantas y de los diseños florales” y sus eventos son de-clarados de interés general. Realizan charlas en escuelas y la actividad abierta al público sehace una vez al año, para lo cual se preparan durante meses. Distinguen además los mejo-res jardines de Alta Gracia en primavera. Actualmente su presidente es Verónica Gustafson,la vice es Betty Sánchez y la tesorera Magdalena La Spina. A quien quiera formar parte, sepuede dirigir el primer miércoles de cada mes al Golf Club, lugar donde realizan las reu-niones. Para conocer sus actividades, también podés consultar la web www.caj.org.ar


JARDINERÍA

En esta época del año, el armado del jardín supone tareas ycuidados especiales. La tierra, la protección del fuerte sol enalgunas especies, el abono y la selección de las semillas sonpasos fundamentales a la hora de lograr un espacio verdeacorde a la época. A continuación, te damos algunos consejosdel Club de Jardinería de nuestra ciudad que te permitirán cre-ar y hacer prosperar un buen jardín con altas temperaturas.

La siembra escalonada de capuchinas (conocidas como ta-co de reina), cosmos (girasol de jardín), zinnías (rosa mística) ybrincos es propicia para hacer en esta época del año ya quesus floraciones perduran hasta otoño. Plantar herbáceas de rá-pido crecimiento y follajes atractivos, como alternatheras mora-das y las cinerarias marítimas son útiles para relleno, contrastey complemento del jardín.

Paso a pasoEl abono es un detalle fundamental a la hora de hacer prospe-rar el espacio verde: se debe abonar con compost, colocandouna capa de 2 cm sobre todos los canteros y cazuelas; ademáshacer coberturas con agujas de pino en hortensias, gardenias,azaleas y camelias. Por otra parte, es importante tutorar todasaquellas herbáceas que florecen sobre varas: dalias, gladiolos,crocosmias, penstemon y retirar flores viejas de las salvias,copetes, corales, gomfrenas, penachos, alegrías, gauras, paraincentivar las floraciones.

El riegoTratemos de regar antes de las 10 hs de la mañana. El calor deldía encontrará a las plantas en mejores condiciones. El riego dela tardecita es igualmente bueno para las plantas, pero tambiénpara los hongos. Hay que tener en cuenta que el sol recalientalas macetas y, por ende, la tierra y las raíces. Hay que regar loscercos en verano, al menos, semana de por medio en la zanjitaque los define, colocando la manguera apenas abierta y dejandoque el agua corra mansa e ingrese a un suelo lleno de raíces.

En cuanto al césped, hay que regarlo de manera profunda,es decir, lo más prolongado que permita cada zona del jardín,

sin encharcar. Lo peor que podamos hacer es regarlo por muy po-co tiempo todos los días, ya que genera un sistema de raíces su-perficial que se quemará con el calor del verano y es muy probableque se hiele en invierno.

La podaEnredaderas tales como jazmín azórico, jazmín de cielo, bignoniarosada y azul; herbáceas como salvia roja, gaura y rosa “iceberg”;o arbustos como la grevillea, azarero enano y laurel, son aconseja-bles de podar a principios del verano, luego de la primera flora-ción. Este recorte regula el tamaño, estimula la refloración y haceque la planta permanezca más compacta evitando que crezca del-gada y alta y que se defolie en su base.

No hacen falta grandes cambios, solo el cuidado de pequeñosdetalles y plantaciones adecuadas a la época para que el espacioverde se convierta en un lugar muy personal y propicio hasta lallegada de la próxima estación.

Capuchinas (taco de reina).

Dalias.

Cosmos (girasol de jardín).


“Muchas veces consigo mis piezas de la ba-sura”, cuenta Analía Vidal, la extrovertida di-señadora textil que ha encontrado su pasión ysu lugar en el mundo en cercanías a Alta Gracia. “En mi familiasiempre fuimos un poco artistas”, agrega, como justificando unoficio que la lleva a enfrascarse en el mundo del reciclado y res-tauración de muebles antiguos.

“Es cierto que esto se ha transformado en un hobbie que sepuso de moda, pero hay gente que desde mucho antes lo deman-daba. Se complica un poco porque aumentaron mucho los valoresde los muebles y son escasos, pero siempre encontramos a al-guien que quiere venderlos”, continúa Analía, quien tiene su localde venta sobre Ruta 5, a pocos metros de La Bolsa.

Esta pasión es una herencia familiar que comenzó a explotarhace pocos años y que, como bien dice: “No proporciona lujos,pero me permite vivir”. El arte de la transformación de viejas pie-zas lo comenzó su madre y ahora ella pasa sus días entre el lija-


ANALÍA VIDAL

ENCONTRÁ LOS MUEBLESDE ANALÍA EN:De tal palo, muebles antiguosRuta 5, Km 38, Valle de Anisa-cate. Abierto de lunes a domin-go de 9:30 a 12:30 y de 16:30a 20:30 hs

do, la pintura y las pátinas.“En esto no hay horarios, nidías laborables, pero es tan her-moso hacer lo que uno ama que de-jan de tener importancia esos detalles”, afirma,mientras acomoda una silla entre mesas antiguas, lámparas añejasy baúles restaurados.

Los muebles hablanAnalía nació y se crió en Carhué, un pequeño pueblo de la provin-cia de Buenos Aires, lugar que es además su principal proveedorde muebles para reciclar. Luego de trabajar en empresas textilesdecidió “transformarse” y encontró lo que hoy es su medio de vi-da: “No me imagino haciendo otra cosa”, señala.

Con la misma pasión que le pone altrabajo y que se ve en cada uno delos detalles que forman su rincónde arte, explica el valor y la historiaque tiene cada una de las piezas:“Los muebles hablan por sí solos,cada veta, cada decorado al que hayque volver a darle vida, te muestramucho más de lo que uno alcanza aver”, finaliza.

familiarTradición


carpinteraDe profesión,DOLORES GONZÁLEZ

Barbijo, lija y puertas apiladas forman la imagen que acompaña a Do-lores en el comercio familiar que la cobija en Av. del Libertador. Alegrey apasionada por la restauración de aberturas, cuenta que detrás deviejas puertas se esconde mucho más: “He hecho muebles pero lo queamo son las aberturas. Lo que más me atrapa de ellas es su significa-do y toda la historia que hay detrás de cada una. Apenas las veo, meimagino la casa en la que estuvo y todo lo que habrá pasado allí”, dicey agrega: “Yo creo que el 99% se puede recuperar, no haría esto si nolo creyera. Cuando las veo pienso: ¿Por dónde empiezo? y comienzolavando la pieza para encontrar la raíz del problema. Si no empezás porla raíz no tiene sentido. Luego, lijarla, pintarla y ponerla linda”.

En búsqueda de la identidadSegún cuenta, su pasión llegó de la mano de una búsqueda personalque la hizo migrar de varias carreras universitarias hasta que compro-bó que en el oficio de la restauración estaba su futuro. Perfilando loscarriles de su vida cuenta que en 2016 comenzará la carrera de Eba-nistería para perfeccionar su trabajo. “La clave es la constancia y lapaciencia. Es un desafío, cuando terminás no lo podes creer, quedásmás feliz que antes. Estoy enamorada de esto, le dedico todas las ho-ras que puedo. Paso fines de semana enteros y soy feliz”, resalta.

Cedro, pinotea y algarrobo son los materiales que ya pasaron porsus manos y la materia prima de aberturas que renacieron en su taller:“Las veo y comienzo a viajar con mi imaginación. La madera es unmaterial muy noble y trabajarlo realmente es un placer”, sintetiza la jo-ven que ya engrosó el número de mujeres que se formó en Carpinteríaen Alta Gracia. “Además de la experiencia que se hace con el trabajomismo, opté por hacer un curso de carpintería y comprobé que haymuchas más mujeres en esto que las que uno imagina”, finalizó.

PODÉS VER EL TRABAJODE DOLORES EN:Vázquez DemolicionesAv. del Libertador 1760



LOS RECOMENDADOS


Abrió sus puertas Herencia, la propuestagastronómica de Roal Zuzulich, a pocos me-tros del Tajamar. En un entorno familiar y dehistoria culinaria, los Zuzulich ofrecen el lega-do de sus antepasados combinado con losmejores productos de época de la región. Enla carta hay solo una premisa: sentarse y dis-frutar; ya que uno de los chefs más destaca-dos del país te ofrece platos únicos donde secombinan ingredientes delicadamente selec-cionados. Abre de martes a sábado (almuerzoy cena) y domingos (almuerzo).

COCINE, MAESTRO

Desapego Vintage se transformó en un clásico.Desde hace cuatro años, todo lo que buscás,lo en-contrás en esta feria que combina buen onda y exce-lentes productos. Muebles antiguos, indumentaria,calzado, accesorios para vos y tu casa y una infini-dad de elementos hechos de manera artesanal secombinan con buena música y la mejor compañía enun espacio que crece año a año. “Charlas y nostalgiade los años vividos, más una necesidad de despren-derse de las cosas materiales”, fue el puntapié, se-gún cuentan sus organizadoras, para que naciera es-te evento que cada mes suma más expositores. Paraenterarte de próximas ediciones, seguilos en Face-book: Desapego La Feria.

PRENDETE AL DESAPEGO

Sarmiento 436 | Consultas: 433963

Bv. Alfonsín 199 casi esquina Brasil

Deán Funes 140 | Reservas: 434224 - 15641698

CON LA MAGIA DEL BUEN VINODesde hace 3 meses, Almacén de bebidas 1810 seinstaló en Alta Gracia y ofrece todo tipo de bebidas yaccesorios. Con la calidez de ser atendido por sus pro-pios dueños, la compra se transforma en un intercambiode consejos prácticos que te brindan todos los detallespara acompañar un buen momento. Whisky, licores,aperitivos, vinos, regalos, cristalería fina, dedicatessen yconservas son algunos de los productos que podésconseguir en sus dos puntos de venta, tanto en AltaGracia como en Córdoba. ¿Querés reservar para tu fies-ta? En el Almacén te asesoran y te ofrecen los mejoresproductos del mercado. Abierto de lunes a jueves de 10a 14 y de 18 a 22 hs. Viernes y sábado, hasta las 23 hs.





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