58
Alto Astral NÚMERO 10 - JANEIRO 2016 REVISTA DIGITAL CHEF, MAÎTRE, COZINHEIRO ARTE & MÁGICA CUBA O CHARME DA BAHIA A hierarquia na cozinha, por Armando Barros A estréia de Fabrini Crisci As viagens e fotos de Ivo Tunchel Dicas de Turismo com Cláudia Valério PÁGINAS 58 HORÓSCOPO 2016 Previsões astrológicas de Sandra Alvim BOSSA SEMPRE NOVA A estréia de Kamyla Alves

Alto Astral 10

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: Alto Astral 10

Alto AstralNÚMERO 10 - JANEIRO 2016REVISTA DIGITAL

CHEF, MAÎTRE, COZINHEIRO

ARTE & MÁGICACUBA

O CHARME DA BAHIA

A hierarquia na cozinha, por Armando Barros

A estréia de Fabrini Crisci

As viagens e fotos de Ivo Tunchel

Dicas de Turismo com Cláudia Valério PÁGINAS58

HORÓSCOPO 2016Previsões astrológicas de Sandra Alvim

BOSSA SEMPRE NOVAA estréia de Kamyla Alves

Page 2: Alto Astral 10

Nesta edição

E MAIS :40

HORÓSCOPO 2016

A CERÂMICA NA ARTE CONTEMPORÂNEA

CUBA

O QUE ESPERAR DO LUXO EM 2016 ?

CHEF, MAÎTRE, COZINHEIRO & OUTRAS COISAS

BAHIA, UM ESTADO CHEIO DE CHARME

ESTRÉIA DE FABRINI CRISCI

O que os astros reservam para seu signo em 2016, por Sandra Alvim.

A visão de Sonia Menna Barreto.

16

30

04

52

3644

Uma viagem à Cuba com as fotos de Ivo Tunchel.

A Avaliação de Cláudio Prado Jr. do mundo do luxo em 2016.

A hierarquia no Mundo Gourmet, por Armando Barros.

Você já foi à Bahia ? Não ? Então vá com as dicas de viagem de Cláudia Valério.

Page 3: Alto Astral 10

Nesta edição

ALTO ASTRALRevista Digital

EDIÇÃO E PRODUÇÃO Edison Douglas de Almeida [email protected] CAPA

Ivo Tunchel Chalés do Hotel Meliá Varadero - Cuba MÚSICA

Dave Brubeck Take Five

56 ESTRÉIA DE KAMYLA ALVES

Page 4: Alto Astral 10

Não é sempre que se consegue ter um diálogo franco com os moradores pois eles tem um certo temor de contar a verdadeira realidade. Mas fazendo amizade com alguns, pudemos entender um pouco mais da vida em Cuba.

CUBAIvo Tunchel

Arquitetura típica de Havana e su modo de vida

VIA

GE

NS

& L

EN

TE

S

ALTO ASTRAL4

Page 5: Alto Astral 10

ESTAR EM CUBAA viagem a Cuba é simplesmente inesquecível. Cuba não se resume a uma ilha, mas a um arquipélago formado por mais de 1 500 ilhas. As maiores são Ilha de Cuba e Ilha da Juventude. A população atual de Cuba é de 11 milhões de habitantes.Com sua capital cheia de história e prédios peculiares, com seus taxis típicos, com seu povo hospitaleiro e logicamente com seus charutos (puros) famosíssimos, é um lugar que deve sem dúvida ser visitado. Em Havana vale a pena caminhar pelas ruas do centro e sentir a atmosfera das pessoas , entender um pouco mais seu modo de vida e suas necessidades.

Não é sempre que se consegue ter um diálogo franco com os moradores pois eles tem um certo temor de contar a verdadeira realidade. Mas fazendo amizade com alguns pudemos entender um pouco mais da vida em Cuba.

É importante caminhar pelo Malecon e apreciar o mar e a arrebentação das fortes ondas respingando no calçadão. Aproveitando o mesmo passeio vale a pena entrar e visitar o Hotel Nacional, sentar-se em uma mesinha na parte de fora visualizando o mar e tomar um café apreciando um belo charuto cubano.

Vale a pena almoçar em um dos restaurantes na praça da Catedral e simplesmente curtir o movimento das ruas e depois para fazer a digestão dando mais uma caminhada pelas ruas observando os monumentos, os edifícios antigos. Não esqueça de entrar nos edifícios e vilarejos para sentir o que é estar em Cuba. Um outro lugar fantástico é Varadero, praia com hotéis de alta classe faz qualquer um esquecer de qualquer problema da vida. Simplesmente apreciar aquele mar transparente azul turquesa, praias de areias maravilhosas e os hotéis com suas ótimas

Varadero

ALTO ASTRAL 5

Page 6: Alto Astral 10

acomodações . A comida nos hotéis também é muito boa, regada de vinhos, champanhe e frutos do mar. Muita lagosta e camarões que para quem gosta é literalmente um prato cheio, pois tudo é servido à vontade. Vale a pena uma refeição ou um drink na Xanadu Mansion, construída em 1930. O palacete pertenceu ao milionário francês Dupont, mas em 1963 o governo cubano transformou-o em Las Américas,

o restaurante mais famoso e luxuoso de Varadero, um lugar com vista fantástica e uma atmosfera incrível. Para quem gosta de golfe, ha um campo bem pertinho, com um visual para o mar de tirar o fôlego. Uma outra atividade imperdível é uma viagem ao sul da ilha um lugar chamado de Cayo Largo ( deveria ser chamado de cai o queixo, de tão lindo que é).

Uma outra atividade imperdível é uma viagem ao sul da ilha um lugar chamado de Cayo Largo ( deveria ser chamado de cai o queixo, de tão lindo que é).

CUBAIvo Tunchel

Sunset perto de Cayo Largo.

VIA

GE

NS

& L

EN

TE

SV

IAG

EN

S &

LE

NT

ES

ALTO ASTRAL6

Page 7: Alto Astral 10

O voo sai de Havana e cuidado para não pegar um Antonov An-26, avião Russo que só tem duas janelas em todo avião, o resto é um tubo metálico. Chegando ao destino, tomamos um “transfer” ate as praias.Há restaurantes e hotéis ótimos para passar alguns dias por lá, mas se quiser ficar só um dia, não ha problema é só voltar para o aeroporto e pegar o voo noturno de volta para Havana.

Aproveitem as praias maravilhosas com águas de um azul turquesa inacreditável. Há também possibilidades de se nadar com golfinhos, fazer “snorkling”, passeios de barco, caminhada pelas praias ou simplesmente relaxar e curtir um lugar paradisíaco. Espero que le gusten las fotos y buen Viaje!!!!

Grande Teatro de Havana García Lorca.

Hotel Nacional Havana.

ALTO ASTRAL 7

Page 8: Alto Astral 10

Típicos fumadores de “puro” em Havana.

CUBAIvo Tunchel

Grande Teatro de Havana García Lorca.

VIA

GE

NS

& L

EN

TE

SV

IAG

EN

S &

LE

NT

ES

8 ALTO ASTRAL

Page 9: Alto Astral 10

Vista dos jardins do Hotel Melia Varadero.

Por do sol em Havana.

ALTO ASTRAL 9

Page 10: Alto Astral 10

CUBAIvo Tunchel

Monumento a José Martí Foto submarina perto da Praia de Varadero.

Monumento a Che Guevara Por do sol em Varadero.

Varadero Norte de Cuba.

VIA

GE

NS

& L

EN

TE

SV

IAG

EN

S &

LE

NT

ES

ALTO ASTRAL10

Page 11: Alto Astral 10

Por do sol em Varadero.

Varadero Norte de Cuba. Por do sol mágico em Varadero Casamento

ALTO ASTRAL 11

Page 12: Alto Astral 10

CUBA Ivo Tunchel

Jutia Conga é um pequeno roedor que vive em Cuba. Tem entre vinte e sessenta centímetros de comprimento e tem uma cauda sem pêlos medindo entre quinze e trinta centímetros.

Varadero, Norte de Cuba.

Vista do Xanadú Mansion.

VIA

GE

NS

& L

EN

TE

S

ALTO ASTRAL12

Page 13: Alto Astral 10

Ivo Tunchel

Chalés do Hotel Meliá Varadero.

Vista dos jardins do Hotel Meliá Varadero.

Show de dança típica no Hotel Nacional.

ALTO ASTRAL 13

Page 14: Alto Astral 10

CUBAIvo Tunchel

Iguana Island.

ALTO ASTRAL14

VIA

GE

NS

& L

EN

TE

S

Page 15: Alto Astral 10

CUBA A comida nos hotéis também é muito boa, regada de vinhos, champanhe e frutos do mar. Muita lagosta e camarões que para quem gosta é literalmente um prato cheio, pois tudo é servido à vontade.

Prédios residenciais.

ALTO ASTRAL 15

Page 16: Alto Astral 10

HORÓSCOPO 2016Saber as tendências astrológicas do ano ajuda muito para planejarmos os eventos em nossas vidas. A astrologia mostra os períodos favoráveis em que você pode e deve avançar com seus projetos e dar inicio a novos empreendimentos e os momentos desfavoráveis, quando você precisa ter paciência e esperar passar.É importante saber os períodos em que Mercúrio vai retrogradar por exemplo, para você evitar as decisões importantes, viagens, assinatura de documentos; como sociedades, casamento, mesmo os compromissos verbais. Não é um período favorável para comprar aparelhos eletrônicos, computadores, telefone ou mudar de residência. Os períodos em que Mercúrio vai retrogradar em 2016 são:

De 5 a 25 de JaneiroDe 28 de Abril a 22 de MaioDe 31 de Agosto a 22 de SetembroDe 18 de Dezembro a 8 de Janeiro de 2017Marte o planeta da ação, da energia e da determinação, como também das guerras e conflitos também vai retrogradar esse ano. Se não fosse por Marte existir nós não teríamos energia pra sair da cama ao acordar.Marte retrograda a cada dois anos e esse ano, ele vai retrogradar de 17 de Abril a 29 de Junho no signo de Sagitário, até o dia até 27 de Maio e dai em diante no signo de Escorpião.Quando Marte está retrogradando não é aconselhável se casar ou começar um empreedimento novo.Os signos mais afetados serão Áries, por ser seu planeta regente, Sagitários, seu irmão de fogo, Leão, e Escorpião e seus irmãos de

água, Câncer e Peixes.Junto com Marte o Plutão também vai retrogradar e logo em seguida Mercúrio, a partir de 28 de Abril, ou seja o período mais lento e empacado do ano será entre os dias em que os 3 planetas juntos Plutão Marte e Mercúrio estiverem retrogradando ou seja de 28 de Abril a 22 de Maio.Nesse período, não espere por progresso em quase nenhuma área de sua vida, não comece nenhum projeto também.No entanto é um bom momento para olharmos pra dentro e refletir sobre nosso poder de determinação, nossos potenciais e talentos.Aonde precisamos melhorar nossos relacionamentos, e aonde precisamos usar a diplomacia em vez da guerra e conflitos. Vamos verificar como esse período vai afetar cada signo em particular.

Sandra Alvim

AS

TR

LOG

IA &

NU

TR

IÇÃ

O

ALTO ASTRAL16

Page 17: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 17

Page 18: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL18

Para você, querido Áries, esse período vai afetar sua área financeira, portanto não espere por um aumento no salário, por exemplo, e seus pagamentos podem ficar atrasados, perdidos no correio etc… não inicie nenhum negócio nesse período. Esse período vai de 28 de Abril a 22 de Maio. As viagens terrestres e astrais, podem se tornar um pesadelo. Tipo você marca uma viagem para o Caribe e durante os 10 dias de sua estadia, chove todos os dias além de chances de perder vôos etc. Seria um ótimo período para você repensar nos seus projetos e objetivos profissionais, e á partir de Julho então dar a partida em qualquer mudança ou iniciar novas direções na sua vida profissional.

Você, meu querido, terá o Mercúrio bem no seu signo, portanto terá mais atrasos que o normal e poderá ficar meio perdido nesse período (de 28 de Abril a 22 de Maio) com dificuldades de tomar decisões, pode ficar muito esquecido e cometer grandes enganos. Marte na sua área financeira e depois no casamento, pode determinar um período em que você vai ficar sexualmente sem estimulo e poderá vivenciar muitos conflitos com seu(sua) companheiro(a)a por bobagens. Você principalmente não pode nem pensar em marcar o casamento para esse período ou mesmo pedir á sua noiva em casamento. Se você estiver para iniciar um divórcio, evite esses dias e deixe para o mês de Julho. Repense melhor na maneira como se relaciona com as pessoas na sua intimidade. Você está sendo verdadeiro com você mesmo e com a pessoa com quem convive ?

Áries

Touro

Sandra Alvim

AS

TR

LOG

IA &

NU

TR

IÇÃ

O

ALTO ASTRAL18

Page 19: Alto Astral 10

Gêmeos

Câncer

Sua mente subconsciente, meu querido geminiano, é que vai sofrer as tempestades desse período, (de 28 de Abril a 22 de Maio). Portanto, procure estar mais com você mesmo nesse período, procurando respostas dentro de você. Você vai preferir se retirar da vida social e ficar mais sozinho na sua intimidade. Poderá ter sonhos com situações do passado, vida uterina ou vidas passadas e esses sonhos podem trazer grandes revelações. Seu casamento pode passar por um período de conflitos e você vai precisar aprender a usar a diplomacia para resolver qualquer questão. Se você tem um temperamento estourado, nesta fase você vai ter momentos de muita raiva por motivos que nem você mesmo vai saber.Não é um momento de tomar decisões sobre seu casamento, se divorciar ou se casar, mas para re-construir seu relacionamento com mais aceitação e amor.Nesse período poderá sentir muita preguiça para se levantar da cama de manhã e seguir o seu dia. Para melhorar esse desanimo, procure seguir uma agenda com disciplina e se force a fazer o que programou para o seu dia, senão poderá acumular muito trabalho para Julho.

Mal entendidos entre amigos será muito comum nesse período querido Canceriano.A época é mais propícia para reencontrar os amigos que não vê ha muito tempo, de escola ou de bairro. Não é uma boa hora para fazer planejamentos de novos projetos de vida, principalmente se os mesmos são relacionados a um grupo. Esse período vai de 28 de Abril a 22 de Maio. Seu dia a dia vai ficar estagnado, sua energia vai ficar mais baixa não deixando você ter iniciativas, mas seria um ótimo período para tirar umas férias do escritório e cuidar do seu corpo, apesar de que exercitar vai ser a última coisa que você vai querer fazer, e se você é um atleta seu desempenho pode diminuir bastante. Os relacionamentos que começarem nesse período, podem não levantar vôo no inicio, você pode até pensar que ele/a não esta interessado em você, mas a partir de Julho tudo muda. Nem pense em fazer uma inseminação em vitro nesse período. Não negligencie sua saúde.

ALTO ASTRAL 19

Page 20: Alto Astral 10

Você, leãozinho, não vai ter grandes progressos profissionais nesse período, portanto, aceite o que o universo tem para lhe dar. Os projetos podem ficar estagnados, as vendas também.Você pode até chegar a pensar em mudar de profissão, mas tire isso da sua cabeça. Espere que tudo vai melhorar depois do dia 22 de Maio. Poderá esbarrar com uma antiga paquera e tentar reconciliar, mas os conflitos irão continuar e você pode desistir de ir adiante.Nem pense em mudar de casa, bairro, cidade ou menos ainda de país nesse período.Se você trabalha com imóveis e investimentos imobiliários o período poderá ser muito moroso.Os conflitos familiares podem ser muito comuns nesse período. Aproveite para exercitar sua paciência com seus familiares.

Você, meu querido Virginiano, não deveria nem pensar em sair de férias ou mesmo as viagens de negócios nesse período. As viagens astrais também podem levá-lo a lugares que nem em pensamento você gostaria de ir. Esse período vai de 28 de Abril a 22 de Maio. Os relacionamentos com a família podem ficar muito tumultuados e você vai ter muita preguiça de ter que lidar com conflitos e probleminhas familiares.Procure mudar sua maneira de lidar com eles, usando diplomacia e mais tolerância. Se você já é de natureza agressiva e gosta de falar o que lhe vem á cabeça, preste atenção! Nesse período você pode falar o que não devia, ser agressivo sem necessidade e até perder pessoas queridas por não saber dialogar.Não assine contratos nem mesmo ‘de boca’ porque você vai mudar de ideia em Julho.

Leão

Virgem

Sandra Alvim

AS

TR

LOG

IA &

NU

TR

IÇÃ

O

ALTO ASTRAL20

Page 21: Alto Astral 10

Antes que esse período chegue meu querido libriano, faça um balanço nas suas finanças, incluindo débitos de cartão de crédito, e se os tiver, procure negociar ou pagar suas dívidas. Se informe com seu contador se suas taxas foram corretamente reportadas, e evite fazer negócios com sócios ou investidores nesse período que vai de 28 de Abril a 22 de Maio. Se já estiver em processo de negociação, procure concluir tudo antes do dia 22 de Abril.Seus ‘brinquedinhos’ eletrônicos podem apresentar falhas e mau funcionamento, portanto faça um back up no seu computador ou mesmo uma limpeza na seu hard drive.O dinheiro que você recebe mensalmente pode sofrer atrasos, cheques perdidos no correio etc.…Você vai ter muita preguiça para lutar pela sua sobrevivência nesse período e vai ter vontade ás vezes de morar debaixo da ponte para não ter que fazer parte desse mundo materialista… mas não desista em Julho sua garra volta ao normal e aquele cheque desaparecido, virá para suas mãos.

Se você é casado, meu querido escorpião, ou tem uma relação estável, há chances de mal- entendidos, conflitos e até de uma separação se você e seu/a parceiro/a estão vivenciando uma crise. Mas nem pense em tomar decisões nesse momento, você vai mudar de ideia depois do dia 22 de Maio. Sua garra para lutar pela sobrevivência vai cair muito e você pode se decepcionar com os resultados financeiros nesse período. Procure conter suas despesas nesse período.Depois do dia 27 de maio, Marte volta para escorpião, então meu querido escorpião, sua energia deverá cair bastante até o final de Junho. Para minimizar essa falta de vontade de fazer qualquer coisa procure se exercitar, mesmo que precise de um guindaste para lhe tirar da inércia porque só isso irá ajudá-lo a adquirir sua energia de sempre.

Libra

Escorpião

ALTO ASTRAL 21

Page 22: Alto Astral 10

Projetos de trabalho e seu dia a dia serão os mais prejudicados nesses dias, querido Sagitário. Procure seguir uma agenda para não esquecer nada ou ficar perdido no seu dia a dia. Não é um bom período para fazer novos projetos, mudar de emprego ou mandar um funcionário embora.Esse período vai de 28 de Abril a 22 de Maio. Quanto a Marte, primeiro vai atuar no seu signo, meu querido… você vai ter uma preguiça até para sair da cama de manhã. Sua energia vai cair muito, assim como sua libido e sua vontade de lutar pelos seus interesses.Procure fazer uma atividade física que lhe tire desse estado de inércia.Depois do dia 27 de Maio, Marte passa para sua área do subconsciente, e você poderá ter sonos com suas vidas passadas, a vida uterina ou infância.

Para você, querido Capricórnio, sua área onde deverá vivenciar os mal entendidos é na área do amor e dos filhos. Portanto, não será um bom momento para começar um novo relacionamento, mas mesmo assim se você conhecer alguém não espere que a relação fique forte nesse período até o dia 22 de Maio. Marte, irá causar o marasmo na sua área da mente inconsciente, não é um bom momento para fazer cirurgias, se for o caso ou se isolar. A partir do dia 27 de Maio, você vai ficar com muita preguiça de se socializar e estar com os amigos, mesmo porque poderá ter muitos conflitos ou decepções. Poderá se sentir excluído de seu grupo de amigos porque não se sentirá também motivado para ajudá-los ou fazer alguma coisa por eles, e vice-versa. Não é um período (até o final de Junho ) que você possa contar com os amigos. Seus sonhos e projetos de vida também vão ter que esperar…

Sagitário

Capricórnio

Sandra Alvim

AS

TR

LOG

IA &

NU

TR

IÇÃ

O

22 ALTO ASTRAL

Page 23: Alto Astral 10

Você, meu querido aquariano, poderá ter mal- entendidos com sua família portanto não é um período (de 28 de Abril a 22 de Maio) para levantar assuntos delicados. Nem pense em mudar de casa, de cidade ou país nesse período até 22 de Maio.Se você lida com imóveis, ou quer vender ou comprar um, espere passar esses dias. Marte vai desacelerar as atividades sociais, você vai ter uma preguiça de estar com seus amigos porque por mais que ame se socializar,nesse período vai preferir os relacionamentos mais íntimos.Não poderá contar com amigos e essa energia vai até o dia 27 de Maio. Depois disso, Marte atua na sua área profissional e ai sim você vai precisar de um grande guindaste para lhe fazer ir adiante com seus projetos de trabalho. Vai ficar irritado muitas vezes e querer jogar tudo pro alto, mas tenha paciência querido aquariano, vai passar, e depois essa energia vai reverter em um período super promissor.

Você, meu querido Pisciano, vai ficar perdido na comunicação, você vai ter dificuldades de expressar-se e pode haver muito mal-entendido ao seu redor. Seu computador também será o alvo de Mercúrio até o dia 22 de maio, portanto faça um back up de tudo, e não ouse comprar um computador novo ou um telefone.Negociações e contratos vão ter que esperar.Mas a sua carreira, seu relacionamento com seu chefe ou pessoas em posição de autoridade é que sofrerão as mazelas de Marte. Primeiro, sua eficiência profissional vai passar por uma fase de total letargia. Você vai sentir como se tivesse com os freios puxados tentando arrancar com o carro. Procure ser diplomata nos relacionamentos com policiais e com seu chefe, os mal entendidos e os conflitos são muito comuns nesse período até o final de Junho, mas depois disso você não vai acreditar na velocidade com que seus negócios irão progredir.

Aquário

Peixes

ALTO ASTRAL 23

Page 24: Alto Astral 10

Júpiter o planeta da expansão vai ficar em Virgem até o dia 9 de Setembro, quando então iremos entrar em uma nova fase de prosperidade e paz, que vai durar até o dia 10 de outubro de 2017, 13 meses. A passagem de Júpiter por Virgem (desde 11 de agosto de 2015) está sendo marcada por um período de não muita expansão e de retenção porque é um período em que devemos nos adaptar á realidade nua e crua. Muitos de nós tivemos e estamos tendo que cortar as despesas, economizar e se privar de muitas coisas que gostamos de fazer. O momento é de aperfeiçoamento e de aprender a viver dentro de um contexto mais modesto. É hora de incorporar nossa formiga interna no lugar da cigarra. Depois do dia 9 de Setembro Júpiter entra em um signo muito mais prospero e ai retornamos a uma fase de expansão, principalmente em relação ás artes, á beleza, vida social, carreiras que são vinculadas á moda, decoração, fotografia, cenografia, e artes dramáticas.

Muitos irão encontrar sua outra metade, seu grande amor e se casar.Júpiter pode também aumentar os conflitos nos relacionamentos que já estão em crise. Vamos observar onde Júpiter vai criar retenção no mapa até setembro e depois onde irá criar expansão.

Sandra Alvim

...e quando Setembro chegar...

AS

TR

LOG

IA &

NU

TR

IÇÃ

O

ALTO ASTRAL24

Page 25: Alto Astral 10

É na área do seu dia a dia que irá vivenciar mais retenção, portanto não espere por expansão. Mas o lado positivo é que poderá aperfeiçoar um projeto de trabalho ou refazer um acordo de negócios antes de dar a partida.Sua saúde vai precisar de reajuste, tipo alimentação saudável e exercícios se não quiser ficar com o sistema imunológico enfraquecido. A partir de setembro, Júpiter vai entrar na melhor área para o amor e o casamento, e se você é solteiro/a com certeza vai mudar de status até outubro de 2017.Se trabalha com clientes, sua clientela vai expandir, e vai conhecer pessoas de muito prestigio e posição social e financeira avantajada.

Áries

É no amor que você está precisando ser mais criterioso e discriminante. Você talvez conheça alguém em março ou em junho, mas a relação vai começar devagar, sem pressa. Vocês vão querer se conhecer muito bem primeiro para depois engrenar um relacionamento mais sério. Em setembro, Júpiter vem trazer sua varinha de sorte para o seu trabalho, para o seu dia a dia, e para sua saúde.Vai ser um ótimo período (um ano) para começar um novo projeto que poderá lhe render muito financeiramente.Se você tem algum problema crônico de saúde poderá encontrar o médico certo para lhe dar o tratamento adequado.

Touro

Sua vida doméstica não deve estar sendo muito satisfatória, mas por outro lado pode ter encontrado muito apoio da família como nunca teve antes, e em março ou junho poderá até ter uma oportunidade de comprar ou vender um imóvel ou mudar de residência para um lugar melhor. A partir de setembro, querido geminiano, vem uma fase de muito amor na sua vida. Se você está solteiro irá conhecer pessoas maravilhosas e se apaixonar.Se namorar não está nos seus planos, irá ter muitas alegrias com os filhos ou com a chegada de um bebê na casa.

Gêmeos

ALTO ASTRAL 25

Page 26: Alto Astral 10

Júpiter está aumentando sua capacidade intelectual principalmente no que diz respeito à discriminação e atenção aos detalhes, mas por outro lado, você pensa tanto, critica e classifica que acaba perdendo o sentido do todo. Isso pode ser aplicado nos seus contratos, nos projetos escritos, como um livro, um roteiro, ou artigos. Em março e junho, terá mais oportunidades nessa área de comunicações. Bons meses para escrever. Á partir de setembro, sua expansão vai acontecer na sua moradia, ou seja, poderá se mudar para uma casa ou apartamento mais de acordo com suas necessidades, poderá redecorar sua casa ou receber um presente da sua família.Irá vivenciar uma fase de muita harmonia com sua família.

Câncer

Para você leonino, poderá estar criando uma fundação para expandir mais tarde na área financeira. Agora é hora de conter as despesas por uma causa maior. Se você começou um projeto e o mesmo não está dando frutos, não se preocupe, você vai ver progresso nos meses de março e junho, desde que organize seu orçamento de acordo com suas posses. Á partir de setembro, você vai ter a ajuda de Júpiter para as comunicações e será um ótimo período para divulgar seus projetos de trabalho e mostrar para o mundo suas ideias e capacidade intelectual. Suas ideias serão não só aceitas como elogiadas e poderão gerar muito lucro para você.

Leão

Júpiter em Virgem combina inteiramente com seu estilo de vida, que é sempre dentro de um quadro de contenção e organização.Você está sendo o mais beneficiado com júpiter em Virgem, pois está lhe trazendo oportunidades e pessoas interessadas em fazer negócios com você, atraído pela sua capacidade de trabalho e por ser criterioso nas suas escolhas. A partir de setembro, Júpiter vai fazer jorrar o mel da prosperidade para você, irá ficar muito feliz com os resultados de um projeto de trabalho ou um novo emprego que vai pagar mais que o anterior e ainda lhe dar mais prazer e paz de espírito.

Virgem

Sandra AlvimA

ST

RLO

GIA

& N

UT

RIÇ

ÃO

ALTO ASTRAL26

Page 27: Alto Astral 10

Você está tendo o privilégio de ter Júpiter na sua mente inconsciente, portanto não está vendo progresso, nem crescimento em nenhuma área, mas só a nível externo porque internamente está passando por uma grande evolução, pois está analisando sua psique de uma forma criteriosa e discriminativa, em todos os pequenos detalhes. É uma ótima época para fazer uma terapia. Em março e junho, deverá ter insights muito valiosos e uma intuição tão aperfeiçoada que irá se colocar no lugar certo com as pessoas certas para criar mais progresso e abundância na sua vida. A partir de setembro, você passa a ser o mais felizardo do zodíaco querido libriano e a sorte virá para o seu lado como não vinha há 12 anos, desde setembro de 2004. Júpiter vai trazer expansão para sua vida, oportunidades, crescimento, aprimoramento pessoal e abundância. Já ouviu falar em mão de Midas? Aquelas pessoas que tocam em um objeto e ele vira ouro? Esse será você!

Libra

Você está podendo contar com os amigos, mas mesmo assim, ás vezes parece que as ajudas são tão rápidas e restritas que você até duvida que Júpiter possa estar na casa dos amigos. Não se preocupe, você vai poder contar com eles em março e junho, então escolha esses meses para dar aquele telefonema para um amigo que pode fazer uma apresentação e abrir portas para vocês. A partir de setembro, sim, o Júpiter vai lhe ajudar de uma forma mais sutil, você não percebe mas o universo e um arcanjo de anjos vão estar trabalhando em seu favor para fazer sua vida mais prospera e feliz.

Escorpião

Querido Sagitário, Júpiter tem expandido sua profissão como nunca, se você veio nessa vida para fazer muito sucesso o momento está sendo agora. Mas para que esse sucesso aconteça, é preciso trabalhar com olhos de águia, observando todos os detalhes, consertando todos os erros e sendo criterioso na escolha de quem trabalha ou se associa a você.Com certeza terá muitas oportunidades nos meses de março e junho, aproveite! Á partir de setembro você não vai acreditar nas ajudas que irá receber dos amigos. Bom ano para se conectar com os amigos de prestigio e bem relacionados, porque através de uma apresentação poderá ter uma das melhores oportunidades de sua vida.

Sagitário

ALTO ASTRAL 27

Page 28: Alto Astral 10

Você no momento está fazendo grandes viagens conhecendo muitos países e aprendendo muito com outras culturas. Mas muitas vezes essas viagens podem apresentar impedimentos ou situações que podem lhe trazer algumas dores de cabeça. Não se preocupe, porque em março e junho irá fazer viagens muito divertidas e até conhecer pessoas com quem poderá fazer negócios.E falando em negócios, adivinhe aonde Júpiter vai entrar a partir de setembro? Na área que você mais gosta, na área da carreira! O que óbvio vai trazer uma expansão tão grande que nem você vai acreditar.Algo parecido com o que você teve em setembro de 2004, mas só que agora mais abundante ainda.As oportunidades vão cair do céu para você, saiba aproveitá-las!

Capricórnio

Você, meu querido aquariano, está precisando contar com o dinheiro de outros para passar esse ano, pois seu próprio salário ou seus investimentos não estão em uma fase muito expansiva.

Em março e junho você vai poder contar com uma herança ou uma ajuda fenomenal de uma pessoa da família.Não é um período muito promissor para fazer empréstimos, o Banco pode lhe emprestar mais do que você poderia pagar. A partir de setembro você vai poder contar com uma grande expansão, vinda de outros países ou de negócios internacionais.Vai ser uma fase excelente para viajar e expandir sua mente.

Aquário

Júpiter está na sua área do casamento querido pisciano, se seu casamento está bem, deve ter ficado melhor ainda porque você e seu esposo/a estão mais atentos a todas as peculiaridades que devem ser observadas e seguidas para que um casamento dê certo.Se vocês estão vivenciando um momento de crise, permita-se uma viagem a dois em março ou junho e coloque todos os pontos nos is, faça uma retrospectiva e analise com ele/a tudo que precisa ser mudado… talvez com isso vocês superem a crise. A partir de setembro, poderá contar com a ajuda de outras pessoas que vão estar interessados em investir com você e apostar nas suas ideias para um projeto que pode render muito e expandir bastante.Nesse período, associe-se a pessoas fortes financeiramente para realizar seus projetos.

Peixes

Sandra AlvimA

ST

RLO

GIA

& N

UT

RIÇ

ÃO

ALTO ASTRAL28

Page 29: Alto Astral 10

Portanto até o mês de Setembro, além de Júpiter em Virgem, e a quadratura de Saturno com Netuno que foi o responsável por tantas dificuldades que enfrentamos esse ano, incertezas e para muitos até a dissolução de situações estáveis vamos precisar ter paciência e resignação. Lembre-se a aceitação daquilo que você não pode mudar é a atitude mais sensata.

A partir de setembro, o céu brilha novamente para todos nós e teremos muita prosperidade e avanços.

Feliz 2016 para todos…

ALTO ASTRAL 29

Page 30: Alto Astral 10

A CERÂMICA NA ARTE CONTEMPORÂNEA

Sergei Isupov

Quando estive visitando as feiras em Miami no ano de 2014, notei para minha felicidade e surpresa (já estava iniciando as minhas coleções por aqui) que os artistas contemporâneos tinham caído de amores pela cerâmica e estavam iniciando um movimento muito bacana, que inclui galerias especializadas e um mercado incrível, inclusive nas feiras, como Art Basel e Art Miami, as duas que mais gostei! Nos USA, Inglaterra...tudo fora do Brasil, é claro! Mas sou otimista: acho que é por enquanto. Quando os galeristas no Brasil perceberem que no cenário artístico, poucas áreas do mercado tiveram um boom tão grande nos últimos anos como a cerâmica/porcelana, atraindo novos colecionadores apaixonados

Sonia Menna Barreto

AR

TE

ALTO ASTRAL30

Page 31: Alto Astral 10

A CERÂMICA NA ARTE CONTEMPORÂNEA

Cristina Córdova

Florian Raiss

Paul Scott

pelo tema e criando um novíssimo mercado, galerias especializadas começarão a aparecer!

Nos USA, um ótimo exemplo, é a galeria Ferrin Contemporary que trabalha com artistas maravilhosos, como o russo Sergei Isupov com Paul Scott e Cristina Córdova só para citar alguns.A história da cerâmica por nossas bandas não

é nada nova no nosso passado/presente e temos ceramistas muito bons, mas não se enganem: artistas contemporâneos e ceramistas não circulam necessariamente no mesmo metier! Notei que os escultores e pintores

Sonia Menna Barreto

ALTO ASTRAL 31

Page 32: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL32

A CERÂMICA NA ARTE CONTEMPORÂNEADançando na chuva

Sonia Menna Barreto

contemporâneos que usam a cerâmica como mídia, são na maioria das vezes artistas multidisciplinares, que fazem esculturas em vidro, assemblagens, pintam, etc. Como exemplo, aqui no Brasil, cito os artistas Florian Raiss e Laerte Ramos com as suas casamatas suspensas.Eu sou o exemplo atuante desta prática! Sou pintora, mas iniciei um caminho na cerâmica fazendo os meus próprios personagens (as esculturas em cerâmica) enveredando pela pintura específica, pintando peça a peça.Iniciei com os livros em cerâmica (baseados em uma obra original, óleo sobre linho “Dançando na Chuva” e desta mesma obra, criei os personagens que saíram dos livros e estão em duplas agora, que chamo de “Twins”. Na maioria das vezes as esculturas (personagens) saem das minhas pinturas e eu tive

AR

TE

ALTO ASTRAL32

Laerte Ramos

Page 33: Alto Astral 10

Twins

que (ainda estou) passar quase um ano pesquisando sobre moldes, moldeiros, peças tiradas e estampadas, esmaltes, etc.) depois pintura sobre cerâmica, canetado...

Um novo mundo se descortinando à minha frente! Foi, e é muito difícil, já que a cerâmica é voluntariosa e toma decisões próprias independentemente da nossa vontade, como dizia Joan Miró, que também era um ceramista. Quando ela vai para o forno, decide o que será: uma peça linda e acabada ou um monte de cacos! É bem o exemplo da vida: a gente programa, planeja e aí...às vezes dá erro! De qualquer maneira, persisto e tenho feito muitos cursos para me aperfeiçoar numa nova mídia. Vale a pena!

ALTO ASTRAL 33

Laerte Ramos

Page 34: Alto Astral 10

A CERÂMICA NA ARTE CONTEMPORÂNEA

Sonia Menna Barreto

AR

TE

34 ALTO ASTRAL

Page 35: Alto Astral 10

A CERÂMICA NA ARTE CONTEMPORÂNEA

Twins

ALTO ASTRAL 35

Page 36: Alto Astral 10

MaitreChefCozinheiro

&outras

coisas

Armando Barros

MU

ND

O G

OU

RM

ET

ALTO ASTRAL36

Page 37: Alto Astral 10

Cozinheirocoisas

Armando Barros

ALTO ASTRAL 37

Sempre adorei cozinhar, desde pequeno comecei a exercitar e depois que casei me aprofundei, não sei se por ser dono da minha primeira cozinha ou por necessidade mesmo...rs, uma vez que minha esposa nunca quis manter este posto. Há alguns anos, com os filhos maiores e sobrando um tempinho, decidi frequentar um curso superior de Gastronomia. Não sei por que trouxe um grande orgulho para o meu pai, sempre que chegava alguém ele soltava que eu era metri (maítre)...rs. Então, é com este intuito que vou tirar uns minutinhos para desnudar essas dúvidas a respeito do mundo da cozinha, quem é quem, quem faz o que e assim em diante. O sistema de brigada foi instituído pelo Chef francês Georges Auguste Escoffier, que viveu entre 28 de outubro de 1846 e 12 de fevereiro de 1935. Escoffier era chef, restauranter (dono de restaurante) e escritor que popularizou e renovou os métodos tradicionais da culinária francesa. Bastante popular entre chefs e gourmets, ele foi um dos mais importantes expoentes no desenvolvimento da chamada Cozinha Francesa Moderna. Muito de sua técnica foi baseado no trabalho de Antoine Carême, outro chef francês muito prestigiado no mundo gastronômico, onde era conhecido como “O chef dos reis e o Rei dos Chefs”. No entanto, o esforço de Escoffier foi focado no sentido de simplificar e modernizar o estilo de preparo e ornamentação de Carême.

Além das receitas que ele inventou e registrou, outras contribuições de Escoffier para a gastronomia foram elevá-la ao status de profissão respeitada e introduzir disciplina e sobriedade onde antes havia desordem e bebedeira. Ele organizou suas cozinhas através do sistema de brigadas, onde cada uma das seções era gerenciada por um chef de partie. Ele também substituiu a prática do serviço à francesa (servindo todos os pratos de uma única vez) pelo serviço à russa (um prato por vez, na ordem disposta no menu).

Então vamos à organização da cozinha:

Page 38: Alto Astral 10

Chef executivo É como fosse o diretor geral de uma organização. Ele é o responsável por todas as operações da cozinha. Sua função é definir os fornecedores, as compras, o pessoal, o cardápio, ou seja, tudo que envolve o restaurante. Ele pode ser o dono ou não do restaurante. O dono do restaurante também é conhecimento como restauranter.

Sous-Chef É o segunda no comando na cozinha. Responde ao chef e substitui ele na sua ausência.

Chefs de praça Dependendo do tamanho do empreendimento podemos ter mais ou menos cargos e praças. De qualquer forma, podemos ter o chefe do peixe (possonier), o chef dos assados (rotisseur), o chef dos vegetais (entremetier), o chefe dos pratos frios (garde-manger), o chef confeiteiro (pâtisseur), o tournant que trabalha no lugar que for necessário e tantas outras seções. No salão também é organizado em sistema de brigada e de forma hierarquizada. O todo poderoso do salão é o famoso “metri” do meu pai....rs, ou melho maître ou maítre-d’hotel, é a pessoa que tem a maior responsabilidade pela operação no salão. Treina todo o pessoal de atendimento, supervisiona a seleção de vinhos, trabalha com o chef para determinar o menu e organiza os lugares durante o serviço.

Como na cozinha, aqui no salão também temos várias divisões que poderão se apresentar ou não conforme o tamanho do restaurante.

Chef de vin ou Sommelier (vinhos), Chefe dos garços (Chef de salle), Chef d’etage que explica o menu para os clientes e outros.

Na cozinha, além de chef disso ou daquilo, todos antes de mais nada são cozinheiros. Chef no meu entender é um cargo! Em alguns casos, podemos outorgar este prefixo para alguns experientes cozinheiros que fizeram muito e tem o reconhecimento justo e merecido, são chefs mesmo sem restaurantes. O autor desta coluna hoje é um estudioso da área, bem como cozinheiro de poucos. Com tudo isso explicado, espero que meu pai leia esta coluna e de uma vez por todas não me chame mais de metri....rs. Abraços.

Armando BarrosM

UN

DO

GO

UR

ME

T

ALTO ASTRAL38

Page 39: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 39

Page 40: Alto Astral 10

O time da nossa Revista tem mais um integrante. Seu nome é Fabrini Crisci e sua coluna, Arte & Mágica. Fabrini é mágico, mímico e artista plástico. Viveu por 25 anos fora do Brasil, se apresentando nos melhores cabarets do mundo como no Crazy Horse de Paris por 18 anos, Casino de Monta Carlo, WinterGarten de Berlim, Casino MGM de Las Vegas, etc.etc. Há dois anos voltou definitivamente para o Brasil mas continua a se apresentar fora. No momento, está se apresentando em Berlim, em temporada.

Nesta edição, vamos apresentar um pouco do seu universo, arte, circo, cabarets e curiosidades, através de vídeos e imagens. Um vídeo de mágica, na apresentação no London Palladium Theatre com seu parceiro de longa data Vik. O outro vídeo de uma das suas pinturas mostrando em time lapse o processo do começo ao fim em apenas 4 min e 39 segundos. Na próxima edição, Fabrini volta com notícias noticias de Berlin. Aguardem.

Fabrini Crisci

AR

TE

& M

ÁG

ICA

40 ALTO ASTRAL

Page 41: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 41

Page 42: Alto Astral 10

Fabrini Crisci“É muito difícil para mim escolher uma entre muitas, mas acho que minha pintura intitulada “Cabeças” que eu pintei em Amsterdã durante a turnê com o Circus Roncalli, conta uma grande história. Eu queria colocar sobre os artistas de lona que todos tinham algo em comum em sua cabeça e é graças a este detalhe que poderiam ser reconhecidom, mesmo que não tivessem rostos.” Fabrini Crisci

AR

TE

& M

ÁG

ICA

42 ALTO ASTRAL

Page 43: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 43

Page 44: Alto Astral 10

Bahia, um estado cheio de

charme !O estado que é cantado em diversas músicas por sua beleza,

tem pousadas encantadoras, diversos resorts, praia dos sonhos, cidades adoráveis, diversidade cultural, carnaval, sol, calor, alegria,

gastronomia e muito mais. O que a Bahia tem?

A Bahia tem muito de tudo isso e o que mais você desejar.A partir de três aeroportos baianos é possível explorar destinos

fascinantes. Que tal percorrer um pouco destes destinos?

Cláudia Valério

TU

RIS

MO

44 ALTO ASTRAL

Page 45: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 45

Page 46: Alto Astral 10

Arraial D’Ajuda, fica a 8 km de distancia. Trata-se de uma cidade pitoresca, que apesar da proximidade com Porto Seguro, não poderia ser mais diferente. Após passar várias horas pelas mais diversas praias dos arredores, o programa de final de tarde até a madrugada é passear por Mucugê, a rua que reúne os melhores restaurantes e lojinhas. Suas praias são excelentes para a prática de Stand Up, Windsurf, Surf, Parapentes, também é possível fazer trilhas de quadrículos. Um lugar perfeito para quem gosta de experimentar diversos sabores. Da cozinha tradicional baiana, até restaurantes típicos italianos, portugueses, japoneses e franceses. Além de uma vida noturna agitadíssima.

Cláudia Valério

Ponto de partida - Porto Seguro

Arraial D’Ajuda

Bahia, um estado cheio de

charme !

TU

RIS

MO

ALTO ASTRAL46

Page 47: Alto Astral 10

Trancoso, fica a 27 km de distancia, um lugar que muitos já desvendaram, mas que ainda consegue preservar um certo ar de exclusividade. O Quadrado, onde tudo acontece, é uma graça! A ampla praça no centro do vilarejo, emoldurada por casinhas coloridas e pela igrejinha branca ao fundo, continua a ser o coração do local. Nas casinhas simples e coloridas hoje há bares e restaurantes, pousadas cheias de estilo, lojinhas de artesanato e butiques de grifes famosas. Na Praia dos Nativos, onde o rio encontra o mar. Logo perto da barra localizam-se diversas cabanas de paria onde encontramos comidas típicas da Bahia, aperitivos e bebidas. Ao longo desta praia encontramos algumas das melhores pousadas. Trancoso

Vila da Santo André, fica a 36 km de distancia, um paraíso escondido. Santo André é rústica e dona de uma beleza quase intacta, mas com estrutura discreta para garantir o conforto de quem a visita. Casinhas com estilo colonial, com portas e janelas coloridas, são a marca registrada do local. Muitos são os atrativos que Santo André tem para oferecer, mas é preciso ter espírito aventureiro, os passeios são feitos pelos nativos e pessoal local, dando a experiência um atrativo a mais, o contato genuíno com a cultura local.

Vila de Sto. Andre

ALTO ASTRAL 47

Page 48: Alto Astral 10

Cláudia Valério

Ponto de partida - Ilhéus

Ilha de Comandatuba

A Ilha da Comandatuba, fica a 78 km de distância. Um oásis, para fugir do estresse, a ilha, apesar da proximidade com o continente, parece estar em outro mundo. Praias, rios, banhos de lama negra medicinal e as corredeiras do rio Una estão entre os atrativos do município. Os fãs do turismo ecológico não podem deixar de conhecer o Ecoparque de Una, um centro de visitação, pesquisa e educação ambiental com grande área de Mata Atlântica preservada.

Bahia, um estado cheio de

charme !

TU

RIS

MO

ALTO ASTRAL48

Page 49: Alto Astral 10

Itacaré, fica a 73 km de distância. Praias lindas, trilhas que se embrenham pela mata virgem e um centro (que é apenas uma rua) recheado de bares, lojas e restaurantes gostosos. A pequena cidade de Itacaré abriga uma variedade de belezas naturais: praias maravilhosas, cachoeiras deslumbrantes, Mata Atlântica preservada, rios, manguezais e as melhores ondas da Bahia. A vida noturna de Itacaré é um capítulo à parte. Com muito reggae, forró, rock e uma energia incrível, a cidade se anima e esquenta realmente depois da meia-noite.

Ilha de Comandatuba

Itacare

Península de Marau, fica a 102 km de distância. As praias são quase desertas, a areia é branca e fininha e a mata é uma presença constante: assim é Maraú, um cantinho quase isolado, com quase 40 quilômetros de praia. Este santuário ecológico revela uma variedade de ecossistemas costeiros, compreendendo águas interiores, piscinas naturais, estuários e o vasto Oceano Atlântico com belíssimas praias, restingas, recifes coralinos, manguezais, campos naturais e tipos florestais da Mata Atlântica com uma variada fauna e flora. E ainda ecossistemas fluvio-marinhos e terrestres com imensas cachoeiras, trilhas ecológicas. Local ideal para a prática do turismo ecológico, descanso, trilhas, mergulho, pesquisa ecológica.

Peninsula de Marau

ALTO ASTRAL 49

Page 50: Alto Astral 10

Cláudia Valério

Ponto de partida - Salvador

Praia do Forte

Praia do Forte, fica a 59 km de distancia, o Vila é o point e o coração da Praia do Forte. Charmosa, descolada, é um lugar onde jovens, crianças e senhores passeiam sem compromisso. O lugar possui um charme especial onde o rústico combina com o sofisticado criando um clima de verão que encanta a todos durante o ano inteiro. O vilarejo repleto de lojinhas e restaurantes deliciosos, tem uma parte da rua fechada para os carros e ainda preserva um ar de vila dos pescadores. Como lá fica a sede do Projeto Tamar, é um ponto ideal para observar as tartarugas marinhas.

Bahia, um estado cheio de

charme !

TU

RIS

MO

ALTO ASTRAL50

Page 51: Alto Astral 10

Morro de São Paulo, fica a 63 km de distância, com ruas de areia, carrinhos de mão para a bagagem e a brisa constante do mar: assim é a vida na cidade, que fica na pontinha da Ilha de Tinharé e tem um delicioso centrinho recheado de restaurantes, lojas e artistas. Caminhando até a Quarta Praias você consegue achar um lugar perfeito para descansar, ler ou tirar uma soneca debaixo de uma sombra.

Praia do Forte

Morro de Sao Paulo

Mas a Bahia não é só praias, areia, mar, vilas, lojinhas, ela tem mais, sempre muito mais a oferecer.A Chapada Diamantina, fica a 402 km de distancia. A Chapada Diamantina reúne variados atrativos naturais e culturais, no coração do Estado da Bahia. Roteiro certo para quem busca paz e tranquilidade ou para quem está atrás de história e aventura. A vasta Mata Atlântica, campos floridos e planícies de um verde sem fim dividem a paisagem com toques de caatinga e cerrado. Imensos paredões, desfiladeiros, cânions, grutas, cavernas, rios e cachoeiras completam o cenário de rara beleza. Com suas cachoeiras, grutas, trilhas, compõe um cenário de sonhos para quem visita a região A cidade que serve de base para explorar o parque é Lençóis. Aproveite as dicas e boa viagem!

Chapada Diamantina

ALTO ASTRAL 51

Page 52: Alto Astral 10

Cláudio Prado Jr.

LU

XO

ALTO ASTRAL52

O Q

UE

DO LUXOem 2016 ?

ESPERAR

Page 53: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 53

Quem der a devida atenção ao desenvolvimento, crescimento e sofisticação dos aplicativos, tais como WhatsApp, Facebook Messenger, e similares, terá a oportunidade de criar grupos fiéis e atingir mais facilmente seus objetivos de divulgação publicitária.

Page 54: Alto Astral 10

LU

XO

Cláudio Prado Jr.

Vivemos cada vez mais em um ambiente que o digital supera o real, o palpável, e por isso, tudo o que tem ocorrido tem tido maior repercussão via Internet e suas mídias sociais. E as novas tecnologias e avanços digitais já são pautados no mesmo rumo.

A indústria do luxo atenta a isto também mira seu alvo nestas tendências fabulosas. E como esta indústria é a ponta mais forte da corrente econômica, as grandes marcas do segmento já seguem planos de ocupações de futuras novas áreas de presença do luxo, e quais as regiões que já são ou serão mais fortes em consumo, quais segmentos de consumidores deve focar e quais moedas estão definidas para enriquecer ainda mais as empresas de luxo, neste ano presente.

Até bem pouco tempo atrás, o que imperava era quais países são efetivamente mais fortes no consumo de luxo, porém, agora, a conectividade determina novas oportunidades em inovação digital, com os meios de comunicação de internet e sociais atingindo novas fronteiras. Hoje tem acesso ao produto de luxo, não apenas aquele que tem a loja no seu país ou na sua cidade, mas também aquele que tem o poder de adquiri-lo via Compras pela Internet. Mesmo com um clima de recessão em grande parte dos mercados emergentes e que há uma clara mudança em gastos de leste a oeste e de norte a sul do planeta.

Por exemplo, o potencial consumidor brasileiro de turismo de luxo que até bem pouco tempo se direcionava a extremamente exclusivos roteiros, agora com o descontrole do preço do dólar já também considera o turismo dentro do nosso país e América Latina, claro que sempre visando os locais que atendem seu padrão de expectativa em serviços.

O Q

UE

DO LUXOem 2016 ?

ESPERAR

ALTO ASTRAL54

Page 55: Alto Astral 10

Mas não se engane, o consumidor de altíssimo padrão ainda está com forte presença nas capitais de luxo, como Londres, Nova York e Paris. Mas infelizmente neste ano de 2016, uma parcela deste público deve evitar estes roteiros por causa do temor do terrorismo. Em 2015, os gastos em jóias, relógios, arte e artigos de coleção foram muito positivos e se espera que em 2016, se mantenham.

Quem apostar suas fichas douradas em atender o consumidor de luxo, no quesito de oferecer a ele mais que um produto, uma experiência deverá ter mais sucesso que seus concorrentes.

Esse público poderoso está mudando rapidamente a indústria através da forma como eles pesquisam, compram, realizam suas experiências. As marcas para quem consome luxo, hoje são muito mais chaves que abrem portas de vivências exclusivas. Hoje, não basta mais abrir a loja, preparar os vendedores e ter produtos ótimos, é preciso atraí-los com mimos e vantagens que sejam direcionadas e difereciadas para cada cliente que entrar para comprar. Mas uma coisa é inevitável, apesar do luxo vender o conceito da tradição, as empresas de luxo precisam mergulhar fundo no mundo digital, porque seus consumidores literalmente não vivem sem Internet e conectividade.

Não há dúvidas que a loja física de uma marca de luxo ainda é o melhor meio de criar laços com a marca, e o local mais importante no processo de tomada de decisão para os compradores de luxo, porém facilitar o acesso às informações dos produtos e serviços oferecidos, ajudam muito e permite ganhar-se tempo, e a maxima do “Tempo é dinheiro”, no luxo é ainda mais forte. Quem der a devida atenção ao desenvolvimento, crescimento e sofisticação dos aplicativos, tais como WhatsApp, Facebook Messenger, e similares, terá a oportunidade de criar grupos fiéis e atingir mais facilmente seus objetivos de divulgação publicitária.

Muito mais que outros segmentos de mercado, o luxo tem privilégios por ter um público consumidor que tem o poder de decidir pelo melhor serviço e produto, e paga por isso. Quanto mais ferramentas de acesso às novidades e exclusividades, as marcas de luxo entregarem aos seus clientes, mais sucesso terão. E é incrivel dizer, mas em um mercado onde o sucesso transpassa os limites, eles conseguem ir ainda mais além e criar novos desejos, sonhos e experiências. Por isso, que o luxo, é um luxo!

ALTO ASTRAL 55

Page 56: Alto Astral 10

Kamyla Alves.

BO

SS

A S

EM

PR

E N

OV

A

ALTO ASTRAL56

A mais nova colunista (no sentido literal do termo) no time da Revista se chama Kamyla Alves. Kamyla nasceu em Fortaleza e acabou se radicando no Rio de Janeiro, atraída pela música, mais precisamente a Bossa Nova. Embora não tenha vivenciado o nascimento e a evolução da Bossa Nova no Rio e no mundo, essa “menina” de 37 anos canta, lê, respira Bossa Nova. É uma apaixonada pelo tema. Apaixonada pela música, inclusive o rock, fez parte de uma Banda de Rock chamada The Jonks Band onde foi vocalista, o que acabou despertando ainda mais seu lado musical. O sonho de estar mais perto de seus ídolos no Rio, de respirar o ambiente onde a Bossa Nova nasceu foi o motivo principal de sua mudança para o Rio. Com o tempo, criou um Grupo em rede social chamado Eu Amo Bossa Nova para todos os amantes da boa música sempre com ênfase na Bossa Nova e na MPB, onde recebe diariamente adesões do mundo inteiro. Nesta edição, Kamyla fala do que ela encontrou de Bossa Nova no Rio de Janeiro.

É só o começo.

Bossa sempre Nova

Page 57: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL 57

Bossa sempre Nova

Muitos dos que vivenciaram e entendem bem do assunto, dão como oficial o início da Bossa Nova em um dia de agosto de 1958, quando as lojas de discos começaram a vender o 78 rotações de número 14.360 do selo Odeon do cantor João Gilberto com as músicas Chega de Saudade (Tom Jobim e Vinicius de Moraes) e Bim Bom (do próprio cantor). Há quem diga, no entanto, que o movimento teria começado bem antes, com Dick Farney na gravação do samba-canção “Copacabana” (arranjo do modernista Radamés Gnattali). Isso em 1946. Ou com Lúcio Alves e as gravações de que sob influência americana espalhavam arrojadas combinações harmônicas pela MPB pós-samba canção já em fase de modernização por autores como Dorival Caymmi (“Marina”, “Nem Eu”) e Tito Madi (“Cansei de Ilusões”, “Não Diga Não”). Ou mesmo com Tom Jobim em meados dos 50 da inovadora “Sinfonia do Rio de Janeiro” (arranjos do mesmo Gnattali) e da provocante “Teresa da Praia” (ambas com Billy Blanco) e no brilhantismo poético do experiente diplomata Vinicius de Moraes (parceria iniciada na peça deste, Orfeu da Conceição, em 1956). Hoje, quem acha que a Bossa Nova é um estilo do passado realmente ficou parado no tempo. A Bossa, além de nunca ter ficado no passado, está cada vez mais em evidência ! A cidade do Rio de Janeiro é a prova viva disso. O Rio de Janeiro até hoje mantém sua presença, seja através de estátuas, seja através dos lugares, como o Beco das Garrafas em Copacabana, até hoje ponto de encontro de quem gosta de Bossa Nova. Em Copacabana, onde tudo começou, existem belas estátuas dos ícones da nossa música brasileira espalhadas por toda a orla. Ary Barroso, Dorival Caymmi, e um pouco mais adiante em Ipanema, precisamente no Arpoador, podemos encontrar a estátua do nosso Maestro Soberano Tom Jobim, que é parada obrigatória para boas fotos.

Ali começaram os primeiros encontros da Bossa na casa de Nara Leão no final da década de 50. O principal evento ocorrido no exterior foi o do Carnegie Hall em Nova Iorque no ano de 1962, onde a Bossa Nova ganhou reconhecimento mundial. Despretensiosamente ela aconteceu e esse estilo inovador teve várias influências. Orlando Silva foi uma delas. João Gilberto quando começou sua carreira queria cantar igual a ele. As parcerias de Tom Jobim e Vinícius de Moraes foram essenciais para trazerem sutileza, amor e poesia às canções. Garota de Ipanema até hoje é uma das músicas mais tocadas no mundo e a bela Helô Pinheiro apareceu como musa inspiradora. Seus seguidores cada dia aumentam e não somente o Rio de Janeiro mas outras cidades do Brasil já começaram a fazer seus eventos relacionados à Bossa Nova com estilo e qualidade. Pessoas de outros países querem conhecer nossos artistas, novos cantores adotam a Bossa como seu principal repertório e por aí vai...

Page 58: Alto Astral 10

ALTO ASTRAL58