ALTRI EVENTI

Si ringraziano

Confesercenti, Confcommercio, Associazione Salviamo l’Agricoltura,

Fotoincisione Tanini, Rugby Valdisieve ASD Volley Ponte Mediceo, Vespa Club Fiesole

Confraternita Misericordia Pontassieve Croce Azzurra Pontassieve, Fopp Graphic design

Fanizza snc, Rafi Servizi-Pelago

Artigiani del cibo di Strada

Il buon cibo che incontra il buon vino, la creatività e i saperi di grandi chef che si uniscono alla passione dei sommelier e al gusto del cibo di strada, il tutto condito da ottima musica: questa è la ricetta perfetta di FOODSTOCK, la kermesse enogastronomica in scena nel Centro Storico di

Pontassieve il 13 e 14 settembre.

“2 giorni di cibo, vino e musica” che vedranno alternarsi grandi chef alla prese con cooking show - dimostrazioni di come cucinare sia un’arte che unisce sapore, tecnica e gusto - sommelier e personaggi della cultura fiorentina che ci racconteranno il vino e il fascino di quel processo intramontabile che parte dalla vigna ed arriva sulle nostre tavole. Poi la possibilità di gustare le prelibate creazioni degli artigiani del cibo di strada accompagnati da birra artigianale

e tanta musica.

Ma non solo, grazie alla Ruffino, Foodstock darà anche la possibilità a tutti di scoprire le sue cantine,il “luogo sacro” dove nasce un marchio

di eccellenza, vanto del nostro territorio.

Comune di Pelago

www.foodstockpontassieve.it

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Foodstock Comune di Pontassieve

Foodstock

In collaborazione con

13 Sabato 14 Domenica Settembre

PONTASSIEVE

Ove la sieve al gusto si confonde...

Settimana

FOODSTOCK dall’8 al 14 Settembre

Menù speciali approvati da Leonardo Romanelli

Il Girarrosto, Pontassieve La Ghiacciaia, San Francesco Pelago

I’Pepolino, San Francesco Pelago La Degusteria, Borgo San Lorenzo Da Francesco, Carbonile Pelago Boccon Divino, Palaie Pelago

Il Ponte, Pontassieve Godò, Firenze

Da Sandrino, Pontassieve Il Palagio, Rignano sull’Arno

Il Maccherone, Doccia Pontassieve Toscani da Sempre, Pontassieve

Harry’s Bar, Firenze Pesce Rosso, Firenze

Antica Porta di Levante, Vicchio Ravel, Acone Pontassieve Gustò, Donnini Reggello

Ritrovo, Rufina I’Mommo, Pontassieve

Enoteca del Rossellino, Settignano Bar La Torre, Pontassieve

La Bottega di Rosano, Rignano sull’Arno Da Sergio, Dicomano

La Sosta del Gusto, loc. Trebbio Pontassieve Villa Pitiana, Donnini Reggello

Marco Stabile, Ora d’Aria Maria Probst, La tenda Rossa Cristiano Tomei, L’Imbuto

Claudio Vignali, La Sosta del Gusto Mario Perone, Villa Pitiana

Cristian Borchi, Antica Porta di Levante Tommaso Cintolesi, Calino

Angelo Chimenti, La Degusteria

Chef

Sponsor sostenitori

Comune di Pontassieve

Media partner

Specialità di carne chianina con La Toraia Piadina Romagnola del Peccia

Lampredotto e quinto quarto da Pancia Piena Il fritto dei Morganti

La cinta di Petrognano I crostini e i topini del Cavolo a Merenda

Pasticceria Neri di Simone Bellesi Gelato artigianale del Sottani

Marmellate e dolcezze del Dolce Verde Vegan street food di Humus

Sapori di Sicilia con Enoteca del Rossellino Zampanelle e tanto altro

Birrifici artigianali Badalà, Matelda, Lorem Ipsum

Promotori

Mostra Memoria e divenire di Giuseppe Ciccia, Sala delle Colonne Palazzo Municipale. Inaugurazione sabato 13 settembre ore 17.30. Orario di apertura: sabato 16 - 22.30 e domenica ore 16-19 (ingresso gratuito)

Mostra fotografica di Eugenio Bruschi GEO “Il cibo di strada nel mondo” - Museo GEO Piazza Vittorio Emanuele II, Pontassieve. Inaugurazione sabato 13 settembre ore 17

Worldwide Paint Out - estemporanea di pittura en-plein air a cura dell’Associazione Pittori del Levante Fiorentino

Concorso fotografico “I migliori scatti a Foodstock”, a cura dell’Associazione Fotografi del Levante Fiorentino

“Sport in piazza” - piazza Boetani, sabato 13 settembre ore 17 presentazione squadra del Valdisieve Rugby; domenica 14 settembre ore 17 Asd Volley Ponte Mediceo presenta la nuova squadra del campionato nazionale serie C in collaborazione con Vespa Club

Visite guidate Torre Orologio, Borgo di Pontassieve

Artisti di strada, esibizioni e spettacoli nel Borgo di Pontassieve

Mercato di prodotti tipici locali a chilometro zero

Per tutta la durata della manifestazione sarà attivo un servizio navetta gratuito dal Ponte Mediceo fino al parcheggio di viale Hanoi, con fermate intermedie nel parcheggio di via della Resistenza e al Piazzale Ruffino.

SERVIZIO NAVETTA

Foodstock

Stazione

Via della Resistenza

Ponte Mediceo

Via Matteotti

Viale Hanoi

Via Aretina

Pontassieve

VIA ARETINA

VIA TANZINI

VIA RENI

PIAZZA STAZIONE

PONTE MEDICEO

PIAZZA VERDI

Firenze

San Francesco PELAGO

PIAZZA BOETANI

P.ZA VITTORIO EMANUELE II

9

Ove la sieve al gusto si confonde... Foodstock

Coop

Via della Resistenza

Stazione

Piazzale Ruffino

Cupolina

San Francesco

8

7

P.ZA XIV MARTIRI

6

5

4

3

2

Info Point

FOODSTOcK

2 Palazzo comunale Pontassieve

Sala delle Eroine

Sabato 13 Settembre

ore 15.30 - Tavola Rotonda “Cibo, Agricoltura e territorio” con l’Assessore regionale Gianni Salvadori

ore 21.00 - Degustazione “Il vino a suon di rock” con Benedetto Ferrara

ore 23.00 - Degustazione “Spiriti divini” con Leonardo Romanelli

Domenica 14 Settembre

ore 18.30 - Verticale Riserva Ducale Oro e Bucerchiale Selvapiana sfidano il tempo con Andrea Gori

1 Ruffino

Sabato 13 e domenica 14 Settembre

dalle ore 15 alle 19 Visite alla Cantina con degustazione

Sabato 13 Settembre ore 16.00

COOKING SHOW, chef Marco Stabile Domenica 14 Settembre

ore 20.30 - “Sindaci ai Fornelli” presenta Gianfranco Monti

Piazza Gramsci

7 Ruffino Chef Arena Piazza XIV Martiri COOKING SHOW

Sabato 13 Settembre

ore 17.00 - chef Tommaso Cintolesi ore 18.30 - chef Cristian Borchi

Domenica 14 Settembre

ore 16.30 - chef Mario Perone ore 17.30 - chef Angelo Chimenti ore 18.30 - chef Claudio Vignali

Sabato 13 e domenica 14 Settembre

Enoteca Ruffino

Salotto sulla Sieve - Pillole di Foodstock

3 Street Food Arena

Piazza Vittorio Emanuele II

Sabato 13 e domenica 14 Settembre

Artigiani del Cibo di Strada

Enoteca del Chianti Rufina

4 Torre dell’Orologio

Domenica 14 Settembre

ore 16.00 - COOKING SHOW chef Cristiano Tomei

8 Ponte Mediceo

Sabato 13 Settembre

Ore 18.00

COOKING SHOW, chef Maria Probst

6 Arena Piccoli Chef Largo Via Ghiberti

Sabato 13 e domenica 14 Settembre ore 16.00 - “Sporchiamoci le mani”

Laboratorio per bambini

Gli eventi FOODSTOCK sono contrassegnati da simboli:

gratuiti senza prenotazione

gratuiti su prenotazione

a pagamento su prenotazione

Per prenotazioni e costi: Associazione Cavolo a Merenda

Info@foodstockpontassieve.it - tel. 366 9582807

Eventbrite

1

5 Arena Musica Piazza Boetani

Sabato 13 Settembre dalle ore 21.00 - Concerti Live

The Real Mother Funkers Dre and the Band

Domenica 14 Settembre

dalle ore 21.00 - Concerti Live

Silvia Vavolo Jet Set Roger Nick Becattini

9 Arena del Luppolo Piazza Verdi - San Francesco Sabato 13 e domenica 14 Settembre

dalle 16.00 alle 24.00 Mercato delle Birre Artigianali

Sabato 13 Settembre ore 21.15 - Concerto

Tony Romano Psycho Explosion

Domenica 14 Settembre ore 17.30 - Degustazione guidata

di birre artigianali

ore 19.00 - Concerto Blue's Wood