Unser besonderes Anliegen für Sie...

...ist, traditionelle griechische Gastronomie mit internationalen Einflüßen,besonders aus dem Mittelmeerraum zu bereichern, da die mediterrane Küche

der Inbegriff von Wohlbefinden, Gesundheit und einem langen Leben ist. In Griechenland wird sehr viel Wert auf eine abwechslungsreiche Küche gelegt!

Wir bereiten täglich Gerichte aus der Mittelmeerregion mit den besten Zutaten liebevoll für Sie zu !

Wir laden Sie herzlich ein, ein Teil dieser besonderenEsskultur zu werden und heißen Sie in unserer Taverne immer willkommen.

Ihr “Ambrosia” Team

Infoblatt zu den Allergenen, die möglicherweise in unseren Gerichten enthalten sind,

erhalten Sie auf Anfrage, von unserem Personal.

willkommen

ZAZIKI 3,50 €griechische Sahnejoghurt Zubereitung mit Gurken & Knoblauch

TArAMAS 4,50 €Fischrogencrème

MELIzanoSaLaTa 4,80 €Auberginencrème, mit Feta, Knoblauch und Walnüssen

TIroSaLaTES - fETacrEME dIpS 4,50 €mit chilli, mit rucola, mit Basilikum, mit getrockneten Tomaten

doLMadaKIa 5,90 €Weinblätter mit reisfüllung dazu griech. Sahnejoghurt

FeTA 4,50 €bester griech. Salzlakenkäse mit olivenöl aus Eigenanbau & oregano garniert

oLIvEn 3,50 €eine auswahl an feinen oliven

fLorInIS 4,00 €rote Spitzpaprika mit Knoblauch und frischer Petersilie

panzarIa 4,00 €rote Bete an nativem olivenöl mit Knoblauch und frischer petersilie

SardELLEn 4,90 €mariniert in nativem olivenöl

MEErESfrüchTESaLaT 6,80 €

pIKILIa eine auswahl an vorspeisen für 1 person 8,50 €eine auswahl an vorspeisen für 2 personen 16,00 €

mesedes - kalte Vorspeisen

SaGanaKI 6,50 €panierter hartkäse aus Griechenland

Bujurdí 5,90 €gegrillter Feta mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln & Knoblauch

GEGrILLTE pEpEronI 4,60 €mit hausgemachter Knoblauchsoße

caLaMarES 7,10 €frittierte calamaresringe mit zwiebelringen und zaziki

GIGanTES 6,50 €dicke Bohnen überbacken mit würziger Tomatensoße und feta

GarIdES SaGanaKI 12,50 €riesengarnelen in pikanter Tomaten- fetasoße

MELIzana roLo 8,50 €eine besonde delikatesse - auberginenroulade gefüllt mit Kartoffelknoblauch püre & Walnüssen

pITaBroT 2,50 €garniert mit olivenöl, oregano & frischen Kräutern

daKoS - pITa 3,50 €eine art Bruschetta aus Kreta mit frischen Tomaten & Kräutern

pIKILIa eine auswahl an vorspeisen für 1 person 9,50 €eine auswahl an vorspeisen für 2 personen 17,00 €

mesedes - warme Vorspeisen

GEMISchTEr SaLaT 3,50 €nach hausart

pIKanTIKI 4,00 €Kraut, Karotten, veschiedene Paprikasorten, frischem Sellerie & Petersilie

faSoLIa aLa ELInIKa 3,80 €Bohnensalat mit weißen Bohnen nach griechischer art

chorIaTIKI 7,50 €griechischer Bauernsalat an olivenöl mit feta, Tomaten, Gurken, oliven, zwiebeln, paprika und oregano

SaLaTa KoTopuLo 9,50 €frischer Blattsalat mit hähnchenbrustfilet und hausgemachten dressing

SaLaTa TonoS 8,50 €frischer Blattsalat Thunfischsalat mit Mais, zwiebelringen & oliven

KaTSIKISIa SaLaTa 11,50 €ziegenkäsesalat paniert mit braunem zucker & honig

GarIdoSaLaTa 14,90 €frischer Blattsalat mit Garnelen an einer olivenöl-Balsamico-vinaigrette, mit Kirschtomaten garniert

GYroSSaLaT 8,50 €Salat der Saison mit Gyrosfleisch & zaziki

ManITaroSaLaTa 10,50 €mit champignons und Bacon aus der pfanne

salate

WraSSTo 4,20 € rinderkraftbrühe nach hausart mit frischem Gemüse & Kartoffeleinlage

TaGESSuppEn

werden auf unserer empfehlungstafel angekündigt

pasta

SpaGhETTI 6,50 €mit Tomatensoße

SpaGhETTI 7,90 €mit hackfleischsoße

MaKaronIa Tu fTohu 7,90 €Spaghetti mit olivenöl, Knoblauch, Basilikum und gerieb. hartkäse

TaGLIaTELLE jaMBon 7,90 €Tagliatelle mit Schinken & frischen champignons an Sahnesoße

TaGLIaTELLE GorGonzoLa 8,50 €Tagliatelle mit Gorgonzola Käse

GarIdoMaKaronada 14,50 €Spaghetti mit riesengarnelen in pikanter Tomatensoße

suppen

SuvLaKI 9,90 €3 Schweinefleischspieße auf pitabrotdazu Steakhouse Pommes und Salat

BrISoLa 10,90 € Schweinekotelett saftig gegrillt mit olivenöl-Kräutermarinade & einem hauch Tomatensoße, dazu Steakhouse pommes und Salat

GYroS 9,50 €auf Pitabrot mit Zaziki und frischen Zwiebelringen dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

GYroS SpEzIaL 11,20 €mit Metaxasoße überbacken dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

BIfTEKI 11,90 €hacksteak mit fetafüllungdazu Spinatreis und Salat

SUZUKAKIA 9,50 €hackfleischröllchen mit frischen zwiebelringendazu Spinatreis und Salat

SuzuKaKIa ME SaLza 10,50 €hackfleischröllchen auf ein Tomatensoßenbettdazu rosmarinkartoffeln und Salat

TIGanIa 10,20 €tradit. fleischpfannenspezialität mit Knoblauch, oregano & frischem zitronensaft, dazu ein kleiner Bauernsalat

SuvLaKI SpEzIaL - naTur 12,50 €Lendenspieß natur dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

SuvLaKI SpEzIaL - ExTra 14,50 €Lendenspieß mit Metaxasoße oder pikanter fetacremé oder fris. chamignonsdazu Beilagen ihrer Wahl

FleischspezialitatenFleischspezialitaten

SchnITzEL WIEnEr arT 9,80 €dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

SchnITzEL MEdITErrané 11,50 €paniertes Schnitzel mit Tomatensoßedazu mediterrané Gemüse, pommes und Salat

TIGanIa KoTopuLo 10,20 €hähnchenbrustfilet traditionell aus der pfanne dazu Spinatreis und Salat

SuvLaKI KoTopuLo 10,90 €hähnchenbrustspieß dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

chIrIna fILETaKIa 15,90 €Schweinemedaillons an mediterraner champignonsoßedazu rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat

SIKoTI 10,50 €rinderleber mit Pfannenzwiebeln dazu rosmarinkartoffeln und Salat

rIndEr ruMpSTEaK 19,90 €zart gegrillt mit Kräuterolivenölsaft dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

paIdaKIa 19,50 €Lammkoteletts zart gegrillt mit frischem Knoblauch geriebendazu mediterrané Gemüse & rosmarinkartoffeln

pIKILIa KrEaTon - pLaTTE für 1 person mit 1 Suvlaki, Suzukaki, Gyros, Leber, Schweinesteak 16,90 €dazu Beilage ihrer Wahl und Salat

für 2 personen 33,80 €

Fleischspezialitaten

pfannEnzWIEBEL MIT roTWEIn 2,50 €

METaxa SoSSE 2,50 €

pIKanTE SchafSKäSESoSSE 2,50 €

chaMpIGnonS MEdITErannE 2,50 €frische champignons mit rotwein aus der pfanne

Beilagen

STEaKhouSE poMMES 2,50 €

KroKETTEn 2,50 €

SpInaTrEIS GrIEchISchEr arT 3,50 €

MEdITErrané GEMüSE 3,50 €

roSMarInKarToffELn 3,50 €

SKordaLIa 3,10 €Kartoffelpüreecrème mit Knoblauch

sossen - eXtras

GrIEchISchEr SahnEjoGhurT 3,90 €mit honig und Walnüssen

haLvaS 4,20 €griechische Süßspeise aus hartweizengrieß mit rosinenoder Walnüssen

KaKao haLvaS 4,50 €griechische Süßspeise aus hartweizengrieß und Kakao

eis

GEMISchTES EIS 1 3 KuGELn 3,50 €vanille, Schokolade, Erdbeer

GEMISchTES EIS 1 3 KuGELn MIT SahnE 4,50 €vanille, Schokolade, Erdbeer

vanILLEEIS1 5,50 €mit himberensoße und Sahne

vanILLEEIS1 5,50 €mit Schokoladensoße und Sahne

SchoKoLadEnEIS1 6,00 €mit hausgemachter vanillesoße

dessert

cafE crEMa 1,90 €der Traditionelle

cappuccIno 2,50 € espresso mit cremigaufgeschäumter Milch

MILchKaffEE 2,50 €café mit aufgeschäumterMilch und Milchschaum

MoKKa 2,30 €nach griechischer Art

caFFe - heissgetranke

ESprESSo 1,90 €das original Basis jeder Kaffeespezialität

LaTTE MacchIaTo 2,80 €espressospezialität mit cremigaufgeschäumter Milch

hEISSE SchoKoLadE 2,30 €mit geschäumter Milch

Tee versch. Sorten 1,90 €fragen sie einfach nach

aperitiF und digestiV

ouzo auf EIS 2cl 2,20 €ouzo pLoMarI 0,2 L fl. 8,50 €TSIpuro MIT odEr ohnE anIS 2cl 2,50 €der klassische Tsipuro Tresterbrand, das Pendant zu Grappa

MarTInI 4cl 4,00 €raMazzoTTI 4cl 4,00 €caMparI 1 Soda oder orange 4cl 4,50 €WInzErSEKT rIESLInG 0,1L 4,00 €

apEroL SprITz 4,50 €Aperol, Soda und ProseccohuGo 4,50 €holundersirup, prosecco, Minze, Soda

MInEraLWaSSEr 0,25 L fl. 0,75 L fl.

odEnWaLdEr GourMET classic 2,00 € 4,20 €odEnWaLdEr naTurELL still 2,00 € 4,20 €

SofTdrInKS 0,2 L 0,4 L

odEnWaLdEr oranGEnLIMonadE 1,80 € 3,00 €

odEnWaLdEr zITronEnLIMonadE 1,80 € 3,00 €

coca coLa1,11 1,80 € 3,00 €

coca coLa LIGhT1,2,9,11

MEzzo MIx 1,4,11

SchWEppES Bitter Lemon9,12 2,10 € 3,30 €

SäfTE 0,2 L 0,4 L apfELSafT 2,00 € 3,20 €oranGEnSafT 2,10 € 3,30 €

SafTSchorLEn 2,10 € 3,30 €

alkoholFreie getranke

weine aus deutschland

WEISSBurGundEr 0,25 L 4,00 €

GrauBurGundEr 0,25 L 4,00 €

roSé 0,25 L 4,00 €

dorfELdEr roTWEIn 0,25 L 4,00 €

WEInSchorLEn 0,5 L 4,00 €wahlweise mit riesling, Grauburgunder, dornfelder oder rosé

auSGEWähLTE GrIEchISchE WEInE fIndEn SIE auf unSErEr SEparaTEn WEInKarTE

Bier

BIEr vom fass 0,3 L 0,5 L

urEIch prEMIuM pILS 2,10 € 3,10 €urEIch radLEr 2,10 € 3,10 €EIchBauM hEfEWEIzEn 3,10 €

Flaschenbier

EIchBauM Kristallweizen 0,5 L 3,10 €EIchBauM dunkles hefeweizen 0,5 L 3,10 €EIchBauM alkoholfreies Weizen 0,5 L 3,10 €GErSTEL alkoholfreies Bier 0,33 L 2,30 €

alle preisangaben in Euro - € inkulsive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer

alle angaben ohne Gewähr, änderungen vorbehalten !

spirituosen Brande - likore

ouzo 12 auf Eis 4cl 3,00 €ouzo pLoMarI auf Eis 4cl 3,00 €

WILLIaMS 2cl 3,00 €MIraBELLE 2cl 3,00 €

METaxa 5 ***** 2cl 3,50 €METaxa 7 ******* 2cl 4,00 €METaxa prIvaTE rESErvE 2cl 6,00 €

sekt

WInznEr SEKT rIESLInG 0,75L fl. 27,00 €

Liebe Gäste frischen fisch servieren wir je nach Marktfrische und Saison und wird

Auf Unserer empfehlungstafel angekündigt !

1) mit farbstoff2) mit Konservierungsstoff3) mit nitritpöckelsalz/ nitrat4) mit antioxidationsmittel5) mit Geschmacksverstärker6) geschwefelt7) geschwärzt

8) gewachst 9) mit Süßungsmittel(n)10) mit phosphat11) koffeinhaltig oder mit Koffein12) chininhaltig oder mit chinin13) mit Taurin14) jodiert oder mit jodiertem Speisesalz

Zusatzstoffe :

Tel. : 06392/2414 Inhaber : Ioannis KaramousalisSchützenhaus im Stopper 76846 hauenstein

aLLE SpEISEn auch zuM MITnEhMEn !

Infoblatt zu den Allergenen, die möglicherweise in unseren Gerichten enthalten sind,

erhalten Sie auf Anfrage, von unserem Personal.

Öffnungszeiten :Montag bis Sonntag

von 11:30 – 14:00 uhr & 17:00 – 23:00 uhr