Upload
duongphuc
View
234
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
ANALISIS ANTROPOLINGUISTIK NAMA-NAMA
RUMAH MAKAN DI KOTA MALANG
SKRIPSI
Oleh
RIA SAFITRI
NIM 201110080311021
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
v
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirobbilalamin. Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat
Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis
dapat menyelesaaikan penulisan skripsi yang berjudul Analisis Antropolinguistik
Nama-nama Rumah Makan Di Kota Malang dapat terselesaikan dengan baik.
Shalawat serta salam semoga senantiasa terlimpahkan kepada jumjumgan
Rasulullah Muhammad SAW.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan penelitian ini tidak lepas dari
dukungan dan bantuan berbagai pihak.oleh karena itu, dengan segalah kerendahan
hati penulis mengucapkan rasa terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Muhajir Effendy, M.AP., selaku Rektor Universitas
Muahammadiyah Malang.
2. Dr. Poncojari Wahyuno, M.kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dra. Tuti Kusniarti, M.Si., selaku ketua Program Studi Pendidikan Bahasa
dan Sastra Indonesia Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Drs. Ajang Budiman, M. Hum., selaku Dosen Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, arahan, motivasi, saran dan dukungan dari awal
hingga akhir skripsi ini dapat diselesaikan.
5. Dr. Ribut Wahyu E., M.Si., M.Pd selaku Dosen Pembimbig II yang telah
memberikan bimbingan, arahan, motivasi, saran dan dukungan dari awal
hingga akhir skripsi ini dapat diselesaikan.
vi
6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra
Indonesia yang telah memberikan ilmu kepada penulis selama menuntut
ilmu dibangku perkuliahan.
7. Ayahanda tercinta dan Ibu tercinta yang senantiasa memberikan semangat,
kasih sayang, motivasi dan doa tiada hentinya.
8. Semua pihak yang lain yang turut membantu baik secara langsung maupun
tak langsung.
Semoga semua yang telah diberikan untuk peneliti, senantiasa mendapatkan
balasan yang setimpal dari Allah SWT. Penulis sadar bahwa penelitian ini masih
belum sempurna maka penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi peneliti lain maupun bagi
orang lain yang membacanya saat ini ataupun di kemudian hari. Amin
Malang 10 Agustus 2015
Penulis
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv
KATA PENGANTAR .................................................................................... v
PERSEMBAHAN ........................................................................................... vii
MOTTO............................................................................................................ viii
ABSTRAK ...................................................................................................... ix
ABSTRACT ..................................................................................................... x
DAFTAR ISI ................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiiii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xivi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah...................................................................... 8
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................... 8
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................... 9
1.5 Definisi Operasional .................................................................. 10
BAB II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Antropolinguistik ....................................................................... 11
2.2 Hubungan Bahasa dan Kebudayaan .......................................... 13
2.3 Wujud Kebudayaan .................................................................. 19
2.4 Makna Nama ............................................................................. 20
2.5 Pengertian Penamaan ................................................................ 21
xii
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Pendekatan Penelitian ................................................................ 25
3.2 Jenis Penelitian .......................................................................... 25
3.3 Data dan Sumber Data ............................................................... 26
3.3.1 Data .................................................................................. 26
3.3.2 Sumber Data .................................................................... 28
3.4 Teknik Penelitian ..................................................................... 28
3.4.1 Teknik Pengumpulan Data .............................................. 28
3.4.1.1 Metode Wawancara .............................................. 28
3.4.1.2 Studi Dokumenter.................................................. 29
3.5 Uji Keabsahan Data ................................................................... 29
3.6 Teknik Analisis Data ................................................................. 30
3.6.1 Reduksi Data (Data Reduction) ....................................... 30
3.6.2 Display Data .................................................................... 30
3.6.3 Penarikan Kesimpulan ..................................................... 30
3.7 Kode Data dan Instrumen Penelitian ......................................... 31
3.7.1 Kode Data ........................................................................ 31
3.7.2 Instrumen Penelitian ........................................................ 31
BAB IV Analisis Data dan Pembahasan
4.1 Analisis Data ............................................................................. 33
4.1.1 Analisis Penamaan Nama-nama Rumah
Makan di Kota Malang ................................................... 33
4.1.1.1 Penamaan Penyebutan Harapan ............................. 34
4.1.1.2 Penamaan Penyebutan Sifat Khas .......................... 36
4.1.1.3 Penamaan Pemilik .................................................. 37
4.1.1.4 Penamaan Lokasi ................................................... 38
4.1.1.5 Penamaan Tempat Asal ......................................... 39
4.1.1.6 Penamaan Unik ...................................................... 40
4.1.1.7 Penamaan Pemendekan .......................................... 41
xiii
4.1.1.8 Penamaan Baru....................................................... 42
4.1.2 Analisis Makna yang Digunakan
Pada Nama-nama Rumah Makan Wilayah di Kota Malang ... 43
4.1.2.1 Makna Nama Futuratif .......................................... 43
4.1.2.2 Makna Nama Situasional ....................................... 45
4.1.2.3 Makna Nama Kenangan .......................................... 46
4.2 Pembahasan ............................................................................... 48
4.2.1 Penamaan Nama-nama Rumah Makan di Kota Malang ........................................................................................ 48
4.2.1.1 Penamaan Penyebutan Harapan ........................... 49
4.2.1.2 Penamaan Penyebutan Sifat Khas ........................ 49
4.2.1.3 Penamaan Pemilik ................................................ 49
4.2.1.4 Penamaan Lokasi.................................................. 50
4.2.1.5 Penamaan Tempat Asal ....................................... 50
4.2.1.6 Penamaan Unik .................................................... 50
4.2.1.7 Penamaan Pemendekan ........................................ 51
4.2.1.8 Penamaan Baru ..................................................... 51
4.2.2 Makna Nama-nama Rumah Makan di Kota Malang ........ 51
4.2.2.1 Makna Nama Futuratif ........................................ 52
4.2.2.2 Makna Nama Situasional ..................................... 52
4.2.2.3 Makna Nama Kenangan ........................................ 53
BAB V Penutup
5.1 Simpulan .................................................................................... 54
5.2 Saran .......................................................................................... 55
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 57
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Instrumen Permasalahan Penelitian Antropolinguistik
Nama - nama Rumah Makan Di Kota Malang ......................... 27
Tabel 3.2 Instrumen Analisis Data Penelitian Antropolinguistik
Nama - nama Rumah Makan di Kota Malang .......................... 32
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Kebudayaan .............................................................. 16
Gambar 2.2 Tingkatan Kebudayaan .............................................................. 17
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Peta Kota Malang ......................................................................... 59
Lampiran 2 Korpus Analisis Data .................................................................... 60
Lampiran 3 Transkip Percakapan Peneliti dan Pemilik Warung .................... 91
Lampiran 4 Biodata Penulis ............................................................................ 94
57
DAFTAR RUJUKAN
Alwi, Hasan. 2008. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Ed. III. Jakarta:
Depdiknas RI dan Balai Pustaka.
Aslinda dan Leni Syafyahya. 2007. Pengantar Sosiolinguistik. Bandung:
Refika Aditama.
Ayu Venty P. 2012. “Hubungan Manusia Dan Kebudayaan”.(online),
(http://Ventyayu.wordpress.com/2012/12/24/hubungan-manusia
dan-budaya/) diakses 10 Mei 2015.
Bawa dan I Wayan Cika (penyunting). 2004. Bahasa dalam Perspektif
Kebudayaan. Denpasar: Universitas Udayana.
Chaer, Abdul . 2009. Pengantar Semantik. Jakarta: Rineka Cipta.
Chaer, Abdul. 1995. Pengantar Semantik Bahasa Indonesia. Jakarta :
PT Rineka Cipta.
Duranti, Alessandro. 1997. Linguistic Anthropology. Cambridge:
Cambridge University Press.
Fitriyah, Latifatul. 2011. Analisis Diksi Pada Papan Nama Usaha
di Kota Malang”. Skripsi Tidak Diterbitkan. Malang:
Universitas Muhammadiyah Malang.
Keraf, Gorys. 2006. Diksi dan Gaya Bahasa. Edisi yang diperbaharui.
Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
Koentjaraningrat. 1984. Kebudayaan, Mentalitas dan Pembangunan.
Jakarta: PT Gramedia.
Koentjaraningrat. 1990. Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta:
PT Rineka Cipta.
Kridalaksana, Harimurti. 2011. Kamus Linguistik “Edisi Keempat”. Jakarta:
PT Gramedia Pustaka Utama.
Kuswarno, Engkus. 2008. Etnografi Komunikasi. Bandung:
Widya Padjadjaran.
Moleong, Lexy J. 2007. Metodelogi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT
Remaja Rosdakarya.
Nurul, Shapira. 2013. Leksikon Makanan dan Peralatan dalam
Upacara Adat Wuku Taun di Kampung Adat Cikondang Desa
Lamajang Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung dengan
Pendekatan Etnosemantik”. Skripsi Tidak Diterbitkan. Bandung:
Universitas Pendidikan Indonesia.
58
Papyrus,Cyan. 2010. “Arti Sebuah Papan Nama”,(online),
(http://cyanpapyrus.wordpress.com/2010/04//23/apalah-arti-sebuah-
papannama/) diakses 20 mei 2014.
Septian, Cahyo P. 2012. “Hubungan Bahasa Dan Budaya”,(online),
(http://cahyoseptian.wordpress.com/2012/11/30/hubungan-bahasa
dan-budaya/) diakses 10 Januari 2015.
Sibarani, Robert. 2004. Antropologi Linguistik : Antropologi Linguistik,
Linguisti Antropologi. Medan: Penerbit Poda.
Sudana, Dadang. 2012. Eksplorasi Nilai Pendidikan Lingkungan
Hidup dalam Leksikon Etnobotani di Kampung Naga Kabupaten
Tasikmalaya Melalui Kajian Etnopedagogi”. Skripsi Tidak
Diterbitkan. Bandung: Universitas Pendidikan Bandung.
Sugiono. 2009. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D.
Bandung: Alfabeta.
Sumarsosno dan Paina. 2007. Sosiolinguistik. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.