ii

ANALISIS DAMPAK BIAYA KUALITAS TERHADAP

PRODUKTIVITAS PRODUKSI (STUDI KASUS) PADA PT

PLN PUSAT PEMELIHARAAN KETENAGALISTRIKAN

(PUSHARLIS) UP2W VI SURABAYA

SKRIPSI

Di ajukan untuk memenuhi persyaratan guna

mendapatkan Gelar Sarjana Ekonomi

Program Akuntansi Fakultas Ekonomi Dan Bisnis

Oleh:

Devi Permatasari

NBI : 1221600132

Fakultas Ekonomi Dan Bisnis

Universitas 17 Agustus Surabaya

2020

iii

iv

v

vi

U N I V E R S I T A S

17 AGUSTUS 1945 S U R A B A Y A

BADAN PERPUSTAKAAN JL. SEMOLOWARU 45 SURABAYA TLP. 031 593 1800 (EX 311) EMAIL: PERPUS@UNTAG-SBY.AC.ID.

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademik Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, saya yang

bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Devi Permatasari

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Program Studi : Akuntansi

Jenis Karya : Skripsi

Demi perkembangan ilmu pengetahuan, saya menyetujui untuk memberikan kepada

badan perpustakaan Universitas 17 Agustus 17 1945 Surabaya Hak Bebas Royalti

Nonekslusif (Nonexclusive Royalty-Free Right), Atas Karya Saya Yang

Berjudul:

“ANALISIS DAMPAK BIAYA KUALITAS TERHADAP PRODUKTIVITAS

PRODUKSI (STUDI KASUS) PADA PT PLN PUSAT PEMELIHARAAN

KETENAGALISTRIKAN (PUSHARLIS) UP2W VI SURABAYA ”

Dengan Hak Bebas Royalti Nonekslutif (Nonexclusive Royalty-Free

Right), badan perpustakaan Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya berhak

menyimpan, mengalihkan media atau memformatkan, mengolah dalam bentuk

pangkalan data (database), merawat, mempublikasikan karya ilmiah saya selama

tetap tercantum.

Dibuat di : Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya

Pada tanggal : 8 juni 2020

Yang Menyatakan

Matera

i 6000

(.......................................)

vii

KATA PERSEMBAHAN DAN MOTTO

Puji Syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat dan hidayahnya sehingga penulis diberikan kesempatan untuk melanjutkan

pendidikan Program Sarjana Ekonomi dan menyelesaikan skripsi ini dengan penuh

kebanggaan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah membantu

dan membimbing penulis dalam menempuh pendidikan dan menyelesaikan skripsi

ini. Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis tunjukkan kepada:

1. Kedua Orang tua penulis Bapak Abdullah dan Ibu Dirah tercinta terima

kasih banyak atas semua pengorbanan moril, materi, keringat, dan air

matanya yang telah memberi saya ijin, doa, semangat, kesempatan, dan

waktu sehingga saya dapat menjalani proses perkuliahan di Fakultas

Ekonomi dan bisnis di Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya hingga dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan sangat baik.

2. Dr. Tries Ellia Sandari,MM.CMA selaku Dosen Pembimbing yang telah

meluangkan waktunya dan memberikan masukan arahan bimbingan kepada

penulis dengan sabar, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

3. Dr. Mulyono Nugroho, MM.,CMA.,CPAI. Selaku Rektor Universitas 17

Agustus 1945 Surabaya yang telah memberikan kesempatan menuntut ilmu

dan menyelesaikan Program Sarjana Manajemen di Fakultas Ekonomi dan

Bisnis, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

4. Dr. H. Slamet Riyadi, M.Si.,Ak., CA. CPAI. Selaku Depala Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, atas

kesempatan dan fasilitas serta bimbingan yang telah diberikan kepada

penulis selama menempuh Program Sarjana Ekonomi Manajemen Di

Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

5. Dra. Cholis Hidayati MBA.,Ak., CA., CPAI. Selaku kepala program studi

manajemen, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, yang telah memberikan

kesempatan kepada saya untuk melaksanakan penelitian. Terima kasih juga

saya ucapkan karena telah banyak membantu kelancaran proses perkuliahan

saya.

6. Bapak dan Ibu Dosen Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya yang telah

memberikan belak dan ilmu yang bermanfaat selama penulis mengikuti

perkuliahan.

7. Pemimpin dan staff serta karyawan PT PLN Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) UP2W VI Surabaya yang telah

mengijinkan saya melakukan penelitian dan juga meluangkan waktu untuk

viii

membantu saya menjadi sumber informasi bagi penelitian saya sehingga

bisa rampung selesai.

8. Saudara penulis Abd. Qodir Jailani, Agnia Risqi dan segenap keluarga

besar yang telah banyak membantu, memberikan semangat, motivasi, dan

doa.

9. Sahabat-sahabat penulis Dyah Alistya Sampoerna, Nifliyana Candra

Dewi,Hilaliyatul Mufida, Adrianti, Mira dan teman-teman yang lain yang

tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah banyak membantu,

memberikan semangat, dorongan, doa serta yang telah menjadi sahabat serta

saudara selama berkuliah di Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

10. Semua rekan-rekan danteman-teman serta pihak yang tidak dapat disebutkan

satu demi satu yang telah memberikan bantuan selama proses penelitian

hingga penyelesaian skripsi ini

Dengan segala kelebihan serta kekurangan yang ada, saya menyadari masih

ada cacat cela dalam skripsi ini dan saya terbuka menerima saran dan kritik untuk

perbaikan. Motto saya “kesuksesan tidak akan bertahan jika dicapai dengan jalan

pintas.”

Akhir kata, semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis dan

para pembaca. Terima kasih.

Surabaya,27 Mei 2020

Penulis

Devi Permatasari

ix

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang maha pengasih dan penyayang.

Segala puji baginya tuhan penguasa alam yang memberikan hidayahnya, sehingga

penulis dapat menyelesaikan tugas akhir kuliah yang berbentuk karya tulis ilmiah

berupa skripsi dengan judul “ANALISIS DAMPAK BIAYA KUALITAS

TERHADAP PRODUKTIVITAS PRODUKSI

STUDI KASUS PADA PT PLN PUSAT PEMELIHARAAN

KETENAGALISTRIKAN (PUSHARLIS) UP2W VI SURABAYA”. Shalawat

serta salam tetap tercurah limpahkan kepada junjungan kita baginda nabi besar

muhammad saw. Dalam rangka menyelesaikan studi srata 1 untuk mencapai gelar

Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas 17 Agustus 1945

Surabaya.

Penulis menyadari bahwa dalam proses penulisan Skripsi ini banyak

mengalami masalah, namun berkat bantuan, bimbingan dan kerjasama dari Berbagai

pihak dan berkah Allah SWT sehingga kendala-kendala yang penulis hadapi dapat

teratasi dengan baik. Untuk penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan

penghargaan kepada Ibu Dr. Tries Ellia Sandari,MM.CMA selaku dosen

pembimbing yang telah dengan sabar, tulus dan ikhlas meluangkan waktu dan

pikiran memberikan bimbingan, motivasi, arahan dan saran-saran yang berharga

kepada saya selama menyusun skripsis ini.

Surabaya,27 Mei 2020

Penulis

Devi Permatasari

x

RINGKASAN

ANALISIS DAMPAK BIAYA KUALITAS TERHADAP PRODUKTIVITAS

PRODUKSI (STUDI KASUS) PADA PT PLN PUSAT PEMELIHARAAN

KETENAGALISTRIKAN (PUSHARLIS) UP2W VI SURABAYA

PT PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan Ketenagalistrikan (PUSHARLIS)

memiliki visi menjadi center of excellence dalam kemandirian teknologi bidang

enjiniring terapan peralatan ketenagalistrikan yang bertumbuh kembang, unggul, dan

terpercaya. Dalam mewujudkan hal tersebut, kami PLN PUSHARLIS bertekad

untuk memberikan kualitas produk yang sesuai dengan harga yang kompetitif dalam

rangka memenuhi kebutuhan pelanggan.

Semangat yang tinggi, usaha yang keras, serta tekad yang kuat menjadi budaya kami

dalam mencapai tujuan perusahaan. Kami senantiasa meningkatkan kemampuan

sumber daya manusia dan peralatan pemesinan secara berkesinambungan selaras

dengan visi PLN PUSHARLIS.

Penelitian yang dilakukan menggunakan metode kualitatif dengan

pendekatan study kasus. Sumber data dalam penelitian ini adalah data primer dan

sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan

dokumentasi. Metode analisa data dilakukan dengan metode analisis diskriptif.

xi

SUMMARY

ANALYSIS OF THE IMPACT OF QUALITY COSTS ON

PRODUCTIVITY PRODUCTION (Case Study) in PT PLN Electricity

Maintenance Center (PUSHARLIS) UP2W VI SURABAYA.

PT PLN (Persero) Electricity Maintenance Center (PUSHARLIS) has a

vision of becoming a center of excellence in technological independence in the field

of applied engineering in electrical equipment that grows, is superior, and is trusted.

In realizing this, we PLN PUSHARLIS are determined to provide quality products

in accordance with competitive prices in order to meet customer needs.

High enthusiasm, hard work, and strong determination become our culture

in achieving company goals. We always improve the capability of human resources

and machining equipment continuously in line with the vision of PLN PUSHARLIS.

Research conducted using qualitative methods with a case study approach. Sources

of data in this study are primary and secondary data. Data collection techniques

carried out by interview and documentation. Data analysis method is done by

descriptive analysis method.

xii

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar dampak biaya

kualitas terhadap produktivitas produksi pada PT PLN Pusat Pemeliharaan Ketenagalistrikan

(PUSHARLIS) UP2W VI. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode

kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Sumber data dalam penelitian ini adalah data

primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan

dokumentasi. Metode analisis data dilakukan dengan metode analisis diskriptif. Dari hasil

penelitian diperoleh bahwa: 1) Biaya kualitas secara keseluruhan pada tahun 2018 dan biaya

kualitas secara keseluruhan pada tahun 2019 Biaya kualitas tertinggi adalah biaya kegagalan

internal pada tahun 2018 sedangkan biaya kegagalan internal pada tahun 2019. Hal ini

karena PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI

Surabaya mengeluarkan biaya yang sangat besar untuk perbaikan peralatan teknik, 2) Secara

keseluruhan dapat disimpulkan produktivitas perusahaan adalah efisien. Hal ini dibuktikan

total input lebih kecil dari total output. Analisa produktifitas perusahaan efektifitas

menunjukkan bahwa PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan Ketenagalistrikan

(PUSHARLIS) VI Surabaya dengan biaya kualitas yang telah dikeluarkan mampu

memperoleh output berupa produktivitas sebesar 106% .

Kata kunci : Biaya Kualitas, Biaya Pencegahaan, Biaya Kegagalan Internal, Biaya

Kegagalan Eksternal, Produktivitas.

xiii

ABSTRACT

This study aims to determine how much the impact of quality costs on production

productivity at PT PLN Electricity Maintenance Center (PUSHARLIS) UP2W VI. The

method used in this study is a qualitative method with a case study approach. Sources of

data in this study are primary and secondary data. Data collection techniques carried out

by interview and documentation. Data analysis method is done by descriptive analysis

method. From the results of the study found that: 1) The overall quality cost in 2018 and

total quality costs in 2019. The highest quality cost is the cost of internal failure in while the

cost of internal failure in 2019. This is because PT. PLN (Persero) Electricity Maintenance

Center (PUSHARLIS) VI Surabaya spent huge costs to repair engineering equipment, 2)

Overall it can be concluded that company productivity is efficient. This is proven by the total

input smaller than the total output. Analysis of company productivity shows that the

effectiveness of PT. PLN (Persero) Surabaya Electricity Maintenance Center (PUSHARLIS)

VI Surabaya with quality costs already incurred able to obtain output in the form of

productivity of 106%.

Keywords: Cost of Quality, Cost of Prevention, Cost of Internal Failure, Cost of External

Failure, Productivity.

xiv

DAFTAR ISI

COVER LUAR....................................................................................................... i

COVER DALAM .................................................................................................. ii

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI .................................................................. iii

LEMBAR PENGESAHAN UJIAN SKRIPSI ..................................................... iv

SURAT PERNYATAAN ANTI PLAGIAT .......................................................... v

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ............................... vi

KATA PERSEMBAHAN DAN MOTTO........................................................... vii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ viii

RINGKASAN ........................................................................................................ x

SUMMARY .......................................................................................................... xi

ABSTRAK........................................................................................................... xii

ABSTRACT......................................................................................................... xiii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... xiv

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xix

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xx

BAB 1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Penelitian .............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 2

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................... 2

1.4 Manfaat Penelitian......................................................................................... 3

BAB 2 KAJIAN PUSTAKA .................................................................................. 5

2.1 Landasan Teori.............................................................................................. 5

2.1.1 Akuntansi Manajemen ............................................................................ 5

2.1.2 Biaya Kualitas ........................................................................................ 6

2.1.3 Laporan Biaya Kualitas........................................................................... 9

xv

2.1.4 Biaya Kualitas ...................................................................................... 10

2.2 Unsur-Unsur Kualitas .................................................................................. 10

2.3 Deminsi Kualitas ......................................................................................... 11

2.4 Standar Kualitas .......................................................................................... 12

2.5 Pengendalian Kualitas ................................................................................. 12

2.6 Produktivitas ............................................................................................... 13

2.6.1 Pengukuran Produktivitas ..................................................................... 13

2.7 Kualitas Dan Produktivitas .......................................................................... 14

2.8 Teori Dasar Listrik ..................................................................................... 14

2.8.1 Produk Listrik ....................................................................................... 15

2.9 Hubungan Biaya Kualitas ............................................................................ 16

2.10 Penelitian Terdahulu .................................................................................. 16

2.11 kerangka Konseptual ................................................................................. 17

BAB 3 METODE PENELITIAN ........................................................................ 19

3.1 Desain Penelitian ......................................................................................... 19

3.2 Tempat Dan Waktu Penelitian ..................................................................... 19

3.2.1 Tempat Penelitian ................................................................................. 19

3.2.2 Waktu Penelitian .................................................................................. 19

3.3 Jenis dan Sumber Data ................................................................................ 19

3.3.1 Jenis data .............................................................................................. 19

3.3.2 Sumber data.......................................................................................... 19

3.4 Tehnik Pengumpulan Data........................................................................... 20

3.5 Definisi Variabel dan Definisi Operasional .................................................. 21

3.6 Proses Pengolaan Data................................................................................. 21

3.7 Metode Analisis Data dan Analisis Data ...................................................... 22

BAB 4 PEMBAHASAN DAN ANALISIS DATA .............................................. 23

xvi

4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian .............................................................. 23

4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan .................................................................. 23

4.1.2 .Visi dan Misi ....................................................................................... 23

4.1.3 Lokasi UP2W VI Surabaya ................................................................... 24

4.1.4 Struktur Organisasi ............................................................................... 24

4.1.5 Fungsi dan Tugas .................................................................................. 25

4.1.6 Produk PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan Ketenagalistrikan

(PUSHARLIS) .............................................................................................. 30

4.2 Deskripsi Hasil Penelitian ............................................................................ 31

4.2.1 Biaya Kualitas ...................................................................................... 31

4.2.2 Produktivitas ........................................................................................ 45

BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 47

5.1 Simpulan ..................................................................................................... 47

5.2 Saran ........................................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 49

xvii

DAFTAR TABEL

Tabel 2. 1 Contoh Format Laporan Biaya KualitasPT “X” Laporan Biaya

KualitasTahun 20xx ................................................................................................ 9

Tabel 4. 1 Biaya Pemeliharaan Mesin PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ........................................ 32

Tabel 4. 2 Biaya Pelatihan Karyawan PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI ..................................................................... 32

Tabel 4. 3 Biaya Perencanaan Kualitas PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ......................................... 34

Tabel 4. 4 Biaya Audit Kualitas PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ......................................... 35

Tabel 4. 5 Biaya Suku Cadang Habis Pakai PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ......................................... 36

Tabel 4. 6 Biaya Pemeriksaan Kualitas PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ......................................... 37

Tabel 4. 7 Biaya Pemeriksaan dan Pengujian Bahan Baku PT. PLN (Persero) Pusat

Pemeliharaan Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ................... 38

Tabel 4. 8 Biaya Pemeriksaan dan Pengujian Produk PT. PLN (Persero) Pusat

Pemeliharaan Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ................... 38

Tabel 4. 9 Biaya Kegagalan Internal PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ......................................... 39

Tabel 4. 10 Biaya Kegagalan Eksternal PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018-2019 ......................................... 41

Tabel 4. 11 Biaya Kualitas PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan Ketenagalistrikan

(PUSHARLIS) VI Tahun 2018 .............................................................................. 42

Tabel 4. 12 Biaya Kegagalan Eksternal PT. PLN (Persero) Pusat Pemeliharaan

Ketenagalistrikan (PUSHARLIS) VI Tahun 2018 .............................................. 44

Tabel 4. 13 Produktivitas Produksi Tahun 2018-2019 ........................................... 45

xviii

Tabel 4. 14 Perhitungan Ratio Biaya Kualitas Terhadap Total Biaya Produksi

Tahun 2018-2019 .................................................................................................. 46

xix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3. 1 Kerangka Konseptual ........................................................................ 17

Gambar 4. 1 Lokasi PT PLN (Persero) PUSHARLIS Surabaya .............................. 24

Gambar 4. 2 Struktur Organisasi............................................................................ 25

xx

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuisioner Penelitian ........................................................................... 52