PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang1.2 Tujuan1.3 Permasalahan
KAJIAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Interaksi KeruanganPada dasarnya manusia
senantiasa bergerak untuk alasan pemenuhan kebutuhannya. Pergerakan
ini terjadi karena tidak semua kebutuhan manusia tersedia di satu
tempat, tetapi menyebar secara tidak merata dalam suatu ruang.
Pergerakan ini mempunyai dua variabel utama, yaitu asal dan tujuan.
Asal merupakan tempat awal dari pergerakan tersebut dimulai.
Sedangkan tujuan adalah tempat akhir yang ingin dituju dari
pergerakan tersebut. Untuk melakukan pergerakan tersebut, penduduk
dapat melakukannya dengan transportasi atau tanpa transpotasi
(berjalan kaki). Hal terpenting dari transportasi adalah
aksesibilitas, artinya kemampuan atau keadaan suatu wilayah untuk
dapat diakses oleh pihak luar, baik secara langsung maupun tidak
langsung. Perbedaan pergerakan dapat disebabkan karena adanya
perbedaan supply dan demand.Kaitannya dengan pemenuhan kebutuhan
manusia dalam suatu ruang, antara satu wilayah dengan wilayah lain
akan selalu mengalami hubungan dan keterkaitan, karena tidak setiap
barang atau jasa sebagai pemuas kebutuhan manusia berada di setiap
wilayah saja. Hal ini sesuai dengan Central Place Theory yang telah
dikemukakan oleh Walter Christaller, dimana perkembangan tempat
pusat (sentral) tergantung pada konsumsi barang, yang dipengaruhi
faktor penduduk, permintaan, penawaran, harga, kondisi wilayah, dan
transportasi. Perpindahan dari satu tempat ke tempat lain ini
melalui jalur tertentu, yaitu suatu jaringan (network) dalam ruang,
yang dapat berupa jaringan jalan. Sedangkan menurut Hurst,
interaksi antar wilayah terlihat pada keadaan fasilitas
transportasi serta aliran orang, barang, maupun jasa. Transportasi
merupakan hal terpenting karena sistem transportasi dikembangkan
untuk menghubungkan dua lokasi dan untuk memindahkan orang atau
barang dari satu tempat ke tempat lain, sehingga mempunyai nilai
ekonomi yang lebih tinggi.Suatu wilayah dapat dikatakan sebagai
pusat dari wilayah lain apabila wilayah tersebut memiliki kelebihan
dibanding yang lain, misalnya memiliki beberapa fasilitas yang
mampu melayani kebutuhan penduduk dalam radius yang lebih luas,
sehingga penduduk pada radius tertentu akan mendatangi wilayah
tersebut untuk memperoleh kebutuhan yang diperlukan.Analisis
keruangan merupakan analisis lokasi yang menitikberatkan pada tiga
unsur, yaitu jarak (distance), kaitan (interaction), dan gerakan
(movement). Tujuan dari analisis ini adalah untuk mengukur apakah
kondisi yang ada sesuai dengan struktur keruangan dan menganalisis
interaksi antar unit keruangan, yang didasarkan pada adanya tempat
yang menjadi pusat kegiatan bagi tempat lain dan adanya hirarki
diantara tempat-tempat tersebut.Menurut Ullman, terdapat tiga
kondisi yang mendukung terjadinya interaksi keruangan, yaitu :
Complementarity atau ketergantungan karena adanya perbedaan supply
dan demand antar daerah. Semakin besar komplementaritas, maka
semakin besar interaksi yang terjadi. Intervening opportunity atau
tingkat peluang yang merupakan daya tarik untuk dipilih menjadi
daerah tujuan perjalanan. Semakin besar intervening opportunity,
maka semakin kecil interaksi yang terjadi. Transferability atau
tingkat peluang untuk diangkut atau dipindahkan dari suatu tempat
ke tempat lain, yang dipengaruhi oleh jarak dan berkaitan dengan
biaya dan waktu.Untuk menghitung seberapa besar kuat interaksi
ruang antara dua wilayah, maka digunakan model gravitasi. Dalam
fisika, model gravitasi merupakan daya tarik-menarik antara dua
kutub magnet. Sedangkan dalam hal ini, model gravitasi memberikan
gambaran mengenai pola perjalanan di daerah tertentu pada saat
tertentu. Model ini juga sering digunakan untuk melihat kaitan
potensi suatu lokasi dan besarnya wilayah pengaruh dari potensi
tersebut, sehingga dapat digunakan untuk menentukan lokasi yang
optimal.Rumus :
Keterangan:Iij = Interaksi dua area i dan jPi = Jumlah penduduk
iPj = jumlah penduduk jdij = jarak antar area i dan jb = eksponen
jarak
2.2 Pentingnya Interaksi Keruangan untuk PWKInteraksi keruangan
merupakan salah satu aspek yang dapat dijadikan dasar dalam
perencanaan sebuah wilayah dan kota. Interaksi keruangan akan
menunjukkan seberapa kuat hubungan dan pelayanan dari kota pusat
pelayanan, apakah sudah mampu melayani kota maupun daerah lain yang
ada di sekitarnya. Interaksi keruangan dipengaruhi oleh jarak
antara dua kota serta populasi yang merupakan massa kota. Interaksi
ini mempunyai hubungan yang berbanding lurus dengan jumlah populasi
penduduk kota yang berinteraksi, dan berbanding terbalik dengan
jarak dua kota yang berinteraksi. Artinya, semakin besar populasi
maka semakin besar kemungkinan interaksi yang terjadi, sedangkan
semakin besar jarak akan menyebabkan interaksi yang terjadi semakin
kecil. Interaksi keruangan antar kota akan terjadi akibat aktivitas
supply dan demand. Supply dan demand ini dapat berbentuk barang
ataupun jasa, tenaga kerja, modal, bahan baku atau lainnya. Suatu
kota akan semakin berkembang ketika mempunyai interaksi yang lebih
dengan kota yang lain, bahkan menjadi sentral atas interaksi yang
terjadi. Namun ketika interaksi diantara dua kota tidak dibarengi
dengan hubungan timbal balik, maka akan menyebabkan ketergantungan
kota yang terlayani. Keadaan seperti ini tentu merugikan satu
pihak. Kaitannya dengan perencanaan, informasi mengenai potensi
daerah akan menjadi sangat penting untuk dapat mengembangkan
potensi yang ada. Akan tetapi, hal tersebut yang akan mengurangi
ketergantungan tersebut tidak mengurangi interaksinya.
PEMBAHASAN3.1 Profil PT Dua KelinciPT Dua Kelinci merupakan
salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang penyedia makanan
terkemuka di Indonesia. Produk perusahaan ini terkenal dengan merek
Dua Kelinci. Perjalanan perusahaan ini dimulai sejak tahun 1972 di
Surabaya. Berawal dari usaha re-packing kacang garing yang berlabel
"Sari Gurih" yang berlogo gambar dua kelinci. Dengan berkembangnya
bisnis, pada tanggal 15 Juli 1985, didirikanlah PT Dua Kelinci yang
kini menjelma menjadi produsen kacang terkemuka di Indonesia dengan
menerapkan sistem manajemen kualitas produk berstandar
internasional. Usaha re-packing kacang ini yang didirikan oleh
Bapak Ho Sie Ak dan Ibu Lauw Bie Giok yang di berada di barat Kota
Pati Jalan Raya Pati - Kudus Km 6,3 Kec. Margorejo Kab. Pati, Jawa
Tengah merupakan cikal bakal tumbuhnya industri kacang garing besar
di Indonesia. Selanjutnya sejak didirikannya perusahaan oleh Bapak
Ali Arifin dan Bapak Hadi Sutiono merek produk pun berubah
dikarenakan sebagian besar konsumen lebih suka menyebut Dua Kelinci
dibandingkan dengan Sari Gurih.Awalnya, PT Dua Kelinci hanya
menjual produk berupa kacang garing, tapi sesuai perkembangannya
dalam mengikuti permintaan pasar akhirnya mengeluarkan berbagai
produk, seperti kacang garing, kacang salut, dan makanan ringan,
seperti pilus atau makanan ringan dan makanan lain yang merupakan
produk kembangan dari kacang Dua Kelinci yang terbuat dari
kacang-kacangan selain kacang tanah. Misalnya memanfaatkan bahan
baku kacang koro dan kacang polong hingga kini tak kurang dari 10
item varian kacang berhasil diproduksi, seperti kacang atom, kacang
atom pedas, kacang kulit rawa bawang, kacang kulit khusus isi tiga,
Coated Peanut yaitu Roasted Peanuts, Deka, dan Katom dengan
products antara lain Hot Nut, Kacang Shanghai, Garlic Nut, Super
Nut, Sukro. Beans yaitu Polongku, Rege, Polong Mas, Koroku, Lofet.
Snack yaitu My Corn dan Tic Tac. Beverages yaitu Jus dan Sir Jus
yang dapat ditawarkan kepada pelanggan potensial untuk.memenuhi
kebutuhan dan keinginan.Saat ini produk Dua Kelinci tidak hanya
mampu memenuhi permintaan konsumen dalam negeri saja, namun juga
mampu hingga menembus pasaran internasional, seperti Australia,
Brunei Darussalam, Filipina, Malaysia, Singapura, Thailand, Hong
Kong, China, Saudi Arabia, Amerika Serikat, Kanada dan beberapa
negara lain di Eropa. Beberapa produk Dua Kelinci antara lain
Kacang Garing "Dua Kelinci", Garlic Nut, Sanghai, Supernut, Kacang
Sukro, Snack Tic Tac, Sir Jus, Jus Cup dan beberapa varian produk
makanan dan minuman lainnya. Guna mengembangkan bisnis pemasarannya
ke pasar internasional, Dua Kelinci menggandeng klub sepakbola
raksasa asal Spanyol Real Madrid. Dua Kelinci menjadi sponsor resmi
klub sepakbola tersebut sejak tahun 2011 lalu. Dengan raihan
prestasi yang dicapai hingga sekarang menempatkan Dua Kelinci
menjadi salah satu produsen makanan ter-integrasi di Indonesia.
3.2 Aliran Bahan BakuPT Dua Kelinci merupakan perusahaan
manufaktur yang memproduksi makanan olahan dengan bahan baku utama
kacang tanah. Kacang tanah tersebut didapat dari berbagai daerah.
Dalam laporan ini, kabupaten/kota yang menjadi pemasok bahan baku
kacang bagi PT Dua Kelinci di luar Pati yaitu Sragen, Grobogan,
Karanganyar, Ngawi, Wonogiri, Trenggalek, dan Tulungagung.
Daerah-daerah tersebut merupakan daerah penghasil kacang tanah.
Kualitas kacang dari masing-masing daerah tidaklah sama sehingga
mejadi pertimbangan untuk kuantitas pemasokan bahan baku PT Dua
Kelinci. Selain itu, karena kondisi kacang tanah yang merupakan
suatu hasil pertanian yang tida tahan lama maka jarak juga menjadi
salah satu pertimbangan PT Dua Kelinci untuk memasok bahan baku.
Berikut ini asumsi persentase kuantitas bahan baku dari
masing-masing daerah untuk PT Dua Kelinci.
Sumber: Analisis Kelompok 7B, 2014Gambar 3.1Persentase Kuantitas
Bahan Baku Kacang Tanah untuk PT Dua Kelinci3.3 Pemasaran
Produk3.3.1 Strategi PemasaranPT. Dua Kelinci memakai konsep
pemasaran modern yang mengacu pada bauran pemasaran di dalam
merancang program pemasarannya. Bauran pemasaran merupakan salah
satu faktor dalam membuat strategi pemasaran yang tepat dan baik.
Kotler (2000) mendefinisikan bahwa bauran pemasaran adalah kelompok
kiat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk mencapai sasaran
pemasarannya dalam pasar sasaran. Sedangkan Jerome Mc-Carthy dan
Fandy Tjiptono (2004) merumuskan bauran pemasaran menjadi 4 P
(Product, Price, Promotion dan Place). Bauran pemasaran yang
terdiri dari produk, harga, promosi dan saluran distribusi
mempunyai peranan yang sangat penting guna mensukseskan program
pemasaran dari suatu perusahaan. Dengan melakukan perencanaan
terhadap empat bauran pemasaran diharapkan perusahaan dapat
merumuskan program pemasaran yang tepat bagi produk yang akan
ditawarkan kepada konsumen.Perencanaan produk yang dihasilkan oleh
PT. Dua Kelinci sesuai dengan kebutuhan konsumen. Selain itu,
produk yang dihasilkan harus mencerminkan kualitas yang baik. Hal
tersebut agar sesuai dengan tujuan perusahaan yang mana produk yang
dihasilkan dapat diterima dan sesuai dengan kebutuhan konsumen dan
dapat memuaskan konsumen. Karena produk merupakan titik sentral
dari kegiatan pemasaran, keberhasilan suatu perusahaan dapat
diketahui dari respon yang ditunjukkan oleh konsumen. Jika
perusahaan tidak peka terhadap apa yang dibutuhkan oleh konsumen,
maka dapat dipastikan bahwa perusahaan akan kehilangan banyak
kesempatan untuk menguasai pangsa pangsa pasar dan mendapatkan
kepuasan konsumen dengan produk yang ditawarkan.3.3.2 Distribusi
ProdukDistribusi produk yang dilakukan oleh PT. Dua Kelinci tidak
dilakukan sendiri melainkan dengan menggunakan sistem
multidistributor dimana masing-masing distributor merupakan
perusahaan distribusi yang terpisah dari PT. Dua Kelinci.
Masing-masing distributor akan mendistribusikan produk ke
wholesales yang kemudian dilanjutkan oleh retailer hingga sampai
konsumen. Sistem ini dipilih karena lebih mudah dan lebih murah
dalam pelaksanaannya. Lebih mudah karena perusahaan hanya perlu
menyalurkan produknya ke para distributor yang telah dipilih.Selain
lewat distributor PT. Dua Kelinci memiliki kios yang terletak di
depan pabrik. Kios tersebut mempunyai positioning bila dibandingkan
dengan tempat penjualan yang lain dengan nama Oleh-oleh Khas Pati
yang menjadi nama yang mudah diingat dan menjadi pilihan pengunjung
saat berpergian ke kota Pati. Kios ini menjual seluruh produk PT.
Dua Kelinci, terutama produk yang dipasarkan dalam pasar lokal.PT.
Dua Kelinci memproduksi sekitar 40.000 ton produk makanan ringan
per tahun. Sebagian besar pasar PT. Dua Kelinci adalah dalam
wilayah Indonesia. Namun akibat meningkatnya permintaan kacang
kulit dari luar negeri, maka PT. Dua Kelinci pun mengekspor
produksinya keluar negeri terutama dari Asia Tenggara, seperti
Malaysia, Singapura, Filipina, Brunei Darussalam dan Thailand.
Selain dari itu, PT. Dua Kelinci sudah memiliki jaringan distribusi
di Australia, Belanda, Timur Tengah, Hongkong, China, Amerika
Serikat, Canada, Saudi Arabia.
Sumber: Analisis Kelompok 7B, 2014Gambar 3.2Persentase Kuantitas
Pemasaran Produk PT Dua Kelinci
3.4 Interaksi KeruanganDalam laporan ini akan dibahas interaksi
keruangan antara Kabupaten Pati yang merupakan lokasi PT Dua
Kelinci dengan kabupaten/kota pemasok bahan baku. Analisis
interaksi keruangan tersebut menggunakan model gravitasi.
PENUTUP
7
