Upload
candra-same-as-aan
View
36
Download
2
Tags:
Embed Size (px)
Citation preview
ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGANLEMBAGA TRANSAKSI UBIKAYU ANTARA PETANI
DAN INDUSTRI TAPIOKA AVEBE
OIeh
Ersan
TesisSebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar
MAGISTER TEKNOLOGI AGROINDUSTRIPada
Program Studi Pascasarjana Teknologi AgroindustriFakultas Pertanian Universitas Lampung
PROGRAM STUD! PASCASARJANA TEKNOLOGI AGROINDUSTRIFAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG2006
ABSTRACT
THE FEASIBILITY STUDY OFTHE INSTITUTIONAL DEVELOPMENT OF CASSAVA TRANSACTION
BETWEEN FARMERS AND AVEBE TAPIOCA INDUSTRY
By
Ersan
The problems of cassava farmers and tapioca industry in Lampung Province are
mainly about fluctuations and relatively low price of fresh cassava roots, low
productivity of cassava plants, low productions causing low supplies to tapioca
industries, but the tapioca industries tends to increase since the world demands
become higher and higher.
The objectives of this research were to study (1) the tapioca agro industry
business feasibility by Avebe based on partnership structures in the aspects of
financial, social and management point of view, (2) the feasible transactional cost
value as compensation to the partnership institutions established, (3) the form and
organization structures of the partnership institution that is suitably developed.
The research were carried out by using case study methods applied to the
nominated company Avebe located at Sidodadi Asri Village, Jatiagung Sub-
district, South Lampung Residence. Data were collected from the primary and
secondary data, and to be analysed descriptively and quantitatively by using
financial analysis method.
The results showed firstly, the tapioca agro industry business by Avebe based on
the raw material of fresh cassava supplied by partnership institutions, was feasible
to be developed managerially, with requirement of minimum buying price at
Rp.196.25 per kg of cassava roots; 10 years economic calculation age with
profitability index (PI) value 2.1068, 1 year and 8 month payback period (PBP),
average rate of return (ARR) value amount to 158.10 percent, net present value
(NPV) Rp.89,507,202,123.00 and internal rate of return (IRR) value amount to
85.09 percent respectively. If 20 percent diminution of production happened or
variable cost increased up to 20 percent, this investment was still feasible;
secondly, the compensation amount for the partnership institution was Rp.20.64
per kg of cassava roots consists Rp.11.80 per kg of cassava roots transactional
cost and Rp,8.84 per kg of cassava roots profit; and thirdly, that feasible form of
partnership institution was in the form limited liability company.
It seemed that the problems on poverty surrounding the cassava farmers and
problems on the cassava discontinuous supplies in Lampung Province could be
solved by (1) establishing the partnerships institution based on mutual benefit
principles, (2) the supporting climates created by government for licensing and
financing on forming and developing the partnership institutions, (3) doing other
researches for alternate partnership forms that make the farmers gets the more
profits.
ABSTRAK
ANALISIS KELAYAKANPENGEMBANGAN LEMBAGA TRANSAKSI UBIKAYUANTARA PETANI DAN INDUSTRI TAPIOKA AVEBE
Oleh
Ersan
Masalah utama petani ubikayu dan industri tapioka di Propinsi Lampung adalah
harga ubikayu yang fluktuatif dan relatif rendah, produktivitas ubikayu yang
rendah, produksi rendah sehingga pasokan ke industri juga rendah, namun industri
tapioka cenderung meningkat karena kebutuhan dunia juga meningkat.
Penelitian bertujuan mengetahui (1) kelayakan usaha agroindustri tapioka oleh
Avebe dengan pola kemitraan ditinjau dari aspek finansial, sosial, dan
manajemen, (2) besarnya biaya transaksi yang layak sebagai kompensasi bagi
lembaga kemitraan yang dibentuk, (3) bentuk dan struktur organisasi lembaga
kemitraan yang layak dikembangkan.
Penelitian dilakukan dengan pendekatan studi kasus pada calon perusahaan Avebe
di Desa Sidodadi Asri, Kecamatan Jatiagung, Kabupaten Lampung Selatan. Data
yang digunakan meliputi data primer dan sekunder. Data dianalisis secara
deskriptif—kuantitatif dengan menggunakan metode analisis finansial.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa, (1) usaha agroindustri tapioka oleh Avebe
dengan pola kemitraan lembaga untuk pasokan bahan baku ubikayu segar secara
manajerial layak dikembangkan dengan ketentuan harga pembelian minimal
Rp.196.25 per kg ubikayu segar; umur ekonomis perhitungan 10 tahun dengan Pi
2.1068, PBP 1 tahun 8 bulan, ARR 158.10%, NPV Rp.89,507,202,123.00, dan
1RR 85.09%; hila terjadi penurunan produksi sebesar 20% atau kenaikan biaya
variabel hingga 20% investasi ini ternyata masih layak, (2) besarnya kompensasi
bagi lembaga kemitraan adalah Rp.20.64 per kg ubikayu terdiri dari biaya
transaksi Rp.1 1.80 per kg ubikayu dan keuntungan Rp.8.84 per kg ubikayu, dan
(3) bentuk organisasi kemitraan yang layak dikembangkan adalah badan usaha
perseroan terbatas.
Masalah kemiskinan petani ubikayu dan tidak rutinnya pasokan ubikayu bagi
pabrik tapioka di Propinsi Lampung kiranya dapat diatasi dengan (1) perlu
dibentuknya lembaga kemitraan dengan azas saling menguntungkan, (2)
pemerintah memberi kemudahan membentuk dan mengembangkan lembaga
kemitraan dalam hal perizinan dan permodalan, (3) melakukan penelitian lain
untuk mencari alternatif berbagai bentuk kemitraan yang lebih menguntungkan
petani.