ANALISIS MANFAAT BISNIS DAN LINGKUNGAN ADOPSI …repository.unika.ac.id/19004/1/15.O1.0001 DJOKO...STUDI KASUS TIGA PERUSAHAAN DI JAWA TENGAH Djoko Arianto Wibowo, ST 15.O1.0001 Tesis

ANALISIS MANFAAT BISNIS DAN LINGKUNGAN

ADOPSI EKOLABELING PADA INDUSTRI FURNITUR

STUDI KASUS TIGA PERUSAHAAN

DI JAWA TENGAH

TESIS

Djoko Arianto Wibowo, ST

15.O1.0001

Program Magister Lingkungan dan Perkotaan

Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

2018

HALAMAN PENGESAHAN




DI JAWA TENGAH


15.O1.0001

Tesis ini telah diuji di hadapan Tim Penguji Program Magister Lingkungan dan

Perkotaan pada hari Rabu Tanggal 8 Agustus 2018 jam 14.00 WIB di Gedung

Pascasarjana Thomas Aquinas Lantai 4 Ruang Sidang Tesis

Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

Pembimbing I Pembimbing II

Prof Dr Ir Yohanes Budi Widianarko MSc Dr. J. Wijanto Hadipuro,SE., MT

HALAMAN PENGESAHAN




DI JAWA TENGAH


15.O1.0001

Tesis ini telah diuji di hadapan Tim Penguji Program Magister Lingkungan dan

Perkotaan pada hari Rabu Tanggal 8 Agustus 2018 jam 14.00 WIB di Gedung

Pascasarjana Thomas Aquinas Lantai 4 Ruang Sidang Tesis


iv

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan YME atas limpahan rahmat

dan karunia-Nya sehingga tesis dengan judul "Analisis Manfaat Bisnis dan

Lingkungan Adopsi Ekolabeling pada Industri Furnitur Studi Kasus Tiga

Perusahaan di Jawa Tengah" dapat terselesaikan. Tesis tersebut disusun melalui

penelitian baik itu menggunakan studi pustaka dan penelitian di lapangan serta telah

mendapatkan arahan dan juga bimbingan dalam penyempurnaan tulisan dan isi dari

dosen pembimbing.

Tesis tersebut disusun dalam rangka memenuhi tugas akhir Program Pasca

Sarjana Program Studi Magister Lingkungan dan Perkotaan Universitas Katolik

Soegijapranata Semarang sekaligus merupakan keseluruhan akhir dari rangkaian

perkuliahan dan persyaratan dalam memperoleh gelar dari Program Pasca Sarjana (S2)

yang telah dipresentasikan dan mendapatkan responden/tanggapan, koreksi, dan juga

penyempurnaan keseluruhan isi tulisan tesis.

Dan dalam pada kesempatan ini, penulis tidak lupa menyampaikan penghargaan

setinggi-tingginya dan mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Frederich Ridwan Sanjaya, S.E.,S.Kom.,M.S.,I.E.C., sebagai

Rektor Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

2. Patricius Donny Danardono, SH., Mag.Hum., selaku Ketua Program

Studi Magister Lingkungan dan Perkotaan Unversitas Katolik

Soegijapranata Semarang.

3. Prof. Dr. Ir. Y. Budi Widianarko, MSc., selaku dosen pembimbing utama.

4. Dr. J. Wijanto Hadipuro, SE., MT., selaku dosen pembimbing

pendamping.

5. Dr. Ir. Djoko Suwarno, M.Si., selaku dosen penguji.

6. Benny Danang Setianto, SH., LL.M., MIL., selaku dosen penguji.

7. Hotmauli Sidabalok, SH.,CN., M.Hum., selaku dosen penguji.

v

8. Seluruh staff pengajar Program Studi Magister Lingkungan dan Perkotaan


9. Seluruh staff sekretariat Program Studi Magister Lingkungan dan

Perkotaan Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

10. Seluruh keluarga tercinta.

11. Seluruh manajemen dan karyawan CV. Mury Furniture di Jepara.

12. Seluruh manajemen dan karyawan PT. Wirasindo Santakarya (Wisanka)

di Klaten.

13. Seluruh manajemen dan karyawan CV. Roda Jati di Semarang.

14. Rekan-rekan mahasiswa Program Studi Magister Lingkungan dan

Perkotaan Universitas Katolik Soegijapranata.

Penulis menyadari bahwa keterbatasan dan kekurangan dari penulis masih jauh

dari kata sempurna, maka penulis mengharapkan segala saran dan masukan yang

membangun dan bermanfaat bagi kemajuan dan perbaikan penelitian dimasa mendatang.

Terima kasih.

Semarang, Oktober 2018


DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv

DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi

DAFTAR TABEL ................................................................................................ xii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiii

PERNYATAAN KEASLIAN TESIS .................................................................. xiv

ABSTRAK............................................................................................................ xv

ABSTRACT ......................................................................................................... xvii

BAB I. PENDAHULUAN ...................................................................................

A. Latar Belakang .......................................................................................... 1

B. Identifikasi Masalah .................................................................................. 3

C. Rumusan Masalah ..................................................................................... 4

D. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 4

E. Manfaat Penelitian .................................................................................... 5

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................

A. Peran dan Kontribusi Sektor Industri Furnitur di Indonesia..................... 6

B. Perkembangan Kondisi Industri Furnitur Jawa Tengah ........................... 8

C. Permasalahan Sektor Industri Furnitur .................................. .………….. 10

D. Aspek Pengelolaan Lingkungan Industri Furnitur dan

Implikasi Bisnisnya............................................................... ..………….. 12

E. Ekolabeling Sebagai Piranti Pengelolaan Lingkungan dalam

Industri Furnitur ..................................................................... .………….. 15

E.1. Ekolabel............................................................................................. 15

E.2. Konsep Ekolabel............................................................................... 17

E.3. Prinsip-Prinsip Ekolabel dalam Sektor Industri Furnitur ................. 18

E.4. Persyaratan Ekolabel dalam Perdagangan Global ....................... …. 20

E.5. Itikad Ekolabeling pada Sektor Industri Furnitur ......................... … 21

E.6. Penerapan Sertifikasi Ekolabel Sektor Industri Furnitur .............. … 21

E.7. Indikator Upaya Industri Furnitur dalam Memasarkan

Produk Ekolabel kepada Konsumen .......................................... … 22

vii

E.8. Manfaat Penerapan Ekolabeling untuk Lingkungan dan Bisnis

pada Industri Furnitur ................................................................ … 25

E.8.1. Manfaat Penerapan Ekolabeling untuk Bisnis pada

Industri Furnitur ............................................................. … 25

E.8.2. Manfaat Penerapan Ekolabeling Untuk Lingkungan pada

Industri Furnitur ............................................................. … 27

F. Kelebihan dan Kekurangan Ekolabeling serta Masa Depan Ekolabeling

pada Industri Furnitur ........................................................... .………….. 28

G. Aplikasi Ekolabeling di Negara Lain di Dunia dan Relevansinya

bagi Industri Furnitur Jawa Tengah ............................................. ……… 31

BAB III METODE PENELITIAN ......................................................................

A. Pendekatan dan Jenis Penelitian .............................................................. 35

B. Ruang Lingkup dan Tujuan Penelitian .................................................... 35

C. Subjek Waktu dan Lokasi ........................................................................ 37

D. Populasi dan Sampel Penelitian ............................................................... 37

E. Sumber Data dan Teknik Pengumpulan Data ......................................... 38

E.1. Jenis Data ........................................................................................ 38

E.2. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 39

E.3. Sumber Data .................................................................................... 41

F. Teknik Analisa Data ................................................................................. 41

G. Variabel Penelitian .................................................................................. 42

H. Tahap–Tahap Penelitian ........................................................................... 42

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..............................................................

A. Karakteristik Furnitur Lokasi Penelitian ................................................. 44

B. Karakteristik Responden .......................................................................... 45

B.1. Jenis Kelamin Responden ............................................................... 45

B.2. Umur Responden ............................................................................. 45

B.3. Pendidikan Terakhir Responden ..................................................... 46

B.4. Jabatan Responden .......................................................................... 47

C. Penerapan Adopsi Ekolabeling di Industri Furnitur Lokasi Penelitian ... 47

C.1. CV. Mury Furniture ......................................................................... 48

C.1.1 Gambaran Umum dan Lokasi CV. Mury Furniture .............. 48

C.1.2 Struktur Organisasi CV. Mury Furniture ............................... 50

C.1.3 Adopsi Ekolabeling pada CV. Mury Furniture ..................... 50

viii

C.1.4 Hasil Kuisioner Terhadap Ekolabel pada CV. Mury

Furniture ................................................................................. 53

C.1.4.1 Tipe Ekolabel ........................................................... 53

C.1.4.2 Tipe I Ekolabel ......................................................... 54

C.1.4.3 Kredibilitas Dari Ekolabel yang Digunakan Pada

CV. Mury Furniture ................................................. 55

C.1.4.4 Alasan Menerapkan Adopsi Ekolabeling Pada


C.1.4.5 Tujuan Menerapkan Adopsi Ekolabeling Pada


C.1.4.6 Manfaat Menerapkan Adopsi Ekolabeling Pada


C.1.5 Manfaat Bisnis Adopsi Ekolabeling pada

CV. Mury Furniture ............................................................... 58

C.1.6 Manfaat Lingkungan Adopsi Ekolabeling pada


C.1.7 Sinergi Manfaat Bisnis dan Lingkungan Adopsi Ekolabeling


C.2. PT. Wirasindo Santakarya (Wisanka) ............................................... 69

C.2.1 Gambaran Umum dan Lokasi PT.Wirasindo Santakarya

(Wisanka) ............................................................................... 69

C.2.2 Struktur Organisasi PT.Wirasindo Santakarya (Wisanka) .... 70

C.2.3 Adopsi Ekolabeling pada PT.Wirasindo Santakarya

(Wisanka) ............................................................................... 70

C.2.4 Hasil Kuisioner Terhadap Ekolabel pada PT. Wirasindo

Santakarya (Wisanka) ............................................................ 72

C.2.4.1 Tipe Ekolabel ........................................................... 72

C.2.4.2 Tipe I Ekolabel ......................................................... 73


PT. Wirasindo Santakarya (Wisanka) ...................... 74





ix



C.2.5 Manfaat Bisnis Adopsi Ekolabeling pada PT. Wirasindo

Santakarya (Wisanka) ............................................................ 77

C.2.6 Manfaat Lingkungan Adopsi Ekolabeling pada

PT. Wirasindo Santakarya (Wisanka) .................................... 79


PT. Wirasindo Santakarya ( Wisanka) ................................... 80

C.3. CV. Roda Jati ................................................................................... 89

C.3.1 Gambaran Umum dan Lokasi CV. Roda Jati ........................ 89

C.3.2 Struktur Organisasi CV. Roda Jati ........................................ 90

C.3.3 Adopsi Ekolabeling pada CV. Roda Jati ............................... 90

C.3.4 Hasil Kuisioner Terhadap Ekolabel pada CV. Roda Jati ....... 93

C.3.4.1 Tipe Ekolabel ........................................................... 93

C.3.4.2 Tipe I Ekolabel ......................................................... 94


CV. Roda Jati ........................................................... 95


CV. Roda Jati ........................................................... 96


CV. Roda Jati ........................................................... 96


CV. Roda Jati ........................................................... 97

C.3.5 Manfaat Bisnis Adopsi Ekolabeling pada CV. Roda Jati ...... 98

C.3.6 Manfaat Lingkungan Adopsi Ekolabeling

pada CV. Roda Jati ............................................................... 99


CV. Roda Jati ......................................................................... 102

C.4. Penerapan Adopsi Ekolabeling Pada 3 (Tiga) Perusahaan

Industri Furnitur Objek Penelitian CV. Mury Furniture,

PT. Wirasindo Santakarya (Wisanka), CV. Roda Jati ..................... 111

D. Manfaat Ekolabeling untuk Bisnis dan Lingkungan terhadap

Keberlanjutan Industri Furnitur Jawa Tengah ......................................... 118

D.1. Manfaat Ekolabeling untuk Bisnis terhadap Keberlanjutan

x

Industri Furnitur Jawa Tengah ........................................................ 119

D.1.1 Kepastian Bisnis .................................................................... 120

D.1.2 Produktivitas dari Karyawan ................................................. 121

D.1.3 Pemasaran Produk Furnitur Ekolabel .................................... 121

D.2. Manfaat Ekolabeling untuk Lingkungan terhadap Keberlanjutan

Industri Furnitur Jawa Tengah ........................................................ 126

E. Peran Pemerintah pada Ekolabeling bagi Perusahaan Furnitur ............... 130

F. Sinergi Antara Manfaat Bisnis dan Lingkungan dari Penerapan

Ekolabeling Industri Furnitur Jawa Tengah............................................. 131

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................

A. Kesimpulan .............................................................................................. 143

B. Saran ........................................................................................................ 144

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 146

DAFTAR SINGKATAN ...................................................................................... 151

GLOSARI ............................................................................................................. 153

LAMPIRAN .........................................................................................................

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 .............................................................................................................. 7

Gambar 2 .............................................................................................................. 8

Gambar 3 .............................................................................................................. 45

Gambar 4 .............................................................................................................. 46

Gambar 5 .............................................................................................................. 46

Gambar 6 .............................................................................................................. 47

Gambar 7 .............................................................................................................. 48

Gambar 8 .............................................................................................................. 49

Gambar 9 .............................................................................................................. 50

Gambar 10 ............................................................................................................ 53

Gambar 11 ............................................................................................................ 54

Gambar 12 ............................................................................................................ 55

Gambar 13 ............................................................................................................ 56

Gambar 14 ............................................................................................................ 56

Gambar 15 ............................................................................................................ 57

Gambar 16 ............................................................................................................ 69

Gambar 17 ............................................................................................................ 70

Gambar 18 ............................................................................................................ 72

Gambar 19 ............................................................................................................ 73

Gambar 20 ............................................................................................................ 74

Gambar 21 ............................................................................................................ 75

Gambar 22 ............................................................................................................ 75

Gambar 23 ............................................................................................................ 76

Gambar 24 ............................................................................................................ 89

Gambar 26 ............................................................................................................ 90

Gambar 27 ............................................................................................................ 93

Gambar 28 ............................................................................................................ 94

Gambar 29 ............................................................................................................ 96

Gambar 30 ............................................................................................................ 96

Gambar 31 ............................................................................................................ 97

Gambar 32 ............................................................................................................ 131

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1 .................................................................................................................. 36

Tabel 2 .................................................................................................................. 38

Tabel 3 .................................................................................................................. 39

Tabel 4 .................................................................................................................. 40

Tabel 5 .................................................................................................................. 41

Tabel 6 .................................................................................................................. 64

Tabel 7 .................................................................................................................. 82

Tabel 8 .................................................................................................................. 104

Tabel 9 .................................................................................................................. 113

Tabel 10 ................................................................................................................ 118

Tabel 11 ................................................................................................................ 123

Tabel 12 ................................................................................................................ 128

Tabel 13 ................................................................................................................ 137

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Kuisioner ..............................................................................................

Lampiran Sertifikasi Ekolabel Objek Penelitian ..................................................

Lampiran Surat Keterangan Penelitian .................................................................

Lampiran Foto-Foto Penelitian..............................................................................

Lampiran Standart Operation Procedure (SOP)...................................................

Lampiran Bebas Plagiasi........................................................................................

xiii

PERNYATAAN KEASLIAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa didalam penulisan tesis ini tidak terdapat karya yang

pernah digunakan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan

juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau terbitan oleh orang lain,

kecuali yang sengaja diacu atau dikutip dalam naskah tesis ini, sesuai tata tulis ilmiah

yang baku dan disebutkan dalam daftar pustaka. Penulis bertanggung jawab sepenuhnya

atas karya tulis ini.

Semarang, Oktober 2018

Yang menyatakan,

( Djoko Arianto Wibowo, ST)

xiv

ABSTRAK

Industri manufaktur memiliki potensi pendapatan yang cukup besar bagi negara.

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) nilai ekspor furnitur sebesar US$ 2,4 milyar per

Januari 2017. Provinsi Jawa Tengah sendiri merupakan pusat barometer dari produk

furnitur Indonesia. Secara umum, industri furnitur lekat dengan stigma negatif sebagai

penyebab kerusakan hutan dan lingkungan. Sektor furnitur ini diasumsikan hanya

mengejar profit keuntungan dari bisnis semata tanpa memperhatikan kelestarian

lingkungan.

Ekolabeling dimunculkan sebagai acuan yang telah memenuhi kaidah lingkungan

berkelanjutan dan sebagai pembuktian melekat tentang sebuah barang yang mempunyai

asal usul yang jelas dari hutan lestari. Ekolabel merupakan suatu bentuk pernyataan,

penilaian maupun akreditasi yang diberikan oleh suatu lembaga yang bersifat

independen, kompeten, serta dapat dipertanggungjawabkan dalam hal manajemen

pengelolaan hutan dan lingkungan yang berkelanjutan.

Tujuan dari penelitian tersebut adalah untuk mengetahui tingkat penerapan

adopsi ekolabeling yang dilakukan perusahaan-perusahaan furnitur di Jawa Tengah serta

manfaat yang didapat dari adopsi ekolabeling dari sisi bisnis dan juga lingkungan.

Penelitian tersebut bersifat deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisa adopsi

ekolabeling pada perusahaan-perusahaan furnitur yang bersifat wajib (mandatory)

maupun sukarela (voluntary) dengan membagikan kuisioner dan wawancara terhadap 3

(tiga) perusahaan furnitur di Jawa Tengah.

Berdasarkan hasil penelitian ini adalah adopsi ekolabeling di industri furnitur

Jawa Tengah memiliki banyak kendala di antaranya tingginya biaya sertifikasi, waktu

yang relatif lama dan rumit, masalah modal, masalah sumber daya manusia (SDM),

teknologi yang digunakan dan juga pemasaran produk furnitur. Disamping itu juga

sosialisasi akan pentingnya ekolabel bagi lingkungan dirasa sangat minim sekali.

Padahal adopsi penerapan ekolabel industri furnitur di Jawa Tengah berfungsi dalam

peran persaingan global sebagai pemasukan devisa negara.

Adopsi ekolabeling mempunyai dampak pada proses produksi, serta jumlah

ekspor furnitur yang berdampak pula bagi pemasukan negara, dan tentu saja profit

xv

xvi

perusahaan. Banyak yang menganggap bahwa penerapan dari ekolabeling di Jawa

Tengah hanya sekadar mengejar kepentingan ekonomi dan bisnis tanpa peduli terhadap

lingkungan, akan tetapi pada prakteknya kemungkinan juga memberikan manfaat

lingkungan. Sebenarnya ekolabel yang sifatnya voluntary mempunyai manfaat positif

bagi kelestarian lingkungan, juga untuk meningkatkan daya saing dan citra perusahaan,

serta mengakomodasi kepentingan pasar.

Dari penelitian yang telah dilakukan tersebut, terdapat beberapa rekomendasi

yang pertama, perlunya sosialisasi dari sinergi bisnis dan juga lingkungan mengenai arti

penting ekolabel bagi perusahaan industri furnitur. Kedua, dibutuhkan peran serta dari

seluruh stakeholder (pemerintah, swasta dan juga masyarakat) untuk kesuksesan

ekolabel, dan yang ketiga adalah harus ada jaminan mengenai bahan baku yang sah bagi

keberlangsungan sektor industri furnitur di masa depan.

Kata kunci: ekolabel, industri furnitur, bisnis, lingkungan, sinergi bisnis dan lingkungan

ABSTRACT

The manufacturing industry has considerable revenue potential for the country.

According to the Central Statistics Agency (BPS) the value of furniture exports

amounted to US $ 2.4 billion as of January 2017. Central Java Province itself is the

center of the barometer of Indonesian furniture products. In general, the furniture

industry is attached to a negative stigma as a cause of forest and environmental damage.

This furniture sector is assumed to only pursue profit profits from the business without

paying attention to environmental sustainability.

Ecolabeling is presented as a reference that has fulfilled the principles of a

sustainable environment and as a proof of inheritance about an item that has a clear

origin from a sustainable forest. Ecolabeling is a form of statement, assessment and

accreditation given by an independent, competent, and accountable institution in terms of

sustainable management of forest and environmental management.

The purpose of the study was to determine the level of application of

ecolabeling adoption by furniture companies in Central Java as well as the benefits

derived from the adoption of ecolabeling in terms of business and the environment. The

study was descriptive qualitative by using an analysis of ecolabeling adoption in

furniture companies that were mandatory and voluntary by distributing questionnaires

and interviews with 3 (three) furniture companies in Central Java.

Based on the results of this study, ecolabeling adoption in the Central Java

furniture industry has many obstacles, including the high cost of certification, a

relatively long and complicated time, capital problems, human resource problems, the

technology used and also marketing of furniture products. Besides that, the socialization

of the importance of ecolabel for the environment is very minimal. Even though the

adoption of the application of the furniture industry ecolabel in Central Java functions in

the role of global competition as a foreign exchange income.

Ecolabeling adoption has an impact on the production process, as well as the

amount of furniture exports that also affect the country's income, and of course the

company's profit. Many consider that the application of ecolabeling in Central Java is

merely pursuing economic and business interests without caring for the environment, but

xvii

xviii

in practice it is also likely to provide environmental benefits. Actually voluntary

ecolabels have positive benefits for environmental sustainability, as well as to enhance

the competitiveness and image of the company, and accommodate market interests.

From the research that has been done, there are some recommendations first,

the need for socialization of business synergy and also the environment regarding the

importance of ecolabel for furniture industry companies. Second, the participation of all

stakeholders (government, private sector and society) is needed for the success of

ecolabel, and the third is that there must be guarantees regarding legal raw materials for

the sustainability of the furniture industry sector in the future.

Keywords: ecolabel, furniture industry, business, environment, business and environmental synergy

Documents

ANALISIS MANFAAT BISNIS DAN LINGKUNGAN ADOPSI …repository.unika.ac.id/19004/1/15.O1.0001 DJOKO...STUDI KASUS TIGA PERUSAHAAN DI JAWA TENGAH Djoko Arianto Wibowo, ST 15.O1.0001 Tesis