Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Analiza stanja,
proizvodnja i plasman
jagodičastog voća u BiH
sa aspekta proizvođača
Analiza stanja i kapaciteta proizvođaća
jagodičastog voća u BiH- Koliko nas ima ?
60.000 proizvođaća
- Koliku površinu obrađujemo?
3000 hektara
- Šta proizvodimo?
Maline, kupine, jagode, američku borovnicu, aroniju
- Tradicionalni proizvođački rejoni:
Birač; Zvornik, Bratunac, Srebrenica
Podrinje: Rudo, Goražde, Foča
- Novi rejoni proizvodnje maline:
Zeničko-dobojski kanton, Unsko-sanski kanton, Sarajevski kanton, Srednjobosanski kanton, Tuzlanski kanton, Hercegovačko-neretvanski kanton
Šta smo najviše proizveli u 2016.g. i koliko?
Maline – 22.200 tona
Analiza stanja i kapaciteta
proizvođaća jagodičastog voća u BiH
Nekontrolisana ekspanzija malinarstva je najvećim dijelom rezultat loše
komunikacije unutar lanca proizvodnje.
- Zasadi malina u posljednjih pet godina su rezultat tržišnih prilika,
poljoprivrednih i socijalnih projekata, akteri u tome su :
- Hladnjačari-rasadnici
- Proizvođaći (samoinicijativno)
- Ministarstva sa Federalnog i Kantonalnog nivoa, Ministarstva RS
- Razne Međunarodne organizacije – UNDP, CARITAS, IFAD, USAID, World
Vision i sl.
Promjene na tržištu zamrznute maline u 2016.g. su pokazale sve nedostatke
u lancu proizvodnje maline.
Lanac vrijednosti proizvodnje jagodičastog
voća sa aspekta proizvođaća
Tržište
(hladnjačari)
Proizvođač
(Udruženja,
Zadruge)
Savjetodavci
Država
Međunarodne
organizacije
Problemi u proizvodnji i plasmanu maline u
2017.godini
1. Vremenske nepogode – izuzetno niske temperature (januar, do -25), visoki
snijeg i jak mraz (april);
2. Najava niskih otkupnih cijena, ograničenog otkupa određenih sorti malina i
neredovna isplata od strane određenog broja hladnjačara;
3. Neujednačenost poticaja za ovu poljoprivrednu granu, sa entitetskih,
kantonalnih i općinskih nivoa;
4. Neusaglašen rad savjetodavaca agronoma, dodatno komplikuje
proizvodnju;
5. Slabi kapaciteti Udruženja i Zadruga proizvođaća, ne čuje se glas
proizvođaća.
Aktivnosti Saveza za 2017.godinu
1. Saradnja sa Savjetodavnim službama u cilju iznalaženja rješenja za ujednačen i kordiniran
rad sa poljoprivrednica, podrška uspostavljanju Mreže savjetodvaca na nivou BiH.
2. Aktivnosti na izgradnji partnerskih odnosa na fer osnovi između proizvođaća i hladnjačara,
poštujući elementarne činjenice, cijenu koštanja proizvodnje i prerade maline. Izrada
predloga, koji će biti zajednički stav, a upučen prema entitetskim ministarstvima, kako bi
se izradio što kvaliteteniji plan poticaja ove poljoprivredne grane (strateška proizvodnja).
3. Jačanje kapaciteta Udruženja i Zadruga, organizovanjem okruglih stolova, obilascima
terena, uvezivanjem mreže proizvođaća i otkupljivača. Velika ekspanzija malinarstva i
povećan broj malinara je pred Udruženja postavio nove zahtjeve, Savez će raditi na
pomaganju Udruženja organizovanjem obuka iz elementarnih vještina za kvalitetan rad sa
većom grupom članova,
4. Saradanja sa Međunarodnim organizacijama na projektima koji se odnose na
proizvodnju jagodičastog voća. Akcenat na uvođenju standarda (GlobaLGAP, IP,
Organska proizvodnja) i jačanje kapaciteta Udruženja i Zadruga kao baze proizvodnje.
5. Uspostava bliže saradnje sa sličnim Savezima ili Asocijacijama iz okruženja, sa ciljem
razmjene dobre prakse.
Educiran i zadovoljan proizvođač je osnova uspjeha proizvodnje jagodičastog voća;
HVALA NA PAŽNJI!