1.2.3.

BAKLÄGG

1

BOG

1.2.3.4.

HelSkivadBenfriTärnad

HelSkivadTärnadBenfri

1.2.3.4.5.

HjärtaLeverNjureTungaBräss

HALS INÄLVOR

1. Talg

FETT

RYGG

BRINGA

2

3

1. Hel

INNERFILÉ

1.2.3.4.5.6.

SADEL

45

5

6

STEK

TUNNBRINGA

1.2.3.

HelTunna revbenBenfri

ENTRECOTE

1.2.3.4.5. 6.7.8.

9.10.11.12.13.

YTTERFILÉ

BAKLÄGG

ENTRECOTE

INNANLÅRROSTBIFF

YTTERLÅR

FRANSYSKA

TUNNBRINGA BRINGA

FRAMLÄGG

RYGG

BOG

HALS

SADEL

INNERFILÉ

RULLE

INÄLVOR

5

6

9

10

11

12

13

4

7

8

Lamm (Lat. Ovis aries)

1

1

1

1

3

1

1

1

1

2

1

1

2

2

2

2

2

2

2 2

3

3

3

3

3

4

1

ANATOMI

DETALJER

HelSkivadKlubba

HelSkivad med benBenfriTrippelstekInnanlår FransyskaRostbiff utan kappaRostbiff med kappa

YtterlårRulleGrytbitarStrimladFinstrimlad

HelYtterfi léParkotlettKotlettRackRack, skivat

1.2.

1.2.

1.2.3.

HelSkivad

HelSkivad

HelRibbadTärnad

1.2.3.4.

FRAMLÄGG

1 2

1.2.

HelSkivad

Svenskt kött är det hållbara valet. För dig,för bonden, för klimatet och för Sverige.

svensktkött.se

3 4

4