ANDAL Kebun Sawit-Bab2

Bab 2 RENCANA USAHA DAN/ATAU KEGIATAN

DOKUMENANDALPerkebunan&PengolahanKelapa SawitPT.KARUNIAALAMMAKMURDiKec.MamosalatodanBungkuUtaraKab.MorowaliProvinsiSulawesiTengah

II - 1

RENCANA USAHA DAN/ATAU KEGIATAN

2.1 IDENTITAS PEMRAKARSA DAN PENYUSUN AMDAL

Identitas Pemrakarsa dan Penyusun Dokumen ANDAL Rencana Kegiatan

Pembangunan Perkebunan dan Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit seluas 24.000 Ha

kepada PT. KARUNIA ALAM MAKMUR sebagai berikut:

A. Identitas Pemrakarsa

1. Nama Perusahaan : PT. KARUNIA ALAM MAKMUR 2. Alamat Kantor : Mayapada Tower Lt. 11, Jl. Jend. Sudirman Kav. 28,

Jakarta Selatan 12920. 3. Jenis Kegiatan : Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit.

4. Lokasi Kegiatan : 121o4012.8 s/d 121o5542.9 Bujur Timur, dan 01o2555.8 s/d 01o3755.6 Lintang Selatan. Di Wilayah Kecamatan Mamosalato dan Bungku Utara, Kabupaten Morowali Provinsi Sulawesi Tengah.

5. Luas Areal Perkebunan : 24.000 Ha. (SK. Bupati Morowali No. 193/SAPRAS-DKP/G.3/VII/2011, tanggal 19 Juli 2011, tentang Persetujuan Izin Lokasi untuk Usaha Perkebunan Kelapa Sawit seluas 24.000 Ha kepada PT. KARUNIA ALAM MAKMUR)

6. Direktur Utama : AGUSTINUS T. SENAK (Direktur PT. KARUNIA ALAM MAKMUR).

B. Identitas Penyusun Studi AMDAL

Pelaksanaan studi ANDAL Rencana Kegiatan Pembangunan Perkebunan dan Pabrik

Pengolahan Kelapa Sawit sesuai Pemberian Izin Lokasi Perkebunan seluas 24.000 Ha

kepada PT. KARUNIA ALAM MAKMUR (SK Bupati Morowali No. 193/SAPRAS-

DKP/G.3/VII/2011, tertanggal 19 Juli 2011) di Kecamatan Mamosalato dan Bungku

Utara Kabupaten Morowali, disusun oleh PT. KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM) selaku Pemrakarsa dan Penanggung Jawab Kegiatan Pembangunan Perkebunan dan Pabrik

Pengolahan Kelapa Sawit. Dalam rangka penyusunan Dokumen ANDAL ini telah

dibentuk Tim Penyusun AMDAL yang berpengalaman dan memenuhi kualifikasi dan

memiliki kompetensi sebagai tenaga ahli penyusunan AMDAL sesuai pedoman dan

ketentuan yang berlaku, seperti tersaji pada Tabel 2-1.



II - 2

Tabel 2-1. Tim Penyusun Studi ANDAL Rencana Kegiatan Pembangunan Perkebunan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR di Kec. Mamosalato dan Bungku Utara Kab. Morowali.

A. PEMRAKARSA&PENANGGUNGJAWABKEGIATANPEMBANGUNANPERKEBUNAN&PABRIKKELAPASAWITSELUAS24.000HaDIKEC.MAMOSALATO&BUNGKUUTARA

NamaPerusahaan/Pemrakarsa

PT.KARUNIAALAMMAKMUR(PT.KAM)

AlamatKantor MayapadaTowerLt.11,Jl.Jend.SudirmanKav.28,JakartaSelatan12920.Email:[email protected]

Direktur/PenanggungJawab

DirekturPT.KARUNIAALAMMAKMUR(PT.KAM)

NamaDirektur/PenanggungJawab

AGUSTINUS T. SENAK

B. TIMPENYUSUNANDAL

JABATANDALAMTIM NAMA BIDANGKEAHLIAN

1. KetuaTim PipietHariyadi,S.Si. AhliKimiaLingkungan(BersertifikatKompetensiKTPAdariIntakindo/KLH)

2. WakilKetuaTim Ir.Abd.Wahid,M.Si AhliAMDAL&Biodiversity(BersertifikatAMDALAPlusdanERA)

3. AnggotaTim YudhaAkhmadPermana,S.Pi

AhliBiologi(BersertifikatKompetensiATPAdariIntakindo/KLH)

4. AnggotaTim Ir.H.HusainUmar,M.P AhliKehutanan&KonservasiSDA(BersertifikatAMDALA,B&C)

5. AnggotaTim Isrun,SP.M.P AhliFisikKimiaTanah

6. AnggotaTim Moh.Fahmi,SP. AhliPertanian(ProteksiTanaman)7. AnggotaTim RusdaniSosiawan,S.Pi AhliSosekbud(Bersertifikat

KompetensiATPAdariIntakindo/KLH)

8. AnggotaTim SardianaJunus,SKM AhliKesehatanMasyarakat9. AnggotaTim Sofyan,S.Si Pemetaan(GIS)

2.2 URAIAN RENCANA USAHA dan/atau KEGIATAN

Rencana usaha Pembangunan Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM), di Kecamatan Mamosalato & Bungku Utara Kabupaten

Morowali Provinsi Sulawesi Tengah adalah membangun areal perkebunan/pertanian Kelapa

Sawit dan industri pengolahannya, baik untuk olahan setengah jadi maupun produk/hasil

olahan yang siap dipasarkan. Berdasarkan rencana perusahaan tersebut, penanggung

jawab perkebunan/pertanian Kelapa Sawit dan pengolahannya tetap dilaksanakan oleh PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM). Pelaksanaan rencana usaha tersebut melalui tahapan

pra konstruksi, konstruksi, operasi, dan pasca operasi.



II - 3

2.2.1 Status Studi AMDAL

Sebelum melakukan studi AMDAL Rencana Pembangunan Perkebunan Kelapa Sawit

dan Unit Pengolahannya di Kecamatan Mamosalato & Bungku Utara, Kabupaten

Morowali, telah dilakukan sosialisasi, studi kelayakan teknis dan ekonomis oleh PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM) terhadap penduduk sekitarnya, dan sebagian

pencatatan kemitraan sebagai petani plasma. Dengan demikian status studi AMDAL

ini tidak dilakukan secara terintegrasi dengan studi kelayakan teknis dan ekonomi. Studi

AMDAL ini dilakukan setelah sejumlah kajian baik teknis maupun ekonomi telah selesai

dilakukan.

2.2.2 Kesesuaian Lokasi Rencana Usaha dengan Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Morowali

Rencana Usaha Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

(PT. KAM) terletak di beberapa Desa di Kec. Mamosalato (desa lingkar dampak; yaitu

Desa Lijo, Sea, Winangabino, Tambale) dan di Kec. Bungku Utara (desa lingkar dampak;

yaitu Desa Salubiro dan Lemo) Kabupaten Morowali, sesuai Surat Keputusan Bupati

Morowali No. 193/SAPRAS-DKP/G.3/VII/2011, tanggal 19 Juli 2011, tentang Pemberian Izin

Lokasi untuk Usaha Perkebunan Kelapa Sawit seluas 24.000 Ha kepada PT. KARUNIA

ALAM MAKMUR (PT. KAM). Luas lahan sudah termasuk untuk pembangunan berbagai

fasilitas pendukungnya.

Didasarkan pada Peta Penunjukkan Kawasan Hutan dan Perairan Provinsi Sulawesi

Tengah Tahun 1999, serta Peta Perkembangan Tata Batas Kawasan Hutan Kabupaten

Morowali Provinsi Sulawesi Tengah oleh Dirjen Palonologi Kehutanan Balai Pemantapan

Kawasan Hutan Wilayah XIV Palu Tahun 2010; terdapat sebagian lokasi izin Usaha

Perkebunan PT. KARUNIA ALAM MAKMUR berada pada kawasan hutan yaitu kawasan

hutan produksi terbatas (HPT). Detil status kawasan dalam lokasi izin Usaha Perkebunan

PT. KARUNIA ALAM MAKMUR, disajikan pada Tabel 2.2.

Tabel 2.2. Keberadan Lokasi Izin Usaha Perkebunan (IUP) PT. KARUNIA ALAM MAKMUR Berdasarkan Fungsi Kawasan dan Perairan, tahun 1999; & Peta Tata Batas.

No FUNGSIKAWASAN LUAS(Ha) Persentase(%)

1. HutanLindung(HL)

2. HutanProduksiTetap(HP)

3. HutanProduksiTerbatas(HPT) 8,905.06 37.10

4. HutanProduksiKonversi(HPK)

5. ArealPenggunaanLain(APL) 15,094.94 62.90

6. ArealPantai/PerairanLautTelukTolo

Jumlah 24,000.00 100.00Sumber : 1)PetaLampiranSKMenteriKehutanandanPerkebunanNo.757/Kptsll/1999 3)PetaPerkembanganTataBatasKawasanHutanKab.MorowaliProv.SulawesiTengahSkala1:250.000

4)LampiranPetaLokasiIzinUsahaPerkebunan(SKBupatiMorowaliNo.193/SAPRASDKP/G.3/VII/2011)5)HasilPengukuranPlanimetrisTimAMDAL,Tahun2011.



II - 4

Sampai saat ini rencana Tata ruang Wilayah Kabupaten Morowali yang terbaru (Revisi)

masih dalam proses pengesahan/persetujuan. Dari Rencana tata Ruang Wilayah

Kabupaten Morowali tahun 2010-2030, lokasi rencana kegiatan Perkebunan Kelapa

Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR keseluruhannya terletak pada kawasan budidaya,

sehingga tidak terdapat areal dalam lokasi izin Usaha Perkebunan terletak pada

kawasan lindung (non budidaya), sehingga rencana kegiatan perkebunan kelapa sawit

telah sesuai dalam peruntukan wilayah berdasarkan rencana tata ruang wilayah

Kabupaten Morowali (Gambar 2-3).

Berdasarkan Undang Undang No. 41 Tahun 1999 tentang Kehutanan, dan Peraturan

Pemerintah No. 24 Tahun 2010 tentang Penggunaan Kawasan Hutan (KH produksi

terbatas) untuk kepentingan pembangunan di luar kegiatan kehutanan termasuk

kegiatan Perkebunan Kelapa Sawit dengan metode budidaya perkebunan yang

disyaratkan, serta Peraturan Menteri Kehutanan Nomor: P.18/Menhut-II/2011 tentang

Pedoman Pinjam Pakai Kawasan Hutan, kegiatan usaha perkebunan kelapa sawit pada

kawasan hutan diperbolehkan dengan melalui Persetujuan Izin Pinjam Pakai Kawasan

Hutan dari Menteri Kehutanan.

Pada saat Dokumen AMDAL ini disusun, PT. KARUNIA ALAM MAKMUR tengah mengurus

Persetujuan Izin Pinjam Pakai Kawasan Hutan dari Menteri Kehutanan. Penyusunan

Dokumen AMDAL PT. KARUNIA ALAM MAKMUR merupakan salah satu prasyarat yang

harus dipenuhi untuk mendapatkan Persetujuan Izin Pinjam Pakai Kawasan Hutan dari

Menteri Kehutanan untuk areal seluas 8,905.06 Ha (37,10%), yang merupakan areal

kawasan Hutan Produksi Terbatas (HPT).

Tabel 2-3. Rencana Penataan Areal Izin Usaha Perkebunan PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

NO FUNGSIKAWASANLUAS

KETERANGAN(Ha) (%)

1. HutanLindung DikeluarkandariarealIUP(Enclave)

2. ArealKerjaPerkebunan(IUP) 24,000,00 100,00

a.ArealPenggunaanLain(APL) 15,094.94 62.90 DikelolapadatahunkeIs/dVIkegiatan

b.HutanProduksiKonversi(HPK) 8,905.06 37.10DikelolasetelahadaSKPinjamPakaiKawasan,atauPengesahanRTRWPTahun20102030.

c.HutanProduksiTetap(HP) DikelolasetelahadaSKPinjamPakaiKawasan d.PerairanLautTelukTolo Dikelolauntukfasilitaspenunjangdll

Jumlah 24.000,00 100,00 Sumber : 1)PetaLampiranSKMenteriKehutanandanPerkebunanNo.757/Kptsll/1999

3)PetaPerkembanganTataBatasKawasanHutanKab.MorowaliProv.SulawesiTengahSkala1:250.0004)LampiranPetaLokasiIzinUsahaPerkebunan(SKBupatiMorowaliNo.193/SAPRASDKP/G.3/VII/2011)5)HasilPengukuranPlanimetrisTimAMDAL,Tahun2011.

Dalam perencanaan dan penataan areal kerja IUP PT. KARUNIA ALAM MAKMUR,

Manajemen PT. KARUNIA ALAM MAKMUR akan mengeluarkan areal IUP Perkebunan

yang termasuk dalam kawasan Hutan Lindung (bila ada), yang berdasarkan hasil



II - 5

pengukuran Planimetris Tim AMDAL menunjukan bahwa areal kerja Izin Lokasi Usaha

Perkebunan PT. KARUNIA ALAM MAKMUR tidak berada dalam kawasan hutan lindung

(HL), sehingga luas areal kerja Perkebunan yang akan dikelola oleh Manajemen PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR luasannya tetap yaitu 24.000 Ha. Rencana penataan areal

kerja Izin Lokasi Perkebunan PT. KARUNIA ALAM MAKMUR selengkapnya dapat disimak

pada sajian Tabel 2-3.

2.2.3 Batas Lahan Yang Digunakan Untuk Rencana Kegiatan.

Berdasarkan peta kawasan hutan dan survey lapangan, diketahui bahwa wilayah yang

direncanakan masih didominasi oleh tutupan vegetasi hutan sekunder berupa

pepohonan, semak belukar, lahan terbuka, dan lahan pertanian, sedangkan

pemukiman penduduk letaknya cukup berdekatan dengan kawasan APL. Dari

gambaran penggunaan dan tutupan lahan seperti ini, maka dapat diketahui cukup

banyak lahan yang dimanfaatkan untuk kegiatan budidaya kelapa sawit dalam areal

yang direncanakan. Pemukiman masih terkonsentrasi di sepanjang jalan utama. Selain

pemukiman penduduk dalam bentuk kampung atau dusun, di sekitar lokasi juga

terdapat pemukiman transmigrasi.

Sehubungan dengan pemanfaatan ruang wilayah atau kawasan, UU No 26 tahun 2007

tentang penataan ruang mengarahkan agar setiap wilayah atau kawasan memiliki pola

ruang yang baku dan menjadi acuan bagi Pemerintah Daerah dan masyarakat dalam

membangun wilayahnya. Dalam pembagian pola ruang, maka dikenal klasifikasi fungsi

kawasan sebagai berikut (i) Kawasan Lindung (non Budidaya); dan (ii) Kawasan

Budidaya. Kawasan budidaya terbagi ke dalam : (a) kawasan hutan produksi; (b)

kawasan pertanian; (c) kawasan pertambangan; (d) kawasan perindustrian; (e)

kawasan pariwisata; dan (f) kawasan pemukiman.

Bentuk penggunaan lahan di tapak proyek adalah Kawasan Hutan Produksi Terbatas

(HPT) dan Areal Penggunaan Lain (APL). Dari hasil pengamatan visual di lapangan

terhadap pola penggunaan lahan kecenderungan terjadi alih fungsi lahan walaupun

masih dalam luasan terbatas atau intensitasnya kecil.

Di sekitar lokasi rencana usaha dan/atau kegiatan terdapat aktifitas perkebunan

(diantaranya kelapa sawit dan kakao) dan sebagian pemukiman penduduk sehingga

berdasarkan Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Morowali, dan ditinjau dari

kesesuaian lahan terhadap aktivitas perkebunan yang telah berlangsung tersebut,

maka kegiatan Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

(PT. KAM) dipandang sesuai untuk peruntukan pengembangan usaha perkebunan dan

pertanian.



II - 6

Berdasarkan administratif Pemerintahan, Lokasi Rencana Usaha dan/atau kegiatan

untuk areal rencana Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR (PT. KAM) terletak di Kecamatan Mamosalato & Bungku Utara, dengan batas-

batas administrasi sebagai berikut :

Sebelah Utara : Kawasan hutan lindung (HL), hutan produksi tetap (HP) dan hutan produksi terbatas (HPT), DAS/Sungai Bongka, dan pemukiman masyarakat suku wana.

Sebelah Selatan : Kawasan hutan lindung (HL), hutan produksi konversi (HPK), hutan produksi tetap (HP), hutan produksi terbatas (HPT), kawasan areal penggunaan lain (APL), dan beberapa sungai (DAS) diantaranya S. Tirongan, S. Andolia, S. Wine/Momo, Areal Perkebunan Sawit Plasma PT. Kurnia Luwuk Sejati serta permukiman masyarakat.

Sebelah Timur : Kawasan hutan lindung (HL), hutan produksi tetap (HP), hutan produksi terbatas (HPT), sebagian kawasan areal penggunaan lain (APL), dan Kecamatan Toili Barat Kab. Banggai.

Sebelah Barat : Kawasan CA Morowali dan hutan lindung (HL), hutan produksi tetap (HP), DAS/Sungai Salubiro, dan Wil. Kecamatan Bungku Utara.

Di sekitar lokasi rencana Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR terdapat perkebunan kakao, kelapa dan pemukiman penduduk local (suku

wana/Taa) dan transmigrasi, kawasan hutan lindung (HL), hutan produksi tetap (HP),

hutan produksi terbatas (HPT), hutan produksi konversi (HPK), serta areal/wilayah Izin

Usaha Perkebunan Kelapa Sawit PT. Kurnia Luwuk Sejati (PT. KLS), dan beberapa sungai

(Sungai Bongka, S. Salubiro, S. Andolia, S. Wine/Momo, dan S. Tirongan), serta anak

sungai yang banyak digunakan oleh masyarakat untuk keperluan sehari-hari berada di

sekitar areal rencana perkebunan Kelapa Sawit.


(PT. KAM), sangat memperhatikan kesesuaian lahan untuk kelayakan perkebunan

Kelapa Sawit, dan faktor pembatasnya. Hal itu demi tujuan kelestarian lingkungan yang

berkesinambungan. Oleh karena itu, kajian kesesuaian lahan untuk kesesuaian tanaman

Kelapa Sawit perlu di lakukan dan diprediksi dalam ANDAL.

2.2.4 Aksesibilitas Menuju Lokasi Kegiatan

Aksesibilitas yang menghubungkan lokasi rencana kegiatan Perkebunan dan

Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM) dalam hubungannya

dengan jarak kesampaian daerah dapat diuraikan sebagai berikut (lihat Peta

Aksesibilitas Gambar 2.1) :



II - 7

Gambar 2-1. Peta Jalur Akses dari Kota Palu ke Lokasi Proyek (Kec. Mamosalato & Bungku Utara)

1) Dari Kota Palu (Ibukota Provinsi Sulawesi Tengah) dapat ditempuh dengan perjalanan

darat melalui jalan lintas Sulawesi menuju Kota Luwuk sebagai ibukota Kabupaten

Banggai yang dapat ditempuh sekitar 16-18 jam, dari Kota Luwuk lanjut dengan

perjalanan darat melewati daerah Toili hingga memasuki wilayah Mamosalato Kab.

Morowali ditempuh sekitar 6-8 jam.

2) Dari ibukota Kendari dapat ditempuh dengan perjalanan darat melalui jalan lintas

Sulawesi menuju kota Kolonedale yang dapat ditempuh sekitar 14-16 jam.

Selanjutnya menuju ke Bungku Utara melalui laut (pelabuhan Kolonedale) ditempuh

sekitar 3-4 jam.



II - 8

3) Sedangkan dari Sorowako menuju Kota Kolonedale dapat ditempuh dalam waktu 5-

6 jam melalui jalan lintas Sulawesi. Selanjutnya menuju ke Bungku Utara melalui jalur

laut (pelabuhan Kolonedale) ditempuh sekitar 3-4 jam.

4) Untuk memenuhi kebutuhan sumber air kebutuhan karyawan dan proses produksi

akan diambil dari sumber air terdekat dengan menggunakan pompa penyalur yang

diperkirakan jaraknya beberapa km dari pusat kegiatan Perkebunan dan

Pengolahan Kelapa Sawit.

2.2.5 Tata letak Rencana dan/atau Kegiatan Izin Usaha Perkebunan Kelapa Sawit

Rencana Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR (PT.

KAM) terletak di beberapa Desa di Kec. Mamosalato dan Bungku Utara Kabupaten

Morowali, sesuai Surat Keputusan Bupati Morowali No. 193/SAPRAS-DKP/G.3/VII/2011,

tanggal 19 Juli 2011, tentang Pemberian Izin Lokasi Usaha Perkebunan Kelapa Sawit

seluas 24.000 Ha kepada PT. KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM).

Lokasi Rencana Usaha Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR secara geografis terletak antara koordinat 121o4012.8 s/d 121o5542.9 BT dan

01o2555.8 s/d 01o3755.6 LS, sesuai dengan peta Izin Lokasi Usaha Perkebunan Kelapa

Sawit di Kecamatan Mamosalato dan Bungku Utara, Kabupaten Morowali.

Untuk lebih jelasnya, letak dan luas areal permohonan Perkebunan dan Pengolahan

Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR disajikan Tabel 2.4, sedangkan Peta

Lokasi/Situasi disajikan pada Gambar 2.2.

Tabel 2.4. Letak, Luas & Kondisi Areal Kerja Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR (PT. KAM)

No Uraian Keterangan

1. Luas Areal Kebun 24.000 Ha.

2. Batas Geografis 121o 40 12.8 s/d 121o 55 42.9 BT dan 01o 25 55.8 s/d 01o 37 55.6 LS

3. Kelompok DAS/Sungai DAS/Sungai Bongka DAS/Sungai Tirongan Sungai Andolia Sungai Wine/Momo.

4. Batas Areal Kerja :

Sebelah Utara

Kawasan HL, HP & HPT, DAS/Sungai Bongka, dan pemukiman komunitas suku wana.

Sebelah Selatan

Kawasan HL, HP, HPT, HPK & sebagian APL, beberapa sungai (DAS) diantaranya S. Tirongan, S. Andolia, S. Wine/Momo, Areal Perkebunan Sawit Plasma PT. Kurnia Luwuk Sejati (KLS) serta permukiman masy.

Sebelah Timur Kawasan HL, HP & HPT, sebagian kawasan areal penggunaan lain (APL), dan wilayah Kec. Toili Barat Kab. Banggai.

Sebelah Barat Kawasan CA Morowali kawasan HL & HP, DAS/Sungai Salubiro, dan Wil. Kecamatan Bungku Utara.



II - 9

No Uraian Keterangan 5. Ketinggian Tempat (dpl):

100300m 270.05 Ha (1.13%) 300500m 6,940.60 Ha (28.92%) 500700m 11,607.98Ha (48.37%) 700900m 4,324.42 Ha (18.02%) 9001100m 836.69 Ha (3.49%) 11001300m 20.26 Ha (0.08%)

6. Luas Kelas Lereng : 08% (datar) 2,078.30 Ha (8.66%) 815% (landai) 3,084.48 Ha (12.85%) 15 25%(agakcuram) 6,228.12 Ha (25.95%) 2540%(curam) 6,497.07 Ha (27.07%) >40% (sangatcuram) 6,112.02 Ha (25.47%)

7. Administrasi Pemerintahan

- Kec. Mamosalato dan Bungku Utara Kabupaten Morowali, Provinsi Sulawesi Tengah

8. Administrasi Pemangkuan Hutan

- Dinas Kehutanan & Perkebunan Kabupaten Morowali, - Dinas Kehutanan Provinsi Sulawesi Tengah

Sumber: Hasil Analisis Data Tahun 2011 (Profil PT. KARUNIA ALAM MAKMUR)



II - 10

Gambar 2.2. Peta Orientasi Lokasi Izin Usaha Perkebunan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR



II - 11

Gambar 2.3. Peta Arahan Penggunaan Lahan Wilayah Berdasar RTRW Kab. Morowali



II - 12

Gambar 2.4. Peta Kesesuaian Tanah Wilayah Berdasar RTRW Kab. Morowali



II - 13

1. Rencana Usaha dan/atau Kegiatan Penyebab Dampak

Aspek yang akan dianalisa dampaknya dibatasi pada kegiatan-kegiatan yang

mempunyai kriteria sebagai berikut:

Kegiatan pokok yang berpotensi menimbulkan dampak penting sesuai dengan issu utama dalam rencana Pembangunan Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit;

Kegiatan yang memiliki resiko yang besar secara umum pada kasus-kasus serupa ditempat lain (analogi) dapat menimbulkan dampak penting.

Areal permohonan perkebunan kelapa sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR seluas 24.000

Ha dengan rencana alokasi penggunaan lahan untuk tanaman perkebunan kelapa

sawit sebagai berikut:

Luas areal total : 24.000 Ha

Jalan : 800 Ha Base camp + kantor + Barak karyawan : 45 Ha Persemaian : 50 Ha Daerah Buffer Zone dll : 6.000 Ha

Sisa areal efektif tanaman : 17,105 Ha

Perkebunan Inti (PT. KAM) 80% : 13.684 Ha Kebun Plasma/Masyarakat 20% : 3.421 Ha

Proses dan tahapan pelaksanaan kegiatan Pembangunan Perkebunan dan

Pengolahan Kelapa Sawit oleh PT. KARUNIA ALAM MAKMUR akan dilaksanakan dalam 4

(empat) tahap kegiatan, yaitu: 1) Tahap Prakonstruksi, 2) Tahap Konstruksi, 3) Tahap

Operasi, dan 4) Tahap Pasca Operasi.

Tahap Prakonstruksi. Komponen rencana usaha atau kegiatan yang akan dilakukan

pada Tahap Prakonstruksi, meliputi: a) Perizinan; b) Sosialisasi Rencana Kegiatan; c)

Pembebasan Lahan; dan d) Pembentukan Kemitraan.

Tahap Konstruksi. Komponen rencana kegiatan yang akan dilakukan pada Tahap

Konstruksi, meliputi: a) Mobilisasi Tenaga Kerja; b) Mobilisasi Peralatan & Material; c)

Pembukaan & Pematangan lahan; d) Pembangunan Sarana & Pra Sarana Penunjang;

Pembangunan Kebun; dan e) Pembangunan Fasilitas Pengolahan dan IPAL.

Tahap Operasi. Komponen rencana kegiatan yang akan dilakukan pada Tahap

Operasi, meliputi: a) Mobilisasi Tenaga Kerja; b) Pemeliharaan Tanaman; c)

Operasional Kebun; d) Operasinal Fasilitas Pengolahan Sawit; e) Pengangkutan Hasil

Produksi; dan f) Replanting Tanaman Tua.



II - 14

Tahap Pasca Operasi. Komponen rencana kegiatan yang akan dilakukan pada Tahap

Pasca Operasi, meliputi: a) Demobilisasi Peralatan Kerja; b) Pembongkaran Fasilitas; c)

Rasionalisasi Tenaga Kerja; dan d) Rehabilitasi Lahan.

Sebagaimana tersaji pada Tabel 2.5 di bawah ini bahwa kegiatan produksi atau

operasional perkebunan sawit oleh PT. KARUNIA ALAM MAKMUR akan dilaksanakan

dalam waktu 25-30 tahun. Penentuan rencana waktu pelaksanaan kegiatan

perkebunan sawit tersebut didasarkan pada umur produksi dari tanaman kelapa sawit.

Rencana kegiatan tahap Prakonstruksi; kegiatan pembangunan perkebunan dan

pengolahan kelapa sawit akan dimulai tahun 2012, yang akan dilanjutkan dengan

tahap konstruksi pada kuartal kedua tahun 2013, sedangkan tahap operasi produksi

diharapkan sudah dapat dimulai pada akhir tahun 2018. Keseluruhan rencana usaha

perkebunan dan pengolahan kelapa sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR seperti tertera

pada Tabel 2.5 berikut:

Tabel 2.5. Tahapan Kegiatan Usaha Pembangunan Perkebunan dan Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.

NO. URAIANKEGIATANTAHUNKEGIATAN

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 .. 31 32 33I. TAHAPPRAKONSTRUKSI 1) Persiapan,PerizinandanKoordinasi 2) SosialisasidanKonsultasiPublik 3) Pembebasanlahan 4) PembentukanKemitraan II. TAHAPKONSTRUKSI 1) MobilisasiTenagaKerja 2) Mobilisasi&DemobilisasiAlat&Material 3) Pembukaan&PematanganLahan(land

clearing)

4) PembangunanSaranaPrasaranaPenunjang 5) PembangunanKebun 6) PembangunanFasilitasPengolahan&IPAL III. TAHAPPRODUKSI

1) MobilisasiTenagaKerja 2) PemeliharaanTanaman 3) Pemanenan&PengangkutanTBS 4) PengolahanTBSmenjadiCPO 5) PengangkutanHasilProduksi 6) ReplantingTanamanTua 7) PengembanganMasyarakat(ComDev)

IV. TAHAPPASCAOPERASI 1) RasionalisasiTenagaKerja 2) DemobilisasiPeralatanKerja 3) PembongkaranFasilitas 4) RehabilitasiLahan

Sumber:DokumenFS.PT.KARUNIAALAMMAKMUR,Tahun2011.


terletak di wilayah Kecamatan Mamosalato dan Bungku Utara Kabupaten Morowali,

Ba

DOKUM

da

po

da

ak

at

ko

da

A. TA

Ke

1.

2.

ab 2

MEN ANDAL Perk

an diperkira

ositif dan ne

ampak yan

ktivitas kegia

tau penyeb

omponen be

an Pasca Op

AHAP PRA

egiatan-keg

Persiapan

Tahap per

pada skem

Perizinan

Rencana

MAKMUR

kebunan & Peng

kan akan m

egatif akiba

g akan terj

atannya, seh

ab dampak

esar yaitu: K

perasi. Kegia

KONSTRUK

iatan pada

rsiapan keg

ma Gambar

G

Perkebunan

yang terlet

olahan Kelapa S

merubah kon

at kegiatan

adi. Oleh k

hingga dap

k yang perlu

Kegiatan tah

atankegiata

KSI

tahapan pr

giatan melip

2.5.

ambar 2.5.

n Kelapa Sa

ak di wilay

REN

Sawit PT KARUN

ndisi lingkung

perusahaan

karena itu, p

pat diminima

u ditelaah d

hap pra-kon

an tersebut

akonstruksi y

puti bebera

Tahap Persia

awit dan Pe

yah Kecam

NCANA USA

NIA ALAMMAKM

gan secara

n dan berpe

perlu diiden

alisir dampak

dapat dikelo

nstruksi, taha

adalah seba

yang dilakuk

pa aspek s

apan Proyek

engolahanny

atan Mamo

AHA DAN/AT

MUR

mendasar

engaruh terh

tifikasi lebih

k yang akan

ompokkan d

ap konstruksi

agai berikut:

kan meliputi

sebagaiman

k

ya oleh PT.

osalato dan

TAU KEGIAT

berupa dam

hadap inten

jauh meng

n terjadi. Sum

dalam 4 (em

, tahap Ope

:

:

na digamba

KARUNIA A

n Bungku U

TAN

mpak

nsitas

genai

mber

mpat)

erasi,

arkan

ALAM

Utara



II - 16

Kabupaten Morowali hingga saat ini telah menyelesaikan beberapa proses perizinan

dan koordinasi dengan pihak-pihak yang terkait :

a) Surat Keputusan Bupati Morowali Nomor : 193/SAPRAS-DKP/G.3/VII/2011, tanggal

19 Juli 2011, tentang Pemberian Izin Lokasi untuk Usaha Perkebunan Kelapa Sawit

seluas 24.000 Ha.

b) Surat Kepala Dinas Kehutanan dan Perkebunan Daerah Kabupaten Morowali

Nomor : 163.2/PlanHut-DKP/4.1/VI/2011, tanggal 25 Juni 2011 perihal Telaahan

Teknis atas Permohonan Izin Lokasi Perkebunan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR di Kecamatan Mamosalato dan Bungku Utara.

3. Sosialisasi Rencana Kegiatan

Sesuai Keputusan Kepala Bapedal Nomor 08 Tahun 2000 tentang Keterlibatan

Masyarakat dan Keterbukaan Informasi Dalam Proses AMDAL, sebelum melakukan

kegiatan pembangunan Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR diwajibkan melakukan sosialisasi rencana kegiatan kepada masyarakat

sekitar dan para pihak (Stakeholder) terkait. Sosialisasi rencana kegiatan diperlukan

untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat dan para pihak terkait

mengenai bentuk-bentuk kegiatan penambangan nikel, tujuan dan manfaat

kegiatan serta prakiraan dampak yang akan terjadi terhadap lingkungan hidup

sekitarnya.

Kegiatan sosialisasi dan Konsultasi Publik pelaksanaannya dipusatkan di Balai

Pertemuan Kantor Camat Mamosalato di Tana Sumpu pada tanggal 29 Oktober 2011.

Dalam acara tersebut dihadiri oleh Kantor Lingkungan Hidup (KLH) Kabupaten

Morowali, unsur tripika Kecamatan, Kepala Desa beberapa Desa lingkar dampak,

Badan Perwakilan Desa, LKMD, LSM, beberapa tokoh masyarakat dari beberapa

desa/dusun yang terkena dampak secara langsung maupun secara tidak langsung

dari rencana kegiatan penambangan tersebut.

Berdasarkan pengamatan terhadap saran, pendapat dan tanggapan dari

masyarakat dan pemerintah serta pihak-pihak yang terkait atas rencana kegiatan

pembangunan Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

terdapat beberapa topik yang perlu mendapat perhatian untuk dimuat dalam

Dokumen ANDAL ini, meliputi:

1. Pada prinsipnya masyarakat menyambut baik rencana kegiatan pembangunan Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

2. Perusahaan tidak akan melakukan kegiatan perkebunan di lokasi sumber mata air, lokasi yang dikeramatkan oleh masyarakat, dan lokasi konservasi fauna (seperti lokasi sarang burung walet, dsb.)



II - 17

3. Komitmen perusahaan untuk menyelesaikan hak-hak masyarakat yang terkena lokasi perkebunan & bersedia membuat kesepakatan/MOU yang diketahui oleh PemDes, Kecamatan dan Pemda Kabupaten Morowali.

4. Mobilisasi dan Penggunaan Tenaga Kerja Lokal menjadi prioritas utama oleh pihak perusahaan. Penerimaan Tenaga Kerja agar dilakukan secara transparan dan legal.

5. Sebelum semua ijin perkebunan dikeluarkan oleh instansi terkait, perusahaan tidak dibenarkan melakukan aktifitas perkebunan, kecuali untuk kegiatan sampling dan studi kelayakan.

6. Pengalokasian dan besaran dana CD (ComDev) yang disiapkan oleh pihak perusahaan kepada masyarakat difasilitasi oleh tripika kecamatan dan PemDes membuat MOU (Kesepakatan).

7. Perusahaan bertanggung jawab bila terjadi bencana akibat aktifitas Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.

Kegiatan sosialisasi rencana kegiatan Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit

bertujuan untuk membangun komunikasi yang konstruktif antara PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR dengan masyarakat setempat dan para pihak terkait (multistakeholder),

sehingga diperoleh kesepahaman dan kerjasama dalam proses pengelolaan usaha

Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit yang berwawasan lingkungan.

Secara informal, kegiatan sosialisasi pada masyarakat sekitar telah dimulai oleh PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR saat mengawali pelaksanaan kegiatan survey lokasi dan

kelayakan (Fesibility Study), dimana Tim Survey telah mengadakan pertemuan

dengan warga Desa lingkar dampak (terutama Desa Lijo, Sea, dan Winangabino)

untuk mengkomunikasikan maksud, tujuan dan rencana kegiatan perusahaan, serta

mendengar langsung harapan dan aspirasi masyarakat terhadap rencana

perusahaan yang akan membuka usaha Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit di

wilayah desanya. Selanjutnya kegiatan sosialisasi dan Konsultasi Publik juga telah

dilakukan secara bersama antara Pihak Konsultan AMDAL PKMK-UNTAD dengan

pihak Perusahaan PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.

Pada saat kegiatan sosialisasi dan Konsultasi Publik dilaksanakan, semua saran,

rekomendasi dan gagasan tersebut akan dipertimbangkan dalam desain proyek

perusahaan dan apabila tidak bertentangan akan dimasukkan ke dalam naskah

Dokumen ANDAL. Selain itu telah dilakukan publikasi tentang rencana Pembangunan

Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit melalui koran lokal yaitu Koran Harian Umum

Media Alkhairaat tanggal 22 Oktober 2011 (Terlampir).

Hasil kegiatan sosialisasi rencana kegiatan Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit

secara detil dan transparan diprakirakan akan menimbulkan dampak penerimaan

masyarakat sekitar dan para pihak terkait terhadap pelaksanaan kegiatan

pembangunan Perkebunan & Pengolahan Kelapa Sawit yang berwawasan

lingkungan.



II - 18

4. Pembebasan Lahan dan Tanam Tumbuh

Walaupun izin lokasi yang diberikan sebenarnya dominan merupakan tanah milik

negara, namun didalamnya kemungkinan juga terdapat tanah milik masyarakat.

Kepemilikan tanah milik masyarakat pada umumnya karena penerapan hukum adat

tentang tanah yang pernah dan/atau sedang diusahakan oleh masyarakat sekitar

untuk kegiatan pertanian atau perladangan.

Prosedur pembebasan lahan dimulai dengan melakukan inventarisasi kepemilikan

tanah masyarakat (termasuk tanaman ekonomis yang tumbuh di atas tanah

tersebut) yang dibuktikan dengan adanya surat kepemilikan tanah yang sah

ataupun surat penetapan penguasaan tanah dari instansi yang berwenang, ataupun

berdasarkan keterangan tertulis dari aparat tingkat RT/RW/Desa dan saksi-saksi tokoh

masyarakat setempat. Tahap selanjutnya dilakukan pengukuran lapangan bersama-

sama dengan pemilik tanah, aparat dari instansi terkait tingkat Desa, Kelurahan,

Kecamatan, Kabupaten, dan juga melibatkan saksi-saksi dari RT/RW, dan tokoh

masyarakat yang ada. Kesepakatan yang dicapai pada proses inventarisasi dan

pengukuran lapangan, selanjutnya dituangkan dalam berita acara, yang digunakan

sebagai dasar pelaksanaan pembayaran ganti rugi dengan harga yang telah

disepakati bersama.

5. Pembentukan Kemitraan

Pengalihan kebun masyarakat menjadi kebun mitra. Hal ini akan menimbulkan

dampak terhadap keresahan penduduk sekitar yang tidak dapat ikut dalam

kemitraan. Model kemitraan yang dapat diterapkan pada perkebunan kelapa sawit

PT. KARUNIA ALAM MAKMUR sebagaimana diagram pada Gambar 2.6.

Gambar 2.6. Model Kemitraan

Dasar pelaksanaan mengacu pada P era turan Menteri Pertan ianNomor : 26 /P ermentan/OT.140 /2007

Tentang Pedoman Perizinan Usaha P erkebunan



II - 19

B. TAHAP KONSTRUKSI

Kegiatan pada Tahap Konstruksi yang diprakirakan menimbukan dampak penting

terhadap lingkungan meliputi:

Tahap Konstruksi Kebun:

1. Perekrutan Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang direkrut pada tahap konstruksi ini adalah untuk menunjang

kegiatan perkebunan kelapa sawit seperti: kegiatan pembukaan lahan,

pembangunan sarana dan prasarana penunjang, pembibitan, dan penanaman

bibit. Tenaga kerja yang dibutuhkan meliputi tenaga kerja tidak tetap dengan

kualifikasi tenaga kerja terampil, tenaga terdidik, dan tenaga kasar. Perekrutan

tenaga kerja dilakukan sesuai dengan tahapan pekerjaan. Prioritas tenaga kerja

adalah yang berasal dari masyarakat lokal dengan standar kualitas yang sesuai

dengan kebutuhan. Perbandingan komposisi jumlah tenaga kerja adalah 75%

merupakan tenaga kerja lokal dan 25% tenaga kerja dari luar daerah. Kegiatan ini

akan meningkatkan kesempatan kerja dan berusaha serta pendapatan masyarakat

yang akan meningkatkan perputaran ekonomi. Tetapi dengan didatangkannya

pegawai dari luar, kegiatan ini juga akan menimbulkan Keresahan di masyarakat

sekitar serta timbulnya konflik dengan tenaga kerja lokal.

Tenaga kerja yang dilibatkan dalam pengolahan perkebunan kelapa sawit oleh PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR tersebut dikategorikan dalam tenaga kerja/karyawan tetap

dan tenaga kerja lepas/buruh. Spesifikasi dan jumlah tenaga kerja/karyawan tetap

maupun tidak tetap yang diperlukan oleh perusahaan untuk mengelola perkebunan

kelapa sawit tersebut disesuaikan dengan kebutuhan pada setiap tahapan

pekerjaan. Jumlah dan spesifikasi tenaga kerja, khususnya untuk karyawan tetap

yang diperlukan disajikan pada Tabel 2.6 berikut :

Tabel 2.6. Jumlah dan Spesifikasi Karyawan Tetap Dalam Mengelola Perkebunan Kelapa Sawit

No. U r a i a n Jumlah (orang) Spesifikasi dan Pengalaman minimal

1. Manager 2 SarjanaPertanian/5tahun

2. AssistenManager 4 Sarjana,SLTAPertanian,SLTATeknik/5Tahun

3. KepalaUrusan 8 SarjanaPertanian,SLTAPertanian/3Tahun

4. Mandor 10 SLTP/SLTA

5. Staf 20 SLTAUmum

6. Pesuruh 4 SD/SLTP

JUMLAH 48

Sumber : PT. KARUNIA ALAM MAKMUR



II - 20

Tenaga kerja dominan yang dibutuhkan untuk kegiatan kontruksi kebun dan konstruksi

pabrik adalah tenaga kerja dengan kategori ahli atau terampil, namun tenaga kerja

kategori buruh juga diperlukan untuk jenis-jenis pekerjaan yang tidak memerlukan

keahlian atau ketrampilan khusus, meliputi tenaga administratur, tata usaha, karyawan

kebun, karyawan pabrik dan karyawan bengkel. Untuk tenaga kerja tidak tetap/buruh

kebun yang diperlukan dihitung berdasarkan ratio kebutuhan tenaga kerja yaitu

sebesar 0,5 HOK/Ha. Oleh karena itu untuk mengelola kebun kelapa sawit seluas

17.105 Ha idealnya dibutuhkan sebanyak 7.504 orang tenaga kerja meliputi tenaga

administratur, tata usaha, Karyawan kebun, karyawan pabrik dan karyawan bengkel.

Tabel 2.7. Kebutuhan Tenaga Kerja Kegiatan Pembangunan Perkebunan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.

No. Jenis Pekerjaan Jumlah

1 Administratur 2

2 Tata Usaha 2

3 Karyawan Kebun 7.200

4 Karyawan Pabrik 260

5 Karyawan Bengkel 40

Jumlah 7.504 Sumber: PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

2. Mobilisasi Peralatan dan Material

Kebutuhan peralatan berupa alat-alat berat seperti bulldozer, excavator, grader,

skidder, compactor, digunakan untuk kegiatan pembukaan lahan, penataan divisi,

pembuatan jalan, saluran drainase, jembatan dan gorong-gorong.

Material berupa tanah urug, pasir, batu bata, batu kali, dan bahan bangunan

lainnya didatangkan untuk memenuhi kebutuhan pembangunan sarana dan

prasarana penunjang berupa bangunan gedung kantor, mess pekerja, bengkel, dan

lainnya. Sebagian besar peralatan dan material didatangkan dari Kota Palu,

Makassar, Bungku dan sekitarnya, dengan menggunakan jalur darat jalan negara

Route Makassar Palu - Poso Kolonedalo atau Luwuk Banggai. Mobilisasi material

hanya menggunakan truk-truk skala kecil dan menengah. Intensitas mobilisasi

peralatan dan material tidak tinggi karena jadwal pelaksanaannya dilakukan secara

bertahap. Selengkapnya terlihat pada Tabel 2.8.

Mobilisasi alat berat diprakirakan akan menimbulkan dampak terhadap kerusakan

badan jalan, dan seterusnya akan mengganggu aksesibilitas dan menimbulkan

persepsi negatif terhadap masyarakat. Di samping itu kegiatan ini juga berdampak

terhadap penurunan kualitas udara yang berdampak sekunder pada penurunan

kesehatan masyarakat.



II - 21

Tabel 2.8. Rencana Kebutuhan Alat Berat dan Kendaraan dalam Pembangunan Perkebunan Kelapa Sawit PT Karunia Alam Makmur

No. Jenis peralatan Jumlah Satuan A. AlatalatBerat

Buldozer 20 Unit Excavator/Shovel 8 Unit MotorGrader 3 Unit Truck 10 UnitB. TracktordanPerlengkapanTracktor FarmTracktor 13 Unit DiscPlough 7 Unit DiscHarrow 7 Unit PostHoleDigger 3 Unit BladeGrader 3 Unit TippingTrailer 14 Unit

TankSemprot 5 Unit

c. AlatAngkutandanPerhubungan SpeedBoat 2 Unit JeepSCHDTP 10 Unit PickupHiline 10 Unit KijangMinibus 10 Unit DumpTruck 10 Unit TruckTank 3 Unit SepedaMotor 10 Unit

D. PeralatanKebun Genset 15 Unit PompaAir 50 Unit PowerSprayer 20 Unit PotongRumput 5 Unit Chainsaw 13 Unit

Sumber : PT. KARUNIA ALAM MAKMUR, 2011.

3. Pembukaan dan Pematangan Lahan (land clearing)

Land Clearing dilakukan pada lahan yang secara yuridis dan defacto telah menjadi

hak usaha perkebunan, dengan memperhatikan peraturan yang berlaku, seperti

tidak menebang/land clearing pada areal sempadan sungai (yaitu 100 m ditepi

kanan dan kiri yang memiliki lebar sungai > 50 m), sempadan pantai (yaitu 100 m dari

tepi pantai pada saat air pasang tertinggi), cagar budaya, daerah mata air (yaitu

radius 200 m) dan sebagainya.

Kegiatan pembukaan lahan yang dilakukan oleh PT. KARUNIA ALAM MAKMUR

dilakukan dengan mekanisme tanpa pembakaran, yang mengacu pada Keputusan

Ditjenbun No. 38/KB.110/SK/Dj.Bun/05.95 tentang Pembukaan Lahan Tanpa Bakar.

Kegiatan dengan cara full mekanis diterapkan pada kondisi lahan darat, sedangkan

untuk lahan low land akan diterapkan dengan sistem semi mekanik. Adapun tahap-

tahap pembukaan lahan adalah sebagai berikut :

Tahap I



II - 22

Tiga bulan sebelum pembukaan hutan dilakukan pembuatan rintisan dengan

disertai pengukuran dan bloking dan disusul dengan pembuatan jalan utama dan

jalan blok. Pembagian tersebut sangat berguna untuk menentukan ancak

penebangan hutan dan pengawasan pekerjaan. Pelaksanaan pembukaan hutan

harus atau sebaliknya dilakukan pada musim kering.

Tahap II Setelah jalan blok selesai diukur dan dibuat, maka langkah selanjutnya melakukan

pengimasan untuk memudahkan pekerjaan selanjutnya. Pohon-pohon kayu yang

berdiameter lebih besar dari 10 cm ditebas, sedangkan yang berdiameter lebih

besar dari 10 cm ditebang dengan kapak atau gergaji rantai bermesin (chain

saw).

Tahap III Setelah pengimasan selesai selanjutnya dilakukan pekerjaan penebangan.

Pekerjaan ini dilakukan dengan chain saw, tetapi untuk dapat mempercepat

pekerjaan penebangan dapat dilakukan dengan memakai alat-alat berat

(buldozer) pada areal yang memungkinkan dimasuki oleh alat berat. Selanjutnya

batang primer dipotong dengan chain saw. Adapun tinggi penebangan pohon

adalah sebagai berikut:

Diameter 10 cm, dipotong rata dengan permukaan tanah Diameter 11-12 cm, dipotong dengan ketinggian maksimum 30 cm Diameter 2130 cm, dipotong dengan ketinggian maksimum 60 cm Diameter 3175 cm, dipotong dengan ketinggian maksimum 90 cm Diameter 76150 cm, dipotong dengan ketinggian maksimum 150 cm. Setelah selesai penebangan batang, maka dahan dan ranting dipotong dengan

panjang maksimum 5 m, kemudian ditumpuk menurut barisan yang teratur. Kayu

gelondongan yang berguna bisa dimanfaatkan untuk beberapa kepentingan

seperti pembuatan gorong-gorong, bahan baku perumahan karyawan dan

sebagainya.

Tahap IV Sisa gelondongan kayu yang tidak terpakai selanjutnya ditumpuk dan diatur

memanjang dari utara ke selatan agar mudah dikontrol. Jarak antara tumpukan

antara 32-33 meter atau antara 15-16 meter, sehingga dalam satu hektar diproleh

3-6 tumpukan. Diharapkan tumpukan kering dapat dirambati LCC dan tinggi

tumpukan tidak lebih dari 100 cm.

Tahap V Tahap akhir dari penyiapan lahan adalah penghancuran sisa-sisa cabang dan

ranting dengan memakai traktor yang dilengkapi dengan garu dan rotary blade,



II - 23

apabila tidak mungkin dengan traktor dapat mempergunakan dozer atau

exavator, sedangkan sisa kayu yang tidak dapat hancur ditumpuk.

4. Pembangunan Sarana-Prasarana Penunjang

Pada tahap konstruksi pembangunan perkebunan kelapa sawit PT. KARUNIA ALAM

MAKMUR, meliputi kegiatan pembangunan fisik bagi semua sarana dan prasarana

yang diperlukan dalam operasional kebun dan selanjutnya diteruskan dengan

pembangunan kebun kelapa sawit itu sendiri.

Sarana dan prasarana penunjang yang dibangun terdiri atas: emplasement (kantor,

gudang, garasi, perumahan karyawan, barak pekerja, dan bengkel), fasifitas umum

(sarana kesehatan, sarana olahraga, sarana pendidikan, sarana peribadatan),

instalasi air bersih dan listrik, tempat pembuangan sampah, jaringan jalan, dan

jembatan atau gorong-gorong.

Jembatan dan gorong-gorong yang terdapat dalam areal perkebunan dibuat

dengan memanfaatkan balok-balok kayu sisa kegiatan pembukaan dan

pembersihan lahan, dan untuk menggantikan jenis kayu yang tidak memenuhi

persyaratan, atau bila kebutuhan lebar jembatan lebih dari 4 meter dan panjang

jembatan lebih dari 6 meter, maka dibangun jembatan dengan konstruksi beton

bertulang.

Pembangunan sarana dan prasarana meliputi kegiatan pembangunan jalan dan

jembatan yang berfungsi untuk melancarkan mobilitas alat-alat berat yang

diperlukan untuk pembangunan kebun dan sarana penunjangnya serta dirancang

pula jalan untuk transportasi yang akan digunakan selama perawatan dan

pemanenan tanaman kelapa sawit.

a) Pembangunan Jalan dan Jembatan

Jaringan jalan dan jembatan sangat diperlukan untuk menunjang kelancaran

kegiatan pembangunan kebun. Perencanaan yang baik dalam melakukan

kegiatan pembangunan jaringan jalan sangat diperlukan yaitu harus

memperhatikan dan menyesuaikan kepada pembagaian afdeling dan blok, serta

bentuk daerah dan topografinya. Jaringan jalan yang akan dibangun oleh PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR adalah sebagai berkut:

Jalan Panen Jalan panen berfungsi sebagai jalan/lintas bagi para pemanen dalam

melaksanakan pekerjaan panen, pemeliharaan tanaman dan jalan untuk

mengangkut buah sawit yang telah dipanen menuju tempat pengumpulan

hasil (TPH). Lebar jalan panen sekitar 1,0 1,2 meter searah barisan tanaman

(Utara Selatan) dengan interval satu setiap dua gawangan.



II - 24

Jalan Koleksi Jalan koleksi merupakan jalan pengumpul dari jalan panen (TPH) untuk

melayani angkutan hasil kebun menuju jalan utama. Jalan ini dibangun dengan

interval 400 m dan panjangnya 1 km per blok. Konstruksi jalan yang digunakan

adalah tanah yang telah dipadatkan dan mempunyai lebar 5 meter.

Jalan Utama Jalan utama berfungsi sebagai lalu lintas angkutan hasil produksi kebun menuju

pabrik. Jalan utama ini dirancang untuk dapat dilalui kendaraan baik pada

musim kemarau maupun musim hujan. Konstruksi jalan yang digunakan adalah

tanah yang telah dipadatkan dan mempunyai lebar 7 meter.

Jalan Penghubung Jalan penghubung berfungsi menghubungkan pusat kegiatan proyek/pabrik

dengan jalan Raya Kabupaten atau Provinsi. Konstruksi jalan yang digunakan

adalah perkerasan batu/sirtu dan mempunyai lebar 9 meter.

Jembatan dan Gorong-Gorong Jalan-Jalan yang melewati parit dilengkapi dengan jembatan dan gorong-

gorong. Konstruksi jembatan dibuat dari jembatan kayu yang sebagian

memanfaatkan kayu tebangan di sekitar wilayah studi.

Kegiatan ini akan menimbulkan dampak terhadap penurunan kualitas udara dan

kesehatan masyarakat. Di samping itu juga akan menimbulkan dampak terhadap

peningkatan erosi dan sedimentasi, penurunan kualitas air serta gangguan

terhadap biota perairan.

b) Pembuatan Saluran Drainase.

Pembuatan saluran drainase/parit dilakukan terutama pada areal-areal yang

rendah (tergenang). Hal ini dimaksudkan untuk mengalirkan air keluar kebun

terutama pada musim hujan dengan tujuan untuk menghindaris penggenangan

air pada tanaman kelapa sawit. Saluran yang dibuat terdiri dari saluran primer,

sekunder dan tersier dengan ukuran masing-masing sebagai berikut:

Saluran primer, ukuran 4 x 4 x 2,5 m Saluran sekunder, ukuran 2 x 2 x 2 m Saluran tersier, ukuran 1 x 1 x 1 m

Apabila pembangunan saluran drainase berfungsi mengalirkan air keluar kebun

terutama pada musim hujan, maka sebaliknya untuk menghadapi kekurangan air

(kekeringan) yang kemungkinan dapat terjadi pada musim kemarau perlu

dibangun embung-embung. Fungsi lain dari embung-embung ini selain untuk

mengantisipasi kekeringan dapat pula dimanfaatkan sebagai sumber cadangan



II - 25

air yang dapat digunakan untuk memadamkan api apabila terjadi kebakaran di

kebun.

5. Pembangunan Kebun

Pembangunan kebun meliputi pembangunan area kebun termasuk pembibitan dan

penanaman serta operasi dan pemeliharaan. Tahapan pembangunan kebun seperti

pada skema di bawah ini :

Gambar 2.7. Tahap Pembangunan Kebun

Pembibitan

Pembibitan dilakukan dalam 2 tahap, yaitu tahap pre-nursery yang berlangsung

selama 2-3 bulan dan tahap main-nursery yang berlangsung selama 9-12 bulan.

Kegiatan-kegiatan pembibitan meliputi penyiraman, penyiangan, pengurangan

naungan, seleksi bibit, pemupukan, serta pemberantasan hama dan penyakit.

Penanaman Tanaman Penutup Tanah

Kegiatan konservasi lahan dilakukan setelah pekerjaan pembukaan lahan selesai,

dengan tujuan untuk mencegah terjadinya penurunan kualitas sumberdaya tanah

dan air.

Pembuatan Lubang Tanam

Sebelum pembuatan lubang tanam dilakukan, terlebih dahulu dipasang ajir-ajir yang

berjarak 9 x 9 x 9 m (segitiga sama sisi). Lubang tanam dibuat tepat di tempat ajir,

dengan ukuran 60 x 60 x 60 cm. Pada waktu pembuatan lubang tanam, tanah dari

lapisan atas dipisahkan dari tanah lapisan bawah. Pembuatan lubang tanam

dilakukan 2 minggu sebelum waktu tanam.

TAHAP PEMBANGUNAN

KEBUN

8 Pembibitan8 LandClearing8 Pembuatan Infrastruktur8 Tanam LCC8 Pancang8 Tanam Palma

8 Pemeliharaan infrastruktur8 Pengendalian gulma,hama dan

penyakit8 Pemupukan

PEMBANGUNANPIC.TimAreaOperasional Inti

OPERASI&PEMELIHARAAN

PIC.Operasional Inti



II - 26

Penanaman

PT. KARUNIA ALAM MAKMUR memperoleh izin lokasi untuk usaha perkebunan kelapa

sawit seluas 24.000 Ha. Dari total luasan tersebut tidak semuanya layak untuk dibuka

dan ditanami kelapa sawit, hal ini didasarkan atas pertimbangan kelestarian

lingkungan. Sebagian wilayah akan difungsikan sebagai daerah buffer zone (daerah

perlindungan/penyanggah) terutama areal yang berada pada kemiringan lereng di

atas 40%. Oleh karena itu total lahan yang akan dibuka termasuk untuk

pembangunan sarana & prasarana (Base camp, jalan, dll) pada dua wilayah

Kecamatan berkisar 18.000 Ha, yang terdiri atas 13.684 Ha untuk kebun inti, 3.421 Ha

untuk kebun plasma, dan 895 Ha untuk sarana & prasarana kebun sawit. Diharapkan

mulai tahun 2013 sudah dapat dilaksanakan kegiatan pembibitan kelapa sawit

dengan target tanam kebun inti 3.000 ha dan seterusnya yang akan disesuaikan

dengan kondisi di lapangan. Jadwal pelaksanaan kegiatan penanaman tertera

pada Tabel 2.9.

Tabel 2.9. Jadwal Penanaman Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR di Kecamatan Mamosalato dan Bungku Utara Kabupaten Morowali.

Penanaman dilakukan dan diselesaikan sebelum musim hujan, sehingga pada musim

kemarau berikutnya tanaman telah tumbuh kuat. Jarak tanam yang digunakan

adalah 8,16 m x 9 equel distance (segitiga sama sisi). Penanaman dilakukan 2 minggu

setelah lubang tanam dibuat. Bibit yang ditanam adalah bibit yang siap salur yang

telah diseleksi sejak di main nursery. Kriteria bibit yang siap tanam adalah pada umur

12 bulan rata-rata memiliki daun 12 helai dengan tinggi sekitar 120 cm dan diameter

batang 10 cm. Satu hari sebelum penanaman, lubang tanam ditaburi pupuk Fosfat

500 g/lubang.

1.Nucleus(Inti)Description 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Total

Nursery 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680LandClearing 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680LCC 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680Penanaman 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680TBM1 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680TBM2 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680TBM3 3,420 3,420 3,420 3,420 13,680

2.PlasmaDescription 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Total

Nursery 855 855 855 855 3,420LandClearing 855 855 855 855 3,420LCC 855 855 855 855 3,420Penanaman 855 855 855 855 3,420TBM1 855 855 855 855 3,420TBM2 855 855 855 855 3,420TBM3 855 855 855 855 3,420

PeriodePenanaman

PeriodePenanaman



II - 27

Pembangunan kebun akan menurunkan kualitas udara yang seterusnya dapat

menimbulkan gangguan kesehatan masyarakat. Karena adanya pengolahan tanah,

diduga akan meningkatkan erosi dan sedimentasi, yang jika masuk ke badan air

akan menurunkan kualitas air serta gangguan terhadap biota perairan.

Tahap Konstruksi Pabrik:

6. Pembangunan Pabrik dan IPAL

Rencana pabrik yang akan dibangun sebanyak 2 (dua) unit pabrik yang berkapasitas

45 ton TBS/Jam. Pabrik tersebut rencananya akan ditempatkan di Desa Tambale

Kecamatan Mamosalato. Persiapan yang dilakukan pada awal sebelum

dilakukannya pembangunan di lokasi proyek adalah pembuatan direksi keet, base

camp pekerja, serta pembangunan gudang penyimpanan peralatan dan material

proyek.

a. Mobilisasi Peralatan dan Material

Setelah kegiatan persiapan selesai dilakukan, maka kegiatan selanjutnya adalah

mobilisasi peralatan dan material yang diperlukan dalam pelaksanaan proyek. Jenis

peralatan yang diperlukan meliputi :

Peralatan berat untuk penyiapan dan pematangan lahan (bulldozer, excavator, grader);

Peralatan untuk pemindahan barang dan material (crane, traktor, loading truck, dump truck);

Peralatan lain pendukung kegiatan konstruksi (mesin genset, pompa air, mesin las listrik, bor listrik, hammer pile);

Peralatan dan mesin pabrik (sterilizer, thresher, screw press, boiler, vibratory screen, rippler mill, sludge centrifuge, oil purifier, digester, diesel alternator, steam

turbo alternator, spreader, raw water pump, sludge separator and purifier,

vacuum dryer, decanter, solid dryer, over head crane, nut cracker, turbin

generator, diesel genset, bulk kernel silo, kompresor udara).

Jenis material yang diperlukan terdiri atas material mentah (material yang berasal

dari sumber daya alam) dan material jadi (material yang merupakan hasil

olahan/produksi). Jenis-jenis material yang diperlukan meliputi :

9 material untuk konstruksi jalan dan saluran 9 material untuk konstruksi pondasi,dinding dan atap 9 material untuk pintu, jendela dan lantai 9 material untuk sanitasi 9 material untuk perpipaan,serta 9 material untuk mekanikal dan elektrikal;



II - 28

Kegiatan konstruksi dilaksanakan oleh kontraktor rekanan yang ditunjuk manajemen

PT. KARUNIA ALAM MAKMUR sehingga mobilisasi peralatan dan material dilakukan

oleh kontraktor tersebut.

Kegiatan ini akan menyebabkan dampak terhadap penurunan kualitas udara,

peningkatan kebisingan dan getaran disekitar lokasi tapak proyek akibat kegiatan

keluar masuk kenderaan pengangkut tanah galian, alat dan bahan material

konstruksi.

b. Penyiapan dan Pematangan Lahan

Pekerjaan penyiapan dan pematangan lahan meliputi kegiatan penggalian,

penimbunan, dan pemadatan tanah untuk memperkuat landasan konstruksi

bangunan pabrik dan bangunan lain yang direncanakan. Selain itu juga dilakukan

pembangunan jalan menuju ke lokasi pabrik, serta pembuatan parit drainase untuk

mengantisipasi terjadinya banjir ataupun genangan air.

Kegiatan ini akan menimbulkan dampak terhadap penurunan kualitas udara dan

kesehatan masyarakat. Di samping itu juga akan menimbulkan dampak terhadap

peningkatan erosi dan sedimentasi, penurunan kualitas air serta gangguan terhadap

biota perairan.

c. Bangunan Pengolah Air Baku

Air untuk keperluan proses pabrik dan keperluan domestik karyawan diperoleh dari

Sungai terdekat lokasi pembangunan pabrik. Air baku untuk memenuhi kebutuhan

proses pabrik dan kebutuhan domestik karyawan diperoleh dari air sungai Andolia

dan/atau Sungai Wine/Momo. Air dari sungai Karaopa dan/atau Sungai Wine/Momo

dialirkan ke dalam sebuah waduk buatan berkapasitas 180.000 m3. Air baku untuk

memenuhi kebutuhan proses pabrik dan domestic karyawan diolah terlebih dahulu

pada unit-unit bangunan pengolah air baku. Proses pengolahan air baku

selengkapnya disajikan sebagaimana gambar berikut:

Gambar 2.8. Diagram Pengolahan Air Baku

Jumlah kebutuhan air baku ditentukan berdasarkan asumsi sebagai berikut :



II - 29

Kebutuhan air baku untuk proses pabrik :

Boiler : 65% kapasitas PKS

Dilution : 21% kapasitas PKS

Cleaning : 5% kapasitas PKS

Kebutuhan air baku untuk domestik karyawan : 80 liter/hari per karyawan.

Kegiatan ini akan menimbulkan dampak terhadap Penurunan kuantitas air tanah di

sekitar lokasi akibat pemakaian air baku.

Gambar 2.9. Diagram Kebutuhan Air untuk Pabrik dan Domestik

d. Pembangunan Bangunan Utama:

Pabrik Bangunan Perumahan Staf dan Karyawan Bangunan Instalasi Pengolah Air Limbah (IPAL)

Bangunan pabrik terdiri atas loading ramp, unit boiler dan stasiun perebusan, unit-unit

pengolahan, unit genset, unit workshop dan panel kontrol. Konstruksi pondasi

menggunakan struktur tiang pancang, konstruksi bangunan menggunakan struktur

rangka baja H, konstruksi lantai menggunakan struktur pelat beton bertulang, atap

bangunan menggunakan spandeks aluminium.

Bangunan lain di dalam lokasi pabrik adalah gedung kantor dan laboratorium.

Konstruksi gedung-gedung tersebut menggunakan pondasi batu kali, rangka

bangunan menggunakan beton bertulang, dinding menggunakan bata plester dan

sebagian akan dibuat partisi, lantai memakai keramik, dan atap menggunakan

asbes gelombang atau genteng beton.

Bangunan perumahan staf dan karyawan pabrik dibuat terpisah dengan perumahan

staf dan karyawan kebun. Konstruksi bangunan dibuat permanen dengan

menggunakan struktur rangka beton bertulang, pondasi batu kali, dinding bata

diplester, atap genteng beton, lantai keramik, kusen kayu, serta pintu dan plafon

menggunakan plywood.



II - 30

Instalasi Pengolah Air Limbah menggunakan sistem pengolahan secara anaerobik

dengan unit berupa kolam-kolam air limbah (Anaerobic Ponds Process). Model

reaktor Anaerobik Pond dipakai karena dinilai cukup efektif untuk mengolah air

limbah hasil pengolahan kelapa sawit yang memiliki karakteristik beban organik dan

kandungan solid dalam konsentrasi yang cukup tinggi. Di samping itu dari sisi

operasional, model reaktor ini cukup mudah dioperasikan dengan biaya yang cukup

rendah serta hanya memerlukan tindakan pemeliharaan yang sederhana.

Bentuk reaktor berupa kolam/galian tanah berbentuk persegi empat dengan ukuran

dimensi yang cukup besar dan dibuat kemiringan dinding talud 1 : 2 untuk menjaga

kekuatan konstruksi dinding kolam tanah tersebut. Karena kolam berada di areal

terbuka, maka untuk mengantisipasi tambahan beban volume air akibat hujan akan

ditambahkan free board (batas dinding yang tidak terendam air) serta pemberian

saluran over flow untuk menjaga ketinggian free board tersebut. Permukaan tanah

pada sekitar tepi kolam ditanami rumput untuk mencegah laju erosi tanah yang

dapat menyebabkan masuknya partikel tanah terkikis ke dalam kolam. Pada

sekeliling lokasi IPAL ditanami pepohonan dalam kerapatan dan ketinggian yang

cukup untuk menahan atau mengurangi aliran angin, sehingga potensi penyebaran

bau air limbah dapat dikurangi.

Dampak yang dapat ditimbulkan oleh kegiatan tersebut adalah penurunan kualitas

udara, peningkatan erosi, sedimentasi, gangguan biota perairan, dan penurunan

kesehatan masyarakat.

7. Demobilisasi Peralatan dan Pembersihan Material Sisa Pembangunan Konstruksi

Setelah pelaksanaan kegiatan konstruksi selesai dilakukan, maka semua peralatan

akan diangkut keluar dari areal kebun dan pabrik pengolahan Kelapa Sawit,

demikian juga semua material sisa dibersihkan.

C. TAHAP OPERASI

1. Perekrutan Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang direkrut pada tahap operasional kebun dan pabrik adalah

tenaga kerja ahli atau terampil khususnya untuk operasional pabrik, selain itu juga

diperlukan tenaga kerja buruh untuk jenis pekerjaan yang tidak memerlukan keahlian

khusus. Secara keseluruhan jumlah tenaga kerja yang akan dipekerjakan/diterima

selama tahap konstruksi dan operasional perkebunan sebanyak 1.500 pekerja

(orang). Perekrutan tenaga kerja dilakukan sesuai dengan tahapan pekerjaan.

Prioritas tenaga kerja adalah yang berasal dari masyarakat local dengan standar

kualitas yang sesuai dengan kebutuhan. Perbandingan komposisi jumlah tenaga



II - 31

kerja adalah 75% merupakan tenaga kerja local dan 25% tenaga kerja dari luar

daerah. Adanya kegiatan ini akan meningkatkan kesempatan kerja dan berusaha

serta pendapatan masyarakat yang akan meningkatkan perputaran ekonomi.

Namun dengan didatangkannya tenaga kerja dari luar, dapat menimbulkan

keresahan di masyarakat sekitar serta timbulnya konflik dengan tenaga kerja lokal.

Untuk kelancaran pelaksanaan pembangunan perkebunan dan pabrik pengolahan

kelapa sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR, diperlukan adanya perangkat organisasi

dan managemen usaha yang disesuaikan dengan bidang dan volume pekerjaan

yang akan ditangani. Kegiatan perkebunan dan pabrik pengolahan kelapa sawit PT.

KARUNIA ALAM MAKMUR dipimpin oleh seorang Direktur, operasional kebun dipimpin

oleh seorang Site Manager, yang dalam kegiatan sehari-hari dibantu oleh Manager

penanaman/pembibitan, Manager perawatan/pengendalian mutu, sedangkan

bagian Administrasi terdiri atas Kepala Perpajakan, Kepegawaian, dan Keuangan.

Selanjutnya Direktur Pemasaran dan Hubungan Nasional/Internasional dibantu oleh

seorang Manager Pengembangan dan seorang Manager hubungan

Nasional/Internasional.

Untuk jelasnya, pada Gambar berikut ditunjukan Struktur Organisasi Pengembangan

Perkebunan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.

Gambar 2.10. Struktur Organisasi Pengembangan Perkebunan Kelapa Sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.



II - 32

2. Pemeliharaan Tanaman

Kegiatan pemeliharaan tanaman merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari

kegiatan operasional kebun. Kegiatan pemeliharaan tanaman dibedakan atas

kegiatan pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) dan kegiatan

pemeliharaan Tanaman Menghasilkan (TM). Adapun kegiatan pemeliharaan

tanaman yang dilakukan meliputi :

Penyulaman dan Penyisipan Pengendalian Hama Penyakit Tanaman dan Gulma Pemupukan Pembuatan Piringan dan Jalan Panen Kastrasi Penunasan

Jika tanaman kelapa sawit dipelihara dengan baik, maka pada umumnya dapat

dipanen saat tanaman berumur 4 tahun. Pemanenan dilakukan dengan

menggunakan pisau dodos untuk tanaman yang masih rendah ( 5 meter).

Buah hasil panen dikumpulkan dan diangkut dengan gerobak ke tempat

pengumpulan di tepi jalan pengumpul. Dari tepi jalan pengumpul yang sudah

disediakan dengan sistem ancak tertentu, kemudian Tandan Buah Segar (TBS)

dikumpulkan di Tempat Pengumpulan Hasil (TPH) dan selanjutnya diangkut ke pabrik

penerima dengan menggunakan dump truck berkapasitas 5 ton TBS/trip.

Kegiatan pengolahan tanah akan meningkatkan sedimentasi, yang jika masuk ke

badan air akan menurunkan kualitas air serta gangguan terhadap biota perairan.

Demikian juga kegiatan pemupukan, akan menimbulkan dampak terhadap

meningkatnya sedimentasi, yang jika masuk ke badan air akan meunrunkan kualitas

air serta gangguan terhadap biota perairan. Kegiatan pengendalian hama dan

penyakit tanaman akan menurunkan tingkat kesehatan masyarakat. Kegiatan

pemangkasan akan meningkatkan sedimentasi, penurunan kualitas air dan

gangguan terhadap biota perairan.

1) Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM).

Kegiatan pemeliharaan tanaman merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari

kegiatan operasional kebun. Kegiatan pemeliharaan tanaman dibedakan atas

kegiatan pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) dan kegiatan

pemeliharaan Tanaman Menghasilkan (TM). Adapun kegiatan pemeliharaan

tanaman yang dilakukan meliputi:



II - 33

Penyiangan

Setelah rerumputan diberantas dengan Paracol dan alang-alang dengan Rounduup, kemudian dilakukan penanaman kacangan sebanyak 3 jalur per gawang kelapa sawit. Penyiangan selanjutnya dilaksanakan secara manual.

Pemupukan

Program pemupukan dibagi menjadi dua bagian, yaitu tanaman belum menghasilkan dan tanaman menghasilkan (TBM dan TM), seperti diuraikan dalam bagian pemeliharaan berikut berdasarkan umur tanaman.

Tabel 2.10. Dosis Pemupukan Tanaman Kelapa Sawit Belum Menghasilkan (TBM)

UmurTanaman(Tahun)

Jenisdandosis(Kg/Ha)NPK

Compound15:15:6:4

NPKCompound12:12:17:2

MOP/KCL SP36 BGFB

1 250 300 5 500 10 800 15 1.100 6020 1.200 20 1.300 600 6030 1.400 1.000

Sumber: PT. KARUNIA ALAM MAKMUR.

Penyulaman dan Penyisipan

Kegiatan penyulaman dan penyisipan dilakukan terhadap Tanaman Belum Menghasilkan (TBM). Penyulaman adalah penggantian terhadap tanaman yang mati atau yang kurang baik pertumbuhannya dengan tanaman baru. Sedangkan penyisipan dimaksudkan untuk menanami tempat-tempat lubang tanam tertentu yang belum tertanami pada saat penanaman pertama. Kegiatan penyulaman dan penyisipan dilakukan selama 6 bulan sekali agar umur tanaman yang disulam/disisip tetap seragam.

Pengendalian Hama Penyakit Tanaman dan Gulma

Jenis gulma yang ditemukan antara lain ilalang dan beberapa jenis rumput liar. Gulma tersebut perlu diberantas agar tidak menggganggu pertumbuhan tanaman kelapa sawit dan tanaman penutup tanah (LCC). Pengendalian/ Pemberantasan gulma dilakukan secara bergilir atau rotasi setiap jangka waktu 3 atau 4 minggu sekali. Khusus untuk pemberantasan ilalang diberantas hingga ke akar-akarnya sehingga tidak cepat menyebar kembali. Pemberantasan gulma dilakukan secara kombinasi, yaitu secara fisik-mekanis (dicangkul), secara bioteknologi (penanaman tanaman penutup tanah), dan secara kimiawi (penyemprotan herbisida). Untuk pencegahan dan pengendalian serangan hama seperti ulat api, ulat kantong, belalang, dan kumbang dilakukan dengan penyemprotan insektisida (dengan alat turbomist). Untuk hama tikus digunakan bahan rodentisida dengan menggunakan umpan yang sudah dicampur, diletakkan dalam pelepah daun



II - 34

kelapa sawit. Penggunaan bahan-bahan ini tergantung dari tingkat serangan hama. Selain serangan hama, terdapat juga serangan penyakit pada akar dan buah yang disebabkan oleh jamur. Biasanya menyerang pada tanaman yang berusia 3-10 tahun, pengendaliannya dilakukan dengan penyemprotan fungisida/ herbisida. Berikut ini disajikan jenis dan dosis pestisida untuk pengendalian hama dan penyakit tanaman kelapa sawit.

Tabel 2.11. Jenis dan Dosis Pestisida untuk Pengendalian Hama, Penyakit dan Gulma pada Tanaman Kelapa Sawit.

No Jenis Hama/Gulma Jenis Pestisida/Herbisida Dosis Satuan

Insektisida

1 Ulat(Storanitens,Darnatrima,dll)

Dipterex,Bayrusil

0,61,0 kg/ha

2 Kumbang(Apongiasp,Adoratussp,dll)

Dipterex,Thiodan

1,01,5 kg/ha

3 Ngengat(Thirtabamundella,) Thiodan,Akodan 0,51,0 l/tandan Fungisida

4 Jamur(Glomerellasingulata,Phytiumsp) DithaneM45 disesuaikan l/ha Herbisida

5 Gulma(alang2,paitan,teki2an,krisan) RoundUp,Paracol

disesuaikan l/ha

Rodentisida

6 Tikus(Rattustiomanicus,Rattussp,) KleratRMB,Racumin

disesuaikan l/ha


Penanggulangan hama dan penyakit yang sangat dianjurkan adalah melalui

konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT) yang mengacu pada Peraturan

Pemerintah No. 6 tahun 1995 tentang perlindungan tanaman yang dilakukan

melalui PHT. Penerapan PHT ini pada prisnsipnya melakukan tindakan system

pengamatan dini Early Warning System. Informasi yang diperoleh dari system

peringatan dini adalah menetapkan tindakan pemberantasan pada saat yang

paling tepat, namun sebelumnya diupayakan melalui pencegahan. Tindakan

pencegahan/pemberantasan dapat dilakukan melalui cara-cara sebagai berikut:

Cara Eradiksi Beberapa usaha yang dapat dilakukan seperti pengumpulan ulat daun, pembongkaran tanaman rusak atau pemotongan bagian daun yang sakit, mengumpulkan dan membakarnya. Membunuh babi secara langsung melalui perburuan. Demikian juga pembersihan kebun dan lingkungannya untuk mengendalikan tanaman inang dari hama maupun penyakit.

Cara Biologis Dengan menggunakan binatang/organisme predator sebagai musuh alami dari hama. Seperti burung hantu sebagai pengendali populasi tikus, karena burung hantu dapat memangsa 5 ekor tikus dalam satu malam. Untuk mengontrol setiap 500 ha cukup dipelihara sepasang burung hantu.



II - 35

Cara Chemis/Kimia Usaha pemberantasan dengan cara chemis yaitu mempergunakan insektisida,

fungisida, bakterisida, nematisida dan sebagainya dilakukan apabila cara-cara

pencegahan lainnya sudah tidak bisa lagi dilakukan. Namun dalam

pelaksanaannya perlu kehati-hatian dalam penggunaan bahan kimia agar tidak ada efek samping, baik kepada manusia maupun kepada lingkungan.

Penyakit tanaman kelapa sawit yang sering menyerang adalah penyakit Crawn

Disease, spear rot, busuk tandan (Maramsmius palmivorus) dan busuk pangkal

batang (Ganoderma boninensis). Cara memberantasnya menggunakan

fungisida. Sedangkan penyakit Crawn disease terutama menyerang pada areal

yang baru ditanam yang diakibatkan penyesuaian tanaman dengan lingkungan

lapang. Penyakit fisiologis ini akan hilang apabila tanaman sudah menginjak umur

satu sampai dua tahun. Pengendalian dilakukan melalui pemupukan berimbang.

Pemangkasan Pelepah Tua

Pemangkasan pelepah tua dilakukan dengan tujuan untuk memudahkan panen,

mengurangi perintangan penyerbukan, merangsang pertumbuhan tandan buah,

mempermudah penyinaran dan sirkulasi udara serta mempermudah distribusi hara

ke bagian yang produktif. Pemangkasan tanaman dilakukan pada tanaman yang

mulai berbunga sebagai pemangkasan pendahuluan, selanjutnya dilakukan

periodic apabila tandan masak di bagian bawah 65 cm dari permukaan tanah.

Rotasi pemangkasan dilakukan setiap enam bulan sekali dengan alat dodos.

Pemeliharaan Piringan dan Jalan Panen

Seringkali piringan tempat pupuk disebarkan, dipenuhi oleh gulma dan cover

crops. Untuk itu perlu pemeliharaan dan pembersihan secara berkala dengan

tenaga manual.

Kastrasi

Kastrasi dilakukan pada tanaman kelapa sawit muda yang baru berbunga,

terutama pada tanaman yang telah berumur 14 bulan sampai 23 bulan. Kastrasi

dilakukan pada semua bunga pertama, hal ini dilakukan untuk memperpanjang

masa vegetatif. Cara yang digunakan adalah dengan memotong semua bunga

dengan alat pisau dodos.

Penunasan

Untuk merangsang pertumbuhan vegetatif dan generatif tanaman, maka

pelepah-pelepah daun tanaman yang letaknya mempengaruhi pembungaan

dan pembuahan dipangkas. Kegiatan penunasan dimulai sejak tanaman berumur

3 tahun dengan interval waktu 6 8 bulan sekali.



II - 36

2) Pemeliharaan Tanaman Menghasilkan (TM)

Pada prinsipnya pemeliharaan tanaman menghasilkan tidak jauh berbeda

dengan pemeliharaan TBM. Penekanan pemeliharaan ditujukan pada sistem

pemupukan, penanggulangan gulma, hama dan penyakit serta pemeliharaan

jalan dan saluran drainase/parit.

Pemupukan

Pemupukan yang dilakukan pada tanaman menghasilkan disesuaikan dengan

kondisi wilayah dan rekomendasi setempat serta berdasarkan hasil penelitian.

Pedoman pemupukan pada tanaman kelapa sawit untuk tanaman menghasilkan

yaitu sebagai berikut:

Urea : 1 Kg/pokok/tahun NPK 12:12:17:2 : 1 Kg/pokok/tahun HGF Borate : 0,005 kg/pokok/tahun SP36 : 1 Kg/pokok/tahun.

Penanggulangan Gulma, Hama dan Penyakit

Penanggulangan gulma pada piringan dan jalan-jalan koleksi dilakukan secara

manual dan kima seperti yang dilakukan pada tanaman belum menghasilkan.

Sedangkan penanggulangan hama dan penyakit dapat dilakukan secara

terpadu baik manual maupun kimia. Jenis dan dosis yang digunakan seperti

terlihat pada Tabel 2.12.

Tabel 2.12. Jenis dan Dosis Pestisida yang Digunakan Pada Tanaman Menghasilkan

No Jenis Dosis 1 Fungisida 0,5kg/ha/6bulan2 Herbisida 2lt/ha/4bulan 25gr/ha/4bulan3 Insektisida 0,1lt/ha/6bulan 0,5 1lt/ha/6bulan


Pengeringan/Drainase

Parit/saluran air umumnya dibedakan daam jenis-jenis sebaai berikut:

Field drain; parit tertier yang dibuat sejajar dengan barisan tanaman denmgan barisan tanaman (arah timur- barat).

Celection drain; parit sekunder tegak lurus pada field drain, umumnya berada sejajar/di tepi jalan panen (arah utara selatan).

Main drain; parit primer/outlet selalu ditepi jalan transfort atau mengikuti saluran air yang ada. Menampung air dari collection drain dan mengalirkan ke kanal/sungai.

Ring drain; parit paralel dengan benteng anti banjir yang terjadi karena pengorekan tanah untuk pembentukan benteng.



II - 37

Untuk penghematan biaya, pembuatan parit sejauh mungkin agar dipadukan

dengan pembangunan jalan, untuk mana dianggarkan peralatan sebuah

Excavator Dragline. Excavator juga dapat dimanfaatkan untuk membentuk

guludan-guludan dengan jari-jari minimum 2 meter di tanah rendah, agar dapat

ditanami kelapa sawit dimana masih mungkin dan dipandang masih cukup

ekonomis.

3. Pemanenan, dan Pengangkutan Tandan Buah Segar (TBS)

Jika tanaman kelapa sawit berumur lebih dari 3 tahun setelah tanam, kegiatan

panen sudah dapat dilaksanakan karena sebagian kebun telah berproduksi. Sistem

pemanenan dilakukan secara manual, dengan menggunakan peralatan

pemanenan dengan frekuensi pemanenan sekali seminggu. Kriteria buah yang

dapat dipanen ditunjukan dari perubahan warna kulit buah, dari warna hijau pada

saat buah muda berubah menjadi buah berwarna merah jingga ketika buah telah

matang atau siap panen. Selain itu kriteria lain untuk dapat mulai panen antara lain

jumlah kerapatan panen lebih dari 60% dan mutu tandan sudah baik (berat rata-rata

diatas 3 kg). Penentuan matang panen yang umum diterapkan adalah 2 brondolan

per kg berat tandan lepas secara alami, secara rinci tingkat kematangan panen

sebagai berikut.

Tabel 2.13. Tingkat kematangan panen

No JumlahBrondolan WarnaBuah TingkatKematangan

00 Tidakada Hitam SangatMentah0 112,5buahluarbrondol Hitam Mentah1 12,525buahluarbrondol Kemerahan KurangMatang2 2550buahluarbrondol Merah Matang3 5075buahluarbrondol Kekuningan Matang4 75100buahluarbrondol Merah LewatMatang

5buahdalambrondoldanterdapatbuahbusuk

Kekuningan LewatMatang

Sumber:PT.KaruniaAlamMakmur,Tahun2011.

Frekuensi pemanenan kelapa sawit untuk tahun pertama produksi dilakukan setiap

minggu, namun frekuensi panen memasuki tahun kedua produksi dan seterusnya

dilakukan 3 kali dalam sebulan. Pemanenan dilakukan pada buah yang telah masak,

yaitu ditunjukkan dari perubahan warna kulit buah dari warna hijau pada buah muda

hingga menjadi merah jingga ketika buah telah matang.

Tandan Buah Segar (TBS) hasil petikan dari pohon pada lahan perkebunan segera

diangkut menuju pabrik (PKS), guna menghindari meningkatnya kandungan asam

lemak bebas pada TBS. Dalam pengangkutan TBS dengan menggunakan truck

dilaksanakan penimbangan untuk selanjutnya dimasukan di Loading Ramp.



II - 38

4. Pengolahan TBS Menjadi CPO

a. Pengolahan Hasil

Pada teknologi proses pengolahan buah kelapa sawit pada prinsipnya adalah

ekstraksi minyak yang terkandung di dalam daging buah sawit (mesocarp) melalui

pengepaan, hasil yang diadapat masih berupa minyak kasar (raw oil) yang

kemudian dimurnikan sehingga dihasilkan CPO yang sesuai dengan standar mutu

yang ditentukan oleh permintaan pasar. Buah yang telah dipanen akan

mengalami beberapa perlakuan sebelum sampai pada proses pengolahan. Mutu

minyak sawit sangat ditentukan oleh penanganan sewaktu panen maupun

sewaktu proses ekstraksi minyak berlangsung. Secara garis besar komponen-

komponen yang dihasilkan dari Tandan Buah Segar (TBS) pada proses pengolahan

kelapa sawit seperti disajikan pada Gambar 2.11.

Gambar : 2.11. Skema Komponen Buah Segar Kelapa Sawit

b. Stasiun Penerimaan Buah

Jembatan Timbang

Pabrik kelapa sawit PT. KARUNIA ALAM MAKMUR direncanakan akan dilengkapi

dengan alat timbang (Road Wight Bridge) yang berfungsi sebagai alat untuk

menentukan jumlah buah yang datang dari berbagai kebun, dengan kapasitas

timbang sebesar 30 ton. Timbangan ini rencanannya akan diletakkan di depan

pintu keluar masuk pabrik. Sistem kerja pada pintu masuk timbangan akan

mencatat berat kendaraan yang telah kosong dari TBS.

Fungsi dari timbangan itu sendiri dapat menentukan jumlah TBS yang diolah,

disamping juga dapat menentukan besarnya rendaman minyak, rata-rata berat

tandan dengan suatu persamaan yang dapat dilihat pada persamaan di bawah

ini.

Tandan Buah Segar(100%)

Menguap (10%)

Buah Sawit (67%)

Biji (12%)

Tandan Kosong (23%)

Minyak Mentah (Raw Oil}(43%) Serabut (12%)



II - 39

A = B/C x 100%

D = E/F

Keterangan:

A = Rendaman B = Ton CPO produksi C = Ton TBS diolah D = Berat tandan rata-rata E = Ton TBS diterima F = Jumlah TBS diterima

Sortasi

Pada dasrnya buah yang masuk dari kebun ke pabrik tidaklah mempunyai mutu

yang sama dikarenakan faktor alam, tempat tumbuh juga faktor panen dan lama

buah di tempat pengumpulan hasil (TPH). Selama buah di TPH sudah mengalami

suatu proses pematangan secara alami, yang menyebabkan buah rontok dan

juga rusak. Sortasi disini dapat melihat keadaan buah yang akan diproses

sehingga dapat dikelompokkan ke dalam fraksi-fraksi yang nantinya informasi ini

akan dimanfaatkan sabagai tolok ukur pada proses sterilisasi nantinya.

Unloading Ramp

Sebelum diangkut menuju ke tempat proses, buah ditampung atau dikumpulkan

pada unloading ramp yang mempunyai 12 buah pintu dengan kemiringan 45o

dan kapasitas 150 ton daya tampung, pintu-pintu alat ini digerakkan dengan

semacam hendel menggunakan sistem hidrolik dengan dioperasikan oleh seorang

operator.

Pada dasarnya unloading ramp terdapat suatu alat angkut yang disebut dengan

lori yang mempunayi bentuk segi empat dan terbuat dari plat besi yang diberi

lobang-lobang yang berfungsi agar uap yang diberikan pada saat sterilisasi masuk

merata mengenai buah, kapasitas muat lori rata-rata 4 ton TBS/lori.

c. Stasiun Perebusan (Sterilizing Station)

Ketel Rebusan

Tandan buah segar (TBS) yang telah dimasukkan ke dalam lori ditarik menuju ketel

rebusan berbentuk pipa panjang dan terbuat dari besi dengan kapasitas sekali

rebusan sebanyak sembilan lori. Bagian luar dari lori dilapisi dengan lempengan

alumunium yang berperan sebagai jaket dengan lama perebusan di dalam ketel

berkisar 70 90 menit, kondisi ini tergantung tingkat kematangan buah yang

direbus. Suhu yang digunakan dalam ketel sebesar 120 1400 C dengan tekanan

2,5 3 kg/cm3.

Pada prinsipnya proses perebusan adalah untuk menghambat aktivitas enzim-



II - 40

enzim lipolitik yang dapat meurunkan kualitas minyak, menghidrolisa senyawa

polisakarida yang berfungsi sebagai perekat agar memudahkan pelepasan buah

dari janjang, melunakkan buah agar pada proses ekstraksi menjadi lebih mudah

dan memperkecil pecahnya biji dan inti pada saat pengepaan. Pada stasiun ini

diperlukan uap air yang berasal dari boiler dengan tekanan 2,5 3 kg/cm2, suhu

sebesar 1200C 1400C dan waktu perebusan 70 -90 menit. Dari proses ini akan

sihasilkan air kondensat yang bercampur dengan kotoran TBS dan minyak lebih

kurang 10% dari air proses yang digunakan. Selanjutnya air kondensat ini dialirkan

ke Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

Penebahan

Hoisting crane adalah suatu alat yang digunakan untuk mengangkut hasil TBS

yang sudah direbus menuju stasiun penebahan dnegan kapasitas daya angkut

alat ini sebesar 5 ton. Proses penebahan dilakukan dengan cara dituang sedikit

demi sedikit secara teratur ke atas mesin penebah untuk memisahkan buah dan

tandannya. Adapun persyaratan dalam proses penebahan adalah sebagai

berikut:

Tandan buah yang ditebah terdahulu tidak bersinggungan dengan tandan yang akan ditebah berikutnya.

Buah dan kelopak bunga ynag sudah lepas, segera dipisahkan dari tandan kosong

Buah kelapa sawit diupayakan tidak ada yang terikut dari tandan

d. Stasiun Penebahan

Stasiun penebahan ini mempunyai prinsip kerja melepaskan brondolan dari

tandan sehingga memudahkan proses pengolahan pada waktu ekstrak minyak

nantinya. Setelah buah dikeluarkan dari stasiun perebusan, selanjutnya buah

dimasukkan dalam hopper. Hopper mempu

Documents

ANDAL Kebun Sawit-Bab2