Embed Size (px)
DESCRIPTION
Procediment : Seguir el mètode i els ingredients del ànec amb peres, només que al oli de sofregir el ànec hi posarem pell de taronja ( nomes la part taronjada). En comptes del cognats hi posen curaçao. La taronja tallada a rotllanes s’hi posa 5 minuts abans d’acabar i el brou utilitzat per fer la salsa serà substituït per suc de taronja.
Citation preview
ÀNEC AMB TARONJA .
Procediment :
Seguir el mètode i els ingredients del ànec amb peres, només que al oli de sofregir el ànec hi posarem pell de taronja ( nomes la part taronjada). En comptes del cognats hi posen curaçao.
La taronja tallada a rotllanes s’hi posa 5 minuts abans d’acabar i el brou utilitzat per fer la salsa serà substituït per suc de taronja.
