Anela i Elvedin (2)

Embed Size (px)

DESCRIPTION

kuvarica

Citation preview

  • Kazalo

    3superrrrrrr

    5KOLAC sa kikirikijem

    7SLATKI MALI HLJEBCICI

    9SUPER

    10SUPER KIFLE

    11COKOLADNI SLADOLED

    12SNICLE OD LOSOSA

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    SUPERRRRRRRpecivo

    SASTOJCI PRIPREMA

    150 gr. brasna + zapobrasivanje

    1 kascica secera1 kesica suhe germe

    2 kascice soli120 ml.tople vode

    120 ml. toplog mlijeka1 jaje

    2 kasike margarina

    1 U veliku posudu , promijeati zajedno 2 soljicebrana , eera ,soli i germu.Dodaj vodu , mlijeko ijaje. Mikserom na prvoj brzini izmiksati sve sto smopomjesali sa germom .

    2 Staviti tjesto na radnu povrsinu mjesiti tjesto 8minuta dok smjesa postane glatka i nebude selijepila za ruke ,pokriti sa kuhinjskom krpom iostaviti da nadode 1 sat.

    3 Nakon sto nadode izrezati tjesto na 24 jednakadjela. Svaki dio mjesiti i napraviti loptice.

    4 Tepsiju premazati margarinom i loptice poredati utepsiju jednu do druge lopticu. Prekriti sa mokrom

    3

  • salvetom i ostaviti da nadode 30 minuta.

    5 U serpici istopiti malo margarina i sa njimpremazati loptice nakon sto nadodu.

    6 Peci na 200 c 12- 18 minuta dok porumeni.

    4

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    KOLAC SA KIKIRIKIJEModlican kolac

    SASTOJCI PRIPREMA

    KORA:17 GR. PROSIJANG BRASNA

    50 GR. MARGARINA50 GR. SECERA

    KARAMEL;100 GR SECERAA

    POLA KASCICE SOLI40 ML. VODE

    50GR. MARGARINA70 ML . HULE

    COKOLADNI PRELIJEV:200 GR. TAMNE COKOLADE

    40 GR. MARGARINAPOLA KASIKE SJECKANOG

    SLANOG KIKIRIKIJA

    1 Zagrijte penicu na 160C. PRIPREMA KORE: Uplasticnu posudu staviti sastojke za koru dobrotjesto umjesiti .Pleh 20cm x 24cm premazatimargarinom i u njeg staviti tjesto dobro poravnati.Zatim staviti u frizider oko pola sata. Nakon polasata tjesto staviti pec 25-30 minuta -sve dok nedobije zlatno zutu boju.Kada se ispece izvaditi iostaviti hladiti.

    2 PRIPREMA KARAMELA:staviti vodu secer i soda kuha na laganoj vatri mjesati dok se secer nerastopi zati dodati margarin . Staviti karamel najacu vatru da dobro pode kuhati i pocinje dobijatisvjetlu boju karamela ,znaci kuhati do smede boje.Zatim polahko sipati ovaj karamel u slag znaci

    5

  • izmutiti predhodno slatku pavlaku u slag.Sjedinitismjesu svo vrijeme mjesajuci mikserom.

    3 Kada se kora skroz ohladi sasuti pripremljenikaramel po kori poravnati povrsinu i staviti ufrizider da se stegne.

    4 Pripremiti cokoladni prelijev : otopiti cokoladu napari sa margarinom i ostaviti da se ohladi .

    5 Kada se ohladi kolac preliti ga sa cokoladnomglazurom i odozgo posuti isjeckanim kikirikijem.

    6

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    SLATKI MALI HLJEBCICIJAKO FINO I UKUSNO

    SASTOJCI PRIPREMA

    100 grama eera u prahu200 grama brana

    100 grama kukuruznog brana200 grama mehkog masla ili

    margarinasjemena od 1 mahuna vanilije

    secera

    1 Zagrijte penicu na 160 C Stavite eer , branoi kukuruznog brana u posudu. Prije dodavanjamaslac zajedno sa sjemenkama oguliti i izrezatimahunu vanilije.

    2 Sve umjesati u brasno dobro izmjesati sve dok sene stvori loptica.Znaci mjesati i mjesati smjesu .

    3 Oklagijom na radnoj povrsini smjesu (loptu)razvaljati ne puno tanko nego srednja debljinatjesta da bude.

    4 Zatim staviti u cetvrtastu tepsiju i izbockati saviljuskom .

    7

  • 5 Staviti pec 20 - 25 minuta.Nesmije porumenitimora biti blijedo.

    6 Izvaditi iz pecnice i ostaviti 10 minuta da se ohladi.Na topli hljebcic posuti secera i pustiti da se dobroohladi i rezati na stanglice.

    8

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    SUPERnesto sasvim fino i brzo

    SASTOJCI PRIPREMA300 g brana100 g eera

    200 g maslaca, plus extra zapodmazivanje

    Za preliv :2x397 g konzerve Dulce de

    leche300 g tamne okolade

    75 g bijele okolade

    1 PRIPREMA: Zagrijte penicu na 180C/.i pripremitilim 25x40cm premazan maslacem.

    2 U plasticnu posudu staviti brasno i secer zatimutrljati maslac vrhovima prstiju tako da mjeavinanalikuje fine mrvice.Staviti u lim stisnuti rukama pocjelom limu tjesto tako da tjesto oblozi cjeli lim.Staviti pec 20 minuta ili dok svjetlo zlatnu boju nedobije.

    3 Kada se ispece izvaditi iz pecnice i ostavite da seohladi na ici stalak,

    4 Za preliv:. Sipajte Dulce de leche preko pecene iohladene kore i odozgo posuti po toj kremiotopljenu tamnu cokoladu i otopiti bjelu cokoladui sa njom isarati povrsinu kolaca i ostaviti da seohladi u frizider 20 minuta.

    9

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    SUPER KIFLEJEDNOSTAVNO I FINO i jako ukusno jutros pravila za dorucak i jos uvjek su mehke

    SASTOJCI PRIPREMA600 ml mlakog mlijeka 2

    kaikice germe 2 kaikice soli 2kaikice eera Oko 1 kg

    brana 200 ml ulja

    1 Mlijeko, germu, sol i eer sjediniti, pa ostaviti da upoklopljenoj posudi odstoji 20 minuta. Posebnomalo zagrijati 200 ml ulja pa dodati u mlijeko ,germu , sol i secer sto je nadolazilo . Ovojmjeavini postepeno dodavati brano mijesiti dokne se ne dobije glatko tijesto Poklopiti posudu iostaviti da tijesto naraste, oko pola sata. Kadatijesto naraste, podijeliti ga na 4 jednaka dijela isvaki dio ponovo prekuhati u 4 loptice. pa svakurazviti i izrezati na 8 dijelova. zatim oblikovati kiflicePoredati ih u pleh premazan uljem, ostaviti daodstoje jo 15 minuta u plehu, premazatiumuenim jajetom, a zatim ih staviti u rernuzagrijanu na 200 C i pei 20 minuta.kadaporumene tada su i gotove zamotati u suhusalvetu pa u kesu .

    10

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    COKOLADNI SLADOLEDjednostavan i savrsen sladoled

    SASTOJCI PRIPREMA

    500 ml mlijeka250 ml double cream

    1 ili, sjeckani250 g okolade

    125 ml ruma2 umanca

    50 g eera u prahu

    1 PRIPREMA:Stavite mlijeko, kremu, i ili u malojtavi i pustiti da prokuha.Skloniti sa sporeta i ohladiti5 minuta.

    2 Cokoladu staviti u jednu zdjelu i preliti je samjesavinom mlijeka.Mjesati dok se cokolada neotopi ,zatim dodati rum.

    3 Umutiti umanca i eer u zdjelu i polako prelitiokoladnu smjesu.Sjediniti smjesu.Pokrijtepovrinu prozirnom folijom i ostavite ohladi upotpunosti.

    4 U 8 kalupa za sladoled sasuti sladoled i stavitistapice i zamrznuti do cvrstoce, oko 4 sata.

    11

  • TEINA PRIPREMEJednostavno

    AUTOR RECEPTA

    anelaielvedin

    SNICLE OD LOSOSAEKSTRA UKUSNO

    SASTOJCI PRIPREMA85GR. HLJEBA

    600 GR. KUHANOG LOSOSA300 GR. KUHANOG

    KROMPIRA,PIRE BEZMLIJEKA I MASLA

    1 SJECKANI LIST PERSUNA4 KASIKE ULJA

    MALO SOLIMALO BIBERA

    mrvice prezle

    1 Zagrijte penicu na 150C/ Izreite hljeb na malekvadrate i stavite na pleh . Stavite u penicu na 15minuta dok se ne osui .

    2 Zatim hljeb izmrviti u jednu posudu ,dodati pirekrompir,zatim isjeckani persun ,rukama izmrvljenikuhani losos ,dodati bibera i soli .Smjesu sjediniti.

    3 Napraviti rukama 12 komada okruglih formaporedati na tanjir i ostaviti u frizider da se stegnuforme.

    4 Umutiti jaja u jedan tanjir, mrvice od prezle sasuti udrugi tanjir.

    5 Izvaditi forme iz frizidera i stavljati u jaje pa uprezlu i samo jos preprziti u dubokom ulju sve dozlatno-zute boje.I to je to.

    12

  • 13

  • 14

  • 15

  • 16

  • 17

  • 18

  • 19

  • 20

  • 21

  • 22

  • 23

  • 24