NUTRISI UNTUK ANEMIA

Disusun oleh :

APRI RIYANI

PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN

STIKES BHAKTI MANDALA HUSADA SLAWI

2015/2016

NUTRISI UNTUK ANEMIA

Sebagian besar anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi. Zat besi adalah salah satu unsur gizi yang merupakan komponen pembentuk sel darah merah.

MAKANAN YANG MENGANDUNG ZAT BESI

Zat besi terdapat dalam 2 bentuk makanan yaitu

1. Zat besi yang terdapat pada hewani

2. zat besi yang terdapat pada nabati

MAKANAN YANG DI ANJURKAN

1. sayuran hijau dan kacang kacangan

2. Daging, ikan, telor dan susu

MAKANAN YANG TIDAK DI ANJURKAN

1. hindari makan yang bisa menghambat penyerapan zat besi

CONTOH MENU MAKANAN YANG SEIMBANG

1. Pagi

Nasi, roti, telor, susu

2. Siag

Nasi putih, sayur bayam, hati ayam, dan buah-buahan

3. Malam

Nasi putih tempe, tahu dan daging

TERIMAKASIH