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atif.
ANTARTICA 2.4 Le froid en toute sérénité
Nouvelle gamme d’armoires réfrigérées
Décret 2005-829 du 20.07.2005
Pour la reprise de cet équipement électrique professionnel en fin de vie, contactez :
RECY’STEM-PRO 33(0) 825 800 600 ou [email protected]
ou le CONSTRUCTEUR
Mitry-Mory
Dieppe
Longuenesse
Rennes
Lamballe
Nantes
Troyes
Nancy
Poligny
LyonClermont Ferrand
Bordeaux
Toulouse
Vitrolles
Oraison
Mery
Strasbourg
bonnet-thirode.com
Thirode est distribué par le Réseau BONNET THIRODE Grande Cuisine
et ses Partenaires Installateurs agréés.
HORIS S.A.S. 17 rue des frères Lumière, ZI Mitry Compans
77292 Mitry Mory cedexTel : 33 (0)1 64 67 61 00 Fax : 33(0)1 64 67 61 51
SAS au capital de 25 100 000 € RCS Meaux - Siret 378 186 787 00024
Caractéristiques
ANTARTICA 2.4 1 PORTE 1 PORTE 2 PORTES 2 PORTES
Froid Positive Négative Positive Négative
Capacité / L 600 600 1350 1350
Température intérieur / C° 0 à +12° -18 à 21° 0° à +12° -18 à -21°
Température ambiante maxi / C° +43° +43° +43° +43°
Dimensions extérieures / mm 720 x 810 x 1970 720 x 810 x 1990 1440 x 810 x 1970 1440 x 810 x 1990
Puissance Frigo / W 412 527 727 796
Puissance électrique / W 400 750 550 1000
Alimentation 230v/50HZ/aM2A 230v/50HZ/aM6A 230v/50HZ/aM4A 230v/50HZ/aM6A
Aménagement GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1
Fluide R 134 A R 404 A R 134 A R 404 A
ANTARTICA 2.4 INOX
Option porte vitrée Oui - Oui -
Option portillon Oui Oui Oui Oui
Option aménagement poissons Oui - Oui -
Option détendeur Oui Oui Oui Oui
Option soupape de décompression - Oui - Oui
Version sans groupe Oui Oui Oui Oui
ANTARTICA 2.4 ACIERLITE Oui Oui Oui Oui
Version sans groupe Oui Oui Oui Oui
ANTARTICA 2.4
L’AcierLite en toute sérénité
ANTARTICA 2.4 existe aussi en version AcierLite : un acier couleur inox recouvert d’un film insensible aux traces de doigt. Cette version est équipée d’un aménagement et d’un intérieur aluminium traité alimentaire, de 3 grilles rilsanisées et de 4 pieds plastiques.
La gamme ANTARTICA 2.4
Résiste aux agressions mécaniques et limite les traces de doigt.
AcierLite
Acier Lite-
100 kgCharge maxi testée par clayette*
* charge nominale de 40 kg maxi 300 kg par porte
La gamme ANTARTICA 2.4
Le froid en toute sérénité
ANTARTICA 2.4 existe en 16 modèles, positive, négative, avec ou sans groupe pour des capacités de 600 et 1350 litres.
ANTARTICA 2.4 inox est en inox 304 18/10 (face et côtés).
ANTARTICA 2.4 est aménagée en GN 2/1 et possède une grande zone de stockage avec 22 niveaux (par porte) optimisés et jusqu’à 44 bacs en GN 1/1 pour une profondeur de 55 mm.
Le froid en toute sérénité
Robustesse et Hygiène• Construction monocoque.
• ANTARTICA 2.4 est équipée de crémaillères inox renforcées « anti-chutes », de glissières et de 3 grilles inox par porte. L’aménagement est démontable sans outil.
• Fond de cuve avec bords relevés et arrondis.
• Joint de porte clippé fongicide.
• Dessous anti corrosion.
• Pied réglable en inox de 150 mm.
Pratique et simple• Régulation électronique avec alarme visuelle et sonore, elle affiche la température ambiante et la consigne.
• Poignée avec profil de porte ergonomique sur toute la hauteur.
• Porte avec sens d’ouverture réversible sur chantier et rappel de porte (équipée de serrure).
• Dégivrage automatique et évaporation des eaux par tube à gaz chaud sur matrice emboutie.
• Un « Quick Guide » rappelle les messages importants d’information de la régulation (dégivrage…), pratique pour les utilisateurs non avertis !
• Suivi Haccp par clef USB et logiciel Datalogger.
• Soupape de décompression pour faciliter les ouvertures de portes successives.
• Ré-évaporation électrique des eaux de dégivrage.
• Roulette polyamide Ø 150 mm avec chape inox et frein.
• Roulette avec bande de roulement Ø 80 mm avec chape galva et frein.
• Éclairage Led.
• Détendeur thermostatique.
Inox
Conçue et fabriquée en France, elle intègre un nouveau groupe frigorifique qui allie puissance, performance, robustesse et fiabilité.
Fabrication Française
Le froid efficace et performant• Le nouveau groupe frigorifique garantit de hautes performances même dans des conditions d’utilisation et de températures élevées (+43°C). Il est composé : - D’un compresseur à haut rendement économe en énergie et silencieux, - D’un évaporateur en tube cuivre ailettes aluminium traité cataphorèse pour les positives à surface d’échange augmentée (+12% ), - D’un robuste condenseur en acier Epoxy à entretien réduit.
• Ce nouveau groupe repose sur une structure support en polypropylène expansé à haute densité assurant une parfaite étanchéité avec la zone de stockage.
• L’accès au composant est total pour réduire les temps d’intervention (Easy Access) afin d’améliorer les économies d’exploitation.
• L’isolation est en mousse polyuréthane de 60 mm sans CFC ni impact sur l’environnement.
Des options pour plus de sérénité
Son thermostat dispose d’une alarme haute et basse température sonore et visuelle.
La simplicitéANTARTICA 2.4 est intelligente. Son enregistreur USB et le DATALOGGER offrent un suivi précis des températures.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement porte vitrée.
• Version ANTARTICA 2.4 avec portillons.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement poissons.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement pâtissier. Aménagement poissons
Roulette chape Inox
Roulette chape Galva
Aménagement pâtissier
La gamme ANTARTICA 2.4
Le froid en toute sérénité
ANTARTICA 2.4 existe en 16 modèles, positive, négative, avec ou sans groupe pour des capacités de 600 et 1350 litres.
ANTARTICA 2.4 inox est en inox 304 18/10 (face et côtés).
ANTARTICA 2.4 est aménagée en GN 2/1 et possède une grande zone de stockage avec 22 niveaux (par porte) optimisés et jusqu’à 44 bacs en GN 1/1 pour une profondeur de 55 mm.
Le froid en toute sérénité
Robustesse et Hygiène• Construction monocoque.
• ANTARTICA 2.4 est équipée de crémaillères inox renforcées « anti-chutes », de glissières et de 3 grilles inox par porte. L’aménagement est démontable sans outil.
• Fond de cuve avec bords relevés et arrondis.
• Joint de porte clippé fongicide.
• Dessous anti corrosion.
• Pied réglable en inox de 150 mm.
Pratique et simple• Régulation électronique avec alarme visuelle et sonore, elle affiche la température ambiante et la consigne.
• Poignée avec profil de porte ergonomique sur toute la hauteur.
• Porte avec sens d’ouverture réversible sur chantier et rappel de porte (équipée de serrure).
• Dégivrage automatique et évaporation des eaux par tube à gaz chaud sur matrice emboutie.
• Un « Quick Guide » rappelle les messages importants d’information de la régulation (dégivrage…), pratique pour les utilisateurs non avertis !
• Suivi Haccp par clef USB et logiciel Datalogger.
• Soupape de décompression pour faciliter les ouvertures de portes successives.
• Ré-évaporation électrique des eaux de dégivrage.
• Roulette polyamide Ø 150 mm avec chape inox et frein.
• Roulette avec bande de roulement Ø 80 mm avec chape galva et frein.
• Éclairage Led.
• Détendeur thermostatique.
Inox
Conçue et fabriquée en France, elle intègre un nouveau groupe frigorifique qui allie puissance, performance, robustesse et fiabilité.
Fabrication Française
Le froid efficace et performant• Le nouveau groupe frigorifique garantit de hautes performances même dans des conditions d’utilisation et de températures élevées (+43°C). Il est composé : - D’un compresseur à haut rendement économe en énergie et silencieux, - D’un évaporateur en tube cuivre ailettes aluminium traité cataphorèse pour les positives à surface d’échange augmentée (+12% ), - D’un robuste condenseur en acier Epoxy à entretien réduit.
• Ce nouveau groupe repose sur une structure support en polypropylène expansé à haute densité assurant une parfaite étanchéité avec la zone de stockage.
• L’accès au composant est total pour réduire les temps d’intervention (Easy Access) afin d’améliorer les économies d’exploitation.
• L’isolation est en mousse polyuréthane de 60 mm sans CFC ni impact sur l’environnement.
Des options pour plus de sérénité
Son thermostat dispose d’une alarme haute et basse température sonore et visuelle.
La simplicitéANTARTICA 2.4 est intelligente. Son enregistreur USB et le DATALOGGER offrent un suivi précis des températures.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement porte vitrée.
• Version ANTARTICA 2.4 avec portillons.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement poissons.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement pâtissier. Aménagement poissons
Roulette chape Inox
Roulette chape Galva
Aménagement pâtissier
La gamme ANTARTICA 2.4
Le froid en toute sérénité
ANTARTICA 2.4 existe en 16 modèles, positive, négative, avec ou sans groupe pour des capacités de 600 et 1350 litres.
ANTARTICA 2.4 inox est en inox 304 18/10 (face et côtés).
ANTARTICA 2.4 est aménagée en GN 2/1 et possède une grande zone de stockage avec 22 niveaux (par porte) optimisés et jusqu’à 44 bacs en GN 1/1 pour une profondeur de 55 mm.
Le froid en toute sérénité
Robustesse et Hygiène• Construction monocoque.
• ANTARTICA 2.4 est équipée de crémaillères inox renforcées « anti-chutes », de glissières et de 3 grilles inox par porte. L’aménagement est démontable sans outil.
• Fond de cuve avec bords relevés et arrondis.
• Joint de porte clippé fongicide.
• Dessous anti corrosion.
• Pied réglable en inox de 150 mm.
Pratique et simple• Régulation électronique avec alarme visuelle et sonore, elle affiche la température ambiante et la consigne.
• Poignée avec profil de porte ergonomique sur toute la hauteur.
• Porte avec sens d’ouverture réversible sur chantier et rappel de porte (équipée de serrure).
• Dégivrage automatique et évaporation des eaux par tube à gaz chaud sur matrice emboutie.
• Un « Quick Guide » rappelle les messages importants d’information de la régulation (dégivrage…), pratique pour les utilisateurs non avertis !
• Suivi Haccp par clef USB et logiciel Datalogger.
• Soupape de décompression pour faciliter les ouvertures de portes successives.
• Ré-évaporation électrique des eaux de dégivrage.
• Roulette polyamide Ø 150 mm avec chape inox et frein.
• Roulette avec bande de roulement Ø 80 mm avec chape galva et frein.
• Éclairage Led.
• Détendeur thermostatique.
Inox
Conçue et fabriquée en France, elle intègre un nouveau groupe frigorifique qui allie puissance, performance, robustesse et fiabilité.
Fabrication Française
Le froid efficace et performant• Le nouveau groupe frigorifique garantit de hautes performances même dans des conditions d’utilisation et de températures élevées (+43°C). Il est composé : - D’un compresseur à haut rendement économe en énergie et silencieux, - D’un évaporateur en tube cuivre ailettes aluminium traité cataphorèse pour les positives à surface d’échange augmentée (+12% ), - D’un robuste condenseur en acier Epoxy à entretien réduit.
• Ce nouveau groupe repose sur une structure support en polypropylène expansé à haute densité assurant une parfaite étanchéité avec la zone de stockage.
• L’accès au composant est total pour réduire les temps d’intervention (Easy Access) afin d’améliorer les économies d’exploitation.
• L’isolation est en mousse polyuréthane de 60 mm sans CFC ni impact sur l’environnement.
Des options pour plus de sérénité
Son thermostat dispose d’une alarme haute et basse température sonore et visuelle.
La simplicitéANTARTICA 2.4 est intelligente. Son enregistreur USB et le DATALOGGER offrent un suivi précis des températures.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement porte vitrée.
• Version ANTARTICA 2.4 avec portillons.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement poissons.
• Version ANTARTICA 2.4 avec aménagement pâtissier. Aménagement poissons
Roulette chape Inox
Roulette chape Galva
Aménagement pâtissier
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ANTARTICA 2.4 Le froid en toute sérénité
Nouvelle gamme d’armoires réfrigérées
Décret 2005-829 du 20.07.2005
Pour la reprise de cet équipement électrique professionnel en fin de vie, contactez :
RECY’STEM-PRO 33(0) 825 800 600 ou [email protected]
ou le CONSTRUCTEUR
Mitry-Mory
Dieppe
Longuenesse
Rennes
Lamballe
Nantes
Troyes
Nancy
Poligny
LyonClermont Ferrand
Bordeaux
Toulouse
Vitrolles
Oraison
Mery
Strasbourg
bonnet-thirode.com
Thirode est distribué par le Réseau BONNET THIRODE Grande Cuisine
et ses Partenaires Installateurs agréés.
HORIS S.A.S. 17 rue des frères Lumière, ZI Mitry Compans
77292 Mitry Mory cedexTel : 33 (0)1 64 67 61 00 Fax : 33(0)1 64 67 61 51
SAS au capital de 25 100 000 € RCS Meaux - Siret 378 186 787 00024
Caractéristiques
ANTARTICA 2.4 1 PORTE 1 PORTE 2 PORTES 2 PORTES
Froid Positive Négative Positive Négative
Capacité / L 600 600 1350 1350
Température intérieur / C° 0 à +12° -18 à 21° 0° à +12° -18 à -21°
Température ambiante maxi / C° +43° +43° +43° +43°
Dimensions extérieures / mm 720 x 810 x 1970 720 x 810 x 1990 1440 x 810 x 1970 1440 x 810 x 1990
Puissance Frigo / W 412 527 727 796
Puissance électrique / W 400 750 550 1000
Alimentation 230v/50HZ/aM2A 230v/50HZ/aM6A 230v/50HZ/aM4A 230v/50HZ/aM6A
Aménagement GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1
Fluide R 134 A R 404 A R 134 A R 404 A
ANTARTICA 2.4 INOX
Option porte vitrée Oui - Oui -
Option portillon Oui Oui Oui Oui
Option aménagement poissons Oui - Oui -
Option détendeur Oui Oui Oui Oui
Option soupape de décompression - Oui - Oui
Version sans groupe Oui Oui Oui Oui
ANTARTICA 2.4 ACIERLITE Oui Oui Oui Oui
Version sans groupe Oui Oui Oui Oui
ANTARTICA 2.4
L’AcierLite en toute sérénité
ANTARTICA 2.4 existe aussi en version AcierLite : un acier couleur inox recouvert d’un film insensible aux traces de doigt. Cette version est équipée d’un aménagement et d’un intérieur aluminium traité alimentaire, de 3 grilles rilsanisées et de 4 pieds plastiques.
La gamme ANTARTICA 2.4
Résiste aux agressions mécaniques et limite les traces de doigt.
AcierLite
Acier Lite-
100 kgCharge maxi testée par clayette*
* charge nominale de 40 kg maxi 300 kg par porte
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ANTARTICA 2.4 Le froid en toute sérénité
Nouvelle gamme d’armoires réfrigérées
Décret 2005-829 du 20.07.2005
Pour la reprise de cet équipement électrique professionnel en fin de vie, contactez :
RECY’STEM-PRO 33(0) 825 800 600 ou [email protected]
ou le CONSTRUCTEUR
Mitry-Mory
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Longuenesse
Rennes
Lamballe
Nantes
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Nancy
Poligny
LyonClermont Ferrand
Bordeaux
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Vitrolles
Oraison
Mery
Strasbourg
bonnet-thirode.com
Thirode est distribué par le Réseau BONNET THIRODE Grande Cuisine
et ses Partenaires Installateurs agréés.
HORIS S.A.S. 17 rue des frères Lumière, ZI Mitry Compans
77292 Mitry Mory cedexTel : 33 (0)1 64 67 61 00 Fax : 33(0)1 64 67 61 51
SAS au capital de 25 100 000 € RCS Meaux - Siret 378 186 787 00024
Caractéristiques
ANTARTICA 2.4 1 PORTE 1 PORTE 2 PORTES 2 PORTES
Froid Positive Négative Positive Négative
Capacité / L 600 600 1350 1350
Température intérieur / C° 0 à +12° -18 à 21° 0° à +12° -18 à -21°
Température ambiante maxi / C° +43° +43° +43° +43°
Dimensions extérieures / mm 720 x 810 x 1970 720 x 810 x 1990 1440 x 810 x 1970 1440 x 810 x 1990
Puissance Frigo / W 412 527 727 796
Puissance électrique / W 400 750 550 1000
Alimentation 230v/50HZ/aM2A 230v/50HZ/aM6A 230v/50HZ/aM4A 230v/50HZ/aM6A
Aménagement GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1
Fluide R 134 A R 404 A R 134 A R 404 A
ANTARTICA 2.4 INOX
Option porte vitrée Oui - Oui -
Option portillon Oui Oui Oui Oui
Option aménagement poissons Oui - Oui -
Option détendeur Oui Oui Oui Oui
Option soupape de décompression - Oui - Oui
Version sans groupe Oui Oui Oui Oui
ANTARTICA 2.4 ACIERLITE Oui Oui Oui Oui
Version sans groupe Oui Oui Oui Oui
ANTARTICA 2.4
L’AcierLite en toute sérénité
ANTARTICA 2.4 existe aussi en version AcierLite : un acier couleur inox recouvert d’un film insensible aux traces de doigt. Cette version est équipée d’un aménagement et d’un intérieur aluminium traité alimentaire, de 3 grilles rilsanisées et de 4 pieds plastiques.
La gamme ANTARTICA 2.4
Résiste aux agressions mécaniques et limite les traces de doigt.
AcierLite
Acier Lite-100 kg
Charge maxi testée par clayette*
* charge nominale de 40 kg maxi 300 kg par porte