“Turismo Sostenible Estrategias, instrumentos e ...evh.org.mx/upload/Turismo Sostenible y Estrategias... · Estrategias, instrumentos e iniciativas globales” Luigi Cabrini Director,

“Turismo Sostenible

Estrategias, instrumentos e iniciativas globales”

Luigi Cabrini

Director, Desarrollo Sostenible del Turismo

Organización Mundial del Turismo (OMT)

Encuentro Nacional de Buenas Prácticas Ambientales

en el Sector Turismo: Segundo Foro EarthCheck,

Destino México

Huatulco, México, 1-3 Junio 2011

Contenido

◘

◘ Turismo Sostenible

◘ Criterios Globales de Turismo Sostenible

◘ Turismo y Pobreza

◘ Turismo y Patrimonio de la Humanidad

◘ Economía Verde y Turismo

Evolución del Turismo Internacional

675 675 695 684

755 795

839

894 913

877

477 464 482

529

634 678

745

857 940

852

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010*

Llegadas Turismo Internacional (millones)

Ingresos Turismo Internacional (US$ miles de millones)

919

940

Fuente: Organización Mundial del Turismo (UNWTO)

Doméstico: x 4

*Resultados preliminares

Llegadas e Ingresos Turismo Internacional

Llegadas 2010: 940 millones (+7%)

Ingresos 2010: 919 mil millones (+5%)

2010 Previsión 2011

Mundo +6.6% 4% a 5%

Europa +3.3% 2% a 4%

Asia y el Pacífico +12.7% 7% a 9%

Américas +6.6% 4% a 6%

África +7.2% 4% a 7%

Oriente Medio +13.5% 7% a 10%

Fuente: Organización Mundial del Turismo (UNWTO) *Resultados preliminares

Turismo Internacional: Previsión 2011

Llegadas (ITA) 2010: 940 millones Ingresos (ITR) 2010: 919 mil millones

Américas ITA: 150 millones (16%) ITR: US$ 182 mil millones (20%)

África ITA: 49 millones (5%) ITR:US$ 31 mil millones (3%)

Europa ITA: 477 millones (51%) ITR: US$ 406 mil millones (44%)

Oriente Medio ITA: 60 millones (6%) ITR: US$ 50 mil millones (6%)

Asia y el Pacífico ITA: 204 millones (22%) ITR: US$ 249 mil millones (27%)

Fue

nte:

Org

aniz

ació

n M

undi

al d

el T

uris

mo

(UN

WT

O)


Llegadas de turistas internacionales, 1995-2010*

2021

19 19 19

2120 20

19

2122

21 2123

22

22 mn

0

10

20

30

40

1995 2000 2005 2010*

mil

lon

es

Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT)

Ingresos por turismo internacional

2010* = US$ 12 mil millones

Turismo internacional en México

*res

ulta

dos

prel

imin

ares

Llegadas de turistas internacionales 2010*

22.4

24.6

26.9

27.0

28.1

43.6

52.7

55.7

59.7

76.8

0 20 40 60 80

Francia

EE.UU

China

España

Italia

R. U

Turquia

Alemania

Malasia

México

Millones

Ingresos por turismo internacional 2010*

20,8

23.0

30.1

30.4

34.7

38.8

45.8

46.3

52.5

103.1

0 20 40 60 80 100 120

EE.UU

España

Francia

China

Italia

Alemania

R.U.

Australia

Hong Kong

Turquia

US$ miles de millones

Fue

nte:

Org

aniz

ació

n M

undi

al d

el T

uris

mo

(UN

WT

O)


País Gasto (en millones $) Variación

Arabia Saudí 21.100 (+3,5%)

España 16.800 (+ 4,8)

Brasil 16.400 (+ 50,7%)

Noruega 14.400 (+9,1%)

Suecia 13.400 (+5,9%)

Polonia 8.100 (+ 9%)

México 7.300 (+ 3,2%)

Argentina 4.900 (+8,8%)

Fuente: Organización Mundial del Turismo (UNWTO) *Resultados preliminares

Países con importante crecimiento emisor

Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT) – Datos 2008

Series: TF: llegadas de turistas internacionales a las fronteras (excluyendo los visitantes del día) 1Andorra, España, Portugal incluido en “otros Europa”

VF: llegadas de visitantes internacionales a las fronteras (incluidos turistas y visitantes del día) r: por país de residencia, n: por nacionalidad

Llegadas por País de Origen

Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT) – Datos 2008

Motivación de las Llegadas

Contenido

◘ Evolución del Turismo Internacional

◘





Turismo Sostenible

Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible en Johannesburgo

Año Internacional del Ecoturismo y Declaración de Quebec sobre ecoturismo

1992 2004 2008

Código Ético Mundial para el Turismo

2007 2000 2002

Cumbre de la Tierra en Río, Programa 21

2006 1999

Iniciativa de Tour Operadores para el Desarrollo Sostenible del Turismo

Objetivos de Desarrollo del Milenio

2010 2009 2011 2012

Grupo de Trabajo de Marrakech sobre Desarrollo Sostenible del Turismo

Proceso de Davos sobre Cambio Climático

Año de la Biodiversidad

Criterios Globales de Turismo Sostenible

Colaboración OMT – UNESCO sobre Patrimonio Mundial

Economía Verde y Turismo

Consejo Global de Turismo Sostenible

Partenariado Mundial para el Turismo Sostenible (GPST)

UNCSD (Rio+20)

Desarrollo Sostenible

del Turismo

Procesos Globales

“Las directrices del desarrollo sostenible

del turismo y las prácticas de gestión son

aplicables a todas las formas de turismo en

todo tipo de destinos, incluido el turismo de

masas y los diversos segmentos turísticos”

¿Qué entendemos por Turismo Sostenible?

“El turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones

actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para

satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del

entorno y de las comunidades anfitrionas”

1. Todos los agentes del desarrollo turístico tienen el deber de

salvaguardar el medio ambiente y los recursos naturales de una

manera sostenible

2. Las autoridades favorecerán e incentivarán todas las modalidades

de desarrollo turístico que permitan ahorrar recursos naturales

escasos y valiosos (agua, energía)

3. Se procurará distribuir en el tiempo y en el espacio los

movimientos de turistas y visitantes

4. Se concebirá la infraestructura y se programarán las actividades

turísticas de forma que se proteja el patrimonio natural que

constituyen los ecosistemas y la diversidad biológica

5. El turismo de naturaleza y el ecoturismo se reconocen como

formas de turismo particularmente enriquecedoras y valorizadoras

Artículo III. El turismo, factor de desarrollo sostenible

El Código Ético Mundial para el Turismo

1. Viabilidad económica

2. Prosperidad local

3. Calidad de empleo

4. Equidad social

5. Satisfacción del

visitante

6. Control local

7. Bienestar de la

comunidad

8. Riqueza cultural

9. Integridad Física

10. Diversidad biológica

11. Eficacia en el uso de

los recursos

12. Pureza ambiental

Objetivos del turismo sostenible

•Amplio análisis de experiencias internacionales

•Participación de 62 expertos procedentes de 20

países

•La Guía se centra en destinos locales, pero

también abarca aplicaciones regionales, nacionales

y empresariales

•Desde 1999 hasta la fecha, la OMT ha organizado

15 talleres (Europa, Asia, América Latina)

regionales y nacionales sobre indicadores

sostenibles del turismo para entrenar a funcionarios

y a profesionales del turismo en su uso.

•Durante los talleres se usó una técnica de

demostración y un enfoque participativo en los

destinos experimentales.

•Apoyo a la Asociación de Estados del Caribe, para

procesos nacionales (ej. Agenda 21 de México)

Guía de la OMT sobre Indicadores

• Hermosa ciudad situada al sur de Guilin, a orillas del río Li

Yangshuo

• El crucero en el rio Li desde

Guilin hasta Yangshuo es la

atracción principal de cualquier

viaje al nordeste de la provincia de

Guangxi.

• Miles de visitantes toman la ruta

fluvial para presenciar la belleza

escénica del paisaje de piedra

caliza cárstica del río Li.

• Los paisajes a lo largo del rio Li

son una de las principales

atracciones turísticas de China.

Observatorio: Yangshuo

▪ La ciudad de Guilin ha logrado obtener más suelo edificable.

El gobierno de Yangshuo:

▪ Toma medidas para la gestión del agua

(incluyendo el cierre de fuentes de

contaminación industrial).

▪ Preparó una propuesta sobre

planificación turística para 2005 - 2025.

▪ Ha hecho un mayor esfuerzo para un

mejor control de los impactos del

desarrollo turístico

Importantes mejoras observadas

Yangshuo

Contenido



◘





• Alianza de unas 80 organizaciones trabajando juntas con el objetivo de

mejorar la comprensión de las prácticas de turismo sostenible y la adopción

de los principios universales de turismo sostenible.

• Los Criterios Globales de Turismo Sostenible son el estándar mínimo

que todo negocio turístico debe aspirar a alcanzar con el objetivo de

proteger y conservar los recursos naturales y culturales del planeta,

además de asegurar que el turismo alcance su máximo potencial como

herramienta para la reducción de la pobreza.


¿Por qué considerar un sistema global

de referencia para el turismo sostenible ?


Los consumidores no tienen claro qué es

el turismo sostenible.


Problemas de la Certificación Turística La necesidad de una Alianza Global

Marketing y comunicación

• Promoción engañosa

• Confusión entre sistemas de certificación y premios o galardones

• Confusión por el alto número de sellos de certificación diferentes

• Programas de certificación a nivel local no reconocidos internacionalmente

• Fragmentación

• Duplicación de esfuerzos

Pérdida de credibilidad internacional

• Uso del prefijo “eco” de forma

inapropiada y engañosa

• Los sellos de certificación deben

cumplir unos requisitos que han de

ser respetados

• Necesidad de un mecanismo

internacional que coordine esfuerzos

y acredite la credibilidad de la

certificación turística


Objetivos

• Establecer un lenguaje común para uso global, basado en el considerable

trabajo previo en este campo.

• Servir como directrices básicas para que las empresas de cualquier

dimensión sean más sostenibles.

• Servir de orientación a las agencias de viajes en la selección de

proveedores y programas de certificación sostenibles.

• Ayudar a los consumidores a identificar programas y empresas de turismo

sostenible que sean sólidos.

• Ayudar a los programas de certificación y otros programas voluntarios a

verificar que sus estándares cumplan la normativa básica ampliamente

aceptada.


• Amplia consultación pública

• 2,000 expertos

• Proceso de 18 meses

• 5 rondas

• 4,500 criterios existentes analizados

• 91% de aprobación de cualquier criterio

• Adherido al Código de Conducta ISEAL


37 Criterios en 4 Categorías

Social y

Económico Cultural Medioambiental Gestión

Medioambiental


37 Criterios en 4 Categorías

A. Demostrar una gestión sostenible eficaz

B. Maximizar los beneficios sociales y económicos para la comunidad local y minimizar los impactos negativos

C. Maximizar los beneficios para el patrimonio cultural y minimizar los impactos negativos

D. Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos

www.sustainabletourismcriteria.org

Categorías


A. Demostrar una gestión sostenible eficaz

• A.1. La empresa ha puesto en práctica un sistema de gestión sostenible que se ajusta a su realidad y tamaño y tiene en cuenta cuestiones ambientales, socioculturales, de calidad, salud y seguridad.

• A.3. Todo el personal recibe formación periódica sobre su papel en la gestión de actividades ambientales, socioculturales, de salud y de seguridad.

• A.6.3 El diseño y la construcción de edificios e infraestructuras utilizan, en adecuación al contexto local, los principios de construcción sostenible.

• A.7. Se facilita a los clientes información para el conocimiento y la interpretación de los entornos naturales, la cultura local y el patrimonio cultural y se les explica cuáles son los comportamientos apropiados en las visitas a zonas naturales, culturas vivas y sitios del patrimonio cultural.

…


B. Maximizar los beneficios sociales y económicos para la

comunidad local y minimizar los impactos negativos

• B.2. Se da empleo a residentes locales, también en puestos de dirección. Se imparte formación cuando procede.

• B.3. La empresa adquiere bienes y servicios locales o procedentes del comercio justo, cuando los hay.

• B.6. La empresa ha puesto en práctica una política de lucha contra la explotación comercial (comprendida la explotación sexual), en particular de niños y adolescentes.

• B.7. La empresa contrata en condiciones de igualdad a mujeres y miembros de minorías locales (también en puestos de dirección) e impide el trabajo infantil.

…


C. Maximizar los beneficios para el patrimonio cultural y minimizar los impactos negativos.

• C.1. La empresa sigue las directrices o el código de comportamiento fijados

para las visitas a sitios de importancia cultural o histórica a fin de minimizar los

efectos negativos del turismo y maximizar los positivos.

• C.2. Las piezas históricas y arqueológicas no son objeto de venta,

operaciones comerciales o exposición, salvo cuando la ley lo permite.

• C.3. La empresa contribuye a la protección de importantes bienes y sitios

históricos, arqueológicos, culturales y espirituales locales y no impide acceder

a ellos a los residentes locales.

• C.4 La empresa utiliza elementos del arte, la arquitectura o el patrimonio

cultural locales en sus actividades, diseño, decoración, alimentación o

comercios respetando los derechos de propiedad intelectual de las

comunidades locales.


D. Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos.

• D.1.3. El consumo energético debe ser moderado y han de indicarse las fuentes, adoptarse medidas de reducción del consumo global y fomentarse el uso de energías renovables.

• D.1.4. El consumo de agua debe ser medido, han de indicarse las fuentes y han de adoptarse medidas para reducir el consumo global.

• D.2.1. La emisión de gases de efecto invernadero de todas las fuentes controladas por la empresa es medida y se aplican procedimientos de reducción y compensación en aras de la neutralidad climática.

• D.2.2. Las aguas residuales (aguas grises incluidas) se tratan eficazmente y se reutilizan siempre que es posible.

• D.3.4. La empresa contribuye a la conservación de la biodiversidad, lo que entraña el apoyo a espacios naturales protegidos y zonas de alto valor en cuanto a biodiversidad.


Establecido en Agosto del 2010.

La OMT, PNUMA y la Fundación de Naciones Unidas son Miembros Permanentes del Consejo, junto con otros once miembros:

-Fundación Plan 21

-ECOTRANS

-InterContinental New York Barclay

-University of Utah

-Sabre Holdings

-Wild China

-Gap Adventures/Planeterra

-Rainforest Alliance

-Belize Tourism Board

-Adventure Travel Trade Association (ATTA)

-Pacific Asia Tourism Pty Ltd.

www.gstcouncil.org


http://www.gstcouncil.org/


Actualmente, más de 80 miembros componen el Consejo Global de Turismo Sostenible

• Gestionar los Criterios Globales de Turismo Sostenible.

• Establecer estándares para los destinos y otros subsectores turísticos no

contemplados por los criterios actuales.

• Desarrollar estrategias de acceso al mercado para productos sostenibles.

• Crear un Programa de Acreditación.

Objetivos para el futuro


Contenido




◘



Turismo y Pobreza

3 Consideraciones Principales

1. El turismo es uno de los sectores

económicos más dinámicos en muchos

países en desarrollo

2. Los movimientos turísticos hacia países

menos desarrollados y en vías de

desarrollo están creciendo más rápido

que hacia el mundo desarrollado.

3. El turismo en muchos países menos

desarrollados y en vías de desarrollo es

la principal o una de las principales

fuentes de ingresos

El turismo y su potencial para disminuir la pobreza

• En 2008, los ingresos por turismo internacional en los países en desarrollo creció un 36% del total mundial

• Turismo: Principal sector exportador en un tercio de los países en desarrollo

• Turismo: Primera fuente de ingresos de divisas en la mayoría de los países menos desarrollados (LDC) (excluyendo el petróleo)

1990 2000 2008 Tasa de crecimiento

Mundo 264 475 944 258 %

Países desarrollados 222 358 653 194 %

Países en vías de desarrollo 42 117 291 593 %

Países menos desarrollados 1.1 3 9.9 800 %

Ingresos por turismo (en miles de millones de dólares de los EEUU)

Importancia del turismo en países en desarrollo

AFRICA Benin, Burkina Faso, Camerún, Etiopia,

Ghana, Guinea, Kenia, Madagascar, Mali,

Mozambique, Niger, Ruanda, Senegal,

Sudáfrica, Tanzania, Zambia

ASIA Bhutan,

Cambodia,

China, Lao

PDR, Nepal,

Viet Nam

AMERICA Bolivia, Colombia, Ecuador, Guatemala,

Honduras, Nicaragua, Peru

EUROPA Albania

Proyectos ST-EP en todo el mundo

• ST-EP fue creado en 2002 para aprovechar el poder de desarrollo del

turismo en la lucha contra la pobreza en el mundo

• >150 proyectos identificados

29 proyectos ST-EP en América

Latina:

– 11 en Centro América:

• 3 Guatemala

• 3 Honduras

• 4 Nicaragua

• 1 a nivel regional

– 18 en América del Sur: • 4 Bolivia

• 1 Colombia

• 8 Ecuador

• 5 Perú

Proyectos ST-EP en América Latina

Guatemala: Fortalecimiento de destinos turísticos comunitarios en Quiché

Bolivia: Fortalecimiento del turismo comunitario

Honduras: Incremento de las ventas mediante la innovación en la cultura

gastronómica

Nicaragua: Conexión de los proveedores locales de alimentos con grandes

empresarios en destinos consolidados

Perú: Intercambio de experiencias de turismo rural comunitario

Proyectos ST-EP en América Latina

• Objetivo: contribuir a que el turismo sea visto como una

herramienta para impulsar el desarrollo sostenible y la

reducción de la pobreza.

• Pasos prácticos a adoptar en los destinos turísticos para

dirigir y gestionar el turismo de manera que proporcione

mayores beneficios a los individuos y a las comunidades

menos favorecidas.

• El Manual contiene tres partes:

–Parte 1: Análisis y Planificación

Cómo incluir la mitigación de la pobreza en este proceso.

–Parte 2: Acción

Detalles sobre formas prácticas de entregar los beneficios

del turismo a los pobres, basándose en los siete

mecanismos de la OMT.

–Parte 3: Evaluación

Manual sobre Turismo y

Reducción de la Pobreza Pasos prácticos para Destinos

Uso de indicadores y procesos de medición para evaluar el impacto del turismo sobre la

pobreza.

Contenido





◘


Turismo y Patrimonio de la Humanidad

• Los lugares declarados Patrimonio Mundial por la

UNESCO representan los espacios de mayor

importancia natural y cultural del mundo.

• Reconocidos por su valor universal, se encuentran

entre los destinos turísticos más visitados.

• El turismo es uno de los sectores económicos más

dinámicos e importantes en los lugares reconocidos

como Patrimonio Mundial.

Turismo y Sitios de Patrimonio Mundial

4 Sitios de Patrimonio Natural

Sitios de Patrimonio Mundial en México

27 Sitios de Patrimonio Cultural

• La afluencia de turistas de forma

descontrolada puede causar

efectos negativos.

– Deterioro físico de

infraestructuras

– Erosión de paisajes

– Excesiva comercialización

de los valores que

representa

• El turismo sostenible constituye

una oportunidad para la

conservación de su integridad y

autenticidad.

Turismo y Sitios de Patrimonio Mundial

• La Organización Mundial del Turismo (OMT) colabora con el Centro del

Patrimonio Mundial de la UNESCO y con diversas organizaciones

(Convenio sobre Diversidad Biológica, UNDP, Banco Mundial, etc.) en la

promoción y desarrollo del turismo sostenible en los Sitios de Patrimonio

Mundial.

• Este esfuerzo conjunto tiene como propósito aprovechar la oportunidad

que brinda el turismo sostenible para el desarrollo económico y la

consecución de los Objetivos del Milenio de las Naciones Unidas.

Iniciativa para una Política de Turismo Sostenible en

los Sitios de Patrimonio Mundial

Transmitiendo el valor del Patrimonio:

Un manual para el sector turístico

Objetivos:

– Complementar el trabajo de los profesionales del sector de

interpretación del patrimonio, particularmente en los sitios de

patrimonio.

– Expandir la comunicación del valor del patrimonio durante toda

la experiencia de viaje.

– Concienciar sobre la importancia del patrimonio como fuente de

interés público y de demanda turística.

– Crear una comunicación de alta calidad sobre patrimonio,

consistente e informativa, a lo largo de toda la experiencia

turística.

– Resaltar el potencial de un turista bien informado y que aprecia

una buena experiencia para estimular la conciencia pública y el

apoyo a la conservación de los lugares y sitios de patrimonio.

– Crear experiencias turísticas de alta calidad.

Próxima Publicación

Resultados esperados

• Mejorar la capacidad del sector para desarrollar y presentar sus destinos y sitios de

patrimonio.

• Desarrollar productos exclusivos y más sofisticados.

• Cumplir o superar las expectativas de los visitantes.

• Aumentar el disfrute de la visita e incentivar posteriores visitas.

• Aumentar la conciencia en cuestiones ambientales y diferencias culturales.

Contenido







Esfuerzo conjunto OMT / PNUMA

Es uno de los 11 sectores económicos que se han incluido en el Informe

Sobre la Economía Verde

Mensajes importantes:

o Para los GOBIERNOS: dónde, cómo y bajo qué condiciones las inversiones en

turismo sostenible suponen una más rápida recuperación económica, crean

puestos de trabajo de alta calidad y reducen la pobreza, al mismo tiempo que

mejoran los resultados medioambientales.

o Para las EMPRESAS: cómo y bajo qué condiciones esas inversiones son, por

lo menos, tan rentables como otras inversiones.

o Para los ACCIONISTAS: cómo y bajo qué condiciones hay probabilidades de

que las inversiones «verdes» en desarrollo sostenible den como resultado

rendimientos más estables / seguros e incluso mayores.

Informe sobre la Economía Verde: Capítulo sobre Turismo

El turismo es un importante motor para el crecimiento de la economía mundial

El desarrollo del turismo va acompañado de importantes desafíos

El Turismo verde tiene el potencial para crear nuevos puestos de trabajo

El desarrollo del turismo puede apoyar la economía local y la reducción de la

pobreza

La inversión «verde» en el turismo puede reducir costes

Los turistas están demandando la inversión «verde» en el turismo

El sector privado puede y debe ser movilizado para apoyar el turismo verde

Mensajes clave

Las pequeñas y medianas empresas necesitan financiación para invertir en

turismo verde.

El desarrollo de estrategias y la planificación del destino son el primer paso

hacia la inversión «verde» en el turismo.

Las inversiones y políticas del gobierno pueden impulsar las acciones del sector

privado en turismo verde.

Mensajes clave

– Energía y emisiones de

gases de efecto invernadero

– Consumo de agua

– Gestión de residuos

– Pérdida de biodiversidad

– Gestión efectiva del patrimonio cultural

Retos

Previsión próximos 30 – 50 años: las emisiones de gases de efecto

invernadero del sector turístico continuarán creciendo al mismo ritmo

que hasta el momento.

Distribución desigual del agua

- Si bien el uso del agua por parte del turismo es menos

importante que la agricultura o la industria, en algunos

países el sector turístico es el principal consumidor de

agua. Ésta demanda de agua puede afectar a las

necesidades locales

Gestión de aguas residuales En muchas ciudades costeras los hoteles descargan las aguas residuales

directamente en el mar, sin darles ningún tratamiento previo.

Retos

Tamaño y crecimiento

del sector

• El turismo es uno de los motores de crecimiento más prometedores para la

economía mundial.

• El tamaño y alcance del sector hace que sea de importancia crítica desde una

perspectiva global de recursos.

• Incluso los pequeños cambios hacia la inversión «verde» en el turismo pueden

tener impactos importantes.

• La conexión del sector con otros sectores significa que los cambios en las

prácticas pueden estimular cambios en muchos actores públicos y privados

diferentes.

Oportunidades

Cambios en los patrones de consumo

• Las elecciones de los turistas están cada vez más influenciadas por consideraciones de

sostenibilidad.

• El turismo ecológico, de naturaleza, de patrimonio, cultural, de aventura, rural y comunitario

están tomando el liderazgo en los mercados turísticos y se prevé un rápido crecimiento.

• 50% de los turistas: dispuestos a pagar más a empresas

que beneficien a las comunidades locales y a la

conservación (estudio CESD y TIES 2005)

• 52% de los turistas prefieren compañías que garanticen

buenas condiciones de trabajo, la protección del medio

ambiente y el apoyo a organizaciones benéficas locales

(estudio SNV, UK 2009)

• 34% de los turistas: dispuestos a pagar más por hoteles respetuosos con el medio ambiente

(Trip Advisor 2007) y por opciones de turismo más sostenible (WEF 2009)

Oportunidades

El Turismo es uno de los principales creadores de trabajo del mundo:

más de 230 millones de empleos

• 60 - 70 % de la fuerza laboral son mujeres

• 50% de los trabajadores son menores de 25 años

Beneficios en el empleo

La inversión «verde» en el turismo:

Crea nuevos puestos de trabajo en materia de

energía, agua y gestión de residuos

Amplía contratación y abastecimiento locales

Crea empleo indirecto en segmentos

orientados hacia la cultura local y el medio

ambiente

Inversión «verde» en el turismo

1. Energía

• 44% de ahorro energético gracias a un cambio hacia transportes menos intensivos en

carbono (ej. tren y autobús eléctrico) y cambios de comportamiento (ej. viajes de corta

distancia).

• Las emisiones de CO2 descenderán un 52% para el año 2050

• Los costes energéticos en hoteles con “buenas prácticas” se reducen del 6% al 2.5%

de la facturación anual.

• La recuperación total de costos financieros de la estrategia verde de un destino puede

ser del 117%

Escenarios de Turismo

Para cuantificar los posibles efectos del aumento de las inversiones en turismo, el

«escenario de inversión verde» simulado asigna al sector turístico un 0,2% del PIB

mundial entre 2011 y 2050.


Resultados: 1. Energía, 2. Agua, 3. Residuos, 4. Biodiversidad

Medidas de ahorro

energético COSTE (US$) AHORRO/AÑO(US$)

RETORNO DE

INVERSIÓN

Sistema de monitoreo de energía 4,500 10% ahorro

energético

Sistema de Mini enfriadores 130,000 45,000 2.8 años

Sistema de recuperación del calor

cuántico 9,000 7,500 1.2 años

Sistema de agua caliente de

lavandería 27,000 17,000 1.6 años

Iluminación eficiente 8,500 16,000 6 meses

Enfriadores de absorción de

biomasa 120,000 43,000 2.8 años

Tensión media (6.6kV) cables

eléctricos de cobre subterráneos 300,000 10 años

Otros beneficios:

Menor radiación, menor fluctuación de energía, reducción del riesgo de incendio,

Hotel más bonito comparado con los viejos cables eléctricos colgantes

Six Senses Hotels

Inversiones en eficiencia energética y ahorro de energía

Sol Melia Hotels

Cambio a combustibles más eficientes

Mejoras en aislamiento y revestimiento

Sustitución de refrigeradores y calderas

Sistemas de control de producción y

distribución

Sistema de iluminación y

climatización con detector de

presencia en las habitaciones.

6% ahorro de consumo eléctrico

Ciclo global del agua: Desalinización, reciclaje

de aguas grises y depuración de aguas residuales

Tecnología de iluminación LED

Instalación tradicional (de halogenuros metálicos):30 KW

- Ahorro energético anual: 80,000 KWh

- Ahorro de emisiones anual: 39 toneladas CO2

- Ahorro financiero anual: € 7,600

Bombas de calefacción geotérmica

y Sistemas de enfriamiento - Ahorro de consumo de Aire acondicionado:40%

- Ahorro emisiones anual: 140 toneladas CO2

- Ahorro financiero anual: € 37,813


Relais & Chateaux Hotels

Consumo

anterior

(kWh)

Consumo

optimizado (kWh)

APRES

Economía

anual

(kWh)

Economía

anual

(euros)

Inversión

(euros)

Retorno

de la

inversión

(años)

Sistema de

agua

caliente

262 000 168 004 93 996

- 64% 5 235 49 300 9,4

Cocina 98 784 39 384 59 400

- 40% 3 299 33 000 10

TOTAL 360 784 207 388 153 396

- 42,5% 8 544 82 300 9,6


- Objetivos

20% de aumento en la eficiencia energética de los hoteles PYME participantes en Europa.

10% de aumento en el uso de tecnologías de energía renovable entre los hoteles

participantes.

- Beneficios para los Hoteles PYME

Con la adopción de las tecnologías energéticas actuales, los hoteles PYME pueden:

Mejorar su competitividad

Impulsar su sostenibilidad

Reducir las emisiones de CO2

Aumentar su nivel de Responsabilidad Social Corporativa

Beneficiarse de las oportunidades de colaboración y trabajo en red

Iniciativa que apoya a los pequeños y medianos hoteles de la Unión Europea en el uso

energético eficiente y la utilización de energías renovables.

Soluciones Energéticas para Hoteles (HES)

• Grandes oportunidades para el sector hotelero de

ahorrar en gastos de funcionamiento, aprovechando

el potencial de eficiencia energética y las energías

renovables.

• Tres cuartas partes del gasto energético en un hotel

corresponden a la calefacción, aire acondicionado y

ventilación, producción de agua caliente e

iluminación.

• En todos ellos la eficiencia energética se puede

aumentar de manera espectacular, y las energías

renovables pueden ser también fácilmente

aprovechadas utilizando tecnologías sencillas y

contrastadas.


• OMT y Ayuntamiento de Palma de Mallorca (Islas Baleares – España):

firma en Septiembre de 2010 del acuerdo por el cual Palma de Mallorca se

convierte en el primer destino costero piloto en unirse al Proyecto de

Soluciones Energéticas para Hoteles.

• Los 25 hoteles participantes utilizarán las herramientas electrónicas

especializadas de HES.

• Esto les permitirá:

- evaluar sus necesidades energéticas actuales

- establecer prioridades en la inversión en energía


2. Agua

Las tecnologías de ahorro de agua tienen plazos cortos de recuperación

de la inversión: 0.1 - 9.6 años.

Los sistemas de ahorro de agua pueden reducir el consumo en un 30%.

-Inversión Requerida: 1% - 3% de los costes operacionales anuales

-Factura del agua reducida en el 31% de las empresas y consumo de

agua reducido en un 18%

3. Residuos

-Reducción de residuos sólidos en el 71% de las empresas.


http://www.digsdigs.com/photos/profile-toilet-basin.jpg

4. Biodiversidad

La conservación supone una inversión de bajo coste y alta rentabilidad.

Evitar la pérdida de ecosistemas mediante la conservación (de los bosques, manglares,

humedales y zonas costeras) es una buena inversión según un análisis de costo-beneficio.

La tasa interna de retorno de la conservación comparada con la pérdida de biodiversidad es

muy elevada.


Los escenarios de inversión «verde» en el turismo llevan a una importante

conservación de los recursos a través de mejoras en eficiencia y reducción

de pérdidas, asumiendo un creciente flujo de turistas con un ajuste hacia

viajes más largos y menos frecuentes

Conclusiones

www.unwto.org/sdt

¡Muchas gracias!

Documents

“Turismo Sostenible Estrategias, instrumentos e ...evh.org.mx/upload/Turismo Sostenible y Estrategias... · Estrategias, instrumentos e iniciativas globales” Luigi Cabrini Director,