Upload
daniel-sn
View
265
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
1/26
APA
A.STRUCTURA I PROPRIETILEMOLECULEI DE AP
Molecula de ap H2Ose conside o
asociee a unui ion O!"i a doi ioni H#$%iecae le&'u O!H#epe(in' dipolelec'ic$ Ace"'i dipoli au )o)en'e e&ale dup )odul$ Dac aan*aea lo a+ linia, )o)en'ul e(ul'an' al )oleculei a + e&al cu (eo -%i&$./$
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
2/26
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
3/26
0ns, a&u)en'ele o1inu'e e3pei)en'alau con+)a' c )olecula deap ae caac'e dipola pe)anen'$ Re(ul' c s'uc'ua )oleculei deap 'e1uie s +e 'iun&4iula$
Mrimea unghiului s-a determinat prinmetoda de difracie cu raze X.
q l
1,84 debe!"#$ 1" % &,&&' 1(-56)*m #
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
4/26
Molecula de ap poa'e u"o eali(a cu)oleculele 7ecine le&'ui-puni/ de 4ido&en -%i&$ 5/
+
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
5/26
+n stare lichid apa este format dintr-un amestec de molecule libere$)ono)ei8di)ei8 'e'a)ei ioc'a)ei .
rocentul ecrei dintre aceste fraciuni depinde de temperatur.0n in'e7alul de 'e)pea'ui 59 : ;. 6C,
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
6/26
0n soluie )oleculele de ap, a7=nd )o)en'e de dipoli pe)aneni, sedispun eic -%i&$ ;/$
2pa astfel legat poart numele de ap de 4ida'ae i are proprieti netdiferite de celeale apei libere.
rocesul poart numele de 4ida'aea sausol7a'aea ionilo.
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
7/26
3ig.4
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
8/26
?$ C@TEA CARACTERISTICI %IBICEALE APEI
Masa speci+c -densi'a'ea/
Spe deose1ie de al'e su1s'ane densi'a'ea apei
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
9/26
3ig.
Cldua speci+c de 7apoi(ae -/
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
10/26
Cldua speci+c de 7apoi(ae -/
Repe(in' can'i'a'ea de ene&ie 'e)icnecesa pen'u a 'ans>o)a
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
11/26
Cons'an'a dielec'ic -/
Es'e o caac'eis'ic a )ediului, cae eec' de c='e oi
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
12/26
C$ ROLUL ?IOLOIC I REPARTIIA 0NORANISM
Apa epe(in' 9!6 din &eu'a'ea copului u)an$Din'e oluile i)po'an'e pe cae le
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
13/26
pa'icip la )enineea cons'an' a 'e)pea'uiio&anis)ului8
+ind un 1un sol7en', apa >o)ea( cu o seie de su1s'ane soluii,pe cae le 7e4iculea( din )ediul in'en al o&anis)ului
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
14/26
S!a cons'a'a' c din apa coninu'
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
15/26
Pen'u de'e)inaea 7olu)ului 'o'al de ap din o&anis), pen'uin*ec'ae 'e1uie u'ili(a' o su1s'an cae di>u(ea( li1e
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
16/26
Pen'u a de'e)ina 7olu)ul e3'acelula VEC'e1uie >olosi' osu1s'an cae'a7esea( endo'eliu 7ascula
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
17/26
D$ DISOCIEREA APEI
H O Q H#
# OH!
2
H## H O Q H O# Hidoniu2 5
La 29 C H#
OH!
.6!
)oll
pH!l&H# la 29 C pH
soluie neu' pH
soluie 1a(ic pH
soluie acid pHV
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
18/26
Lic4id 1iolo&ic pH
s=n&e ,;
Suc &as'ic .,K
Suc pancea'ic K,6
uin 9,
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
19/26
E$ APA REA I APA TRITIAT
H : O : H G H2O apa o1i"nui'
H : O : D
D : O : D G D2O apa &ea
D : O : T
H : O : T
T : O : T G T2O apa 'i'ia'D : diu'eiu 2 H
.
T : 'i'iu 5H.
E3is' .K specii de )olecule de ap
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
20/26
Popie'a'ea +(ic H2O D2O
Te)pea'ua )a3i)ului de ;,66
C ..,6
C
densi'a'e
Te)pea'ua de con&elae 6,66 6C 5,K62
6C
Tensiunea supe+cial 2,9 ,K
-dine pe c)/
Indicele de e>acie .,555 .,52K
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
21/26
+n ceea ce pri/ete aciunea biologic a apei grele, s-a obser/atc ncep6nd de la o anumit concentraie, ncetinete fenomenelemetabolice.
7e obser/ o inhibare a di/iziunii celulare, atransportului acti/ i a contraciei musculare. enereaz modicriprofunde n funcia miocardului, ridic pragul de e0citabilitate.
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
22/26
Toa'e aces'e >eno)ene
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
23/26
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
24/26
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
25/26
al Uni7esi'ii O3>od, cede c apa &ea )odi+ca' po'e*ea(i l < i 4i i l l i l 1 d i
7/23/2019 APA - Structura si Proprietati
26/26
, p & p *o&anis)ul