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AperitivGlas Prosecco G 10 cl € 4,00Campari Orange 1 4 cl € 5,00Sherry medium oder dry G 5 cl € 4,50Martini weiß oder rot 5 cl € 4,00Aperol Spritz 4 cl € 6,90Hugo 4 cl € 6,90
ZuppeZuppa di Pomodoro D, E € 5,90Feine Tomatencremesuppe
Minestrone di Verdure fresche E € 5,90Feine Suppe mit frischem Gemüse
Die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungs-Erklärung befindet sich auf der letzten Seite.
AntipastiMozzarella di Bufala sul Letto di Rucola con Pomodoro D € 10,50Büffelmozzarella auf Rucolasalat mit Tomaten
Mozzarella alla Caprese D € 8,50Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Carpaccio Cipriani D € 11,50Hauchdünnes Rinderfilet mit Parmesan, mariniert
Insalata di Mare C, N € 13,90Meeresfrüchtesalat
Antipasto misto della Vetrina A, B, C, D, G, L € 9,50Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine
Vitello Tonnato A, B, G € 11,50Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße
InsalateInsalata Verde L € 4,50Grüner Salat
Insalata di Pomodoro L € 5,50Tomatensalat mit Zwiebeln
Insalata Pomodori e Cetrioli L € 5,90Gemischter Tomatengurkensalat
Insalata Mista L € 6,50Gemischter Salat
Insalata di Rucola con Parmigiano D, L € 8,50Rucolasalat mit Parmesansplittern
Insalata del Busento A, B, L € 9,50Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Oliven, Zwiebeln u.s.w.
Rucola Salat B, L € 12,90mit gegrilltem Lachs, Kirschtomaten und Avocadocreme
Die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungs-Erklärung befindet sich auf der letzten Seite.
Unsere Pizzen aus dem HolzofenPizza Margherita D, I1 € 6,90Pizza mit Tomaten, Mozzarella u. Basilikum
Pizza Napoli 6, B, D, G, I1 € 9,00Pizza mit Tom., Mozzarella, schwarzen Oliven, Sardellen u. Kapern
Pizza Cardinale 8, 17, D, I1 € 8,90Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken u. Basilikum
Pizza Regina 8, 17, D, I1 € 9,20Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken u. frischen Pilzen
Pizza al Salame 8, 17, D, I1 € 9,00Pizza mit Tom., Mozzarella u. Salami
Pizza Diavolo 6, 8, 17, D, I1 € 9,80Pizza mit Tom., Mozzarella, pikanter ital. Salami, Peperoni u. schwarzen Oliven
Pizza Rucola D, I1 € 11,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola u. Parmesan
Pizza Parmiggiana 8, 17, D, I1 € 11,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, Auberginen, Gorgonzola u. Parmesan
Pizza Cosenza 6, 8, 17, D, I1 € 11,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, Artischocken,roten Zwiebeln u. schwarzen Oliven
Pizza Capricciosa 6, 8, 17, D, I1 € 10,90Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, frischen Pilzen,schwarzen Oliven, Artischocken u. Peperoni
Pizza Golosa 8, 17, D, I1 € 10,60Pizza mit Tom., Mozzarella, scharfer ital. Salami,Kirschtomaten, Schafskäse u. Rucola
Pizza Casareccia 8, 17, D, I1 € 11,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Kirschtomaten, ital. Salsiccia,Steinpilzen u. Basilikum
Pizza 4 Stagioni 6, 8, 17, D, I1 € 10,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, Pilzen, Oliven u. Artischocken
Pizza Tonno e Cipolla B, D, I1 € 11,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Thunfisch u. Zwiebeln
Pizza 4 Formaggi D, I1 € 10,50Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse u. Parmesan
Die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungs-Erklärung befindet sich auf der letzten Seite.
Pizza Funghi D, I1 € 10,50Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Champignons u. Steinpilzen
Pizza Vegetariana D, I1 € 10,50Pizza mit Tom., Mozzarella u. verschiedenem Gemüse
Pizza Calzone 8, 17, D, I1 € 10,50Pizza gefüllt mit Tom., Mozzarella Ricotta u. Schinken
Pizzapane D, I1 € 5,00Pizzabrot mit Tom., Knoblauch u. Basilikum
Unsere Spezial Pizzen aus dem HolzofenPizza Busento 8, 17, D, I1 € 12,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten,roher Schinken, u. Parmesan
Pizza Bufala D, I1 € 11,80Pizza mit Tom., Büffelmozzarella, Kirschtomaten, u. Basilikum
Pizza Re Alarico 8, 17, D, I1 € 12,00Pizza mit Mozzarella, Auberginen, Gorgonzola, Schafskäse,roher Schinken u. Basilikum
Pizza Rucolina D, I1 € 12,00Pizza mit Tom., Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten
Pizza Braccio di Ferro 8, 17, A, D, I1 € 12,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Büffelmozzarella, Blattspinat,Schafskäse, Ei, pikante ital. Salami
Pizza del Pizzaiolo D, I1 € 11,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Babymozzarella, Kirschtomaten u. Blattspinat
Pizza Calabrese 8, 17, D, I1 € 12,50Pizza mit Büffelmozzarella, pikanter ital. Salami u. Steinpilze
Pizza Tesoro D, I1 € 11,30Pizza mit Tom., Mozzarella, Spinat u. Ricotta
Pizza Frutti di Mare B, C, D, I1, N € 13,90Pizza mit Tom., Mozzarella und Meeresfrüchten
Pizza Sfilatino 8, 17, D, I1 € 13,00Pizza gefüllt mit Mozzarella, Ricotta, pikanter ital. Salami u. Rucola
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Pizza Bianca „Papa Gio“ 6, 8, 17, D, I1 € 15,90Pizza mit Mozzarella, geräuchertem Provola Käse, Salsiccia, Oliven,Parmesan u. Cocktailtomaten
Pizza Bianca „Bomba“ 8, 17, D, I1 € 15,90Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken u. glasierten Birnen
Pizza Bianca „Esagerata“ 8, 17, D, I1 € 15,90Pizza mit Mozzarella, Salsiccia, Schafskäse, Auberginen,geräuchertem Provola Käse u. Parmesan
Pizza Duetto (1 normale Pizza wird in zwei Hälften geteilt, eine Hälfte normal und eine Hälfte wird als Calzone serviert)
Duetto Busento D, I1 € 15,90Calzone: Ricotta, Mozzarella, Tomaten u. BasilikumPizza: Paprika, Schafskäse und Trüffel
Duetto Delizioso 8, 17, D, I1 € 15,90Calzone: Mozzarella, Tomatensauce, Gorgonzola u, SchinkenPizza: Auberginen, Mozzarella, Salsiccia u. Parmesan
Duetto Mari e Monti 8, 17, B, D, I1 € 16,90Calzone: Mozzarella, Tomatensauce, Thunfisch und SteinpilzePizza: Büffelmozzarella, Parmaschinken u. Trüffel
Viereckige Pizza mit gefulltem Rand Pizza Andrea 8, 17, D, I1 € 15,50Rand-Füllung mit Ricotta, Büffelmozzarella, glasierten Birnen,Parmaschinken u. Trüffel
Pizza Rino 8, 17, D, I1 € 15,50Rand-Füllung mit Ricotta, Mozzarella, geräucherten Provola Käse,Speck u. Trüffel
Pizza Francesco 8, 17, D, I1 € 14,90Rand-Füllung mit Ricotta, Büffelmozzarella, Salsiccia, Parmesanu. Cocktail Tomaten
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Pinsa Romana aus der Tradition des antiken Roms (von Volk und Landwirten entstanden), genießen wir heute den „Vorfahren“ der italienischen Focaccia und Pizza, die so genannte „Pinsa“. Die Pinsa unterscheidet sich von der Pizza durch ihre ovale und flache Form. Sie besteht aus Soja, Reis und Hafermehl, die so genannten Urweizenmehle. Durch den geringen Wasseran-teil wird die Pinsa knusprig im Rand und luftig im Boden. Dadurch ist sie sehr bekömmlich und kalorienarm.
Pinsa Pane Croccante D, I4, M € 12,00Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten (die Pinsa wird am Ende des Backvorgangs mit den Zutaten belegt)
Pinsa Pane Croccantona 8, 17, D, I4, M € 14,90Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten u. Parmaschinken
Pinsa Chef C, D, I4, M € 14,90Mozzarella, Steinpilze, Riesengarnelen u. Trüffel
Pinsa Bianca 8, 17, D, I4, M € 14,90geräucherter Provola Käse, Speck, Rucola u. Honig
Pinsa Norwegese 8, 17, B, D, I4, M € 12,70Mozzarella, geräucherter Lachs, gebratener Speck u. Zwiebel
Pinsa Boscaiola 6, 8, 17, D, I4, M € 12,00Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Salsiccia u. Steinpilze
Pinsa Montanara 8, 17, D, I4, M € 13,30Mozzarella, Tomatenscheiben, Parmaschinken u. Mascarpone
Pinsa Gustosa D, I4, M € 11,60Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Schafskäse, Rucola u. Honig
Pinsa Condadina 8, 17, D, I4, M € 11,60Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Speck u. getrocknete Tomaten
Pinsa Tartufata 8, 17, D, I4, M € 15,40Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami u. Trüffel
Pinsa Pestuccio 6, 8, 17, D, I4, M € 14,90Büffelmozzarella, Salsiccia, Pesto, Oliven u. Parmesan
Pinsa Busentina Bianca 8, 17, D, I4, M € 14,90Auberginen-Fruchtfleisch (auf Holzkohle gegrillt), Büffelmozzarella,Parmaschinken, Creme Balsamico
Alle Pizza-Gerichte der Speisekarte sind ab jetzt auch in Vollkornteig, glutenfreien Teig und laktosefreiem Mozzarella erhältlich. Der Vollkornteig ist nur auf Vorbestellung von einem Tag möglich.
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PastaSpaghetti Aglio e Olio I1 € 7,90Spaghetti mit Knoblauch u. Öl
Spaghetti al Pomodoro E, I1 € 7,90Spaghetti mit Tomatensoße
Spaghetti Bolognese E, G, I1 € 8,90Spaghetti mit Fleischsoße
Spaghetti Carbonara A, D, I1 € 8,90Spaghetti mit Speck und Eigelb in Sahnesoße
Spaghetti Amatriciana E, I1 € 9,00Spaghetti mit Zwiebeln und Speck in Tomatensoße
Spaghetti del Busento E, I1 € 10,50Spaghetti nach Art des Hauses
Spaghetti ai Frutti di Mare B, C, E, G, I1, N € 13,90Spaghetti mit Meeresfrüchten
Penne Arrabiata I1 € 8,90Penne mit Tomaten und Knoblach, scharf
Rigatoni Quattro Formaggi D, I1 € 10,00Rigatoni mit vier Käsesorten
Rigatoni al Forno 8, 17, D, I1 € 9,90Rigatoni mit Mozzarella, Schinken, frischen Pilzenund Erbsen im Ofen überbacken
Lasagne al Forno E, G, I1 € 10,00Lasagne im Ofen überbacken
Tortellini Panna e Prosciutto 8, 17, D, I1 € 9,50Tortellini mit Schinken, in Sahnesoße
Tortelloni Verdi con Spinaci e Gorgonzola D, I1 € 9,90Grüne Tortelloni mit Blattspinat in Gorgonzolasahnesoße
Tagliatelle Emiliana 8, 17, D, I1 € 9,90Bandnudeln mit Schinken, frischen Pilzen, Erbsen in Sahnesoße
Tagliatelle Salmone B, D, I1 € 11,90Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße
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Carni in Padella aus der PfanneScaloppina ai Funghi € 18,90Kalbsmedallions mit frischen Pilzen
Saltimbocca alla Romana 8, 17 € 18,90Kalbsmedallions mit Parmaschinken und Salbei
Kalbsschnitzel € 19,90
Carni alla Griglia vom LavasteingrillCostata di Manzo € 21,50Rinderlende (Black Angus)
Filetto di Manzo € 24,90Rinderfilet (Black Angus)
Filetto al Pepe Verde € 26,90
Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen frische Tagesbeilagen.
PesciScampi alla Griglia C € 23,90Scampi vom Grill, dazu kleiner gemischter Salat
Calamari alla Griglia N € 19,50Tintenfisch vom Grill, dazu kleiner gemischter Salat
FormaggiFormaggio tagliere misto D € 10,50Gemischte Käsesorten
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Dolce e in GelattiTiramisù A, D, I1 € 5,90Tartufo A, D € 5,90Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne A, D € 3,90Eiskaffee 12, A, D € 5,90Vanilleeis mit heißen Himbeeren A, D € 5,90
Bevande caldeEspresso € 2,30Espresso corretto € 3,30Doppio Espresso € 3,80Tasse Kaffee € 2,80Cappuccino D € 3,00Latte macchiato D € 3,30Glas Tee € 2,30
Bevande freddeSurgiva Mineralwasser 0,75 ltr. € 6,00Surgiva Mineralwasser 0,50 ltr. € 3,70Surgiva Mineralwasser 0,25 ltr. € 2,70Apfelsaft 1,2 0,20 ltr. € 2,80Afri Cola normal oder light 1, 2, 12 (Glasflasche) 0,33 ltr. € 3,60Spezi 1, 2, 12 0,50 ltr. € 4,20Zitronenlimo 1 0,20 ltr. € 2,20Bluna Orange 1 0,33 ltr. € 3,60Bitter Lemon 3, 13 0,20 ltr. € 2,70Apfelsaftschorle 1,2 0,50 ltr. € 4,20Orangensaftschorle 1,2 0,50 ltr. € 4,50Rhabarbersaftschorle 1,2 0,50 ltr. € 4,20Trauben oder Kirschsaftschorle 1,2, 3 0,50 ltr. € 4,20
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BirreHelles Bier vom Faß I2 0,5 ltr. € 4,00Helles Bier vom Faß I2 0,25 ltr. € 2,80Radler 1,9, I2 0,5 ltr. € 3,80Alkoholfreies Bier I2 0,5 ltr. € 3,90Becks I2 0,3 ltr. € 3,60Weißbier vom Faß I2 0,3 ltr. € 3,10Weißbier vom Faß I2 0,5 ltr. € 4,30Weißbier leicht I2 0,5 ltr. € 4,20Weißbier dunkel I2 0,5 ltr. € 4,50Dunkelbier I2 0,5 ltr. € 4,30
ViniUnser roter Landwein G 1,0 ltr. € 18,00 0,25 ltr. € 5,00 0,125 ltr. € 3,10Chianti G 0,25 ltr € 5,60Lambrusco G 1,0 ltr. € 17,00 0,25 ltr. € 4,40 0,125 ltr. € 2,40Unser weißer Landwein G 1,0 ltr. € 18,00 0,25 ltr. € 5,00 0,125 ltr. € 3,10Pinot Grigio G 0,25 ltr € 5,60Rosé G 1,0 ltr. € 18,00 0,25 ltr. € 4,80 0,125 ltr. € 3,00
Die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungs-Erklärung befindet sich auf der letzten Seite.
Allergenkennzeichnung A = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, B = Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, C = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, D = Milch und Milcherzeugnisse, E = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, F = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, G = Schwefeldioxid und Sulfite, H = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, I = Glutenhaltiges Getreide (Weizen I1, Gerste I2, Roggen I3, Hafer I4, Dinkel I5, Kamut I6), J = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, K = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln K1, Haselnüsse K2, Walnüsse K3, Kaschunüsse K4, Paranüsse K5, Pistazien K6, Macadamia K7, Pecannüsse K8), L = Senf und Senferzeugnisse, M = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, N = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Lebensmittel-Zusatzstoffe1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel“, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmitteln, (kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken)10 = enthält eine Phenylalaninquelle, 11 = Milcheiweiß, 12 = koffeinhaltig, 13 = chininhaltig, 14 = „taurinhaltig, 15 = gentechnisch verändert, 16 = mit Tartrazin, (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen), 17 = Nitritpökelsalz, Nitrat, 18 = Säuerungsmittel
Vorsichtshalber weisen wir unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Gäste darauf hin, dass unsere Speisen und Getränke Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Lupine, glutenhaltiges Getreide und Sulfite enthalten können.
SuperalcoliciGrappa della Casa G 2 cl € 3,80Vecchia Romagna G 2 cl € 4,30Hennessy Cognac 2 cl € 4,80Chivas Regal 2 cl € 5,60Amaretto K1 2 cl € 3,60Fernet branca 2 cl € 4,00Averna 2 cl € 4,00Ramazzotti 2 cl € 4,00
LongdrinksWhisky Cola 1, 2, 12 € 7,50Bacardi Cola 1, 2, 12 € 7,50Gin Tonic 13 € 7,50Vodka Lemon 13 € 7,50Cocktail Florida, alkoholfrei 1,2 € 7,50mit Orangen, - Ananas,- Maracuja - und Granatapfelsaft
Grappa Prosecco G € 6,00Grappa Nonnino, Chardonnay G € 6,50Grappa Giori (Barrique) G € 6,90Grappa 18 Lune G € 7,50