MINISTRIO DA EDUCAO E DO DESPORTOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUCENTRO DE CINCIAS AGRRIASDEPARTAMENTO DE ZOOTECNIAAPOSTILA ZOOTECNIA GERAL 1TERESINAFalar dos frutos sem lembrar as flores fazer a histria sem viv-laA. A. Alves2009MINISTRIO DA EDUCAO E DO DESPORTOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU CENTRO DE CINCIAS AGRRIASDEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA DISCIPLINA: 6032!0 " Z##$%&'() G%*)+PROFESSOR: D* A*'),- A.%/0-# A+/%1TPICO: INTRODUO 2 ZOOTECNIA1 EVOLUO DA ZOOTECNIA COMO ARTE E COMO CINCIA11 Z##$%&'() # )*$% As evidncias acumuladas durante os ltimos anos indicam !ue a a"ricultura #rovavelmente teve suas ori"ens no Oriente $%dio& em'ora& ao contr(rio do !ue se su#un)a& n*o nos vales +%rteis da $eso#ot,mia& !ue se tornariam centros im#ortantes da #rimitiva civili-a.*o& massimnasre"i/esmontan)osasesemi0(ridas#r12imas3 Datasdeterminadas#ara+oicesde s4le2emoin)os de#edras l(desco'ertos indicam!ueantes de53666anos a3C3 o)omem #rovavelmente come.ou a col)er "r*os naturais e )( #rovas de !ue& cerca de mil anos de#ois& 7( cultivava esses "r*os e #ossu4a animais dom%sticos 89eiser :nior& ;3Se"undoDomin"ues8;& umadas#rimeirasreali-a./esdo)omem#rimitivo+oi criaranimais& concomitanteaocultivo dos ve"etais&!uando dei2ou de ser n?made 8ca.ador e #escador> e se tornou sedent(rio& #assando a ser #astor e a"ricultor3 Isto na idade da Pedra Polida& cerca de =3666 anos a3C3Inicialmente& o)omemcriouanimais #arasatis+a-er seutotemismo8-oolatria>& em se"uida& com a indis#oni'ilidade de alimentos es#ont,neos #r12imos @s aldeias& #assou a utili-(0los como alimento e& #or ltimo& com os ri"ores clim(ticos ou intem#%ries& #ara #rote.*o312 Z##$%&'() # &(0'&()A distin.*o +ormal entre o cultivo de ve"etais e a cria.*o de animais se deu em ;5AA& !uando o Conde Adrien de Bas#arin #u'licou o livro CCours dDA"ricultureC& se#arando de+initivamente o estudo dos ve"etais cultivados do dos animais criados #elo )omem3 O estudo do cultivo dos ve"etais 7( era con)ecido com o nome de A"ricultura3 Para o estudo da cria.*o dos 2animais dom%sticos& o autor #ro#?s o termo EFootec)nieG& do "re"o: -oon H animal& e tec)n H arte3Em ;5A5& com a instala.*o do Instituto A"ron?mico de Iersailles& em Paris& +oi adotada a distin.*o #ro#osta #elo Conde Adrien de Bas#arin e #ara o ensino te1rico da e2#lora.*o dos animais dom%sticos +oi esta'elecida a C(tedra de Footecnia3A Footecnia como cincia sur"iu em ;5A32 CONCEITOS4 O56ETIVOS4 CLASSIFICAO4 IMPORT7NCIAERELAODA ZOOTECNIA COM OUTRAS CINCIAS Em ;& so'a Presidncia do Pro+3 Dr3 Yle'er Tom(s de Resende3A re#resenta.*o da Sociedade Jrasileira de Footecnia no Estado do Piau4& encontra0se no De#artamento de Footecnia do CCAUPFPI& tendo como Diretor Estadual o Pro+essor Doutor :o*o Jatista Lo#es 8lo#es7'Zuol3com3'r>36***CONHEAOESTATUTODASBZESEJAMAISUM ! 5I5LIOGRAFIA RECOMENDADADO$INBPES&O3 ElementosdeFootecniaTro#ical3 Q3 ed3S*o Paulo: No'el&;3FAO Statistical Data'ases3Dis#on4vel em: )tt#:UU+aostat3+ao3or"U Acesso em FevereiroUK66Q3FERREIRA&A3S3MPINTO&R3Forma.*o do Footecnista #ara o Pr12imo $ilnio3 In: NASCI$ENTO :[NIOR& D3M LOPES& P3S3M PEREIRA& :3C3 Anais dos Sim#1sios da \\\III Reuni*o Anual da SJF3 Ii.osa: SJF& K6663 TKQ P3& #3 TT3AProdu.*oAnimal naIis*odos Jrasileiros3 Piracica'a: FEALL& K66;3 9omo"nea0 Ra.amais oumenos +i2aemsuas #rinci#ais caracter4sticas3 E23: Cavalo (ra'e3'> 9etero"nea 0 Ra.a ainda n*o totalmente +i2ada3 E23: Ra.as +ormadas #or deriva.*o3 LPANTO ^ ORIBE$a> Primitiva 0 Ra.a natural de determinada re"i*o& +ormada #or sele.*o natural& su'metida ou n*o& #osteriormente @ sele.*o arti+icial3 E23: Jovinos Sc)Vb-3'> Derivada 0 Ra.a !ue #rov%m de outras& ditas #rimitivas ou naturais& #or varia'ilidade es#ont,nea ou cru-amento 8Derivada sint%tica>3E23: Ra.as 'ovinas Santa Bertrudis& Canc)im& Pitan"ueira3c> Nativa0Ra.anaturaloumesol1"ica&+ormada em determinada re"i*o #or sele.*o natural& acom#an)adaoun*odea.*oseletivaeconservadorado)omem3 Ndita Cnativa mel)oradaC !uando su7eita @ sele.*o arti+icial& no sentido de seu mel)oramento "en%tico& com a#er+ei.oamento econ?mico3 E23: Ra.a ca#rina $o2ot13d> E21tica0 Ra.aintrodu-idaemre"i*odi+erentedare"i*odeori"em3E:3: Ra.a 'ovina )olandesa& no Jrasil3 LPANTO ^ APTID`O ECONc$ICA: Considera0se a a#tid*o #rodutiva da ra.a3 E23: Ra.as 'ovinas leiteirasM Ra.as deca#rinos #araa'ateM Ra.as deaves #ara #osturaM Ra.as de su4nos ti#o carne3 LPANTO ^ aREA BEOBRaFICAPor C(rea "eo"r(+ica da ra.aC entende0se o es#a.o territorial onde vivem e se aclimaram indiv4duos da ra.a& em estado de #ure-a ou em alto "rau de san"ueM e #or C'er.o da ra.aC entende0se o local onde a ra.a se de+iniu e +ormou& da4 se dis#ersando #ara outras re"i/es& nas !uais se aclimou3Luanto @ (rea "eo"r(+ica& as ra.as #odem ser consideradas:a> Cosmo#olita 0 Ra.a de e2tensa (rea "eo"r(+ica3 E23: 9olandesa3'> To#o#olita 0 Ra.a de (rea "eo"r(+ica restrita3 E23: 9ere+ord311 LPANTO^FILIA_`ONTNICA: Consideraostroncos%tnicosdeori"em3E:3: Jos taurus a!uitanicus 0 CaracuM Jos taurus 'atavicus 0 9olandesa33 VARIEDADE: Princi#almente em ra.as cosmo#olitas& % #oss4vel +ormar0se "ru#amentos de indiv4duos em diversos locais& mais ou menos isoladamente& e !ue a#resentam distin./es sens4veis& de modo a #ermitir certas di+eren.as entre a ra.a e os novos "ru#amentos3 Essa varia.*o limitada a certos caracteres #ode ser #rovocadaoumantida#elocriador visandoummel)or rendimento3 Assim& se constituem& dentrodara.a& asvariedadesousu'0ra.as3 Essadiversi+ica.*o#ode 'asear0seematri'utos -oot%cnicos ou em caracteres sem valor econ?mico como #ela"em& con+orma.*o craneana& etc3; FAMLIA: Con7unto de descendentes de um casal& direta e colateral& at% a !uinta "era.*o3! LIN artel)os +uncionais emcada #%& cada um envolvido #or um casco corni+icadoM ei2o da #erna entre os artel)osM muitos com c)i+resoucornosM todos& come2ce.*odossu4nos& comdenti.*oredu-idaM a maioria& com est?ma"o com !uatro com#artimentos& ruminam3A 0 Su'ordem: Sui+ormesgPorcos e semel)antes3 Sem cornos ou c)i+res& T5 a AA dentes& caninos "randes como #resas curvas3O23Fam4lia: SuidaegPorcos do Iel)o $undo3 $uitos no Sul da a+rica3E1AB&(%@ Sus domesticus 0 SPeNOJ 0 Su'ordem: Tblo#odaO33Fam4lia: CamelidaegP%s macios& lar"os 8sem cascos>M um #ar de incisivos su#erioresM est?ma"o com trs #artes& ruminam3 E1AB&(%1@ Camelus 'actrianus 0 CA$ELOCamelus dromedarius 0 DRO$EDaRIOLama "lama 0 L9A$ALama #acos 0 ALPACAC 0 Su'ordem: RuminantiagRuminantes3 P%s com cascos& ruminam3O;3Fam4lia: CervidaegAes#%ciedom%sticaRan"i+ertarandus& dasre"i/essetentrionais& a#resentaem am'os os se2os um #ar de c)i+res s1lidos& calc(rios3E1AB&(%@ Ran"i+er tarandus 0 RENA15O!3Fam4lia: JovidaegRuminantescomcornos ocos& #ares& n*o rami+icados&de !ueratina&com crescimento lento e cont4nuo na 'ase& so're 'ases 1sseas dos ossos +rontais& "eralmente em am'os os se2os& maiores nos mac)os3a>Su'+am4lia: Ca#rinae E1AB&(%1@Ca#ra )ircus 0 CAPRINO Ovis aries 0 OIINO'>Su'+am4lia: Jovinae E1AB&(%1@Jos taurus 0 TAPRINOJos indicus 0 FEJPeNOJu'alus 'u'alis 0 JPJALINOO*-%3: CARNIIORAgCarn4voros& #e!uenos a"randesM "eralmente comcincoartel)os 8#elomenos !uatro artel)os>& todos com "arrasM #ernas m1veis& r(dio e c'ito& t4'ia e #er?nio com#letos e se#aradosM incisivos #e!uenos& "eralmente TUTM caninos ;U;& del"adas #resasM tero 'ic1rneoM #lacenta -on(ria3O63Fam4lia: FelidaeE1AB&(%@ Felis domestica 0 BATOO=3Fam4lia: CanidaeE1AB&(%@ Canis +amiliaris 0 C`OO*-%3: LABO$ORP9AgLe'res e coel)os3 Taman)o moderado a #e!uenoM artel)os com "arrasM cauda curta e"rossaM incisivos em'iselM semcaninosM molares semrai-& movimentodas mand4'ulas a#enas lateral3O>3Fam4lia: Le#oridaeE1AB&(%@ Orbctola"us cuniculus 0 COEL9OO*-%3: RODENTIAgRoedores3 Beralmente #e!uenosM #ernas "eralmente com cinco artel)os e "arrasM incisivos em 'isel& sem rai-M des#rovidos de caninosM movimento das mand4'ulas tanto #ara a +rente e #ara tr(s& como #ara as laterais316O93Fam4lia: CavidaegCauda curta ou ausente3E1AB&(%@ Cavia co'aba 0 COJAIAII"CLASSE AVESgCor#oco'ertode#enasM mem'rosanteriorestrans+ormadosemasas#arav?oM mem'ros #osteriores #ara nadar& andar ou em#oleirar0seM "eralmente !uatro artel)os& nunca maisM 'oca distendida em 'ico& sem dentesM res#ira.*o #ulmonarM cora.*o com !uatro c,marasM ov4#aras3SPJ0CLASSE: Neornit)esgAves verdadeiras3 A#resentam o se"undo dedo como mais lon"o3O*-%3: ANSENIFOR$ESgPatos& "ansos e cisnes3 Jico alar"ado comCun)aC ou ca#a mais dura na e2tremidadeM #ernas curtasM #%s com #almouras 8#alm4#edes>M +il)otes co'ertos de #enas !uando eclodem31O3Fam4lia: AnatidaegPatos desu#er+4cie& mer"ul)ama#enas aca'e.a en*oocor#oaose alimentarem3E1AB&(%1@ Anser domesticus 0 BANSOAnas 'osc)as 0 $ARRECOCairina mosc)ata 0 PATOCb"nus olor 0 CISNEO*-%3: BALLIFOR$ESgJico curtoM #%s "eralmente ada#tados #ara ciscar e correrM +il)otes co'ertos com #lumas ao eclodirem3113Fam4lia: P)asianidaeE1AB&(%1@ Ballus domesticus 0 BALIN9AP)asianus colc)icus 0 FAIS`ONumida "aleata 0 CAPOTEPavo cristatus 0 PAI`O17123Fam4lia: Penelo#idaeE1AB&(%@ $elea"ris "allo#avo 0 PERPO*-%3: COLP$JIFOR$ESgJico"eralmentecurtoedel"ado& com#elemolee"rossana'ase8ceroma>M +il)otes nusM cosmo#olitas3133Fam4lia: Colum'idaeE1AB&(%@ Colum'a livia 0 PO$JOO*-%3: STRPT9IONIFOR$ESgAvesandadoras!uen*ovoamM asasredu-idasM ca'e.a& #esco.oe#ernascom #enas escassas31;3Fam4lia: Strut)ionidaeE1AB&(%@ Strut)io camelus 0 AIESTRPFIII"CLASSE PISCESgAnimais com res#ira.*o 'ran!uialM a!u(ticosM cora.*o com uma aur4cula3SPJ0CLASSE: Actino#terb"iigPei2es de nadadeiras com raios3O*-%3: OSTARIOP9hSIgBru#o dominante de #ei2es de ("ua doce31!3Fam4lia: Cb#rinidae E1AB&(%@ Cb#rinus car#io 0 CARPAIV"CLASSE INSECTA 8M #e.as 'ucais #ara masti"ar& su"ar ou lam'erM t1ra2 ti#icamente com trs #aresde#ernasarticuladas edois#aresdeasasmuitovariadas& redu-idasou ausentesM se2os se#arados318O*-%3: LEPIDOPTERAg$ari#osas e 'or'oletas3 Taman)o variadoM #e.as 'ucais nas larvas #ara masti"ar e nos adultos #ara su"ar 8es#iritrom'a>M antenas lon"asM !uatro asas mem'ranosas co'ertas #or escamas +inas3163Fam4lia: Jom'bcidae E1AB&(%@ Jom'b2 mori 0 JIC9O0DA0SEDAO*-%3: 9h$ENOPTERAgIes#as& +ormi"as& a'el)as& etc3 Pe.as 'ucais masti"adoras ou masti"adoras0lam'edorasM dois#aresdeasas#e!uenas 8ouausentes>& mem'ranosas& #oucas nervurasM 'ase doa'd?men "eralmente estreitaM +meas comovi#ositor #ara serrar& #er+urar ou#icarM larvasem+ormadela"artaou(#odesM metamor+ose com#letaM al"umas es#%cies vivem em col?nia31=3Fam4lia: A#idaegA'el)as3 Ol)os#eludosM o#er(riascomcestasde#1len8cor'4culas>nas #atas #osteriores3E1AB&(%@ A#is melli+era 0 AJEL9AS,D%1AB&(%1@ A#is melli+era melli+era 0 ALE$` A#is melli+era li"ustica 0 ITALIANA A#is melli+era adansonii 0 AFRICANA A#is melli+era carnica 0 CARNICA5I5LIOGRAFIA RECOMENDADADO$INBPES& O3 Introdu.*o @ Footecnia3 T3ed3 Rio de :aneiro& $AUSIA& ; e na asia 8Ti'%>& onde +oi encontrado em estado selva"em3NaescalaevolutivadoEo)i##us& c)e"ou0seao9i##arium& !ueviveuna Am%rica& asiaea+rica& edeuori"emaos asininos e-e'ras3 OE!uus taenio#us& a+ricano& % a #oss4vel es#%cie selva"em ori"in(ria dos asininos& ainda so'revivente3Possivelmente& +oi domesticadoantes dos e!Rinos& novaledoNilo& na a+rica& cerca de Q3666 anos a3C3T3 SPeNO 8Sus domesticus>Descende #rovavelmente de duas es#%cies #rimitivas& uma delas so'revivente& o Sus scro+a ou :avali euro#euM e o Sus indicus ou 7avali asi(tico& +orma selva"emdescon)ecida& !ue a#resenta Sus vittatus como +orma so'revivente& em e2tensa (rea da C)ina320Domesticado inicialmente na C)ina& cerca de A3666 anos a3C3A3 CA$ELO 8Camelus 'actrianus>Ori"inado e domesticado na asia& #ossivelmente na Jactriana& atual A+e"anist*o& a#1s o ano ;3666 a3C3 Possui como ancestral o Camelus 'actrianus3Q3 DRO$EDaRIO 8Camelus dromedarius>Ori"inadoedomesticadonaAr('iaouSudoestedaasia& cercade;3K66 anos a3C3 Sua ori"em est( li"ada diretamente ao $acrauc)enia& !ue viveu no continente americano e c)e"ou @ asia #elo istmo de Jerin"3S3 L9A$A 8Lama "lama>Ori"inada e domesticada na Cordil)eira dos Andes& na Jol4via e Peru& #elos Incas3 O "uanaco 8Lama "uanicoe> % a #oss4vel +orma selva"em !ue ori"inou a l)ama& !ue tem ori"em a #artir do Auc)enia3=3 ALPACA 8Lama #acos>Ori"inada e domesticada na Cordil)eira dos Andes& na Jol4via e Peru& #elos Incas3 Tem ori"em a #artir do Auc)enia353 RENA 8Ran"i+er tarandus>Ori"inada e domesticada nas Re"i/es articas da asia3 Possui como +orma selva"em o Ran"i+er tarandus +ennicus& !ue e2iste na Si'%ria como su'es#%cie3

Se"unda es#%cie a ser domesticada e #rimeiro animal leiteiro domesticado& su#erando os ovinos em #rioridade !uanto @ maior a'und,ncia de +1sseis 8DO$INBPES& ;& #ossivelmente no Oriente $%dio& tendo0se su"erido a P%rsia ou a Palestina como locais 89EISER :PNIOR& ;3Luanto @ ori"em da ca'ra& )( duas )i#1teses:a> 9i#1tese da ori"em nica: a #artir da Ca#ra ae"a"rus& ou ca'ra0'e-oar& dos #lanaltos ocidentais da asia3'> 9i#1tese da ori"em #oli+il%tica ou #oli"nica: a #artir de trs es#%cies selva"ens:;0Ca#ra ae"a"rus& ou ca'ra 'e-oar& dos #lanaltos ocidentais da asiaMK0Ca#ra +alconeri& da asia oriental e indiana& de cornos es#iraladosMT0Ca#ra #risca& de ADA$ETF& e2tinta& #oss4vel tronco #rimitivo321;63 OIINO 8Ovis aries>Domesticado na asia no mesmo #er4odo !ue os ca#rinos3S*o destacadas trs +ontes remotas das modernas ra.as:;0Ovis musimon& $usim*o& $ou+lon& ou carneiro selva"em da Euro#aMK0Ammontra"us tra"ela#)us& #seudovino !ue deve ter ori"inado os carneiros a+ricanosMT0Ovis arOal ou Arcal& de cauda lon"a& das este#es asi(ticas3 Ancestral mais anti"o3;;3 TAPRINO 8Jos taurus>Todos os 'ovidae& dom%sticos ou n*o& descendem de um tronco +ilo"nico comum& oCAnt4lo#eCdo$ioceno e Plioceno&o !ualori"inoutodosos cavic1rneos: Ovis& Ca#ra& Antilo#e& Jos& Ju'alus& etc3Dentre os animais dom%sticos #rimitivos& s*o Jos taurus e Jos indicus& os de mais di+4cil determina.*o da ori"em& su#erados a#enas #ela di+iculdade de determina.*o de ori"em do c*o3OsTaurinosossivelmente +oram domesticados a#1s o C*o& a Ca'ra e o Carneiro& entre S666 a A666 anos a3C3& #ossivelmente na endia& Oriente Pr12imo e E"ito3Su#/e0se !ue o 'ovino selva"emeuro#eu !ue ori"inou as es#%cies domestic(veis +oi oJos #rimi"enius& na Su4.a& Br%cia& It(lia e& ainda& na a+rica 8Ar"%lia> e asia3 Seuso'revivente teria sidooAuro!ue& denominado Prus #elos Alem*es3 At% ;3SK= ainda so'revivia no :ardim Fool1"ico da $as1via& na Aleman)a3;K3 FEJPeNO 8Jos indicus>Os Fe'u4nos& es#%cie di+erente dos taurinos& +oram domesticados #ossivelmente no E"ito& antes dos taurinos3A #oss4vel ori"em dos -e'u4nos #arece ser o Jos namandicus& encontrado na +orma +1ssil no vale do Nerouda& na endia3;T3 J[FALO 8Ju'alus 'u'alis>Ori"inado e domesticado na asia3 Possivelmente descende do Arni 8Ju'alus indicus>3 A%#oca da domestica.*o % im#recisa& em'ora na cultura do $o)en7o Daro na endia 8K3Q66 anos a3C3> e na C)ina 8;3666 anos a3C3> 7( era con)ecido #restando utilidade3;A3 BATO 8Felis domestica>9( dvidas !uanto @ ori"em "eo"r(+ica e -ool1"ica do "ato3 Admite0se ter se ori"inado a #artir do Felis catus& euro#eu& ou do Felis maniculata& a+ricano 8da N'ia e A'iss4nia>3 Foi domesticado no E"ito& cerca de T3666 anos a3C3& onde +oi considerado deus Jast322;Q3 C`O 8Canis +amiliaris>Amaisanti"aes#%ciedom%stica%oc*o3 DomesticadanoNeol4tico& no Iel)o$undo& eutili-ada#ossivelmente& noin4cio& #araalimenta.*oede#oiscomo au2iliar do )omem na ca.a3Luanto @ ori"em do c*o )( duas )i#1teses:a> 9i#1tese da ori"em nica: Jaseada na esterilidade entre es#%cies selva"ens de c*es e na +ecundidade entre as ra.as dom%sticas3 Tam'%m +undamenta0se no )('ito de latir& #r1#riodosc*esdom%sticos3 Nestecaso& oc*oseriaori"inadodo#e!uenolo'o indiano& do C)acal& do Lo'o& ou ainda& de al"uma es#%cie selva"em e2tinta3'> 9i#1tese da ori"em#oli+il%tica: Jaseada na"randediversidade dera.as enas semel)an.as entre ra.as dom%sticas e determinadas es#%cies selva"ens em diversas re"i/es da terra3 Dessa +orma& o c*o teria se ori"inado& con+orme a re"i*o !ue )a'ita& tendo como ancestrais:6;0Canis #alli#es ou #e!ueno lo'o indianoM6K0Canis lu#us ou lo'o euro#euM6T0Canis aureus ou C)acal dourado 8ori"inou c*es de #e!ueno #orte>M6A0Canis sinensis& da A'iss4nia 8ori"inou ra.as de Bal"os>M6Q0Canis lu#us occidentalis ou lo'o americano 8ori"inou c*es dos 4ndios americanos>M6S0Canis latrans ou coiote americano 8ori"inou c*es dos 4ndios americanos>M6=0Canis in"ae ou c*o dos IncasM650Canis cancrivorus ou c*o selva"em das BuianasM6Descende #rovavelmente das es#%cies selva"ens Anser cb"noides ou "anso C)insM Ansercanadensisou"ansodoCanad(M eAnser cinereusouAnser+erus& o 23"anso euro#eu& e mais im#ortante descendente3 Sua domestica.*o deve ter ocorrido em v(rios locais& como C)ina& endia e E"ito3;Descende do Cb"nus olor& de ori"em euro#%ia3 Domesticado #rovavelmente no +im da Idade $%dia& na Euro#a3KK3 BALIN9A 8Ballus domesticus>Ori"inadanaendiaedomesticadanaendia& C)inaeP%rsia3 Possui como ante#assado direto o Ballus 'anOiva ou "alin)a selva"em da endia e Indoc)ina& ainda so'revivente3 Podendoserinclu4dascomoancestraisda"alin)adom%stica& devido@ inter+ecundidade& trs es#%cies selva"ens da asia meridional& Ballus sonnerati ou "alin)a #arda da endia& Ballus la+abetti ou "alin)a do Ceil*o e Ballus varius ou "alin)a de :ava3KT3 FAIS`O 8P)asianus colc)icus>Descende da es#%cie selva"em P)asianus colc)icus& da re"i*o do Rio P)ase& naanti"uidade& limiteentreEuro#aeasia3 N*oconsideradaes#%cie#er+eitamente dom%stica3 Provavelmente os Bre"os #ersistiram na sua domestica.*o& com#lementada #elos In"leses& #elo !ue a es#%cie % tam'%m con)ecida como +ais*o in"ls3KA3 CAPOTE 8Numida "aleata>A+orma selva"emdeve ter sido Numida "aleata& dis#ersa na a+rica ocidental& Ni"%ria& Sene"al& $arrocos e Il)as de Ca'o Ierde& sendo inclusive con)ecida como "alin)a dian"ola3 N*oconsiderada es#%cie #er+eitamente dom%stica& em'ora Bre"os e Romanos a criavam em domestica.*o3KQ3 PAI`O 8Pavo cristatus>DescendedePavocristatus& deori"emdaendiaeIr*3 Domesticadona Br%cia324KS3 PERP 8$elea"ris "allo#avo>Descende da es#%cie selva"em americana $elea"ris "allo#avo& das re"i/es montan)osas dos EPA e $%2ico3 Domesticada #rovavelmente #elos 4ndios Astecas do $%2ico& antes de K3666 anos a3C3K=3 PO$JO 8Colum'a livia>Descende do #om'o selva"em dos roc)edos ou torca- 8Colum'a #alim'us>& encontradonascostasmeridionaisdaNorue"a& Il)asCan(riase$adeira& costasdo $editerr,neo& endia e :a#*o3 De domestica.*o remota e em di+erentes locais3 Como ave de cria.*o % recon)ecida a #artir de T3666 anos a3C3& no E"ito3K53 AIESTRPF 8Strut)io camelus>Descende das es#%cies a+ricanas Strut)io camelus e Strut)io australis3 Domesticada na a+rica do Sul3KDescende de Cb#rinus car#io& da P%rsia e asia $enor& onde +oi iniciada a cria.*o em cativeiro3 A domestica.*o iniciou na C)ina& desde K3;66 anos a3C3T63 JIC9O0DA0SEDA 8Jom'b2 mori>Descende de Jom'b2 reli"iosae& de ori"emc)inesa& onde +oi criado inicialmente antes de K3Q66 anos a3C3T;3 AJEL9A 8A#is melli+era>Descendedassu'es#%cies #rimitivas de A#is melli+era +asciata ou a'el)a alem*& de A#is melli+era li"ustica ou a'el)a italiana e de A#is melli+era adansonii ou a'el)a a+ricana3 A #rimeira a'el)a criada +oi #rovavelmente a A#is melli+era li"ustica3Se"undo IOIRIS9 8;& antes de domesticar as a'el)as& o )omem #il)ava omel3 9(cercadeQ3666aS3666anose2istiamcolm%ias#rimitivasnoE"itoeem outros#a4sesdaAnti"uidade& de+ormasdiversas& +i2asemar"ilaco-ida3 NaBr%cia anti"a&as colm%ias em +orma de vaso eram +eitas de 'ron-eM en!uanto !ue na anti"a Roma& eramdemadeira3 Nasre"i/esSul enoC(ucaso& ascolm%iaseram+eitasde ramos ou de #al)a entran.ada& endurecidos com ar"ila3 Em ;5;A& o a#icultor ucraniano I3 ProOo#ovitc)inventouacolm%iade!uadrosm1veis3 Acolm%iadesmont(vel de !uadrosm1veis+oi desenvolvida#eloa#icultor americanoLouren.oLan"strot)& em ;5Q;&e+oia#er+ei.oada#oroutro a#icultor americano&Amos Ives Root& #assando a denominar0se Ecolm%ia Lan"strot)0RootG3255I5LIOGRAFIA RECOMENDADACRISTO& N3M CARIAL9O& L3O3$3C*()EF# -% 5GH)+#1@Alimenta.*o& $ane7o& $el)oramento e Instala./es3 Jras4lia: E$JRAPAUSPI& ;& #enas& #lumas& 'ile& etc3Es#%cies:Ovina& ca#rina& 'ic)o0da0seda& coel)o& 'ovina& 'u'alina& e!R4deos& al#aca e aves3c> F#*E) 3#$*(.@ tra'al)o e es#orte3Es#%cies: E!R4deos& 'ovina& 'u'alina& camelo& l)ama& rena e c*o3d> D%1A#M#1 % )-#*'#1Es#%cies: Neste #articular se inclui a +un.*odas aves dom%sticas& cu7as #lumas s*o usadas como adorno ou na con+ec.*o de o'7etos de uso dom%stico3O avestru- % a mais im#ortante das aves !uanto @ #rodu.*o de #lumas& #elo seu valor& 7( !ue as demais #rodu-em#lumas utili-adas como des#o7os emalmo+adas& travesseiros& colc)/es& etc3e> A-,D# #*NO'(@ detritos e e2cre./es3 Deve0se ressaltar !ue o esterco da l)ama n*o % utili-ado como adu'o e sim como com'ust4vel3 Es#%cies: Jovina& 'u'alina& e!R4deos& ovina& ca#rina e aves3+> F,'EF# )H%$(/)Es#%cies: C*o e "ato& #odendo0se ainda incluir ainda aves ornamentais& como os #av/es e cisnes3">F)*# % 1%N,*)'E)@E2#lora0se o ol+ato dos c*es 8+aro>& 'astante e+iciente dentre as es#%ciesdom%sticas& eacora"em& not(vel !ualidademoral se7a#araca.a& se7a#ara au2iliar @s a./es #oliciais e na de+esa do #r1#rio )omem3Es#%cie: C*o328)> F,'EF# J,3)'($P*()@ Servi.o #restado #elos animais de la'orat1rio3Es#%cies: Co'aia& coel)o& e!Rina3i> C)A($)+ /(/#: Em concomit,ncia com a +un.*o #rodutiva& certos animais aumentam de valor com a idade& e nisso reside uma das "randes di+eren.as entre a Em(!uina vivaG e a m(!uina #ro#riamente dita3 En!uanto esta s1 #ode +uncionar a #artir do dia em !ue este7a #ronta e aca'ada& o animal #ode #rodu-ir e tra'al)ar sem ter alcan.ado ainda o seu com#leto desenvolvimento3 A se"uir& s*o a#resentados dados re+erenciais da valori-a.*o de al"umas es#%cies com a idade:ESPNCIE IALOR CRESCENTEIALOR CONSTANTEE!Rina e 'ovinaOvina e ca#rinaSu4naBalin)a cai#iraat% Q anosat% A anosat% K anosat% ; anode = a ;6 anosat% S anosat% T anosat% K anosO's3: Os re#rodutores s*o e2ce.*o& devido @ avalia.*o #elo m%rito da descendncia 8Teste de #ro"nie>3II Q TIPO TNICO E TIPO ZOOTCNICOTi#o%tnico%oti#ore+erente@ra.a3 Nadamais%do!ueoti#oracial3 A +isionomia& ocon7untodoscaracteres e2teriores e)eredit(riosdeumara.a3 Numa e2#ress*o da etno"ra+ia3Ti#o -oot%cnico constitui uma e2#ress*o de e2terior& desi"nando uma con+orma.*o!uecorres#onde acertautili-a.*o doanimal3 Portanto&nada tema ver com a no.*o de ra.a& e t*o somente @ de rendimento -oot%cnico3 Como e2em#lo& Cti#o leiteiroC& re+ere0se @ con+orma.*o do animal cu7a +un.*o % #rodu-ir leite& n*o im#ortando !ual a ra.a3III Q CLASSIFICAO ZOOTCNICA DAS ESPCIES DOMSTICAS1 ERSINAa>Sela: Cavalosleves& en%r"icos& inteli"entes& comossatura+inaedensa& tend/ese articula./es 'em de+inidos& cor#o en2uto e estatura su#erior a ;&AQm3E23: ara'e e $an"alar"a $arc)ador3'> Tra.*o: Cavalos com as#ecto lar"o e #ro+undo& 'em #ro#orcionado3 Ossatura +orte& musculaturaa'undante3 $enos("il !ueocavalodesela3 Andar desem'ara.ado& direito e re"ular3E23: Perc)er*o e Jret*o329c> $isto 8Sela e Tra.*o>: Cavalos com caracter4sticas intermedi(rias entre os ti#os sela e tra.*o3E23: Andalu-32 SUNAa> Jan)a: Tam'%m con)ecidos como Clard tb#eC3 A#resentam o cor#o lar"o& #ro+undo& sim%trico& 'ai2o e com#acto3E23: Ra.as nativas 'rasileiras Canastra e Piau3'> Carne ma"ra: Tam'%m con)ecidos como C'acon tb#eC3 A#resentam o cor#o lon"o& #ro+undo& 'em e!uili'rado ou com !uartos #osteriores #redominantes3E23: ]esse23c> Carne e toucin)o: Su4nos intermedi(rios entre os ti#os 'an)a e carne ma"ra3E23: Landrace33 5OVINAa> Leite: A#resentam tendncia leiteira& ou se7a& atri'utos indicativos de a#tid*o leiteira3 Demonstram +orma de cun)a& !uando o'servados so' trs ,n"ulos: Iisto de lado& a lin)a in+erior se mostra descendente da +rente #ara tr(s3 Iisto de +rente& as lin)as das #aletas se a'rem #ara 'ai2oM Iistodecima& as lin)as laterais a#ertadas na+rente& sea+astamnos !uartos #osteriores3Aa#arncia "eral&em com#ara.*ocoma dos'ovinos decorte&%deum animal menos musculoso& com,n"ulos ecostelas mais salientes& #or%mrevelando vivacidade& vi"or e sade3 A#resentamum'omdesenvolvimento das "l,ndulas mam(rias3E23: 9olandesa& :erseb& Buernseb3'> Corte: A#resentamtendncia @ en"orda& ouse7a& atri'utos relacionados coma ca#acidade de "an)ar #eso3 Possuem cor#o em +orma de cilindro com#acto& #ro+undo e moderadamente com#rido3 Deve ser t*o liso !uanto #oss4vel na uni*o das diversas re"i/es& semsalincias nases#(duas& sacroe'asedacaudaM semde#ress/esno cil)adouro e +lancosM 'em #ro#orcionados e devem se locomover com +acilidade3A lin)a su#erior deve ser retil4nea& lar"a e 'em musculosa desde o #esco.o at% a 'ase da cauda3 O!uartoanterior deveserlar"o& #ro+undo& c)eioea#resentar 'omes#a.o entre os mem'ros& denotando 'oa ca#acidade res#irat1ria& e o !uarto #osterior deve ser com#rido& lar"o e #ro+undo3O cor#o tem a +orma cil4ndrica& con+orme a ra.a& com os !uartos anteriores e #osteriores i"ualmente desenvolvidos& #re+erindo0se maior volume muscular nos #osteriores3E23: 9ere+ord& Nelore& Indu'rasil3c> Tra.*o: Os 'ovinos ti#o tra.*o a#resentamcon+orma.*o com#acta& +orte e musculatura 'emdesenvolvida& #rinci#almente no dorso e !uartos #osteriores3 Pernas curtas e +ortes& #ossuindo #eito lar"o3 O #eso do cor#o a#oia0se cerca de S6j 30nos mem'ros anteriores e A6j nos mem'ros #osteriores3 O tem#eramento deve ser d1cil& calmo e sem v4cios3E23: $esti.os nativos3d> $isto 8Leite e carne>: A#resentam atri'utos intermedi(rios aos 'ovinos ti#o carne e ti#o leiteE23: Pardo su4.o& Sindi3; CAPRINAa> Leite: $uito semel)antes @s caracter4sticas "erais da vaca leiteira& #ossuindo con+orma.*o"eral tendendo@s +ormas cl(ssicas decun)a3 As#ectodescarnado& +eminilidade acentuada nas matri-es e& so'retudo& 'ere desenvolvido e "landuloso3E23: Saanen& Parda Al#ina3'> Corte: Cor#o com#rido e #ro+undo& lar"o no dorso& es#(duas 'em desenvolvidas e comam#lase'emdistri'u4dasmassasmusculares3 Peitoam#lo& lar"o& com'oa #ro+undidadeecomuma#ro+undaelar"amassamuscular3 Lin)adorso0lom'ar retil4nea e am#la3 T1ra2 #ro+undo& com costados 'em ar!ueados e musculosos& e com costelas 'em se#aradas3 Ancas 'em se#aradas& musculosas e arredondadas3 Baru#a am#la e com#rida& com inclina.*o suave e 'oa co'ertura muscular3E23: Joer3c> Plo: Ca#rinos com #elo 'ril)oso& +ino& suave e uni+orme3 S*o #re+eridos os animais de #elos cac)eados e enovelados& sendo re7eitados os +ios muito lisos& curtos& untuosos& es#on7osos e "rosseiros3E23: An"or(3d>$isto8leiteecarne>: Ca#rinos!uea#resentam& em"eral& 'ai2aca#acidade#ara #rodu-ir leite e carne3 Devem ser mel)orados visando maior "rau de es#eciali-a.*o #ara o ti#o dese7ado3E23: $o2ot1& An"lo0nu'iana3! OVINAa> L*: A#resentam #e!ueno #orte e cor#o menos #ro+undo !ue os demais ti#os3 O cor#o a#resenta como contorno dese7(vel o mais cil4ndrico& envolto #or uma densa co'erturadel*& ocorrendoosti#osdel*+ina& m%diaou+orte3 Ncaracter4sticaa #resen.a de maior ou menor nmero de ru"as na #ele& es#ecialmente no #esco.o e #eito3E23: L* +ina a +orte 0 $erinos331L* +orte 0 Corriedale& Ideal& Romneb $ars) e Su++olO3TIPO DE L`DIk$ETRO DAS FIJRAS8$ICRc$ETROS>CLASSIFICA_`OJRASILEIRAFina$%diaForte;S a K6K6 a KKKT a KS$erina$erinaAmerinada& Prima A e Prima J'> Corte e Pele: Ovinos deslanados& #resentes no Nordeste 'rasileiro3 A su'stitui.*o do velodel*#or #loscurtossedeve@ada#ta.*oaoam'ientetro#ical3 Tendema #ossuir #orte su#erior ao dos ovinos ti#o l*3E23: Santa Ins e $orada Nova3c> $isto 8Leite& carne e L*>: A#resentam carca.as de 'oa !ualidadeM l* de es#essura e com#rimento m%dios e de in+erior !ualidade& usada "eralmente em tecidos "rosseirosM e& 'ai2a #rodu.*o de leite comalto teor de "ordura3 Devemser mel)orados visando maior "rau de es#eciali-a.*o #ara o ti#o dese7ado3E23: Jer"am(cia36 5U5ALINAa> Leite3E23: $urra)& $editerr,nea3'> $isto:Leite e Carne3E23: :a++ara'adi3Carne e Tra.*o3E23: Cara'ao3= AVESa> Postura3As 'oas #oedeiras a#resentam cristas& 'ar'elas e #atas descoradas e #ouco desenvolvimento cor#oral& mostrando a#arncia sadia3'> Corte3325I5LIOGRAFIA RECOMENDADAASSOCIA_`OJRASILEIRADECRIADORES DEOIINOS 8ARCO>3 $anual T%cnico3 Ja"%: Associa.*o Jrasileira de Criadores de Ovinos& ; As e2tremidades s*o: Su#erior 0 Limitada #ela nuca& #ar1tida e #ela "ar"anta3 In+erior 0 Constitu4da #ela 'oca3FRONTE& FRONTAL ou TESTA 0 Re"i*o 4m#ar !ue tem #or 'ase anat?mica os ossos +rontais& #arietais e+aceanterior doocci#ital& locali-adana#arte,ntero0su#erior daca'e.a3 Limitada#osteriormente#elanuca& in+eriormente#elo c)an+ro& e lateralmente #elos ol)os& ol)ais& +ontes e orel)as3$ARRAFAouTOPETE0Re"i*o4m#arcorres#ondenteao'ordocaudal da+ronte& situadamedianamente@ inser.*odoscornos3 Anatomicamente denominada #rotu'er,ncia intercornual3 Nos animais moc)os& a marra+a % saliente e arredondada3 CNim'uriC % o termo usado na endia #ara desi"nar a eminncia +rontal3 Na marra+a& @s ve-es est( #resente o to#ete ou tu+o de #elos3C9ANFRO ou CANA DAS IENTAS 0 Re"i*o 4m#ar !ue tem #or 'ase anat?mica os ossos nasais3 Seu limite caudal % a +ronteM o oral& o es#el)o e as narinasM e os laterais& as 'oc)ec)as3 O#er+il da +ronte 7untamente como do c)an+ro caracteri-am o #er+il da ca'e.a& !ue se"undo Neiva 8;& rudimentos de as#as& #rotu'er,ncias& 'ot/es& n*o aderidos ao tecido 1sseo da cai2a craniana& di+erentemente dos cornos verdadeiros3OREL9A 0 Re"i*o #ar im#lantada entre a +ronte& a nuca e a #ar1tida3 Anatomicamente corres#ondeao#avil)*oauricular3 Tem#or 'aseanat?mica cartila"eme msculos3 Serve#aradistin"uirasra.as& vistoserema+orma& dimens*oe #osi.*o altamente )eredit(rias3 Nos 'ovinos euro#eus& n*o )( "rande varia.*o em seu +ormato e taman)o& !ue normalmente s*o curtas e m%dias e de #ontas arredondadas3 O #osicionamento da orel)a % +ator indicativo de tem#eramento e estado de )i"ide- dos animais3OL9O ou IISTA 0 Re"i*o #ar& situada entre a +ronte& o c)an+ro e a 'oc)ec)a3 Consiste do "lo'o ocular& #rote"idos #elas #(l#e'ras e #estanasM devem ser sim%tricos3 35Constitui0se+ator indicativodoti#o%tnicoedasadedos animais3 S*o el4#ticos 8Bu-er( e Nelore> e mais a#ro2imados da +orma circular nas outras ra.as3JOCA 0 Re"i*o 4m#ar3 Limita0se com o +ocin)o& as narinas e 'oc)ec)as3 Tem #or 'ase anat?micaos interma2ilares& ma2ilares e#alatinos3 Nelaencontram0seos l('ios& os dentes& as "en"ivas& o c%u da 'oca& #alato ou #alatino e a l4n"ua3 Nos 'ovinos& os incisivos su#eriores eos caninos s*oausentes& ondese veri+icaumacartila"emdurarevestindoa"en"iva& denominadaalmo+ada dent(ria3BANAC9AouPARTEPOSTERIOR DO LPEI\O 0 Re"i*o #ar& situada a'ai2o da 'oc)ec)a& tem #or 'ase anat?mica as 'ordas ventrais das mand4'ulas3BARBANTA& BOR:A ou BOLA 0 Re"i*o 4m#ar& situada entre o #esco.o e a +auce3 Deve ser lar"a& corres#ondendo a um 'om desenvolvimento da larin"e e ao a+astamento dos ramos do mandi'ular3 Luando a "ar"anta % lar"a& a 'oca % es#a.osa e o animal comedor3ESPEL9O0 Situado entre as narinas e acima do l('io su#erior3 Corres#onde anatomicamente @ re"i*o naso0la'ial3 As ru"osidades do es#el)o a#resentam varia./es individuais !ue #ermitem identi+ica.*o es#ec4+ica& tal !ual im#ress/esdi"itais dos)umanos3 Acolora.*odoes#el)oconstitui0seem indicativo da #ure-a racial e tam'%m #ode caracteri-ar o estado sanit(rio do animal& devendoa#resentar0semidoe'ril)oso3 Nos-e'u4nos& oes#el)o deve ser #reto3NPCA 0 Re"i*o 4m#ar !ue tem #or 'ase anat?mica a articula.*o atl1ideo0occi#ital3 Est( situada entre as orel)as& #osteriormente @ crista nucal 8marra+a> e anteriormente ao 'ordo su#erior do #esco.o3 Deve ser es#a.osa3PARTIDA 0 Re"i*o #ar com#reendida #ela "l,ndula do mesmo nome3 Situa0se entre a orel)a& "ar"anta& 'oc)ec)a e t('ua do #esco.o3 Deve a#resentar li"eira de#ress*o3FONTE ou Tf$PORA 0 Re"i*o #ar& em salincia& situada entre a orel)a& a +ronte& o ol)o e a 'oc)ec)a3 Tem #or 'ase anat?mica a +ossa tem#oral3JOC9EC9A 0 Re"i*o #ar& situada entre a +onte& o c)an+ro& o ol)o& a #ar1tida& a 'oca e a"anac)a3 Divide0seemCc)atoda'oc)ec)aCeC'olsaC!uetm#or'ase anat?mica& res#ectivamente& os msculos masseter e 'ucinador3NARINAou IENTA0 Re"i*o #ar& corres#ondente @ a'ertura e2terna das vias res#irat1rias ou a'erturas nasais3 Tem#or 'ase anat?mica cartila"ens e msculos3 Devem estar sem#re 'em a'ertas e saud(veis3FAPCE& ENTRE BANAC9AS ou CAL9A 0 Re"i*o 4m#ar& limitada lateralmente #elas "anac)as& #osteriormente#ela"ar"antaeanteriormente#elol('ioin+erior3 Tem #or 'ase anat?mica o )i1ide e msculos3BARBANTA& BOR:A ou BOLA 0 Re"i*o 4m#ar& situada entre o #esco.o e a +auce3 Deve ser lar"a& corres#ondendo a um 'om desenvolvimento da larin"e e ao a+astamento dos ramos do mandi'ular3 Luando a "ar"anta % lar"a& a 'oca % es#a.osa e o animal comedor336K3K0PESCO_O 0 Li"a0se anteriormente @ nuca& #ar1tidas e "ar"antaM #osteriormente @ cernel)a& esc(#ulae#eito3 Tem#or'aseanat?micaasv%rte'rascervicais& li"amentos cervicais e msculos3 As t('uas direita e es!uerda& a#resentam a C"oteira da 7u"ularC& de#ress*o lon"itudinal #or onde #assa a veia de mesmo nome3 Ast('uasa#resentam&ainda&do'ras da #ele !ue a reveste e !ue se mostra+rou2a3 No'ordo su#erior ocorre& nos mac)os taurinos& uma massa msculo0"ordurosadenominadacan"ote& di+erentedocu#imdos-e'u4nos3 No 'ordo in+erior insere0se a 'ar'ela ou #a#ada& #rolon"amento da #ele !ue reveste este 'ordo& muito desenvolvida nos -e'u4nos3 Forma na #arte anterior a #a#ada e desce ao lon"o do #esco.o at% a e2tremidade deste3JARJELA 0 A 'ar'ela se inicia discretamente 'i+urcada em dois #e!uenos ramos !ue se 7untam& at% alcan.ar a inter0a2ila e atin"ir o re+e"o& ou se7a& a do'ra de #ele !ue #ercorre o esterno e li"a& na maioria dos casos& a 'ar'ela ao um'i"o3 O desenvolvimento do re+e"o& @s ve-es& acom#an)a o da 'ar'ela3K3T0TRONCOCERNEL9A& BARROTE ouCRPFES 0 Re"i*o 4m#ar& anatomicamente denominada re"i*o inter0esca#ular3 Situa0se entre o 'ordo su#erior do #esco.o e o dorso3 Tem #or 'ase anat?mica as a#1+ises es#in)osas da se"unda @ s%tima v%rte'ra tor(cica3 N elemento indicador do ti#o -oot%cnico3BIJA ou CPPI$ 0 Presente nos Fe'u4nos3 Situa0se no alto da cernel)a& estendendo0se um#ouco#ara+rente& esua'asen*odeveultra#assar #osteriormente a vertical !ue #assa #elo cotovelo& tan"enciando0o3 Tem #or 'ase anat?mica os msculos rom'1ide e tra#%-io3 Iaria de dimens/es con+orme o se2o e a ra.a3 O cu#im tom'ado constitui de+eito3DORSO ou ESPIN9A_O 0 Re"i*o 4m#ar& locali-ada entre a cernel)a e o lom'o& acima dos costados3 Tem#or 'ase anat?mica as ltimas v%rte'ras tor(cicas e msculos corres#ondentes& con)ecida como re"i*o tor(2ica dorsal3 Deve ser retil4neo& am#lo e lon"o3LO$JO ou RI$ 0 Re"i*o 4m#ar& situada entre o dorso e a "aru#a& acima dos +lancos e adiante das ancas3 Tem#or 'ase anat?mica as v%rte'ras lom'ares e os msculos corres#ondentes 84leo& es#inais e #soas>3 Deve ser am#lo e an"uloso3 NcomumnoFe'uolom'oo'l4!uo& ascendente& de!ueresulta uma "aru#a alta3ANCA& LPADRIL& CO\ALouCADEIRA0 Re"i*o#ar& emsalincia& situadano limite entre o lom'o e a "aru#a& #osteriormente e acima dos +lancos3 Anatomicamente& corres#onde ao ,n"ulo anterior e2terno do osso 4leo& denominada tu'erosidade co2al3 Devem ser a+astadas e ao n4vel do lom'o e da "aru#a3BARPPA 0 Est( situada entre o lom'o e a 'ase da cauda& se#arada da co2a #ela lin)a !ue li"a a anca @ #onta da n(de"a3 Tem #or 'ase anat?mica o osso sacro& o co2al e msculos corres#ondentes& denominada re"i*o "ltea ou sacral3 A#resenta +orma tra#e-oidal& delimitada #elas lin)as e ,n"ulos !ue unem as 37tu'erosidades is!ui(ticas entre si e os ,n"ulos e2ternos dos 4leos3 Sua 'ele-a est( em ser am#la& em #lano )ori-ontal3 Normalmente % considerada Cteto do 'ereC3PEITO 0 Re"i*o 4m#ar& situada entre a 'ase do #esco.o& a #onta das esc(#ulas e as inter0a2ilas3 Tem#or 'ase anat?mica a e2tremidade anterior do esterno e res#ectivos msculos& denominada re"i*o #r%0esternal3 Deve ser lar"o e musculosonos'ovinosdecorteemaisdiscretonos'ovinosleiteiros3 Em am'os os casos& deve a#resentar o couro #re"ueado e +rou2o3A\ILA ou SOIACO 0 Re"i*o entre o mem'ro anterior e as inter0a2ilas3 Nessa re"i*o a #ele % mais +l(cida e os #elos mais ralos3INTER0A\ILA 0 Re"i*o situada entre as a2ilas& #osteriormente ao #eito e adiante do cil)adouro3 Tem#or 'ase anat?mica a #or.*o m%dia do ossoesterno e msculos3COSTADO ou COSTELAS 0 Re"i*o #ar a'ai2o do dorso& atr(s da #aleta& adiante do +lancoeacimadoventre3 Tem#or 'aseanat?micaoitoanove#aresde costelas e msculos corres#ondentes& denominada re"i*o tor(2ica lateral3 Deve a#resentar0se lar"o& #ro+undo& lon"o e conve2o& com costelas ar!ueadas& determinando am#litude tor(cica e a'dominal3 Envolve os #rinci#ais 1r"*os res#irat1rios e circulat1rios3 Nos 'ovinos de corte& deve ser 'em revestido #or massa muscular3FLANCO& IAFIO& IL9ALouIL9ARBA0 Re"i*o#ar situada #osteriormente ao costado& adiantedaancaedaco2a& a'ai2odolom'oeacimadoventre& anatomicamente denominada +ossa #aralom'ar3CIL9ADOPRO& CINC9A ou PASSABE$ DA CIL9A 0 Re"i*o 4m#ar& situada entre as inter0a2ilas e o ventre& a'ai2o do costado3 Corres#onde @ #arte #osterior do esterno& mais cartila"ens e msculos3IENTRE& JARRIBA& PAN_A ou AJDO$E$ 0 Re"i*o 4m#ar& a'ai2o do costado e do+lanco& adiantedare"i*oin"uinal& atr(s docil)adouro3 Tem#or 'ase anat?mica os msculos a'dominais3P$JIBO 0 Ponto da lin)a m%dia onde se locali-a a cicatri- um'ilical3IIRIL9A0 Re"i*o#ar +ormada#ela#re"acut,nea!ueuneoventreaomem'ro #%lvico3 Anatomicamente corres#onde @ re"i*o in"uinal3REBI`O INBPINAL 0 Re"i*o 4m#ar& situada entre o ventre e o #er4neo3 Nesta re"i*o est*o locali-ados os 1r"*os re#rodutivos e2ternos dos mac)os3FONTE DO LEITE 0 Re"i*o #ar& onde a veia mam(ria #enetra no interior do a'd?men3 Sua+ormaecali're#odemestar associados @ca#acidadecirculat1riado a#arel)o mam(rio3CAPDA& RAJOouCOLA0 Re"i*o4m#ar inseridana#or.*omedianaedistal da "aru#a& continuidade dalin)a dorso0lom'ar& na e2tremidade #osterior do tronco& constitu4da #elas v%rte'ras cocci"ianas 8;5 a K6> e res#ectivos msculos3 Acauda #ossui duas #artes: Csa'u"oC ou #arte verte'rada e Cvassoura da caudaC +ormada #or um tu+o de #elos lon"os& a'undante no "ado indiano3 Ainser.*odacauda&na"aru#aodeser alta8sacro elevado>& ou 'ai2a& !uando se insere entre os 4s!uios& ao do'rar0se #ara 'ai2o338kNPS 0 Re"i*o 4m#ar& corres#ondente @ a'ertura #osterior do tu'o di"estivo3 Locali-a0se so' a cauda& acima do #er4neo& nos mac)osM nas +meas situa0se acima da vulva3 Deve ter colora.*o escura3PEReNEO ou REBO 0 Situa0se entre as n(de"as3 Nos mac)os locali-a0se do anus ao escroto3 Nas +meas& entre a vulva e o 'ere3NaDEBAS 0 Re"i*o #ar& situada #osteriormente @ co2a& estendendo0se da tu'erosidade is!ui(tica ao tend*o do 7arrete3 Tem como 'ase anat?mica a tu'erosidade do 4s!uio e msculos3 Deve ser saliente& es#essa& descida& #ol#uda e arredondada3ESCROTO 0 Situado entre as co2as& na re"i*o in"uinal dos re#rodutores3 N*o deve ser muito desenvolvido e deve conter dois test4culos& tam'%mcon)ecidos vul"armente como 'a"os& "r*os ou ovos& onde s*o #rodu-idos os es#ermato-1ides& os !uais devem a#resentar simetria e 'om desenvolvimento& al%m de mo'ilidade3JAIN9A& FORRO& JOLSA ou PREP[CIO 0 Formada #ela do'ra de #ele !ue reco're a ver"a em re#ouso3 Nos -e'u4nos& caracteri-a0se #elo seu desenvolvimento3 N incorretodenomin(0ladeum'i"o3 Luandodemasiadamentelon"a& correo riscodetraumati-ar0se#odendo sur"ir&emconse!Rncia&a acro'ustitee a +imose3IERBA& PfNIS& $E$JROouPE_A0 Ac)a0seenvolto#ela'ain)a& !uandoem re#ouso3IPLIAou IASO0Re"i*o 4m#ar das +meas3 Locali-a0se a'ai2o do ,nus& entre as n(de"as3 $ostra dois l('ios li"ados #or comissuras emsentido vertical3 Com#/emaa'ertura e2ternadas vias "enito0urin(rias3 Luandoa#resenta #elos demonstra 'ai2a +ertilidade3[JEREou$A$AS0Est(situadona re"i*oin"uinaldas+meas3Anatomicamente corres#onde@s "l,ndulas mam(rias3 Nas ra.as leiteiras& #ro7eta0se#arao ventre e #ara o #osterior& atin"indo a re"i*o m%dia do #er4neo3 Su'divide0se em!uatro !uartos& cada !ual com uma teta&sim%tricas& normais& cada uma comum#e!ueno ori+4cio na sua +ace in+erior& onde )( umes+4ncter res#ons(vel #ela li'era.*o do leite3 N um 1r"*o "lo'oso& em +orma de ta.a& de volume vari(vel com o estado em !ue a vaca se encontra& isto %& #rodu-indo leite ou seca& e ainda& a#resenta0se 'astante desenvolvido nas ra.as es#eciali-adas na #rodu.*o de leite3K3A0$E$JROSOs mem'ros est*o su'divididos em tor(cicos e #%lvicos3I>Tor(cicos0A#resentamasse"uintes re"i/es: esc(#ula& 'ra.o& cotovelo&ante'ra.o& 7oel)o& canela& 'oleto& !uartela e #%3II> P%lvicos 0 A#resentamas se"uintes re"i/es: co2a& #atela& #erna& 7arrete& canela& 'oleto& !uartela e #%339ESCaPPLA& Pa& APA ou PALETA 0 Re"i*o #ar situada a'ai2o da cernel)a& acima do 'ra.o& entrea'asedo#esco.o eocostado3Est(7usta#ostaaot1ra23Tem como'aseanat?micaoomo#lataemsculosdare"i*o& corres#ondendo@ re"i*o esca#ular3 Nos 'ovinos de corte& deve a#resentar0se 'em revestida #or msculos3JRA_O 0 Re"i*o #ar locali-ada entre a #aleta e o ante'ra.o3 Seu limite #osterior % o codil)o3 A'aseanat?mica%constitu4da#eloossomeroemsculos3 A 'ele-a desta re"i*o& nos 'ovinos de corte& est( no desenvolvimento muscular3CODIL9Oou COTOIELO0 Limite entre o 'ra.o e o ante'ra.o3 Corres#onde anatomicamente ao ol%crano3ANTEJRA_O 0 Re"i*o #ar !ue se limita& su#eriormente& com o 'ra.o e o codil)o e& in+eriormente& com o 7oel)o3 Tem como 'ase anat?mica os ossos r(dio e ulna3 Deve a#resentar0se musculoso nos 'ovinos de corte3:OEL9O0 Re"i*o #ar locali-ada entre o ante'ra.o e a canela3 Temcomo 'ase anat?mica os ossos do car#o3CO\A 0 Re"i*o #ar& limitada #ro2imalmente com a "aru#a& distalmente com a #erna& anteriormente com o +lanco e #osteriormente com a n(de"a3 No limite com a #erna& anteriormente& +ica a #atela3 Tem como 'ase 1ssea a articula.*o +mur0t4'io0#atelar e msculos da re"i*o3 Deve ser 'em desenvolvida e musculosa nos 'ovinos de corte3PERNA 0 Re"i*o #ar locali-ada a'ai2o da co2a e da #atela& acima do 7arrete3 Tem #or 'ase anat?mica t4'ia& +4'ula e msculos res#ectivos3 N 'ela !uando musculosa3:ARRETE& BARR`O ou CPRIIL9`O 0 Re"i*o #ar& situada in+eriormente @ #erna e acima da canela3 Anatomicamente a #onta do 7arrete corres#onde @ tu'erosidade do calc,neo3K3Q0REBIlES CO$PNS AOS $E$JROS TORaCICOS E PNLIICOSCANELA ou CANA 0 Nos mem'ros tor(cicos& est( situada a'ai2o do 7oel)o e acima do 'oleto3 Nos mem'ros #%lvicos& +ica a'ai2o do 7arrete e acima do 'oleto3 Tem #or 'ase anat?mica os ossos do metacar#o& no #rimeiro caso& e do metatarso& nose"undocaso3 Paraser'ela& deveser'emdiri"ida& ema#rumo& curta& lar"a e es#essa& a#resentando 'ons li"amentos #aralelos3JOLETO 0 Re"i*o #ar locali-ada entre a canela e a !uartela3 Tem #or 'ase anat?mica a articula.*o metacar#o0+alan"eana no mem'ro anterior e metatarso0+alan"eana no mem'ro #osterior e os ossos "randes sesamoideanos em am'os os casos3 Deve ser lar"o& es#esso& seco e 'em diri"ido3LPARTELA ou $I[DO 0 Re"i*o #ar& situada entre o 'oleto e a coroa !ue circunscreve ocasco3 Tem#or 'aseanat?micaasduas#rimeiras +alan"es ou+alan"es #ro2imais3 A#resenta uma +orma estran"ulada& emcom#ara.*o comas re"i/es lim4tro+es3 Deve ser lar"a e es#essa& seca& n*o alon"ada e 'em 40diri"ida3 O e2a"erado com#rimento acarreta so'recar"a dos li"amentos e& se estes n*o +orem resistentes& o animal #ode se tornar Csa#ateiroC isto %& 'ai2o07untado3 A !uartela deve +ormar um ,n"ulo de AQ a Q6 com o solo3COROA 0 Re"i*o !ue circunscreve o casco3 N uma #arte da !uartela !ue se articula com o casco3 Est( dividida em duas #or um sulco !ue se#ara os dois dedos3 Tem #or 'aseanat?micaa#or.*odase"unda+alan"e!ueest(+oradoesto7o c1rneo do casco3SOJRE0PN9AS 0 Rudimentos de un)as& locali-ados #osteriormente aos 'oletos& a#resentam0sedu#losemcadamem'ro3 Anatomicamentecorres#ondeaos #arad4"itos3PN9A& PN ou CASCO 0 N o esto7o c1rneo !ue reco're e #rote"e a e2tremidade de cada mem'ro3 A#resenta0se dividido em duas metades& constituindo as un)as com umes#a.ocentral& denominadoes#a.ointerdi"ital3 Podeser divididoem #erio#lo& mural)aesola3 Perio#lo%a#artec1rnea!uecontornao'ordo su#erior da mural)a3 $ural)a % a re"i*o vis4vel do casco& a'ai2o do #erio#lo3 Sola ou #alma % a concavidade da +ace #lantar3 A colora.*o das un)as deve ser sem#re #reta ou escura nos -e'us3 As un)as #osteriores s*o mais desenvolvidos!ueasanteriores3 Os#osteriores+ormamum,n"ulodeQQ coma )ori-ontal e os anteriores s*o menos inclinados 8Q6>3 As un)as e2ternas s*o mais lar"as e um#ouco mais curtas !ue as internas3 A denomina.*o CcascoC n*o % ade!uada no caso dos 'ovinos33 " REGIKES DO CORPO DOS ERUINOSNPCA 0 Re"i*o 4m#ar !ue tem #or 'ase anat?mica o occi#ital e msculos3 Est( situada entre a +ronte& orel)a e 'ordo su#erior do #esco.o3 Nela se im#lanta o to#ete3 Deve ser alta& c)eia e lar"a3BARBANTA 0 Re"i*o 4m#ar situada no #onto de li"a.*o da ca'e.a com o #esco.o& entre as #ar1tidas3 Deve ser lar"a corres#ondendo a um 'om desenvolvimento da larin"e e ao a+astamento dos ramos do mandi'ular3 Luando a "ar"anta % lar"a& a 'oca % es#a.osa e o animal comedor3PARTIDA0Re"i*o#arcom#reendida#ela"l,nduladomesmonome3 Situa0sede cadaladodaca'e.a& emde#ress*oentreasorel)as& "ar"anta& 'oc)ec)ae #esco.o3 Deve a#resentar0se lon"a& lisa e moderadamente reentrante3FRONTE 0 Re"i*o 4m#ar !ue tem #or 'ase anat?mica os ossos +rontais& #arietais e +ace anterior do occi#ital3 Situa0se entre nuca& c)an+ro& ol)o& +onte e orel)a3 Deve ser com#rida& lar"a e c)ata& com #er+il retil4neo3C9ANFRO0Re"i*o4m#ar!uetem#or'aseanat?micaosossosnasais3 Seulimite caudal % a +ronte& o lateral s*o 'oc)ec)as& ol)os e narinas e o oral % o +ocin)o3FOCIN9O 0 Est( situado entre o c)an+ro& as narinas e a 'oca3 Deve a#resentar0se com a#arncia delicada& suavidade ao tato e 4nte"ro3OREL9A 0 Re"i*o #ar im#lantada entre a nuca& o to#ete e a #ar1tida3 Tem #or 'ase anat?mica cartila"em e msculos3 Devem ser curtas& delicadas& sim%tricas e 41'emdiri"idas3 S*ocon)ecidas as orel)as dos ti#os de le're& de #orco& ca'anas& cora7osas& medrosas e m(s3FONTE0 Re"i*o#ar& emsalincia reentrante& situadaentre orel)a& +ronte& ol)oe 'oc)ec)a3 Tem #or 'ase anat?mica a re"i*o tm#ro0ma2ilar3 Deve a#resentar #ro+undidade redu-ida3OL9O ou IISTA 0 Re"i*o #ar situada entre +ronte& c)an+ro e 'oc)ec)a3 Os ol)os s*o +ormados #elo "lo'o ocular& #rote"ido #elas #(l#e'ras e #estanas3 As #(l#e'ras devem ser +inas& lisas& ras"adas& m1veis& 'em diri"idas e mostrando con7untivarosada3 Os"lo'osocularesdevemser"randes& sim%tricos& 'em a+lorados& medianamente conve2os e 'ril)antes3JOC9EC9A 0 Re"i*o #ar situada entre a +onte& o +ocin)o e a "anac)a3 Deve a#resentar #ele +ina e musculatura lisa e +irme3NARINA 0 Re"i*o #ar corres#ondente @ a'ertura e2terna das vias res#irat1rias3 Tem #or 'ase anat?mica cartila"ens e msculos3 Locali-am0se nas laterais do +ocin)o& limitada #elo c)an+ro e l('io su#erior3BANAC9A0 Re"i*o #ar !ue tem#or 'ase anat?mica o'ordoin+erior doramo mandi'ular3 Situada aos lados da +auce& acima da 'ar'a e a'ai2o da "ar"anta3 Devem ser secas e 'em a+astadas3FAPCE 0 Re"i*o 4m#ar limitada #elas "anac)as& "ar"anta e 'ar'a3 Deve ser lar"a& seca e cavada3JARJA 0 Situada entre o l('io in+erior e a "anac)a& adiante da +auce3 Deve ser lar"a& arredondada e lim#a3JOCA0 Limita0se com+ocin)o& narina e 'oc)ec)a3 Tem #or 'ase os interma2ilares& ma2ilares e #alatinos3 Nela encontram0se os l('ios& os dentes& as "en"ivas& o c%u da 'oca ou #alatinos e a l4n"ua3 N a #or.*o inicial do a#arel)o di"estivo3PESCO_O0 Li"a0seanteriormente @nuca& #ar1tidas e"ar"antaM #osteriormente @ cernel)a& esc(#ulae#eito3 Tem#or'aseanat?micaasv%rte'rascervicais& li"amentos cervicais e msculos3 As t('uas direita e es!uerda& a#resentam a C"oteira da 7u"ularC& de#ress*o lon"itudinal #or onde #assa a veia de mesmo nome3CRINEIRA0 Situada no 'ordo su#erior do #esco.o3 Pode ser sim#les ou du#la& #odendo ser cortada ou tran.ada3 Deve a#resentar +ios lustrosos& n*o muito a'undantes& macios e relativamente +inos3CERNEL9A 0 Re"i*o 4m#ar situada entre o 'ordo su#erior do #esco.o e o dorso& acima das esc(#ulas3 Deve ser alta& lon"a& seca& musculosa& lim#a& 'em diri"ida e dotada de 'ase lar"a3DORSO 0 Re"i*o 4m#ar locali-ada entre a cernel)a e o lom'o& acima dos costados3 Tem #or 'ase anat?mica as ltimas v%rte'ras tor(cicas e msculos corres#ondentes3 Deve ser direito& curto& lar"o e musculoso3LO$JO 0 Situado entre o dorso e a "aru#a& acima dos +lancos e adiante das ancas3 Tem #or 'aseanat?micaasv%rte'raslom'areseosmsculoscorres#ondentes3 Deve ser )ori-ontal& curto& lar"o& musculoso& 'em a7ustado e +le24vel342ANCA0 Re"i*o#ar& situada nolimite entre lom'o e "aru#a& acima dos +lancos3 Anatomicamente& corres#ondeao,n"uloe2ternodoosso4lio3 Devemser salientes& sim%tricas e 'em musculosas3BARPPA 0 Est( situada entre o lom'o e a 'ase da cauda& se#arada da co2a #ela lin)a !ue li"a a anca @ #onta da n(de"a3 Tem #or 'ase anat?mica o osso sacro& o co2al e msculos corres#ondentes3 Iista de cima& deve mostrar +orma a#ro2imada de um !uadrado3PEITO 0 Situa0se entre a 'ase do #esco.o& a #onta das esc(#ulas e as inter0a2ilas3 Tem #or 'ase anat?mica a e2tremidade anterior do esterno e res#ectivos msculos3 Deve ser lar"o e +orte& como ind4cios de t1ra2 e msculos 'em desenvolvidos3A\ILA 0 Re"i*o situada entre as +aces internas dos mem'ros tor(cicos e o tronco3 Deve a#resentar #ele +ina& macia e el(stica& livre de irrita./es3INTER0A\ILA0 Re"i*o situada entre as a2ilas& a'ai2o do #eito e adiante do cil)adouro3 Tem#or'aseanat?micaoossoesternoemsculos3 Deveser lar"a e saliente3COSTADOS 0 Re"i*o #ar a'ai2o do dorso& atr(s da #aleta& adiante do +lanco e acima do cil)adouro e ventre3 Tem #or 'ase anat?mica oito a nove #ares de costelas e msculos corres#ondentes3 Deve a#resentar0se alto& lon"o e conve2o3FLANCO0Re"i*o #arsituadaatr(s do ltimo #ar de costelas& adiante da anca e da co2a& a'ai2o do lom'o& acima da viril)a e do ventre3 Deve ser curto e c)eio& com movimentos va"arosos e com#assados3CIL9ADOPRO0 Re"i*osituadaentreainter0a2ilaeoventre& a'ai2odocostado3 Corres#onde @ #arte #osterior do esterno& mais cartila"ens e msculos3 Deve serlar"oe ac)atado& mas com as #artes laterais conve2as& indicando t1ra2 lar"o e musculoso3IENTRE 0 Re"i*o situada na +ace in+erior do tronco& a'ai2o do costado e do +lanco& adiante da viril)a e dos 1r"*os "enitais& atr(s do cil)adouro3 Deve a#resentar volume m%dio& +orma cil4ndrica e li"a./es corretas com re"i/es ad7acentes3IIRIL9A 0 Re"i*o #ar +ormada #ela #re"a da #ele !ue une a co2a ao ventre3 Deve ser 4nte"ra& com #ele +ina e el(stica& reco'erta #or #elos curtos e delicados3CAPDAOPCOLA0 Re"i*o !ue se insere na e2tremidade #osterior dotronco& im#lantada na "aru#a3 A'ele-a desta re"i*o de#ende das #artes !ue a constituem& isto %& do sa'u"o e das crinas3kNPS0 A'ertura #osterior do tu'o di"estivo& locali-a0se so' a cauda3 Deve ser arredondado& saliente& ri7o& 'em+ec)ado& a#resentando su#er+4cie untosa& "la'ra e escura3PEReNEO 0 Situa0se entre as n(de"as e vai do ,nus ao escroto nos mac)os e da vulva @s mamas nas +meas3 Deve a#resentar #ele macia& +ina& lisa e 4nte"ra& com #elos delicados e curtos3ESCROTO 0Locali-ado entre asco2as& na re"i*o in"uinal& tem a +un.*o de alo7are #rote"er os test4culos3 Deve ser +ino& macio& el(stico& untoso e reco'erto #or #elos curtos e delicados3JAIN9A 0 Formada #ela do'ra de #ele !ue co're a ver"a em re#ouso3 Deve ser +ina& macia& el(stica& am#la& 4nte"ra e isenta de verru"as343IERBA ou PfNIS 0 Ac)a0se envolto #ela 'ain)a& !uando em re#ouso3IPLIA 0 Parte #osterior do a#arel)o "enital das +meas3 Locali-a0se a'ai2o do ,nus& entre as n(de"as3 $ostra dois l('ios li"ados #or comissuras3 Deve a#resentar l('ios serrados& +irmes& sem verru"as& a#resentando #ele macia& +ina& el(stica& untosa& "la'ra e de cor escura3$A$AS0 Situadas na re"i*oin"uinal& entre as co2as& +ormando duas salincias arredondadas3Cada mama % #rolon"ada #or uma teta&cu7o (#ice a#resenta dois oumais ori+4cios #arasa4da doleite3 Devema#resentar volume de acordo com a idade e estado da +mea& mostrando #ele +ina& lisa& macia e de cor escura3 As tetas devema#resentar taman)ore"ular& +orma#er+eitae sim%trica3ESCaPPLA& Pa ou PALETA 0 Re"i*o #ar situada a'ai2o da cernel)a& acima do 'ra.o& entre a 'ase do #esco.o e o costado3 Tem como 'ase anat?mica o omo#lata e msculosdare"i*o3 Deveserlon"a& 'emdiri"ida& musculosaedotadade movimentos am#los3JRA_O 0 Re"i*o #ar locali-ada entre a #aleta e o ante'ra.o3 Seu limite #osterior % o codil)o3 Deve ser lon"o& musculoso& em'ora esta musculatura deva ser seca nos cavalos "alo#adores3CODIL9O0Re"i*o#ar& situadaentreo'ra.oeoante'ra.o& na#arte#osterior do #rimeiro3 Deve ser lon"o& alto e 'em diri"ido3ANTEJRA_O 0 Re"i*o #ar !ue se limita& su#eriormente& com o 'ra.o e& in+eriormente& como7oel)o3 Temcomo'aseanat?micaosossosr(dioe c'ito3 Deve ser lon"o& lar"o& musculoso e 'em diri"ido3:OEL9O0 Re"i*o #ar locali-ada entre o ante'ra.o e a canela3 Temcomo 'ase anat?mica os ossos do car#o3 Deve ser volumoso& seco e 'em sustentado3CO\A 0Re"i*o #ar!uese limita su#eriormente com a "aru#a& in+eriormente coma #erna& anteriormente com o +lanco e a #atela e& #osteriormente& com a n(de"a3 No seu limite com a #erna& anteriormente& +ica a #atela& cu7a 'ase 1ssea % a r1tula3 Tem como 'ase anat?mica o +mur e msculos da re"i*o3 Deve ser lon"a& musculosa e 'em desenvolvida3NaDEBAS 0 Re"i*o #ar situada #osteriormente @ co2a& estendendo0se da tu'erosidade is!ui(tica ao tend*o do 7arrete3 Tem como 'ase anat?mica a tu'erosidade do 4s!uio e msculos3 Deve ser saliente& musculosa e seca3PATELA0Re"i*o#ar&situadana #arte anterior da uni*o entre a co2a e a #erna3 A do'ra da #erna !ue +orma a #atela deve ser +ina& macia e el(stica3PERNA 0 Re"i*o #ar locali-ada a'ai2o da co2a e da #atela& acima do 7arrete3 Tem #or 'ase anat?mica a t4'ia& a +4'ula e msculos res#ectivos3 Sua 'ele-a est( em ser musculosa& lon"a e 'em diri"ida3:ARRETE 0 Re"i*o #ar situada a'ai2o da #erna e acima da canela3 A #onta do 7arrete corres#onde @ tu'erosidade do calc,neo3 Deve ser volumoso& seco& com 'oa a'ertura e 'em movimentado3T3; 0 REBIlES CO$PNS AOS $E$JROS TORaCICOS E PNLIICOS44CANELA 0 Nos mem'ros tor(cicos& est( situada a'ai2o do 7oel)o e acima do 'oleto3 Nosmem'ros#%lvicos&+icaa'ai2odo7arrete e acimado'oleto3 Tem#or 'ase anat?mica os ossos do metacar#o no #rimeiro caso e do metatarso no se"undo caso3 Para ser 'ela& deve ser 'em diri"ida& em a#rumo& curta& lar"a& es#essa e a#resentar 'ons tend/es3JOLETO 0 Re"i*o #ar locali-ada entre canela e !uartela3 Tem #or 'ase anat?mica a articula.*o metacar#o0+alan"eana no mem'ro anterior e metatarso0+alan"eana no mem'ro #osterior& e os ossos "randes sesamoideanos em am'os os casos3 Deve ser lar"o& es#esso& seco e 'em sustentado3LPARTELA 0 Re"i*o #ar situada entre o 'oleto e a coroa !ue circunscreve o casco3 Deve ser volumosa& seca& re"ularmente lon"a& +le24vel e 'em diri"ida3COROA 0 Re"i*o !ue coroa o casco& situada entre a !uartela e o casco3 Deve ser lar"a& seca e 'em a7ustada @ !uartela3CASCO 0 N o esto7o c1rneo !ue reco're e #rote"e a e2tremidade de cada mem'ro3 Os cascos anteriores s*o mais desenvolvidos !ue os #osteriores3 S*o caracteri-ados !uanto ao volume& @ +orma& @ !ualidade da mat%ria c1rnea e aos a#rumos3 5I5LIOGRAFIA RECOMENDADAJATTISTON& ]3 C3 Bado Leiteiro: $ane7o& Alimenta.*o e Tratamento3 Cam#inas& SP3 Instituto Cam#ineiro de Ensino A"r4cola& ;V%+J(&%ouH)1%1%'(+er4odo em !ue o animalvai de+in)ando e #erdendo a sua ener"ia vital at% a morte3 Oanimal utili-a os alimentos in"eridos emmenor #ro#or.*o& #ois "rande #arte dos alimentos n*o % assimilada3Aavalia.*odaidadedosanimais%im#ortanteemnossomeiocriat1rio& ondemuitosanimaisn*otmidadereal con)ecida& #or+altadere"istrodadatade nascimentoes*ocomerciali-adoscom'asenaidadea#ro2imativa& isto%& avaliada atrav%s de ind4cios mor+ol1"icos eanat?micos3 Dentre tais ind4cios& os #rinci#ais& #or!ue #ermitem uma avalia.*o 'astante a#ro2imada da idade real& s*o +ornecidos #ela evolu.*o dent(ria3Luanto @ denti.*o& os animais #odemser classi+icados em)eterodontes& a#resentamdesdeonascimentodentesdi+erenciadosM edi+iodontes& a#resentamduas denti./es& uma de leite ou caduca e outra #ermanente ou de+initiva346II " CATEGORIAS DE 5OVINOS RUANTO 2 IDADEOs 'ovinos a#resentam!uatro+ases de vida3 Denomina0seD%.%**#8)9& desde o nascimento at% a desmama& em condi./es naturaisM da desmama ao in4cio da #u'erdade& o 'ovino % denominado N)**#$%8)9M do in4cio da #u'erdade @ #rimeira cria& as +meas s*o denominados '#/(+J)1& e os mac)os '#/(+J#1 at% atin"irem a maturidade se2ualM a#1s a #rimeira cria& as novil)as s*o consideradas /)&)1& en!uanto& os novil)os maduros se2ualmente s*o denominados$#,*#13 ^s ve-es denomina0se novil)a de #rimeira cria& @s novil)as a#1s o #rimeiro #arto& #assando a ser denominadas vacas s1 a#1s o se"undo #arto3III " PROCESSOS PARA DETERMINAO DA IDADE DOS 5OVINOS; 0 Elementos #rim(riosPara se determinar a idade a#ro2imativa ou o c(lculo et(rio dos 'ovinos s*o utili-ados ind4cios +ornecidos #rinci#almente #elos -%'$%1 e #elos *'#13a> DentesO'ovino7ovema#resentaK6dentes: ;Kmolaresi"ualmentedistri'u4dos nasduasarcadase5incisivosim#lantadosna#arteanterior doma2ilar in+erior3 O adulto #ossui TK dentes: KA molares e 5 incisivos3 No lu"ar dos incisivos su#eriores& os 'ovinos a#resentam uma cartila"em +i'rosa& denominada almo+ada "en"ival ou almo+ada dent(ria3As +1rmulas dent(rias dos 'ovinos& se"undo a denti.*o& s*o as se"uintes:a> Denti.*o caducaI: 6UAM C: 6U6M P$: TUTM $: 6U6 H K6 dentes3'> Denti.*o de+initivaI: 6UAM C: 6U6M P$: TUTM $: TUT H TK dentes3OS INCISIVOS 0 Os dois dentes centrais c)amam0se #in.asM os dois imediatos& um de cada lado das #in.as& s*o denominados #rimeiros m%diosM os se"uintes& se"undos m%diosM e os e2tremos& cantos347S*o denominados caducos ou Cde leiteC& os incisivos da #rimeira denti.*o& e de+initivososdase"unda3 Adi+eren.aentreosdentescaducosede+initivos%dada& #rinci#almente& #elovolume& #oisos#rimeiross*o'emmenoresen*oa#resentam estrias lon"itudinais3O a#arecimento dos incisivos su'stitutos coincide #raticamente com a !ueda dos caducos corres#ondentes3 Por ocasi*o da irru#.*o& o 'ordo anterior dos incisivos % a #rimeira #arte a a#arecer e& somente de#ois de al"um tem#o sur"e o restante do dente3O dente incisivo a#resenta as se"uintes re"i/es anat?micas:*#)& !ue se mostra livre& em+orma de #(& conve2a na+ace la'ial e c?ncava na +ace lin"ual& a#resentando a mesa dent(riaM+#'em acentuado& ainda mais no dente caducoM*)(.& relativamente alon"ada e de sec.*o circular& im#lantada no alv%olo dent(rio& reco'erta #ela "en"iva e um tanto m1vel& con+orme sua im#lanta.*o& evitando traumatismos na almo+ada "en"ival3Na mesa dent(ria de cada incisivo )( uma de#ress*o oval& mais ou menos #ro+unda& denominada &)/(-)-% -%'$P*() %:$%*') ou corneto dent(rio e2terno3Nointerior dacavidadedent(riae2terna)(de#1sitodeumasu'st,ncia escura& con)ecida #or N%*3% -% H)/)3Odente%constitu4do#or-%'$(')8su'st,ncia +undamental>&%13)+$%e &(3%'$#8su'st,ncias derevestimento> eA#+A)-%'$P*()3 Oesmalte& trans#arentee muitoduro& reco'ree#rote"eacoroa& dando'ril)oeri"ide-aodente3 A'ai2odo esmalte& na coroa& e do cimento& na rai-& nota0se a dentina& su'st,ncia dura e li"eiramente amarelada !ue #redomina na constitui.*o dodente& na !ual est*o as &)/(-)-%1 -%'$P*()1 %:$%*') % ('$%*')M a -%'$(') -% '%#H#*3)EF#% de um amarelo mais escuro3 Envolvendo a rai- encontra0se o cimento& amarelo su7o e menos duro !ue a dentina& serve #ara dar maior consolida.*o ao dente no alv%olo3 Enc)endo a cavidade dent(ria interna& est( a #ol#a dent(ria& de cor avermel)ada e incluindo vasos san"R4neos e +iletes nervosos 8su'st,ncia v(sculo0nervosa>& !ue "era a dentina de neo+orma.*o3A%3('0'&() #, 1)+(0'&() )/)+%% re#resentada #ela salincia c?nica e2istente na+ace lin"ual da coroa e est( diretamente relacionada ao'(/%+)3%'$# -%'$P*(#3A USURA 0 O des"aste do dente inicia0se #ela 3%1) -%'$P*()& de modo !ue esta #assa& com o tem#o& a retil4nea3 $ais tarde& a a.*o da usura alcan.a toda a +ace lin"ual da coroa& !uando a eminncia avale desa#arece e a mesa dent(ria a#resenta0se c?ncava3Na +ase doincisivo irrom#ido& o'serva0se a cavidade dent(ria e2terna& com#reendida entre os 'ordos anterior e #osterior& sendo o #rimeiro mais elevado !ue o se"undoM devido a esta di+eren.a de n4vel& o 'ordo anterior % atin"ido #ela usura seis meses a#1s o in4cio da irru#.*o do dente& en!uanto o 'ordo #osterior so+re o mesmo +en?meno seis meses mais tarde& isto %& um ano a#1s o in4cio da irru#.*o3 Continuando o des"aste& as 'ordas da cavidade dent(ria e2terna tendem a desa#arecer& veri+icando0se o *)1)3%'$# -# -%'$%3 $ais ou menos nesta ocasi*o a#arece& entre o esmalte central e o'ordoanteriordodente& a%1$*%+) -%'$P*()& inicialmente so' a +orma de um tra.o amarelo escuro& #aralelo ao 'ordo anterior& de#ois !uadrada e& +inalmente& arredondada e ocu#ando a #arte central da mesa dent(ria3 A estrela dent(ria % constitu4da #or dentina deneo+orma.*o& !ue#reenc)eo+undodacavidadedent(riae2terna+ormandoum 48relevoso'reamesadent(ria& eaodesa#arecercaracteri-aa+asedenivelamentodo dente3A+ormadamesadent(riaso+remodi+ica./es comausura& e#assade el4#tica a oval& desta a arredondada& de#ois trian"ular& e& +inalmente& 'ian"ular3INFLUNCIA DA PRECOCIDADELuanto@#recocidade& %im#ortanteconsiderar oscaracteres%tnicoseas condi./es de mane7o alimentar e sanit(rio3No Luadro ;& se o'serva a evolu.*o dent(ria em animais de ra.as 'ovinas #recoces e tardias& considerando a irru#.*o dos dentes de+initivos em +un.*o da idade3LPADRO ;: evolu.*o dent(ria em animais de ra.as 'ovinas #recoces e tardiasDentes Ra.as#recoces Ra.as tardiasPin.as;os m%diosKos m%diosCantos;A0;S meses;50KK mesesKS0K5 mesesTK0TA mesesKA mesesTS mesesA5 mesesS6 mesesFonte:INC9APSTI e TABLE citados #or DEBASPERI e PIEYARSYI 8;3N im#ortante o'servar !ue entre os -e'u4nos a#arecem animais cu7as mudas coincidemcomasdeanimaisdera.asaltamente#recoces3 Nos-e'u4nosa#rimeira muda % mais tardia& em m%dia aos K= meses& e a ltima % mais #recoce& em m%dia aos Q; meses3Onivelamentodos dentes de+initivos %tam'%m'astanteadiantadonos animais #recoces3No Luadro K& s*o a#resentados os valores de idade a#ro2imativa dos 'ovinos #ela arcada dent(ria3O 'ovino % considerado -% D#&) &J%()aos cinco anos& !uando o #rocesso de muda estiver com#leto349LPADRO K 0 Idade a#ro2imativa dos 'ovinos #ela arcada dent(riaIDADE Dentes caducos Dentes #ermanentesPin.as$%diosCantosPin.as$%diosCantosAo nascer K K 0 0 0 0Aos K6 dias K A K 0 0 0Aos K anos 0 A K K 0 0Aos T anos 0 K K K K 0Aos T n anos 0 0 K K A 0Aos Q anos 0 0 0 K A KAos = anos 0 0 0 Rasamento das #in.asAos 5 anos 0 0 0 Rasamento dos ;os3 m%diosAos < anos 0 0 0 Rasamento dos Kos3 m%diosAos ;6 anos 0 0 0 Rasamento dos cantosAos ;; anos 0 0 0 Nivelamento dos dentesAos ;K anos 0 0 0 A+astamento dos dentes'> CornosO 'e-erro nasce sem cornos& #odendo ser veri+icados a #artir da #rimeira semanaduas#roeminnciasno+rontal sens4veisaotato3 Aosdoismeses& oscornos come.am a a#ontar na +orma de 'ot*o c1rneo e crescem cerca de um cent4metro #or ms& at%aidadedeumanoe meio3 Aos seis meses& os cornos 7( est*o+i2ados +irmemente aocr,nio3 Todavia& estas indica./es variamcomas ra.asM #ortanto& a determina.*odaidade unicamente #elocrescimento dos cornos torna0seumtanto im#recisa& al%m de ser a+etada #ela recomend(vel #r(tica da descorna e #ela ocorrncia de ra.as moc)as e de animais com 'ato!ues3A #artir de um ano de idade& o crescimento dos cornos torna0se irre"ular& sendo maior nos #er4odos de dis#oni'ilidade alimentar e !uase nulo& nos #er4odos de escasse-3 A cada #er4odo de escasse- corres#onde um sulco anular em torno do corno ocasionado #ela menor #rodu.*o de mat%ria c1rnea3Ossulcos +ormadosnosdois#rimeiros anosdevidalo"odesa#arecem& #or%m& a #artir do terceiro ano sur"em sulcos #ersistentes3 A avalia.*o da idade % +eita 50somando0se dois ao nmero de sulcos e2istentes no corno3 Por e2em#lo& cornos com seis sulcos indicam oito anos de idade3Nos animais vel)os& o crescimento dos cornos % lento& conse!Rentemente& os sulcos+icammuitoa#ro2imados3 Nestecaso& a#al#a.*o%maisconveniente!uea vis*o& #ara o e2ame e a conta"em dos sulcos #ouco n4tidos3O des"aste dos cornos so're su#er+4cies (s#eras e a lima"em dos mesmos di+icultam a a#recia.*o3Per4odos #rolon"ados de doen.a #odem #rovocar con+us*o& #ois determinam a +orma.*o de sulcos secund(rios mais ou menos #ro+undos3Nas vacas mantidas em re"ime de esta'ula.*o& com alimenta.*o su#lementar#ermanente& ossulcos corres#ondem maisa #er4odos de"esta.*o!ue@ escasse-tem#or(ria eintermitente dealimenta.*o3 $esmoassim& aconta"emdos sulcosdeveser +eitada+orma7(recomendada& #ois& em"eral& a#rimeira"esta.*o ocorre at% trs anos de idade e as su'se!Rentes& se sucedem anualmente& so' condi./es normais3K 0 Elementos secund(riosa> Banac)as: a#resentam0se mais +inas nos animais vel)osM'> Ol)ais: mais #ro+undos nos animais vel)osMc> Pre"a da #ele: !uando +eita nas 'oc)ec)as e +ronte& demora a se des+a-erMd> N1 da cauda: sur"e o #rimeiro n1 na 'ase da cauda aos ;T anos& o se"undo aos ;= anos e o terceiro aos K; anos3IV " CATEGORIA DOS ERSINOS RUANTO 2 IDADEConsiderando as ocorrncias +isiol1"icas& as cate"orias dos e!Rinos !uanto @ idade s*o:;>I'HO'&()#,A%*T#-#-%&*%1&(3%'$#: Oor"anismosecom#letaesea#er+ei.oa anat?micae+uncionalmente3 Iai donascimentoaoscincoanos3 Neste#er4odoo cavalo % denominado A#$*#MK>I-)-%)-,+$)#,A%*T#-#-%%1$)&(#')3%'$#: Oor"anismo& tendoalcan.adoo com#leto desenvolvimento& ac)a0se na #lenitude de suas +un./es3 Iai dos cinco aos do-e anos e o cavalo % denominado adultoMT>V%+J(&% #, A%*T#-# -% -%&*%1&(3%'$#: O or"anismo& #ouco a #ouco& vai de+in)ando& +4sica e +uncionalmente& #erdendo a ener"ia vital3 Come.a aos tre-e anos e vai at% a morte& e o cavalo % denominado vel)o351V" PROCESSOS PARADETERMINAODAIDADEDOS OVINOS E CAPRINOSAidadea#ro2imadadessas es#%cies tam'%m#odeser determinada#ela arcada dent(ria& em #er4odos caracteri-ados #elas modi+ica./es es#eciais so+ridas #ela usura dent(ria3 Em'ora& a #recocidade de al"umas ra.as destas es#%cies se7a um +ator de dese!uil4'rio nas diversas +ases de determina.*o da idade #elos dentes31# P%*T#-#: Irru#.*o dos dentes caducos3Q a = dias 0 irrom#em as #in.as e #rimeiros m%diosM;A dias 0 irrom#em os se"undos m%diosMT6 dias 0 irrom#em os cantos32# P%*T#-#: Nivelamentodosdentescaducos!ue& em'ora se #rocesse com certa irre"ularidade& se"undo as ra.as& a nature-a das +orra"ens consumidas& etc3& a#resentam caracter4sticas li"adas @ con+orma.*o e ao taman)o dos dentes& as !uais concorrem #ara uma determina.*o a#ro2imada3S meses 0 nivelamento das #in.as e #rimeiros m%diosM= meses 0 nivelamento dos se"undos m%diosM< meses 0 nivelamento dos cantos33# P%*T#-#: $udas dos dentes caducos3;Q meses 0 caem as #in.as e est*o su'stitu4das a ;&Q anosMK anos X muda dos #rimeiros m%diosMT anos X muda dos se"undos m%diosMA anos X muda dos cantos3Para +acilidade de determina.*o da idade& neste #er4odo da vida do animal& !ue& 7ustamente& % o mais im#ortante so' o as#ecto econ?mico& #oderia se di-er !ue a idade do ovino ou ca#rino re#resenta a metade do nmero de incisivos de+initivos !ue a#resentar3Assim&um carneiroc)amado Cde !uatro dentesC 8teria #in.as e #rimeiros m%dios crescidos> seria um animal de dois anos& etc3;# P%*T#-#: Nivelamento dos de+initivos3S anos 0 #in.as niveladasM52= anos 0 #rimeiros m%dios niveladosM5 anos 0 se"undos m%dios niveladosM< anos 0 cantos nivelados3Do!uarto#er4odoemdiante& asmodi+ica./esso+ridas#elosdentess*o muito irre"ulares& o !ue di+iculta as o'serva./es #ara a determina.*o da idade39( cita./es do a#arecimento da cauda de andorin)a nos dentes dos ovinos& #roveniente do des"aste anormal das 'ordas ad7acentes das #in.as& ocasionado #ela a.*o de +orra"ens "rosseiras3 Assim& a cauda de andorin)a n*o tem im#ort,ncia na avalia.*o da idade dos ovinos #ela arcada dent(ria3VI " FASES DA VIDA DOS SUNOSAs crias su4nas novas rece'em a denomina.*o de +%($U%1ou 3)**#$%1& os mac)osM e de +%($#)1 ou 3)**F1& as +meas3Omac)oadultore#rodutor& denomina0se&)&J)E#ou/)**F#ea+mea& A#*&)3Os castrados s*o denominados&)A)-%$%1& !uando 7ovensM e&)A)-#1& !uando adultos35I5LIOGRAFIA RECOMENDADACA$ARBO& $3\3& C9IEFFI& A3 E-oo"n1sia3 S*o Paulo: Instituto de Footecnia& ;3 O animal se torna im#r1#rio #ara o servi.o de sela3 Para tr(s 0 So're0si0de0diante 8de'ru.ado>3 Provoca o a'ai2amento dos tal/es ou o levantamento da #in.a3Desvios #arciais: Nos 7oel)os Para diante: a7oel)ado Para tr(s: transcurvo3 N toler(vel no cavalo de tra.*o3 Nos 'oletos55 Paradiante: 'oletado8acarreta+ra!ue-ae2tremadosanterioreseanulao amortecimento das rea./es>3 Nas !uartelas Para diante: lon"e de !uartela ou sa#ateiro 8'ai2o de !uartela>3 So'recarre"a os tal/es e li"amentos3 Para tr(s: curto de !uartela 8+incado0so're0a0!uartela>3 Nos #%s Para diante: #% com#rido 8o+erece mau a#oio>3 Para tr(s: #% #in.adeiro 8recai so're a #in.a e acarreta andamentos encurtados>3 Para tr(s: #% 'oto 8rene inconvenientes do 'oletado e #in.adeiro& a#resentando ainda retra.*o dos tend/es +le2ores>3;3K3 APRP$OS ANTERIORES IISTOS DE FRENTEa) A#rumos re"ulares: Luandoavertical 'ai2adada#ontadaes#(duadivide7oel)o& canela& 'oleto& !uartela e #% ao meio3'> A#rumos irre"ulares:Desvios totais: Para +ora 0 A'erto0de0+rente3 Provoca m( distri'ui.*o de #ress/es nas su#er+4cies articulares e os li"amentos e2ternos s*o so'recarre"ados3 Paradentro0 Fec)ado0de0+rente3 Tornaoe!uil4'rioinst(vel e e2#/e o animal a les/es3 Desvios #arciais: Nos 7oel)os e 'oletos Para +ora: ar!ueado Para dentro: cam'aioNestes casos )( com#rometimento da +irme-a de a#oio e da 'ele-a dos andamentos3 Nos #%s Para +ora: ar!ueados Para dentro: cam'aiosNestes casos )( +re!uncia de les/es& #rinci#almente nos #%s cam'aios3 Tor./es Para+ora: es!uerdo3 A#resentator.*o#ara+ora& istocondu-aodes"aste #rematuro3 Para dentro: caravan)o3Nestes casos )( +re!Rncia de les/es& #rinci#almente nos #%s cam'aios356K3;3 APRP$OS POSTERIORES IISTOS DE PERFILa) A#rumos re"ulares: Luando a lin)a do a#rumo 'ai2ada da #onta da n(de"a& #assa #ela #onta do 7arrete& tan"encia a #or.*o #osterior na #arte su#erior e alcan.a o solo a Q cm atr(s das un)as3'> A#rumos irre"ulares:Desvios totais: Para +rente 0 so're0si0de0tr(s 8acurvil)ado>3 So'recarre"a os tal/es e as articula./es do 7arrete e do 'oleto& +acilitando o a#arecimento de e2ostoses3 Para tr(s 0 acam#ado0de0tr(s3 O animal torna0se +acilmente selado com as #in.as e mamas so'recarre"adas e os andamentos #re7udicados3Desvios #arciais: Nos 7arretes Para tr(s: 7arrete a'erto 8maior !ue ;S6o> Para diante: 7arrete +ec)ado 8menor !ue ;A6o>Nos 'oletos& !uartelas e #%s& os desvios rece'em as mesmas denomina./es ea#resentamos mesmos inconvenientes 7(identi+icados em rela.*o aos mem'ros anteriores3K3K3 APRP$OS POSTERIORES IISTOS PELA PARTE DE TRaSa) A#rumos re"ulares: Luando a lin)a de a#rumo 'ai2ada da #onta da n(de"a divide o 7arrete& acanela& o'oleto&a !uartela e o casco em duas #artes #raticamente i"uais3'> A#rumos irre"ulares:Desvios totais: Para +ora 0 A'erto0de0tr(s3 A#resenta andamentos encurtados3 Paradentro0 Fec)ado0de0tr(s3 Oanimal torna0seim#r1#rioa todos os servi.os& #ois seus mem'ros a#resentam m( distri'ui.*o de #ress/es e tra./es3 Desvios #arciais: Nos 7arretes Para +ora: 7arretes ar!ueados3 A#resenta m( sustenta.*o& 7arretes vacilantes& m( im#uls*o& etc3 Para dentro: 7arretes "anc)udos3 A#resenta andamentos de+eituosos e "asto normal do casco3 Nos 'oletos e #%s Para+ora: -am'ro3 A#resenta soldra a+astada& 7arretes "anc)udos e #in.as desviadas #ara +ora357 Para dentro: cam'aio3 Torna os andamentos de+eituosos e e2#/e o animal @ ru4na3O's3: Ocam'aio#odeocorrer a#artir dos7arretes e'oletos& ou somente nos #%s33 " ESTAOA esta.*o%veri+icada!uando o animal re#ousa em #%3 E2iste dois ti#os de esta.*o:g6Esta.*o livre 0 Luando o animal se a#oia em trs mem'ros e descansa um dos #osteriores +letido e a#enas com a #in.a tocando o solo3g;Esta.*o +or.ada 0 Luando o a#oio se d( so're os !uatro mem'ros3 E2i"e tanto& !ue o cavalo #rocura voltar lo"o @ esta.*o livre3 Em esta.*o +or.ada& o animal a#resenta0se: Em#osi.*o: Luando os mem'ros s*omantidos verticalmente& comos a#rumos re"ulares3 :untado: Com os mem'ros diri"idos #ara 'ai2o do cor#o& diminuindo a 'ase de sustenta.*o e +or.ando os msculos +le2ores3 Acam#ado: se os #%s se a+astam da #ro7e.*o do cor#o& aumentando a 'ase de sustenta.*o& mas so'recarre"ando al"uns msculos e2tensores e +acilitando o enselamento35I5LIOGRAFIA RECOMENDADACA$ARBO& $3\3M C9IEFFI& A3 E.##N'V1()3 S*o Paulo: Instituto de Footecnia& ; Jele-a a'solutaIndis#ens(vel atodos os animais& tornando0os e+icientes a!ual!uer +im utilit(rio& n*o im#ortando a a#tid*o& ra.a ou idade3E:3: A#rumos #er+eitos& ol)os normais3'> Jele-a relativaE2i"ida #ara um determinado +im utilit(rio3 Determinada em +un.*o do ti#o -oot%cnico3E:3: O cavalo de tra.*o deve a#resentar tronco am#lo& #eito lar"o& #esco.o musculoso& "aru#a maci.a& mem'ros curtos e "rossosM en!uanto& o cavalo de sela deve a#resentartroncodel"ado& ca'e.a #e!uenaesco.o +ino e lon"o&mem'ros lon"os e com canelas del"adas3 O 'ovino ti#o carne deve a#resentar culote c)eio e o ti#o leite& cor#o an"uloso359c> Jele-a convencionalIm#osta #ela moda& ou a#resentada #ara +im comercial3 Determinada a#enas #ela #re+erncia #essoal3E:3: Pela"ens e21ticas ou raras& andamentos naturais ou ad!uiridos32 " DEFEITOCon+orma.*oim#r1#ria oum(!ualidade+4sicado animal3N um atri'uto anta"?nico @ 'ele-a3O de+eito #ode ser classi+icado ema'soluto& relativo& convencional& con"nito e ad!uirido3a> De+eito a'solutoPre7udica o animal em !ual!uer +im utilit(rio3 N*o #ode ser com#ensado3E:3: Ce"ueira& mausa#rumos& ci+ose8colunaverte'ral conve2a>& lordose 8coluna verte'ral c?ncava& selada>& escoliose 8curvatura lateral da coluna verte'ral& !ue #ode ser nica ou mlti#la>3'> De+eito relativoPre7udica #arcialmente o animal& n*o in+luenciando muito no seu +im utilit(rio3 Pode ser com#ensado& se"undo a utili-a.*o do animal3E:3: Cavalo de sela com #esco.o "rosso devido @ castra.*o tardia3c> De+eito convencionalDeterminado #ela moda ou +im comercial& levando o animal @ re7ei.*o #ela #re+erncia #essoal3 E:3: Pela"ens !ue n*o se en!uadram na #retens*o do indiv4duo3d> De+eito con"nitoS*o anomalias docrescimento e da +orma do es!ueleto& devidas a +atores !ue atuam em um momento !ual!uer do desenvolvimento do em'ri*o ou do +eto& desde adi+erencia.*odosse"mentosmesod%rmicosat%onascimento3 Ode+eitocon"nito ocorre #or ini'i.*o de um ou mais est("ios da com#le2a se!Rncia do desenvolvimento +etal e #oder( a+etar uma sim#les estrutura anat?mica ou +uncional& ou um sistema como umtodo& ouainda #oder()aver com'ina.*o& tantodealtera./es estruturais como +uncionais ou sistmicas 8DENNIS m LEIPOLD& ;& Cri#tor!uidismo 8ausncia de test4culos>& $onor!uidismo 8#resen.adea#enasumtest4culona'olsaescrotal>& 9i#o#lasiatesticular 8test4culos #ouco desenvolvidos>& etc3e> De+eito ad!uirido60Sur"ea#1sonascimento3 Ad!uiridodurantea+asedevida#1s0natal do animal3E:3: Ce"ueira #or acidente ou doen.a33 " O56EOFal)a de menor im#ort,ncia !ue o de+eito3 Ocorre no e2terior do animal3E:3: $em'ros com#ridos& orel)as "randes& +alta de 'ril)o natural das cerdas& #resen.a de tetos rudimentares3; " VCIOCorres#onde@m(!ualidadedecom#ortamento& !uede#recia#arcial ou totalmente o animal #ara determinado +im3 N um de+eito de ordem moral3A )ereditariedade& em "rande #arte& e tam'%m o car(ter& o tem#eramento& o medo& a imita.*o& os corretivos 'rutais& o mane7o incorreto& os de+eitos de a#rumos& a vis*oanormal& adomaincom#letaeaociosidade& s*oascausas#redominantesdos v4cios nos animais3Como e2em#los de v4cios& merecem desta!ue: Iacas !ue mamam em si mesmas ou nas demaisM Je-erros !ue comem os #r1#rios #elos ou dos demaisM Jois de tra.*o !ue amuam& escoiceiam ou 7o"am a can"aM Cavalos !ue mordem& escoiceiam&dis#aram ou tomam o +reio& em#acam& mastur'am0se& comem cola ou a#resentam co#ro+a"ia e "eo+a"ia3! " VCIO REDI5IT?RIOAnormalidade "rave oculta& ca#a- de tornar o animal im#r1#rio a determinado "nero de e2#lora.*o3Considera0se v4cio redi'it1rio todas as doen.as& de+eitos e v4cios !ue #ossam ser enco'ertos en"anosamente3Ae2istncia de v4cio redi'it1rio& !uando constatada dentro do #ra-o esti#ulado no contrato de venda& d( ao com#rador o direito de intentar a.*o redi'it1ria contra o vendedor3Os casos de v4cios redi'it1rios s*o re"idos #elo C1di"o Civil Jrasileiro e #revistos em $edicina Le"al Ieterin(ria3OC1di"oCivil Jrasileiroinclui al"umas dis#osi./es !uantoaos v4cios redi'it1rios& a se"uir resumidas:61oO contratooneroso#ermite a a.*o redi'it1rianasse"uintes 'ases: salvo cl(usula e2#ressa& a i"nor,ncia de tais v4cios #elo vendedor n*o o e2ime de res#onsa'ilidadeM se o vendedor con)ecia o v4cio ou o de+eito& restituir( o !ue rece'eu com #erdas e danosM se n*o o con)ecia& t*o somente restituir( o valor rece'ido& mais as des#esas docontratoM ares#onsa'ilidade dovendedor su'sisteainda!ueoanimal #ere.aem#oder docom#rador& se#erecer dev4ciooculto7(e2istente@%#ocada transa.*oM !uandoov4cion*oinutili-a#or com#letooanimal& ocom#rador #ode reclamar a'atimento no #re.o& em ve- de rescindir o contratoM se o animal +or vendido em)asta#'lica& n*oca'ea.*oredi'it1ria& nemade#edir a'atimentono#re.oM !uandoosanimais+oremcomerciali-adosemcon7unto& #arel)asoulotes& ode+eito ocultode umn*o autori-a a re7ei.*o de todosM a a.*o redi'it1ria& ou #edido de a'atimento no #re.o& s1 #odem ser intentada dentro do #ra-o de !uin-e dias& contados a #artir da data da transa.*o3pComo e2em#los de v4cios redi'it1rios& #revistos em$edicina Le"al Ieterin(ria& #odem ser citados: En+ermidade ou de+eito transmitido )ereditariamenteM En+isema #ulmonarM Asma determinada #or altera./es cr?nicas do a#arel)o res#irat1rio ou do circulat1rioM Esterilidade 8;56 a K66 dias de "arantia>M Claudica.*o cr?nica intermitente36 " FRAUDE$ascaramento de de+eitos vis4veis ou adultera.*o de con+orma./es normais !ue #oderiam desvalori-ar o animal3Em e2#osi./es& !ual!uer ind4cio de +raude acarreta desclassi+ica.*o sum(ria do animal3 Como e2em#los de +raudes& #odem ser citados: Ras#a"em de +eridas anti"as #ara !ue #assem #or novas& e& conse!Rentemente& menos "ravesM Ras#a"em dos cornos #ara a#arentarem mais novosM Sus#ens*odaorden)a#or umoudoisdias& #ara!ueo 'ere a#resente maior volumeM Orden)a de novil)as antes do #arto& a +imde !ue a#resentem 'ere maiorM Lima"em dos dentes& arrasando0os ou nivelando0os arti+icialmente& #ara im#in"ir animais 7ovens #or adultos e vice0versaM E2tra.*o de dentes& dando a#arncia idosa aos #otros novosM En"orda do animal #ara enco'rir al"uns de+eitosM A#lica.*o de un"Rentos ou insu+lar de ar nas covas3= " TARA62N!ual!uer sinal vis4vel e2teriormente !uede#recia oanimal3 Tumores moles ou duros !ue se desenvolvem "eralmente nos mem'ros& ao lon"o dos raios 1sseos e em torno das articula./es3 S*o #rovocados #or es+or.o em tra'al)o ou #or acidente3 $uitas ve-es determinamman!ueiras& con+orme a locali-a.*o3 Al"umas cicatri-es acidentais ou cirr"icas s*o denominadas taras3Luanto @ te2tura& as taras #odem ser classi+icadas em tara mole e tara dura3a> Tara moleProvocada #elo derrame de sin1via articular ou tendinosa 8l4!uido e2istente na 'ain)a sinovial articular ou tendinosa>3 Constitui0se de tumores +lutuantes& tomando as denomina./es de )idartose ou )idro#isia3 S*o denominadas vul"armente de ovas ou ventos& !uando locali-adas na re"i*o do 'oleto3'> Tara duraOcorre notadamente nos mem'ros3 Provocada #or oste4te ou#eriostite& #roveniente de traumatismos violentos nos ossos ou de ori"em )eredit(ria& de +adi"a ou de tra'al)o e2a"erado em animais novos ou #redis#ostos3 S*o denominadas e2ostoses& #ois resultam de tumores 1sseos de taman)o vari(vel3A ori"em )eredit(ria das taras duras % um tanto controvertida3 Em'ora se7a mais aceit(vel a )i#1tese de !ue n*o )( transmiss*o )eredit(ria direta do tumor 1sseo e sim uma #redis#osi.*o #ara o sur"imento da tara nos #rimeiros es+or.os ou traumatismos3> " CONSTITUIOResulta do con7unto do or"anismo e das rela./es mtuas entre suas #artes& das !uais de#endeocom#ortamentodoindiv4duodiantedas condi./es am'ientes3 En"lo'a as caracter4sticas !ue determinam#arcialmente a ca#acidade alimentar& a e+icincia re#rodutiva& a sade& e o vi"or do animal& conse!Rentemente& sua lon"evidade3A constitui.*o tem "rande re+le2o so're a rusticidade& a re#rodu.*o e o rendimento& #ortanto& deve ser considerada nos animais de re#rodu.*o e de #rodu.*o3O animal !ue su#orta condi./es adversas #ossui 'oa constitui.*o& em caso contr(rio& tem m( constitui.*o3A'oaconstitui.*o#odeser divididaemro'ustaeseca3 Oanimal com constitui.*oro'ustasea#resentacomca'e.alar"aeol)os e2#ressivos& narinas 'em a'ertas& #esco.o& #eito e t1ra2 am#los& musculatura 'em desenvolvida e ri7aM a#arncia saud(vel e 'om a#etiteM ossatura +orte e secaM #ele +le24vel e el(sticaM #los em co'ertura uni+orme& 'em assentadosM 'oas li"a./es entre as re"i/es do cor#oM tem#eramento d1cil& #or%m en%r"icoM resistncia @s in+luncias des+avor(veis do am'ienteM alta ca#acidade re#rodutiva3O animal dotado de constitui.*o seca mostra not(vel re+inamentoM re"i/es& ossos e articula./es delicadas& secas& leves& ele"antes& #or%m +ortesM #ele +ina& com #elos 63lisos& +inos& macios e 'ril)antes& emco'ertura uni+ormeM tend/es n4tidos e +ortesM a#rumos re"ularesM ol)ar vivoeatentoM atitudes alertasM movimentos +(ceis& vivos& en%r"icos e ele"antesM 'oas li"a./es e )armonia "eral3Am(constitui.*o#ode ser dividida em "rosseiraed%'il3A constitui.*o "rosseira % revelada #or ca'e.a em#astadaM ol)os encovados e #(l#e'ras "rossasM ossos volumosos earticula./es 'emde+inidasM tend/es #oucon4tidosM #ele "rossaM #elos "rosseiros e irre"ularmente distri'u4dosM musculatura semrelevos salientesM m(s li"a./es entreas re"i/es docor#oM +altade)armonia"eralM atitudes indi+erentes e movimentos #ouco en%r"icos3Aconstitui.*o d%'il #ode ser caracteri-ada #or ca'e.a estreitaM ol)os a#(ticosM orel)as +inasM #esco.o lon"o e +racoM t1ra2 estreito e ossatura d%'ilM articula./es salientesM musculatura "eral de+icienteM re"i/es mal de+inidas e mal con+ormadasM a#rumos irre"ularesM #ele +ina e #elos mal assentados& com +al)as vis4veis emtornodascavidadesnaturaisM m(simetria"eralM #redis#osi.*oaad!uirir v4ciosM +raca resistncia a doen.as e ao am'iente des+avor(velM 'ai2a ca#acidade re#rodutiva39 " TEMPERAMENTONae2#ress*odaor"ani-a.*onervosadoanimal& !uesetradu-nasua rea.*o #s4!uica @s condi./es am'ientais3 Se"undo as rea./es do indiv4duo @s im#ress/es e2teriores& o tem#eramento % classi+icado em vivo ou en%r"ico e lin+(tico ou calmoM o#rimeiro& !uandomuitoacentuado& %nervosoM ose"undo& !uandoem"rau e2a"erado& % indolente3Al"uns animais tm tem#eramento #r1#rio& 'em ada#tado ao e2erc4cio de uma determinada +un.*o3 Por e2em#lo: ocavalo deti#o #esadomostra em"eral tem#eramentolin+(tico& en!uanto!ueocorredor%nervosoeo'omcavalodesela& vivo3O lin+atismo % acusado #or rea./es lentas e atitudes calmasM a indolncia % revelada #or "rande indi+eren.a aos est4mulos do meioM a vivacidade % demonstrada #or atitudes alertas& movimentos r(#idos e +(ceis& #rinci#almente dos ol)os e orel)asM e& o tem#eramentonervoso%e2teriori-ado#or "randein!uieta.*o& constante e2cita.*o& sensi'ilidade& sinais de medo e rea./es instant,neas310 " DISPOSIOIndica a 4ndole do animal e % revelada #elo seu com#ortamento3 Pode ser 'oa ou m(311 " RUALIDADEN veri+icada #ela estrutura do or"anismo e a#reciada atrav%s do re+inamento "eral do animal3 Consiste na delicade-a das #artes do con7unto do cor#o do indiv4duo& semc)e"ar@de'ilidade3 Aausncia dere"i/es "rosseiras&a nitide-dos relevose a 64lisura das su#er+4cies docor#o s*oind4cios de !ualidade3 Os animais #odemser consideradosde'oaoum(!ualidade3 Nos'ovinosti#ocorte& considera0sede'oa !ualidade& o animal !ue a#resentar #ouco desenvolvimento nas re"i/es !ue a#resentam cortes de carca.a de 'ai2o valor comercial312 " SU5ST7NCIAN avaliada #elos desenvolvimentos 1sseo e muscular do animal& en"lo'ando constitui.*o& !ualidade& +orma e taman)o3 Pm animal dotado de 'oa su'st,ncia #ossui #eso e taman)o de acordo com a ra.a e a idade& cor#o +orte e 'em delineado& e ossos 'emdesenvolvidosmasn*o"rosseiros& +ormandoarticula./esam#las& #or%msecas3 Este % um atri'uto im#ortante em cavalos de tiro313 " CONFORMAON determinada #ela con+i"ura.*o das re"i/es do cor#o do animal e #elo seu con7unto& a'ran"endo#ro#or./es& dimens/eserela./esentreasdiversasre"i/es3 O 7ul"amento tem #or 'ase a con+orma.*o do indiv4duo31; " SIMETRIAResulta do e!uil4'rio entre as di+erentes re"i/es e das #ro#or./es do cor#o& dando ao con7unto uma a#arncia atraente& e!uili'rada e )arm?nica31! " TIPO ZOOTCNICONocon7unto dos caracteres mor+ol1"icos doanimal emrela.*o @sua +inalidade #rodutiva316 " TIPO SECUALNevidenciado #ela inte"ridade e desenvolvimento normal dos 1r"*os "enitais& assimcomo#ela#resen.a decaracteres se2uais secund(rios'em de+inidos& dos!uaisresulta aa#arnciamasculina ou +eminina3N im#ortante no 7ul"amento de re#rodutores31= " ESTILOEnvolveas atitudes e a es