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Appetizer
Calamari Fritti 12.95Fried Calamari, Pepperoncini, Creamy Gremolata フライド・カラマリ・ペペロンチーニ クリーミなニンニク パセリ レモン
Bruschetta 11.95Kamuela Tomato, Hamakua Mushrooms & Parmiagaino, Avocado Gorgonzola & Mac Nuts, Home Made Foccacia3種のブルスケッタ ハワイ島のトマト きのこのマリネ アボカドとゴルゴンゾーラのパテ
Prosciutto, Melone E Mango 15.95‘Parma Prosciutto’ Cured Ham, Cantaloupe Melon, Island Mango, Baby Arugula, Balsamic Glaze パルマ産生ハム メロンとマンゴ
Ostriche Al Forno 17.95Baked Oyster, Pancetta, Spinach, Fennel, Parmeggiano Cheese, Bread Crumbsベークドオイスター パンチェツタ ほうれん草 フェンネル パルミジャーノチーズ オーブン焼き
Cocktail Di Gamberetti 13.95Jumbo Shrimps, Kalamansi Cocktail Sauce, Lemon Wedgeジャンボ・シュリンプカクテル カラマンシーカクテルサース
Carpaccio Di Tonno 16.95Ahi Carpaccio, ‘Salsa Verde', Grilled Vegetables & Sea Asparagus Salad, Feta Cheese, Roasted Kukui Nutマグロのカルパッチョ サルサ・ヴェルデ グリル野菜とシーアスパラガスのサラダフェタチーズククイナッツ
Vapore Di Vongole E Cozze 18.95Steamed Clam, Mussel, Garlic, Spinach, Basil, White Wine, Ciabatta Garlic Bread白ワインで蒸したアサリ ムール貝 ガーリック バジル チャバタ・ガーリックブレッド
Antipasti Di Mare 39.95Chilled Lobster Tail, Shrimp Cocktail, Ahi Poke, Kalamansi Cocktail Sauce & Oyster 海の幸 ロブスターテール シュリンプカクテル カラマンシー・カクテルソース マグロ・ポキ &カキ
Soup and Salad
Minestrone Toscano 7.95Tuscan Style Minestrone Soup, Pancetta Bacon, Vegetables, White Bean, Orzo Pastaトスカーナ風ミネストローネ
Insalata Verde 10.95Nalo Farm's Greens, Lilikoi Vinaigrette, Gorgonzola Cheese, Pear, Caramel Walnuts オアフ島ナロ・ファームのグリーンサラダ ゴルゴンゾーラ 洋梨 ピーカンナッツのキャラメリゼ リリコイのドレッシング
Insalata Di Cesare 11.95Island Baby Romaine Lettuce, Crispy Pancetta, Anchovy, Crouton, Parmigiano Vinaigretteハワイ島のロメインレタスとパンチェッタのシーザーサラダ アンチョビ パルミジャーノのドレッシング
Insalata Caprese 12.95Variation of Kamuela Tomato, Mozzarella Cheese, Macadamia Pesto, Hawaiian Black Saltハワイ島のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ マカデミアとバジルのソースハワイアンブラックソルト
Insalata Cappricciosa 13.95Baby Romaine, Raddichio, Salami, Mortadella, Feta Cheese, Tomato, Bell Peppers, Sesame Garlic Vinaigretteロメインレタス レッドレタス サラミ モルタデッラ フェタチーズ トマトサラダ ゴマ・ガーリックドレッシング
Chef's Signature DishesMenu & Prices are Subject to Change
Risotto
Risotto Ai Funghi 24.95Risotto, Porcini Mushroom, Truffle Mushroom, Parmiggiano Cheeseリゾット・ポルチー二茸 トリュフ茸とパルミジャーノチーズ
Pasta
Fettuccine Alfredo Con Pollo 22.95
Chicken Breast, Fettuccine, Alfredo Sauce, Nutmeg, Parmigiano Reggiano フェットチーネパスタ チキン パルミジャーノ アルフレッドソース
Lasagna Al Forno 23.95Flat Pasta, Pork and Beef Ragu, Ricotta, Parmesan, Mozzarella, Spinachラザニア ポーク ビーフ ほうれん草 チーズ
Rigatoni Con Salsiccia All’Arrabiatta 22.95Rigatoni, Kukui Italian Sausage, Bellpepper, ‘Arrabiatta’ Spicy Tomato Sauce, Parmigiano Reggianoリガトーニ オアフ島のククイソーセージとパプリカのアラビアータ
Penne Ai Quattro Formaggi Con Funghi 20.95Penne Pasta, 4 Cheeses Cream Sauce, Wild Mushroom, Parmigiano, Pecorino Romano, Gorgonzola, Mozzarella, Roasted Kukui Nutペンネ 4種のチーズのクリームソース ポルチーニ茸とククイナッツAdd Grill Chicken Breast $7 Add Shrimp $9追加チキン$7 追加エビ$9
Spaghetti Con Polpete 21.95Spaghetti, Beef and Pork Meatballs, Pomodoro Sauce スパゲッティ ポークとひき肉のトマトソース煮込みミートボール
Spaghetti Ai Gamberi 25.95Spaghetti ‘Garlic Shrimp', Island Asparagus, Jalapenoスパゲッティ 海老とアスパラガスとハラペーニョのペペロンチーノ ガーリックシュリンプ風
Spaghetti Alla Bolognese 22.95Spaghetti, Beef and Pork Ragout, Pak Choi, Parmigiano Reggianoスパゲッティ ボローニャ風ミートソース パク・チョイとパルミジャーノ・レッジャーノ
Spaghetti Alla Carbonara Granchio 24.95Spaghetti, Island Fresh Egg, Pancetta Bacon, Crab Meat, Black Pepper, Parmigiano Reggianoスパゲッティ ハワイ島の卵とカニのカルボナーラ
Linguine Alla Pescatora 27.95Linguine, Shrimp, Mussel, Calamari, Little Neck Clams, Fish, Choice of ‘Rosso’ Tomato Sauce or ‘Bianco’ White Wine Sauce海の幸のリングィネ ‘ロッソ’トマトソース または ‘ビアンコ’白ワインソース
Linguine All’ Aragosta E Granchio 36.95Linguini, Maine Lobster, Crab Meat, Tomato Cream Sauceリングィネ メイン産ロブスターと蟹のトマトクリームソース
Chef's Signature DishesMenu & Prices are Subject to Change
From the Land
Pollo Parmegianna 23.95Breaded Chicken Breast, Pomodoro, Parmesan Cheese, Mozzarella Cheese, Spaghetti Olio, Seasonal Vegetables鶏胸肉のパン粉焼き トマトソース スパゲッティ・ペペロンチーノ 野菜のソテー添え
Pollo Piccata 23.95Chicken Breast, Capers, Lemon, Butter, Cream, Kitchen Dried Tomatoes, Spaghetti Olio, Seasonal Vegetables鶏胸肉 レモンバターピカタソース スパゲッティ・ペペロンチーノ 野菜のソテー添え
Pollo Marsala 24.95Chicken Breast, Wild Mushroom, Marsala Wine, Parmesan Cheese, Spaghetti Olio, Seasonal Vegetables鶏胸肉 マッシュルーム マルサラワインソース スパゲッティ・ペペロンチーノ 野菜のソテー添え
Saltimbocca Di Vitello 29.95Pan Fried Veal ‘Saltimbocca’ Wrapped in Parma Prosciutto, Sage, Smoked MozzarellaSambuca Wine Butter Sauce, Kukui Nut Potato Puree, Vegetables生ハムを巻いた子牛のサルティンボッカ セージ ワインバターソース ククイナッツマッシュポテト ハワイ産野菜のソテー
Vitello Scallopini Genovese 27.95 Veal Scallopine, Baby Arugula, Pesto, Orange, Grape Tomato, Aged Balsamic子牛のパン粉焼き アルグラペスト オレンジ トマト バルサミコ風
Vitello Scallopini Piccata 27.95Veal Scallopine, Lemon, Capers, Butter, Wine, Tomato, Spaghetti Olio, Seasonal Vegetables 子牛のパン粉焼き レモンバターピカタソース スパゲッティ・ペペロンチーノ野菜のソテー添え
Osso Buco Milanese 42.95 Veal Osso Buco, Marsala Wine, Demi Glace, Tomato, Wild Mushroom Orzo, Gremolataオッソ・ブーコ子牛の骨付きすね肉の煮込 マルサラワインソース トマト ワイルドマッシュルームオルゾ ハワイ産野菜のソテー
Bistecca Alla Griglia 39.9514oz. Char Grilled Rib Eye Steak, Wild Mushroom Tomato Chili, Baby Arugula Salad, Garlic Chips リブアイステーキ396g ワイルドマッシュルーム トマト チリぺッパーソース アルグラサラダ
Filetto Di Manzo 42.95Seared Island Beef Tenderloin 8oz, Marsala Wine Sauce, Gorgonzola Fondue, Kukui Mashed Potato, Vegetable Medleyハワイ島の牛フィレ肉 226gのソテー マルサラワインソース ゴルゴンゾーラフォンデュ ククイナッツのマッシュポテト 野菜のソテー
Chef's Signature DishesMenu & Prices are Subject to Change
Surf and Turf
Filetto Di Manzo E Aragosta 59.95Seared Island Beef Tenderloin 4oz, Marsala Wine Sauce, Gorgonzola Fondue, Jumbo Lobster Tail 8oz, Kukui Mashed Potato, Vegetable Medley ハワイ島の牛フィレ肉 113.39gのソテー マルサラワインソース ゴルゴンゾーラフォンデュ ロブスターテール 226g ククイナッツのマッシュポテト 野菜のソテー
From the Sea
Salmon Con Aglio Balsamico 28.95 Grilled King Salmon, Polenta Cake, Warm Garlic Balsamic Vinaigrette, Wilted Spinachキングサーモンのグリル焼き ポレンタケーキ ガーリックバルサミコソース ほうれん草
Acqua Pazza 29.95Catch of the DayPoached with Mussel, Little Neck Clam, Olives, Capers, Anchovy, Dried Tomato, Kahuku Sea Asparagus本日の地魚をアクアパッツァ仕立て オアフ島のシーアスパラガスとズッキーニ
Cacciucco Di Mare 39.95Jumbo Shrimp, Manila Clams, Live Maine Lobster, Mussel, Scallop, Spicy Tomato Broth, Garlic Breadシーフード・カチュッコ スパイシートマトスープ ガーリックブレッド
Aragosta Arrosto 45.95Roasted Jumbo Lobster Tail 8oz, Seasonal Vegetable, Kukui Mashed Potato, Lemon, Butterジャンボロブスターテール 226g ロースト ハワイ産野菜のソテー ククイナッツのマッシュポテト レモン バター
Aragosta Al Vapore 55.95Steamed Whole Maine Lobster with Kalamansi Vinaigrette, Garlic Butter, Kukui Mashed Potato, Vegetable Medleyメイン産ロブスター カラマンシー・ガーリックバター ククイナッツのマッシュポテト ハワイ産野菜のソテー
Vegetarian
Tortellini Al Pesto 19.95Tri Color Cheese Tortellini, Macadamia Pesto, Cream, Squash, Semi Dried Tomatoチーズトルテリー二・マカデミア・ペスト
Penne Verdure Ai Arrabiatta 19.95Penne Pasta, Mix Seasonal Vegetables, Local Tomatoes, Spinach, Hawaiian Chili Pepper, Pomodoro ペンネ ハワイ産トマト ほうれん草 季節の野菜 アラビアータ
Melanzane Alla Parmigiana 22.95Breaded Fried Eggplant with Pomodoro Sauce, Parmesan, Mozzarella, Spaghetti Olio茄子の‘パルミジャーナ’トマトとモッツァレラチーズのグラタン仕立て スパゲッティペペロンチーノ添え
Chef's Signature DishesMenu & Prices are Subject to Change
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness. Please inform your server if a person in your party has food allergy. Not all ingredients are listed on the menu.