“ Applicazione delle strategie di difesa integrata nell’actinidia e nel susino“

Corso per Agrotecnici

Prof. Massimo Rinaldi CeroniVilla Orestina 4 ottobre 2009

I DISCIPLINARI DI PRODUZIONE INTEGRATA

• sono protocolli di lavoro per coltura messi a punto da ogni regione

• servono a rendere applicative le linee di produzione integrata

Un disciplinare di produzione integrata si compone di tre parti:

• tecnica agronomica

• difesa fitosanitaria

•controllo delle infestanti

Evoluzione dei sistemi di difesa alle avversità

- difesa convenzionale o a calendario

- lotta guidata

- difesa integrata

- difesa ragionata

- difesa biologica

Strumenti a disposizione per la gestione della difesa:

- Agrometeorologia

- Modelli previsionali & Sistemi di avvertimento

- Sommatorie termiche - Feromoni

Quadro fitosanitario dell’actinidia

• Funghi

•Batteri

•Agenti di danno: insetti, acari, nematodi

Al momento non sono ancora segnalati Virus

Funghi

Agenti causali di fitopatie dal nome generico “micosi”o “crittogame”

• Marciume del colletto (Phytophthora cactorum, cryptogea, parasitica)

• Marciume radicale fibroso (Armillariella mellea)• Carie del legno (Phaeoacremonium sp.)• Muffa grigia (Sclerotinia fuckeliana-Botrytis cinerea)

Batteri

• Pseudomonas viridiflava• Pseudomonas syringae patovar syringae• Pseudomonas syringae patovarv actinidia• Agrobacterium tumefaciens

Insetti

• Cocciniglia bianca (Pseudaulacaspis pentagona)• Emiberlesia (Emiberlesia rapax)• Eulia (Argyrotaenia pulchellana)• Cimice verde (Nezara viridula)• Metcalfa (Metcalfa pruinosa)• Piralide (Ostrinia nubilalis)• Tripide (Heliothrips haemorroidalis)

Acari

• Ragnetto rosso delle erbacee o bimaculato (Tetranychus urticae)

Nematodi

• Meloidogyne incognita• Meloidogine javanica• Meloidogine hapla

Phytophthora cactorum: agente del marciume del colletto

Difesa della Phytophthora cactorum

Interventi chimici Sostanze attive Formulati C.T. Dosi

Intervenire con l’aiuto della fertirrigazione

Applicazioni localizzate nella zona del colletto

Fosetil di alluminio

Sali rameici

Aliette WG

Poltiglia Bordolese Disperss WG

Xi

n.c.

In fertirrigazione gr. 5/pianta

Soluzione allo 0,8-1%

Armillariella mellea: agente del marciume radicale fibroso

Armillariella mellea: sintomatologia

Fitoftora ed Armillaria: sintomatologia

Armillariella mellea: danni ed esito finale

Difesa della Armillariella mellea

Prevenzione attraverso l’adozione di misure di tipo agronomico:• cura del drenaggio (baulatura sulla fila)•adozione di corretti programmi di irrigazione•immediata asportazione delle piante colpite (chiusura gocciolatori,distribuzione di calce vivanella buca)•evitare il ristoppio o comunque evitare almenoil ritorno delle file nella medesima posizione

Terapia all’impianto impiegare prodotti a base di miscele di funghi antagonisti del genere Trichoderma

Carie: agente causale (Phaeoacremonium spp)

Carie: sintomatologia e danni

Carie: risanamento tramite asportazioni delle parti infette

Efficace

Inefficace

Parzialmente efficace

Sclerotinia fuckeliana - Botrytis cinerea: infezione di post- raccolta su frutto

Sclerotinia fuckeliana-Botrytis cinerea: infezioni su legno

Sclerotinia fuckeliana-Botrytis cinerea: infezione sistemica

Difesa della Muffa grigia(Sclerotinia fuckeliana-Botrytis cinerea)

Misure di tipo agronomico: favorire il contenimento dello sviluppo vegetativo attraverso l’adozione di idonei programmi di concimazione, irrigazione, potature, al fine di favorire l’arieggiamento dei frutti

Difesa chimica: in prefioritura in previsione di andamento stagionale favorevole e/o a caduta petali conseguentemente ad evento infettante (regola dei due 15).

Fungicidi ammessi: Iprodione

BATTERI

Sono gli agenti causali di fitopatie dal nome generico di batteriosi. A seconda della loro localizzazione nei tessuti dell’ospite si dividono in batteriosi:

• parenchimatiche; necrosi localizzate • vascolari; sistema vascolare xilematico• miste• iperplastiche; alterazione metabolismo cellule

Pseudomonas syringae pv. Actinidiae

•Segnalata in Italia nel 1992, sintomi identificati a Latina nel giugno 2008

•Notificata la fase epidemica a Latina nel febbraio 2009

•Segnalata in altri Paesi quali Giappone, Corea, Cina.

Pseudomonas syringae pv. Actinidiae: sintomatologia sul cordone permanente

Pseudomonas syringae pv. Actinidiae: sintomatologia sul tronco

Pseudomonas syringae pv. actinidiae: sintomatologia su germoglio

Pseudomonas syringae pv. actinidiae: sintomatologia su foglia

Pseudomonas syringae pv. actinidiae: sintomatologia sui tralci

Pseudomonas syringe pv. actinidiae: sintomatologia su tralcio

Pseudomonas syringae pv. actinidiae: patogenesi

BATTERI: Pseudomonas syringae pv. actinidia Patogenesi

• Penetrazione passiva• Incubazione• Evasione• Conservazione su materiale infetto• Disseminazione e contaminazione (vettori)

Fattori predisponenti: sbalzi di temperatura e gelate invernali, fenomeni grandinigeni

Pseudomonas syringae pv. Actinidia epidemiologia

• Fase epifitica: durante la stagione vegetativa le popolazioni batteriche si moltiplicanoalla superficie di organi asintomatici (fiori, foglie) a seguito dell’emissione di essudati si distribuisce nel frutteto. Due picchi di sviluppo, in primavera e in autunno.

• Fase endofitica: comporta la penetrazione del patogeno all’interno della pianta tramite cicatrici di caduta foglie, ferite di potatura, microferite lenticellari, lesioni da gelate.

• Rischio di infezione tanto più elevato quanto più abbondante è la popolazione batterica epifita

• Periodo massimo rischio infezione tra la fine autunno e l’inizio dell’inverno. Penetrati colonizzano elementi conduttori e parenchima del legno causandone occlusione e morte. I cancri si vedranno alla primavera. La progressione in inverno avviene a T°5-12

Controllo di Pseudomonas syringae pv. Actinidiae: misure terapeutiche

• Interventi con batteriostatici a base di Sali rameici (dopo raccolta, caduta foglie, dopo la potatura, ripresa vegetativa)

• Applicazione di induttori di resistenza (Acibenzolar)

Controllo di Pseudomonas syringae pv. Actinidiae: misure preventive

Disinfettare frequentemente gli attrezzi da potatura Posticipare la potatura possibilmente a fine inverno (idratazione) Allontanare e bruciare la potatura Proteggere le ferite più grandi con pasta disinfettante (800 gr polt. bordolese al 20% di Cu, 2 lt. Di pittura vinilica bianca, 4 Kg di bianco denso)

Interventi di risanamento: asportazione chirurgica parti colpite

Genere Pseudomonas importanza in campo medico

Infezioni nosocomiali soprattutto nelle terapie intensive responsabili di:• shock settico• scompenso cardio-circolatorio• scompenso respiratorio• disfunzione multi organo• decesso

L’ANTIBIOTICO-TERAPIA MIRATA SU ANTIBIOGRAMMA E’ L’UNICO RIMEDIO POSSIBILE

IL PERICOLO E’ L’ANTIBIOTICO RESISTENZA FENOMENO PURTROPPO SEMPRE PIU’ DIFFUSO

BATTERI: Pseudomonas viridiflava

sintomatologia

Fiore:• Imbrunimento petali• Alterazione stami, sepali, pistilli• Colatura fioriPeduncolo:• Imbrunimento e fragilitàFoglie:• Macchioline idropiche che poi necrotizzano

BATTERI: Pseudomonas viridiflava

Patogenesi

• Batteriosi di tipo parenchimatica

• Conservazione su materiale infetto

• Diffusione: sbalzi di temperatura, pioggia abbondante poco prima che si aprono i fiori

Pseudomonas viridiflava: sintomatologia su foglia

Danni da chelato da non confondere con la batteriosi!

BATTERIOSI: Pseudomonas viridiflava

terapia

Difesa chimica: solo nei casi piuttosto rari di insediamento

del batterio nel frutteto con creazione di forte presenza di

inoculo: “eseguire interventi a base di Sali di rame nella fase di

caduta delle foglie ed eventualmente ad ingrossamento gemme

Metcalfa pruinosa: ciclo biologico

Metcalfa: Metcalfa pruinosa danni al frutto

La difesa alla Metcalfa pruinosa

1. Compie una sola generazione all’anno

2. La schiusura dell’uovo svernante è molto scalare

3. Occorre intervenire nell’epoca in cui tutte le uova sono schiuse e non sono però ancora comparse le forme alate (2°- 3° decade di giugno)

INSETTICIDI: Trebon Star (Etofenprox). Eseguire sulla coltura al massimo 2 trattamenti

Cimice verde: Nezara viridula

Nezara viridula: danni

Difesa alla Cimice verde

Criteri di intervento

Principi attivi Formulati commerciali

Limitazioni

Infestazione generalizzata

Etofenprox Trebon Star Intervento ammesso solo per Metcalfa pruinosa Max 2 tratt./anno

Segnalazioni di danno al momento solo sulla cv. Horts 16A (Zespri Gold)in epoca fine agosto-settembre

Cocciniglia bianca: Pseudaulacaspis pentagona

Diaspis pentagona: colonia di follicoli femminili

Diaspis pentagona: femmina in ovodeposizione

Controllo della cocciniglia su ZESPRI Gold kiwifruit

Hill G, Pollini A*, Rinaldi Ceroni M**, Spinelli R, Dobson S* Consulente Agronomo Fitoiatria ** Coop. Intesa

Fenologia della Cocciniglia

Maschi

neanidi

Fioritura

Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre

Migrazione delle nenanidi di prima generazione nel 2005 e nel 2006

2006

2005

Aprile et Maggio

4/04 11/04 18/04 25/04 2/05 9/05 16/05 23/05 30/05

% c

umul

ativ

a di

nen

anid

i

0

20

40

60

80

100

~2 settimane

• Il periodo di migrazione delle neanidi varia da anno in anno.

• E’ importante monitorare la migrazione ogni anno per mirare il trattamento

• Il trattamento di maggio dovrebbe coincidere con la fase decrescente della migrazione.

Specie di cocciniglie:

Cocciniglia bianca(Diaspis pentagona)

Emiberlesia(Hemiberlesia rapax)Partenogenetica2 generazioni

Parise = 15% dei frutti infestati da HemiberlesiaTito livio = 1% dei frutti infestati da Hemiberlesia

Testimone S A AS ASS

% fr

utti

con

cocc

inig

lia

0

10

20

30

40

50

Risultati della difesa: % medie su tutti i frutteti anno 2006

70% riduzione

• Un trattamento singolo di Applaud in maggio, da il migliore risultato

• Ha contenuto l’infestazione di cocciniglia sui frutti del 70%.

• Non c’é alcun vantaggio reale in ulteriori trattamenti in luglio o settembre.

Perché le applicazioni di luglio e settembre possono essere tendenzialmente meno efficaci?

• Problemi di bagnatura: i frutti e le foglie intercettano il prodotto irrorato impedendo di raggiungere la maggior parte di follicoli e neanidi localizzati sui tralci.

• …….trattare in luglio e settembre può risultare una perdita di tempo oltre che economica e si possono creare problemi di natura residuale sul prodotto destinato all’esportazione

Testimone A AS ASS

% fr

utti

con

cocc

inig

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0

2

4

6

8

10

12

14

NewGold

Testimone A AS ASS%

frut

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0

20

40

60

80

Mariani

L’effetto in % di mortalità del trattamento singolo di Applaud é il medesimo sia con livelli di infestazione alti che bassi

75% reduzione 67%reduzione

• Bassi livelli di infestazione in primavera possono essere controllati con un solo trattamento in maggio

Alti livelli di infestazione in primavera, NON possono essere controllati da trattamenti primaverili ed estivi

Considerazioni

• Rassicurarsi che la popolazione svernante sia bassa, quindi:

• Trattare la cocciniglia ad immediata caduta foglie oppure a fine inverno al “pianto” per ridurre la popolazione prima del germogliamento

Insetticidi consigliati: miscela insetticida di Coccitox (Olio bianco) al 2,5-3%

Linee guida per la difesa alla Diaspis pentagona

• Alla raccolta segnare le zone con alta presenza di cocciniglia

• Fare uno o due trattamenti in queste zone altamente infestate con olio minerale 2,5-3% in inverno, subito dopo la caduta foglie e/o a fine inverno al”pianto”.

• Nelle zone non raggiungibili dalla bagnatura dell’atomizzatore procedere con la lancia

• Eseguire un trattamento di Applaud in maggio, durante la migrazione delle neanidi.

• In situazioni di elevate popolazioni di cocciniglia, possono essere necessarie più stagioni per riportare il problema nella normalità

Limitazioni da Disciplinare di Produzione Integrata

Criteri di intervento Principi attivi Formulati commerciali

Limitazioni

Soglia: presenza di follicoli e danni nella precedente campagna

BuprofezinOlio bianco

ApplaudCoccitox fluido

Suggerimenti per il controllo della cocciniglia

• Cosa è bene ricordare…

E’ essenziale assicurare una buona copertura del trattamento adottando la tecnica dell’irrorazione incrociata del frutteto e valutando l’efficenza con l’ausilio di cartine idrosensibili

Cartina idrosensibile per la valutazione della qualità dell’irrorazione

Efficace

Insufficiente

Sufficiente

Trattare con volumi adeguati di soluzione e basse velocità di avanzamento creando una

bagnatura al limite del gocciolamento favorendo la penetrazione dell’insetticida

all’interno di crepe e fenditure, dove le cocciniglie si nascondono

….impiegare adeguati volumi di soluzione per ettaro…

Alla soluzione insetticida aggiungere tensioattivi in quanto capaci di migliorare la

ridistribuzione sulla superficie irrorata

…l’aggiunta di Tensioattivi favorisce la ridistribuzione della soluzione insetticida sulla superficie…

Eulia: Argyrotenia pulchellana

Eulia: danni

Ciclo biologico di Argyrotaenia pulchellana (orientativo per Italia settentrionale)

Gen. Feb. Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto SettembreOttobre Nov/Dic

Uova

Larve

Crisalidi

Adulti

Difesa dall’Eulia Monitoraggio Controllo voli con trappole sessuali da installare inizio aprile (almeno 2 trappole/azienda)

Rilevamento ovodeposizioni/voli con soglia di 50 adulti/superataTiming: seconda generazione

Preparati utilizzabili: Bacillus thuringiensis

Fattori di limitazione naturale: Imenotteri Calcidoidei ed Icneumonidi importanti per larve di terza generazione

Piralide: Ostrinia nubilasis danni su frutto

Mosca della frutta: Ceratitis capitata

Principali avversità del susino

Crittogame:Monilia (Monilinia laxa)

Virus e fitoplasmi:Vaiolatura o SharkaGiallume Europeo delle drupacee (ESFYP)

Insetti:Afidi (Phorodon humuli, Bachycaudus helichrysii, ecc.)Cocciniglia S.José (Quadraspidiotus perniciosus)Cidia (Cydia funebrana)Tentredine (Hoplocampa minuta, flava, testudinea)

Infezione fiorale di monilia:Monilia laxa

Attacco di Monilia laxa

Preparati antimonilia per susino

Preparati Formulati C.T. Dose Carenza

Fenbuconazolo 5% Indar EW Xi 70 7Tebuconazolo 4,35% Folicur SE NC 300 7Pyraclostrobyn+Boscalid Signum NC 60-75 3Ciprod.+Fludiox. 37,5+25% Switch NC 30 14

ASPIDIOTO

Cause d’incremento della popolazione:

andamento stagionale sottovalutazione delle popolazioni presenti mancanza interventi a migrazione neanidi scarsa efficacia anticoccidica di preparati impiegati nella difesa estiva contro i lepidotteri

Cocciniglia di S.José

Cocciniglia di S.José

Cocciniglia di S.José su “Angeleno”

DIFESA ANTICOCCIDICA SUL SUSINOTrattamento autunnale o di fine inverno:Olio biancoOlio bianco - imidacloprid (Confidor-oil)Olio bianco + zolfo (2500 + 600) Buprofezin (Applaud)

Trattamento a migrazione neanidi:Fosmet (Spada o Faster WDG), olio estivo (Vernoil)

Afide verde del susino (Brachycaudus helichrysi)

Afide verde del susino e del luppolo (Phorodon humuli)

Afide verde del susino e del luppolo (Phorodon humuli)

Afide verde degli agrumi (Aphis spiraecola)

INTERVENTI AFICIDI

Trattamento prefiorale:• Imidacloprid • Acetamiprid

Trattamento su reinfestazioni:• Flonicamid (Teppeki)

Danni da tripide in fioritura: Trips inconsequens

DIFESA TRIPICIDARaccomandata su Angeleno qualora siano stati riscontrati dei danni nella precedente campagna

Trattamenti di immediata prefioritura:• Bifentrin (Brigata Flo)• Lambdacialotrina (Karate Zeon)Al massimo 1 trattamento anno

Trattamenti post-fioritura:• Acrinatrina (Rufast E-flo)Al massimo 1 trattamento anno

Tentredini (Hoplocampa brevis, H. flava, H. testudinea)

Ovodeposizione tentredini

Lesione ovodeposizioneLesione ovodeposizione

Tentredini: danni

Monitoraggio tentredini

Difesa dalle tentredini Monitoraggio Controllo voli con trappole cromotropiche Rilevamento ovodeposizioni

Timing: Caduta petali

Preparati utilizzabili:Imidacloprid Acetamiprid (per azione collaterale intervento aficida) Al massimo un trattamento anno

Cydia funebrana

Cydia funebrana: larva

Cydia funebrana: danni

Preparati contro Cydia funebrana

Prodotti C.T. Dose Carenza(gg)

Fosmet NC 250 30Etofenprox 30% Xi 50 7Teflubenzuron MCP 40 21Spinosad NC 20-30 7B. th.kurstaki NC 100 3

Sharka Sierogruppo D

ceppi: PPV Rankovic

PPV-D

PPV-NAT

Sierogruppo Dceppi: PPV Rankovic

PPV-D

PPV-NAT

Sierogruppo Mceppi: PPV-SK 68

PPV-PS

Sierogruppo Mceppi: PPV-SK 68

PPV-PS

Sierogruppo

C

Sierogruppo

C

Sierogruppo

El Amar

Sierogruppo

El Amar

Albicocco, susinoAlbicocco, susino

PescoPesco

CiliegioCiliegio

AlbicoccoAlbicocco

Sharka: sorgenti infettive e propagazione

Sorgenti •piante infette (albicocco, susino, mandorlo, ciliegi, pruni ornamentali)Propagazione•materiale vivaistico infetto•vettori:-afidi(Myzus persicae, Myzus varians, Phorodon humuli, Bachycaudus helichrysi, Hyalopterus pruni, Brachycaudus schwartzi, ecc.)--pronubi (api)

Sharka: sintomi sulla lamina fogliare

Sharka: agente della vaiolatura delle drupacee

Sharka: agente della vaiolatura delle drupacee

Sharka: provvedimenti di difesaLotta obbligatoria (D.M. 29.11.96)Controllo territoriale Obbligo segnalazione rinvenimento piante infette Soppressione piante infette Costituzione nuovi impianti con piante “virus-esenti” Divieto spostamento arnie durante la fioritura Lotta agli afidi (soprattutto per ceppi altamente propagativi del sierogruppo M)

GIALLUME EUROPEO DELLE DRUPACEEESFYP= European Ston Fruit Yellows Phytoplasma

Gruppo monofiletico

SCOPAZZI DEL MELO (Apple Proliferation=AP)

Gruppo monofiletico

SCOPAZZI DEL MELO (Apple Proliferation=AP)

Moria del pero

(Pear decline)

Moria del pero

(Pear decline)Scopazzi del melo

(Apple Proliferation)

Scopazzi del melo

(Apple Proliferation)

Giallume Europeo delle drupacee (ESFYP)

Giallume Europeo delle drupacee (ESFYP)

•Impiego materiale vivaistico infetto

•Inoculi infettivi da parte di Cacopsylla pruni

•Impiego materiale vivaistico infetto

•Inoculi infettivi da parte di Cacopsylla pruni

Trasmissione:

Sintomatologie ESFYP• Prefioritura autunnale (su pesco)• Fioriture e ripresa vegetativa fuori stagione• Docciatura fogliare• Torsione nervatura mediana e portamento pendulo delle

foglie (su pesco)• Arrossamento fogliare a fine estate• Ingrossamento nervature principali (su pesco)• Filloptosi nella parte terminale dei rametti (su pesco)• Emissione di ciuffi vegetativi all’apice dei rametti

defogliati (su pesco)• Necrosi del floema (leptonecrosi) (su susino)• Apoplessia ( su cv. Aurora di albicocco)• Deperimento e morte delle piante

Giallume europeo delle drupacee (ESFYP)

Giallume europeo delle drupacee (ESFYP)

Leptonecrosi (ESFYP)

Giallume europeo delle drupacee (ESFYP)

SUSCETTIBILITA’ PORTINNESTI Molto suscettibili:• Franco di albicocco• Marianna G.F. 8-1 (P. cerasifera x P. munsoniana) • G.F. 677 (P. dulcis x P. persica)• Clone Mr. S 2/5 Mediamente suscettibili:• Mirabolano (P. cerasifera)• Ibrido Ishtara (P.cerasifera x P. persica) x (P.domestica x P.

salicina) Poco suscettibili:S.Giuliano A., S.Giuliano G.F. 655/2 Restistenti:P.domestica (Ackermann’s, Brompton, P 2175)Myrabi (P.cerasifera)

Suscettibilità varietale di susinoVarietà Cino-giapponesiAltamente suscettibili:Black Diamond, Black Amber, Black Star, Burmosa, Fortune, Golden Plum, Ozark Premier, Sungold, Santa Rosa

Varietà europeeSuscettibili:Prugna di Dro (autoradicata o su Marianna G.F. 8-1), Prugna d’Ente Tolleranti:President, Stanley, Bkuefree, Ruth Gerstetter