Upload
redeeco
View
13.186
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Citation preview
UM NOVO CAMINHO DE UM NOVO CAMINHO DE
EDUCAÇÃO, CONSUMO EEDUCAÇÃO, CONSUMO E
SUSTENTABILIDADESUSTENTABILIDADE
Tempos ModernosTempos Modernos
Dois modelos de produção em disputa:Dois modelos de produção em disputa:
o da “modernização o da “modernização da agricultura” ou da agricultura” ou
agronegócioagronegócio
e o da agricultura e o da agricultura sustentável ou sustentável ou agroecologia agroecologia
AgronegócioAgronegócio
Lógica capitalista: busca exclusiva de lucroLógica capitalista: busca exclusiva de lucro
A natureza é uma mercadoria
O alimento é uma mercadoria
AgronegócioAgronegócio
Sementes – monopólio e transgeniaSementes – monopólio e transgenia
AgronegócioAgronegócio
Monocultura em grande escalaMonocultura em grande escala
AgronegócioAgronegócio
Desertos verdes - destruição das matasDesertos verdes - destruição das matas
AgronegócioAgronegócio
Grandes fazendas – concentração da terraGrandes fazendas – concentração da terra
AgronegócioAgronegócioElevado uso de agrotóxicosElevado uso de agrotóxicos
Contaminação da água, do ar e do soloContaminação da água, do ar e do solo
AgronegócioAgronegócio
Animais com stress e cheios de Animais com stress e cheios de antibióticos; excesso de resíduosantibióticos; excesso de resíduos
AgronegócioAgronegócioTransporte em grande escalaTransporte em grande escala
e longas distânciase longas distâncias
AgronegócioAgronegócioComercialização altamente centralizada nos Comercialização altamente centralizada nos
grandes supermercados...grandes supermercados...
AgronegócioAgronegócio
... além de padronizada e monopolizada... além de padronizada e monopolizada
AgronegócioAgronegócioPublicidade – valores distorcidosPublicidade – valores distorcidos
AgronegócioAgronegócio
Valorização de produtos alimentíciosValorização de produtos alimentíciosdanosos à saúdedanosos à saúde
AgronegócioAgronegócio
Especulação com os AlimentosEspeculação com os Alimentos
AgronegócioAgronegócio Excesso de embalagens - geração de lixoExcesso de embalagens - geração de lixo
AgronegócioAgronegócio ... O que tem consequências muito maiores ... O que tem consequências muito maiores
do que costumamos imaginardo que costumamos imaginar
Vórtex de lixo do Pacífico
Em oposição a esta lógica,Em oposição a esta lógica,ganham força novos caminhos...ganham força novos caminhos...
AgroecologiaAgroecologiaSementes crioulas: estímulo à biodiversidade,
sementes nas mãos dos agricultores
Agroecologia Agroecologia
Democratização do acesso à terraDemocratização do acesso à terravalorização da Agricultura Familiarvalorização da Agricultura Familiar
Agroecologia Agroecologia
Valorização do conhecimento tradicional, troca de saberes
AgroecologiaAgroecologiaPequenos sítios e produção diversificada: ambiente
equilibrado, inimigo natural de pragas e doenças, favorece conservação de matas e nascentes
AgroecologiaAgroecologiaTécnicas naturais,Técnicas naturais,
microorganismos como aliadosmicroorganismos como aliados
Adubação verde
Compostagem
Agroecologia Agroecologia Pequenas agroindústrias sob controle dos
agricultores
Agroecologia Agroecologia Produção artesanal de alimentos, renda familiarProdução artesanal de alimentos, renda familiar
Agroecologia Agroecologia
Transporte sem intermediários,distâncias curtas
Agroecologia Agroecologia Comercialização direta em pequenos
mercados e feiras
Agroecologia Agroecologia Valorização da vida e do espírito cooperativoValorização da vida e do espírito cooperativo
Mas a luta entre esses dois sistemasMas a luta entre esses dois sistemasé desigual...é desigual...
As políticas públicas As políticas públicas favorecem o agronegócio!...favorecem o agronegócio!...
Então... qual o papel dos consumidores?Então... qual o papel dos consumidores?
Em nossas compras cotidianas:
A quem nossas escolhas beneficiam?
Geram dinheiro e poder para quem?
Para quem você preferiria transferir seu dinheiro, grandes corporações
ou pequenos produtores?
Você está disposto a continuar consumindo venenos e alimentando um modelo de
produção insustentável?
O que podemos fazer?
Podemos boicotar produtos de empresas com práticas ambientais e sociais irresponsáveis
Informe-se!
Podemos lutar politicamente:
•Pelo direito à informação
•Pela preservação da terra e da cultura dos povos do campo
•Pelo direito de agir coletivamente
•Pelo reconhecimento da agricultura nos planos diretores dos municípios
... Pelo banimento de agrotóxicos já banidos em todo o mundo!
http://www.contraosagrotoxicos.org/
Podemos lutar politicamente:
E podemos também nos organizar coletivamente para
mudar nosso padrão de consumo
Rede Ecológica – Um pouco de história
A Origem das Compras Coletivas
Rede EcológicaCampo e cidade se dão as mãos
Visita a Sebastiana
O contato com o campo ajuda o consumidor urbano a entender o ciclo do alimento e a vida do agricultor
2001- as consumidoras Elizabeth Linhares e Miriam Langenbach, associadas da Coonatura, começam a trazer produtos da agricultora Sebastiana da Silva, de Trajano de Moraes-RJ.
Hoje: diversos núcleos de entregaHoje: diversos núcleos de entrega
Botafogo
Itaipu
Urca
Ingá
Seropédica
Santa Teresa
Humaitá
Rede EcológicaRede EcológicaCompras ColetivasCompras Coletivas
“A REDE ECOLÓGICA é um movimento social que visa a fomentar o consumo ético, solidário e ecológico.”
• Viabilização do abastecimento de produtos agroecológicos/ orgânicos e de economia solidária a preços acessíveis
• Interação direta com produtores
• Apoio a iniciativas de pequenos produtores agroecológicos
Produtores e consumidores com objetivos comuns: a defesa de um campo e uma cidade dignos e sustentáveis
www.redeecologicario.org
O que significa este tipo de compra?O que significa este tipo de compra?
• Visa à sustentação e não ao lucro
• Gera renda no campo e na cidade
• Valoriza o pequeno: a soma dos pequenos (grupos e indivíduos) faz a diferença
• É uma compra delimitada: uma vez por semana/quinzenalmente/uma vez por mês
• Os produtos são limitados
ESTRUTURA DA REDE ECOLÓGICA ESTRUTURA DA REDE ECOLÓGICA
PRODUTORES CONSUMIDORES
FRESCOS SECOS
. SERORGÂNICO
. AGROVARGEM
. BREJAL
. RIO DA PRATA
. ABIO - TERESÓPOLIS
. TINGUÁ...
(E OUTROS)
. FAMÍLIA FREITAS
. COOPERATIVA PRAIA VERMELHA
. AGROPRATA
. FAZENDA SERRA BOA VISTA
. APRUCARE
. CENTRAL DO CERRADO
. BIORGA
. ECOBIO
. COOPERACRE
. RECA...
(E OUTROS)
NÚCLEOS
. BOTAFOGO
. HUMAITÁ
. ITAIPAVA (PETRÓPOLIS)
. ITAIPU (NITERÓI)
. INGÁ (NITERÓI)
. SANTA TERESA
. SEROPÉDICA
. URCA
. VARGEM GRANDE
. VILA ISABEL
Até abril de 2013, nosso sistema de pedidos funcionava Até abril de 2013, nosso sistema de pedidos funcionava com planilhas enviadas por e-mail:com planilhas enviadas por e-mail:
www.redeecologicario.org
Agora temos um sistema online, cujo código está disponível como Agora temos um sistema online, cujo código está disponível como software gratuito em software gratuito em httpshttps://github.com/redeecologica/pedidos://github.com/redeecologica/pedidos
A ideia é a de estar na cozinha, com os produtos da Rede, fazendo uma receitinha saudável, junto com alguém, ensinando a receita e contando algo sobre ela (de onde ela vem, como e por quem foi produzida, “causos”, dicas...)
Visite o blog:http://ecosdarede-receitasecológicas.blogspot.com
Em março de 2009 nasceu o blog “Ecos da rede”, um caderno virtual de receitas
Comissão Gestora
Núcleos
ÁREA 2Interação
Consumidores - ProdutoresAcompanhamento a Produtores
SPG – Sistema Participativo de GarantiaCPOrg – Comissáo de Produção de Orgânicos
ÁREA 3Formação /Comunicação
Informática Ppts/Filmes
CompostagemCarta semanal
Cadernos ecológicosBlog Ecos da Rede
Palestras
ÁREA 4Interação com Movimentos sociais
CONSEAArticulação de Agroecologia do Estado do RJCampanha Contra os Agrotóxicos e Pela Vida
Rede Carioca de Agricultura Urbana
ÁREA 1Funcionamento interno das
compras coletivasCuidados com o núcleo
FinançasLogísticaMutirão
FUNCIONAMENTO DA REDE ECOLÓGICAFUNCIONAMENTO DA REDE ECOLÓGICACOMISSÕESCOMISSÕES
Representação no Consea-Rio - Conselho Municipal de Representação no Consea-Rio - Conselho Municipal de Segurança Alimentar e NutricionalSegurança Alimentar e Nutricional
... Onde se discute, por exemplo, sobre as compras ... Onde se discute, por exemplo, sobre as compras institucionais da agricultura familiarinstitucionais da agricultura familiar
para alimentação Escolar: PAA e PNAEpara alimentação Escolar: PAA e PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar por lei tem que comprar no O Programa Nacional de Alimentação Escolar por lei tem que comprar no mínimo 30% da agricultura familiar, preferencialmente da agricultura mínimo 30% da agricultura familiar, preferencialmente da agricultura agroecológica. Vamos tornar realidade essa lei? Afinal são nossos agroecológica. Vamos tornar realidade essa lei? Afinal são nossos
impostos que pagam este alimento!impostos que pagam este alimento!
A Rede participa também da Rede Carioca de A Rede participa também da Rede Carioca de Agricultura Urbana-RJAgricultura Urbana-RJ
Um movimento de Um movimento de organizações sociais que, organizações sociais que, a partir de identificação, a partir de identificação,
sistematização e sistematização e mapeamento de mapeamento de
experiências, procura se experiências, procura se articular na cidade do Rio articular na cidade do Rio de Janeiro para fortalecer de Janeiro para fortalecer
as iniciativas as iniciativas agroecológicas urbanas.agroecológicas urbanas.
Outra opção de consumo conscienteOutra opção de consumo conscientesão as Feiras Agroecológicassão as Feiras Agroecológicas
Lá são os próprios produtores que vendem diretamente seus produtos, Lá são os próprios produtores que vendem diretamente seus produtos, em uma cadeia curta de comercialização, valorizando a proximidadeem uma cadeia curta de comercialização, valorizando a proximidade
As feiras são um patrimônio cultural antigoAs feiras são um patrimônio cultural antigo
E há cada vez mais feirasE há cada vez mais feirasna região metropolitana do Riona região metropolitana do Rio
Botafogo
Leblon
Ipanema
Bairro Peixoto
Jardim Botânico
Glória
Flamengo
Campo Grande
Barrinha
Itanhangá
UFRJSeropédica
A culinária pode nos ensinar sobreA culinária pode nos ensinar sobreaproveitamento integral de alimentosaproveitamento integral de alimentos
E, claro, a educação é fundamentalE, claro, a educação é fundamental
Vamos estimular nossas crianças fazendo hortas em baldes,Vamos estimular nossas crianças fazendo hortas em baldes,calhas, espaços vazios e abandonados em nossas casas,calhas, espaços vazios e abandonados em nossas casas,
em nossas comunidades!em nossas comunidades!
• Andreas Junk – da Alemanha para o núcleo Urca
• Bibi Cintrão – núcleo Santa Teresa
• Brígida Ruchleimer – núcleo Vargem Grande
• Emanuel Khodja – núcleo Santa Teresa
• Ernesto Sena – núcleo Urca
• Henrique Castro – núcleo Laranjeiras
• Isabela Pasini – núcleo Niterói
• Manoel Belford – núcleo Urca
• Maria Accioly – núcleo Humaitá
• Maristela Mirapalheta – núcleo Urca
• Mauro Swensson – núcleo Humaitá
• Miriam Langenbach – núcleo Urca
• Mônica Chiffoleau – núcleo Vargem grande
• Paula Carmona – núcleo Urca
• Rosangela Laranja – núcleo Niterói (Ingá)
Elaboração desta apresentação:Elaboração desta apresentação:
FOTOS:
Manoel Belford – Homens no Lixo
Vanessa Moutinho – Produtores do Brejal
Patrícia Castro – Produtores do Serorgânico