Aprovecha hoy los beneficios de las nueces
Aprovecha hoy los beneficios de las nueces!
Enviado por:FlupuCOMPARTIR
HYPERLINK
"http://facebook.com/sharer.php?u=http://vivirsalud.imujer.com/2010/08/13/mejor-si-hoy-comemos-nueces?utm_source=FacebookSharing&utm_medium=BotonesSociales&utm_campaign=Sharing"
55TWITEAR
HYPERLINK
"http://twitter.com/intent/tweet?url=http://vivirsalud.imujer.com/2010/08/13/mejor-si-hoy-comemos-nueces?utm_source=TwitterSharing&utm_medium=BotonesSociales&utm_campaign=Sharing"
1PIN IT
HYPERLINK
"http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://vivirsalud.imujer.com/2010/08/13/mejor-si-hoy-comemos-nueces?utm_source=PinterestSharing&utm_medium=BotonesSociales&utm_campaign=Sharing"
0
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Lo bueno viene en frasco pequeo, dice una frase popular. Con
ella te aconsejamos, en este especial deMejor si hoy, que
consumasnueces, un alimento pequeo que aporta grandes beneficios
para nuestra salud.
El corazn, los huesos, el sistema nervioso y el aparato
digestivo funcionan mejor gracias a losnutrientes de las nueces,
uno de los frutos secos ms famosos. Si incorporamos este alimento a
nuestra dieta, nos aseguramos una fuente de protenas, fibra,
antioxidantes, calcio, potasio, vitamina E, cidos omega-3, magnesio
y zinc.
Antes de comenzar a explorar losbeneficios de las nueces,
debemos darte una mala noticia:las nueces engordan. Esto significa
que tienes que consumir este alimento con moderacin, pues nos
aporta muchas caloras. De todas maneras, no necesitamos comer
platos repletos de nueces para valernos de sus propiedades: con
unos 30 o 40 gramos por da alcanzan.
Qu precauciones debemos tomar para consumir nueces? Conviene
comprarlas enteras, es decir, con cscara, a la cual retiramos en el
momento de consumirlas. Evita los paquetes que ya vienen con nueces
peladas.
brelas en el momento que vayas a comer y asegrate que se
encuentren frescas y crudas. Las nueces no pueden cocinarse porque
sus grasas se vuelven txicas debido a la presencia de cidos
poliinsaturados.
Tampoco debes consumirlas cuando estn verdes o pasadas, pues
pueden resultar dainas para nuestra salud.
Consmelas naturalmente. Procura no comerlas con sal para que
resulte lo ms saludable posible.
Si deseas, acompaa cada porcin con un vaso de agua.
INGRAM PUBLISHING/THINKSTOCK
Beneficios de comer nueces
Ahora que ya sabemoscmo consumir las nueces, es momento de
conocer los beneficios que estas nos aportan. Cuando los conozcas,
irs corriendo a por un puado de este fruto seco tan rico y
saludable.
Reducir el riesgo de enfermedades cardacasSu contenido rico en
cidos grasos insaturados (digamos, las grasas buenas) como el
omega-3 convierte a las nueces en un alimento protector de nuestro
corazn. Tambin se ha demostrado que reducen el colesterol malo.
Sabas que con 140 g de nueces a la semana reduces el riesgo de
enfermedades cardacas en un 35%? Este es uno de los
grandesbeneficios de los frutos secos en la dieta.
Fuente de protenasLas protenas son nutrientes que todo organismo
necesita y que se hacen presentes en las nueces. De hecho, los
frutos secos tienen tantas protenas como la carne y por eso es que
muchos vegetarianos recurren a este pequeo alimento para incorporar
este nutriente. Las nueces son entonces uno de losalimentos ricos
en protenas para vegetarianos.
Reducir los niveles de presin arterialLas nueces poseen
L-arginina, un componente que incrementa la produccin de xido
ntrico en el organismo. Este relaja y flexibiliza las arterias y
nos hace menos propensos a cogulos sanguneos, mejorando nuestros
niveles de presin arterial.
Fortalecer los huesosLa mayora de losfrutos secos, entre ellos
las nueces, son fuente de calcio, fsforo y potasio, nutrientes
esenciales para la salud de nuestros huesos. Un cuarto de tazas de
almendras tiene tanto calcio como un cuarto de taza de leche.
Fuente de fibraLa fibra es otro nutriente fundamental, que
regula nuestro sistema digestivo, nos hace sentir llenos por ms
tiempo y por tanto, nos ayuda a comer menos. Adems, viene muy bien
en la prevencin y control de la diabetes.
HEMERA/THINKSTOCK
Bajo ndice glucmicoLos frutos secos tienen bajo ndice glucmico,
lo cual significa que liberan lentamente el azcar en la sangre.
Esto protege nuestros rganos vitales y reduce el riesgo de la
diabetes.
Fuente de antioxidantesLosalimentos ricos en antioxidantesdeben
estar presentes en toda dieta. Estos son fundamentales para la
renovacin de nuestras clulas, pues reducen la oxidacin de los
depsitos grasos en los vasos sanguneos.
Fuente de potasioLas nueces tambin poseen potasio. Este
nutriente protege el sistema nervioso y es necesario para todos los
msculos del cuerpo, incluyendo los del corazn. Regula el ritmo
cardaco y el flujo sanguneo.
Fuente de vitamina EEsto quiere decir que las nueces nos
protegen contra enfermedades vinculadas al estrs oxidativo, por
ejemplo, la artritis, las cataratas, las infecciones y el mismo
envejecimiento.
Brindar energaPor todos estos nutrientes que posee, ms la
presencia de magnesio y zinc, las nueces es un alimento que nos
aporta energa.
ZOONAR/THINKSTOCK
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
ZOONAR/THINKSTOCK
Cuntas razones tenemos paracomer nueces!
Recuerda que la lista de beneficios que acabamos de conocer
tambin se aplica para la mayora de los frutos secos, como las
castaas, las almendras y el man. La clave es que los consumas con
moderacin para cuidar tu silueta.
Aqu se nos ha terminado nuestra columna deMejor si hoyy
losconsejos para tener una vida ms saludable. Muchas novedades que
no conocas sobre las nueces, verdad? Intgralas a tu dieta y
aprovchate de sus propiedades!
ETIQUETAS:
