Șapte Seri 891

Î N F I E C A R E V I N E R IW W W . S A P T E S E R I . R O

Film•Muzică•Artă•Stil•Sport•Gadget•TrendFREE!

#891

/ 3

1 IU

LIE-

6 AU

GU

ST 2

015

Cel mai hip festival al verii

Î N F I E C A R E V I N E R IW W W . S A P T E S E R I . R Osummerwell

LA ROUX VINE

ANUL ACESTA

LA SUMMER

WELL

2

W W W . S A P T E S E R I . R O

3

FĂ O VIZITĂ RĂCORITOARE ÎN PĂDUREA BUFTEA

#891ANUL XVICity Guide & Going Out Mag

Str. Polonă nr. 15, București021-250-10-53www.sapteseri.ro

EDITORIAL & ARTRedactor-șef: Ana-Maria [email protected] Editorial:Iulian ComănescuReporteri: Matei Bărbulescu, Valentina NicolaeArt director: Gina NeduDTP: Laura VelceaWeb Editors: Vanessa [email protected]

Revista Șapte Seri e editată de Șapte Nopți SRLDirector Executiv&Publisher: Valentin [email protected] Network Manager:Ion Valentin Dumitru0728.112.778

COLABORATORIFilm: Ileana BîrsanTeatru, Clasic: Ana Nătăleţ[email protected]: Vlad AndriescuCronică de restaurant: Horia GhibuțiuFood: Marius TudosieiSocial Drinker: Dragoș VărșăndanOutdoor: Ciprian Cristea

Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.Tipar: Coprint

Săptămâna viitoare, pădurea Buftea o să sune a Kasabian și La Roux. Prin ea o să se plimbe hipsteri cu pălării de paie și fete sprințare, lumbersexuali cu barba de un cot și făpturi androgine cu privirile pierdute (ah, dragă Shakes-peare, ce Visul unei nopți de vară ai fi putut scrie aici!). Eu am vizitat-o acum câteva zile, într-o amiază nimicitor de caldă, când se-auzeau numai greierii, isterizați de la atâta vară și atâta soare.De fiecare dată când merg într-o pădure atașată unui mare oraș, am sentimentul că natura, oricât de mult am agresa-o, ne supraviețuiește. E un organism uriaș, misterios, cu voință proprie, care-ar putea să ne înghită într-o singură clipă. N-o face, e doar ușor amenințătoare, cât să ne pro-voace o stare de alertă, nouă, animalelor de asfalt. V-aș spune să iubiți pădurea, dar o să sune ca un slogan, așa că vă rog să o ascultați. După ce muzica de la Summer Well se va termina, ciuliți urechile. O să picați sub o vrajă veche, din care vă veți trezi dimineața activist de mediu.

Ana-Maria Caia, redactor-ș[email protected] fb.com/anamaria.caia

Î N F I E C A R E V I N E R I / N R . 8 9 1 / 3 1 I U L I E 2 0 1 5 / SA P T E S E R I . R O

NOTA EDITORULUI

NE GĂSIȚI ȘI AICI:

fb.com/7seri

sapteseri.ro

issuu.com/SapteSeri

instagram.com/SapteSeri

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

PERMANENT

19 FILMO nouă Misiune imposibilă lovește cinematografele vara asta. Tot Tom Cruise, tot împușcături, tot aventuri, tot super-acțiune, toate-s vechi și nouă toate, vorba poetului 21 TECHVlad Andriescu merge la Summer Well bine pregătit, cu rucsacul plin de gadgeturi adec-vate pentru un festival reușit 29 MUZICĂPublic Enemy au scos album nou, album care e o lecție de ci vism și politică internă americană. Nu e vesel, dar e cu greutate 31 TEATRUE vară, dar teatrul nu moare, nici nu se predă. Se joacă, se cântă și se dansează

GO OUT

6 EVENIMENTECe să nu ratezi săptă mâna asta

SPECIAL

10 CONCERTE LA SUMMER WELLSummer Well, festivalul care se ține la Buftea, pe Domeniul Știrbey, are din ce în ce mai multe nume care au ținut afișul la legendarul Glastonbury. Aflați ce o să ascultați oră de oră la festivalul din 89 august

14 MODA DE FESTIVALCum numărul fashion bloggerilor tinde să depășească populația Chinei (practic oricine are un mobil bun poate face poze cu oameni îmbrăcați), neam gândit să vă facem recomandări de stil care să vă trimită la rubrica AȘA DA

37 SPORTFă sport, că-i vară și poți să ieși când vrei afară. Sincer, n-am avut altă rimă 40 TRAVELSuedezii au inven-tat IKEA, dinamita și bufetul. Ca să nu fim nedrepți, recunoaștem că au una dintre cele mai frumoase capitale europene. Bun venit la Stockholm! 43 FOODBiutiful e scris greșit, dar e un restaurant co-rect. Decor impecabil, mâncare bună, în Cen-trul Vechi. Pe bune?

46 SOCIAL DRINKERSocial drinker-ul nostru are o obsesie cu gheața. Dacă ieșim în vipia de afară, o să îi dăm imediat dreptate


5

OAMENII DIN SPATELE TEXTELOR ȘI IMAGINILOR

MATEI BĂRBULESCUDacă ar exista o știință pe nume re-porterism și docto-rate pentru ea, Matei ar fi masterand în așa ceva, Universitatea Casa Jurnalistului. În acest număr s-a ocupat de pagina de muzică, scop în care a ascultat noul album Public Enemy.Pagina 29

RĂZVAN MARCA prezentat vreme de cinci ani emisiunea de travel „Bazar", pe TVR 2. A scris două cărți, una despre Austria și una despre Nepal, și a publicat articole în presa de profil și nu numai. A călătorit în peste 70 de țări. Acum e director al Biroului de Turism al României la Londra.Pagina 40

ALEXANDRU MATEIAre un doctorat la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Universita-tea din Bucureşti și un post-doctorat în isto-ria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă. Televiziu-ne, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013). Săptămâna asta Alexandru se ocupă cu un reality show hot. Pagina 35

HORIA GHIBUȚIUs-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România. A fost redactor-șef și la co-tidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Pen-tru Șapte Seri scrie fermecătoare cronici culinare.Pagina 43

NORBERT MATEI are 23 de ani, scrie de când se știe, dar s-a apucat serios de treabă în urmă cu doi ani. Acum lucrează ca stilist şi jurnalist de modă freelance pentru că moda este acel domeniu care îi place cel mai mult. Pagina 14

DRAGOȘ VĂRȘĂNDANa fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri și să aibă mai mult discernământ în legătură cu ele. Îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker.Pagina 46

VLAD ANDRIESCUE omul care pune primul mâna pe Apple Watch, Samsung Galaxy S6 și alte chestii pe care noi, profanii, întâi le cum-părăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. Evident, de regulă îl punem să-ți spună la ce-ți folosește ceva înainte să dai banii. O rubrică chibzuită de la un expert în tehnologie.Pagina 21

6


EVENIMENTE

ROABA DE CULTURĂ @Parcul Herăstrău11:00 / Parcul Herăstrău

Proiectul Roaba de cultură este în plină desfășurare: activități diverse, de la spectacol în aer liber, activități de relaxare, ateliere educative, activități dedicate copiilor și familiei, sport, filme, concerte, toate acestea vor intra în programul zilnic al tuturor celor care își doresc să-și petreacă timpul altfel, în natură.

2 ZECE @The Tube Club23:00 / Lipscani 30-34

Vino și tu să-i asculți pe 2 Zece! Să dansezi alături de ei și de cei mai nebuni prieteni. Alchimiștii postați la bar au cele mai tari rețete de cocktailuri – muzică, băutură, distracție, tot ce trebe. Ne vedem aici.

FREESTAY @True Social Club22:00 / Splaiul Independenței

Proiectul FreeStay reprezintă revenirea lui Florin Ristei pe piața muzicală. Acesta a debutat în 2000, cu piesa „Dana”, alături de trupa AMICII, cunos-când un succes imens în acea perioadă. În de-cembrie 2013, Florin Ristei devine cel de-al treilea câștigător al concursului X-FACTOR România. Preț bilet: 30 lei (voucher de consumație, ce include un shot la bar). Info & Rezervări: 0727.488.087.

STAG PARTY @Club XS21:00 / Gheorghe Magheru 24

Clubul XS vă așteaptă la Stag Party: 20 hostesse senzuale vor încinge atmosfera, Super Petreceri de Burlaci, atmosferă incandescentă, 20 de show-uri incendiare, distracție maximă, clipe de neuitat într-o ambianță extraordinară și oferte excepționale. Vino și transformă o seară banală de vineri într-o poveste de neuitat. Intrare liberă. Nu se plătește rezervarea și nu există consumație obligatorie. Rezervări la 0731.860.022.

BACK AT NORTH @Question Mark20:00 / Calea Victoriei 48-50

Question Mark este gazda concertului trupei suedeze Back at North. Suport local: Sinscape & Mindcage Escape. Support: 15 lei – reprezintă o donație voluntară și este destinat în exclusivitate artiștilor. Open doors: 19:00.

CUENTOS DEL BARRIO @Bohemia Tea House20:00 / Poiana Narciselor 1

Ioana Ernea, cu vocea ei caldă, îmbrăcată în mul-tiple nuanțe, face în așa fel încât povestea fiecărei melodii devine și a ei. Astfel o retrăiește de fiecare dată. Alexandru Nuca, un muzician care aproape ca s-a născut cu chitara în mână, i se alătură cu har și talent muzical, pentru a vă oferi o experiență cu adevărat vibrantă. Rezervări: 0727.333.631. Donație pentru artiști: 25 lei.

VINERI

VINERI

7


PONTURILE SĂPTĂMÂNII / EVENIMENTE

Ponturile săptămânii

COPACUL CU CĂRȚI @Parcul Cișmigiu17:00 / Parcul Cișmigiu

Bucureștenii sunt așteptați până pe 31 august în Parcul Cișmigiu (peluza de la intrarea Victor Eftimiu și intrarea Rigas), unde va avea loc cea de-a doua ediție a evenimentului „Copacul cu Cărți”, organizat de Primăria Municipiului București, prin CreArt —Centrul de Creație, Artă și Tradiție, în parteneriat cu Asociația pentru Cultură Urbană și Mediu (ACUM). Peste 150 de romane și publicații sunt puse în mod gratuit la dispoziția vizitatorilor.

RIDE ON BAND @Hard Rock Cafe22:00 / Kiseleff 22

Ride on Band te invită la un show old school, pe terasă, la Hard Rock Cafe. Cei cinci vechi prieteni care formează Ride on Band te așteaptă la un con cert în care rockul vechi și bluesul autentic fu-zionează cu armoniile jazz și îndrăznețele beat-uri funk. Începând cu ora 22:00, vino să îți reamintești și să asculți cele mai îndrăgite me lodii lansate de Jimi Hendrix, AC/DC, ZZ TOP, Rolling Stones, James Brown, Peter Gabriel, B.B. King etc. Intrare liberă.

JAMAICAN NIGHTS @Berăria H20:00 / Kiseleff 32

Terasa de pe malul lacului prinde viață vineri, departe de betonul și căldura din oraș. Începem cu o reprezentație live marca Mira pe scena de sub pomi și continuăm cu DJ Thomas și Chef de Viață până noaptea târziu. Intrarea este liberă și prezența în număr mare este încurajată. „Nights by the Lake – The Largest Small Party in the City” este un proiect de vară Berăria H.

DOUĂ LINIUȚE @Godot Cafe Teatru22:00 / Blănari 14

Distribuție: Medeea Marinescu, Marius Manole, Cătălin Babliuc, Ilinca Manolache, István Téglás, Anghel Damian, Irina Antonie. Regie: Lia Bugnar. Preț bilet: 40 lei. Durată: 1 h 30 min.

PUBLIKA @Mojo Music Club22:00 / Gabroveni 14

O trupă care nu are nevoie de prezentare și care promite o seară plină de muzică live bună. Și ca totul să fie de neuitat, de la ora 3 am până la 4 am, în Mojo există ofertă Happy Hour, oră în care pentru orice băutură cumpărată primești încă una din par-tea casei. Intrare: 10 lei. Rezervări: 0760.263.496.

MAAYAN NIDAM @Phoenix Cernica Club20:00 / Pădurea Căldăraru

Fie sub aliasul Maayan Nidam sau Miss Fitz, a lă turi de Vera, sub titulatura Mara Trax, vorbim de un ar-tist de sex feminin extrem de apreciat în industria muzicală electronică, o iubitoare a vi ni lurilor, care împarte pupitrul cu artiști precum: Ri cardo Villa-lobos, Luciano, Thomas Melchior, Zip, Margaret Dygas, Fumiya Tanaka, Cassy, Baby Ford, Sammy Dee, Cabanne etc., alături de care și-a conturat propriul stil pe scena underground europeană.

VINERI SÂMBĂTĂ

SÂMBĂTĂ

8


EVENIMENTE

GEORGE BAICEA BLUES BAND @Green Hours19:30 / Calea Victoriei 120

George Baicea (chitară și voce), Robert Arde-leanu (bass) și Nicu Georoiu (tobe) vin în Green Hours ca să ne aducă aminte de perioada flower power, hippie, anii ’60. Intrarea costă 25 lei, iar rezervări poți să faci la: [email protected] / 0788.452.485 (luni-vineri, 11:00-19:00).

COMPANIA 7 @The Tube Club23:00 / Lipscani 30-34

Te așteptăm cu un super-concert al trupei Com-pania 7 (Official Fan Page). Îți promitem muzică live de calitate, interpretată într-un fel unic. Cei patru baieți de la Compania 7 se laudă că sunt tineri, visători și nebuni și că urcă mereu pe scenă cu multă energie. So much wow!

DELHAZE @Piscina Floreasca18:00 / Mircea Eliade 16

Iubim apa, soarele, culorile, fructele, plasticul lucios, norii de orice fel, socializarea, relaxarea, empa-tizarea. Avem gusturi și orientări variate, în orice domeniu. Comun este sentimentul împotriva nișării, excluderii, intoleranței de orice fel. Hai să împărtășim culori preferate, sunete, parfum și idei. Hai să ne influențăm unul pe celălalt cu viziuni și experiențe. Natura eventului reflectă și câteodată refractă spiritul delahaze.fm. Intrarea este free.

EMANUEL MIREA BAND @True Social Club22:00 / Splaiul Independeței

Emanuel Mirea Band este o trupă fresh, cu mu-zicieni excelenți, ce o să vă încânte prin cover-uri cântate în stilul propriu EMB și multă muzică live, cu un playlist ce include din ce în ce mai multe melodii noi. Be ready! It's a live party! De la 22:00, DJ Ollo încălzește atmosfera. Pe la miezul nopții, scena îi aparține trupei Emanuel Mirea Band. Preț bilet: 20 lei (voucher de consumație, ce include un shot la bar). Info & Rezervări: 0727.488.087.

MICUL PRINȚ @Godot Cafe Teatru11:00 / Blănari 14

Distribuție: Mădălina Ignat, Bogdan Costea, Ed-uard Cârlan. Regie: Marius Costache. Scenografie: Eduard Cârlan, Marius Costache. Preț bilet: 20 lei. Durată: 55 min.

TREI ÎN UNU @BeckYard Garden & Pub20:00 / Popa Nan 5

Ai fost vreodată într-un triunghi amoros? Dar într-un pătrat? Vino să vezi cum este să te învârți în cerc într-o comedie spumoasă cu accente filosofice, desfășurată într-un spațiu perfect dreptunghiular. Rezervări: 0723.196.376. Accesul se face la ora 18:00.

SÂMBĂTĂ

DUMINICĂ


PONTURILE SĂPTĂMÂNII / EVENIMENTE

Ponturile săptămânii

KORN@Arenele Romane20:00 / Parcul Carol

Super-trupa de nu-metal vine din nou în România. Nu știu despre tine, dar eu sunt ferm convins că Freak on a Leash, Word Up!, Did My Time, Liar și Got the Life sună absolut bestial live, cu moshpit, pogo, efecte vizuale și Jonathan fucking Davis urlând la tine despre viață, moarte, abuzuri și alte mizerii. Hai la cel mai tare concert al anului!

CINEPARK @Parcul Herăstrău19:30 / Parcul Herăstrău

Cinematograful e deja la a patra ediție și va fi deschis până pe 9 august, la intrarea Charles de Gaulle. Spre deosebire de alți ani, acum este amenajată o zonă în care spectatorii vor putea sta pe iarba sau pe scaune. Cel mai mișto e că accesul în cadrul CinePark e gratuit.

LUIZA ZAN @ Merci Charity Boutique20:00 / Smârdan 13

Duminică, 2 august, ora 20:00, Merci Charity Bou-tique în parteneriat cu Muzeul Național George Enescu își deschid porțile pentru o seară de jazz în aer liber, în grădina Muzeului Național George Enescu, împreună cu Luiza Zan, Gyárfás István și Sárik Péter. Fondurile obținute din donațiile participanților vor fi folosite pentru tratamentul stomatologic al copiilor cu afecțiuni oncologice din București și Constanța și diferite cazuri sociale.

CULORILE PRIND ARIPI @Muzeul Antipa10:00 / Kiseleff 1

Expoziția de fluturi tropicali vii oferită de Muzeul Național de Istorie Naturală „Grigore Antipa” ne îndeamnă să cunoaștem o mică parte din lumea extrem de diversă a acestor insecte. Sunt prezentate specii larg răspândite în unele regiuni tropicale din America, Africa și Asia, ce pot fi ob-servate în mediul lor natural doar la mari distanțe geografice de țara noastră.

ABC-UL EMOȚIILOR @Smart Change19:00 / Erou Calin Ion 19

Imaginează-ți că furia, tristețea, frica sau vinovăția sunt niste valuri care vin și trec. De cele mai multe ori le lași să ajungă la tine și să îți traverseze mintea și corpul. Nu uita că poți să faci un pas înapoi și să devii martorul unor situații pe care doar să le lași să existe, fără să le dai voie să te definească. Un atelier despre diferențele dintre situațiile negative cu care ne confruntăm, explicația pe care noi le-o acordăm și consecințele acestor interpretări.

FESTIVALUL SOLIDARITĂȚII PAKIVALO @Muzeul Culturii Romilor16:00 / Drumul Săbăreni 101-125

Dacă vrei să iei pauză de la obișnuit, dacă vrei să dansezi până te dor picioarele sau ești curios să afli mai multe despre cultura romani, te așteptăm în grădină la Muzeul Culturii Romilor, pe 6, 7 și 8 august, la Festivalul Solidarității Pakivalo, singurul festival romani din România.

DUMINICĂ LUNI

LUNI MIERCURI JOI

9

10


summerwellCOVER STORY

La Roux, așa cum

se vede pe coperta

ultimului album:

Trouble in Paradise (2014)

ADVERTORIAL / SUMMER WELL10

e 8 și 9 august, dinspre Buftea se vor auzi beat-urile colorate marca La Roux, sunete hip-no tice dinspre scena pe care cântă Kasabian ori rockan-

geala de Liverpool a trupei cu nume de animal australian, The Wombats. Va fi un amestec de electro, dance, indie rock, un line-up pentru un public sofisticat și urban. Începe Summer Well, festivalul care dezmorțește capitala în fiecare vară. Vor fi două zile de delicii muzicale în răcoroasa pădure de pe Domeniul Știrbey. Ce ne-aș-teaptă auzul puteți vedea în rândurile de mai jos.

P

Cel mai hip festival al verii

summerwellde Ana-Maria Caia

E probabil cel mai frumos și răcoros loc din jurul Bucureștiului, veche proprietate, după cum îi spune numele, de-a familiei Știrbei, care a dat și domnitori Țării Românești. Astăzi nu mai e nici picior de principe prin pădurea de la Buftea, dar proprietatea e bine păstrată și fermecătoare. Palatul propriu-zis e o construcție de mijloc de secol 19, făcut după planurile lui Joseph Hartl. A văzut multe de-a lungul timpului, inclusiv pe liderul sovietic Nikita Hrușciov, care a petrecut șase zile pe proprietate. În afară de clădirea principală, mai puteți vedea capela familiei Știrbei și un castel de apă. E și un lac artificial cu rațe, gâște și câteva lebede, lăsat moștenire de o echipă de filmare care a trecut pe aici.

Domeniul Știrbey, BufteaLine-up: Kasabian, Foals,

La Roux,The Maccabees, The Wombats, Jungle, Kwabs,

Foxes, Circa Waves, Sohn

E festivalul acela la care oamenii sunt cool. Un festival ca o vacanță,

pe Domeniul Știrbey.

SUMMER WELL / ADVERTORIAL 11



COVER STORY / NICOLAI TANDADVERTORIAL / SUMMER WELL

1Ziua

Sunt British, cât de British pot fi niște băieți din Oxford. Pe vocal îl cheamă Yannis Philippakis, ceea ce nu mai e chiar atât de British. Băieții au cucerit scena de rock indie și sunt în proces de a scoate cel de-al patrulea album. Dar nu albumele ne preocupă, ci performance-urile lor live, care sunt absolut spectaculoase. Au luat și premii, și nominalizări la cele mai importante premii muzicale tocmai pentru concertele impecabile pe care le servesc fanilor. Philippakis se aruncă adesea în public și face crowd surfing, așa că pregătiți-vă mușchii să țineți grecul să nu se scufunde în mulțime.

Foals, de la 22:45

Elly Jackson e numele adevărat al lui La Roux și e o frumusețe androgină cu totul specială (de aia am pus-o și pe copertă). Sigur, nu cât de arătoasă e ne interesează la Summer Well, ci cât de bine cântă. Și, o, Doamne, dacă e să asculți synthpop, atunci pentru Elly Jackson trebuie să îți deschizi urechile. Are o voce ușor metalică, poate băga accente isterice, care completează perfect sintetizatorul de dedesubt. Albumul de debut a încasat un Grammy pentru Best Electronic/Dance Album, single-ul ei cu numărul doi a ajuns pe locul doi în topurile din UK, iar cu Bulletproof a ajuns pe locul unu. La Roux are o colecție frumoasă de premii și aprecieri de la cei mai tari critici muzicali englezi. A cântat în deschidere la turneul din UK al șturlubaticei Lily Allen. O să rupeți pajiștea de la Buftea dansând, garantat.

La Roux, de la 21:15

Nimic biblic în acești macabei care și-au ales numele ăsta doar pentru că suna bine. În rest, ca orice rockeri indie, cântă ușor melancolic și se ocupă cu iubirea, copilăria, drumul în viață la tânăra generație. În aerul răcoros al pădurii de pe Domeniul Știrbey se va auzi nou lansatul și mult așteptatul album Marks to prove it.

The Maccabees, de la 19:45

Ba e noul Seal, ba e noul James Blake, ba e noul Bill Withers. Asta zic criticii muzicali. Noi nu suntem așa de critici și vă spunem că e pur și simplu Kwabs, un băiat cu feeling mult, dar și instrucție muzicală serioasă. A studiat jazz la Royal Academy of Music din Londra și a cântat în prestigioasa National Youth Jazz Orchestra din UK. Și-a găsit adevărata vocație în muzica soul and R&B, cu un ușor flavor electro. A produs și un hit internațional, deși are numai 25 de ani, Walk (peste 54 de milioane de vizualizări pe Youtube).

Kwabs, de la 18:30

Dacă Kwabs e nou, Circa Waves sunt și mai noi. Au debutat în 2013 și au adunat piese de un prim album în 2015. Sunt fresh și efervescenți și melodioși și fac cinste stilului indie rock.

Circa Waves, de la 17:15

Cum ajungi la festival, dar mai ales cum te întorci? Linia de transport în comun Summer Well va pleca în fie care dintre cele două zile de festival din staţia Muzeul Ţăranului Român – în apropierea Pieţei Victoria –, începând cu ora 14:30 şi va funcţiona până în jurul orei 01:00. Plecarea din Buftea se va face din staţia amenajată lângă

Domeniul Ştirbey. Preţul unei călătorii este de 3,5 lei pentru cei care au portofel electronic (7 lei dus-întors pentru cei care nu au). Durata unei călătorii este de aproximativ 30 de minute. Doritorii vor putea ajunge la Summer Well şi cu maşinile proprii. Pentru aceasta pot folosi unul dintre cele trei trasee cunoscute: prin Chitila, Mogoşoaia sau Corbeanca.

În Buftea există spaţii amenajate de parcare. O parte dintre acestea (aproximativ 350 locuri de parcare) se găsesc chiar în apropierea Domeniului Ştirbey. Pe lângă acestea, cei care vin cu maşinile vor putea parca pe străzile din apropierea Domeniului. O altă soluție de transport este taxiul, pentru care recomandăm aplicația Clever Taxi pentru iOS, Android, BlackBerry OS și Windows Mobile.

Kwabs

Foals

The Maccabees

Circa Waves

12

13


2Ziua

Sohn e electro, foarte electro, extrem de electro, așa că, atenție, să nu vă electrocutați prea tare de la ritmurile lui. În viața de zi cu zi îl puteți întâlni pe străzile din Viena (acolo locuiește). Feeling-ul seren din muzica lui se va potrivi cu natura liniștitoare de pe pajiștea de la Știrbey. Vă așteaptă o porție zdravănă de visare.

Sohn, de la 17:00

Louisa Rose Allen aka Foxes are bretonul lui Lily Allen și buzele regretatei Amy Winehouse. În combinație cu Zedd, a lansat Clarity,

un cântec care-a rupt Youtube-ul în două (136 de milioane de vizualizări). Face un pop plăcut, care-a dus-o în turneu cu

Marina&The Diamonds. La Summer Well ea va fi

regina distracției. Garantat.

Foxes, de la 18:15

În traducere exactă li s-ar spune Vombatide (dați un search pe Wikipedia să vedeți despre ce vorbim). Această trupă a crescut odată cu Summer Well. I-am văzut în primul an, vrem să îi vedem și-n anul cinci. Acum sunt în turneu prin lume, cu un nou album, „Glitterburg” (locul 5 în Marea Britanie, locul 3 în Australia).

The Wombats, de la 21:00

Kasabian se pogoară la București din sferele înalte ale festivalurilor. În 2014 au fost cap de afiș la Glastonbury, în 2015, iată, sunt la Buftea. Sperăm să nu aducă de-acolo ploaia și noroiul, ci doar atmosfera incredibilă. Kasabian au câștigat la categoria „cel mai bun grup britanic” în cadrul Brit Awards 2010, iar revista Q i-a desemnat drept cea mai bună trupă din lume din ziua de astăzi. Poate asta e o mică exagerare (hey, oameni buni, Rolling Stones încă mai trăiesc), dar drept e că băieții sunt foarte, foarte buni. Deci I’m on fire să cântăm cu toții la Buftea, duminică seara.

Kasabian, de la 22:30

Jungle au debutat cu un viral pe Youtube. Piesa lor, Platoon, era ilustrată video de o puștoaică super-talentată care dansa breakdance impecabil. De la debut le-a mers foarte bine, au ajuns pe scenele celor mai importante festivaluri europene, iar puștoaica a continuat să danseze din când în când, lângă ei, pe scenă. Ar fi un număr de la Românii au talent, cu precizarea că The Jungle fac muzică pe bune.

Jungle, de la 19:30

De unde cumpăr bilete? · Orange shops· Aplicația de mobil Summer Well (Android si iOS) www.easytickets.rowww.easytickets.ro

Summer Well este un festival sponsorizat de Orange.

The Wombats

Kasabian

Jungle

Sohn

Foxes

SUMMER WELL / ADVERTORIAL

BLACK&WHITE


de Norbert Mateifoto: Getty Images

Festivalurile de muzică au și ele rostul lor în istoria modei. Woodstock n-ar fi Woodstock fără rochiile înflorate, Glastonbury nu s-ar simți bine altfel decât în cizme de cauciuc, iar Benicàssim în pielea goală (mă rog, în costum de baie). În cele ce urmează o să vă învățăm cum să vă îmbrăcați adecvat la festivalul nostru bucureștean, Summer Well.

a festival lumea se simte presată să arate cât mai bine cu putință, chiar dacă asemenea evenimente pun în pericol integritatea hainelor noastre dichisite. Parcă distracția nu mai e distracție când ești preo-

cupat să nu îți murdărești de noroi jeanşii extrem de scumpi, să nu îți agăți poncho-ul cât stai la coadă pentru burgeri. Mii de probleme vin cu o ținută prea prețioasă: te îmbeți și-ți pierzi pălăria vintage, îți spargi mărgelele de sticlă la pogo, îți prăpădești șalul de cașmir etc. Ceea ce era cândva o manifestare pură a nonşalanţei vestimentare pare să fi devenit astăzi ceva la fel de rigid precum o seară la Ateneu. Dar nimic din toate astea nu reprezintă în vreun fel declinul vieţii de festival. La un astfel de eveniment trebuie să te îmbraci inspirat, fără să-ți pară rău dacă ținuta devine de nepurtat după baia de mulțime de la Kasabian.

L

Ce şi cum să porţi laSUMMER WELL

Dacă vrei să te inspiri din look-ul lui Hugo White de

la The Maccabees, pe scena de la BBC 6 Music Festival de anul ăsta, într-o cămaşă kaki bătută cu patch-uri militare, poţi opta, desigur, pentru ceva inspirat din uniformele de armată. Magazinele de surplusuri militare sunt ieftine şi extrem de

la îndemână şi poţi găsi acolo o sumedenie de accesorii în temă, de la genţi la ochelari de soare şi centuri. Dar nu poţi merge la Summer Well îmbrăcat într-o uniformă militară completă, aşa că aruncă în ecuaţie un şort clasic din denim cu tivul suflecat, o pereche de sandale cu barete groase, plus o geantă de mână şi vei fi gata de distracţie. Provizii de haine la temă pe www.kaki.ro.

Când un tricou alb şi o pereche de pantaloni simpli, negri, sunt de ajuns pentru Kwabs în timpul unui performance live, ştii că sunt şi pentru tine. Acest tip de ţinută minimalistă e ideală: comodă, compusă din piese pe care le înlocuiești ușor și la prețuri bune, răcoroasă (dacă mai există așa ceva în condițiile cumplitei veri caniculare a acestui an). Ca să ieși totuși puţin în evidenţă, acoperă-ți ochii cu o pereche de ochelari de soare cu două rânduri de lentile şi ia-ți un rucsac negru, din piele. Caută combinația alb și negru prin rafturile de produse basics de la H&M.

Ochelarii negri de soare

se asortează bine

cu o pereche de căști albe

KAKIPrinturile military

merg și vara asta.

Poartă-le pe poșetă!


15

Tom McFarland de la Jungle pare să fie un fan al pieselor cu printuri a sortate. În cazul lui e vorba de camuflajul de inspiraţie militară. Tu poți să mergi cât de departe vrei şi să asortezi orice, de la şalvari cu veste largi, la un short cu un top strâmt, accesorizat cu un plic galben. Fă rost de haine potrivite de la Hippie Hippie Shake.

PRINT PE PRINT

Printurile colorate sunt

la modă vara asta. Vesele

și interesante, sunt ideale

pentru festivaluri

Modul în care îşi face apariţia de fiecare dată Sergio Pizzorno de la Kasabian, fie că vorbim de evenimente de gală sau concerte, nu spune despre el decât că e un rockstar pur sânge. Şi cum poţi adopta uniforma unui rockstar dacă nu purtând o pereche clasică de jeans straight fit rupţi, un tricou cu „New York City” şi nişte ghete de motor. Din nou, nu îţi uita ochelarii de soare şi eventual pălăria. Pentru achiziții, accesați www.urban-store.

TRUE ROCKSTAR

Un star rock se mai face

și din atitudine,

nu numai din haine

FOXY&CHICUrmărind-o pe Louisa Rose Allen aka Foxes, poţi adopta fie un stil boho, asociat din ce în ce mai mult cu moda de festivaluri din întreaga lume, fie ceva mai chic, compus cu uşurinţă dintr-un top negru şi o fustă din piele neagră. Nici tenișii albi nu sunt ieșiți din modă și nici nu-ți rup picioarele. Magazinele Bershka și New Yorker au piese potrivite pentru o astfel de ținută și sunt prietenoase cu buzunarele voastre.

Pantofii sport albi sau tenișii albi nu ies niciodată din modă

Stiliul androgin al lui Elly Jackson de la La Roux se poate traduce în agitaţia unui festival mai degrabă ca un stil băieţos. O salopetă albă largă, combinată cu un tricou, ar trebui să îşi facă treba destul de bine dacă te interesează să adopţi o astfel de atitudine. Pentru puţin extra-umor, poţi accesoriza ţinuta cu o şapcă, cu cozorocul întors la spate, ca-n vremea în care Vanilla Ice era vedetă, şi un rucsac cu un imprimeu sau un mesaj haios. Ca să fii un băiețoi irezistibil de chic, dă un ochi pe www.u-man.ro.

LIKE A BOY

Rucsac&salopetă. Modă utilă&practică

15CE PORȚI LA SUMMER WELL/ ADVERTORIAL


TRAINWRECK vs. comedia romantică

upă comediile lui Judd Apatow (The 40-Year-Old Virgin, Knocked Up) în care bărbații treceau (sau nu, deh!)

proba maturității, iată că le veni vremea și femeilor. Povestea femeii cu principii sănătoase (sau nu, deh!) derutată de un amor mai cu dichis este scrisă și jucată de Amy Schumer, una dintre cele mai apreciate actrițe de comedie și stand-up, cu propriul ei spectacol la Comedy Central, Inside Amy Schumer. Schumer nu pare să îmbrățișeze rețeta comediilor romantice cu genul de umor drăgălaș, nevinovat și infantil atunci când vine vorba de dragoste, și nu oricare, ci cea adevărată, însă cu titlul de satiră îi folosește schema și întreg arsenalul dramaturgic pentru a mai scutura din clișee.

Amy (Schumer) o joacă pe Amy (Townsend) în comedia de moravuri cu accente autobiografice, într-o poveste despre frică și vulnerabilitate în fața unei schimbări, totul îmbrăcat într-un discurs subversiv despe sexism, feminism și sexualitate.

„Monogamia nu e realistă” este fraza pe care tatăl ei le-a tot repetat-o în copilărie ei și soră-sii, chiar când părinții erau în pragul divorțului. Aceasta este cheia satirei la adresa unei societăți rătăcite, dar și a rețetelor hollywoodiene ale comediilor romantice. Astfel, tânăra nu-și încalcă principiile și nici în ruptul capului nu rămâne peste noapte la niciunul dintre iubiți și nici pe ei nu-i găzduiește la ea acasă. A doua întâlnire nu prea există. Jurnalistă la o revistă pentru bărbați, S’Nuff, cu articole de tipul „Ugliest Celebrity

Kids Under Six” sau „You’re Not Gay, She’s Boring”. Amy primește o nouă misiune de la șefa ei (o Tilda Swinton fabuloasă, un personaj maniac la adăpostul bronzului și al fardurilor): un interviu cu Aaron Conners (Bill Hader), medic ortoped pentru sportivi. Povestea e previzibilă, știm unde vrea să ne ducă Apatow. Schumer e mai degrabă cinică și foarte autoironică, cu glumițe care în gura unor bărbați n-ar genera ridicări de sprânceană și strâmbături de nas, dar care vehiculate de o femeie blondă, nu chiar trasă prin inel, cu rochii scurte și gene lungi, creează un oarecare disconfort.

Combinație de cinism și vulnerabilitate, personajul Amy este o atentă ilustrare a femeii libere și independente, care ține să te facă să vezi asta și să te avertizeze că, deși lucrurile nu sunt tocmai pe roze și totul cam plutește în alcool, ea este „master and comander”. Amy trece de la negarea totală a unei posibile schimbări, până la lipsa de considerație față de propria persoană și victimizare.

Sub aparența unei mici revoluții în filmul de gen, Apatow și Schumer nu se desprind prea mult de schema convențională, dar o pun în discuție. Orice ar face, suntem cu gândul tot la comediile screwball de la It Happened One Night & Co. citire. Criticul de film Andrew Sarris numea aceste filme „sex comedy without sex”, ceea ce ne-ar îndreptăți să numim noile (din ultimii zece, cincisprezece ani) comedii așa-zis romantice, comedii cu și despre sex și să nu ne mai prefacem că suntem în plin amour courtois.

Ileana Bîrsan a absolvit

Facultatea de Litere a

Universității din București

și a făcut studii de film la

Universitatea din Zürich. Este

critic și educator de cinema

D

FILM

FILM / ILEANA BÎRSAN18



19ILEANA BÎRSAN / FILME NOI

BRÂNCUȘI ROMÂNIADocumentarul creat de Cornel Mihalache în 1996 este, deși indirect, pe de o parte, una dintre primele încercări împlinite de a deconstrui imaginea patriotardă a unui Constantin Brâncuși nu demult acceptat de cultura autohtonă, însă cu prețul angajării operei acestuia în discursul naționalist al vremii, iar, pe de altă parte, o exegeză de pionierat, care îl replasează pe Brâncuși în proximitatea de drept a avangardei.

Dramă, thriller102 minutedin 31 iulie

Docuart, Muzeul Tăranului

Luni, 3 august, ora 19:00

Kinedok, Acuarela (Str. Polonă, nr. 40)Miercuri, 5 august,

ora 19:00

A DOUA ȘANSĂPREMIERĂAndreas (Nicolaj Coster-Waldaw) este un tânăr detectiv promiţător, cu multe greutăţi pe umeri. Acasă, el şi soţia lui, Anna, se străduiesc să facă faţă fiului lor nou-născut care plânge tot timpul, iar, între timp, la serviciu, Andreas încearcă să-l ţină în frâu pe partenerul său proaspăt divorţat, Simon (Ulrich Thomsen), care îşi petrece majoritatea timpului beat în cluburi de striptease, căutând scandal.

GUNOIMAREA BRITANIE, BRAZILIACând doi băieţi care trăiesc printre gropile de gunoi din mahalalele ora şului Rio găsesc un portofel, nu au nici cea mai mică idee că viaţa li se va schimba pentru totdeauna. Se prind că au găsit ceva cu adevărat preţios după ce îşi face apariţia poliţia şi află că se oferă recompensă. Cei doi vor fi nevoiţi să înveţe cum să deosebească un duşman de un prieten şi îşi dau seama că nu trebuie să aibă încredere în poliţie.

SÂNGERUSIAUn centru mobil de donare a sângelui traversează oraşele mici ca un circ ambulant. Rusia nu duce lipsă de donatori: bătrânii, tinerii, şomerii şi pensionarii se aşază la cozi aşteptând să fie preluaţi de asistentele tenace şi amabile. Statul plăteşte 850 de ruble pentru o jumătate de litru de sânge, echivalentul a 15 euro. Pentru mulţi, acesta este singurul venit.

FILME NOI

ACASĂHOMEÎN FORMAT BLU-RAY COMBO (3D+2D), BLU-RAY 2D ȘI DVD

HOME, cea mai bună comedie a anului, vine de la creatorii Cum să îţi dresezi dragonul şi Shrek, cu vocile talentate ale superstarurilor Jim Parsons, Rihanna, Steve Martin şi Jennifer Lopez. După ce extratereştrii Boov, conduşi de Căpitanul Smek (Steve Martin), cuceresc Pământul, ascuzându-se de duşmanii lor, aceştia mută toţi oamenii într-un nou spaţiu, creat special pentru ei, care să le fie cămin. În timp ce extrem de încrezătorii Boov reorganizează planeta, Tip (Rihanna), o ado-lescentă simpatică, reuşeşte să evite capturarea şi se trezeşte, fără să vrea, complicea lui Oh, un Boov fugar, simpatic şi inadaptat. Cei doi noi prieteni pornesc în căutarea mamei lui Tip (Jennifer Lopez), în ceea ce devine călătoria vieţii lor spre... ACASĂ.

HOME este disponibil în toate magazinele de specialitate, în format Blu-ray Combo (3D+2D), Blu-ray 2D, DVD.

MISIUNE: IMPOSIBILĂ. NAȚIUNEA SECRETĂMISSION:IMPOSSIBLE – ROGUE NATIONPREMIERĂ

Odată cu dezmembrarea unității IMF și cu Ethan (Tom Cruise) rămas fără sprijin oficial, echipa se confruntă acum cu o rețea de agenți extrem de bine pregătiți, numită Sindicatul. Acești agenți operativi sunt deciși să creeze o nouă ordine mondială, printr-o serie de atacuri teroriste din ce în ce mai agresive.Ethan își adună echipa și își unește forțele cu Ilsa Faust (Rebecca Ferguson), agent britanic renegat, care e posibil să fie membră a Națiunii Secrete. Sau poate nu.

Animație, aventuri, comedie 94 minute

Acțiune, aventuri, thriller 132 minutedin 31 iulie

Caravana TIFF, Muzeul Țăranului

Sâmbătă, 2 august, ora 21:30

P


VLAD ANDRIESCU / TECH

PE INTERNET ești singur

TECH

dată cu apariția rețelelor sociale și proliferarea internetului pe scară largă, opiniile s-au democratizat. Ceea ce era

limitat până acum minților luminate, în colțuri de ziare și pagini speciale, a devenit accesibil tuturor. Brusc, am avut o voce și, cu ajutorul unor trucuri ușoare, am reușit să ne-o facem auzită. Ca orice bumerang puternic însă, înainte de a lovi, el se poate întoarce și avea efecte nedorite. Asta am trăit în ultimele săptămâni, uitându-mă la peisajul românesc de pe Facebook. Am tăcut, pentru că deja dezbaterea devenise prea aglomerată. Românii au dezbătut pe larg un viol din Vaslui, dar și acuzațiile la adresa lui Andrei Pleșu.

În toate aceste două săptămâni, rețelele sociale și-au arătat fața bună și fața rea. Oamenii au conștientizat, de parcă mai era nevoie, că violul e o problemă, dar și că nu tot ceea ce citesc pe bloguri este adevărat. Cu toate acestea, zgomotul creat de nenumăratele opinii, de scrisorile deschise, de accesul la informație și la tastatură a blurat ceea ce e cu adevărat important. La final, stai și te întrebi, „Quid prodest?”. Pentru că ești mai nelămurit decât înainte. Corul internetului s-a transformat în corul bocitoarelor. În același timp, nu mai auzi informația.

Una dintre marile probleme ale rețelelor sociale este așa-numita bulă a filtrelor. Asta înseamnă că, oriunde ne-am duce pe internet, opiniile

care ne sunt arătate sunt în acord cu ceea ce credem, cu ceea ce am căutat și cu ceea ce ne-a interesat. Pe Facebook, fluxul de știri e influențat de preferințele noastre, de articolele citite anterior și de recomandările prietenilor. Ceea ce nu ne place poate fi exclus, printr-un simplu X. Pe Google, deoarece suntem autentificați cu un cont de Gmail, iar toată istoria noastră e stocată de gigantul din Mountain View, rezultatele sunt personalizate. Fiecare căutare se lipește pe ceea ce crede inteligența artificială că ne-ar plăcea.

Până la apariția rețelelor sociale, ne luam informațiile din presă sau din cărți. Ne bazam pe recomandările din școală sau pe cele ale prietenilor și citeam ziarele care se lipeau mai mult pe opiniile noastre. Nu ne mai plăcea ceva, nu mai cumpăram și încercam alte lucruri. Dar procesul era lent și ne permitea să fim expuși și la alte informații, chiar neplăcute. Astăzi, inteligența artificială decide pentru noi, iar scopul roboților de algoritmi e să ne facă pe plac. Sunt ca niște servitori un pic prea umili, care refuză să ne deranjeze. „Scuzele noastre, dar iată și un articol care nu e pe placul tău.” Aceasta e replica pe care nu o vei auzi niciodată pe internet. Cum scapi de asta? Internetul e una dintre fa țe-tele confortului. Stai întins în pat, cu tableta sau telefonul, și citești ce apuci. Dacă faci însă efortul de a filtra informația, este posibil să ajungi la o concluzie personală. Surprinzător, dar pe internet ești mai singur decât credeai.

Foto

: Gul

iver

/Get

ty Im

ages

Vlad AndriescuScrie despre tehnologie de

trei ani și încearcă să se pună

în pielea consumatorului

obișnuit

O

21


DAS HORNExistă pahare de bere și apoi există Das Horn. Probabil, singurul mod demn în care poți bea altfel alcoolul. În plus, cine s-a gândit să pună berea de gâtul oamenilor a fost un geniu. Das Horn e un pocal, ca să-l descriu în termenul corect. Are 709 mililitri și poate să fie gazda unui pahar de bere pe care-l cumperi la Summer Well. Poți să te simți ca un viking sau, pur și simplu, ca un om foarte practic, pentru că vei avea cel mai interesant pahar de pe Domeniile Știrbey. Leagă-l la gât și spune la intrare că este medalionul tău norocos, astfel nu vei fi pus să-l arunci, ca pe oricare altă sticlă. Ai grijă cum te miști cu pocalul prin mulțime, să nu împungi pe cineva. Nu ar fi de bun-simț.

25 dolari / dashorn.com

TECH / RECOMANDĂRI

NOKIA 108Ultima oară când cineva a recomandat un asemenea telefon, ne găseam prin anul 2000, iar eu nu-mi imaginam că poate exista ceva mai cool decât Nokia. Pentru festival poți alege să ai un smartphone cu tine, dar nu uita că durează două zile polologhia. Așa că, dacă vrei să te găsești cu prietenii, cu familia sau să-ți faci șeful să creadă că ești productiv, ai nevoie de un telefon care să te țină mult și să se audă bine. Nokia 108 e alegerea pentru tine. Plus că devine deja o modă – retro-gadgetul.

110 lei / emag.ro

APLICAȚIA SUMMERWELLDacă-ți aduci smartphone-ul cu tine în zilele de festival, nu uita să-ți instalezi aplicația oficială. Aici vei ști cine cântă și la ce oră, în caz că nu te-ai aliniat deja în primul rând. În plus, pentru că domeniul e mare, ai și o hartă a evenimentului. Cel mai frumos e să vii din timp și să te bucuri de pădurile verzi și de locurile ascunse de la Stirbey. Dincolo de agitația din fața scenei, Summer Well e și despre un weekend de relaxare.

gratuit / playstore și tunes

TECHSUSȚINUT DE

Dacă te duci la Summer Well, dotează-te cu cele mai noi și mai interesante gadgeturi din vara asta. Îmbină utilul cu plăcutul și ieși în evidență!

Gadgeturi de festival

22

RECOMANDĂRI / TECH

MINIVENTILATOR CU APĂÎn caz că vom avea parte de încă o săptămână plină de caniculă, îți recomand gadgetul acesta ieftin încă de pe acum. Te antrenezi cu el și-l iei și la festival. Ventilatorul se poate pune în buzunar și se umple cu apă. Când ți-e mai cald, îi dai drumul și pulverizezi pe față. Nu are efect micraculos, dar pentru cei care au stat la coadă la Robbie Williams gadgetul acesta ar fi fost util. Deși ei, de sete, ar fi băut și apa din rezervor.

25 lei / ymart.ro

IZZI ORBITDacă ai iPhone și vrei să-ți petreci weekendul de Summer Well făcând poze, poți deveni o nouă senzație pe Facebook. Ia un iZZi Orbit, adică o serie de trei lentile care creează efecte distincte camerei de pe iPhone-ul tău, de la fisheye la macro. iZZi Orbit e de fapt o carcasă care-ți face telefonul un pic mai gros, dar cu ajutorul căreia poți schimba obiectivele foarte rapid, ca la un aparat profesionist.

1.100 lei / smuff.ro

LANTERNĂ WOODYCând se lasă seara peste Summer Well, ai ocazia să te pierzi prin pă dure, să nu mai găsești toaletele și nici locurile de unde să te rehidratezi. Așa căți recomand să iei cu tine o lanternă. Și dacă tot alegi un asemenea gadget pentru prima oară din copilărie, nu te duce cu uneltele tatălui tău, ci cu ceva mai creativ. Lanterna Woody e mică, e din lemn și în restul anului poate fi folosită cu rol decorativ.

200 lei / smuff.ro

ACUMULATOR SOLARIa cu tine o baterie externă peste tot, nu doar la un festival. Dar dacă tot vine Summer Well, nu vei sta doar să cauți vreo priză. Și să nu te prind că încerci să șterpelești locul unui bec sau al unei mașinării de popcorn. Ia mâna de pe ștecher și cumpără o baterie solară. În timpul zilei o poți reîncărca dacă o lași pe pătură, iar seara poți să publici cele mai bune selfie-uri pe rețelele sociale.

70 dolari / store.solio.com

PĂTURĂ IMPERMEABILĂVreme bună sau rea, tot ai nevoie de o pătură la pădure. Și dacă plouă, nu poți sta pe iarba udă. Așa că iată o pătură impermeabilă, prin care nu trece apa și care, la nevoie, se poate transforma în pelerină de ploaie. E compactă și vine în diferite culori. Cu toate astea, să nu fii unul dintre acei oameni care-și pun pătura în mijlocul mul țimii, iar apoi refuză să se ridice în picioare până la ultima formație.

20 dolari / amazon.com

SELFIE STICK SPORTDeja aproape că ne-am săturat cât am vorbit despre bețele de selfie, dar rareori vezi și un pic de originalitate la oamenii care le folosesc. Cu toții am vrea să avem un băț perfect, dar pe care să nu dăm foarte mulți bani. Azi eu vreau să recomand un selfie stick de calitate, ultrarezistent, care arată și foarte bine și va rezista chiar dacă toți spectatorii calcă pe el. Îl poți folosi și pentru telefoane, dar și pentru GoPro.

60 dolari / amazon.com

SPINNER CAMERADacă vrei să faci fotografii diferite, încearcă Spinner 360 Lomography, cu care poți face panorame uimitoare. Camera se bazează pe o acționare manuală. Tragi de ea ca și cum ai scoate siguranța de la o grenadă, iar camera pe film începe să se învârtă. Așa vei prinde cele mai interesante imagini cu spectatorii din timpul concertului. Nu o folosi noaptea, pentru că rezultatele vor fi slabe.

300 lei / f64.ro

HTC DESIRE 820

Unul dintre cele mai bune telefoane pe care le poți lua cu tine ca să faci selfie-uri și fotografii la festival este acest HTC. Camera principală are 13 megapixeli, dar, te rog, nu o folosi tot concertul pentru a filma. În schimb, folosește-te de cea frontală, de 8 megapixeli, un adevărat reper în industrie. Chiar și cei cu iPhone te vor invidia pentru fotografiile pe care le pui pe Facebook.

1.400 lei / cel.ro


23

ADVERTORIAL / NAVIGAȚIE

și mașinile lor plutitoare

ACEI OAMENI MINUNAȚI

Acum două săptămâni eram în mijlocul mării. Era o noapte cu lună plină, o lumină ciudată, o lumină cenușie. În dreapta, o jumătate de mare luminată de lună,

în stânga o jumătate de mare de o culoare nedefinită. În stânga, din când în când, distingeam delfinii care ne conduceau spre nicăieri. Îi vedeam ca pe niște umbre, apărând din valuri,

cu ţipetele lor ciudate și cu pufăitul care se confunda cu valurile sparte de barcă.Răsăritul a adus liniște pe mare. Delfinii conduceau alte bărci, spre alt nicăieri,

în timp ce noi încercam să prindem puţinul vânt rămas, ca să ne întoarcem acasă.Din jurnalul de navigator, 19 iunie 2012

de Valentin Ilioi foto: Set Sail, Guliver/Getty Images

24


25NAVIGAȚIE / ADVERTORIAL

și mașinile lor plutitoare

ACEI OAMENI MINUNAȚI

ventura mea pe mare a în-ceput acum mai bine de 25 de ani, când tatăl meu mi-a pus în mână o carte albastră, în două

volume, cu care am călătorit, prin Bosfor și Mediterană, mai departe pe ocean, către Țara de Foc și înapoi spre Gurile Dunării. Am trecut prin furtuni alături de Gherasim și Ismail, mi-am dorit să fiu Anton Lupan, îndrăgostit de Adnana, să fac parte dintr-un echipaj căruia să îi comand, cândva, „Toate pânzele sus!“.

Am rămas cu visurile până într-o dimineață în care am găsit pe internet pagina școlii de yachting „Set Sail” (Toate pânzele sus!, în limba engleză) și, dintr-un impuls, căruia îi sunt recunoscător, am trimis un e-mail întrebând când începe următoarea serie de cursuri. Răspunsul a venit la două minu-te – „peste trei zile”. Și eu am dat reply în alte trei minute: „Am să ajung luni la 18”. Așa am cunoscut-o pe Corina Drugan, pe e-mail. Și am învățat prima lecție, din multele care aveau să urmeze – când vine vorba de navigație, deciziile se iau repede și manevrele se fac neîntârziat, ferm și în spirit marinăresc.

Așa am aterizat într-o luni seară în sala de curs unde Ovidiu Drugan, primul nostru profesor, a început să vorbească despre navigație, vânt, vele, școte, cap compas, practică pe mare, expediții cu școala. Am avut sentimentul că am nimerit unde tre-buie.

A Timp de patru săptămâni am învățat mai multe lucruri decât mi-aș fi imaginat că e posibil într-o sală de curs. Am învățat să citesc hărțile maritime, dar și cerul cu nori aducători de furtuni. Din „Toate pânzele sus” știam de prova și pupa, de babord și tribord – acum am învățat deosebirea în-tre școtă si fungă, între cârmă, timonă și eche, care e randa și care focul. Am învățat, în echipă (echipaj!), să trasăm pe hartă, să planificăm și să pregătim o expediție pe mare.

Și, după cele patru săptămâni de cursuri teoretice, au urmat și cursurile „practice” – au fost două expediții, de câte 24 de ore, pe mare, alături de Sorin Drugan. Am plecat din portul Tomis, într-o seară de vineri, caldă și calmă, veseli și fericiți că suntem pe mare.

După câteva ore și câteva mile în larg, Marea Neagră s-a hotărât să ne facă botezul cu un pui de furtună. Eram de cart, la ora 11 noap-tea, când a crescut vântul. Din ce în ce mai tare. Îmi aduc aminte cum l-am întrebat pe Sorin – „Vine furtuna?”. Mi-a răspuns, calm, „Probabil ca da”. Și l-am întrebat – „Și ce facem?”. El mi-a zâmbit și mi-a zis: „Tu să-mi spui, e cartul tău, tu ești skipper.” Am strâns focul, am lăsat randa la a doua terțarolă și am pregătit motorul. Tangajul începuse să fie din ce în ce mai puternic, valurile se spărgeau pe punte. Sorin m-a întrebat – nu vrei să te îmbraci? Nu voiam. Strângeam echea și strângeam din dinți, pentru că simțeam răul de mare, în timp ce



26 ADVERTORIAL / NAVIGAȚIE

mă chinuiam să țin cursul. Dar eram fericit, nu mi-aș fi dorit să fiu nicăieri altundeva.

Puțin mai târziu vântul s-a liniștit și dintre nori a răsărit luna. Eram în mijlocul mării, o imagine pe care n-am s-o uit niciodată, însoțiți de delfini, într-o liniște ireală, despre care aveam să-mi notez mai apoi în jurnal.

În același jurnal aveam să notez, peste aproape un an, o altă expediție, în marea Egee, alături de cursanții și instructorii Set Sail. N-o să uit cum am navigat șase zile și șase nopți aproape fără oprire, în carturi de 4 ore. Ne opream în-tre insule să mâncăm tarama și saganaki sau să completăm stocul de șampanie al bărcii. Am învățat și repetat toate manevrele, care erau pentru mine, atunci, doar teorie. Și le-am repetat, și le-am repetat, pentru că Ovidiu, din-colo de glume, șampanie, saganaki și caracatiță pregătită la bordul yachtului, nu ne-a lăsat să uităm nicio clipă că eram într-o expediție-„școală”.

Am învățat atunci să râd și să fiu liber, la fel de ușor cum am învățat să fiu îmbrăcat și pregătit de furtună în mai puțin de trei minute. Pe ceas. Am învățat să am încredere în oameni și am învățat să uit de oboseală și de frică, pentru că nu se poate altfel, când faci parte dintr-un echipaj.

În acea expediție l-am cunoscut pe Adi (Adrian Poparad), de la care am învățat ce înseamnă ambiția. Adi, taciturn, vrăjea vântul cum n-am mai văzut pe nimeni s-o facă – și ne făcea pe toți să ne simțim ca la o regată, chiar dacă nu eram în competiție cu nimeni. Și, datorită ambiției lui,

De ce să alegi şcoala Set Sail?Este una dintre școlile de na-vigație cel mai bine cotate din România. Cursurile se țin res-pectând programul oamenilor activi, după ora 18:00. Se fac sesiuni de practică pe Marea Neagră.Este singura școală de yachting care face practică și pe timpul

nopții. Set Sail deține propria flotă de ambarcațiuni: yachturi cu tradiție, veliere moderne de croazieră și competiție, am-barcațiuni cu motor. Set Sail organizează în fieca-re primăvară și toamnă ex-pediții-școală în Grecia. Sorin Drugan, instructorul de

practică e unul dintre naviga-torii cei mai experimentați din România, cu peste 20 de ani de navigație pe mări și oceane. Absolvenții pasionați de com-petiții pot participa la regatele din yachtingul românesc, în e chipele Set Sail Yachting Teams.

Valentin IlioiAutorul acestui articol

a făcut cursurile școlii

de navigație Set Sail,

împlinindu-și astfel un vis

din copilărie. N-a ajuns în

Țara de Foc, dar a navigat

mult pe Marea Neagră și pe

Marea Mediterană

27NAVIGAȚIE / ADVERTORIAL 27

am văzut insulă după insulă, aproape de două ori mai multe decât ne propusesem inițial. L-am cunoscut și pe Dorin, care mi-a predat lecția „Yachting cu mănuși albe”. La el am văzut cel mai bine cum poți fi rapid și eficient fără să fii agitat, cum să glumești și să susții moralul unui echipaj chiar și în cele mai tensionate situații.

Într-una dintre dimineți, înainte de răsărit, ur-ma să intrăm într-un port. Eu cu Ovidiu eram de cart. Am trezit pe cineva să pregătească bar ca pentru intrarea în port, dar eu, la timonă, m-am pierdut. Oboseala, nesiguranța, lipsa de experiență și-au spus cuvântul. I-am zis sec lui Ovidiu: „Nu știu ce să fac, m-am panicat”. El a zâmbit și a zis – și n-o să uit niciodată – „Bine, bine, te-ai panicat, dar trebuie să faci ceva, pen-tru că se termină portul, ce facem, eșuăm bar-ca?”. Și a continuat, insistent, în timp ce eu mă uitam nefericit către digul care era din ce în ce mai aproape: „Deci? Ce faci?”. Nu mai știu cum, dar am întors și am repetat manevra de intrare până mi-a ieșit.

Ce știu sigur însă e că am învățat o lecție e sențială atunci, de la Ovidiu, aceeași pe care o primisem și de la tatăl lui, de la Sorin. Nu există „Nu pot”, „Nu știu” sau „Mi-e frică”. Nu poți să renunți niciodată, cu siguranță nu atunci când faci parte dintr-un echipaj.

Și, cel mai important, am cunoscut acești oa-meni minunați, cu mașinăriile lor plutitoare, de care mă simt conectat prin legături nevăzute, înnodate printre valuri de furtună sau dimineți însorite în porturi liniștite din Egee sau Marea Neagră.

Cursanți în Centrul de

Pregătire Set Sail din

București

Cursurile teoretice se

continuă cu o parte

practică, pe Marea Neagră

Cursanți fericiți pe yacht,

în aventura vieții lor

Set Sail a dus și nuntași în

largul Mării Negre

Dacă nu știi fiecare element

al unei bărci, nu te lasă

nimeni s-o conduci

Școala de navigație Set Sail - informații utileFie că abia ai luat contact cu lu-mea navigației sau ești deja fa-miliarizat cu aceasta, Set Sail Nautic School te poate ajuta să îți dezvolți abilitățile și încrederea la un nivel la care vei putea să îți împlinești aspirațiile „marine”.Înainte de a vă înscrie la cur-suri, vă puteți informa despre complexitatea lor și gradul de dificultate pe www.setsail.ro. Pentru informații despre școală, evenimente, expediții pe mare, formați la telefon 072-setsail (072-7387245). Persoana de contact este Corina Cobianu-Drugan. Alternativ, pu-teți folosi mailul: [email protected]

Următorul curs de inițiere în yachting (categoria C/D + S) începe în București, pe data de 14 sep-tembrie 2015.Cursurile teoretice au o durată de patru săptămâni și au loc de luni până joi, de la 18:00 la 21:00, la Cen-trul de Pregătire Set Sail din București.




29

MUZICĂMEW+ -Dream pop, synth-uri și corzi – trupa daneză a revenit după șase ani și încearcă din răsputeri să fie uncool, dar, în același timp, sunt prea cool ca să fie populari. Am încheiat un citat aproximativ din Pitchfork. Rows este o nebunie melancolică de 10 minute, iar „My Complications” are riff-uri mișto de nu-metal. Dar „Satellites” sună cel mai bine de pe albumul + -. Dă-i o ascultare și convinge-te singur.

LAMB OF GOD VII: STURM UND DRANGUhm, Randy Blythe, solistul trupei, a fost acuzat că și-a omorât un fan după ce l-a împins de pe scenă. Muzicianul a declarat că nu a făcut-o intenționat și, după mai multe luni de proces, judecătorii l-au achitat. Acum trupa iese cu un nou album despre violențele din pârnaie, problemele politice și asasinări dubioase. Lamb of God sună mai focusat ca niciodată și își merită locul printre cele mai bune trupe de metal.

SOAKBEFORE WE FORGOT HOW TO DREAMNumele de scenă, zice artista, vine din combinația soul + folk. Irlandeza de 19 ani a lansat primul ei material – ceva timid și ciudățel. Cu vocea ei înaltă și pătrunzătoare, ne spune „It’s a story I cannot bear to tell / You gotta leave things as things will be/ Even if it’s killing me.” Laitmotivul albumului este fragilitatea care-i devine punctul forte. Merge ascultat de mai multe ori la rând.

PUBLIC ENEMYMAN PLANS GOD LAUGHS

La începutul anului, clasicul album Fear of a Black Planet a împlinit 25 de ani de la lansare. De atunci, poliția i-a împușcat mortal pe Michael Brown, John Crawford III, Ezell Ford, Tamir Rice, Rekia Boyd, Walter Scott, Freddie Gray și mulți alții. Acum este momentul ideal pentru un album de la Public Enemy. „Don’t believe a damn word I received/ gotta lotta nerve saying I should just leave/ like who gives a damn if they kill another man” – No Sympathy Form the Devil – Chuck D nu se adresează celor din Ferguson și Baltimore direct, pentru că își dă seama că toată problema este la un nivel mai înalt. Artistul mai cântă despre rasismul instituționalizat, manipularea mass media, identitatea afro-americană și pericolul unei culturi fără suflet.

RATATATMAGNIFIQUE Mike Stroud, chitaristul, și Evan Mast, magicianul sintetizatoarelor, au lansat, după o pauză de cinci ani, un nou album. Fanii sunt înnebuniți după el. Materialul ăsta sună ca Ratatat din 2004 – jucăuș și linișitit – perfect de ascultat când stai în hamac și te mângâie briza. „Nightclub Amnesia” crește într-un groove mișto, dar „I Will Return” îți rămâne înșurubat în creier. Materialul merită.

ASHLEY MONROETHE BLADEIubitorii de country vor aprecia albumul ăsta. Mon roe e o cântăreață liniștită și sigură pe si-ne. Vocea ei se topește pe corzile chitării – „If the Devil Don’t Want Me” răsună a tristețe și dragoste pierdută. Cuvintele punctează cu pre-cizie: „I’m so tired of paying, praying for my sins / Lord get me out of Dixieland / In Jesus’ name, amen / It was the mines that killed my daddy / It was the law that killed my man”.

YOUTUBEPlaylist1. PUBLIC ENEMY – Man Plans God Laughs2. MEW – Satellites3. RATATAT – Abrasive4. LAMB OF GOD – 5125. SOAK – Sea Creatures6. ASHLEY MONROE – The Blade

goo.gl/YNE780

MATEI BĂRBULESCU / MUZICĂ


31

A DOUĂSPREZECEA NOAPTE – FESTIVALUL DE TEATRU DELL’ ARTEParcul Cişmigiu, vineri, 19:20A douăsprezecea noapte – noaptea de la spar tul târgului, noaptea în care lumea se întoarce cu susul în jos, regii devin sclavi, sclavii devin regi, bogaţii devin puşcăriaşi, iar infractorii, ju decători. Bărbatul devine femeie, iar femeia, bărbat. Shakespeare e interpretat de absolvenţii U.N.A.T.C, în răcoarea Cişmigiului.

SĂ NU MĂ UIŢI Teatrul În Culise, miercuri, 20:00Despre viaţă şi dragoste după căsătorie, în stilul cu care teatrul În Culise ne-a obişnuit deja. Adică, sensibil, franc şi incredibil de amuzant. Spectacolul propune o caricatură a iubirilor care se vor eterne. Este povestea lui şi a ei, care se rătăcesc unul de celălalt, uitând să comunice şi să treacă împreună peste neînţelegeri, aşa cum şi-au promis la început.

PARAVAN. DOUĂ TELEFOANE – FESTIVALUL BUCUREŞTII LUI CARAGIALECentrul Istoric, joi, 21:00Un spectacol plin de umor despre realizarea u nui… spectacol. Patru ac tori, un regizor şi un ma şinist ne arată, cu trimiteri la Caragiale, Shakespeare, Cehov şi Ionesco, cum se dez-voltă un text dramaturgic, cum se negociază sensuri şi trăiri între actori şi cum problemele personale se pot confunda cu ale personajului.

CARTIERUL POVEŞTILORTeatrul Ion Creangă, sâmbătă, 11:00, 19:00; duminică, 11:00 O adaptare specială a spectacolului, într-o formă de teatru care îmbină contraste: înăuntru – în afară, mare – mic, text şi improvizaţie. Poveşti, mituri şi situaţii familiare sunt reaşezate într-un spaţiu de joc miniatural: 5 căsuţe fantastice, ai căror musafiri devin spectatori şi actori. Îl întâlniţi în aer liber, în faţa clădirii din General Constantin Budișteanu 24.

HAPPY ENDGodot Cafe Teatru, joi, 20:00În căutarea acelui final fericit, de basm, o femeie de 30 de ani caută bărbatul cu care să îşi împartă viaţa. Doar că povestea este adaptată la realitate, iar în vremurile în care trăim „Făt-Frumos” capătă mai multe înfăţişări, care mai de care mai pline de umor. O comedie savuroasă, în interpretarea talentaţilor Raluca Aprodu şi Tudor Istodor.

ANA NĂTĂLEȚU / TEATRU

TEATRU

UN MINUT DE DANS SAU UF !!!Teatrul Mic, 5-6 septembrie, 20:00

Bine, bine, ştiu că până în septembrie mai este, dar pentru noul spectacol al lui Gigi Căciuleanu trebuie să ne luăm bilete din timp. Premiera are loc la Teatrul Mic, în cadrul unuia dintre cele mai prestigioase evenimente internaţionale, Festivalul George Enescu.

Acum 50 de ani, Gigi Căciuleanu a debutat ca dansator pe scena Teatrului Mic, în coregrafia lui Miriam Răducanu, şi sărbătoreşte, evident, cu un spectacol dedicat acesteia. Coregrafia este, ne dezvăluie artistul, terminată, lipsind doar un minut de dans, înainte de partea finală. Un minut care va fi reinventat şi improvizat în fiecare seară, în mod diferit, oferind unicitate fiecărei reprezentaţii. Un simbol al complicatului şi impresionantului proces creator necesar pentru născocirea chiar şi a unui singur minut de dans, temă ce se regăseşte în întregul spectacol. Muzica îi aparţine „omului-orchestră” Paul Ilea. Cei doi artişti nu sunt la prima colaborare, lucrând împreună şi pentru spectacolul Folía, Shakespeare & Co.

31

W W W . S A P T E S E R I . R OW W W . S A P T E S E R I . R O

CARTE

IULIAN COMĂNESCU / CARTE

BUCUREȘTIPAUL MORANDMorand e francezul acela care a spus despre doamnele și domnișoarele Bucureștiului:

„Femeile au multe defecte: sunt cheltuitoare, sunt bârfitoare, sunt grăbite și mai sunt și frumoase pe deasupra...” Probabil, știa ce spune, fiindcă a fost căsătorit cu Elena Șuțu, pe care, e drept, a găsit-o la Paris. Diplomat și scriitor de succes, a fost ambasador al Franței la București în 1943-1944, dar cartea datează din 1935. Are meritul unor descrieri pofticioase, traduse pentru Humanitas cu folos de Emanoil Marcu. Cartea conține o serie de fotografii de epocă.Celebrat la noi ca prieten al României, pe motiv că „ne-a așezat pe harta destinațiilor turistice”, Morand e un personaj curios. La București, el a fost ambasador al Guvernului de la Vichy, iar New Criterion, via Wikipedia, spune că n-ar fi făcut mare scofală, cu excepția unui soi de jecmăneală la care a supus ambasada, pentru a fugi în ’44, când cu bombardamentele aliate. Drept recompensă, Guvernul Petain l-a transferat la Berna. 45 lei

LECȚII DE DANS PENTRU VÂRSTNICIȘI AVANSAȚIBOHUMIL HRABALCartea apărută la Editura Art e bătaia de câmpi a unui pantofar care își amintește Cehia de pe vremea Imperiului Austro-Ungar, pentru ca la un moment dat să se poticnească în ars poetica secretă a lui Hrabal: „O carte bună nu trebuie să-l lase pe cititor să doarmă liniştit, dimpotrivă, trebuie să-l facă să sară din pat în izmene şi să dea fuga la scriitor ca să-i ardă câteva.” Din fericire pentru Hrabal și din nefericire pentru noi, autorul a răposat în 1997, deci nu mai avem pe cine bate. 25 lei

ECONOMISEȘTE CU JAMIEJAMIE OLIVERPoți face asta, printre altele, și fiindcă volumul publicat de Curtea Veche costă aproape 60 de lei, dar e redus de la 90. Ceea ce înseamnă că o să-ți mai rămână bani ca să încerci rețetele nu numai sănătoase, dar și ieftine ale, poate, celui mai cunoscut gastronom din lume.Jamie Oliver a devenit celebru nu numai datorită calităților de prezentator, ci și fiindcă a impus un trend gastronomic sănătos, într-o lume care avea mare nevoie de așa ceva, transformând mâncărurile ușoare în ceva dezirabil. 58,50 lei

ANALFABETA CARE ȘTIA SĂ SOCOTEASCĂJONAS JONASSONAutorul a rupt gura satului global acum câțiva ani, cu Bărbatul de 100 de ani care a sărit pe fereastră și a dispărut, care cuprindea aventurile fantaste ale unui moș care ar fi tras chipurile la măsea și cu Stalin, și cu Roosevelt. Și Analfabeta... e povestea unui personaj umil, care pune lumea pe jar și schimbă soarta geopoliticii mondiale, dar de data asta e vorba de o fată pe nume Nombeko Mayeki, cu trei surori și doi frați gemeni care, oficial, sunt una și aceeași persoană. 45 lei

BOALA CA METAFORĂ.SIDA ȘI METAFORELE SALESUSAN SONNTAGO eseistă de forță și două cărți înrudite, incluse în același volum de Vellant. Sonntag scrie, într-un mod care a fost descris drept „eliberator”, despre marile sperietori ale contemporaneității, cancerul și SIDA. Foarte pe scurt, faptul că aceste boli sunt sperietori contribuie foarte mult la suferința pacienților și, uneori, îi aduce pe aceștia în stadiul în care nu mai pot urma tratamentul corect, nu o dată dovedit capabil să rezolve problema. 34,90 lei

SOȚII ȘI CONCUBINESU TONGCea mai cunoscută dintre povestirile din acest volum apărut la Polirom, cea titulară, e povestea unei foarte tinere fete care trebuie să intre în ceea ce se numește sistemul concubinelor din China anilor ’30, din cauza unui tată care dăduse faliment și se omorâse. Lotus ajunge în chip de amantă în casa unui bogătan pe nume Chen Zuoqian, unde intră în competiție cu cele trei consoarte deja existente ale bogătanului. Viața lui Lotus nu are cum să fie prea grozavă mai apoi. 27,95 lei

P entru că e cald, luaţi-vă un frappé mai întâi şi apoi încercaţi să urmăriţi filiaţia: Robert Kardashian (1944-2003) şi Kristen Mary

„Kris” Houghton (1955) se căsătoresc în 1978 și au patru copii. Kris se mărită a doua oară cu campionul olimpic Bruce Jenner (născut în 1949) şi de aici se desfac două poveşti, una veche, alta nouă, care ne interesează. Clanul Kardashian începe să apară la televiziune prin anii 2000. În urma unor scandaluri, Keeping up with the Kardashians devine cel mai cunoscut reality din State. Totuși, la opt ani de la debut, Bruce revine brusc în a tenție. Dacă există termenul de lovitură de imagine, atunci acum chiar aşa ceva avem. În aprilie, îi acordă un interviu într-o celebră emisiune, 20/20 (cu audiențe de câteva milioane), nu mai puțin celebrei Diane Sawyer, în care își anunță începutul conversiunii de gen. Interviul ne arată încă un bărbat, unul care plânge, unul abătut, dar, cum să spun, faptul că plânge nu-l face oare mai plauzibil în identitatea pe care încă nu o are, dar pe care ne-o anunţă? După care Bruce îşi desface părul, se luminează un pic şi parcă-i pe drum spre Caitlyn deja. Bruce devine, la 65 de ani, Caitlyn. Urmează o prezență în Vanity Fair, unde fotografiile sunt realizate de Annie Leibovitz, iar trecerea lor pe youtube adună peste 3 milioane de vizualizări din iunie și până acum. Deși co-mentariile de acolo sunt răutăcioase, o sală întreagă o aplaudă la Arthur Ashe Courage Award, în urmă cu două săptămâni, acolo unde ea – acum e ea! – cere ca transgenderii să nu mai fie priviți cu suspiciune. La ora la care scriu acest text, clipul I am Cait, în care noua „ea” îşi întâlneşte una din fiice, are peste 5.000 de vi zualizări la mai puţin de o oră de când a fost afişat. Desigur, cazul e cu atât mai interesant cu cât 26 iunie 2015 este ziua în care SUA au legalizat căsătoriile gay. Un stat întemeiat pe credinţă religioasă poate face din conversiunea lui Bruce în Cait un fenomen mult mai important decât ar fi

putut fi, de pildă, pentru olandezi. La fel ca şi notorietatea youtube, succesul reality-ului vine din nimic. Desigur, toate performanţele tehnice ale spectacolului rămân importante. Nu vorbim despre un reality ieftin. Se filmează din elicopter, camerele mobile abundă, montajul e neobosit, ai senzaţia că te uiţi la un serial. De bună seamă, este vorba despre o serie. Dacă-l întrebai pe Larry Hagman în 1980 ce face în viaţa de zi cu zi, în mod sigur cotidianul lui diferea de cel al personajului JR. Or, în cazul lui Kim, iar acum al lui Cait, devine greu de spus cât din viaţa ei cotidiană rămâne privată şi cât din ea apare, asamblată, în povestea serialului. Prin decizia de a deveni femeie de-a lungul unui show, Cait redă reality-ului magia basmului, acolo unde ispita maximă este aceea de a asista la conversiuni. De la inelul lui Arabela la conversiunea Bruce-Cait drumul e lung, dar basmul a devenit realitate. Ceea ce televiziunea reuşeşte prin reality este iluzia eliminării oricărui cod de reprezentare, de atingere a realităţii dincoace de el, acolo unde lucrurile sunt ca atare, fără nicio traducere. Spin off la Kardashians. Acum, dacă între timp v-aţi mai luat o cafea ca să nu cedaţi, să vă anunţ bomba. Bruce Jenner, sportivul acum în vârstă de 66 ani, a pare, pe E!, în data de 2 august de la ora 21 (în State a apărut deja în 26 iulie) în docu-seria în opt părţi I am Cait, care po vesteşte transformarea de gen prin care Bru ce a tre cut pentru a deveni Caitlyn. Răsturnarea de si tu a ţie e o provocare pentru toate loviturile de teatru din telenovele. Aşadar, dacă vreţi să asistaţi la o conversiune de identitate mai spectaculoasă decât una spirituală, distraţi-vă cu noua Caitlyn, o doamnă fibroasă şi cam dreaptă-n unghiuri, pe care o puteţi compara cu Bruce (prezent abundent pe youtube). Şi nu uitaţi: nu cereţi televiziunii să vă facă să simţiţi ce nu se poate vedea. Din ceea ce se poate vedea însă, televiziunea e pregătită să vă arate până-n pânzele albe.

TRANSGENDERcu încetinitorul. I am Cait!

TELEVIZIUNE

Alexandru MateiEste profesor universitar,

preocupat de media, în special

televiziune. Este autorul unei

cărți despre TVR, O tribună

captivantă

ALEXANDRU MATEI / ON TVFo

to: G

uliv

er/G

etty

Imag

es


37Fo

to: G

uliv

er/G

etty

Imag

esCIPRIAN CRISTEA / SPORT

unile de vară se pot traduce şi prin mulţimea concursurilor de alergare şi de ciclism. Am adunat câte patru sfaturi importante pentru fiecare dintre aceste sporturi,

sfaturi ce ne vor ajuta să creştem în clasamentul grupei la care ne-am înscris. Specialiştii în alergare sunt de părere că în primul rând trebuie să-ţi îmbunătăţeşti felul în care alergi şi lungimea pașilor. Lungimea reprezintă distanța dintre locul în care picioarele ating pământul în timpul exercițiului. Pentru a creşte lungimea paşilor se recomandă anumite antrenamente de forţă, respectiv alergatul în pantă, pe nisip sau pe trepte. Al doilea sfat este să îţi antrenezi cadenţa alergării, adică de câte ori îţi atinge acelaşi picior suprafaţa de alergare într-un minut. Greutatea pe care o ai, înălţimea, lungimea paşilor şi nivelul de antrenament vor determina cadenţa optimă. O bandă de alergat este un bun instrument dacă vrei să modifici cadenţa paşilor, deoarece poţi seta o viteză constantă. Al treilea sfat este să nu încerci să alergi cu pași prea mari. Deşi a-ţi creşte lungimea paşilor poate fi important, cea mai eficientă şi sigură lungime a paşilor este cea cu care te simţi tu cel mai confortabil. O recomandare vine de la câştigătorul medaliei Olimpice la maraton, Abel Kirui:

„Să alergi nu este uşor, dar continuă să te antrenezi şi vei vedea rezultatele.” E interesant cum un medaliat olimpic nu consideră că este întotdeauna uşor să îţi găseşti motivaţia!Pentru cei care preferă mersul pe bicicletă, avem patru sfaturi care îi vor ajuta să-şi rafineze tehnica de pedalare. O primă idee ar fi să împingi în jos în pedale, dar să le şi tragi în sus. Pentru a exersa ambele faze ale mişcării ai nevoie de pantofi speciali şi pedale cu sistem de prindere cu clip. Este important să conştientizezi mişcarea şi să ai un ritm constant. Înainte să-ţi dai seama, acest mod de pedalare va veni de la sine. Pentru a-ţi antrena mai bine musculatura, poţi încerca să pe-dalezi la deal, stând în şa, folosind o treaptă de viteză mai mare decât în mod normal. Cadenţa pedalării va fi de aproximativ 60 de rotaţii pe minut în loc de 90-100 de rotaţii pe minut. Un alt sfat ne îndeamnă să ne antrenăm în regim de intervale, de la 30 de secunde până la 5 minute, în zona de efort anaerob. La fel de important e ca pauzele de recuperare să dureze cel puţin la fel de mult ca intervalele. O ultimă recomandare legată de mersul pe bicicletă este să îţi îmbunătățeşti viteza. Poţi face acest lucru pedalând repede pe teren plat. Un astfel de antrenament îţi va pune în mişcare toţi mușchii şi îţi va dezvolta sistemul nervos muscular.

Ciprian CristeaȘtie totul despre

echipamentele sportive și

sportul în aer liber

SPORT

L

8 august

CINDREI ÎN ALERGARE inalergare.ro Concurs de alergare monta-nă în Păltiniş, pe distanţe de maraton şi semi-maraton

9 august

ROAD GRAND TOUR roadgrandtour.ro Concurs de ciclism pe soşea

8 august

VERTICAL TRAIL RACE results.42km.ro Concurs de alergare monta-nă în Buşteni

SPORTde vară

37


38


ADVERTORIAL / SPORT38


Sub motto-ul „Excellence in personal training”,

World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori

personali din România, ajutând membrii să înțeleagă

importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a

unui stil de viață sănătos.

Anca SurduAnca Surdu este instructor

de grup fitness la World

Class America House. Anca

are numeroase medalii la

campionate europene și

mondiale de gimnastică

aerobică

Un spate fără dureriurerea de spate are multe cauze, însă cea mai comună este postura incorectă. O zi de muncă în spatele unui birou și un drum lung la volanul

unei mașini sunt printre principalii factori. Când nu stai corect, oasele sunt aliniate în mod necorespunzător, iar mușchii, articulațiile și ligamentele suportă mai multă presiune decât ar trebui. Oboseala, durerile musculare, durerile la nivelul

coloanei lombare și cervicale, durerile articulare și uzarea precoce a articulațiilor, afectarea poziției și a funcțiilor organelor majore sunt doar câteva dintre efectele unei poziții defectuoase.Tocmai de aceea, ți-am pregătit trei mișcări care, executate cu regularitate, ajută la reducerea rigidității spatelui și a șoldurilor și elimină tensiunea de la nivelul coloanei vertebrale.

D

P

SPORT / ADVERTORIAL 39

Cow Pose. Stai cu sprijin pe palme și genunchi. Expiră, în timp ce împingi coccisul spre înainte și activezi abdomenul. Bărbia trebuie să fie în piept, spatele rotunjit, șoldurile deasupra genunchilor, genunchii depărtați la nivelul bazinului, iar palmele să împingă în podea.

Cat Pose. În timp ce inspiri, deschide umerii, ridică pieptul spre tavan și permite abdomenului să se „scufunde“ spre podea. Acum, coccisul este îndreptat spre tavan, genunchii depărtați la nivelul bazinului, iar privirea orientată spre tavan.

Child Pose. Împinge bazinul spre înapoi, astfel încât fesele să-ți atingă călcâiele, genunchii să fie pe podea, brațele întinse în fața, iar fruntea sprijinită pe podea. Inspiră – expiră lung și profund. Cu fiecare expirare, apropie și mai mult pieptul de coapse.

Treci succesiv prin cele trei poziții și menține-o pe fiecare pentru trei secunde. Odihnește-te în Child Pose timp de câteva respirații. Repetă circuitul de șase ori.


Bufet suedez

TRAVEL / RĂZVAN MARC

Foto

: Gul

iver

/Get

ty Im

ages

Răzvan Marca prezentat, timp de cinci ani,

emisiunea de travel „Bazar”,

pe TVR 2

40


n vara în care lumea e preocupată de o posibilă criză (și) de mâncare în Grecia sau de prea multă mâncare în

all-inclusive-urile turcești, de ce nu am încerca un smorgasbord, de cultură, ce-i drept, suedez? Pentru că veșnicia s-a născut la sat și bufetul în Suedia. Țară mare, Suedia, oferă, de la nord la sud, un bufet complet: natură, cultură, stil și hot-dogs cu de toate. Natură avem noi și în România, stil=gust(uri) care nu se discută, iar hot-dog-ul nu e atât de sățios ca o șaormă, nu rămâne să povestim, aici, decât despre cultură. Smorgasbord e un termen inventat de suedezi și înseamnă bufet cu mâncăruri calde și reci, din care oaspetele se servește după pofta inimii. Cel mai generos bufet cultural l-am găsit în Stockholm, în centru, în zona numită Gamla Stan. Felurile de bază sunt aici Palatul Regal, Muzeul Nobel și încrengătura de străduțe înguste și pietruite ce leagă, ocolesc și traversează clădiri datând de acum câteva secole. Palatul Regal este reședința oficială a familiei regale, însă aceștia se folosesc de ea doar la evenimente oficiale, altfel locuind la țară, în afara

capitalei, așa cum stă bine unor capete încoronate din vremurile noastre. Palatul se poate vizita aproape în întregime, zilnic în lunile de vară, iar prețul biletelor variază în funcție de cât vrei să vizitezi din el. Cele mai populare încăperi sunt apartamentele regale, însă Trezoreria și Muzeul de antichități din incintă își au fanii lor. Tot în lunile de vară, în fața palatului, puteți asista la schimbarea gărzii. Nu mai puțin spectaculoasă decât la Londra, ceremonia de la Stockholm are parte de aceeași pompă și de soldați călare. Interesant este faptul că în trecut membrii gărzii erau recrutați dintre pușcăriași, acum sunt cu toții soldați profesioniști. Aproape de Palat, într-o piață mare din Gamla Stan, ce găzduiește iarna Târgul de Crăciun, se află muzeul Nobel. Deschis zilnic, în afară de luni, muzeul este amenajat în fosta Bursă de valori și spune istoria lui Alfred Nobel, dar și a laureaților premiului ce-i poartă numele. De interes sunt speech-urile ținute de câștigătorii Nobel, ce pot fi ascultate sau chiar văzute aici. Încrengătura de străduțe intră ca fel principal în bufetul cultural din Gamla Stan, pentru că ele sunt cele care dau centrului vechi atmosfera pitorească și familiară cu care atrage vizitatorii. Străzile nu

Î


TRAVEL

RĂZVAN MARC / TRAVEL 41

sunt deschise circulației automobilelor, așa că vă puteți plimba în voie dintr-un magazin de suveniruri într-altul, dintr-un bistro sau restaurant într-altul sau de la o catedrală la o biserică sau un muzeu inedit (Muzeul Economiei prezintă o colecție nemaipomenită de bani din întreaga lume, există un muzeu al serviciilor poștale și chiar o Casă a nobilimii). Lacomii care nu s-au săturat cu felurile principale se mai pot delecta și cu baruri în care se cântă muzică live, cu o celebră librărie sau două (The Sweden Bookshop, The Science Fiction Bookstore), cu galerii de artă și ateliere independente de design sau chiar cu o saună cu program separat pentru bărbați și femei (închisă vara). Dar luați-o încet, ce-i prea mult pică greu. Mâncarea și băutura (cele adevărate, nu cele metaforice de mai sus) sunt scumpe în Gamla Stan, ca peste tot în Suedia și Țările Nordice. Pachete făcute din cumpărăturile de la supermarket vă salvează multe coroane, la fel și băutura cumpărată din duty-free, însă o cină la un restaurant cu tradiție (Aifur, Pubologi sau Den Gyldene Freden) trebuie să facă parte din experiența suedeză.Suedezi sunt calmi și prietenoși, însă scandinavii înalți și blondele superbe nu sunt chiar atât de ușor de întâlnit în Stockholm și în Gamla Stan. Îi găsiți mai peste tot în restul țării. Aici veți vedea mai degrabă un mix de turiști din toate țările lumii, emigranți și un asortiment generos de cerșetori din estul Europei. La Stockholm se ajunge ușor de la București, cu zboruri zilnice. De la aeroport puteți lua trenul până la stația centrală (Central Station), de unde vă puteți plimba pe jos până în Gamla Stan. Poftă bună!

SPRINGTIMEWWW.SPRINGTIME.RO

Platoul mare cât pofta ta de mâncare! Vino în pauza de masă la Springtime și comandă platoul favorit! Avem patru MAXIcu frigărui de pui / șaorma de pui / șnițel de pui sau piept de pui, patru salate diferite,două dintre ele și cu cei mai gustoși cartofi prăjiți!

Platourile MAXI se găsesc în restaurantele Springtime din Mall Vitan, Auchan Militari,Cora Lujerului, Plaza, Liberty, Auchan Titan, Alba Iulia, Ștefan Cel Mare, Victoria și Universitate.

Platouri uriașe pentru gurmandul din tine!

FOUR SEASONSCalea Dorobanților 1770722.216.666 / 021.233.94.31four-seasons.ro

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

CAPRICCIOSABulevardul Ion Ionescu de la Brad Nr. 2, 0722.224.799restaurantcapricciosa.ro

Bucătăria italiană se bazează pe produse naturale. Mâncarea pe care o oferim este una ușoară și, bineînțeles, pregătită cu mult gust. Savoarea mâncării italienești este dată în mod special de paste, produsul emblematic al culturii italiene, seducând prin combinația delicată de arome, dar și de pizza pe vatră. Pe lângă paste și pizza, restaurantul este renumit pentru meniul variat pe bază de paste făcute în casă, dar și pentru meniul principal bazat pe carne de vițel, pui, porc și pește, precum și pentru desert. Meniul restaurantului Capricciosa este foarte bogat. Există unul principal, care se schimbă de două ori pe an, unul săptămânal, dar și unul pentru fiecare zi, de 10-12 preparate. În fiecare seară de joi și în weekend, la Capricciosa se prepară și servește un meniu din pește și fructe de mare proaspete. Periodic, personalul restaurantului este instruit de un bucătar italian cu privire la ultimele noutăți în domeniu, astfel că în decursul celor 12 ani de experiență meniul a devenit foarte variat.

DE GUSTAT

BISTRO LA TAIFASStr. Gheorghe Manu021.212.77.88bistrotaifas.ro

Restaurantul Bistro La Taifas este situat pe strada Gheorghe Manu (fostă Lemnea), la numărul 16, aproape de intersecţia cu Calea Victoriei, în curtea Palatului Cantacuzino. Bucătăria cu specific românesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria europeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome uneori discrete, alteori zglobii, deplina fuziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.


RECOMANDĂRI42


43

ilenarii care dau azi tonul tendințelor s-ar cuveni să știe că au fost și vremuri în care mâncai fără să te arăți. Alegeai un separeu

și te bucurai, pe rând, de intimitate, de conversație, de mâncare. Nu suna telefonul, nu-ți pozai farfuria înainte să folosești tacâmurile, nu-ți numărai inimile de pe Instagram.

Azi e altfel. Nu doar că toată lumea e pe „food porn” (feminista Rosalind Coward a scris prima dată despre fotografierea stilizată a mâncării încă din 1984) și vestește întregii rețele de socializare că s-a înfruptat, ci bagă și un check-in, ca să știe toată suflarea că „ieșeala” a fost într-un loc distins.

Sunt nenumărate locuri în orașul ăsta în care e suficient să te arăți ca să dea bine la toți prietenii din listă. Două dintre ele poartă un nume de film făcut celebru pe tot globul de regizorul Alejandro Gonzalez Inarritu – „Biutiful”-ul de pe Gabroveni și, respectiv, cel de pe malul lacului. În afară de Javier Bardem, poți vedea în aceste două incinte cam pe oricine e cineva. Despre pub-ul „by the lake” vă povestesc mai amplu altădată, când va veni vorba despre petreceri ale burlacilor (da, acolo am fost, la inițiativa unui prieten spilcuit!). Deocamdată, mă mărginesc să spun că m-aș lăsa invitat acolo de orice străin excentric, care vrea să cunoască fauna comestibilă a patriei – cu siguranță nu i-ar displăcea opțiunea și nici anturajul.

Acum v-aș zice însă mai multe despre amplasamentul din Centrul Vechi, doldora de mondenități și bunătăți. Ca orice pub care se respectă, e un loc grozav de întâlnire, de conversație, de dolce far niente, de stat

la strada care seamănă tot timpul anului cu o faleză pe care se plimbă puhoi de lume, de ronțăit fish and chips la un prosecco, un Aperol Spritz sau un vin rosé, „social drinks” foarte populare la noi. Dar e și un loc optim în care să mănânci ceva mai consistent, chiar dacă e vară. Cum ar fi, de pildă, somonul. Știți că acest pește e anadrom – adică, în termeni tabloidali, ce-i mai place la mare! Numai că pentru reproducere urcă în apele dulci. E cunoscut pentru proprietățile nutritive și pentru obiceiul proverbial de a se pune împotriva curentului.

Mă opresc un pic, fiindcă îmi lasă gura apă doar gândindu-mă la cea mai bună salată cu somon pe care am mâncat-o eu în București. Din toate rețetele de pe lumea asta, cea de aici mi-a picat cu tronc.

N-aș strâmba din nas nici la somon cu iaurt de castraveți ori cu clementine, așa cum propune Jamie Oliver, nici la varianta cu frunze de măcriș, descoperită de Anthony Bourdain, degustătorul de la CNN, când l-a însoțit pe Chef Daniel Boulud în paradisul gastronomiei rafinate din Lyon. Dar uite că mie îmi place somonul marinat și afumat „in house” de „Biutiful”. Ceea ce-l face deja special, nemaipomenind că sunt niște bucățoaie respectabile – adică nu genul care sunt dibaci ascunse sub o frunză, ca la „fusion” – , ceea ce transformă un prânz (niciodată somon la micul dejun, OK? Nu se cade!) ușor într-o masă sățioasă. Savoarea vine și din grepfrutul roz, mangoul verde și, aici e aici, frunzele de untișor, care reduc nivelul colesterolului din sânge. Garantat, vei vorbi somoneza după un asemenea festin.

HORIA GHIBUȚIU / FOOD

M

VORBIȚIsomoneza?

FOOD

Foto

: Hor

ia G

hibu

țiu

Horia GhibuțiuHoria Ghibuțiu e gazetar

freelance, dedulcit la mediul

digital după un sfert de veac în

care a slujit tiparul

43


44

ZÂMBIȚI, SMYBOX E ÎN ORAȘ!Petrecerile din București au primit, subit, un upgrade considerabil: Smybox și-a făcut intrarea în oraș și promite să facă orice eveniment să arate bine. Ce e Smybox? O cabină foto mobilă care nu e chiar o cabină foto. Adică folosește ideea originală, de fotografie instant, dar o duce la un alt nivel, realizând imagini de calitate superioară.Smybox are fundal personalizabil, vine cu recuzită, îți permite să dai share instant fotografiilor pe Facebook și Twitter, îți trimite fotografiile pe e-mail și are și o aplicație de mobil, în care poți răsfoi fotografiile pe loc și le poți distribui prietenilor. Smybox e ușor de controlat cu ajutorul unui iPad integrat, e dotată cu o imprimantă care scoate pe loc fotografiile într-un design special și nu pleacă de acasă fără 2 Symboxeri care se ocupă ca totul să fie perfect.Pachetul Smybox Standard, pentru un eveniment de 4 ore, conține:- Smybox- 2 Smyboxeri- 230 de fotografii, 13x18 cm- Design-ul fotografiilor printate- Fundal alb sau negru- Tăblițe pentru scris cu cretă- Transport la 50 de km în jurul sediului nostru- Retușarea fotografiilor- Galerie onlineAflă mai multe despre Smybox pe www.Smybox.ro și pe www.Facebook.com/Smybox.ro. Dacă vrei Smybox la petrecerea ta, scrie-ne la [email protected] sau sună-ne la +40 730 230 888.

EVIDENCE SALONEvidence Unirii – Unirea Shopping Center 021.303.03.77 / 0729.036.620Evidence Feeria – Galeria Feeria 021.319.52.70 / 0729.036.623Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 021.361.17.89 / [email protected]țea trezește sufletul la viață! Fă-ți o programare la cel mai apropiat salon Evidence și alege serviciile și produsele care te fac să te simți frumoasă și specială. Pentru că meriți! Tender, Love and Care for… HAIR.

DE ÎNCERCAT

ADVERTORIAL

Suntem siguri că ți-ai pus deja întrebarea „Se poate face carieră în BPO?”. Nu vrem să îți oferim un simplu răspuns, ci vrem să îți demonstrăm că DA, se poate! Atunci când spunem că „It’s different here!”, chiar așa este, we really are different! Te invităm să ne cunoști la sediul nostru, de lângă mall-ul AFI Palace, și te vei convinge de oportunitățile de carieră pe care le oferim. Îi vei cunoaște pe eroii noștri care și-au început viața profesională alături de noi și care au ajuns SUS, SUS, SUS! Vei cunoaște o echipă tânără, entuziastă, cu poftă de viață și gata să te ajute să descoperi secretul nostru: we are the #FeelGoodCompany!

NĂSCUT ÎN ROMÂNIA. LA RADIO ROMÂNIA CULTURALLuni-joi, 15:30-16:00

Înainte şi după 1989 – „punctul de inflexiunie” al istoriei noastre recente faţă de care şi românii din diaspora sunt cei plecaţi „înainte” şi „după” 1989. „Înainte” – preponderent din motive politice; „după” – din cauze economice. Indiferent de moment şi cauze, emigrarea văduveşte România de valorile sale: oameni de cultură, oameni de ştiinţă, sportivi şi nu numai, pentru care casa lor a devenit America, Olanda, Franţa, chiar şi îndepărtata şi, aparent, neprimitoarea Islandă. „Acasă” însă a rămas, întotdeauna, România. Cum le-ar fi arătat cariera dacă ar fi rămas în România şi cum le-a fost drumul până la afirmare? Ce le oferă ţara de adopţie şi ce ar trebui să le ofere România pentru a se întoarce? Există o „vârstă a reîntoarcerii?”

GERMAN DENTISTCalea Dorobanților 208, 021.231.88.56 www.germandentist.ro

Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.


45

TAJCalea 13 Septembrie 127-131; 021.410.18.20www.tajrestaurant.ro„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

DE ÎNCERCAT

ADVERTORIAL

LIVRARE RAPIDĂ Livrări restaurante 30-45 minute

LivratAzi 1 orăLivratAzi 2 oreCu/fără ramburs

Luni-Duminică: 7:00-23:00

[email protected]

Ne bucurăm să fim alături de tine în această vară cu o soluție de managementul greutății corporale – simplă, ușor de adaptat stilului tău de viață, sigură și eficientă: dieta Gerlinea. Create de nutriționiștii francezi, produsele Gerlinea au un conținut echilibrat de nutrienți: minimum 20% proteine (importante pentru menținerea masei musculare), vitamine și minerale, pentru vitalitate și echilibru.Descoperă noile arome, ediție limitată Gerlinea Batoane cu Alune-Vanilie și Gerlinea Batoane cu Cafea-Ciocolată Neagră – în noul format, pentru 3 mese, destinat pierderii sau menţinerii greutății, înlocuirii unei mese sau compensării unui exces culinar. Hipocaloric, bogat în proteine (proteinele contribuie la menţinerea masei musculare), cu 12 vitamine şi 11 minerale și o cantitate optimă de glucide și lipide. Două batoane înlocuiesc o masă la numai 208 kcal/masă.

Preț recomandat 18,40 leiwww.nutrivita.ro

EDEN SPACARDUL SPA, CADOUL PERFECT!

Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție!

Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare al întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiența de neuitat!

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute. Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se decontractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită!

Cardurile cadou au valabilitate 6 luni de la data cumpărării! Sunt însoțite de o felicitare elegantă pe care poți scrie propriul mesaj pentru persoana care va primi cadoul. Mai ai întrebări cu privire la cum funcționează cardurile cadou? Citește mai multe aici: http://www.edenspa.ro/info/2-carduri-cadou

Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro!

46


SOCIAL DRINKER / DRAGOȘ VĂRȘĂNDAN

SĂ FIE CU GHEAȚĂ. Multă gheață

scultă-mă pe mine: dacă vrei să găzduiești o petrecere în plin sezon cald, când orice băutură trebuie să fie mai ales răcoritoare,

nu poți să uiți de gheață. Înainte să faci orice listă de băuturi, trebuie să te asiguri că ai în congelator o cantitate suficientă. Minimum un sac, pentru că vei avea nevoie. Gheața trebuie să fie prezentă peste tot. În băuturi, în frapiere, în cutiile frigorifice. Și trebuie să fie din belșug. Pentru că, până la urmă, este destul de ușor de făcut sau de procurat. Nu de puține ori mi s-a întâmplat să ajung într-o vizită și să văd privirea nedumerită a gazdei când întreb de gheață. Privirea aceea care-ți spune: „dar la ce ți-o trebui, dragă, gheață, că a stat totul la rece”. Și în mintea mea dialogul continuă: „când sunt minimum 30 de grade afară, ideea e să păstrezi rece ce-ai ținut la frigider. Iar pentru asta mă gândesc că un sac de gheață ne-ar prinde bine. Ce, nu te-ai gândit? Ia uite ce târziu s-a făcut…”În cocktailuri, gheața este un ingredient esențial indiferent de temperatura de afară. Ea potențează gustul alcolului, eliberează aromele, păstrează prospețimea băuturii și asigură un melanj fericit între ingrediente. În plus, este un factor de hidratare, în condițiile în care alcoolul are, în esență, efectul opus.Există o mulțime de prejudecăți legate de gheață. Cele mai răspândite au de-a face cu faptul că ea îți diluează băutura, ca atunci când o „botezi” cu apă. În măsura în care folosești cuburi de gheață bine făcute și îți dozezi cantitățile cu simț de răspundere, băutura ta din pahar ar trebui să se termine înainte ca gheața să se topească. De aceea trebuie să începi orice cocktail punând gheață din belșug, cum ați observat

probabil că procedează și barmanii profesioniști. Deși sunt multe cuburi de gheață în pahar, fiecare dintre ele se va topi mai încet, iar băutura o să rămână și rece, și relativ nediluată, iar tu n-o să fii pus în situația neplăcută de a bea cocktailul mai repede decât ai vrea, ca să apuci să te bucuri de el înainte să se încălzească și să-și piardă farmecul.

Și dacă tot v-am ținut teoria asta despre gheață, iată și niște rețete de cocktailuri pe care puteți să le faceți și voi acasă. Evident, dacă aveți gheață : )Sunt cocktailuri pe bază de gheață mărunțită și pot fi o găselniță bună când e cald afară. Cum mărunțiți gheața? Fie într-un blender, fie o puneți într-o pungă mai groasă și o pisați bine cu un ciocan de friptură. Americanii adoră cocktailurile de acest fel și pe multe dintre ele le numesc „julep” sau „frosty”. Sunt servite de obicei în recipiente de metal, care țin băutura rece mai mult timp și împiedică gheața să se topească prea repede. De pildă Moscow Mule. Umpleți un pahar mediu cu gheață pisată până la mijloc, turnați o măsură de votcă, două măsuri de ginger beer și stoarceți o jumătate de lime. Amestecați bine, apoi mai adăugați gheață pisată până sus și decorați cu o felie de lime. Sau Mint Julep, care-i la fel de simplu de preparat. Frecați ușor gura unui pahar de metal cu câteva frunze de mentă, apoi lăsați frunzele în pahar și umpleți-l până la vârf cu gheață pisată. Stoarceți peste o jumătate de lime, adăugați câțiva stropi de miere sau sirop de zahăr și apoi două măsuri de bourbon. Amestecați bine și apoi mai adăugați gheață pisată până cade din pahar. Să vă fie de bine!

Dragoș Vărșăndaneste jurnalist, antreprenor,

social drinker, gurmand

și degustător pasionat de

vinuri. Este proprietarul

Theliquorstore.ro, cel mai

complet magazin online

de băuturi din România, și

autorul unui blog în care

povestește pe larg despre

vinurile bune sau licorile fine

pe care le degustă.

A

Foto

: Gul

iver

/Get

ty Im

ages

Documents

Șapte Seri 891