24
Opið virka daga frá kl. 9-18.30 Laugardaga frá kl. 10–14 Árbæjarblaðið Árbæjarblaðið Hraunbæ 115 – 110 Rvk. Sími 567–4200 Fax 567–3126 [email protected] Arbaejarapotek.is 8. tbl. 12. árg. 2014 ágúst Fréttablað íbúa í Árbæ og Norðlingaholti Íslenskar flugur og íslensk flugubox úr birki og mahoný Gröfum nöfn veiðimanna á boxin Veiðibúðin Krafla - Höfðabaka 3 Krafla.is Sími 587-9500 Gjöf fyrir vandláta veiðimenn Allt milli himins og jarðar Stangarhylur 3 – 110 Reykjavík Opið alla daga kl. 13 – 18 símar 561 1000 - 661 6996 Viltu gefa? . . . Ekki henda! + Sækjum ef óskað er NÝTT! Húsgagnamarkaður Funahöfði 19 - Opið 14 - 18 ALLA VIRKA DAGA föt, bækur, húsgögn eða annað sem þú getur séð af Grafarholtsblaðið Grafarholtsblaðið, fréttablað Grafarholts og Úlfarsárdals, fylgir Árbæjarblaðinu. Jónsmessugleði Félags eldri borgara í Reykjavík og Árbæjarsafns var haldin í sumar. Þar var margt forvitnilegt og fallegt til sýnis og mikill fjöldi fólks lagði leið sína á safnið. Á myndinni er Kristín Þóra Pétursdóttir við mjaltir á Ár- bæjarsafni. Sjá nánar á bls. 8. ÁB-mynd Katrín J. Björgvinsdóttir bfo .is SMIÐJUVEGI 22 (GRÆN GATA) · 200 KÓPAVOGI · SÍMI: 567 7360 B G S V O T T U Ð Þ J Ó N U S T A B G S V O T T U Ð Þ J Ó N U S T A .is o f fo b bf .is o b A) · 200 KÓP T RÆN GA AT G SMIÐJUVEGI 22 ( VOGI · SÍMI: 567 7360 A A) · 200 KÓP A T T A S S T U U S N N U Ó Ó N J Þ Ð U T T O V V O S G G S B B G A T T A S S T U U S N Ó J J Ó Þ Ð U T T O V S G G S B B G Löggiltur rafverktaki Sími - 699-7756 Bíldshöfða 14 - Sími: 699-7756

Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Op ið virka

daga frá

kl. 9-18.30

Laug ar daga

frá kl. 10–14

Ár­bæj­ar­blað­iðÁr­bæj­ar­blað­iðHraun bæ 115 – 110 Rvk.

Sími 567–4200 Fax 567–3126

ar ba po tek@inter net.isArbaejarapotek.is

8. tbl. 12. árg. 2014 ágúst Frétta blað íbúa í Ár bæ og Norðlinga holti

Íslenskar flugur og íslensk fluguboxúr birki og mahoný

Gröf um nöfn veiði manna á box in

Veiðibúðin Krafla - Höfðabaka 3Krafla.is Sími 587-9500

Gjöf fyr ir vandláta veiði menn

Allt milli himins og jarðar

Stangarhylur 3 – 110 ReykjavíkOpið a l la daga kl . 13 – 18

s ímar 561 1000 - 661 6996

Viltu gefa? . . . Ekki henda!

Sækjum ef óskað er

NÝTT! HúsgagnamarkaðurFunahöfði 19 - Opið 14 - 18

ALLA VIRKA DAGA

föt, bækur, húsgögn eða annað sem þú getur séð af

GrafarholtsblaðiðGrafarholtsblaðið, fréttablað Grafarholts og Úlfarsárdals, fylgir Árbæjarblaðinu.

Jónsmessugleði Félags eldri borgara í Reykjavík og Árbæjarsafns var haldin ísumar. Þar var margt forvitnilegt og fallegt til sýnis og mikill fjöldi fólks lagðileið sína á safnið. Á myndinni er Kristín Þóra Pétursdóttir við mjaltir á Ár-bæjarsafni. Sjá nánar á bls. 8. ÁB-mynd Katrín J. Björgvinsdóttir

bfo.is

SMIÐJUVEGI 22 (GRÆN GATA) · 200 KÓPAVOGI · SÍMI: 567 7360

BGS VOTTUÐ ÞJÓNUSTA

BGS VOTTUÐ ÞJÓNUSTA

.isoffobbf

.isob

A) · 200 KÓPTRÆN GA ATGSMIÐJUVEGI 22 (

VOGI · SÍMI: 567 7360AA) · 200 KÓP

ATTASSTUUSNNUÓÓNJÞÐUTTOVVOSGGSBBG

ATTASSTUUSNÓJJÓÞÐUTTOVSGGSBBG

� � �� �

�� � �

� �

� � � �� � � �� � � � � ����

� � �� ����

� � � � �

� � � ���������1 . � � � � � � � �

� � � �� � �

� � �� � � �

� � � ����.!���������

� � � � � �

� � � � � �

� �� � � � � � � � � � � �

� � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � ������������������������������� � � � �

� � � � �� �

� � � � �

� � � � � � � �� �� � ��������

� � �� �

�� � �

� �

� � � �� � � �� � � � � ����

� � �� ����

� � � � �

� � � ���������1 . � � � � � � � �

� � � �� � �

� � �� � � �

� � � ����.!���������

� � � � � �

� � � � � �

� �� � � � � � � � � � � �

� � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � ������������������������������� � � � �

� � � � �� �

� � � � �

� � � � � � � �� �� � �� �

Lög­gilt­ur­raf­verk­takiSími - 699-7756

Bílds­höfða­14­-­Sími:­699-7756

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:37 PM Page 1

Page 2: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Eins og jafnan þá er margt í boði hjáFylki þegar íþróttirnar eru annars vegar.Hér á eftir er það helsta sem í boði er núþegar haustið er innan seilingar.

BLAKDEILDBlakdeild Fylkis býður upp á æfingar

fyrir börn, unglinga og fullorðna. Faraæfingarnar fram í Fylkishöll, íþróttahúsiÁrbæjarskóla og íþróttahúsi Norðlinga-skóla. Hjá yngstu iðkendunum er æftsvokallað krakkablak sem notið hefurmikilla vinsælda.

FIMLEIKADEILDFimleikadeildin býður upp á almenn-

ar æfingar fyrir stráka og stelpur frá 6ára aldri. Einnig er deildin með nám-skeið fyrir yngri iðkendur eins og fim-leikaskóla fyrir 3-5 ára og ungbarnafimifyrir 1-2 ára. Boðið verður upp á fim-leika fyrir fullorðna í vetur og parkourfrá 8 ára aldri.

Æfingarnar fara fram í glæsilegriaðstöðu deildarinnar í Fylkisseli,Norðlingaholti.

HANDKNATTLEIKSDEILDHandknattleiksdeild Fylkis býður

upp á æfingar fyrir 6 ára og eldri og faraæfingarnar fram í Fylkishöll, íþróttahúsiÁrbæjarskóla og íþróttahúsi Norðlinga-skóla.

KARATEDEILDKaratedeild Fylkis verður í vetur með

starfsemi sína í glæsilegri aðstöðu íFylkisseli, Norðlingaholti. KaratedeildFylkis býður upp á æfingar fyrir 6 áraog eldri.

KNATTSPYRNUDEILDKnattspyrnudeild Fylkis býður upp á

æfingar fyrir 4 ára og eldri og fara æf-ingarnar fram á Fylkisvellinum, í Fylk-ishöll, Árbæjarskóla, Norðlingaskóla ogí Egilshöll.

FRÍSTUNDAVAGN FYLKISStefnt er að því að hann hefji akstur í

byrjun september. Skráning í vagninnfer fram í skráningarkerfi félagsins áheimasíðunni um leið og gengið er frágreiðslu og skráningu í deild/flokk.

Nánari upplýsingar um hvenær vetr-arstarfið byrjar, æfingatíma, æfinga-gjöld og fleira er hægt að fá inn áheimasíðu félagsins www.fylkir.com ogá skrifstofu félagssins.

Öll skráning í starfið og greiðsla æf-ingagjalda fer einnig fram á síðunni.

Snjallir vísindamennSumri er tekið að halla og þegar stutt er í að skólarnir hefji starfsemi

sína þá er haustið og veturinn ekki langt undan.Sumarið sem senn er liðið fer ekki á spjöld sögunnar fyrir veður-

sæld. Kannski frekar fyrir þær sakir hversu afspyrnu leiðinlegt þaðvar. Linnulausar rigningar og oft rok ofan í kaupið gera þetta að ein-hverju leiðinlegasta sumri sem menn á miðjum aldri muna eftir. Aðvísu var sumarið í fyrra afar leiðinlegt líka og þeir ekki margir semtöldu líkur á því að við gætum upplifað tvö svona leiðinleg sumur íröð.

En sú varð raunin. Reyndar hefur gula kúlan látið sjá sig síðustudagana og það eru jú nokkrar vikur eftir enn af þessu sumri sem gætulagað ástandið eitthvað. Það er hins vegar staðreynd að júní og júlí eruog hafa lengi verið sá tími ársins þegar flestir kjósa að taka sumrfrí.Þessir tveir mánuðir voru ótrúlega leiðinlegir hér á höfuðborgarhorn-inu svo ekki sé meira sagt.

Eins og jafnan þegar lítið er um sól og hlýindi leggst slíkt veðurfartil lengdar á sálartetur fólks. Sú varð reyndar raunin að sólarlanda-ferðir ruku út eins og heitar lummur og um tíma var ekki sæti að fá íflugvélum á leið til útlanda. Vonandi haustar ekki mjög snemma áokkur þetta árið og vonandi verður veturinn mildur.Nú­síðustu­dagana hafa náttúruöflin minnt rækilega á sig í norðan-

verðum Vatnajökli. Talsvert útlit er fyrir að eldgos hefjist þegar þettaer skrifað og er gríðarlegur viðbúnaður í gangi.

Síðustu dagana höfum við verið minnt á það hve snjalla vísinda-menn við eigum þegar jarðvísindi eru annars vegar og eins má nefnaað tækninni fleygir stöðugt fram og þróun tækjabúnðar hefur veriðmjög ör síðustu árin.

Hjá almannavörnum virðist allt vera í öruggumhöndum og greinilegt að þar ráða miklir snillingarríkjum. Þeir aðilar sem koma fram í fjölmiðlum ogveita okkur upplýsingar oft á dag um stöðu málaeru greinilega mikið fagfólk og ég tel fullvíst aðlandsmenn allir beri mjög mikið traust til þessaravísindamanna okkar.

Út gef andi: Skraut ás ehf. Net fang: [email protected] stjóri og ábm.: Stef án Krist jáns son.Rit stjórn: Höfðabakki 3 - sím ar 587– 9500 og 698–2844.Net fang Ár bæj ar blaðs ins: [email protected]Út lit og hönn un: Skraut ás ehf.Aug lýs inga stjóri: Sólveig Jóna Ögmundsdóttir . [email protected] un: Lands prent ehf.Ljós mynd ari: Pjet ur Sig urðs son.Dreif ing: Ís lands póst ur og Landsprent.

Ár bæj ar blað inu er dreift ókeyp is í öll hús í Ár bæ, Ártúns holti, Graf ar holti,Norð linga holti og einnig er blað inu dreift í öll fyr ir tæki í póst núm eri 110 og

113 (660 fyr ir tæki).

[email protected]

Ár­bæj­ar­blað­iðÁr­bæj­ar­blað­iðÁr bæj ar blað iðFrétt ir

2

Stef­án­Krist­jáns­son,­rit­stjóri­Ár­bæj­ar­blaðs­ins

Spænskur sælkeramarkaður verður fyrir utan Tapasbarinn á menningarnótt. Á boðstólum verður alls konar spænskt góðgæti, heilsteiktur grís, grilluð spjót og tapas-snittur.

Hljómsveitin Harmónía Sjarmónía spilar suðræna tóna kl. 16 og 17. Spænsk stemning, grill og gleði.

Heilgrillaður gríschorizoserranotapenadehummussultaður laukurmencheco osturog fleira góðgæti

RESTAURANT- BAR

Vesturgötu 3B | 101 Reykjavík | Sími 551 2344 | www.tapas.is

KL. 15–20

SÆLKERAMARKAÐUR Á MENNINGARNÓTT

MARKAÐURSÆLKERA

tóna k

gr lluð spjót og tapas-snittur.

Spæns

tóna k Hljóms H

grilluð spjót og tapas-snittur. alls ko o

pas Tap s Spæns

TTÐURNÓÐURRTRÓT

SÆLKERA

g 16 og 17.

spjót og tapas-snittur.

b ur sælk s

n k temning, grill og gleðiSpænsk stemning, grill og gleði

s ittur. tapas-snittur.

aður ve eramarkaður verður fyrir utan

Spænsk stemning, grill og gleði jarmón

l. 16 og 17. Ha s rmónía arm Sjarmóníaeitin sve

ð spjót og tapas-snittur. nar spæ gæti, heilsteiktur grís, nskt góð on æn ðg eilsteiktur grís,

n á tt. Á ning barinn á menningarnótt. Á boðstólum verður skur sælkeramarkaður verður fyrir utan

g ng rill og gleði

teiktu

ur fyrir utan

g o gleð

grís,

utan

. ng, grill og gleði spilar suðræna uðræna r su a a a

r g stólu erðu boðstólum verður

ur fyrir utan

AMARKAÐ

MENNINGÐA Á

MARKAÐG

KL.

Vesturgötu 3B | 101 ReykjavVesturgötu 3B | 101 Reykjav

TTÐURARNÓARNÓÓTRTRÓT

20 15–KL.

u 3B | 101 Reykjavgö | Sími 551 2344 | ík | Sími 551 2344 |

R

ík | Sími 551 2344 |

ESTAURANT- BARN

| 101 Reykjavötu 3B | 101 Reykjav

RESTAURAN

wwww.tapas.isww.tapas.

T- BAR

2344 | 2344 |

T- BAR

Hressir krakkar í Fylki. Margt verður að venju í boði í vetrarstarfi félagsins.

Þrír hressir Fylkismenn.

Margt í boði í vetrar-starfi Fylkis 2014-2015

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/20/14 10:41 AM Page 2

Page 3: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Kíktu við í glæsilegustu sælkerabúðlandsins og láttu verðin koma þér á óvart

Sælkerabúðin Bitruhálsi 2 - 578-2255 - Alltaf í leiðinni

Við bjóðum upp á eitt besta ostaúrvallandsins, nýskorið álegg, kjötborð og ýmislegt annað góðgæti

GV 1. tbl. Jan 2014_GV- 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 1:00 AM Page 3

Page 4: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Ár bæj ar blað iðMatur

4

­Sjöfn­María­Guðmundsdóttir­og­Daní-el­ Ármannsson,­ Vallarási­ 3,­ erumatgæðingar­okkar­að­þessu­sinni.

Pönnusteiktur humar í hvítlauk í forrétt

1,2­kg­humar­í­skel.Ólífuolía.Kókosolía/smjör­(má­blanda­saman).Heill­hvítlaukur­(u.þ.b.­6-8­geirar).1/2­búnt­söxuð­steinselja.Handfylli­af­muldu­Ritz­kexi.Salt­og­pipar.

MeðlætiHíðishrísgrjón­ eða­ baguette­ brauð.

Grænt­salat.

Kljúfið­ humarinn­ í­ tvennt­ eftir­ endi-löngu.­Takið­mænuna/görnin­burt.­

Setjið­ vænan­ skammt­ af­ ólífuolíu­ ápönnu­á­vægum­hita.­Fínsaxið­hvítlauk-inn­og­setjið­út­í­olíuna.­Látið­hvítlaukinnmalla­undir­vægum­hita­í­nokkrar­mínút-ur­(hvítlaukurinn­má­alls­ekki­steikjast­ámiklum­hita­því­þá­verður­hann­seigur­ogleiðinlegur­ og­ bragðast­ verr).­ Takiðpönnuna­af­og­hellið­Ritz­kex­mylsnunniog­ steinseljunni­ yfir­ og­ hrærið.­ Látiðstanda­áfram­í­pönnunni.­

Hitið­aðra­pönnu­á­eins­háum­hita­ogmögulegt­ er.­ Setjið­ kókosolíu­ og/eðasmjör­á­pönnuna­(ekki­ólífuolíu­því­húner­ of­ viðkvæm­ fyrir­ svona­ háan­ hita).

Setjið­humarinn­á­pönnuna­þannig­kjötiðsnýr­niður­og­skelin­upp.­Látið­steikjast­íu.þ.b.­ 30­ sekúndur­ og­ takið­ pönnuna­ af(athugið­að­það­má­alls­ekki­steikja­hum-arinn­ lengi,­ því­ minna­ því­ betra,­ hannheldur­líka­áfram­að­eldast­eftir­að­pann-an­ hefur­ verið­ tekin­ af).­ Kryddið­ meðsalti­og­pipari­að­vild.

Hellið­því­næst­olíunni­með­hvítlauk-num­yfir­humarinn­á­pönnunni­og­hræriðvarlega­saman.­Berið­fram­á­pönnunni.

Grilluð nautasteik með bearnaisesósu og kartöflum með beikon-osta-fyllingu í aðalrétt

4­ ,,Rib-eye”­ eða­ ,,T-bone”­ steikur­ um300­gr.­hver.Ólífuolía.Salt­og­pipar.Sítrónubátar.Klípa­af­smjöri.

Hitið­grillið­vel,­penslið­kjötið­með­ol-íu­og­saltið­þær­örlítið.­Grillið­í­2­mínút-ur­á­hvorri­hlið­við­háan­hita.­Lækkið­hit-ann­og­ steikið­áfram­ í­3­ til­4­mínútur­áhvorri­ hlið,­ þá­ætti­ kjötið­ að­vera­ orðið,,medium­ rare”.­ Kryddið­ steikina­ meðsalt­og­pipar­eftir­smekk­og­kreistið­örlít-inn­sítrónusafa­yfir­og­setjið­væna­sneiðaf­smjöri­á­hverja­steik.­Berið­fram­meðheitri­béarnaise­sósu.

Ostafylltar beikon kartöflur4­bökunarkartöflur.

120­gr.­beikon.1­hvítlauksrif,­kramið.100­gr.­sýrður­rjómi­(­18%­).150­gr.­gratínostur.1­msk.­fersk­timjanlauf,­gróf­söxuð.

Setjið­ kartöflurnar­ á­ grind­ og­ bakiðvið­200­gráður­í­klukkutíma.­Steikið­bei-kon­á­pönnu­og­látið­svo­sem­mest­af­fit-unni­ renna­af­því­á­eldhúspappír,­ skeriðsvo­ í­ litla­ bita.­Takið­kartöflurnar­þegarþær­eru­tilbúnar­og­skerið­í­tvennt,­skafiðinnan­ úr­ hýðinu­ með­ skeið­ og­ setjið­ ískál.­ Leggið­ hýðishelmingana­ til­ hliðar.Bætið­ beikoni,­ hvítlauk,­ sýrðum­ rjóma,gratínosti­ og­ timjanlaufi­ í­ skálina­ ogblandið­vel­saman.­Saltið­og­piprið­eftirsmekk.­ Fyllið­ svo­ í­ hýðishelminganablöndunni­ og­ stráið­ handfylli­ af­ grat-ínosti­yfir.­Bakið­í­ofni­við­200­gráður­í20­mínútur.

Gott­meðlæti­er­t.d­ferskt­salat.

Eftirréttur

Mangó­sorbet.1­bolli­sykur.­1­bolli­vatn.­3­–­4­mangó­eða­sem­fylla­tvo­bolla.­2­teskeiðar­lime­safi.3­–­4­myntulauf­skorin.­1­teskeið­romm­(má­sleppa).

Hitið­ í­sósupotti­við­vægan­hita,­syk-

urinn­vatnið­og­mangóið,­látið­koma­uppað­suðu­og­látið­sjóða,­hrærið­þar­til­syk-urinn­er­bráðnaður.­Takið­af­hitanum­ogsetjið­ lime­ safann­ út­ í­ myntuna­ ogrommið­og­látið­kólna­eftir­15­mín,­setjiðí­blandarann­og­inn­í­frystir­yfir­nótt.

Verði ykkur að góðu,Sjöfn María og Daníel

Mat gæð ing arn ir

Humar og grill-uð nautasteik

Pétrína og Guðni erunæstu matgæðingar

Sjöfn María Guðmundsdóttir og Daníel Ármannsson í Vallarási 3, skoraá Pétrínu Sigurðardóttur og Guðna Friðrik Gunnarsson, Vallarási 3, aðvera matgæðingar í næsta blaði.

Við birt um forvitnileg ar upp skrift ir þeirra í næsta Ár bæj ar blaði semkemur út í september.

- að hætti Sjafnar og Daníels

Sjöfn María Guðmundsdóttir ásamt syni sínum. ÁB-mynd PS

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:15 PM Page 4

Page 5: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Fiskispjót Hafsins

Úrval af risarækjuspjótum

Stór humar

Ásamt öllu hinu...

Verið hjartanlega velkomin í verslanir okkar í Hlíðasmára og Spönginni.

Grillum fisk í sumar!

gæða grillsósum sem lagaðar eru á staðnum.

Framúrskarandi hráefni - topp þjónusta - sanngjarnt verð

við erum á

Opið á laugardögum 11-15

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 7/8/14 12:34 PM Page 5

Page 6: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Tónskóli Hörpunnar

Hljóðfærakennsla í Ártúnsskóla á skólatíma

Innritun www.harpan.is s 567 0399 s 822 0398

Ár bæj ar blað iðFréttir6

Plié Listdansskóli var stofnaður af þeim vinkonum Elvu Rut og Eydísi Örnu þann5. apríl síðast liðinn. Skólinn sérhæfir sig í kennslu í listdansi og er starfræktur íGarðabæ og Árbæ.

Plié var fyrsti skólinn sem bauð upp á kennslu fyrir 2 ára börn.Elva Rut og Eydís Arna fengu þá hugmynd fyrir tæplega ári síðan að prófa að

bjóða upp á námskeið fyrir 2 ára börn. Í framhaldi af þeirri hugmynd heimsóttu þærþekktan balletskóla í New York sem býður uppá kennslu í ballet frá 18 mánaða aldrisá skóli ber nafnið Ballet Academy East.

Í kennslustundum með svona ungum nemendum eru foreldrarnir með í kennslu-stundinni sem stuðningur fyrir barnið í tímanum ef þess er þörf. Auk þeirra augljósuávinninga námskeiðisins fyrir börnin í hreyfifærni öðlumst við traust foreldra ogbarna sem auðveldar þar af leiðandi áframhaldandi nám þegar börnin verða án for-eldra í kennslustund.

Skólinn býður uppá kennslu í Listdansi fyrir 2-12 ára börn af báðum kynjum.Þær stöllur hafa nú litið til nútímalegra kennsluaðferða. Þær telja að börn þurfi munmeiri ögrun nú til dags en áður og þurfa því meira krefjandi verkefni til þess aðgagn og gaman verði af náminu. Auk þess fannst þeim tími til kominn að end-urskoða prinsessu talið í kringum balletinn. Til að mynda þurfa bæði kyn að getatengt við námsefnið, þar sem strákar eru velkomnir í listgreinina. Auk þess tala þæraldrei um að hreyfingar séu fallegar eða ljótar. ,,Við segjum ekki „inn með magann“heldur „upp með naflann“ til að útiloka útlitsdýrkun og neikvæða orðræðu.”

Báðar byrjuðu þær Elva Rut og Eydís Arna ungar í ballet og hafa báðar kenntdans frá unglingsaldri. Elva er með kennsluréttindi frá National Association ofTeachers of Dancing ásamt því að vera með BA(Hons) Dance and Theatre Per-formance og National Diploma í Professional Musical Theatre. Eydís er með Stud-ent Examination frá National Association of Teachers of Dancing og BS í Sálfræðifrá Háskóla Íslands. Hún hefur samhliða námi starfað mikið með börnum með ogán greininga. Þær eru handvissar um að ólíkar sérhæfingar séu þeirra styrkur í fag-inu.

Ár bæj ar blað ið Sími: 587-9500

Hjá Plié eru námskeið í listdansi fyrir tveggja ára börn.

Listdans fyrir tvegg-ja ára börn hjá Plié

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:12 PM Page 6

Page 7: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Ár bæj ar blað ið

7

Bíldshöfði 18 - 110 Reykjavík - www.dansskolireykjavikur.is - S. 586 2600DANSSKÓLI REYKJAVÍKUR

Samkvæmisdansar frá 6 áraBarnadansar frá 2 ára

BrúðarvalsSérhópar

SKRÁNING HAFIN!

www.dansskolireykjavikur.is

SKRÁNING HAFIN!

.dansskwww

SKRÁNING HAFIN! .isurvikeykjaolir.danssk

RaRagnar

r Linda Ó

Ó l i Maggi

Vottað réttinga- og málningarverkstæði

GB Tjónaviðgerðir er réttinga- og málningarverkstæði vottað af Bílgreinasambandinu. Við tryggjum hámarksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað og efni.Styðjumst við tækniupplýsingar framleiðanda um hvernig skuli staðið að viðgerð.

ottað réttinga- oVVottað réttinga- o

kstæðiervg málningarottað réttinga- o

kstæði

niupplýsingar fryðjumst við tæktSksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað oggjum hámaryið trV

viðgerðir er réttinga- oTjónaGB

ggingafélaga.ytrtið sem sentjónama

oðum bílinn oið skVoðunTjónasko

t gler ásam,araðrt límdar rúður sem orúðutjón jafn

onar rúðuskannars kamrúður oiptum um frkS

iptiamrúðuskrF

uli staðið að viðgerð.nig skervamleiðanda um hniupplýsingar frksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað o

ottað af Bílgrkstæði vervg málningarviðgerðir er réttinga- o

tækjabúnað sem stg notum aðeins viðuroið vinnum efV

Rétting o

Innréttingar / ák

öllum viðgerðum.einsun,djúphr

Bjóðum við upp á almennan bílaþvottur / djúphrBílaþv

ggingafélaga.t er til tið sem seng undirbúum oðum bílinn o

einsun á bíl.hrt glerg t límdar rúður sem o

jáum um öll S Sjáum um öll ipti.onar rúðuskg önnumst amrúður o

ipti

uli staðið að viðgerð.g efni.ksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað o

.einasambandinuottað af Bílgr

.röfurustu kenst ítrtækjabúnað sem stg ennd efni okg notum aðeins viður

amleiðenda tir stöðlum fr m ef ftir stöðlum frg málning

læðiInnréttingar / ák

öllum viðgerðum.ottur fylgir rír þv F bón ofl. . Feinsun,

,ottBjóðum við upp á almennan bílaþveinsunottur / djúphr

oð í lakkum tilbgerið bjóðum upp á ráðleggingar oV

ting á lakkyrMössun / sn

á bílnum á meðan hann er í viðgerð.Vaðu tíma.parS

ekkjaþjónustaD

emsur br.. br.ss

ástand helstu slitflaamhliða viðgerðum getum við skSmáviðgerðirS

innréttingum ofl.um að okkTök

Innréttingar / ák

.g blettanirmössun ooð í lakkg ið bjóðum upp á ráðleggingar o

iting á lakk

á bílnum á meðan hann er í viðgerð.ipt um dekk ið getum sk

ekkjaþjónusta

.emsur

ggisþátta,yg örta oástand helstu slitflaoðað amhliða viðgerðum getum við sk

máviðgerðir

innréttingum ofl.ur viðgerðir á sætum,um að okk

læðiInnréttingar / ák

Mikiðfjör í

sumarÍ sumar tóku félagsmiðstöðvarnar

Fókus, Tían og Holtið sig saman ogstóðu fyrir fjölbreyttu starfi fyrirkrakka á aldrinum 10-12 ára í Árbæ,Grafarholti og Norðlingaholti.

Þessir hressu krakkar létu skort áveðurblíðu ekki á sig fá og mættuávallt hress til leiks og tilbúin að ta-kast á við verkefni hvers dags.

Á meðal þess sem gert var í sum-ar var ferð í Gufunesbæ í Grafarvogiþar sem krakkarnir klifruðu í klifurt-urni eins og sannar hetjur, sundferð íLágafellslaug þar sem þau sýndusnilldartakta í wipeout brautinni,veiðiferð í Elliðavatn þar sem fisk-arnir voru því miður eitthvað upp-teknir, lasertag í Kópavogi, skógar-ferð í Björnslund þar sem viðelduðum súpu á opnum eldi og stutt-myndasmiðja þar sem leikarar ogleikstjórar framtíðarinnar létu ljóssitt skína.

Starfsfólk sumarstarfsins þakkaröllum krökkum sem komu til okkar ísumar kærlega fyrir samveruna ogvið hlökkum til að hitta þau í starf-inu í vetur.

Klifrað í Gufunesi.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/18/14 4:19 PM Page 7

Page 8: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Jónsmessugleði Félags eldri borgara í Reykjavík og Ár-bæjarsafns var haldin 22. júní síðastliðinn. Níels Árni Lundvaraformaður FEB bauð gesti velkomna og stjórnaði fjölda-söng við undirleik Árna Norðfjörð sem spilaði af sinni al-kunnu snilld á harmonikkuna. Gestirnir skemmtu sér kon-unglega og tóku vel undir í söngnum. Hljómsveitin SpilmennRíkínís spilaði og söng fyrir gesti í húsinu sem var á Lækjar-götu 4 á sínum tíma. Hjónin Örn Magnússon og Marta

Guðrún Halldórsdóttir sungu og spiluðu á langspil, symfónog gígju, þau léku á hljóðfæri sem heimildir eru um að hafiverið til hér á landi fyrr á öldum. Einstaklega áhugaverður ogfallegur hljómur ómaði um húsið. Eftir flotta tónleika varskoðað allt það sem Árbæjarsafn hefur upp á að bjóða.

JónsmessugleðiMynd ir: Katrín J. Björgvinsdóttir

Heimalingarnir Snúður og Snælda.

Ólöf Sigurðardóttir og Kristinn Pálsson eru fastagestir á Árbæjarsafni.

Jóhannes Eiríksson og Bergljót Guðjónsdóttir áttu notalega stund saman.

Lilja Ingólfsdóttir og Viggó Pálsson skemmtu sér vel á Jónsmessugleðinni.

Unnar Stefánsson fyrrverandi formaður FEB og María Ólafsdóttir.

Kálfarnir á Árbæjarsafni sýndu Dagnýju Huldu Valbergsdóttur mikla væntumþykju.

Emil Hjartarson, Anna Jóhannsdóttir, Svala Marels og Jón Torfason.

Árni Norðfjörð spilaði á harmonikkuna og Níels Árni Lund varaformaður Félags eldri borgara í Reykjavík stjórnaðifjöldasöng.

Jasmín og Emilía Mist skemmtu sér konunglega að keyra kassabílinn.

Marta Guðrún Halldórsdóttir og Örn Magnússon spiluðu á aldagömul hljóðfæri.

Ár bæj ar blað iðFréttir

8

Thelma Björk Ottesen starfsmaðurtekur sig vel út í 19. aldar up-phlutinum.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 5:50 PM Page 8

Page 9: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Grafarholtsblað­ið8. tbl. 3. árg. 2014 ágúst - Fréttablað íbúa í Grafarholti og Úlfarsárdal

Glæsileg hátíð í Grafarholtinu

Framúrskarandi hráefni - topp þjónusta - sanngjarnt verð

Opið á laugardögum 11-15

Grillum fisk í sumar!

Þessar stúlkur voru hressar í bragði og buðu gestum og gangandi glæsilegar vörur í skottsölunni.

Hátíðin í Holtinu heima fór fram sl. laugardag ogvar mikið um dýrðir í Grafarholtinu að venju.

Ótalmargt var í boði og á næstu síðum birtum viðfjölmargar myndir frá hátíðinni sem í raun segja mun

meira en mörg orð. Myndikrnar tóku þeir Pjetur Sig-urðsson og Júlíus Helgi Eyjólfsson.

Ögmundur Kristinsson markvörðurFram gerði um miðjan júlí eins árssamning við úrvalsdeildarlið Randers íDanmörku. Ögmundur, sem er uppal-inn í Fram, varð aðalmarkvörðurfélagsins sumarið 2011 og lék hann allaleiki félagsins í deild og bikar næstuþrjú tímabil. Hann lék 12 leiki í sumar ídeild og bikar áður en hann sagði skiliðvið félagið nú í júlí. Þá lék Ögmundursinn fyrsta leik með A-landsliði Íslandsí sumar. Hann á einnig leiki með U19og U21 liðum Íslands. Hann lék alls156 leiki með meistaraflokki Fram, þaraf var hann fyrirliði liðsins 2013 og2014.

Knattspyrnufélagið Fram þakkar Ög-mundi Kristinssyni samfylgdina undan-farin ár og óskar honum alls hins bestaá nýjum vettvangi.

Ögmundurtil Randers

Ögmundur Kristinsson.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/18/14 4:27 PM Page 9

Page 10: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Grafarholts blað iðHátíð í Holtinu

10

Hátíðin í Holtinu heima í Grafarholti tókst vel en íbúarkomu saman um liðna helgi.

Það var ótalmargt skemmtilegt í boði. Íbúar mættu meðbíla sína fulla af góðgæti og seldu varninginn í svokallaðriskottsölu. Börn komust á hestbak og svo var boðið upp á

skemmtiatrtiði í Leirdalnum um kvöldið þar sem Grafar-holtsbúar fjölmenntu. Þar skemmtu Geir Ólafsson og Ingólf-ur Þórarinsson brekkusöngvari ásamt Bjarna töframanni.

Myndirnar á þessari síðu og þeirri næstu eru frá hátíðinniog segja eins og alltaf meira en mörg orð.

Hátíð í Holtinu

Og þetta fallega fólk brosti líka sínu breiðasta.

Brosin voru aldrei langt undan og góða skapið meðferðis.

Hann var frekar napur en þá var bara að taka fram hlýju fötin.

Íbúar í Grafarholti fjölmenntu á hátíðina sína og allir skemmtu sér vel. GHB-myndir Júlíus Helgi Eyjólfsson

Fylgst með skemmtiatriðum af miklum áhuga.

Yngri kynslóðin lét ekki sitt eftir liggja og fjölmennti á kvöldhátíðina í Leirdalnum.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 3:29 PM Page 10

Page 11: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Öryggi þitt og þinna í umferðinni skiptir öllu máli. Ökutækjaskoðun snýst um öryggi og velferð

þeirra sem í bílnum ferðast. Því er afar brýnt að y�rfara helstu atriði bílsins reglulega.

Okkar leiðarljós eru fagmennska og góð þjónusta þar sem fagaðilar okkar

y�rfara bílinn til að tryggja öryggi fólks í umferðinni.

Við hvetjum þig til að koma með bílinn í skoðun í næsta nágrenni.

Við tökum vel á móti þér á Grjóthálsi 10. Þar kappkostar fagfólk

okkar að veita þér örugga og góða þjónustu.

Opið kl. 8 – 17 virka daga www.adal.isHafnarfjörðurHjallahrauni 4 (við Helluhraun)Sími 590 6900

ReykjavíkGrjóthálsi 10Sími 590 6940

ReykjavíkSkeifunni 5Sími 590 6930

KópavogurSkemmuvegi 6 (bleik gata)Sími 590 6935

ReykjanesbærHoltsgötu 52 (við Njarðarbraut)Sími 590 6970

þetta snýst umsvo miklu meira

en bílinn

Faggiltur skoðunaraðili í 20 ár

Vesturlandsvegur

Grjótháls

Höf

ðaba

kki

Bitr

uhál

s

Fossháls

Höf

ðaak

kkiH

öfða

bakk

iða

ba

Grjótháls

V l dVesturlandsvegur

Bitr

uhál

s

F hálFossháls

Sími 590 6940Grjóthálsi 10Reykjavík

Sími 590 6940Grjóthálsi 10Reykjavík

GV 1. tbl. Jan 2014_GV- 1. tbl. Janúar.qxd 6/9/14 9:07 PM Page 5

Page 12: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Grafarholts blað iðHátíð í Holtinu

12

Toppurinn var að fá að fara á hestbak.

Og enn meira fjör í hoppukastala.

Pulsurnar og gosið sló í gegn eins og venjulega.

Þessi stóðu sig vel í skottsölunni.

Fólk hlýjaði hvort öðru og allir skemmtu sér vel. Fjör í hoppukastala.

Sumir fengu að fara á hestbak og það féll í góðan jarðveg hjá yngri kynslóðinni.

Betra að vera ekki lofthrædd.

Margir mættu gangandi til hátíðarinnar og margir hjóluðu.

Á fleygiferð í hoppukastalanum.

Sumir nutu forréttinda og fengu að fara á háhest.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 3:41 PM Page 12

Page 13: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Skóla- og frístundasvið

FRÍSTUNDAHEIMILI

GRUNNSKÓLAR

LEIKSKÓLAR

VILTU MÓTA FRAMTÍÐINA MEÐ OKKUR?

SKÓLA- OG FRÍSTUNDASVIÐ REYKJAVÍKURBORGARóskar eftir fólki til starfa við fjölbreytt störf með börnum og unglingum. Undir sviðið heyrir meðal annars rekstur leikskóla, grunnskóla og frístundamiðstöðva Reykjavíkurborgar.

Hlutverk skóla- og frístundasviðs er að veita börnum og ungmennum í Reykjavík bestu mögulegu tækifæri til leiks, menntunar og frístundastarfs í samvinnu við fjölskyldur og nærsamfélagið.

Í boði eru bæði heilsdagsstörf og hlutastörf.

Nánari upplýsingar á www.reykjavik.is/storf

Við leitum að fólki á öllum aldriaf báðum kynjum, með margs

konar menntun og reynslu.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/18/14 3:18 PM Page 21

Page 14: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

GrafarholtsblaðiðFréttir14

Frábærar vörur

frá

Coastal Scents

Höfðabakka 3 - Sími: 587-9500

Söngfólk óskast í KórGuðríðarkirkju!

Skemmtilegt söngfólk óskast í Kór Guðríðarkirkju, Grafarholti.Einu skilyrðin fyrir inngöngu er brennandi áhugi á að rækta sálartetrið og halda lagi.

Æfingar kórsins eru á miðvikudagskvöldum í Guðríðarkirkju frá kl. 19.30 - 21.30.Gefandi, launað félagsstarf með góðu fólki. Nánari upplýsingar hjá organista í síma 695-

2703 eða [email protected]<mailto:[email protected]>.

3. flokkur karla í FRAM á ReyCup.

Fimm frá FRAM á úrtökumótum KSÍUm miðjan ágúst stóð KSÍ fyrir úrtökumótum á Laugarvatni fyrir drengi og stúlkur fædd árið 1999. Helgina 8.-10. ágúst fór

stúlknamótið fram. Umsjón með mótinu hafði Úlfar Hinriksson landsliðsþjálfari U17 kvenna og honum til aðstoðar var MistRúnarsdóttir. Stelpurnar dvöldu á Laugarvatni heila helgi við æfingar og keppni. Fulltrúar okkar FRAMara í þessum úrtaks-hópi voru þær Esther Ruth Aðalsteinsdóttir og Valdís Harpa Porca.

Helgina 15.-17. ágúst var svo komið að drengjunum. Umsjón með mótinu hafði Þorlákur Árnason landsliðsþjálfari U17karla og honum til aðstoðar voru Halldór Árnason, Júlíus Júlíusson og Þorhallur Siggeirsson. Drengirnir dvöldu líkt og stúlk-urnar á Laugarvatni heila helgi við æfingar og keppni og gafst landsliðsþjálfaranum þar tækifæri til að kynnast betur og skoðanokkra af þeim leikmönnum sem til greina koma í unglingalandsliðin. Við FRAMarar áttum þrjá fulltrúa í þessum úrtakshópien þeir voru Magnús Snær Dagbjartsson, Óli Anton Bieltvedt og Trausti Freyr Birgisson.

Þessir krakkar eru verðugir fulltrúar okkar FRAMara og ekki ólíklegt að fleiri úr þeirra hópi fái tækifæri innan tíðar.

3. flokkur kvenna FRAM/Afturelding sigraði á ReyCup

Í lok júli tóku stelpurnar i 3.flokki kvenna A-lið Fram/Afturelding þátt i ReyCup í Laugardalnum og stóðu uppi sem sigur-vegarar í mótinu. Liðið stóð sig sérdeilis glæsilega, fór eitt liða taplaust í gegnum mótið, fengu á sig fæst mörk og skoruðuflest. Góð stemming var í hópnum og greinilegt var að stelpurnar ætluðu sér eitthvað á ReyCup.

Breiðblik – FRAM/Afturelding 1 – 3Þróttur - FRAM/Afturelding 0 – 2FRAM/Afturelding – Herfölge ( Danmörku ) 1 – 1FRAM/Afturelding – Grindavík 2 – 2Hvöt/Tindastóll - FRAM/Afturelding 0 – 6Úrslitaleikurinn var leikinn á Laugardalsvellinum sjálfum gegn Þrótti og eftir markalausan leiktíma réðust úrslitin í víta-

keppni þar sem okkar stelpur voru með sterkari taugar (sterkari en flestir foreldrarnir sem voru að horfa á ) og höfðu sigur. Semsagt ReyCup meistarar á Laugardalsvellinum 2014. Til hamingju stelpur og þjálfarar. Greinilegt er að barna- og unglinga-starfið er farið að bera ávöxt. Nú heldur deildin áfram þar sem flokkurinn er í toppbarráttu.

3. flokkur kvenna FRAM/Afturelding sigurvegarar ReyCup 2014.

Það hefur verið mikið um að vera hjádansskólanum. Á síðustu önn héldumvið árlegu danskeppnina okkar Dans-fárið en yfir 100 nemendur tóku þátt.

Nemendasýningar skólans voru íBorgarleikhúsinu. Þema sýningarinnarvar Ævintýri og tóku allir nemendurþátt í þessari fögru og glæsilegusýningu. Sögumaður var Selma Björns-dóttir og má segja að þetta hafi veriðmikil leikhús upplifun fyrir gesti ognemendur.

Birna fór í eurovision með Pollapönkog sá um sviðshreyfingar þeirra ásviðinu í köben.

17. Júní voru margir nemendur skól-ans að dansa á stóra sviðinu á Arnarhólimeð td. Gunna og Felix.

Nemendur og kennarar skólans tókuþátt í Ball out of hell stórtónleikum íHörpu.

Núna í haust vorum við að opnaglæsilega nýja vefsíðu. Þar má sjámyndir úr starfi, upplýsingar um dans-námið, kennarara stundarskrá og fleiraskemmtilegt.

Á döfinni er dansworkshop –Herkkjavökuvika – jólasýning – dans-keppni og margt fleira skemmtilegt.

Birna Björnsdóttir með Pollapönk strákunum en hún sá um sviðshreyfingarþeirra á sviðinu í Kaupmannahöfn.

Dansskóli Birnu:

Mikið um að vera og margt framundan

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/20/14 12:06 AM Page 14

Page 15: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Veiðibúðin Krafla - Höfðabakka 3 - Sími: 587-9500

Langmesta úrval landsins í KröfluVeiðimenn segja að glæsilegasta

fluguborð landsins sé hjá okkur

Langmesta úrval landsins af íslenskum flugum

Opið virka daga 10 -18

Nú bjóðum við einnig þekktar erlendar flugur á borð við

Frances, Green Highlander, Green Butt, Silver Sheep, Black Sheep,

Night Hawk, Black Brahan og Green Brahan

Full búð af nýjum vörum

Við erum með allt í veiðitúrinn

Þú færð Kröfluflugurnar, Kolskegg, Iðu ogSkrögg eins og þær eiga að vera aðeins íVeiðibúðinni Kröflu. Varist eftirlíkingar

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:11 PM Page 15

Page 16: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

GrafarholtsblaðiðFréttir

16

Hafið fiskverslun sérhæfir sig í fersk-um fiski og fiskréttum. Tvær verslanireru reknar undir nafni Hafsins, ein íHlíðasmára Kópavogi og önnur íSpönginni Grafarvogi. Verslunin íHlíðasmára hefur verið starfrækt fráárinu 2006 en ákveðið var að opna nýjaverslun í Spönginni í lok júní mánaðar2013 og sú verslun fagnar því árs starfs-afmæli og er eina fiskverslunin í Grafar-vogi og stutt fyrir íbúa í Grafaholti að násér í góðan fisk. Markmið nýju búðar-innar eru samt sem áður háleit, að vera íhópi bestu fiskverslana landsins oghalda á lofti þeim gæðastimpli semHafið fiskverslun hefur.

Gæðastimpill HafsinsSjófiskurinn sem Hafið býður upp á

er nær eingöngu fiskur sem veiddur er álínu eða handfæri. Sá fiskur er aðjafnaði eitt ferskasta hráefni sem hægter að fá og er mun gæðameiri en fiskurveiddur á önnur veiðafæri eins og t.d. ítroll. Laxinn og bleikjan í Hafinu erueldisfiskar en eingöngu er skipt við lax og bleikjueldi sem framleiða fisk eftir

ströngum gæðakröfum og bjóða upp áhvað lífrænastan og hvað magrastanfisk, en með því er átt við að magurbleikur fiskur er bragðbetri og eftirsótt-ari vara heldur en feitari bleikur fiskur.

Engin aukaefni í fiskinumÍ Hafinu er einnig að finna gott úrval

af frosnu og fersku sjávarfangi af ýms-um toga, eins og til dæmis risa rækjur,túnfisk, útvatnaða saltfiskhnakkar ogstóran humar. ,,Í mörgum tilfellum erhumar húðaður með aukaefnum eins ogt.d. súlfiti. Það er notað til rotvarnar, tilað viðhalda lit og þyngja humarinn. Ísumum tilfellum er fólk því að fá minnamagn af humri en það telur sig vera aðborga fyrir. Stóri humar Hafsins inni-heldur engin aukaefni en er sjófrysturog seldur frosin frá okkur til að viðhaldagæðunum,” segir Páll Pálsson í Hafinu.,,Ferski fiskurinn í Hafinu er heldurekki húðaður. Hann hefur því tak-markað geymsluþol, en geymist þó íkæli í nokkra daga þar sem hann erávallt glænýr. ,,Við mælum með því aðfólk frysti fiskinn ef ekki á neyta hans áallra næstu dögum.“

Hnetuhjúpaður túnfiskurÞað er um að gera að vera ekki hrædd

við að prófa eitthvað nýtt í mat-reiðslunni. Margir kunna að verasmeykir við að elda hráefni sem þeirhafa litla reynslu af.

Í Hafinu í Spöng er til dæmis boðiðupp á tvær góðar tegundir af frosnumtúnfiski. Flestir kannast við hráan tún-fisk í sushi eða túnfisksalat en það erótrúlega margt sem hægt er að gera viðtúnfisk í matargerð. Og það er ekki allteins vandasamt og fólk heldur. Hér deil-um við einni aðferð með lesendum. Ing-imar Alex matreiðslumeistari Hafsinshefur töfrað fram fyrsta flokks uppskriftaf framandi og skemmtilegum túnfisk-rétti sem er algjört ,,gourmet”.

Hnetuhjúpaður túnfiskur

Fyrir 4

700 gr. túnfiskur.100 gr. wasabihnetur.100 gr. salthnetur.50 gr. svört sesamfræ.50 gr. Kellog's kornflögur.

50 gr. kasjúhnetur.200 gr. sykur.200 ml. soja sósa.

3 stk. skarlottulaukur.2 hvítlauksgeirar.1 stk. chili.10 stk. rauður perlulaukur250 gr. spínat.20 stk. snjóbaunir.1 askja kóríander.500 gr. hrísgrjónanúðlur.1 stk. súraldin (lime).Salt og pipar.Ólífuolía.

AðferðSetjið tvo potta á hellur, annar með

vatni og salti til að sjóða núðlurnar og

hinn bara með vatni til að snöggsjóðasnjóbaunirnar.

Sjóðið hrísgrjónanúðlurnar eftir

upplýsingum á pakkanum og takið þærsíðan upp úr pottinum og beint í kaltvatn (til að koma í veg fyrir að þær eld-ist meira), blandið smá olíu við núðlurn-ar og geymið þangað til síðar. Snjó-baunirnar eru skornar í litla bita ogsnöggsoðnir í bullsjóðandi vatni í 30sekúndur og síðan settar í kalt vatn.

Því næst eru wasabihnetur 100 gr.,salthnetur 100 gr., svört sesam fræ 50gr., korn flögur 50 gr., kasjúhnetur 50gr. og sykur 50 gr. sett saman í mat-vinnsluvél. Passið að skálin sé alvegþurr og ekki láta þetta verða alveg aðdufti því hjúpurinn á að vera svolítið

grófur, eiturgrænn á köflum. Bætið viðsalt og pipar eftir þörfum.

Túnfiskurinn er tekinn úr pokanumog lagður í smá olíu og ekki er verra aðsetja örlítið af soja sósu útí olíuna. Þvínæst er túnfisksteikunum velt uppúrhjúpnum og síðan eru þær steiktar ásjóðandi heitri pönnu í örstutta stund tilað rétt loka honum á öllum hliðum.Passið að hneturnar og sykurinn íhjúpnum brenna mjög hratt á pönnunni.Hann er síðan eldaður inní ofni í u.þ.b.þrjár mínútur í 170 gráðu heitum ofni.Markmiðið er að ná honum lítið sem ek-kert elduðum en samt hafa hann heitaninní miðju, takið því túnfiskinn frekar útfyrr en seinna til að forðast ofeldun.Túnfiskurinn er síðan skorin í teningaeins og sjá má á meðfylgjandi mynd.

Skarlottulaukurinn (skorinn í fínarsneiðar), hvítlaukurinn (saxaður), rauð-ur chili (skorinn í helminga og fræinhreinsuð innan úr honum), perlulaukur-inn skrældur og skorinn í helminga.Þetta er svo allt saman steikt á wokpönnu eða í djúpum potti í smá stund.Þá er bætt við 150 gr. af sykri og þettakarmellað smám saman áður en hellt er200 ml af soja og hálfum lítra af vatniúti. Leyfið þessu að ná suðu áður en þiðblandið núðlunum varlega saman við. Ílokin eru snjóbaununum, spínatinu,söxuðum kóríander og ristuðum kasjú-hnetum bætt útí.

Mælt er með að fólk smakki sig til ogbæti við salt og pipar eftir smekk ásamtsafa úr lime. Ekki láta blönduna sjóðaneitt eftir það.

Berið herlegheitin síðan fram ásmekklegan hátt á disk ásamt túnfiskin-um.

Nú fer 8. starfsárið hjá DansskólaReykjavíkur í Bíldshöfða (áður Dans-skóli Ragnars) að byrja. Allir hafa veriðí góðu sumarfríi og koma nú fersk tilleiks.

Þau sem hafa verið áður í dansi eruspennt að byrja aftur og þau sem eru aðstíga sín fyrstu dansspor full tilhlökkun-ar. Frá upphafi hefur dansskólinn lagtáherslu á gleði og ánægju og að tímarnirséu skemmtilegir en samt þannig aðkrakkarnir séu í dansi til þess að lærahluti eins og að fylgja tilsögn og hreyfasig með tónlist.

,,Dansskóli Reykjavíkur er eini dans-skólinn sem býður upp á námskeið fyr-ir 2-3 ára börn þar sem þau dansa viðforeldra sína í tímunum. Þetta nám-skeið hefur mælst mjög vel fyrir og hafaforeldrarnir oft jafngaman af þessu ogbörnin. Einnig gefur þetta námskeiðforeldrunum tækifæri á að æfa sigheima í stofu með börnunum,” segir

Ragnar Sverrisson danskennari.

Þegar börnin verða 4-5 ára fara þauað dansa hvort við annað og byrja aðlæra aðra dansa og jafnvel fyrstu sporiní almennum samkvæmisdönsum eins ogcha cha og enskum valsi.

Frá 6 ára aldri er lögð áhersla á al-menna samkvæmisdansa og krakkarnirlæra fleiri dansa og spor. ,,Hugsunin ersamt alltaf eins og hjá fyrsta danskenn-aranum mínum, Sigurði Hákonarsyniheitnum, að gera færri spor og gera þauvel,” segir Ragnar. Fagmennskan er ífyrirrúmi hjá Dansskóla Reykjavíkur íBíldshöfða og hafa kennarar skólansáratuga reynslu við danskennslu.

Skráning og nánari upplýsingar eru áheimasíðu Dansskóla Reykjavíkur semer dansskolireykjavikur.is eða í síma586-2600.

Uppskrift frá Hafinu:

Hnetuhjúpaður

túnfiskur

Fiskborðið í Hafinu í Spönginni er afar glæsilegt og allur fiskur án aukaefna.

Hnetuhjúpaður túnfiskur, sannkallað lostæti.

Palli í Hafinu með glæsilegan risahu-mar sem viðskiptavinir hafa kunnaðvel að meta.

Dansskóli Reykjavíkur í Bíldshöfða:

Kennarar með áratuga reynslu

Dansarar framtíðarinnar í tímahjá Dansskóla Reykjavíkur íBíldshöfða.

Börnin eru ánægð í danstímumog mikla útrás.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/18/14 5:44 PM Page 16

Page 17: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

FréttirÁrbæjarblaðið

17

NS

SO

N &

LE

’MA

CK

S

jl.i

s

SÍA

landsbankinn.is 410 4000Landsbankinn

Njóttu þess að vera í námi

Kynntu þér allt um Námuna á landsbankinn.is/naman

» 2 fyrir 1 í bíó

» LÍN-ráðgjöf

» Tölvukaupalán

» Fríar færslur

» Aukakrónur

» Námsstyrkir

ð vtójN

a í nseu þtt

iás s

ð va

a í nreð v

imáa í n

nnikanbsdanL

t ullr aéu þtnnyK

si.nniknsbadnal

ikanbsdanla á numám N u

000 4014

anamn/si.nn

Það hefur verið mikið um að vera hjádansskólanum. Á síðustu önn héldumvið árlegu danskeppnina okkar Dans-fárið en yfir 100 nemendur tóku þátt.

Nemendasýningar skólans voru íBorgarleikhúsinu. Þema sýningarinnarvar Ævintýri og tóku allir nemendurþátt í þessari fögru og glæsilegusýningu. Sögumaður var Selma Björns-dóttir og má segja að þetta hafi veriðmikil leikhús upplifun fyrir gesti ognemendur.

Birna fór í eurovision með Pollapönkog sá um sviðshreyfingar þeirra ásviðinu í köben.

17. Júní voru margir nemendur skól-ans að dansa á stóra sviðinu á Arnarhólimeð td. Gunna og Felix.

Nemendur og kennarar skólans tókuþátt í Ball out of hell stórtónleikum íHörpu.

Núna í haust vorum við að opnaglæsilega nýja vefsíðu. Þar má sjámyndir úr starfi, upplýsingar um dans-námið, kennarara stundarskrá og fleiraskemmtilegt.

Á döfinni er dansworkshop –Herkkjavökuvika – jólasýning – dans-keppni og margt fleira skemmtilegt.

Birna Björnsdóttir með Pollapönk strákunum en hún sá um sviðshreyfingarþeirra á sviðinu í Kaupmannahöfn.

Dansskóli Birnu:

Mikið um að vera og margt framundan

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:31 PM Page 17

Page 18: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Ár bæj ar blað iðFrétt ir18

Frá bær

gjöf fyr ir

veiði menn

og kon ur

Gröf um nöfn veiði manna á box inUppl. á www.Krafla.is (698-2844)

Vottað réttinga- og málningarverkstæði

GB Tjónaviðgerðir er réttinga- og málningarverkstæði vottað af Bílgreinasambandinu. Við tryggjum hámarksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað og efni.Styðjumst við tækniupplýsingar framleiðanda um hvernig skuli staðið að viðgerð.

ottað réttinga- oVVottað réttinga- o

kstæðiervg málningarottað réttinga- o

kstæði

niupplýsingar fryðjumst við tæktSksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað oggjum hámaryið trV

viðgerðir er réttinga- oTjónaGB

ggingafélaga.ytrtið sem sentjónama

oðum bílinn oið skVoðunTjónasko

t gler ásam,araðrt límdar rúður sem orúðutjón jafn

onar rúðuskannars kamrúður oiptum um frkS

iptiamrúðuskrF

uli staðið að viðgerð.nig skervamleiðanda um hniupplýsingar frksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað o

ottað af Bílgrkstæði vervg málningarviðgerðir er réttinga- o

tækjabúnað sem stg notum aðeins viðuroið vinnum efV

Rétting o

Innréttingar / ák

öllum viðgerðum.einsun,djúphr

Bjóðum við upp á almennan bílaþvottur / djúphrBílaþv

ggingafélaga.t er til tið sem seng undirbúum oðum bílinn o

einsun á bíl.hrt glerg t límdar rúður sem o

jáum um öll S Sjáum um öll ipti.onar rúðuskg önnumst amrúður o

ipti

uli staðið að viðgerð.g efni.ksgæði með því að nota fyrsta flokks tækjabúnað o

.einasambandinuottað af Bílgr

.röfurustu kenst ítrtækjabúnað sem stg ennd efni okg notum aðeins viður

amleiðenda tir stöðlum fr m ef ftir stöðlum frg málning

læðiInnréttingar / ák

öllum viðgerðum.ottur fylgir rír þv F bón ofl. . Feinsun,

,ottBjóðum við upp á almennan bílaþveinsunottur / djúphr

oð í lakkum tilbgerið bjóðum upp á ráðleggingar oV

ting á lakkyrMössun / sn

á bílnum á meðan hann er í viðgerð.Vaðu tíma.parS

ekkjaþjónustaD

emsur br.. br.ss

ástand helstu slitflaamhliða viðgerðum getum við skSmáviðgerðirS

innréttingum ofl.um að okkTök

Innréttingar / ák

.g blettanirmössun ooð í lakkg ið bjóðum upp á ráðleggingar o

iting á lakk

á bílnum á meðan hann er í viðgerð.ipt um dekk ið getum sk

ekkjaþjónusta

.emsur

ggisþátta,yg örta oástand helstu slitflaoðað amhliða viðgerðum getum við sk

máviðgerðir

innréttingum ofl.ur viðgerðir á sætum,um að okk

læðiInnréttingar / ák

NÝTT!NÝNÝNÝ

1.septNý stundaskr

N

eremb1.septá undaskr ráer1.sept

g fylgist með á facoKíkið á w

eremb1.septokoeb með á fac

ek.is.thrwwKíkið á w

erok

ek.is

Öll könnumst við við það þegar viðerum orðin fullorðin að koma á ein-hvern stað sem hafði þýðingu í lífi okk-ar og minningu, æskuheimili, húsnæðiafa og ömmu eða guðsgræn náttúran þarsem tjaldað var með foreldrunum leng-ur en til einnar nætur, en höfum ekkisótt heim frá því að við vorum börn.

Annaðhvort vörpum við upp í hugaeða segjum upphátt. „Mikið er allt lítiðsem virtist vera svo stórt þegar ég varbarn.“ Heilu fjöllinn og vötnin og belj-andi ár verða smá fell, lítið vatn oglækjarspræna sem letilega rann millirisastórra þúfna æskunnar. Hver og einátti sér leyndarmál þar sem á milli áðursigldu skeljabátar með vængstífðarflugur, í óþökk stóra fólksins, þöndumseglum bjarstýni og hreins huga eitt-hvert út í hinn stóra heim sem var aldreisvo fjarlægur að þyrfti flugvél eða skiptil að bera því hugurinn og ýmindurna-raflið var svo sterkt. Báru með sér sak-leysi barnsins eins og litlu stúlkunnarsem um árið spurði móður sína.

,,Af hverju er bumban þín svona stórmamma?” ,,Ég er með barn í magan-um,” svaraði móðir hennar. ,,Hvernigkomst það í magann þinn?” ,,Pabbi þinngaf mér það.” Þá fór stúlkan til pabbasíns. ,,Pabbi, þú veist barnið sem þúgafst mömmu? Hún kyngdi því!”

Á „öðrum“ degi sumars núna í ágústgekk ég stífluhringinn. Miklu fleiri enég sem hugsuðu og gerðu það sama,manneskjur, ferfætlingar, flugur ogfiðraðir vinir í fögnuði eða „ófögnuði“

skorkvikinda áttu þar leið um og eigasinn tilverurétt vissulega rétt eins oggangandi og hjólandi manneskjur semeiga til að bregða göngufólki þannig aðhrokkið er úr gír kyrrðar í geðshræringu

úr takti gengið um stund en síðan náðáttum.

Bubbi Mortens lét sér ekki bregða,var í „sex skrefa fjarlægð” og ég – égvar í ,,Paradís” - Bubbi ,,plöggaður” íbæði eyru og mig langaði að taka undirmeð honum í laginu Vonin, vonin blíðvertu mér hjá…” hefja upp raust mínaen ég þorði því ekki því einhver annargat verið mér hjá og heyrt eitthvað alltannað en vonina blíðu sem við geymumöll í hjarta rétt eins og fagrar minningarliðins tíma og vonir sem eru svo stórar í

huga að erfitt er að halda utan um oggera og ætla að verði og þó.

Eins og fermingarstúlkan um áriðsem skildi eftir bænarmiða í kirkjunni,þá frómu ósk eftir sumarnámskeiðfermingarfræðslu Árbæjarkirkju og vet-urinn og vonin framundan með þessumorðum orðrétt og ritað.

„Góður guð, plííííííís viltu hjálpabekkjarbræðrum mínum að þroskast?“

Kann að vera að við höfum gefist uppá sumrinu þetta sumarið. Sumarið einsog vængstífð fluga sem komst aldrei áflug. Kisa nágrannans teygði úr sérmakindalega á garðpallinum um dag-inn, lét sér fátt um finnast um barniðóstyrkum fótum sem átti leið hjá bendirsmáum fingrum að kisu. Heyri móðurbarnsins segja að „þetta er ekki bíbíþetta er kisa.“

Það eru margir sem eiga erfitt með aðkyngja því að það er farið að halla aðhausti, skólarnir eftir „svefn ogbjartsýni sumarsins“ að rumska ogteygja úr sér og ná hugum barna og ung-menna og fullorðinna. Einhvern hlakkartil á meðan öðrum þykir sumarið aðeinsrétt látið sjá sig á leið sinni þangað semþað er geymt yfir veturinn handan sjón-deildarhrings og ysta hafs að safnakröftum fyrir komu þess til baka næstasumar og við horfum á eftir því meðfylltan huga og sannfæringu um aðsumarið verði betra næst fyrir okkur ásuðvesturhorni landsins.

Þór Hauksson

Gæðin númer eitt í HafinuHafið fiskverslun sérhæfir sig í fersk-

um fiski og fiskréttum. Tvær verslanireru reknar undir nafni Hafsins, ein íHlíðasmára Kópavogi og önnur íSpönginni Grafarvogi. Verslunin íHlíðasmára hefur verið starfræk fráárinu 2006 en ákveðið var að opna nýjaverslun í Spönginni í lok júní mánaðar2013 og sú verslun fagnar því árs starfs-afmæli og er eina fiskverslunin í Graf-arvogi. Markmið nýju búðarinnar erusamt sem áður háleit, að vera í hópibestu fiskverslana landsins og halda álofti þeim gæðastimpli sem Hafið fisk-verslun hefur.

Gæðastimpill HafsinsSjófiskurinn sem Hafið býður upp á

er nær eingöngu fiskur sem veiddur er álínu eða handfæri. Sá fiskur er aðjafnaði eitt ferskasta hráefni sem hægter að fá og er mun gæðameiri en fiskurveiddur á önnur veiðafæri eins og t.d. ítroll. Laxinn og bleikjan í Hafinu erueldisfiskar en eingöngu er skipt við lax og bleikjueldi sem framleiða fisk eftirströngum gæðakröfum og bjóða upp áhvað lífrænastan og hvað magrastanfisk, en með því er átt við að magurbleikur fiskur er bragðbetri og eftirsótt-ari vara heldur en feitari bleikur fiskur.(Páll Pálsson í Hafinu Spönginni segir):,,Ég býð ekki upp á vöru sem ég myndi

ekki borða sjálfur, og ég er mjög vand-látur þegar kemur að fiski.“

Engin aukaefni í fiskinumÍ Hafinu er einnig að finna gott úrval

af frosnu og fersku sjávarfangi afýmsum toga, eins og til dæmis risa -rækjur, túnfisk, útvatnaða saltfisk-hnakkar og stóran humar. ,,Í mörgumtilfellum er humar húðaður með auka-efnum eins og t.d. súlfiti. Það er notaðtil rotvarnar, til að viðhalda lit ogþyngja humarinn. Í sumum tilfellum er

fólk því að fá minna magn af humri enþað telur sig vera að borga fyrir. Stórihumar Hafsins inniheldur engin auka-efni en er sjófrystur og seldur frosin fráokkur til að viðhalda gæðunum.“ Ferskifiskurinn í Hafinu er heldur ekkihúðaður. Hann hefur því takmarkaðgeymsluþol , en geymist þó í kæli ínokkra daga þar sem hann er ávalltglænýr. ,,Við mælum með því að fólkfrysti fiskinn ef ekki á neyta hans á allranæstu dögum.“

Fiskborðið er glæsilegt í Hafinu og engin aukaefni í fiskinum

„Hún kyngdi því!”- eftir sr. Þór Hauksson

sr. Þór Hauksson.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 2:31 PM Page 18

Page 19: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

„Það er léttara að hlaupa ef þú safnar líka áheitum á hlaupastyrkur.is“

Reykjavíkurmaraþon Íslandsbanka

Íslandsbanki, stoltur stuðningsaðili Reykjavíkurmaraþonsins í 17 ár.Fylgstu með ævintýrum Skálmaldar Facebook.com/marathonmennirnir

Styrktu gott málefniÁ hlaupastyrkur.is getur þú heitið á hlauparana í ReykjavíkurmaraþoniÍslandsbanka og styrkt góðgerðarfélögin sem þeir hlaupa fyrir.

Láttu gott af þér leiða.

Fylgstu með Maraþonmönnunum á FacebookMaraþonmennirnir og þungarokkararnir í Skálmöld keppast ekki aðeins um það hver kemur fyrstur í mark, heldur líka um hver safnar mestu. Fylgstu með ævintýrum og undirbúningi þeirra á Facebook-síðunni Maraþonmennirnir.

NM

63

38

5/

S

ÍA

/

EN

NE

MM

aþvíkurmareykjaR

on Íslandsbankaaþ

„Það er léef þú sá hlaupast

artt„Það er léfnar líka áheitum aef þú s

yrkurá hlaupast

a að hlaupa arfnar líka áheitum

.is“kurr.is“

a að hlaupa fnar líka áheitum

tu goyrkStÁ hlaupastÍslandsbanka o

áttu gott aL

tt málefnitu go.is getur þú heitið á hlauparyrkurÁ hlaupast

gin sem þélöfðarðgert góyrkg stÍslandsbanka o

ér leiða.f þáttu gott a

oniaþvíkurmareykjaana í R.is getur þú heitið á hlaupar.yrireir hlaupa fgin sem þ

ylgstu meFaþMar

eppast ekki aðeins um það hk, heldur líka um hí mark

ylgstu meF

gt er að heitHæ

onmönnunum á Faþð Marylgstu mearnir í Skálmöld okkarg þungaronmennirnir o

emur fer kveppast ekki aðeins um það hfnar mestu. er sav, heldur líka um h

g undirbúningi þýrum oð ævintylgstu me

yrkura á hlaupasta á hlaupargt er að heit

okoebaconmönnunum á Farnir í Skálmöld

yrstur emur ffnar mestu.

a eirrg undirbúningi þ

.is.yrkur

ylgstu meFebacF

áttu gott aL

ýrum Skálmaldarð ævintylgstu meathonmennirnirmarom/c.okoeb

ér leiða.f þáttu gott a

oltur stuðningsaðili RÍslandsbanki, st

.onsins í 17 áraþvíkurmareykjaoltur stuðningsaðili R

ylgstu meFebacá F

g undirbúningi þýrum oð ævintylgstu meonmennirniraþ-síðunni Marokoeb

a eirrg undirbúningi þ.onmennirnir

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 2:32 PM Page 19

Page 20: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

­­Það­ er­um­að­gera­ að­vera­ ekki­hræddvið­að­prófa­eitthvað­nýtt­ í­matreiðslunni.Margir­kunna­að­vera­smeykir­við­að­eldahráefni­sem­þeir­hafa­litla­reynslu­af.­

Í­Hafinu­í­Spöng­er­til­dæmis­boðið­uppá­tvær­góðar­tegundir­af­frosnum­túnfiski.Flestir­kannast­við­hráan­túnfisk­í­sushi­eðatúnfisksalat­ en­það­er­ótrúlega­margt­ semhægt­er­að­gera­við­túnfisk­í­matargerð.­Ogþað­ er­ ekki­ allt­ eins­ vandasamt­ og­ fólkheldur.­ Hér­ deilum­ við­ einni­ aðferð­ meðlesendum.­ Ingimar­Alex­ matreiðslumeist-ari­Hafsins­hefur­töfrað­fram­fyrsta­flokksuppskrift­ af­ framandi­ og­ skemmtilegumtúnfiskrétti­sem­er­algjört­,,gourmet”.

Hnetuhjúpaður túnfiskur Fyrir­4700­gr.­túnfiskur.100­gr.­wasabihnetur.100­gr.­salthnetur.50­gr.­svört­sesamfræ.50­gr.­Kellog's­kornflögur.50­gr.­kasjúhnetur.200­gr.­sykur.200­ml.­soja­sósa.3­stk.­skarlottulaukur.2­hvítlauksgeirar.1­stk.­chili.10­stk.­rauður­perlulaukur250­gr.­spínat.20­stk.­snjóbaunir.1­askja­kóríander.500­gr.­hrísgrjónanúðlur.1­stk.­súraldin­(lime).Salt­og­pipar.Ólífuolía.AðferðSetjið­tvo­potta­á­hellur,­annar­með­vatni

og­salti­til­að­sjóða­núðlurnar­og­hinn­barameð­vatni­til­að­snöggsjóða­snjóbaunirnar.­

Sjóðið­ hrísgrjónanúðlurnar­ eftirupplýsingum­ á­ pakkanum­ og­ takið­ þærsíðan­upp­úr­pottinum­og­beint­í­kalt­vatn(til­að­koma­í­veg­fyrir­að­þær­eldist­meira),

blandið­smá­olíu­við­núðlurnar­og­geymiðþangað­til­síðar.­Snjóbaunirnar­eru­skornarí­ litla­ bita­ og­ snöggsoðnir­ í­ bullsjóðandivatni­ í­ 30­ sekúndur­ og­ síðan­ settar­ í­ kalt

vatn.Því­næst­eru­wasabihnetur­100­gr.,­salt-

hnetur­100­gr.,­svört­sesam­fræ­50­gr.,­kornflögur­50­gr.,­kasjúhnetur­50­gr.­og­ sykur50­gr.­sett­saman­í­matvinnsluvél.­Passið­aðskálin­sé­alveg­þurr­og­ekki­láta­þetta­verðaalveg­að­dufti­því­hjúpurinn­á­að­vera­svo-lítið­grófur,­eiturgrænn­á­köflum.­Bætið­viðsalt­og­pipar­eftir­þörfum.

Túnfiskurinn­ er­ tekinn­ úr­ pokanum­ oglagður­í­smá­olíu­og­ekki­er­verra­að­setjaörlítið­af­soja­sósu­útí­olíuna.­Því­næst­ertúnfisksteikunum­ velt­ uppúr­ hjúpnum­ ogsíðan­ eru­ þær­ steiktar­ á­ sjóðandi­ heitripönnu­í­örstutta­stund­til­að­rétt­loka­hon-um­á­öllum­hliðum.­Passið­að­hneturnar­ogsykurinn­ í­ hjúpnum­ brenna­ mjög­ hratt­ ápönnunni.­Hann­er­síðan­eldaður­inní­ofni­íu.þ.b.­ þrjár­ mínútur­ í­ 170­ gráðu­ heitumofni.­Markmiðið­er­að­ná­honum­lítið­sem

ekkert­ elduðum­en­ samt­hafa­hann­heitaninní­ miðju,­ takið­ því­ túnfiskinn­ frekar­ útfyrr­en­seinna­til­að­forðast­ofeldun.­Tún-fiskurinn­er­síðan­skorin­í­ teninga­eins­og

sjá­má­á­meðfylgjandi­mynd.­Skarlottulaukurinn­ (skorinn­ í­ fínar

sneiðar),­ hvítlaukurinn­ (saxaður),­ rauð-urchili­(skorinn­í­helminga­og­fræin­hreinsuðinnan­úr­honum),­perlulaukurinn­skrældurog­ skorinn­ í­ helminga.­ Þetta­ er­ svo­ alltsaman­ steikt­ á­ wok­ pönnu­ eða­ í­ djúpumpotti­í­smá­stund.­Þá­er­bætt­við­150­gr.­afsykri­og­þetta­karmellað­smám­saman­áðuren­hellt­er­200­ml­af­soja­og­hálfum­lítra­afvatni­úti.­Leyfið­þessu­að­ná­suðu­áður­enþið­blandið­núðlunum­varlega­saman­við.­Ílokin­ eru­ snjóbaununum,­ spínatinu,söxuðum­kóríander­og­ristuðum­kasjúhnet-um­bætt­útí.­

Mælt­ er­með­ að­ fólk­ smakki­ sig­ til­ ogbæti­ við­ salt­ og­ pipar­ eftir­ smekk­ ásamtsafa­úr­lime.­Ekki­láta­blönduna­sjóða­neitteftir­ það.­ Berið­ herlegheitin­ síðan­ fram­ ásmekklegan­hátt­á­disk­ásamt­túnfiskinum.

Ár bæj ar blað iðFréttir20

!"#"$%"&'()"(*(+++,&#-"%"%.#/-",0.(*(123"%4()5)()678(9(675(68:8ÚTFARARSTOFA HAFNARFJARÐAR

ÚTFARARSTOFA ÍSLANDS1&ðurh!2;(<5, Rv2=, * 123"% 561 <<00 9(675(68:8 *(+++,&t-/%0n,0.

Sverrir Einarsson

Kristín Ingólfsdóttir

HinrikValsson

Ár bæj ar blað iðAug lýs inga sími

587-9500

Fjölbreytt þjónusta við bíla og tæki

» NÝ OG STÆRRI VERSLUN» DIESELVERKSTÆÐI» VARAHLUTAÞJÓNUSTA» TÚRBÍNUVIÐGERÐIR OG SALA» SÉRPANTANIR

DVERGSHÖFÐI 27110 ReykjavíkSími 535 5850 - blossi.is

NÝTT

Diesel Center

Hnetuhjúpaður túnfiskur, sannkallað lostæti.

Uppskrift frá Hafinu:

Hnetuhjúpaður túnfiskur

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:46 AM Page 20

Page 21: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Skóla- og frístundasvið

FRÍSTUNDAHEIMILI

GRUNNSKÓLAR

LEIKSKÓLAR

VILTU MÓTA FRAMTÍÐINA MEÐ OKKUR?

SKÓLA- OG FRÍSTUNDASVIÐ REYKJAVÍKURBORGARóskar eftir fólki til starfa við fjölbreytt störf með börnum og unglingum. Undir sviðið heyrir meðal annars rekstur leikskóla, grunnskóla og frístundamiðstöðva Reykjavíkurborgar.

Hlutverk skóla- og frístundasviðs er að veita börnum og ungmennum í Reykjavík bestu mögulegu tækifæri til leiks, menntunar og frístundastarfs í samvinnu við fjölskyldur og nærsamfélagið.

Í boði eru bæði heilsdagsstörf og hlutastörf.

Nánari upplýsingar á www.reykjavik.is/storf

Við leitum að fólki á öllum aldriaf báðum kynjum, með margs

konar menntun og reynslu.

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/18/14 3:18 PM Page 21

Page 22: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Gamla myndin Árbæjarblaðið

22

Gamlamyndin -

hvaðabörn eru

þetta?

Öll blöðin eru á skrautas.isEnn og  aftur  viljum við

minna lesendur okkar á aðþað er hægt að nálgast ölltölublöð Árbæjarblaðsins ánetinu.Slóðin  er  www.skrau-

tas.is og þá kemur upp síðaþar sem hægt er að lesa öllblöðin undanfarin ár og aðauki  Grafarvogsblaðið  ensömu  útgefendur  eru  aðblöðunum.

Rétt  er  að  vekja  athygliauglýsenda  á  þessu  einnigen  töluvert  er  um  að  fólkfari  inn  á  skrautas.is  ogfletti blöðunum okkar þar.

Greifynjan snyrtistofa

...ÞÖKKUM LIÐIÐGleðilegt ár...

Gleðilegt ár

.leðilegt ár r...

...ÞÖKKUM LIÐIÐ...

ANDLITSDEKURUGNMEÐFERÐA

Gleðilegt ár

TING HANDSNYRRTING GELNEGLUR

TINGFÓTSNYRÆRGEL Á T TÆR

TTOO AATTOO TTAÚNIR ARIR/BRUGU/VVARIR/BRA

GÖTUNÚNKABR

UKKUR A Í HRUTTA Í HRSPRAÆKKUN MEÐ COLLAGENARASTTÆKKUN MEÐ COLLAGENVVARAST

UKKUR ÆKKUN MEÐ COLLAGEN

UNBÆ 102 - SÍMI 587 9310/862 3310 - OPIÐ 08-20 - GREIFYNJAN.IS - GREIFYNJAN @GREIFYNJAN.ISHRA

TRIM FORM SLIM IN HARMONY

THALASSO

f 62 3310 - OPIÐ 08-20 - GREIFYNJAN.IS - GREIFYNJAN @GREIFYNJAN.IS

f 20 - GREIFYNJAN.IS - GREIFYNJAN @GREIFYNJAN.IS 9310/862 3310 - OPIÐ 08-20 - GREIFYNJAN.IS - GREIFYNJAN @GREIFYNJAN.IS

Greifynjan snyrtistofa

HLJÓÐBYLGJUR UKKUMEÐFERÐ ANDLIT/HR ÖFLUG

CELLULITE/SOGÆÐA FYRIR LÍKAMA

f AN IS - GREIFYNJAN @GREIFYNJAN.IS AN.IS - GREIFYNJAN @GREIFYNJAN.IS

fa

IPLHÁREYÐINGÆÐASLIT

.BÓLUMEÐF

Velkomin

Andlitsdekur - Augnmeðferð Handsnyrting - Gelneglur Fótsnyrting - Gel á tær

Tattoo - Augu/Varir/Brúnir Götun - Brúnka Sprauta í hrukkur - Varastækkun

Trimform - Slim in harmony - Thalasso

Hljóðbylgjur - Andits/hrukku-meðferð- Cellulite/sogæða fyrir líkama

IPL Háreyðing - Æðaslit- Bólumeðferð

Útfararþjónustan ehf.Stofnað 1990

Símar: 567 9110 & 893 8638www.utfarir.is • [email protected]

Alhliða útfararþjónusta

RRúúnnaarrGGeeiirrmmuunnddssssoonn

SSiigguurrððuurr RRúúnnaarrssssoonn

EEllííss RRúúnnaarrssssoonn

ÞÞoorrbbeerrgguurrÞÞóórrððaarrssoonn

Listdanskennsla fyrirbörn frá 2 til 11 ára

Innritun er hafin á www.plie.isSkólinn er starfræktur í Kirkjulundi 19, 210 Garðabæ og Nethyl 2, 110 Reykjavík.

Reynsluboltarnir í sögunefnd Fylkishafa ekki hugmynd um hvaða börnþetta eru sem eru á ,,gömlu myndin-ni okkar að þessu sinni.

Þeir vita þó að þetta er Árbæjar-hlaup, mjög snemma, líklega um1970.

Eitt er þó vitað en það er að bíllinn íbakgrunni til hægri, Citröen fólks-bíllinn var í eigu Kristjáns ErlingsÞórðarsonar um 1970.

Ef einhver veit um nöfnin barnanaþá látið vita á [email protected]

Ár­bæj­ar­blað­iðHöfðabakka 3 Sími: 587-9500

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:43 AM Page 22

Page 23: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Fréttamolar­frá­kirkjustarfinuÁr­bæj­ar­blað­ið Frétt­ir

23

Upphafi sunnudagaskólans fagnað með fjölskylduguðsþjónustu

Starf sunnudagaskólans hefst með fjölskylduguðsþjónustu í Árbæjarkirkju kl. 11.00 sunnudaginn 7. september.Mikill söngur, nýtt sunnudagaskólaefni og brúðuleikhús. Prestar sr. Þór Hauksson og Kristín Pálsdóttir ásamt

Ingunni Björk Jónsdóttur djákna. Organisti Krisztina Kalló Szklenár ásamt kirkjukór Árbæjarkirkju.

Barna- og unglingastarf Árbæjarkirkju hefst að loknu sumarfríi í september

Nú þegar hausta tekur hefst kirkjustarfið aftur að loknu sumarfríi. Foreldrarmorgnar eru alla þriðjudagsmorgna í safnaðarheimili kirkjunnar, fyrir þau allra yngstu. Notaleg upp-

lifun fyrir foreldra og börn. Boðið upp á morgunhressingu. Spennandi dagskrá, uppákomur og fyrirlestar einusinni í mánuði.

Sunnudagaskólinn er í safnaðarheimili kirkjunnar á sunnudögum kl. 11 þar sem ungir og aldnir skemmta sérsaman. Brúðuleikhús, söngur, biblíusögur og mikil gleði.

Á vikum dögum er boðið upp á sérstakt starf fyr-ir bæði 6-9 ára börn (STN starf) og 10-12 ára börn(TTT- starf). Unnið er með kristin gildi í gegnumleik, sögur og söngva. Skrá þarf börnin sérstaklegaí STN (6-9 ára) og TTT-starfið (10-12 ára).

Allt barna- og unglingastarf á vegum Árbæjar-kirkju er foreldrum að kostnaðarlausu.

Unglingarnir í æskulýðsfélaginu saKÚL hittist áfimmtudagskvöldum. Unglingastarfið er opið öll-um ungmennum og hvetjum við fermingarbörninsérstaklega til að taka þátt.

Tímasetningar og allar nánari upplýsingar umbarna- og unglingastarfið er að finna heimasíðukirkjunnar http://www.arbaejarkirkja.is

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 11:09 PM Page 23

Page 24: Árbæjarblaðið 8.tbl 2014

Árbæ 7. tbl. Jan 2014_Árbæ 1. tbl. Janúar.qxd 8/19/14 6:29 PM Page 24