ARTIKEL

ANALISIS SISTEM AKUNTANSI BIAYA PRODUKSI UNTUK

MENILAI UNSUR PENGENDALIAN INTERN PADA PERUSAHAAN

UNIVERSAL BAKERY DUSUN GARU KABUPATEN NGANJUK

Oleh:

MEGA PUTRI HARDANI

NPM : 14.1.01.04.0069

Dibimbing oleh :

1. Dr. M. Muchson, S.E., M.M

2. Tjetjep Yusuf Afandi, S.Pd., S.E., M.M

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS NUSANTARA PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA

KEDIRI

2019

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 1||

SURAT PERNYATAAN

ARTIKEL SKRIPSI TAHUN 2019

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Lengkap : Mega Putri Hardani

NPM : 14.1.01.04.0069

Telepon/ HP : 085785773632

Alamat Surel (Email) : memeyhardani94@gmail.com

Judul Artikel

Fakultas-Program Studi : Keguruan dan Ilmu Pendidikan – Pendidikan Ekonomi

Nama Perguruan Tinggi : Universitas Nusantara Persatuan Republik Indonesia

Alamat Perguruan Tinggi : Jl. K. H. Achmad Dahlan No. 76 Kediri

Dengan ini menyatakan bahwa:

a. Artikel yang saya tulis merupakan karya saya pribadi (bersama tim penulis) dan bebas

plagiatisme;

b. Artikel telah diteliti dan dipersetujui untuk diterbitkan oleh Dosen Pembimbing I dan

Pembimbing II.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya. Apabila di kemudian hari

ditemukan ketidaksesuaian data dengan pernyataan ini dan atau ada tuntutan dari pihak lain.

Saya bersedia bertanggung jawab dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

: Analisis Sistem Akuntansi Biaya Produksi Untuk Menilai

Unsur Pengendalian Intern Pada Perusahaan Universal

Bakery Dusun Garu Kabupaten Nganjuk

Kediri

Mengetahui, Kediri, 27 Januari 2019

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 2||

ANALISIS SISTEM AKUNTANSI BIAYA PRODUKSI UNTUK

MENILAI UNSUR PENGENDALIAN INTERN PADA PERUSAHAAN

UNIVERSAL BAKERY DUSUN GARU KABUPATEN NGANJUK

MEGA PUTRI HARDANI

14.1.01.04.0069

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan – Pendidikan Ekonomi

Email : Putri_Sagita18@ymail.com

Dr. M. Muchson, S.E., M.M dan Tjetjep Yusuf Afandi, S.Pd., S.E., M.M

UNIVERSITAS NUSANTARA PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA KEDIRI

ABSTRAK

MEGA PUTRI HARDANI: Analisis Sistem Akuntansi Biaya Produksi untuk Menilai Unsur

Pengendalian Intern Universal Bakery, Dusun Garu, Kabupaten Nganjuk Periode Tahun 2018-2019,

Skripsi, Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Nusantara PGRI

Kediri, 2019.

Penelitian ini didasari dengan adanya perangkapan fungsi oleh bagian administrasi, catatan

tidak bernomor urut cetak hanya rangkap satu, otorisasi dan audit dilakukan oleh pemilik (pimpinan)

sendiri maka perlu adanya perbaikan kembali dalam prosedurnya.

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis sistem dan prosedur akuntansi biaya produksi

untuk menilai efektivitas pengendalian intern pada perusahaan Universal Bakery

Penelitian ini dilakukan pada Universal Bakery yang terletak di Dusun Garu Kabupaten

Nganjuk. Penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data melalui

wawancara, dokumentasi dan observasi. Sedangkan keabsahan temuan data melalui teknik

pemeriksaan kepercayaan dengan menggunakan teknik triangulasi.

Hasil penelitian ini menyimpulkan yaitu fungsi yang terkait dalam sistem akuntansi biaya

produksi untuk menilai unsur pengendalian intern pada Perusahaan Universal Bakery Dusun garu

Kabupaten Nganjuk adalah bagian produksi, bagian gudang, bagian administrasi. Dokumen yang

digunakan meliputi SOP, daftar bahan, daftar kegiatan, BPPBG, BPBG, kartu jam kerja,DU, Rekap

DU, kwitansi, laporan produk selesai. Catatan yang digunakan adalah jurnal umum, kartu gudang,

kartu kos produk, kartu sediaan, julnal kas keluar. Jaringan prosedur yaitu prosedur oder produksi,

prosedur permintaan dan pengeluaran barang gudang, prosedur pengembalian barang gudang,

prosedur pencatatan biaya tenaga kerja langsung, prosedur produk selesai dan pembebanan biaya

overhead pabrik, serta prosedur pencatatan biaya overhead pabrik sesungguhnya yang berasal dari

gudang. Unsur pengendalian internal pada Universal Bakery perlu adanya perbaikan untuk

melancarkan kegiatan yang produksi

Berdasarkan hasil analisis, disarankan perusahaan memperbaiki sistem akuntansi biaya

produksi dalam meningkatkan pengendalian internal perusahaan dengan melakukan pemisahan fungsi

dan wewenang pada setiap bagian dalam perusahaan. semua dokumen bernomor urut cetak dan dibuat

rangkap, membuat catatan akuntansi yang dibutuhkan bagi perusahaan, dan membentuk pengawas

intern. Dengan perbaikan sistem perusahaan akan mengurangi resiko yang merugikan bagi perusahaan.

Kata Kunci: sistem akuntansi biaya dan pengandalian intern.

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 3||

I. LATAR BELAKANG

Pada perusahaan manufaktur erat

hubungannya dengan sistem pengawasan

produksi, karena sebagian besar kegiatan

perusahaan manufaktur di dalam fungsi

produksi. Oleh sebab itu, sistem

pengawasan produksi terdiri dari jaringan

prosedur untuk mengawasi order produksi

yang dikeluarkan agar terjadi koordinasi

antara kegiatan penjualan, penyediaan

bahan baku, fasilitas pabrik, dan

penyediaan tenaga kerja guna memenuhi

order tersebut. Sistem akuntansi biaya

terdiri dari jaringan prosedur untuk

mengumpulkan, mengklarifikasikan data

dan biaya produksi untuk menyajikan

informasi biaya bagi kebutuhan

manajemen.

Perusahaan Universal Bakery

merupakan usaha yang bergerak dibidang

pembuatan roti dengan merk universal,

misalnya: bakpia basah isi kacang hijau.

Universal Bakery melakukan usahanya di

tempat tanah kecil yang berada di Dusun

Garu Kabupaten Nganjuk. Dalam

aktivitasnya perusahaan Universal Bakery

melakukan kegiatan produksi, kegiatan

penjualan, penyediaan bahan baku, fasilitas

pabrik, dan penyediaan tenaga kerja, maka

perusahaan perlu sistem akuntansi biaya

produksi sebagai informasi bagi pihak

manajemen dalam pengambilan keputusan.

Berdasarkan observasi yang dilakukan

di lapangan pada perusahaan Universal

Bakery sistem akuntansi biaya produksi

yang belum efektif. Dilihat dari sistem dan

prosedur perusahaan dimana otorisasi

produksi dibawah pengendalian langsung

oleh pemilik perusahaan, lemahnya sistem

otorisasi terhadap dokumen dan catatan

akuntansi pada perusahaan, dan masih

adanya perangkapan fungsi pencatatan

akuntansi sehingga memungkinkan

terjadinya kecurangan dan penyalahgunaan

wewenang. Apabila kondisi seperti ini

dibiarkan terus menerus, maka akan

berdampak kepada siklus produksi

perusahaan.

Untuk mengatasi adanya kesalahan

dan penyimpangan dalam lemahnya sistem

otorisasi terhadap dokumen dan catatan

akuntansi pada perusahaan, dan masih

adanya perangkapan fungsi pencatatan

akuntansi maka perlu dibuat suatu sistem

akuntansi biaya produksi. Sistem akuntansi

biaya produksi juga dirancang oleh

perusahaan untuk memberikan gambaran

yang jelas mengenai siklus produksi

perusahaan sehingga mudah dipahami dan

mudah digunakan. Maka dari itu

perusahaan harus membentuk organisasi

secara terpisah. Diantaranya bagian fungsi

kepegawaian, bagian akuntansi, dan bagian

keuangan.

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 4||

II. METODE

Pendekatan dan Jenis Penelitian

Pendekatan dalam penelitian ini

menggunakan pendekatan kualitatif.

Adapun menurut Arikunto (2010: 6),

Pendekatan kualitatif adalah

penelitian yang dimaksudkan

untuk memahami fenomena

tentang apa yang dialami oleh

subjek penelitian secara holistic,

dan dengan cara deskriptif dalam

bentuk kata-kata dan bahasa, pada

suatu konteks khusus yang

dialami dan memanfaatkan

berbagai metode ilmiah.

Tujuan penelitian kualitatif

adalah untuk memahami fenomena

yang diteliti.

Jenis penelitian yang digunakan

adalah penelitian deskriptif dengan

tujuan untuk menggambarkan secara

sistematis dan akurat sesuai dengan

fakta-fakta yang diteliti.

Menurut Sugiyono (2017: 87)

metode deskriptif adalah suatu metode

yang digunakan untuk

menggambarkan atau menganalisis

suatu hasil penelitian tetapi tidak

digunakan untuk membuat kesimpulan

yang lebih luas.

Kehadiran Peneliti

Menurut Moleong (2010: 103)

bahwa penelitian yang

menggunakan Hu-man interest

berarti peneliti sebagai

perencana, pelaksana,

pengumpul data, analisis,

penafsir data, dan pada akhirnya

melaporkan hasil penelitian.

Disini peneliti berperan sebagai

pengamat penuh, artinya peneliti

melakukan perencanaan,

pelaksanaan, pengumpulan data

secara penuh dalam

penelitiannya.

Peneliti bertindak sebagai pengamat

partsipan artinya peneliti melakukan

pencarian pengumpulan data dengan

ikut serta secara langsung ke

perusahaan.

Tahapan Penelitian

Dalam penelitian ini tahapan

yang dilakukan oleh peneliti sebagai

berikut.

1. Mengajukan surat permohonan

2. Melakukan pengumpulan data

setalah diberikan ijin untuk meneliti

3. Menganalisis dan menyusun

penulisan skripsi

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di

Perusahaan Universal Bakery

Beralamat Dusun Garu Kabupaten

Nganjuk Waktu penelitian dilakukan

pada bulan Mei sampai November

2018.

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 5||

Sumber Data

Menurut Sugiyono (2017:

193), “data primer adalah sumber data

yang langsung memberikan data

kepada pengumpul data. Sedangkan

data sekunder diperoleh dari dokumen

lembaga, misalnya sejarah berdirinya,

struktur organisasi dan data yang

dibutuhkan dalam melengkapi

penelitian sistem akuntansi biaya

produksi.”

Dalam penelitian ini sumber data yang

digunakan sumber data primer dan

sumber data sekunder. Sumber data

primer yang diperoleh dari hasil

wawancara secara langsung kepada

manajemen dan karyawan mengenai

sistem akuntansi biaya produksi dan

pengendalian intern pada perusahaan

Universal Bakery. Sedangkan sumber

data sekunder diperoleh dari dokumen,

catatan yang terkait dengan sistem

akuntansi biaya produksi pada

perusahaan Universal Bakery.

Prosedur Pengumpulan Data

Menurut Carter, W. K. 2006:

83):

Wawancara adalah proses tanya

jawab dalam penelitian yang

berlangsung secara lisan dimana dua

orang atau lebih bertatap muka

mendengarkan secara langsung

informasi-informasi atau keterangan-

keterangan. Data yang dihimpun sesuai

dengan fokus penelitian berupa kata-

kata, situasi, dokumentasi, dan peristiwa

yang diteliti.

Menurut Arikunto (2010: 175), dalam

menggunakan metode observasi

cara yang paling efektif adalah

melengkapi dengan format atau

blanko pengamatan sebagai

instrumen.

Kuesioner merupakan” teknik

pengumpulan data yang

dilakukan dengan cara

memberikan seperangkat

pertanyaan atau pertanyaan

tertulis kepada serponden untuk

dijawabnya.” (Sugiyono,

2017:199).

Menurut Arikunto (2010: 231),

“dokumentasi yaitu mencari data

mengenai hal-hal atau variabel

yang berupa catatan, transkip,

buku, surat kabar, majalah,

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 6||

prasasti, notulen rapat, agenda dan

sebagainnya”.

Dalam penelitian ini Prosedur

pengumpulan data yang digunakan

yaitu sebagai berikut.

1. Wawancara

2. Kuesioner

3. Observasi

4. Dokumentasi

Teknik analisis data

Metode analisis data yang

digunakan adalah deskriptif kualitatif

yaitu penelitian yang menganalisa

suatu fakta, gejala, dan peristiwa yang

terjadi di lapangan (Mulyono, 2006:

57).

Dalam penelitian ini teknik yang

digunakan teknik deskriptif yaitu

teknik analisis yang terlebih dahulu

mengumpulkan data, menganalisis dan

memberikan gambaran yang jelas

mengenai kondisi yang diteliti.

Pengecekan Keabsahan Temuan

Menurut Sugiyono (2017: 270),

uji kredibilitas data dalam penelitian

kualitatif adalah uji kreditabilitas data

atau kepercayaan terhadap data hasil

penelitian kualitatif antara lain

dilakukan dengan perpanjangan

pengamatan, peningkatan ketekunan

dalam penelitian triangulasi, diskusi

dengan teman sejawat, analisis kasus

negatif, dan membercheck.

Dalam penelitian ini

menggunakan teknik triangulasi yaitu

sebagai pengecakan data dengan cara

menggabungkan berbagai teknik

pengumpulan data untuk memperoleh

informasi yang akurat dalam

penelitian. Dalam hal ini, peneliti

membandingkan informasi dari hasil

wawancara, kuesioner, observasi dan

dokumentasi yang diperoleh dari

perusahaan Universal Bakery

III. HASIL DAN KESIMPULAN

A. Hasil Penelitian

Sistem akuntansi biaya produksi

perusahaan Universal Bakery

Fungsi yang terkait dengan

sistem akuntansi piutang adalah

sebagai berikut.

1. Pemilik (pimpinan)

2. Bagian Produksi

3. Bagian Gudang

4. Bagian Administrasi

Dokumen yang digunakan dalam

sistem akuntansi piutang adalah

sebagai berikut.

1. Surat Order Produksi

2. Daftar Bahan

3. Daftar Kegiatan

4. Daftar Permintaan dan Pengeluaran

Barang Gudang

5. Daftar Pengembalian Barang

Gudang

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 7||

6. Kartu Jam Kerja

7. Daftar Upah

8. Rekap Daftar Upah

9. Kwitansi

10. Laporan Produk Selesai

Catatan akuntansi yang

digunakan dalam sistem akuntansi

piutang adalah sebagai berikut.

1. Jurnal Umum

2. Kartu Gudang

3. Kartu Kos Produksi

4. Kartu Sediaan

5. Jurnal Kas Keluar

Prosedur yang membentuk

sistem akuntansi biaya produksi

perusahaan Universal Bakery adalah

sebagai berikut.

Pimpinan

(pemilik)

Mulai

Menambah

informasi

pada order

produksi

1

Bagian Gudang

1

Melaksanakan

produksi sesuai

dengan Surat

Order Produksi

Selesai

Order dari

pembeli

Daftar Bahan

Membuat

surat order

produksi

Merancang

daftar bahan

dan daftar

kegiatan

Daftar Bahan

Daftar Kegiatan

2

Surat Order 1

Produksi

Dikirim ke

Bagian

Administrasi

Z

Daftar Kegiatan

Surat Order 2

Produksi

Ke prosedur

permintaan dan

pengeluaran barang

gudang dan prosedur

pencatatan jam kerja

langsung

Z

Gambar 4.3 Bagan Alir Order Produksi

Sumber dari: perusahaan Universal Bakery, diolah

N

N

Bagian

Produksi

Mulai

Meminta

BPPBG

1

Bagian Gudang

2

Mengisi kos

pada BPPBG

Kartu

Sediaan

Selesai

3

1

Menyerahkan

Barang

BPPBG

BPPBG

Bagian

Administrasi

Mengisi

kwitansi barang

yang diserahkan

kepada BPPBG

BPPBG

Kartu

Gudang

2

BPPBG

3

Z

BPPBG

Kartu

Kos

Produksi

BPPBG

Keterangan:

BPPBG = Bukti Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang

Gambar 4.4 Bagan Alir Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang

Sumber dari: perusahaan Universal Bakery

N

Bagian

Produksi

Mulai

Membuat

BPBG

1

Bagian Gudang

2

Mengisi kos

pada BPBG

Kartu

Sediaan

Selesai

3

1

Menandatangani

BPBG sebagai

tanda barang

diterimaBPBG

BPBG

Bagian

Administrasi

BPPBG

Kartu

Gudang

2

BPBG

3

Z

BPBG

Kartu

Kos

Produksi

BPBG

Keterangan:

BPBG = Bukti Pengembalian Barang Gudang

Gambar 4.5 Bagan Alir Pengembalian Barang Gudang

Sumber dari: perusahaan Universal Bakery

Bersama

dengan

barang

N

Pimpinan

(pemilik)

Mulai

1

Bagian

Administrasi

2

Mengisi dan

menandatangi

kwitansi

Selesai

DUMembuat

surat order

produksi

Daftar Bahan

RDU

Z

Gambar 4.6 Bagan Alir Biaya Tenaga Kerja Langsung

Sumber dari: perusahaan Universal Bakery, diolah

2

Kwitansi 1

DU

RDU

3

Z

13

Kartu jam kerja

Menghitung

upah

berdasarkan

jam hadir,

lembur atau

harus kerja

Membuat DU

dan DRU

DU

RDU

2Keterangan:

RDU = Rekap Daftar Upah

DU = Daftar Upah

RDU

Kwitansi

Jurnal

Umum

Kartu

Kos

Produk

N

N

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 8||

Mulai

1

Bagian

Administrasi

2

BPPBG

Gambar 4.8 Bagan Alir Pencatatan Biaya Overhead Sesungguhnya dari Pemakaian

Barang Gudang

Sumber dari: perusahaan Universal Bakery, diolah

Z

1

BPPBG

Mengisi

Kos pada

BPPBG

Keterangan:

BPPBG = Bukti Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang

Bagian

Gudang

LPS 1

Buku

Biaya-

biaya

BPBBG

Kartu

SediaanJurnal

Umum

Kartu

Gudang

BPPBG

Diterima

dari

pemaka

i

Selesai

Jurnal

Umum

2

Jurnal di

posting secara

periodik ke

Buku Besar

N

Mulai

1

Bagian

Administrasi

2

BPPBG

Gambar 4.8 Bagan Alir Pencatatan Biaya Overhead Sesungguhnya dari Pemakaian

Barang Gudang

Sumber dari: perusahaan Universal Bakery, diolah

Z

1

BPPBG

Mengisi

Kos pada

BPPBG

Keterangan:

BPPBG = Bukti Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang

Bagian

Gudang

LPS 1

Buku

Biaya-

biaya

BPBBG

Kartu

SediaanJurnal

Umum

Kartu

Gudang

BPPBG

Diterima

dari

pemaka

i

Selesai

Jurnal

Umum

2

Jurnal di

posting secara

periodik ke

Buku Besar

N

Sistem pengendalian intern

perusahaan Universal Bakery

Dalam Penelitian ini penulis

membahas sistem pengendalian intern

pada perusahaan Universal Bakery

yaitu:

1. Organisasi

2. Sistem otorisasi dan prosedur

pencatatan

3. Praktik yang sehat

4. Karyawan yang cakap

Sistem akuntansi biaya produksi

untuk menilai unsur pengendalian

intern pada perusahaan Universal

Bakery

Dalam perusahaan Universal

Bakery melaksanakan proses produksi

setiap hari, jadi setiap hari bagian

gudang melakukan pengecekan stok

persediaan barang gudang. Universal

Bakery juga menyusun laporan

pertanggungjawaban setiap satu bulan

dan setiap tahun untuk mengurangi

kesalahan pencatatan pembukuan.

Universal Bakery juga

melaksanakan pemeriksaan intern

yang dilakukan 1 tahun sekali untuk

menimalisir adanya kecurangan

pelaporan pertanggungjawaban yang

dilakukan pemilik (pimpinan)

perusahaan itu sendiri. Dalam

Universal Bakery ini juga mempunyai

kelebihan yaitu, memberikan

kebijakan kepada semua pelanggan

tidak harus memberikan DP (Down

Payment) setiap transaksi pemesanan

pia pada perusahaan Universal

Bakery.

Rekomendasi sistem akuntansi

biaya produksi untuk menilai unsur

pengendalian intern pada

perusahaan Universal Bakery

Berdasarkan analisis di atas,

bahwa sistem akuntansi biaya

produksi untuk menilai unsur

pengendalian intern masih ada

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 9||

kekurangan. Untuk memperbaiki

sistem akuntansi biaya produksi pada

perusahaan Universal Bakery, penulis

memberikan rekomendasi pada sistem

akuntansi biaya produksi untuk

menilai unsur pengendalian intern

pada Universal Bakery Dusun Garu

Kabupaten Nganjuk.

Rekomendasi bagan alir sistem

akuntansi biaya produksi pada

Universal Bakery

Berdasarkan analisis sistem

akuntansi biaya produksi untuk

menilai unsur pengendalian intern

pada Universal Bakery berdasarkan

pesanan. Maka penulis membuat

rekomendasi bagan alir (flowchart)

Prosedur Sistem Akuntansi Biaya

Produksi pada Universal Bakery

sebagai berikut:

Bagian Order

Penjualan

Mulai

1

Bagian

Produksi

1

Membuat

surat order

produksi

Selesai

Membuat

informasi

pada order

dari pembeli

Order dari pembeli

yg sdh dilengkapi

informasi

Z

DKB

DKP

3

2

2

Z

2

DKB

Membuat DU

dan DRU

Keterangan:

DKB = Daftar Kebutuhan Bahan

DKP = Daftar Kegiatan Produksi

DKP

Surat Order 3

Produksi

Order dari

pembeli

Order dari pembeli

yg sdh dilengkapi

informasi

Membuat daftar

kebutuhan bahan

dan daftar

kegiatan

Surat Order 1

Produksi

Dikirim ke

bagian

akuntansi biaya

Ke prosedur permintaan

dan pengeluaran barang

gudang dan prosedur

pencatatan jam kerja

langsung

Rekomendasi Bagan Alir Order Produksi

N

N

Bagian

Produksi

Mulai

Membuat

BPPBG

1

Bagian Gudang

2

Mengisi kos

pada BPPBG

Buku

Bantu

Sediaan

3

1

Menyerahkan

barang

2

2

Bagian Akuntansi

Biaya

2

Kartu

Gudang

BPPBG 1

3

Z

BPPBG 1

BPPBG 1

Keterangan:

BPPBG = Bukti Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang

Bagan Alir Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang

Bagian Akuntansi

Umum

BPPBG 1

BPPBG 1

BPPBG 1

2

4

Kartu

Kos

Produk

4

BPPBG 1

Jurnal

pemakaian

bahan

baku

Selesai

N

N

Bagian

Produksi

Mulai

Membuat

BPBG

1

Bagian Gudang

2

Mengisi kos

pada BPBG

Buku

Bantu

Sediaan

3

1

Menandatangai

BPBG ke 1 sbg

tanda terima

barang kembali2

2

Bagian Akuntansi

Biaya

2

Kartu

Gudang

BPBG 1

3

Z

BPBG 1

BPBG 1

Keterangan:

BPBG = Bukti Pengembalian Barang Gudang

Bagan Alir Pengembalian Barang Gudang

Bagian Akuntansi

Umum

BPBG 1

BPPBG 1

BPBG 1

2

4

Kartu

Kos

Produk

4

BPBG 1

Jurnal

Umum

SelesaiBersama

Barang

N

N

Mulai

Mencatat

jam kerja

karyawan

1

Bagian Gaji dan

Upah

2

Mengisi dan

menandatangi

kwitansi

3

1

Menghitung

upah jam kerja

hadir, jml

potongan atau

harus kerjaKartu Jam

Kerja

Kartu Jam

Kerja

Bagian Akuntansi

Biaya

DU

RDU

3

DU

DU

Keterangan:

BKK = Bukti Kas Keluar

RDU = Rekap Daftar Upah

DU = Daftar Upah

Bagan Alir Pencatatan Biaya Tenaga Kerja Langsung

Bagian Akuntansi

Umum

RDU

2

4

Jurnal

Umum

4

RDU

Jurnal

pemakaian

bahan

baku

Selesai

RDU

RDU

2

Kwitansi 1

N

N

BKK 2

Membuat

bukti

memorial

RDU

BKK 2

Bukti

Memorial

BKK 2

Bukti

Memorial

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 10||

Mulai

Membuat

laporan

produk

selesai

1

Bagian

Produksi

2

3

4

Bagian Akuntansi

Biaya

RDU

2

Laporan 2

Produk

Selesai

Bagan Alir Produk Selesai dan Pembebanan Biaya Overhead Pabrik Berdasarkan Tarik

Bagian Akuntansi

Umum

2

4

4

Bukti

Memorial

Jurnal

Umum

Selesai

N

Menghitung

biaya

overhead

pabrik yg

dibebankan

pabrik

Bukti

Memorial

3

2Laporan 1

Produk

SelesaiDikirim ke

bagian order

penjualan

Dikirim ke

bagian

pemilik

(pimpinan)

Bagian

Gudang

Kartu

Gudang N

LPS 1

Kartu

Kos

Produksi

Membuat

laporan

produk

selesai

Membuat

laporan

produk

selesai

KHPP

LPS 1

Bukti

Memorial

Buku

Besar

Pembantu

N

Bukti

Memorial

Kartu

Kos

Produk

4

Mulai

1

1

2

Bagian Akuntansi

Biaya

BPPBG 1

Bagan Alir Pencatatan Biaya Overhead sesungguhnya yang Berasal dari Pemakaian Gudang

Bagian Akuntansi

Umum

2

4

Jurnal

Umum

Selesai

N

Bukti

Memorial

BPPBG 1

Bagian

Gudang

N

Buku

Pembantu

Sediaan

Buku

Pembantu

Biaya

BPPBG

Diterima dr

pemakai

Jurnal

Umum

Mengisi

Kos pada

BPPBG

BPPBG 1

Secara

periodik

jurnal di

posting ke

buku besar

Buku

Besar

B. KESIMPULAN

Berdasarkan pembahasan

mengenai sistem akuntansi biaya

produksi untuk meningkatkan

pengendalian pada Universal Bakery,

penulis mengambil kesimpulan

sebagai berikut:

1. Sistem akuntansi biaya produksi

diterapkan oleh Universal Bakery

secara umum dinilai cukup baik

namun masih belum efektif terdapat

beberapa kekurangan, diantaranya:

a. Belum dibentuknya bagian

penjualan, penerimaan order

dan penjualan di pegang penuh

oleh pemilik (pimpinan).

b. Belum adanya dokumen bukti

bukti memorial dalam

pencatatan biaya overhead

pabrik berdasarkan tariff.

c. Dokumen-dokumen

pendukung seperti BPPBG dan

BPBG hanya dibuat rangkap

satu.

2. Pengendalian intern oleh Universal

Bakery terhadap sistem akuntansi

biaya produksi secara umum dinilai

cukup baik namun masih terdapat

beberapa kekurangan, diantaranya:

a. Belum ada pemisahan fungsi

antara fungsi akuntansi umum

dan fungsi akuntansi biaya, hal

tersebut dapat menimbulkan

terjadinya penyelewengan

terhadap penerimaan dan

pengeluaran kas dan transaksi-

transaksi biaya produksi.

b. Dokumen-dokumen tidak

dibuat nomor tercetak urut

yang rawan terjadi manipulasi

yang dilakukan leh karyawan.

c. Belum adanya pemeriksaan

mendadak dilaksanakan tanpa

pemberitahuan terlebih dahulu

kepada pihak yang akan

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Mega Putri Hardani | 14.1.01.04.0069 FKIP – Pendidikan Ekonomi

simki.unpkediri.ac.id || 11||

diperiksa, dengan jadwal yang

tidak teratur.

d. Audit internal yang bertugas

mengecek efektivitas unsur-

unsur sistem pengendalian

intern yang lain adalah pemilik

(pimpinan) perusahaan

sehingga kekayaan perusahaan

akan terjamin keamanannya

dan data akuntansi akan

terjamin ketelitian dan

keandalannya.

IV. DAFTAR PUSTAKA

Arikunto, S., 2010. Prosedur

Penelitian (Suatu Pendekatan

Praktek). Jakarta : PT. Rineke

Cipta.

Carter, W. K. 2006. Akuntansi

Biaya, edisi keempat belas.

Terjemahan oleh Krista.

2009. Jakarta: Salemba

Empat.

Moleong. 2010. Intermediate

Accounting. Yogyakarta:

BPFE

Mulyono. 2006. Audit Sistem

Akuntansi + Pendekatan

CoblT, Edisi Revisi. Mita

wacana Median: Jakarta

Sugiyono, 2017. Metodologi

Penelitian Kuantitatif,

Kualitatif dan R&D Penerbit:

Alfabeta, Bandung.