el humor judío

PASEOS POR CÓRDOBA Del viernes 31 de agosto al domingo 9 de Septiembre. Hora: 21:30 h.Lugar: Salida desde el punto de información turística de Plaza de las Tendillas.Precio: 16 €; Niños de 5 a 12 años: 8 €.Organiza: Consorcio de Turismo de Córdoba.Inscripción previa: www.turismodecordoba.org/index2.cfm?codigo=0481

VISITA DE UN GRUPO DE CÓRDOBAA LA JUDERÍA DE SEVILLAFecha: Domingo 2 de septiembre. Hora: Salida a las 08:00 h. frente Hotel AC Córdoba Palacio Inscripción: Por orden de reserva hasta completar aforo (hasta eljueves 30 de agosto a las 14:00 h. en la Unidad de Turismo yPatrimonio de la Humanidad. Email: turismo@ayuncordoba.es) Organiza: Ayuntamiento de Córdoba.Colabora: Ayuntamiento de Sevilla.

VISITA DE UN GRUPO DE SEVILLAA LA JUDERÍA DE CÓRDOBAFecha: Domingo 2 de septiembre.Organiza: Ayuntamiento de Sevilla.Colabora: Ayuntamiento de Córdoba.

CONCIERTO DE MÚSICA SEFARDÍ“La Cantiga del Fuego”. Ana AlcaideFecha: Jueves 6 de septiembre. Hora: 21:00 h.Lugar: Patio Rey Heredia 22.Organiza: Ayuntamiento de CórdobaEntrada libre hasta completar aforo.

VISITA GUIADA A LA JUDERÍA CORDOBESAFecha: Domingo 2 de septiembre. Hora: 10:00 h.Lugar: Salida desde Puerta de AlmodóvarInscripción: Por orden de reserva hasta completar aforo (hasta el jueves 30 de agosto a las 14:00 h. en la Unidad de Turismo yPatrimonio de la Humanidad. Email: turismo@ayuncordoba.es)Organiza: Ayuntamiento de Córdoba. Colabora: APIT y Guías del RASGO

JORNADA DE PUERTAS ABIERTASFecha: Domingo 2 de septiembre.Lugar: Sinagoga, Museo Arqueológico, Alcázar de los ReyesCristianos, Torre de la Calahorra.Colabora: Consejería Cultura de la Junta de Andalucía,Museos Municipales, Torre de la Calahorra.

CONFERENCIA “El Humor Judío”. Por Víctor Malka, escritor, pro-ductor de “France Culture”, director de la revista “Information Juive” y profesor de la Universidad de París X-Nanterre. Autor del libro Mots d’esprit de l’humour juif.Fecha: Martes, 4 de septiembre. Hora: 21:00 h.Lugar: Rey Heredia, 22.Organiza: Ayuntamiento de CórdobaColabora: Asociación de Amigos de la Córdoba Sefardita.Entrada libre hasta completar aforo.

VISITA GUIADA TEMATIZADA:“Judíos en Córdoba”Fecha: Sábado, 1 de septiembre. Hora: 12:00 h.Lugar: Casa de Sefarad. C/ Judios, esq. C/ AverroesOrganiza: Casa de Sefarad.Más información: Tfno: 957 203 605

RECREACIÓN HISTÓRICA de la “Córdoba Judía”Fecha: Miércoles 5 de septiembre. Hora: 21:00 h.Lugar: Rey Heredia, 22Organiza: Ayuntamiento de CórdobaEntrada libre hasta completar aforo.

ALMUERZO DE SHABAT Fecha: Sábado, 1 de septiembre. Hora: 14:00 h.Lugar: Casa Mazal, la Despensa de la Judería. C/ Tomás Conde, 5.Organiza: Restaurante Casa Mazal.Más información: Tfno: 957 203 605 - 605 618 367

PRESENTACIÓN DEL LIBRO “La agonía de los judeo-españoles”, de Haim-Vidal Sephiha a cargo de la profesorae investigadora Martine Lemoine.Fecha: Sábado 1 de septiembre. Hora: 20:00 h.Lugar: Casa de Sefarad. C/ Judíos, esq. C/ AverroesOrganiza: Casa de Sefarad.Más información: Tfno: 957 203 605

CENA DE SHABAT Fecha: Viernes, 31 de agosto. Hora: 21:30 h.Lugar: Casa Mazal. C/ Tomás Conde, 5Organiza: Restaurante Casa Mazal.Más información: Tfno: 957 203 605 - 605 618 367

TALLER DE COCINA SEFARDÍFecha: Lunes 3 de septiembre. Hora: 21:00 h.Lugar: Rey Heredia, 22.Inscripción: Por orden de reserva hasta completar aforo (hasta el jueves 30 de agosto a las 14:00 h. en la Unidad de Turismo yPatrimonio de la Humanidad. Email: turismo@ayuncordoba.es)Organiza: Ayuntamiento de CórdobaColabora: Escuela de Hostelería de Córdoba

CENA DE HAVDALÁFecha: Sábado, 1 de septiembre. Hora: 21:30 hLugar: Casa Mazal. C/ Tomás Conde, 5.Organiza: Restaurante Casa Mazal.Más información: Tfno: 957 203 605 - 605 618 367

DOMINGO 2 DE SEPTIEMBRE 2012ACTIVIDADES DESDE el 31 de agosto al 9 de septiembre

Del viernes 31 de agosto al domingo 9 de SeptiembreColaboración de los establecimientos RASGO

SEMANA GASTRONÓMICA SEFARDÍ

1 RESTAURANTE BANDOLEROC/ de Torrijos, 6· Ensalada de bacalao con naranjas a lo hojiblanca virgen.· Gazpacho de almendras con guarnición de pasas de Corinto y manzanas.· Tchoutchouka.· Chouhá de Cordero.· Milhoja de hojaldre con calabaza a la canela. PRECIO: 30,00 € IVA incluido

2 BODEGAS MEZQUITAC/ Corregidor Luis de la Cerda, 73· Ensalada de berenjenas, tomate asado, miel y aceitunas negras.· Mero en adobo de almendras.· Cordero a la miel con arroz pilaz.· Pastel Cordobés.· Agua mineral, cerveza, refrescos o vino. (una consumición por persona) PRECIO: 19,95 € IVA incluido

3-4 RESTAURANTES CASA PEPE Y CASA RUBIOC/ Romero, 3 y Puerta de Almodóvar, s/n· Crema de lentejas con queso fresco o ensalada de berenjena aromatizada al

comino.· Cordero macerado en harissa y cus-cus de verdura o salmón con crema de hinojo.· Baklava con helado de pistacho, sirope de miel y gelatina de té. PRECIO: 22,50 € IVA incluido

5 RESTAURANTE CASA MAZALC/ Tomas Conde, s/n· Borekas, falafel o yaprakís / tostas de bacalao con verduritas.· Ensalada de salónica con queso feta / cous cous judio-bereber.· Helado de rosa / un pan y bebida (sangría de rosas) PRECIO: 23,00 €

6 TABERNA CASA SALINASPuerta de Almodóvar, s/n· Revuelto Judería a 8,50 €· Bacalao Sefardí a 9,80 €· Ternera Alcazali a 9,80 €· Berenjenas Sefardí a 6,80 €

1 CASA DE SEFARADC/ de los Judíos,esquina C/ AverroesObjetos de Cerámica, plata, libros, discos, …

2 RECUERDOS SINAGOGAC/ de los Judíos,Objetos de Cerámica, plata, libros, discos, …

7-8 RESTAURANTES GARUM 2.1 Y LA ABACERÍAC/ San Fernando, 120 y C/ de los Deanes, 1· Salmorejo blanco con gelatina de Pedro Ximénez.· Berenjenas con miel de caña.· Lomo de bacalao con dátiles y cebolla.· Tarta fina de manzana.· El servicio de pan está incluido en el menú.· Bebida no incluida. PRECIO: 17,00 € 8% IVA no incluido

9 RESTAURANTE CHURRASCOC/ del Romero, 16· Berenjenas crujientes o salmorejo cordobés.· Pierna de cordero al horno, paletilla de cordero al horno o chuletitas de

cordero lechal a la plancha.· Crocanti de avellana cordobesa con chocolate.· Bebidas incluidas: Café o agua mineral. PRECIO: 38,00 € IVA incluido

10 TABERNA LA CAZUELA DE LA ESPARTERÍAC/ Rodríguez Marín, 16· Ensalada de bacalao o Salmorejo Cordobés con guarnición agridulce· Rissoto de dátiles y setas u Hojaldre de verduras y frutos secos· Cordero a la miel o Cordefrito· Postre· Bebida: Cerveza, tinto, fino, agua. PRECIO: 25,00 €

11-12 RESTAURANTE PUERTA SEVILLA Y TABERNA LA VIUDAC/ Postrera, 51 y C/ San Basilio, 52· Almodrote de Berenjenas con menta y sésamo· Adafina (clásico cocido con carne de cordero) · Bizcochuelo de nueces, naranja y azaharPRECIO: 23,00 € 8% IVA incluido (Este menú no incluye bebidas)

13 TABERNA GASTRONÓMICA ZIRYABC/ San Felipe, 15· Humus de garbanzos lechosos al cilantro· Sopa fría de sandía con tomate al aceite de albahaca· Dados de atún del Mediterráneo con salsa de almendras y regalos del bosque.· Carré de cordero con miel de romero y arroz pilaf de azafrán y granadas frescas.· Sufganiots· Bebidas incluidas: Agua, refrescos, cerveza, vino tinto, vino blanco PRECIO: 35,00€ IVA incluido

ZOCO SEFARDÍ Del viernes 31 de agosto al domingo 9 de Septiembre. Colaboración de los establecimientos RASGO.

3 ASOCIACIÓN CORDOBESA DE ARTESANOS C/ de los Judíos (Zoco Municipal)Objetos de Cerámica, plata, libros, discos, …

4 ASOCIACIÓN DE BAKALITOS DEL ZOCO MUNICIPAL C/ de los Judíos (Zoco Municipal)Objetos de Cerámica, plata, libros, discos,...

5 LIBRERÍA ANDALUZAC/ Romero, 12Libros y discos

6 BODEGAS MEZQUITA. TIENDA GOURMET C/ Céspedes esquina C/ Cardenal HerreroVinos, aceites, dulces,..

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ORGANIZAN COLABORAN

ASOCIACIÓN DE AMIGOSDE LA CÓRDOBA

SEFARDITA

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