7/25/2019 Aspectos Fsico Qumicos y Biolgicos Del Agua
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ASPECTOS FSICO-QUMICOS Y BIOLGICOS DEL AGUA
Ya que el aspecto fsico del agua puede engaarnos, con el fin de
determinar si es apto o no para elconsumo humano es necesario
determinar las siguientes caractersticas:
Caractersticas Fsicas
Mediante el estudio de este tipo de caractersticas se da a
conocer el olor, el sabor, la apariencia yaceptabilidad del agua de
una manera general. Dentro de los parmetros fsicos ms comunes
estn:
El pH (potencial de hidrogeno): de acuerdo a este valor se
presentan tres tipos de soluciones. na
soluci!n que tenga "#$% menor que & es cida y provoca
corrosi!n en las tuberas de hierro, la que
tenga un "#$% equivalente a & es neutra y, si el "#$% es
mayor que &, la soluci!n es alcalina
'l #$ se determina restando de () la concentraci!n de "#*$%
definido como el logaritmo negativode la concentraci!n molar de
iones hidro+ilo "*$%, as por eemplo, si el "#*$% es igual a ), el
valor
del "#$% de la soluci!n ser , lo cual, indica que la soluci!n es
bsica.
Turbidez:-a turbide de una muestra de agua es la medida de la
interferencia que presentan laspartculas en suspensi!n al paso de
la lu. /e debe a la arcilla, al lodo, a las partculas orgnicas,
alos organismos microsc!picos y a cuerpos similares que se
encuentran suspendidos en el agua. -aturbide nos da una noci!n de
la apariencia del agua y sirve para tener una idea acerca de
laeficiencia de su tratamiento.
El color: se debe a la presencia de sustancias orgnicas
disueltas o coloidales, sustancias
inorgnicas disueltas, as como cuerpos vivos presentes, tales
como algas. 0uando hay turbide, elagua presenta un color evidente y
para obtener el color verdadero se recurre a alg1n
mecanismot2cnico. 'l color solo constituye una caracterstica de
orden est2tico.
El olor y sabor:este factor esta determinado por la
concentraci!n de las sustancias inorgnicaspresentes en el agua.
Caractersticas Qumicas
-os anlisis qumicos constituyen uno de los principales
requisitos para caracteriar el agua. -as Guaspara la calidad del
agua potable de la *rganiaci!n Mundial de la /alud "(334% sealan
que losproblemas relacionados con las sustancias qumicas presentes
en el agua de bebida se deben sobretodo a que ellas pueden afectar
la salud despu2s de una e+posici!n prolongada. 'ntre
loscontaminantes qumicos, los que generan especial inquietud son
los que tienen propiedades t!+icasacumulativas, como los metales
pesados y las sustancias carcin!genas. "0'#5/ 6undamento para
la0aracteriaci!n de las 7guas%
'ntre las sustancias qumicas de importancia para la salud que
pueden afectar el agua potable,destacan los metales pesados "el
cadmio, el cianuro, el cobre, el mercurio y el plomo%, los
elementos
traa, las grasas y los aceites y los surfactantes.
