39
Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à… A l’issue de l’activité, les enfants auront ������b��v�, ���g�, �, �v�v��, h�b�u�, �u�u�… 45 mn à 1h Du�En une ou deux séances T��h�quBrainstorming M�Tableau ou paper board Déroulement D��u�« �u�qu���g�?» �v��u�umots cités et les idées émises au tableau afin qu��v�b�u�. L��g�u�v�u�udifférentes significations de l’acte alimentaire : v��u �u���è�, �, �v�v��, �u�u�, �, �u���, b��v�, ���g�, �, �v�v��, h�b�u�… Pistes pour les échanges Signification de l’acte P��u�u���uP�u�v�vP�uP�u��P�u�ê���, ��b���ô�u��L� L� �v��hy�quP��g�uP��g�ûG�P�I��v�g�, �u�u���u�uC����v�à �, � bu�g�u�v�b�à �? P�u�gP�u�ê���bP�u�b�ô�/�v�v�L� �u�, �, ���uD��u�����uP�u�ê�u�v�P�u�u���vP�u�u�ê�g��uH�b�u�u�uL� �v�u�u�, �uv���uP���uP�uP�uA��ugL� g�g�g�u �y�h�gu�v�g�� qu�à �u���(�u���uv�g�u�u g���à �) Ab����y�u���uvA�h� qu� � vu �ubA�h�ê��h� qu� A��u��Prendre conscience de l’influence de la �ub�u���; ���u�à �u �u�, ���u�u�? L� �, �qu�v���u

Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 1

Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

A l’issue de l’activité, les enfants auront-� ������ �� ���� �� ������ �����������  ������ �� ���� �� ������ ����������������� �� ���� �� ������ �����������-� ������� ��� ����������� ���������� �� �������������� ��  ������� ��� ����������� ���������� �� �������������� ��������� ��� ����������� ���������� �� �������������� �� b����� v����, ������ ������g��, �������, ���v�v������, h�b��u���, ��u�u���…

45 mnà

1h

Du���En une ou deux séances

T��h��qu� �����������Brainstorming

M������� Tableau ou paper board

Déroulement► D������� �u� ������� « ��u�qu�� ��� ���g��� ? »

► ����v�� ���� ����u�� �� ������u������ ��� mots cités et les idées émises au tableau afin qu���� ������� v���b��� ��� ��u�.

► L�� ��g��u��� �v�� ��� �������  �u��u� ��� différentes significations de l’acte alimentaire : v���u ��u�����è��, �������, ���v�v������, ��u�u���, ������������, ����u��� �� ������������, b����� v����, ������ ������g��, �������, ���v�v������, h�b��u���… 

Pistes pour les échanges

�������� �� ����������������

Signification de l’acte �����������

P����� u�� ����u����� �u� 

P�u� v�v��P�u� ������ �� ����P�u� ������ ��� ������P�u� ê��� �� �����, �� b���� �����

�ô�� ��u������� L� ���� ����� ������������ �� �����L� �������� ����� ������������ �� ����v��� �hy��qu� 

P�� g�u��������P�� g�û�G����������

P������ I��������� �� ������v�� �� ������� �� ���g��, ��u� ��� ���� �u��� ��u� ��� �u����C������ ���v���� à ��������� �� �������, ��� ����������� bu�g������� �� u�� ������������ ��v���b�� à �� ����� ?

P�u� �����g��P�u� ê��� �����b��P�u� ����b�����

�ô�� ������/���v�v������ L� �����u��, �� �����������, ��� ����� �����u�D�� ����� ��u� ��� ��������� ��u���

P�u� �ê��� u� �v�������P�u� u� ����v�������P�u� u�� �ê�� ����g��u��

H�b��u��� �� ��u�u��� L� ��v������ ��� �u��u���, ����uv��� ����� ��� �u����

P�� ���u�P�u� �� �������� �� �����P�u� �� ������

A����������� ���ug� L� g��g����g� �� ���������� �u �y�h�� ��gu���� �� �������������� �� v�g������ qu��� à �� ���u�� ��� �������� ��������� (�� ��u� ��uv��� ��� �������� g��� �� �u���� �u g��� �� ����� ���� �� ������������ ��� à �������)

Ab������� ��� ������������y�� u� ��uv�� �������A�h���� �� qu� ���� � vu ���� ��� �ub�������A�h���� �� �ê�� �h��� qu� ��� �������

A������ ����u�� �� ������������

Prendre conscience de l’influence de la �ub������ �� �� ��� ������ ��u��� ��� ���������; ��������� �u� ������� à ������� �u ���u�, ������� ��u� ����� ������� �u������� ?L� �����������, �� ���qu� ������v��� �� �����u�

Page 2: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 3: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 1

Activité 2 : Manger, ça veut dire quoi ?

A l’issue de l’activité, les enfants auront-� D���uv��� �� �����g� ��� ����������� ��������������� �� ������ �����������  D���uv��� �� �����g� ��� ����������� ��������������� �� ������ �����������D���uv��� �� �����g� ��� ����������� ��������������� �� ������ �����������-� �é�ertorié ces significations �é�ertorié ces significations�é�ertorié ces significations

Déroulement► P���� ��� �h����, ���� ���h��, �u� u�� ��b�� �� �������� à u� ������ ���� ����h�� u�� �u h�����.

► Lu� �������� �� ������� �� �h��� �u g��u�� �� ���������� �� qu����� �v�qu� ��u� �u�.

► I�v���� ��� �u���� ������� à ���������� à ��u� ��u� �u� �� �h���.

► ����uv���� ��u� �h�qu� �h���.

Pistes pour les échangesL�� ���� �� ������ ����������� ��-� M��g�� ��u� �v��� ��� ������, �� ������g��.M��g�� ��u� �v��� ��� ������, �� ������g��.-� M��g�� ��� g�u��������, ��u� �� ����� �������.M��g�� ��� g�u��������, ��u� �� ����� �������. -� M��g�� ��u� �����g��, ��� ���v�v������ ; �� ��u� ���g�� à �� ������ ����� à u��M��g�� ��u� �����g��, ��� ���v�v������ ; �� ��u� ���g�� à �� ������ ����� à u�� ��b��, �� ��qu�-���qu�, ����� ��� �����, ���g�� u� ����w��h, ���g�� �v�� ��� ���g��, �v�� ��� ��uv���� ����������� ���� �� ����, ���� u�� ��������…Demander aux enfants comment ils ont l'habitude de manger, comment ils préfèrent manger…-� M��g�� ��u� ��� �ê��� (�v�������� ����g��u�, ����v��������, �����g��, ����������).M��g�� ��u� ��� �ê��� (�v�������� ����g��u�, ����v��������, �����g��, ����������). -� P�������, �u������.P�������, �u������.Demander aux enfants s'ils participent/ s'ils aident à la préparation des repas, à quelle occasion, si cela leur plaît…-� ��v�� �� ���g�� ����� qu� ����� b��� ��������, ����� ����, �����������, qu� ���� ������v�� �� ���g�� ����� qu� ����� b��� ��������, ����� ����, �����������, qu� ���� ���� b��, qu��� y � ��� ��u��u��… -� M��g�� ��u� �v��� �� ��g�� �u ��� ���u�.M��g�� ��u� �v��� �� ��g�� �u ��� ���u�.Demander s’il leur arrive de manger par ennui, ce qu’ils mangent à ce moment là…-� L�������������, u� ����u�� �� ������������ �� �ub������� ������������.L�������������, u� ����u�� �� ������������ �� �ub������� ������������.Demander aux enfants si les publicités leur donnent envie de manger ? Les publicités de quels types de produits ?

T��h��qu� �����������Expression à partir de support visuel

M�������Série de photos « A quoi ça sert de manger ? »

1h

Page 4: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 5: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 1

Activité 3 : Pourquoi je mange ?

A l’issue de l’activité, les enfants aurontIdentifié les raisons �our lesquelles on mange

Déroulement

► D������� �u� ������� �� �������� ����v��u�������� à �� qu������ �� “P�u�qu�� �� ���g� ?”

► Les regrou�er �ar 3 ou 4 afin qu’ils confrontent ��u�� ����������� ��������, ���èv��� ��� ������ ����u�� �� ��h��g��� �u� ��� �����������.

► D������� à �h�qu� g��u�� �� �������� �u� u� ����-��� ��u� ��� ���� �u �h����� qu� ��y ���������� (u�� ���� ��� ����-���).

► Pu�� �h�qu� g��u�� ����� ��� ����-��� �u ��b���u.

► A ������ ��u� ��b�� ���������, ��� ������� �� l’animateur dégagent une classification.

Pistes pour les échanges

T��h��qu� �����������Métaplan

M�������Post-itTableau

1h

Se faire

plaisir

Avoir

de la force

un moment convivial

Avoir de

l’énergieEtre

attentif

Page 6: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 7: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 2

Activité 1 : J’aime ou je n’aime pas ?

A l’issue de l’activité, les enfants auront-�  ������� ��u�� g�û�� �� ��u�� ��g�û�� ��u� ��� ��������������� ��u�� g�û�� �� ��u�� ��g�û�� ��u� ��� ��������-�  ������ ��� �h��g������ ���� �������������� �� �������� �������������� ��� �h��g������ ���� �������������� �� �������� ��������

Déroulement

► A ������ �� ����quê�� qu� ��� ������� �u���� ����� �h�z �u�, ����� u�� �y��hè�� �� ��u�� ���v�u�. 

► D���u��� �v�� �u� ��� �������� qu���� ������ �u ���������� �����.

► Su� u� ��b���u, ����v�� ��� g�û�� �� ��� ��g�û�� (P�u�qu�� �� ���� �u ��u�qu�� �� ������ ���).

► A ������ ��� h�������� ������������, �������� �u� ������� �� qu���� ������, �� qu���� ��� ���� ���� qu���� �������� ��u�, �� qu���� ���������� ��� �v���…

► D������� ����� �u� ������� ������� ��� �� ���� ����u ������ qu���� �������� �u ���, ���� ��� ������ �� g�û��� u� ������� qu� ���� �� �����î� ��� �u qu� ���� ������ ���… ������� ��� u�� �� ��� �u���� ���� ��u� g�û��� (“J� �� ����� �� ��z”, “J� v��� v���”, …)

Pistes pour les échanges-� P������ ��� ����������� �� ��� ������ ����u�� ��v����� �� �������������� qu� ��u� �v��� ��u� ��� g�û�� ����������, �ê�� �� ������� ��u� ��u� ������b����, �u ��v��������, qu� ��� ��������� ��è� ����������� ��uv��� ����� ��� �ê��� ��������.-� L������ ������������ ��b�� �u� �� qu��� ���� ���� �u��� �u� �� qu��� ������ ��� ������L������ ������������ ��b�� �u� �� qu��� ���� ���� �u��� �u� �� qu��� ������ ��� ������ �� ���������� qu��� � �� ����� �� �� ��� ����� �������� ��������. C��������, �� ��� ��������� ���������g�� ���v��u���� �u g�û� ��� ������� �� �� �����uv��� �� ���� qu� �� g�û� �v��u� �u ��u�� �� ����� v�� �� qu� �� ��u� ��y�� �� ��v��� �� u� ������� ��u� ���î�, ����� �� g�û���, �� ������y�� ��gu��è������.

T��h��qu� �����������Groupe de discussion

M�������- Enquête «Nos différents goûts» dans les carnets plaisir- Tableau

45mnà

1h

Page 8: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 9: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 2

Activité 2 : C’est quoi cette pomme...?

A l’issue de l’activité, les enfants auront-� Identifié et utilisé leurs cinq sens dans une dégustationIdentifié et utilisé leurs cinq sens dans une dégustation-�  C������ �������ê� ��� �� ����C������ �������ê� ��� �� ���� 

Déroulement

► Afin de découvrir ou de ra��eler les cinq sens, ����� g�û��� �u� ������� u�� �����, ���� �����g�� ������u��è��.

► L�u� �������� qu��� ���� ��� ��� u������� �� ��� �������.

► Pu�� �������� �u� ������� �� ��gu���� u�� ����� �� ������� ����� à ��u� ���q ����.

► I������g�� ��u�� ��������� ��� ������� à ����� ����������.

► D��� u� ���v��� �� �y��hè�� ��������� ��� ����������� �� ���������� ���u�� �� �� ��gu�������.

Pistes pour les échanges-� �u� v���-��u ? (�� vu� �� ��u��u�, �����, ������, ���.)�u� v���-��u ? (�� vu� �� ��u��u�, �����, ������, ���.) -� �ue sens-�tu �� �l’odorat : odeur florale fruitée, douce, �iquante, etc.���ue sens-�tu �� �l’odorat : odeur florale fruitée, douce, �iquante, etc.�� -� �u���� ��� �� ����u�� ? (�� ��u�h�� �� �����, �u��, �����, ��u��, ���qu����, �u��u�, ����u�u�, �u�,�u���� ��� �� ����u�� ? (�� ��u�h�� �� �����, �u��, �����, ��u��, ���qu����, �u��u�, ����u�u�, �u�, �������, ���.) -� �u�� ��� �� g�û� ? (����, �u���, ���.)�u�� ��� �� g�û� ? (����, �u���, ���.)-� �u��������-��u ? (���u�� �� ���qu���, ���u��������, ���.)�u��������-��u ? (���u�� �� ���qu���, ���u��������, ���.)

T��h��qu� �����������Dégustation, expérimentation

M�������Des pommes (attention aux allergies alimentaires)

1h

Page 10: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 11: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 2

Activité 3 : Mais quel est ce goût ?

A l’issue de l’activité, les enfants auront������u ��� 4 ��v�u�� �������������

Déroulement

► G�û��� �� �ê�� �����, �� ������� �� �� �v�ug�� (��� y�u� ������ �u b�����) ���������� �������� (����� �� ��gu������� �� ����, ����, �����, �u���).► D������� �u� ������� �� ������� ��� ����������, ��� ����u���, ��� ���������� g�û��.► N����� ����� �h�qu� ��gu������� ��� ��v�u�� ������u��, ��������� ������u.► D���u��� �v�� �� g��u�� �u��u� �� ��u�� ���������, ��� ��v�u�� qu� ��� ������� ������ �u ���, ��u�qu��, �� qu� ���� ��u� ��������, ���.

Pistes pour les échangesAvez-�vous reconnu l’aliment �� Est-�ce facile ou difficile �� g�û��� u� ������� qu��� �� v��� ��� ? P�u�qu�� ?

L� �h��� �� v��b��������� ������ �� ������ ��� ���� �u� �� qu� ��� ������� ��� ����uv�.

T��h��qu� �����������D�gu�������

M�������Sucré �� ������� ����, �u���, ����, confiture, caramel, biscuit, etc.Salé �� �����g� à �â�� �u�� (g�u��), ���, �����b���, b�������, ����, ���.Acide �� C�����h���, v����g��, ������, ������, g��������, �hub��b�, k�w�, ����� v����, ���.Amer �� ����v�, ��������u���, �h������ ����, g����� �� ����, ����� �u�, ������ ���v���, ���.

Pour certains enfants, la dégustation en

aveugle peut être angoissante, l’animateur

peut alors choisir de faire goûter quatre

eaux aromatisées.

saveur acide = eau + jus de citron.

saveur sucrée = eau + sucre.

saveur amère = eau + jus de pomelo.

saveur salée = eau + sel

45 mn

Page 12: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 13: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 2

Activité 4 : Dans tous les sens

A l’issue de l’activité, les enfants auront�e�éré ce qui influence notre �erce�tion du goût

Déroulement► L�������-� Utiliser 3 à 5 flacons du loto des odeurs afin d’en �������î��� ��� ���u��.-� D���u��� �v�� �� g��u�� ��� ���u�� qu� ��� ������������ ������ �u ���, ��u�qu��, �� qu� ���� ��u� ��������, ���.

► L� vu�Il s’agit de tester l’influence de la vue sur notre ���������� �u g�û�.-� �����qu�� �u� ������� qu���� v��� ��gu���� «�������qu�� �u� ������� qu���� v��� ��gu���� «�� �v�ug��» ����������� b�������. I�� v��� ��v��� g�û��� �� ������ �� �������î��� ��� ����u�� �� �h�qu� b�u������.-� ����� �h�qu� ��gu�������, ��v���� ��� ������������ à ������� �h�qu� ��gu�������, ��v���� ��� ������������ à �� ������ �� b�u�h� �v�� �� ����u.-� Su� u� ��b���u, ����� �� ��v�u� ������u� �� ���� ��Su� u� ��b���u, ����� �� ��v�u� ������u� �� ���� �� �� ��u��u� �u �u �u���� �u g�b����/�� �� b�u������.-� D���u��� �v�� �� g��u�� �� ������������ v��u�, ��D���u��� �v�� �� g��u�� �� ������������ v��u�, �� qu� ���� ��u� ��������...

► L��uï�A ������ ������g���������� �������� ������b������ �v�� qu��qu�� �������, ���u��� ��� b�u��� ����g������ �� ��� �������î���. D���u��� �v�� �� g��u�� ��� b�u��� qu� ��� ������������ ������ �u ���, ��u�qu��, �� qu� ���� ��u� ��������...

Du���Une ou plusieurs séances en fonction de l’attention des enfants

T��h��qu� �����������- groupe de discussion- expérimentation, dégustationM�������- loto des odeurs- 4 bouteilles d’eau- colorants alimentaires non parfumés- sirop de fraise- des enregistrements de bruits en lien avec la cuisine, le repas, l’alimentation…

A��������v� �� D�gu������� ������u��-� A������� b����� à ������������ à ������ ��� A������� b����� à ������������ à ������ ��� �� ���� ( �u���, ���� �� ���� �â���, ���, ������, y��u��, �����g� b����, ����, K���, �����gu� �������…)-� A������� ������� �v�� ��������� ������������ (y��u��, �����g� b����, ��u ����������, ����, �u� �� �����…)

Si vous n’avez pas de loto

des odeurs, il est possible de

fabriquer un support approchant :

mettre dans des pots de yaourt des

aliments (par exemple du pain, de la

menthe, de l’orange, de la pomme, ...),

fermer le pot avec du papier troué.

2h

Page 14: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 3

Page 15: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 3Atelier 3

Activité 1 : Loto des aliments

A l’issue de l’activité, les enfants auront-� Identifié les différents grou�es d’alimentsIdentifié les différents grou�es d’aliments-�  ������ ��� ����������� qu������ �u������������� �� �h�qu� g��u�������� ��� ����������� qu������ �u������������� �� �h�qu� g��u��-�  C����� ��� �������� �� �������� ��� g��u��� ���������� �u PNNSC����� ��� �������� �� �������� ��� g��u��� ���������� �u PNNS

Déroulement

► �������� ��� ������� �� g��u��� �� 4/�� �������.

► A��è� �v��� ���� �� v��� ��� ���g�� ���������� �u �������� ��������, �������� à �h�qu� g��u�� �� ������� �����b�� ��� �������� �� �������� �� ����è��� �� �� ���è��� qu� ��u� ���� �������, ���� ������ �� ���è��� ������b���.

► A ������ ��� ������ “F������� ����������”, �������� la classification des grou�es alimentaires du PNNS.

► Demander à chaque grou�e de vérifier, voire de corriger leur classification des aliments.

► D���u��� �� �������ê� ��� ���è��� �� ������������ ��u� �h�qu� ������� ����������.

► ��������� ��������v����� ��� ������ ���������� �� leur classification.

Pistes pour les échanges-� C� ����� ��� ���������� �� �������î��� �� �� ������ ��� ��������.C� ����� ��� ���������� �� �������î��� �� �� ������ ��� ��������. I� �������� ������g���� �� ��uv����� ���� à ��������������. C���� �g������� u� ������ �ù �� g��u�� ��u� �b����� �� qu� �h��u� ���� �u ���.-� �uand chaque grou�e �résente sa classification, il est im�ortant�uand chaque grou�e �résente sa classification, il est im�ortant de demander si cela a été facile ou difficile de classer les aliments, ������� ��� ��y ���� ����, ��� �� qu���� ������������� ���à ��� g��u��� ���������� �u PNNS. C��� ������ �� v�������� �� ���v��� ��������� �� �������� �� �� ������ v���b�� ��� ������������� ���-�����������. A ����� ��������, �� ��� ����������� �� �������� �u� ������� �ù ��� ��� ����u ��� g��u��� ���������� �� à �� ������, ���� ��� �ub�������, ���� ��� ��v���, u�� �����v������ �u� ��������������… ���� ������ ���b����� ��� ��u���� ������������� qu� ��uv��� ���v�� ��u� ����g�� ��u�� �������������.-� S����uy�� �u� ��� ������ ���g��� ������ �u� ������� �� �u��������S����uy�� �u� ��� ������ ���g��� ������ �u� ������� �� �u�������� ��� �u������ �� ������������ �� �� v������ �� qu� v���� ��ê��� ���.

M�������- Des images d’aliments ou des aliments factices- Les cartes «Familles d’aliments»

1h

Page 16: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 3

Page 17: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 3Atelier 3

Activité 2 : Les 7 familles

A l’issue de l’activité, les enfants auront-�  A�qu�� ��� ������������� �u� ��� �� g��u��� ���������� �� ���A�qu�� ��� �������������  �u� ��� �� g��u��� ���������� �� ��� ���è��� �� ������������ �u PNNS-�  D�v������ ��u� �������� à ����� �� ����g������D�v������ ��u� �������� à ����� �� ����g������

Déroulement

► En grou�e entier, afficher au tableau �lusieurs ��������, ��� ������.

► �� ������ g��u��� �� 4-���, ��u� �������� �� réfléchir à une classification des aliments.

► D� ��uv��u �� g���� g��u��, ��������� ��� �ro�ositions de classifications des différents grou�es, �uis �résenter la classification des 7 g��u��� ���������� ����-� ��ug� �� ������, ��������, �u����ug� �� ������, ��������, �u��-� M����� �� F��u����� (����� �� �����, ����u���M����� �� F��u����� (����� �� �����, ����u��� ����������, ��gu��� ����)-� ���u �� P���u��� �������� (����, y��u��, �����g�,���u �� P���u��� �������� (����, y��u��, �����g�, �����g� b����)-� ���� �� F�u��� �� L�gu������� �� F�u��� �� L�gu���-� J�u��� �� M���è��� g������J�u��� �� M���è��� g������-� ���� �� P���u��� �u�������� �� P���u��� �u����-� ����� �� ��u����� �� ��u

► T������� �� ��u� ��������� �� ����u��� ��� ���g�� ���������� ���� ��� �ub������� �� �� ��� ������� �u� ��� �� ���� �� ��b��� �������������� �u� ��u��u�� ��� �� g��u��� ����������.

► T��v������ �� ���������� ����� u� ���� ������� �� u� ������� �� ��u� ��������� �� ������� ���� ��� g��u��� u� ���� ������� �u g���� ��zz� �u qu��h�.

► D���u��� �� �������ê� ��� ���è��� �� ������������ ��u� �h�qu� ������� ����������.

M�������- �eu « Tu manges quoi ? » de la

�eu « Tu manges quoi ? » de la Mairie de Bordeaux- ������� ������������� �����������

������� ������������� ����������� (simples) issues des 7 groupes- Publicités alimentairesPublicités alimentaires- Feuilles de couleurFeuilles de couleur

- �iseau, colle�iseau, colle

45mn à

1h30

Page 18: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 19: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 4

Activité 1 : Trois, quatre, cinq repas ?

A l’issue de l’activité, les enfants auront-�  ������� ��u�� ������������� �� ����� ���u�� �u� ��� �y�h��� ���������� ��u�� ������������� �� ����� ���u�� �u� ��� �y�h��� ��� �����-� Identifié les r�thmes alimentairesIdentifié les r�thmes alimentaires -�  ������ �� ����������� ��� ������ ������������������ �� ����������� ��� ������ ������������

Déroulement

► D������� �u� ������� �� ���������� ��������� qu��� ���� ��� ���������� ������� �� �� ��u���� �ù ��� ���g���.

► ������ ��u�� �������� �u ��b���u.

► P�� b��ô��, ��u� �������� �������� ��� ������� ��u� ���qu����� ��� ������� qu��� ��� ��������� �� ���g�� à ��� ������� �à.

► D��� u� ��u��è�� �����, ��u� �������� ��y réfléchir en �etits grou�es de 4-�5 et d’en sortir un �������u� �u��u� ��� ����������� ����� ������.

► U� ��������u� ��� g��u�� ����� ��� ����� �����u��, qu� ���������u� ������� �u ��b���u.

T��h��qu� �����������Métaplan

M�������Tableau, paper board

1h

Page 20: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 21: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 4

Activité 2 : Du lever au coucher

A l’issue de l’activité, les enfants auront-� Identifié la ré�artition de leurs �rises alimentaires dans une �ournéeIdentifié la ré�artition de leurs �rises alimentaires dans une �ournée-�  D���u�� ��� ������� ��u� ���qu����� �� ���g� à ���������� ������ ��D���u�� ��� ������� ��u� ���qu����� �� ���g� à ���������� ������ �� �� ��u����

Déroulement

► D������� à �h�qu� ������ �� �������� �u� u� ������ à �� qu������ “C��b��� �� ���� ��-��u ���g� h��� ?” �u�� �� ����u���� �� ������ �u �� �� ������ �� �ô��.

► Afin d’illustrer ce que chaque enfant va faire sur sa fiche, re�résenter sur un tableau g���h�qu����� u�� ��u���� ��u� ������ �u ��v�� �u ��u�h��, �� ��������� �h�qu� ����� ����������� ��u� ����� �� ������ ���� �� ������ v������ �� �������� �� ������������ �u �����, y ������� ������ �� ��h��� ��� �����.

► Distribuer à chaque enfant la fiche “Ma ��u���� ��h���” �� ��u� �������� �� �� ������� en re�ortant sur la flèche chronologique �h��u�� �� ��u�� ������ ������������ �u� �� �ê�� �������� qu� ���������.

► U�� ���� qu� ��u� �u���� ������� �� ������� ��u� ��u�b�, ��v���� ��� ������� à ���������� ��u�� ����������� ��u�����.

Pistes pour les échanges-� �u� �������-���� �� �� qu���� ��� ���g� �� v����� ?�u� �������-���� �� �� qu���� ��� ���g� �� v����� ?-� S���-���� ������� �u ���u���� (���b�� �� ������S���-���� ������� �u ���u���� (���b�� �� ������ �u� �� ��u�b�/ ������ �� ������) ?-� S�v���-���� ��u�qu�� ��� ���g��� à ��� ����������S�v���-���� ��u�qu�� ��� ���g��� à ��� ���������� ������� (�����u�, ��v��� �� ����v�����, ����� �� �����…) ?

T��h��qu� �����������Groupe de discussion à partir de la chronologie de la journée

M�������Fiche “Ma journée d’hier” (une par enfant)

45 mn à

1h

Page 22: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 23: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 4

Activité 3 : Faim, satiété et grignotage

A l’issue de l’activité, les enfants aurontIdentifié les notions de faim, de satiété et de grignotage

Déroulement

► ��g�g�� u�� ����u����� �v�� ��� ������� à ������ ��� qu������� ��-� �u��� �v�z-�v�u� ���� ���� �� ��u���� ?�u��� �v�z-�v�u� ���� ���� �� ��u���� ?-� C������ ���� �� ���������-��-��� ?C������ ���� �� ���������-��-��� ?-� A��è� u� ����� ������� v�u� �����z v�u� ?A��è� u� ����� ������� v�u� �����z v�u� ?-� �u���� �� qu� �� g��g����g� ?u���� �� qu� �� g��g����g� ?-� ��u� ����v� �-��� �� g��g����� ? �u�� ? �ù ? Av�� qu� ?��u� ����v� �-��� �� g��g����� ? �u�� ? �ù ? Av�� qu� ?

► D������� �u� ������� �� ���uv�� ��� ���������v�� �u g��g����g�. P�� ������� �� ����� �u ����� �u ��u�� ���� u� ������, �������� ��� �h���, ���.

45 mn

T��h��qu� �����������Groupe de discussion

Page 24: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 25: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 5

Activité 1 : Inventaire à la Prévert

A l’issue de l’activité, les enfants auront-� �onstruit une définition de l’activité �h�sique�onstruit une définition de l’activité �h�sique-�  D�����gu� ������v��� �hy��qu� �� ������v��� ����������D�����gu� ������v��� �hy��qu� �� ������v��� ����������-�  ������ ���� u�� ��u���� ��� ������� �ù ��� �����qu��� u�� ����v��������� ���� u�� ��u���� ��� ������� �ù ��� �����qu��� u�� ����v��� �hy��qu� �u ����������

Déroulement

► Demander aux enfants de définir « activité �hy��qu� » �� « ����v��� ���������� ».

► Distribuer la fiche re�résentant la chronologie ��u�� ��u����, ��u� qu� �h�qu� ������ y ������� �h��u�� ��� ����v���� qu��� � ���� �� v����� (��g����� �� ����v�����, ����h�� �u�qu�à ������� �u �� ������ �����������, �������� �� �h���, ��������, ���g�� �� �h��b��, ��u���, �� ��������, ����� �u v���, ��u�� à ����������u�, ����...).

► L����� ��� ����v���� ��������� ��� ��� ������� �� ��u� �������� �� ������� �hy��qu�/����������.

T��h��qu� �����������Groupe de discussion

M�������- Tableau- Schéma chronologique d’une journée, du lever au coucher

1h

Page 26: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 27: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 5

Activité 2 : Trop ou pas assez d’énergie ?

A l’issue de l’activité, les enfants auront-�  D�����gu� ��� ����v���� �hy��qu�� ��� ����v���� �����������D�����gu� ��� ����v���� �hy��qu�� ��� ����v���� ����������� -�  D���uv��� �� �ô�� ��� �������� ���� �������� �hy��qu����uv��� �� �ô�� ��� �������� ���� �������� �hy��qu�-�  Ab���� �� ������ �� ������� ������g��Ab���� �� ������ �� ������� ������g��

Déroulement

► D��� u� ������� �����, ��h��g�� �u� ��� ����������� ����� u�� ����v��� �hy��qu� �� u�� ����v��� ����������. 

► A �����u� �� ����� ����u�����, ���� u� ���v��� �� �y��hè��, ��������� ��������v����� ��� ������� ��u� ���qu����� �� ��� ���������� �� ����� u�� ����v��� �hy��qu�.

► Pu�� ������bu�� à �h�qu� ������ �� ���� «M��g��-��u ����g�qu� ?». 

► C����g�� ��������v����� �� ���� �� �����qu��� à �h�qu� ���� �� b���� �������.

Pistes pour les échanges-� A ���v��� �� ����, �� ���g�� b��� �� ������ �� b������ �� ������� ������g�� ���� à ������v���A ���v��� �� ����, �� ���g�� b��� �� ������ �� b������ �� ������� ������g�� ���� à ������v��� �hy��qu� �� �������� ������g�� ��� ��� ��������.-� U������� u� �u����� v��u�� (�� �� b������) ��u� ���u����� �� ������� ������g�� �� �������������� ������g�� �� ������� ���qu���b�� ����� �� qu������ ������g�� �������� ��� ��� �������� �� ����� �������� ���� ������v���� �hy��qu��.-� C���� �g������� ���������� �� ��v��� ��� g��u��� ����������.C���� �g������� ���������� �� ��v��� ��� g��u��� ����������.

M�������Test “Maxime mange-t-il énergique ?” (réponses : 1/b, 2/b, 3/a, 4/a, 5/a, 6/b)

T��h��qu� �����������- Groupe de discussion- Test

45 mnà

1h

Page 28: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 29: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 5

Activité 3 : Un, deux, trois, partez !

A l’issue de l’activité, les enfants auront�b���v� �u� �u�-��ê��� ��� ������ �� ������v��� �hy��qu�.

Déroulement

► Demander aux enfants de réfléchir aux ������ �� �� �����qu� ��u�� ����v��� �hy��qu� �u� ��u� ��g������ �� qu� ����������-���� ����qu���� �����qu��� �u� u�� �u��� ����z ���gu� u�� ����v��� �hy��qu� ������v����� �������v� ? (qu��� ��� ��u����, �������, ��g��� �u �������� v���, ��� �������)

► N���� �������b�� ��� �������� �u ��b���u �u �u� u� ����� b����.

►À ������ ��� �������� ����� ��� ��� �������, ��g��u��� ��� ����������� ��������� ��g���qu�� modifiées �ar l’activité �h�sique.-� ����������� (������������ �u �y��� ������������,����������� (������������ �u �y��� ������������, essoufflement, etc.��. -� C���u������ (��u��, ��ug�u�, ���.).C���u������ (��u��, ��ug�u�, ���.).-� T������������.T������������.

(�u��� �u v����)

20 à 30 mn+

1h

En l’absence de matériel de

mesure (thermomètre, spiromètre),

on peut travailler à partir des effets

ressentis et des signes apparents sur

soi et chez les autres (joues rouges,

essoufflé, …)

Du���20 à 30 minutes au tableau, puis 1 heure de pratique

T��h��qu� �����������Groupe de discussion et expérimentation

M�������- Tenues de sport, matériel de sport enTenues de sport, matériel de sport en fonction de l’activité choisie (par exemple exercices avec un cerceau, exercices avec un ballon, accro-sport, course d’endurance, danse, …)- TableauTableau- �hronom�tre�hronom�tre- Thermom�tre frontal quand c’estThermom�tre frontal quand c’est possible- EauEau- Spirom�tre :Spirom�tre : http://rustrel.free.fr/spirometre.htm

Page 30: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

► P������� ���u��� u�� ����v��� �hy��qu� (��u��� ���gu�, ����� à ��u���, �� ������...) ���u ����� 20 ���u���. ►  Av���  ��  ����  ��  �����  ��  ��  ������  “������v�” �������� �u� ������� �� �����ô��� ��u���u�� �����è���� �hy��qu��  ����������  ��  ��  ���  �����  �u�  u��  ��u���� ����v��u���� ��u� ���� ��uv���� ��u� ���� ��

-� ������� ��� ��u�� �u �����, �����-�à-����� �������������� ��� ��u�� �u �����, �����-�à-����� ������� �� ���b�� ��  �u�������� ������qu�� ��� ���u��,-� ������� �� ��������u�� ������� �u� �� ����� �v��������� �� ��������u�� ������� �u� �� ����� �v�� u� �h�����è��� �������,-� ������� �� ���b�� �������������� �� �������������������� �� ���b�� �������������� �� ������������� �u� u�� ���u��.

►  Au����ô�  ���è�  ��������,  ��������  �u�  �������  �� �����ô���  ���  �ê���  �����è����  ����  ���  �ê��� ���������� qu��u ������, �� ��� ����� à �ô�� ��� �����è��� ���u��� �� �� ��� ��������.► L������ qu��qu�� ���u��� �u� ������� ��u� ���u����� ��  ��hy������.  L�u�  ��������  �������  ���  ��  �������, �������  ��u� �����  ���g�� à  ��������  (�������������, ����, fatigue, cœur qui bat vite, essoufflement, �oint de côté, ���.).  Pu��  ������  u��  ����u�����  ��������v�  �u��u�  �� ������y�� ��� ���u�����.

T���� �h����è��� v��� ��uv��� ����� ê��� �b���v�� �� ����y��� ��� ��� ������� ��

 La respiration-� D������� �� �������� �� ���b�� ������������� ��� ���u�� �v��� �� ���è� �������� (��D������� �� �������� �� ���b�� ������������� ��� ���u�� �v��� �� ���è� �������� (�� ���b�� �� ��uv������ ������������� ��� ���u�� � (�u �����u�) ��ub��).-� D��� �� ���u�� ��� �����b������, �� ���� �g������� ����������� ��u������� u� ������è���D��� �� ���u�� ��� �����b������, �� ���� �g������� ����������� ��u������� u� ������è��� ��u� ���u���, �v��� �� ���è� �� ��u���, �� qu������ ����� ������� �� u�� ��u�� ����������. C��� ������ �� ������� qu� �� v��u�� ����� u������ �ug����� (���� �� �������� ��� ���, �� v��u�� ��u� �v��� ������) �� �������qu�� qu�à ���g �����, ������v��� �hy��qu� ������ ���ug������ �� �������� ������������ v����� (�����-�à-����� �� qu������ ����� qu� ���� ��u� re�eter en une seule fois en soufflant à fond��.

 La circulation-� D������� �u� ������� �� �������� ��u�� ��u�� �u ����� �� ���u� ���è� ��������. I�� ��u�����D������� �u� ������� �� �������� ��u�� ��u�� �u ����� �� ���u� ���è� ��������. I�� ��u����� ��������� qu� ���u�-��� � �����������v����� ��ub�� ��u� ��������� à ��������.-� �����qu�� qu��v�� �������î������, �� ��u�� �ug����� u� ��u ����� ���� �� �u���u� ��v���������qu�� qu��v�� �������î������, �� ��u�� �ug����� u� ��u ����� ���� �� �u���u� ��v���� ��u� ���������� à �� ���qu���� �� ����� �� �� ���u�è�� ��u� ����������.

 La transpiration et la réhydratation-� D������� �u� ������� ����� ��� �u ���� �u��� ���è� ������v��� �� ������������ ��� ������� ��D������� �u� ������� ����� ��� �u ���� �u��� ���è� ������v��� �� ������������ ��� ������� �� ����� ���� (������������ ��� ������ �u�� à �� �������������).-� �����qu�� qu� �� ������������� ��� u� ��������� ������������ �� ����g������ à ���ug��������� �� ��������u��. Pu�� �������� ������������ ��u�� b���� hy��������� �u���� �������� �� ��u�� ��hy��������� ���è� ��������. 

Pistes pour les échanges

Page 31: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 5

Activité 4 : Portrait

A l’issue de l’activité, les enfants auront-�  D���u�� �� ��u� �����qu� �� ������v��� �hy��qu�D���u�� �� ��u� �����qu� �� ������v��� �hy��qu�-� Identifié les différentes raisons �our lesquelles on �ratique ouIdentifié les différentes raisons �our lesquelles on �ratique ou ��� u�� ����v��� �hy��qu�-� T��uv� ��� ��y��� ��u� ����� �� ������v��� �hy��qu�  T��uv� ��� ��y��� ��u� ����� �� ������v��� �hy��qu�T��uv� ��� ��y��� ��u� ����� �� ������v��� �hy��qu�

Déroulement

► I�������� ��� ��������� �� ����� ����� qu���� ������ ��u� v���b��� ��� ��� �������, �u�� �������� �u� ������� �� �h����� ���� ��u� �ê�� �� �u ��� ��������� qu� ��u� ������b���� �� ��u�.

► D������� �u� ������� �� ������� �� �u ��� ��������� qu���� ��� ������������ �u�� �� ��������� �� ����.

► I� ��� ���������� �� �������� �u ������b�� qu� ��� ������� �� ��ê������ �� �������� qu��� �h��u� �����qu��� �� ���������.

► Ch�qu� ������ �������� ��� �u ��� ��������� �� �����qu� ��u�qu�� �� ����� qu� ���� �� ����������.

► A ���v��� ��� ��h��g��, �h���h�� �v�� ��� ������� ce qui influence leur activité.

► L�� ����� �u� u� ��b���u.

► Ch���h�� ��������v����� ��� ���u����� ��������� �� �������� ��u� ����� �� ������v��� �hy��qu�.

T��h��qu� �����������Photolangage

M�������Portraits du guide “La santé vient en bougeant”, Inpes, 2008

► http://www.mangerbouger.fr

1h

Pistes pour les échanges-� P����� ��� ��������� ������ ���������g�� ��� h�b��u��� �� v�� ��� ������� �� �� ������ �� ��u�P����� ��� ��������� ������ ���������g�� ��� h�b��u��� �� v�� ��� ������� �� �� ������ �� ��u� v��u, �� qu� ��v������� ��� ��h��g�� �� g��u��.-� L� ������������� �� ����������� �����qu�� ������v��� �hy��qu� ������ �� ������gu�� ������v���L� ������������� �� ����������� �����qu�� ������v��� �hy��qu� ������ �� ������gu�� ������v��� �h�sique de l’activité s�ortive. �ela �ermet également d’identifier les différentes raisons �our ���qu����� �� �����qu� �u ��� u�� ����v��� �hy��qu�.

Page 32: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 33: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 6

Activité 1 : Sortie sur un lieu de production

����uv��� ��� �����u���� ������� �� ��� ����� �� �������������� ��� ����è��� �����è���

• u� �g���u���u�,• u� ���v�g�,• u�� ������u��u��,• u�� �����,• u� ����u���u�...

DéroulementCh����� u� ���u à v������ �� �������� ��� �������b������ �������� ���� ����v���������� ����h�. 

Du���Variable de 1h30 à 1/2 journée (selon lieu et distance)T��h��qu� �����������Observation des enfants

M��������arnet, crayon, appareil photo

1h30 à

1/2 journée

Activité 2 : Sortie sur un lieu de transformationA l’issue de cette sortie, les enfants auront -� ����uv��� ��� ����� �� �������������� ��� ����è��� �����è���  ����uv��� ��� ����� �� �������������� ��� ����è��� �����è�������uv��� ��� ����� �� �������������� ��� ����è��� �����è���-� ����uv��� ��� ����� �� ��b�������� �� �� ����u����� ��  ����uv��� ��� ����� �� ��b�������� �� �� ����u����� ������uv��� ��� ����� �� ��b�������� �� �� ����u����� �� 

• u�� u���� �g������������� (hu������, �h����������, u� ��u���…), • u� ������� (b�u���g��, �����������, �����g��…), • u� �����u����u� (������������, �u����� ��������v�, �������, �u����� ��������…) 

DéroulementCh����� u� ���u à v������ �� �������� ��� �������b������ �������� ���� ����v���������� ����h�. 

A l’issue de cette sortie, les enfants auront

Page 34: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 35: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 6

Activité 3 : Sortie sur un lieu de distribution

A l’issue de cette sortie, les enfants auront ����uv��� ��� ����� �� ������bu���� �� �� v����� ��� ����u��� ������������ b�u�� �u �����������

• U� ����h� ������������, b����g�qu� (��� H�����), • U� �������, • U� �u�������h�, • U�� �������� �� ������bu����, u� g��������. 

Du���Variable de 1h30 à une demi-journée (selon lieu et distance)

T��h��qu� �����������Observation des enfants

M��������arnet, crayon, appareil photo

1h30 à

1/2 journée

Activité 4 : Création d’un jardin potagerA l’issue de cette activité, les enfants auront-� ������� �� �y��� �� ���������� ��� �������  ������� �� �y��� �� ���������� ��� �������������� �� �y��� �� ���������� ��� �������-� ����uv��� ��� �y�h��� ��� �������  ����uv��� ��� �y�h��� ��� �����������uv��� ��� �y�h��� ��� �������

Déroulement�������� �v�� ��� ������� u� ����g�� �� �u���v��� ��� ��u��� �� ��� ��gu��� �� �������� ��� �������.

 DéroulementCh����� u� ���u à v������ �� �������� ��� �������b������ �������� ���� ����v���������� ����h�. 

Page 36: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 37: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 7

Activité 1 : Mon plateau repas

A l’issue de l’activité, les enfants auront���b��� u� ���u ������� �qu���b�� �� ������� �� ������ ������ ��� ���è��� �� ������������ �u PNNS

1h

T��h��qu� �����������Mise en situation

M������� Les plateaux repas, des aliments factices, photos d’aliments

Déroulement► A��è� �v��� ������� �� ������ �� g��u��� ����������, �������� �u� ������� ��� g��u�� �� 4/�� ��������� �� �������� u� ������u ����� ������� ������� �� �qu���b��.► D�����bu�� ��� �h���� ���������� �u ��� �������� ��������.► I�v���� ��� ������� à v���� ��������� ��u� ����� �u ����� �u g��u�� �� �����qu�� ��� ������� �� ��u� �h���.► C�������v�����, �����qu�� �� ����������� des menus et vérifier la diversité des grou�es �������� ���� �� ���u �� ������� ��� �������� �u� �� ��� �� �� ��u��u� ��������������.

Page 38: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…
Page 39: Atelier 1 Activité 1 : Manger, ça me fait penser à…

Atelier 7

Activité 2 : La course à l’équilibre

A l’issue de l’activité, les enfants auront-�  C����qu� ��� ���u�C����qu� ��� ���u�-� �evu la classification des familles d’aliments�evu la classification des familles d’aliments

1h

T��h��qu� �����������Mise en situation

M�������- Une table par groupe d’aliments- Aliments factices ou photos d’aliments 

Déroulement► P��v��� u�� ��b�� ��� g��u�� ���������� �� �������� ��� ������� �u��u� �� �h�qu� ��b��. ���� ��u� �������� qu�� ��� �� ��� �� ��u� g��u�� ����������.

► A������� �� ����� qu� v�u� ����z �������� (��� �������, �� ����� ����u���).

► A������ u� g��u�� ����������, ��� ������� �� « J�������� ��� ����u��� �������� ». 

►U� ��� ������� �u g��u�� «����u�� �������» ������� u� ����u�� �u ������u �� ���������u�, ���è� ������������ �v�� ��� �qu���.

► Afin d’avoir un �lateau à critiquer, ���������u� ��u� ������u��� ��� ����u�� (��� ������� ��u� ����u��� �������� �u �ub�� ��u� g��u��).

► ��g����� �v�� ��� ������� �� ���qu���b�� �u ����� ��� �������� �� �� ��� ����u��� qu���� ��� ������ ���v������� b��� ��u� �� �����.