7/22/2019 Atentie La Uleiul de Masline
1/2
Atentie la uleiul de masline !> >>>> Biochimistul
ne sfatuieste, sa facem un test ca sa nu ne pacalim cu uleiulde
masline. E foarte simplu si poate fi relevant:.. >>>>
Intr-o farfurie, pui pe unservetel o lingura de ulei, o lasi o
zi... dupa aceea vezi a ce miroase... >>>> si apoi
dai foc si atunci constati daca miroase a masline sau a
...G"#A$E! >>>> %ataascunsa a industriei uleiului de
masline in &' de istorioare >>>> leiul de masline
a(ucat un rol remarca)il in cultura mediteraneana de peste
&.''' de ani, fiind iu)it degurmanzii din toata lumea. *u toate
acestea, industria are secretele ei. BusinessInsider a rezumat fata
intunecata a acesteia in &' de e+emple graitoare. *ea maimare
parte din mult uzitatul ulei de masline e+travirgin original din
Italia nu e ceeace pretinde eticheta. *ateodata, acesta nu este
e+travirgin, cateodata nici italian, iaralteori, nici macar facut
din masline. Iata ce tre)uie sa stii despre una dintre cele
maiprofita)ile afaceri din lume, care se poate compara usor cu
industria drogurilor:>>>> . leiul de masline este mult
mai scump decat alte soiuri de ulei, dar inmod surprinzator, este
foarte usor de falsificat. >>>> &. Industria falsa
a uleiuluide masline este la fel de veche ca si cea adevarata. In
trecut, negustorii amestecauuleiul cu untura. >>>> /.
In "oma antica, consumul de ulei de masline pe cap delocuitor era
de 0' de litri pe an, datorita valorii mare a acestuia, oamenii
fiind pregatitiatunci sa cheltuiasca aceeasi cantitate de )ani care
se da astazi pe petrol. >>>>1. "omanii luau mult mai in
serios pro)lema uleiului de masline fals decat se faceastazi.
*ontainerele erau marcate cu greutatea uleiului, numele fermei unde
s-aupresat maslinele, comerciantul care a transportat uleiul si
numele celui care averificat aceste informatii.22222222
>>>> 0. Industria falsa a continuat intimpurile
moderne. In romanul original Godfather, persona(ul 3ito *orleone
s-a)azat pe povestea unui mafiot adevarat din industria uleiului de
masline, pe nume
4oe 5rofaci. >>>> 6. omenico "i)atti, odata cel mai
mare dealer din lume indomeniu, a fost condamnat la / ani de
inchisoare in anii 78'.!!!! >>>> >>>>
9.#data cu su)ventiile niunii Europe, o dimensiune complet noua s-a
adaugat fraudeidin industrie. *urtea Europeana a Auditorilor a
raportat faptul ca 9; din cazurile dedelapidare a fondurile E
acordate pentru aceasta industrie s-au inregistrat in Italia,in
perioada 80-&''' >>>> . In paralel, consumul de
ulei de masline cresteconstant < cu /9; in sudul Europei si cu
''; in America de $ord. >>>> 8. =ecrede ca acesti
factori au dus la infiltrarea mem)rilor din organizatii mafiote
inindustrie, din cauza ca pedepsele pentru falsificare in domeniul
food sunt pe(umatatea celor din )usiness-urile cu droguri.
>>>> '. 5rofiturile suntcompara)ile insa, cu cele
o)tinute din contra)anda cu droguri. >>>> . In
&''0,
autoritatile italiene au spart o organizatie criminala care
detinea ''.''' de litri deulei de masline fals, valorand aproape
milioane de dolari. >>>> &. afia dindomeniu a
dezvoltat metode prin care uleiul fals trecea usor de testele
chimice.?estul gustului este mai greu de pacalit, dar metoda a fost
foarte putin sustinuta deniunea Europeana, din cauza costurilor
ridicate >>>> /. In aprilie &''9,ministrul
agriculturii din Italia a recunoscut ca a investigat 99 de
producatori din)ransa, dintre care &'0 au fost gasiti vinovati
de falsificare, etichetare falsa si alteinfractiuni.
>>>> 1. In &''9, s-a raportat faptul ca doar 1; din
uleiul de maslinepe care il e+porta Italia era ulei de masline pur
italienesc. >>>> 0. Italia vindede trei ori mai mult
ulei de masline decat produce. >>>> 6. 9'; din uleiul
demasline e+travirgin care se comercializeaza este pro)a)il fals.
>>>> 9. In =A,
o mare cantitate de ulei de masline cu etichete ce spun ca e
importat din Italia, nu afost facut din masline din Italia.
>>>> . =A s-a aliniat standardelor de
