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EXCEPTIONNEL : 100 INVITATIONS POUR LE CIRQUE PHÉNIX INVITATIONS “SPÉCIAL NOËL” % Dossier P 4 Ils sont jeunes, ils s’engagent pour le 18 e LE JOURNAL DE VOTRE ARRONDISSEMENT p www.aucœurdu18.com + ABO>K EDITO / P 03 Roxane Decorte COUP DE COEUR 18 / P 13 La Reine de Zénobie CONSEIL DU 18 e / P 14 AU CŒUR DU 18 E Retrouvez dès maintenant le journal sur Facebook ! Sont mis en ligne tous les numéros du journal depuis sa parution, possibilité de relire des articles et de discuter avec les auteurs…

Au Coeur du 18e - N°14, Hiver 2011-12

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Votre journal d'arrondissement

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Page 1: Au Coeur du 18e - N°14, Hiver 2011-12

EXCEPTIONNEL : 100 INVITATIONS POUR LE CIRQUE PHÉNIX

INVITATIONS “SPÉCIAL NOËL”%

Dossier P 4

Ils sont jeunes, ils s’engagent pour le 18e

LE JOURNAL DE VOTRE ARRONDISSEMENTp www.aucœurdu18.com

EDITO / P 03 • Roxane Decorte COUP DE COEUR 18 / P 13 • La Reine de Zénobie CONSEIL DU 18e / P 14

AU CŒUR DU 18E

Retrouvez dès maintenant le journal sur Facebook ! Sont mis en ligne tous les numéros du journal depuis sa parution, possibilité de relire des articles et de discuter avec les auteurs…

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l esbonnesadresses incontournablesPUBLI-RÉDACTIONNEL

> BRASILOJA BRASILUNCH

Retrouvez l’âme du Brésil et tout ce qui s’y mange et boit. De l’apéritif au dessert : caipirinha, beignets, feijoada complète, guarana, pão de queijo, goiabada... Sympathique épi-cerie-traiteur-restaurant, à la cuisine simple et savoureuse, faite maison. Lundi-samedi 10h - 20h (le soir sur réservation). Sur place, à emporter ou sur commande, pour organiser de mémorables réceptions brésiliennes. 16 rue Ganneron 09 50 56 91 56

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Quoi de mieux pour les fêtes de fin d’année qu’une poissonnerie tradi-tionnelle pour inspirer les menus des grands repas qui s’annoncent : Pla-teaux de fruits de mer à composer soi même, incontournables coquilles St Jaques, délicieux homards européens et de nombreux poissons (arrivage di-rect de Normandie et de l’ile d’Yeu) !

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Faites gérer votre copropriété en confiance par des interlocuteurs dis-ponibles et proches de vous : struc-ture familiale indépendante, l’Etude Damrémont est spécialisée depuis 30 ans en gestion de copropriétés (9e, 17e, 18e, Saint Ouen, Clichy). Pour faire la différence, demandez-nous une étude personnalisée et gratuite de la gestion de votre immeuble. 10 rue du Géneral Henrys, Paris 17e 01 46 06 44 40 [email protected]

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L’esprit de découverte d’un caviste indépendant, en quête de productions de qualité, par des vignerons soigneux de leur terroir. Ce qui donne une belle gamme de toutes les régions françaises, d’intéressants blancs de Loire, de beaux rouges du Languedoc et du Rhône... A suivre sur www.cave18.fr : les ani-mations pour parler vin et partager ses coups de cœur.

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> LES 3 A

Albertine, Alexandre et l’Art ne font qu’un : Arts Premiers, surtout afri-cains, antiquités ou curiosités rap-portées de voyages ou contacts avec un réseau de collectionneurs (cer-taines pièces répertoriées : collection Vérité). Bijoux ethniques, objets de décoration... Tout ce qui a une âme trouve ici sa place. Exposition d’ar-tistes du quartier. Restauration et soclage d’objets. 131 rue Championnet 06 98 48 75 13

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Directeur de la publication : Charles-Marie Ceccarini Rédacteur en chef : Arno Pons Rédacteur en chef adjoint :Frédéric Allemand Directeur de Photographie : Christophe Susung

Comité de rédaction : Claude Beausire, Brigitte CastellaniAdeline Guillemain, Jean-Pierre Jacota Josyane Kemayou, Véronique MetzStéphane Quilichini, Marie-Thérèse Wancraeynest

L’équipe de rédaction est entièrement bénévole ! Conception graphique / Réalisation / Edition / Régie Publicitaire :

178 quai Louis Blériot 75016 PARIS01 53 92 09 00 / [email protected]

Photos : DR, FotoliaImpression : Leonce DeprezN° ISSN : 1969-7856Dépôt légal à parutionTirage : 60 000 ex

AU CŒUR DU 18e / HIVER 2011-2012 / N14 / www.aucoeurdu18.com

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AU COEUR DU 18e EN POCHE, GUIDE PRATIQUE NOUVELLE ÉDITION 2011/2012,VOUS SOUHAITEZ LE RECEVOIR GRATUITEMENT APPELEZ LE 01 40 38 10 49 OU LE 06 03 55 39 87

info 18Roxane Decorte a été élue, le 29 novembre dernier, Vice-Présidente de l’Association des Elus Locaux Contre le Sida. www.elcs.fr

En cette fi n d’année 2011, je suis heureuse de vous présenter le numéro 14 d’ “Au cœur du 18e” votre journal trimestriel d’information sur le 18e arrondissement, distribué gratuitement à 60 000 exemplaires. Il est né d’une passion commune pour le 18e arrondissement, d’un désir de donner une suite à notre engagement pris lors des dernières municipales, où j’étais tête de liste de l’UMP et du Centre. Nous aimons le 18e dans la diversité de ses quartiers qui sont autant de villages et au sein desquels nous voulons favoriser le mieux vivre-ensemble. Notre journal vous donne la parole et vous fait découvrir sous un autre jour des personnalités de tous horizons qui vivent près de chez vous : Dick Rivers, Michou, Alain Turban, Olivia Ruiz, Nicolas Rey, Irène Jacob, Anne-Marie Etienne, Jean-François Balmer, Gisèle Casadesus… Ces pages vous sont résolument ouvertes : vous avez envie de nous faire part d’un coup de cœur, d’un coup de gueule, de souvenirs, envoyez-

Cher(e)s Habitant(e)s du 18e arrondissement,

Roxane DecorteConseillère de Paris et du 18e

Vice-Présidente de la Commission Urbanisme et Logement à l’Hôtel de VilleAdministrateur de Paris-Habitat

% PERMANENCE : 34 rue de la Chapelle 75018 Paris / 01 40 38 10 49 - 06 03 55 39 87 / Ouverte du lundi au samedi de 10h à 19hRoxane Decorte reçoit sur rendez-vous chaque vendredi après-midi au 34 rue de la Chapelle et à la Mairie du 18e le mardi de 16h à 18h / [email protected] / [email protected]

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Listes électorales : inscrivez-vous ! Voter, un devoir citoyen…En 2012 deux scrutins majeurs auront lieu : l’élection présidentielle, les 21 avril et 6 mai, puis les élections lé-gislatives les 10 et 17 juin. Les citoyens français seront alors appelés à se prononcer pour élire le Président de

la République et les députés. Pour participer à ces scrutins, pensez à vous inscrire sur les listes électo-rales avant le 31 décembre !Si vous n’êtes pas encore inscrit sur les listes élec-torales (première inscription ou déménagement), vous êtes invités à vous rendre, avant le 31 dé-cembre 2011, au service élections de la Mairie du 18e pour effectuer cette démarche, muni de :Votre carte d’identité ou de votre passeport en cours de validité (ou dont la validité a expiré dans l’année précédant le dépôt de la demande d’ins-cription), un justifi catif de domicile de moins de trois mois. (avis d’imposition, quittances de loyer, d’eau, de gaz ou d’électricité etc ...)

Information pratique : www.Paris.fr L’inscription a lieu soit à la Mairie du 18e soit via un formulaire téléchargeable.

nous vos contributions. Notre journal progressera avant tout grâce à vous.Pour ce quatorzième numéro, comme je le fais depuis onze ans, j’ai le plaisir de vous inviter samedi 24 décembre à 15h à un spectacle exceptionnel, qui s’adresse à toutes les générations, “la Légende de Mulan” au Cirque Phénix, Pelouse de Reuilly. Pour recevoir vos invitations réservées aux 100 premières demandes, écrivez au 34 rue de la Chapelle ou appelez le 06 03 55 39 87.J’ai également le plaisir de vous inviter à deux visites guidées d’un des plus beaux palais de la République : l’Hôtel de Ville et la Salle du Conseil le mercredi 21 décembre à 16h précises et le lundi 23 janvier à 10h30 au 3 rue Lobau dans le 4e arrondissement. Métro Hôtel de Ville. Il est important de confi rmer votre présence au 01 42 76 56 60 au moins 48 heures à l’avance.En espérant que ces initiatives susciteront votre intérêt, je vous souhaite d’excellentes fêtes de fi n d’année et vous prie de croire, en l’assurance de mes sentiments les plus fi dèles.

Bien chaleureusement

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Ils sont jeunes, ils s’engagent pour le 18e pourquoi pas vous ?En 2012, les jeunes pourront choisir leur avenir, prendre en main leur destin à l’occasion de deux scrutins majeurs: l’élection présidentielle les 21 avril et 6 mai puis les élections législatives les 10 juin et 17 juin. La vie est faite d’engagements et c’est cela qui la rend passionnante. L’engagement politique est un de ces éléments. Dans ce contexte particulier, la rédaction d’Au Cœur du 18e a souhaité s’intéresser aux parcours de deux jeunes habitants du 18e arrondissement qui se sont engagés pour des valeurs et pour une action locale au sein de leur arrondissement : Adeline Guillemain et Pierre Liscia.

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Après des études de sciences politiques à l’université de Paris I et un master de coopération internationale, politiques de développement et action humanitaire, Adeline a rejoint le Sénat comme colla-boratrice parlementaire auprès d’un sé-nateur UMP d’Ile-de-France. Tournée vers les questions de développement des pays pauvres, les enjeux économiques et sociaux l’intéressent particulièrement.Adhérente UMP depuis 2007, elle s’est engagée aux cotés de Roxane DECORTE, conseillère de Paris et du 18e arrondisse-ment, afin de faire regagner les valeurs de la droite sociale dans sa circonscription, la 17e circonscription (Chapelle-Goutte d’Or-Villette), l’ancienne 19e.

Adeline fréquente la butte Montmartre depuis sa tendre enfance, ayant grandi dans le 9e arrondissement, rue des Mar-tyrs. Après ses études universitaires, elle

a passé un an et demi aux Etats-Unis à travailler pour l’ambassade de France à Washington, puis pour une jeune ONG américano-mexicaine. Parallèlement à son activité professionnelle, Adeline s’est en-gagée comme bénévole pour l’ONG Pla-Net Finance créée par Jacques Attali, qui accompagne des projets de microfinance partout dans le monde, puis comme res-ponsable de parrainages au Liban et en Egypte pour l’association Asmae créée par Sœur Emmanuelle. C’est peut-être au Sénat que lui est venue l’envie de s’enga-ger aussi en politique, sur le terrain…

Future maman en 2012, elle souhaite faire évoluer les choses à Paris, s’attaquer aux problèmes des Parisiens et aux échecs de la gauche. Fidèle à Nicolas Sarkozy, elle défend les valeurs d’une droite sociale et humaniste tournée vers l’avenir de tous les Français. Adeline nous reçoit chez elle au pied de la butte Montmartre.

Au Cœur du 18e : Depuis combien de temps vis-tu dans le 18e ?

Adeline Guillemain : Je vis dans le 18e depuis huit ans. J’ai déménagé l’année dernière pour aller à 150 mètres de là où j’habitais (rires). Le 18e est un arrondisse-ment qui regroupe des micro-quartiers auxquels on s’attache. Il est très difficile de quitter son quartier, même pour quel-ques mètres ! C’est comme un petit village, loin des grandes avenues majes-tueuses de la capitale. On se crée ses habitudes de quartier. On retrouve cela dans de nombreux endroits à Paris mais j’ai l’impression que les habitants du 18e et de Montmartre sont très attachés à leur butte.

Au Cœur du 18e : Quels sont les grands moments que tu as vécus dans le 18e ?

Adeline Guillemain : Mon mariage bien sûr ! J’ai été mariée par Roxane Decorte le 21 mai 2011 à la Mairie du 18e. Il fai-sait un temps de rêve. Normalement, les mariages à la mairie durent dix minutes mais là, il y avait environ une heure trente de retard. On a dû patienter sagement en regardant les mariages s’enchaîner les uns après les autres. Sur les photos de cette belle journée, il y a toujours trois ou quatre couples de mariés à l’arrière plan. C’est assez drôle.Sinon… Alors j’ai aussi cherché un appartement pendant de longs mois. Et si dans Paris, c’est un vrai casse-tête, dans le 18e, c’est encore plus dur. Visiter plein d’appartements est cependant un excel-lent moyen de découvrir un arrondisse-ment comme celui-ci, avec ses centaines d’escaliers, ses impasses et ses jardins. Cela reste un très bon souvenir. J’ai aussi des centaines de souvenirs de soirées dans le 18e, de nuits à déambuler dans les rues, de marchés du dimanche suivis de pièces de théâtre ou récitations au théâtre de l’Atelier. Et puis les ven-danges de Montmartre, j’ai peut-être un peu vieilli car je n’arrive plus à compter le nombre de défilés auxquels j’ai assisté (rires). C’est un moment convivial intergé-nérationnel.

Au Cœur du 18e : Qu’est ce qui te plait dans le 18e ?

Adeline Guillemain : La mixité. Les villa-ges. La diversité. La hauteur et le point de vue sur Paris. Les rues pavées et serpen-

LE 18E EST UN ARRONDISSEMENT QUI REGROUPE DES MICRO-QUARTIERS AUXQUELS ON S’ATTACHE. IL EST TRÈS DIFFICILE DE QUITTER SON QUARTIER, MÊME POUR QUELQUES MÈTRES !©

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PAR ADELINE GUILLEMAIN

POUR AVOIR PAS MAL VOYAGÉ, IL Y A PLEIN DE POSSIBILITÉS POUR LES JEUNES FRANÇAIS À L’ÉTRANGER ET ILS SONT NOMBREUX À TENTER LEUR CHANCE.

% ROXANE DECORTE À LA RENCONTREDE JEUNES TRENTENAIRES DE LA GOUTTE D’OR

J’AI DES CENTAINES DE SOUVENIRS DE SOIRÉES DANS LE 18ÈME, DE NUITS À DÉAMBULER DANS LES RUES, DE MARCHÉS DU DIMANCHE SUIVIS DE PIÈCES DE THÉÂTRE OU RÉCITA-TIONS AU THÉÂTRE DE L’ATELIER.

sont nombreux à tenter leur chance. Bi-zarrement, ils sont politiquement souvent à droite… (Sourires) Allez savoir pour-quoi ?

Au Cœur du 18e : C’est à ton retour que tu as décidé de t’engager à l’UMP ?

Adeline Guillemain : A mon retour, on était en septembre 2007, j’étais fière qu’on ait élu Nicolas Sarkozy. Pour moi, c’est vraiment lui qui a donné un nouveau souffle à la politique en France, et qui m’a donné envie de faire de la politique. A mon avis, il fait de la politique comme un homme politique du XXIe siècle et cela peut en surprendre certains. Je pense que sa politique est moderne car elle sait s’adapter rapidement aux évolu-

tées. La ligne 12 et le Montmartrobus. Les agitations de rue et les touristes (hé oui, il faut aimer ça dans cet arrondisse-ment, ça fait partie de l’animation). Les habitants et leur dynamisme.

Au Cœur du 18e : Qu’est ce qui te déplait dans le 18e ?

Adeline Guillemain : La saleté de cer-taines rues…Comme dans beaucoup de quartiers du Nord de Paris. La circulation aussi, comme dans tout le reste de Paris ! Le délaissement de certains quartiers au détriment de quartiers cossus. Le creuse-ment des inégalités spatiales et sociales. Et ce qui m’énerve aussi, ce sont les Parisiens qui ne mettent jamais un pied dans le 18e sous prétexte que c’est dan-gereux ou mal fréquenté. Ils passent vrai-ment à côté de quelque chose (sourires).

Au Cœur du 18e : Quand as-tu décidé de t’engager en politique ?

Adeline Guillemain : Au départ, j’ai étu-dié la politique, plus précisément l’histoire et la science politique, les institutions, les élus, les syndicats, les associations, le militantisme. Bref, pour comprendre comment ça marche quoi. J’ai toujours été intéressée par les débats politiques, les parcours et biographies des hommes politiques. Et dès l’université, je regardais les émissions des chaînes parlementaires que je recevais par le câble.

Puis au début, par curiosité, j’ai poussé des portes, à gauche, au centre, et à droite. A la Sorbonne, j’ai connu beaucoup de militants de gauche et d’extrême-gauche et j’étais admirative de leur engagement. Mais j’ai toujours été déçue par leurs propositions que je trouvais démodées et nostalgiques d’un passé qui, pour moi, existait dans les livres d’histoire. La gauche en général m’a aussi frappée par son conservatisme et l’âge élevé de ses militants.

C’est vraiment à mon retour des États-Unis que j’ai eu envie de m’engager. Après un an et demi passé à Washing-ton, j’ai pu observer mon pays avec du recul et le replacer aussi dans un monde en mouvement avec ses dynamismes régionaux. Cette distance permet de recentrer la France dans un monde global, de comparer les systèmes. De l’extérieur, on se demande quel est l’avenir de la France dans le monde, son rayonnement, sa langue, etc. Pour avoir pas mal voyagé, il y a plein de possibilités pour les jeunes français à l’étranger et ils

tions économiques mondiales. On a pu le voir lors des différentes crises que nous traversons depuis 2008. Elle est coura-geuse et ambitieuse pour notre pays. On peut voir qu’il a fait évoluer des mesures prises au début de son quinquennat alors même qu’il savait que cela serait critiqué comme une faiblesse ou un renonce-ment. Il a aussi engagé de grandes ré-formes indispensables qu’aucun de ses prédécesseurs n’avait osé toucher de peur de s’attirer la foudre et le discrédit. Je pense à la réforme nécessaire de notre système de retraite. On note d’ailleurs maintenant que les Français sont tout à fait conscients, dans leur majorité, de la nécessité de cette réforme.Alors oui, il n’est pas populaire...Mais a-t-il été élu pour être populaire ? On voit surtout que la presse ne lui épar-gne rien. On pourrait d’ailleurs s’amuser à compter les éditos et les unes désastreu-ses depuis le début du quinquennat !Finalement, on ne peut être qu’admira-tif de la poursuite de son action et de sa

combativité. Il aurait pu baisser les bras et donner dans le populisme facile ou la dé-magogie électorale. Au lieu de ça, il conti-nue les réformes à six mois des élections présidentielles. Et il n’est pas seul ou iso-lé. Il est entouré de personnalités brillan-tes comme Nathalie Kosciusko-Morizet, Chantal Jouanno et Valérie Pécresse qui sont vraiment les moteurs de la droite de demain. Il y a aussi des hommes brillants bien sûr, comme Laurent Wauquiez ou Luc Chatel. Mais ce qui me frappe le plus ce sont ces jeunes femmes courageuses qui arrivent à conjuguer vie privée et vie politique. Ce sont des modèles.A ce propos, j’ai du mal à comprendre qui fait rêver François Hollande avec son fameux rêve français à réenchanter ? Vo-ter François Hollande, c’est faire le choix

d’une France en déclin. Par sa réforme fiscale et de nouvelles taxations, seront visées les classes moyennes, une fois de plus, alors que ce sont elles qui représen-tent le dynamisme et la richesse du pays. Les tirer vers le bas entrainerait inélucta-blement notre pays vers la paupérisation. C’est un choix. Il faut savoir ce que l’on veut pour notre pays. Nicolas Sarkozy ne proposera pas un monde merveilleux mais une France qui s’accroche et résiste aux difficultés. Regardez ce que la majorité socialiste au Sénat a proposé pour le pro-jet de financement de la sécurité sociale ; la création de 17 nouvelles taxes pour financer des dépenses supplémentaires ! Alors qu’il est temps d’avoir le courage de maîtriser les dépenses et de favori-ser l’emploi. François Hollande compte sur la part de cynisme qui est en nous, Nicolas Sarkozy compte sur l’ambition partagée d’une France qui veut se main-tenir comme un grand pays, tant sur le plan social et national, que sur le plan économique et international. C’est ce

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qu’il essaie de faire depuis cinq ans : les salaires n’ont pas baissé, le système de santé universel a été préservé, et nous avons gardé une stature internationale grâce à nos positions pour la paix et la démocratie dans le monde. Certes, plein de problèmes persistent : chômage, précarité des jeunes, dépendance, etc. Et nous allons tout faire pour les résoudre.

Au Cœur du 18e : Tu es aussi engagée dans une association. Comment arrives-tu à le concilier avec tes engagements politiques ?

Adeline Guillemain : Pour moi, ce n’est pas incompatible, bien au contraire ! C’est juste compliqué au niveau de l’emploi du temps. En fait, j’aimerais, pourquoi pas, à long terme, travailler pour une ONG ; c’est pour ça que j’ai fait un master 2 dans ce sens. Mais l’engagement bénévole permet déjà de s’ouvrir sur le monde, de sortir de ses préoccupations franco-fran-çaises, de relativiser beaucoup. Ca fait du bien aussi. Toutes les personnes qui donnent quelques heures de leur temps le savent. Ça permet aussi de se dire par-fois : “comment ça marche dans des pays moins développés, moins structurés, plus jeunes et en plein essor ?” On apprend beaucoup sur soi et son pays quand on regarde ailleurs. Pour faire de la politique locale, c’est intéressant. Quand j’étais bénévole à PlaNet Finance, je travaillais sur un programme “Entreprendre en ban-lieue”, qui s’était créé suite aux émeutes de 2005. En fait, PlaNet Finance aide et accompagne les acteurs de la microfi-nance partout dans le monde. En France,

l’idée était de s’inspirer de cela pour aider des jeunes entrepreneurs de banlieue à développer leurs micro-entreprises, en passant par des associations de quartier, tenues par des jeunes des quartiers, et financées par PlaNet Finance. Et cela a super bien marché !

Au Cœur du 18e : Et ton engagement chez les Jeunes actifs, en quoi ca consiste ?

Adeline Guillemain : Depuis deux mois maintenant, je suis déléguée jeunes actifs de la 17e circonscription (quartiers Chapelle-Goutte d’Or-Villette)....Dans le 18e arrondissement, notre cap pour 2012est de contribuer à la victoire de Roxane Decorte qui est née dans le 18e arrondis-sement et y habite depuis toujours.. Les Jeunes actifs, ce sont les jeunes qui tra-vaillent ou qui sont en recherche d’emploi. En gros, de 30 à 40 ans, mais ce n’est pas fermé. Tous les jeunes professionnels sont les bienvenus !Les Jeunes actifs sont présents dans chaque arrondissement et se mobilisent pour faire gagner la majorité présiden-tielle en 2012. Dans le 18e arrondissement, notre cap pour 2012 est de contribuer à la victoire de Roxane Decorte, qui sera notre can-didate aux élections législatives dans la 17e circonscription face à Daniel Vaillant. Notre objectif est de donner un nouveau souffle à cette circonscription qui en a vraiment besoin ! Roxane y est née et y vit depuis toujours rue des Roses. C’est une femme de terrain issue d’un milieu très modeste et non une apparatchik de parti. C’est quelqu’un d’authentique, qui

croit en une droite sociale et humaniste et qui veut faire changer les choses dans le 18e. Roxane est une femme investie sur plusieurs plans. Non seulement elle est présente aux conseils de Paris et d’arron-dissement, mais en plus, elle travaille dans un lycée professionnel du 18e comme professeur d’histoire-géographie et de français. Et puis, elle est maman d’une petite Marguerite âgée de seize mois. Ce n’est donc pas une salariée de la politique !

Puis, dans cet élan de 2012, nous pour-rons regarder vers 2014 afin de proposer aux Parisiens une gestion cohérente de leur ville et une offre sociale à la hauteur de leurs aspirations. Que voit-on depuis dix ans à Paris? Le fossé s’est creusé entre les vieux et les jeunes, les riches et les pauvres, les habitants des quartiers nord/est et ceux du centre/sud/ouest, les personnes motorisées et les non motorisées, les partisans du calme et les fêtards, les couples sans enfants et les couples avec enfants, les personnes aidées, qui ont accès à des réseaux et les personnes non-aidées, etc. Bref, la gauche a réussi à diviser les Parisiens sur presque tous les sujets.Je m’engagerai pour que la droite gagne à Paris avec François Fillon, candidat qui représente un réel espoir pour notre capitale.

Voilà le travail qui nous reste à accomplir. Si vous êtes motivés, que vous vous sentez jeunes, actifs ou les deux, vous êtes les bienvenus ! Rejoignez-nous !

A MON AVIS, NICOLAS SARKOZY FAIT DE LA POLITIQUE COMME UN HOMME POLITIQUE DU XXIe SIÈCLE ET CELA PEUT EN SURPRENDRE CERTAINS..

C’EST UN ARRONDISSEMENT TRÈS DIVERS AVEC DES AMBIANCES DIFFÉRENTES..

Contacter Adeline Guillemain à :[email protected]

Maintenant, intéressons nous à Pierre Liscia, responsable des jeunes de la circonscrip-tion de Roxane Decorte. Aujourd’hui étudiant à la Sorbonne, Pierre Liscia est un enfant du quartier des Grandes-Carrières. Après avoir quitté le 18e arrondissement pendant une dizaine d’années, il y habite de nouveau depuis six ans. Les émeutes urbaines de 2005 l’ont interpellé sur la situation dans les quartiers et particulièrement sur l’engagement citoyen de la jeunesse. C’est à l’occasion des élections municipales de 2008 qu’il a décidé de s’engager activement pour ses idées dans le 18e arrondissement aux côtés de Roxane Decorte, tête de liste de l’UMP et du Centre. Après avoir passé quelques mois en Grande Bretagne pour ses études, Pierre est devenu le délégué des jeunes de l’UMP dans la 17e circonscription (Chapelle-Goutte d’Or-Villettes). Parallèlement à cela, il est bénévole pour l’œuvre nationale du Bleuet de France et vient d’engager une pro-

cédure de recrutement pour devenir ré-serviste dans l’armée de Terre. Passionné des questions de politique internatio-nale et de géopolitique, il a également créé avec un de ses amis une structure inédite, AEGIS association, qui vise à conseiller et orienter les entreprises et les particuliers dans leurs choix à l’inter-national. Engagé et dynamique, Pierre a bien voulu accueillir l’équipe du journal Au Cœur du 18e pour un entretien.

Au Cœur du 18e : Depuis combien de temps vis-tu dans le 18e ?

Pierre Liscia : Je suis né dans le 18e et j’y ai vécu jusqu’à mes six ans. Finalement j’y suis revenu à 16 ans et je vis exacte-ment dans le même immeuble ! J’aime beaucoup mon arrondissement et je le découvre toujours plus chaque jour.

Au Cœur du 18e : Qu’est ce qui te plait dans le 18e ?

Pierre Liscia : Presque tout ! C’est un arrondissement très divers avec des ambiances différentes. J’ai plaisir à déambuler dans les ruelles montmar-troises et à sortir prendre un verre aux Abbesses. Le 18e réussit à être à la fois touristique et commerçant, populaire et bobo, historique et dynamique, culturel et intellectuel, paisible et très vivant. Bref, un condensé de vie parisienne.©

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Au Cœur du 18e : “Presque tout” ? Qu’est-ce qui te déplaît ?

Pierre Liscia : Ce qui me révolte c’est d’abord les clichés sur notre arrondisse-ment. Pour beaucoup, le 18e c’est d’abord un arrondissement peu fréquentable qui ne concentre que des problèmes : nui-sances, saleté, petite délinquance et criminalité, trafics en tous genres, toxico-manie, joueurs de bonneteau, surpeuple-ment désordonné, prières dans les rues, écoles en difficulté, chômage, problèmes de logement et j’en passe. Un arrondis-sement “un peu trop populaire” aux yeux de certains. Ne nions pas la réalité mais évitons de la caricaturer. C’est vraiment dommage parce que le 18e est riche de sa diversité. En plus, c’est un arrondis-sement dont la jeunesse est dynamique et motivée pour faire bouger les choses. Nous en avons assez que l’on nous ren-voie une fausse image de nous-mêmes !

Au Cœur du 18e : Quand as-tu décidé de t’engager en politique ?

Pierre Liscia : Dès que j’ai eu 18 ans. C’était juste après les présidentielles de 2007 qui avaient su redonner aux Fran-çais et aux jeunes le goût de la politique. Cela dit, mon intérêt pour la politique est antérieur. Par exemple, lorsque j’avais 13 ans je m’amusais à suivre les retransmissions des débats à l’Assemblée Nationale le mercredi après-midi ! (rires) J’étais et je suis resté très admiratif de l’éloquence des parlementaires et de la vivacité des débats. Pendant l’été 2008, j’ai même eu la chance de faire un stage auprès de Frédéric Lefebvre lorsqu’il était député. C’était fatiguant mais j’ai adoré travailler à l’Assemblée Nationale qui représente pour moi l’âme de la Répu-blique et le cœur de notre démocratie. C’est surtout pendant mon adolescence que je me suis forgé une conviction politique. Aujourd’hui je considère que j’appartiens au courant de la droite hu-maniste et sociale. On me demande souvent si ma famille y est pour quelque chose mais je dois dire que la politique n’a jamais été une préoccupation chez moi ! J’y suis venu un peu par hasard : par curiosité au début, par passion ensuite.

Au Cœur du 18e : Conseillerais-tu aux jeunes de s’intéresser à la politique ?

Pierre Liscia : De s’y intéresser ? Oui c’est très important ! S’ils peuvent s’engager à mes côtés c’est encore mieux ! Je pense qu’il est fondamental que la jeunesse de notre pays s’engage pour la collectivité et de façon tout à fait désintéressée. Il faut casser les stéréotypes sur la jeunesse. D’ailleurs on entend souvent parler “des

jeunes”, mais c’est un terme très géné-rique et même presque connoté. “Les jeunes sont désabusés, les jeunes ne s’engagent plus, les jeunes sont pares-seux, les jeunes par ci, les jeunes par là...”. La jeunesse française n’est pas un bloc homogène encore moins une nouvelle classe sociale. Il y a dans notre pays des jeunes qui s’en-gagent, des jeunes qui se passionnent pour le débat public et des jeunes qui veulent entreprendre. A ce titre, il faut souligner le travail tout à fait remarquable que font les jeunes du collectif Aclefeu (Assez le feu) né pendant les émeutes

urbaines de novembre 2005 pour inciter les jeunes des quartiers populaires à voter aux élections. Je respecte les jeunes qui s’engagent au service des autres, même s’ils défendent des causes ou des idées qui ne sont pas les miennes. J’en profite pour faire un appel à tous les jeunes qui partagent les valeurs républicaines, qui défendent la liberté d’entreprendre, le travail, le mérite, le progrès, l’innovation, et qui aiment profondément le 18e arron-dissement, Paris, et la France.

Au Cœur du 18e : En quoi consiste ton engagement chez les Jeunes Populaires de Paris ?

Pierre Liscia : Comme tout jeune militant à l’UMP, mon objectif est de faire gagner Nicolas Sarkozy en 2012 et de faire

Adeline GUILLEMAIN est heureuse de convier les jeunes et les jeunes actifs du 18e arrondissement à une visite guidée du Sénat le samedi 28 janvier 2012 à 15H30 précises.

Rendez-vous au 15 rue de Vaugirard dans le 6e arrondissement. Réservation indispensable par mail : [email protected] avant le 24 janvier ou par téléphone au 06 03 55 39 87.

Vous pouvez contacter Pierre à cette adresse : [email protected]

JE PENSE QU’IL EST FONDAMENTAL QUE LA JEUNESSE DE NOTRE PAYS S’ENGAGE POUR LA COLLECTIVITÉ ET DE FAÇON TOUT À FAIT DÉSINTÉRESSÉE..

gagner Roxane Decorte dans la 17e cir-conscription face à Daniel Vaillant aux pro-chaines élections législatives. A plus long terme, je m’investis auprès de Roxane pour que François Fillon soit candidat et devienne Maire de Paris en 2014. Vaste programme ! (rires) En tant que Délégué Jeunes, je suis chargé d’animer la vie militante des jeunes. Nous nous réunis-sons entre jeunes le temps d’un apéritif, d’un dîner ou d’un tractage sur le terrain, nous allons à la rencontre des habitants, des commerçants. Je participe égale-ment aux Conseils d’arrondissements qui sont ouverts à tous et je suis même allé

tout récemment à la Mairie du 18e à une cérémonie d’accueil des français nouvel-lement naturalisés. Roxane Decorte a fait un vœu en 2004 pour qu’il y ait ce type de cérémonie dans chaque arrondissement de la capitale. L’ambiance est très convi-viale et le fait de partager ces moments là avec des jeunes de conditions et d’origines différentes, avec des parcours et des activités variés est un réel enrichis-sement collectif. C’est un engagement qui demande beau-coup de persévérance et de motivation mais qui m’apporte beaucoup. C’est aussi très exaltant de faire de la politique en plus de sa vie quotidienne habituelle. Je conseille donc à tous les jeunes dési-reux d’apprendre, de se rendre utile et de s’engager à me rejoindre.

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% ALAIN VOLAILLES Marché de La Chapelle, 10 rue L’Olive 75018 PARIS / 01 42 05 82 08 - 06 60 24 40 60

COMME LE FAIT REMARQUER ALAIN, CETTE PÉRIODE FESTIVE EST UN “COUP DE POKER” ; ON PASSE LES COMMANDES SANS SAVOIR S’IL Y AURA DE LA VENTE.

COUP DE POUCE 18

Alvarez ParisEspace dédié à la beauté

C’est l’histoire de Jean-Fernand Alvarez, jeune artisan coiffeur qui s’est implanté rue des Martyrs côté 9e arrondissement en 1993, et qui, depuis, a conquis une clientèle de plus en plus large venant des 9e et 18e arrondissements. Le salon de coiffure s’est peu à peu élargi pour fournir de nombreuses prestations allant de l’esthétique aux soins du corps. En plus de la coiffure, l’espace Alvarez est véritablement dédié à la beauté.Mais l’espace Martyrs n’étant pas extensible, Jean-Fernand Alvarez a choisi de s’agrandir, et pour satis-faire sa clientèle du 18e, d’ouvrir un deuxième espace rue Lepic.

Fort de son succès, une partie de l’équipe de professionnels de la rue des Martyrs est désormais installée au 48 de la rue Lepic depuis mi-dé-cembre. Car depuis presque vingt ans, Jean-Fernand Alvarez a fidélisé une équipe de collaborateurs qua-lifiés, et ce sont eux qui travaillent maintenant à l’espace Alvarez Paris, sous la direction d’Emmanuelle Bris-seau qui a 18 ans d’expérience rue des Martyrs.

Une partie de la clientèle de la rue des Martyrs devrait donc suivre ces pro-fessionnels de la beauté. On peut se réjouir d’apprendre que ce deuxième espace devrait aussi créer six nou-veaux emplois. Venez donc découvrir ce nouvel espace de plus de 150m2 dédié à la beauté, où vous pourrez tout faire en même temps dans le même endroit, pour un rapport qua-lité/prix très appréciable.

Voici les différentes offres de bien-être proposées par ce complexe de la beauté :• Epilations ; sous forme de forfait, utilisation de cires et bandes à usage unique,• Forfaits mariage ; avec essais coif-fure et maquillage, • Beauté des mains et des pieds ; manucure et pédicure,• Maquillage ; avec possibilité de teinture de cils et sourcils, et cours de maquillage,• Séances d’endermologie avec Cellu M6, appareil de simulation cellulaire visant à réduire la cellulite,• Modelage corporel ; modelage balinais et californien, aux pochons

Alain Pinelau marché de La ChapelleLes fêtes de fin d’année sont pour les commerçants le couronnement de l’année.Mais elles représentent aussi une quinzaine d’heures de travail forcené, parta-gée en trois périodes journalières : Rungis où il faut tout surveiller, tout négocier, les préparations spécifiques (farces, désossage et mise en rôti, cuisson) et la tenue de l’étal.Pour Alain Pinel, quatrième génération de volaillers présents sur le marché de-puis le 19e siècle, ces fêtes si elles se font en famille, c’est surtout pour du renfort derrière les présentoirs. Le repas familial attendra les premiers jours de janvier. C’est aussi une période spécifique par les produits proposés : gibier (chevreuil, sanglier, lièvre, faisans, cailles et autres perdreaux), les volailles en-graissées (en provenance essentiellement du Sud-ouest) : chapon, poularde, oie et dinde fermière (préparée spécialement pour les fêtes), souvent farcies (pommes, cognac, foie gras…), les différents foies gras : cru de plus en plus

% ALVAREZ PARIS48, rue LepicOuverture : lundi, mardi, mercredi et samedi de 9h à 20hNocturne jeudi et vendredi de 9h à 21hAvec ou sans rendez-vous au 01 75 51 45 93 / Accès handicapé

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demandé, cuit, mi-cuit, aux figues ou au piment d’Espelette. Alain commence d’ailleurs à s’entraîner début décembre avec le Thanks Giving Day de nos amis américains. Mais comme il le fait remarquer cette période festive est un “coup de poker” ; on passe les commandes sans savoir s’il y aura de la vente. Bien entendu Alain Pinel sait qu’on trouvera la même effervescence chez les poissonniers Carole et Eric avec les impression-nants plateaux de fruits de mer, avec les charcutiers et les bouchers qui présenteront leurs spécialités changeant du quotidien, avec les primeurs qui rivaliseront dans leurs étals de fruits exotiques, le fromager Bruno et ses très beaux plateaux ou avec les traiteurs nouvellement installés au marché de la Chapelle qui vous aideront dans le dépaysement du repas de fête.

Claude Beausire

Bienvenue à…

d’herbes, aux pierres chaudes et modelage mojos, • Soins zen ; gommage et massage,• Soins du visage ; Keraskin Esthetics, pureté thermique, peeling K et cleansing 4 saisons,• Spa du cheveu ; rituel énergisant, nutritif, résistance et chronologistique.De nombreuses réductions sont proposées grâce à la carte Fidélité offerte sur demande.

Adeline Guillemain

“ON NE VIENT PAS POUR MOLESTER UNE CLIENTÈLE. ON A UN PRODUIT ATYPIQUE, ESTHÉTIQUE ET COIFFURE, AVEC UNE QUALITÉ/PRIX IRRÉPROCHABLE, DANS UN ESPRIT D’ARTISANAT. NOUS AVONS BEAUCOUP DE CLIENTS DU 18e, ET LE QUARTIER LEPIC/ABBESSES EST COMME UN VILLAGE. DANS L’ÉTAT D’ESPRIT, C’EST TRÈS PROCHE DU QUARTIER MARTYRS.” Jean-Fernand Alvarez

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Arnaud LarherMeilleur Ouvrier de France, Arnaud Larher garde le cap gourmand : 2 nou-velles bûches à se pâmer (Monts et Merveilles, Apple Pomme}, une Forêt magique (biscuit crème chantilly, mousse chocolat, cerise Amarena), une Verrine Toscane magnifiquement light, l’irrésistible Tarte Tentation... et la Galette des rois, aux éclats caramel beurre salé. De Sésame en Récif, la quête du chocolat parfait se poursuit ; côté macarons, la collection s’enri-chit, en version absinthe (Fée Verte), ou follement chocolat (Chocomac).

% ARNAUD LARHER53 rue Caulaincourt. 01 42 57 68 08 5757 rue Damrémont. 01 42 55 57 97

Lui... L’insolentCe qui est insolent, c’est l’inventivité avec laquelle le patron détourne les classiques, revisite les goûts et les couleurs, ose les alliances inédites. Inépuisablement curieux de ce que peut révéler une texture, une saveur... il teste, il goûte, il garde ce qui est réussi... En n’utilisant que des produits frais (eh oui, le patron travaille avec des producteurs et fait son marché tous les matins). Le résultat ? Insolent de créativité. Du traditionnel superbement revisité. Et apparemment, ça a aussi un effet sur la convivialité.

% LUI... L’INSOLENT 15, rue Caulaincourt / 01 53 28 28 31

Par Ici Les FromagesLe réflexe est pris, les bons fromages, c’est ici. Nancy a repris la maison en septembre, elle entend maintenir le niveau en jouant les produits d’excep-tion et la saisonnalité. En ce moment, ce sont les fromages d’Alpage, aux arômes floraux marqués : Beaufort d’Alpage 2010, affiné 15 mois, Abon-dance d’Alpage... Le vacherin du Haut-Doubs est magnifique aussi, avec son affinage spécial au vin Jaune du Jura, sur bois d’épicéa, d’où ses arômes boisés. Sinon ? Choisissez les tous : faites-vous faire un plateau de fête. Pour un grand bonheur à partager.

% PAR ICI LES FROMAGES 47, rue Caulaincourt . 01 42 52 79 02

Les Délices de l’Atlantique Par ici les poissons fins et les coquillages frais : arrivages journaliers des produits de la pêche artisanale de saison (pêche côtière et hauturière) directement de nos ports de Normandie et Bretagne. Quelques produits d’élevage bio. Achetez en confiance, la fraîcheur et la qualité des produits sont garanties, l’accueil sympathique aussi : vous êtes bien reçu et bien servi par Momo et son équipe, “les enfants du 18e”. Spécialistes de la composition de vos plateaux de fruits de mer : préparation et ouverture des coquillages offerte toute l’année.

% LES DÉLICES DE L’ATLANTIQUE73 rue Duhesme . 01 42 58 96 27

Le BrioOuvert en mai, tout le monde s’ y reconnaît. C’est agréable et convivial, avec une cuisine traditionnelle française : bourguignon-tagliatelle, brochettes de poulet au caramel, superbes assiettes mixtes fromage/charcuterie avec des bons produits d’Auvergne livrés une fois/semaine. Tout est fait maison, de l’entrée au dessert. (En ce moment, c’est le triomphe des soupes et velou-tés.) C’est aussi bon et sympa qu’au Relais, rue Lamarck : même patron, même formule non stop 7/7. Menu midi à 9,80!. Happy hours (boissons) 19h-21h.

% LE BRIO216 rue Marcadet . 01 46 06 61 18

Aux Ducs de la ChapellePour les fêtes, adonnez-vous aux bonnes choses avec un Meilleur Ouvrier de France : variations sur le thème de la bûche (bûches classiques, bûches mousse (citron-framboise, tropicale, chocolat... ), bûches Tiramisu...) Goûtez le fameux vacherin, l’omelette norvégienne... et toujours, l’excellente qualité du pain (tous les pains spéciaux, le pain abricot-épices pour le foie gras). Vous pouvez aussi lui confier votre réception : canapés, macarons, petits fours... il assure avec goût. Ouvert les samedis 24 et 31 décembre.

% AUX DUCS DE LA CHAPELLE32-34 rue Tristan Tzara . 01 40 38 18 98

Sens UniquesC’est nouveau, on a déjà plaisir à s’y retrouver parce que tout concorde, même l’accueil et le décor, et surtout le bonheur que l’on reçoit d’un bon repas, et du vin qui va avec. Récapitulons les valeurs : une vraie cuisine de produits frais, une carte connotée mer (bar, st-pierre, raie... mais le reste aussi est intéressant), une belle offre de vins, qui répond aux envies des uns et des autres selon les goûts et les régions... et le Happy wine, 18-20h, pour partager découvertes et impressions. A goûter sans faute.

% SENS UNIQUES44 rue Damrémont. 01 42 23 04 63

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PAR L’ÉQUIPE DE RÉDACTION

Call’Immo votre agence partenaireCall’Immo accompagne ses clients dans leurs projets immobiliers (achat, vente, estimation, gestion locative). La philosophie de l’agence : le service et la proximité; c’est pourquoi aujourd’hui Call’Immo élargit son service avec la collaboration occasionnelle (sur RDV) d’un professionnel formé au langage des signes (L.S.F) afin de pouvoir recevoir les personnes sourdes ou ma-lentendantes. Call’Immo est un partenaire solide, 18 ans d’expérience pour assurer un service de qualité.

% CALL’IMMO115 rue Caulaincourt . [email protected]. 01 42 51 18 18

Boucherie MontmartreLe foie gras du Gers par un petit producteur, irréprochable, à 90! le kg, c’est difficile à croire, et pourtant. Et le foie de veau à 28,50!..! Installé depuis 2 ans, Jean-Luc Burel poursuit une politique de qualité, de confiance et de prix en privilégiant les belles origines (poulet de Bresse, jambon à l’os sans additif ni phosphate, du saumon...) pour le plus grand plaisir de ses clients exigeants. Et bientôt, une alerte mail va fonctionner : il suffit de s’inscrire pour profiter de ses promotions toute l’année.

% LA BOUCHERIE MONTMARTRE 61 rue Caulaincourt. 01 42 51 54 83

Les 3 AAlbertine et Alexandre entretiennent une véritable histoire d’amour avec les objets qui ont une âme. A force de collectionner, rencontrer, échanger, voyager, ils ont fini par ouvrir boutique pour se poser et exposer. Et forcé-ment, il s’y rencontre des gens comme eux, amateurs ou collectionneurs, en quête de pièces d’Arts premiers (surtout l’art africain) mais aussi d’anti-quités ou curiosités, bijoux ethniques, objets de décoration... C’est original, curieux, et authentique : de belles idées pour des cadeaux inspirés.

% LES 3 A 131 rue Championnet . 06 98 48 75 13

CSO Clés Serrurerie OrdenerVoici la bonne personne pour tout problème de clés (dépannage) et à coup sûr pour réviser votre installation de sécurité (toutes serrures, toutes marques). Jean-Pierre Raccah est dans le quartier depuis plus de 20 ans, réputé pour son professionnalisme, sa gentillesse et son sérieux : toutes les portes se sont ouvertes devant lui, même les plus fermées. Et il sait aussi parler aux mécanismes anciens, les dégripper, refaire la clé qui leur va... bref, trouver la solution et réparer ce que d’autres ne réparent pas.

% CSO178 rue Ordener. 01 42 29 69 59

SteelinboxOn vient s’y balader le W.E, pour voir ce qu’il y a, et quelle idée on pourrait bien concrétiser. On vient parce qu’on a besoin d’une table, d’un esca-lier, ou pour “flasher” sur le design insensé des cuisines inox. On vient par amour des matières nobles, noblement travaillées : acier, inox et bois massif (patinés, poncés, brossés...) Designer bois-métal, Olivier Chaumet a ouvert son “atelier en ville” pour rencontrer ses clients et donner corps, sur mesure, à leurs projets les plus flous ou les plus fous : mobilier et agencements de caractère. Ouvert vendredi, samedi, dimanche

% STEELINBOX3 bis rue Marcadet. www.steelinbox.com. 01 42 57 80 20

Maurice OrDans le métier depuis 5 générations, dans le quartier depuis une dizaine d’années, la maison a la réputation d’offrir les prix les plus fiables du mar-ché. C’est net et clair, vérifiable sur leur site internet, la maison achète votre or au taux le plus juste. Bijoux démodés, dépareillés, pièces d’or... C’est le bon moment pour s’offrir du pouvoir d’achat, plutôt que de le laisser dormir inutilement dans les tiroirs. (Sans rendez-vous, avec pièce d’identité). Vous hésitez ? Faites une estimation gratuite.

% MAURICE OR80 rue Damrémont. 01 42 52 88 00

Sur Terre comme au cielCréatrice hors du commun, rien ne l’arrête, ni les délais fous, ni les idées folles. Des centaines de robes sont nées de son imagination fertile et de ses doigts agiles. En princesse ou en mariée, en star d’un soir ou en rock star, sur scène ou dans des palais, dans des fêtes et des soirées, Zélia invente des robes qui racontent une histoire et habillent à ravir. Elle a posé ses malles au pied de la Butte : vous pourriez bien y trouver une robe de rêve, un «truc» complètement fou, complètement vous, et plein de petites choses pour aller avec.

% SUR TERRE COMME AU CIEL 47 ter rue d’Orsel. 01 46 06 96 51

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% LA REINE ZÉNOBIE 234, rue Championnet 75018 PARIS tel ; 01 42 28 00 06. Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir.

FERMEZ LES YEUX ET VOUS VOUS RETROUVEREZ QUI À BEYROUTH, QUI À TRIPOLI “LA VILLE QUI EMBAUME”, QUI DANS LE CHOUF.

A deux pas du métro Guy Moquet, venez goûter les saveurs proche-orientales et plus précisément libanaises au restaurant “La Reine Zénobie”.Dans un cadre reposant où au choix vous pouvez trouver de l’intimité mais aussi prévoir une fête de famille grâce à la salle de la Reine qui peut accueillir 50 personnes, laissez vous tenter par vos sens : odeur des épices, plaisir oculaire devant les couleurs des mets et évidemment la dégustation des plats proposés.Fermez les yeux et vous vous retrouverez qui à Beyrouth, qui à Tripoli “la ville qui embaume”, qui dans le Chouf.Après des mezzés en entrée : taboulé, hommos, moutabbal ou fallafel ou une grande salade de crudités avec poulet frit , merveilleux pain libanais, hui-le d’olive et citron, gardez de la place pour les magnifiques assiettes Arayes ou Chiche Taouk (viande hachée ou poulet mariné) ou si gros mangeur le couscous royal.

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Mais la cuisine libanaise ce sont aussi les desserts Baklawa, Mouhalabié, ou une délicieuse et simple salade de fruits.Goutez également en accompagnement l’un des vins libanais proposé ; vous ne serez pas déçus. Divers plateaux sont à emporter.

Claude Beausire

Nadine Morano, Ministre en charge de l’apprentissage et de la formation professionnelle, s’est rendue le mardi 29 novembre 2011 au lycée des métiers de l’hôtellerie Belliard afin de signer le contrat d’objectif et de moyens sur l’appren-tissage avec le Président du Conseil régional de l’Ile de France, Jean-Paul Huchon en présence du Préfet de la Région Ile de France Daniel Canépa, du Recteur Patrick Gérard et de Roxane Decorte Conseillère de Paris et du 18e arrondissement.Le Contrat d’objectif et de moyens prévoit une augmentation de 23% du nombre de contrats d’apprentissage soit 118 000 apprentis à horizon 2015 pour un investissement de l’Etat de 325 millions d’euros, soit une augmentation budgé-taire annuelle de 50% par rapport au précédent Com.

Le LamarckDepuis 1996, est perché au sommet de la butte de Montmartre un petit bout de Corse. C’est là, à deux pas du Sacré Cœur, que François Grimaldi et sa femme Monique y ont ouvert leur restaurant. Prisé par les Corses et apprécié des Parisiens, Le Lamarck réussit le pari de concilier cuisine tradi-tionnelle corse et authentique ambiance montmartroise. Rien de plus normal pour François, originaire du petit village montagneux de Loretu di Casinca, que de s’être établi sur les hauteurs de Paris. Il le dit lui-même : “Mont-martre c’est magique, Montmartre c’est mythique”. Il y retrouve l’ambiance villageoise et presque insulaire qui lui manque si souvent. Il ne se lasse pas d’y puiser l’inspiration, et c’est d’ailleurs dans ses chansons qu’il en parle le mieux. Car François est aussi artiste. En témoigne la sortie en décembre 2011 de son nouvel album “L’émoi des mots” dans lequel on y trouve le

% LE LAMARCK8, rue Lamarck 78018 Paris. 01 53 41 01 60. Ouvert le soir dès 20h du mercredi au samedi. Guitare & chansons tous les soirs. François Grimaldi en concert le 11 mars 2012 à l’Alhambra accompagné par 15 musiciens.

LE LAMARCK EST L’ADRESSE IDÉALE POUR PASSER UNE EXCELLENTE SOIRÉE EN FAMILLE OU ENTRE AMIS. A DÉCOUVRIR OU À REDÉCOUVRIR.

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titre “La plainte de la butte” (paroles de Yann Moix) véritable hymne à l’amour à Montmartre. Auteur, chanteur et compositeur, le patron n’hésite pas à sortir sa guitare pour accompagner notre dînerdiner. Il n’est pas rare qu’il soit rejoint par d’autres chan-teurs et musiciens corses, voire même par des artistes plus illustres comme Michel Fugain un soir de février 2006. Les critiques sont unanimes : la cuisine y est savoureuse et l’ambiance y est conviviale et très chaleureuse. Chansons tradition-nelles corses ou variété française et internationale ; c’est au choix du client. François possède un répertoire très vaste et nous le partage volontiers. Difficile de ne pas s’y attarder, autant réserver sa soirée. Côté cuisine, nous avons l’embarras du choix : l’assiette du terroir tout comme le civet de sanglier sont incontournables, mais il est bon de goûter au figatellu, aux cannelloni au brocciu, aux polpettes à la bastiaise, et autres storzapreti, le tout accompagné d’un bon vin corse. Le petit plus du chef tout de même pour l’épaule d’agneau confite, à partager évidemment. Le menu entrée-plat ou plat-dessert est à 27 euros ; le menu entrée-plat-dessert est à 31 euro. Véritable petit cabaret corse, Le Lamarck est l’adresse idéale pour passer une excellente soirée en famille ou entre amis. A découvrir ou à redécouvrir.

Pierre Liscia.

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eL’actualité de vos élus est aussi la vôtre…suivez-la

1 Communication relative à la prolon-gation du Tramway T3, Roxane Decorte a rappelé les diffi cultés pour le quartier de la porte d’Aubervilliers consécutives à ces travaux et a interrogé la municipalité sur le devenir de la fontaine avec les lions à la Porte de la Chapelle à laquelle les habitants sont attachés. La municipalité a répondu que cette fontaine trouvera sa place dans un futur jardin envisagé.

2 Attribution d’une subvention Fonds du Maire d’un montant de 10 130 euros à l’association Comité Offi ciel des Fêtes et d’Action Sociale de Montmartre et du 18e arrondissement. 3 Validation des inscriptions des associa-tions auprès de la Maison des Associations. 4 Attribution d’une subvention d’un montant de 3 033 euros à l’association Espoir 18 dans le cadre du dispositif Ville Vie Vacances.

5 Attribution d’une subvention d’un montant de 90 328 euros à l’association Acidulés et à croquer pour sa crèche parentale.

6 Autorisation donnée à M. le Maire de Paris de poursuivre la mise en œuvre du dispositif Paris Jeunes Vacances.

7 Refonte des modalités d’attribution des subventions allouées par la Ville de Paris aux caisses des écoles pour la restauration scolaire et périscolaire.

8 Autorisation donnée au Maire de Paris de signer l’avenant de prorogation pour la période 2011-2014 du contrat urbain de cohésion sociale 2007-2009. 9 Approbation des éléments fi nanciers des traités de concession d’aménage-ment arrêtés au 31 décembre 2010.

10 Réalisation par Paris-Habitat OPH d’un programme comportant 7 logements PLUS 100 boulevard de la Chapelle/39 rue de la Charbonnière.

11 Location par bail emphytéotique, au profi t de la SIEMP, du terrain communal 24, rue Tholozé.

12 Réalisation par ICF La Sablière d’un programme de réhabilitation Plan Climat de 64 logements, 41 rue Ordener.

13 Réal isation par Paris Habitat OPH d’un programme comportant un logement PLA-I, 6 logements PLUS et un logement PLS, 72 rue du Ruisseau.

14 Réalisation par Paris-Habitat OPH d’un programme d’acquisition réhabili-tation comportant 3 logements PLA-I, 6 logements PLUS et 2 logements PLS 132 avenue de Saint-Ouen.

15 Réalisation par Paris-Habitat OPH d’un programme d’acquisition-réhabili-tation comportant 3 logements PLA-I, 6 logements PLUS et 3 logements PLS, 38 rue de la Chapelle

Venez aux séances publiques des Conseils d’arrondissement et des Conseils de Paris

CONSEILS D’ARRONDISSEMENTà 18h30 dans la salle des mariages de la Mairie du 18e

arrondissement.

) Lundi 30 janvier) Lundi 12 mars) Lundi 7 mai) Lundi 11 juin) Lundi 2 juillet

CONSEILS DE PARISHôtel de Ville 5 rue Lobau Réunion à partir de 9HRenseignements : 01 42 76 56 60

) Lundi 6 et mardi 7 février) Lundi 19 et mardi 20 mars) Lundi 14 et mardi 15 mai) Lundi 18 et mardi 19 juin) Lundi 9 et mardi 10 juillet

Pour répondre à votre demande, l’équipe d’Au Cœur du 18e s’est engagée à vous transmettre le libellé d’une sélection de projets de délibérations du dernier Conseil du 18e arrondissement en date du 5 décembre.

Vous souhaitez être à l’initiative d’un vœu en Conseil d’arrondissement, en Conseil de Paris, d’une question au Maire du 18e, au Maire de Paris, au Préfet de police, Roxane DECORTE s’engage à être votre relais, votre voix pour agir. Adressez vos contributions à “Au cœur du 18e” 34 rue de la Chapelle 75018 PARIS ou à [email protected].

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16 Résiliation anticipée des conven-tions immobilières passées entre la Ville de Paris et la RIVP, modifi cation de certaines situations foncières, conven-tionnement en PLUS de 832 logements et octroi de subventions complémentaires sur certaines opérations. Roxane Decorte et l’UMP ont voté contre : cette opéra-tion ne créée pas de logements, c’est un conventionnement “artifi ciel”, qui per-met à B Delanoë d’organiser la fuite des classes moyennes de la capitale. Il est pratiqué ainsi un véritable “hold-up” sur le patrimoine de logements intermé-diaires de la RIVP.

17 Renouvellement des garanties accor-dées par la Ville de Paris à des emprunts PLA-I, PLUS et bancaires à contracter par la SIEMP en vue du fi nancement de divers programmes.

18 Restructuration partielle en vue de la mise en accessibilité de l’école élémen-taire 7 rue Gustave Rouanet et autorisa-tion de dépôt des demandes de permis de démolir et d’autorisation d’urbanisme.

19 Attribution d’une subvention d’un montant de 15 000 euros à l’association L’Etoile du Nord.

20 Subvention Fonds du Maire 10 130 euros à l’association Salle Saint Bruno.

21 Signature avec le syndicat mixte Autolib’ d’une convention portant sur la contribution de la Ville de Paris aux dépenses d’investissement au profi t du service public de location de véhi-cules électriques en libre service dans les parcs de stationnement parisiens. Rappelons que la Ville de Paris fi nance chaque station à hauteur de 50 000 euros. Dans le 18e arrondissement, il devrait y avoir 46 stations et dix installées dans les parkings : 120 rue de Clignancourt, 9 rue Caulaincourt, 20 avenue de la Porte de Clignancourt, 10 rue de la Goutte d’Or, 56 bis boulevard Ney, 5 rue Firmin Gémier, 142 rue Marcadet, 1, rue Tristan Tzara, 1, rue Christiani, 1 rue Marcadet.

22 Vœu des élus du Groupe UMP au Maire du 18e arrondissement pour la participation des enfants du 18e aux cérémonies commémoratives voté à l’unanimité.

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