AUBRAC - ranchproducts.com.ec

AUBRAC 2021

FRENCH

TOUCH

THE

reliability & perform

ance razones

para preferir

aUBraC Angus

La raza Aubrac es originaria del Macizo Central Francés donde sus rebaños pastaban en las montañas volcánicas desde el siglo XVIII.

aUBraCLA RAZA

En esos tiempos, la raza Aubrac era LA raza mixta por excelencia: se utilizaba para las labores agrícolas y para la producción de leche y de carne.

Más tarde, con la llegada de la mecanización y la limitación del ordeño en alpajes, la selección de la raza fue orientada específicamente a la producción de carne. Es por ello que actualmente contamos con una raza lactante, pero que ha sido capaz de conservar de sus antiguas funciones determinadas cualidades que le otorgan todo su valor : rusticidad y producción lechera.

A partir de 1979 se creó la unión AUBRAC y se dieron a conocer en Francia y en el extranjero las cualidades de la raza. Fue así exportada hacia todos los continentes, donde los ganaderos no han dejado de sorprenderse por sus excepcionales cualidades de crianza y de adaptación.

Actualmente la raza ha sido seleccionada por la cooperativa MIDATEST, socio de SERSIA FRANCE. La población de referencia permite un avance genético constante y considerable, en los criterios propios de esta raza :

En la vía hembra : En la vía macho :

Precocidad sexual

Fertilidad

Facilidad de parto

Rusticidad

Longevidad

Precocidad del animal

Capacidad de crecimiento

Fotografias : ©upra-aubrac®, © fotolia ACONTACTO:Ranch Products S.A. Jorge Juan No33-06 y Jibaja Quito - Ecuador

+ 593 2 [email protected]

01

02 04

03Su origen, en zonas montañosas de Francia, ha hecho de la Aubrac una raza de sorprendente rusticidad :

Adaptación a climas y amplitudes térmicas extremas

Pesuños negros y aplomos sólidos otorgan aptitud para la marcha

Valorización de forrajes toscos e incluso abrasivos

Pigmentación negra de las mucosas evita parasitismo y cáncer del ojo

Resistencia a períodos de escasez alimentaria

rUsTiCiDaD

aDapTaBiLiDaD

Crecimiento muy precoz

Eficacia alimentaria óptima

Alta grasa intramuscular

Peso de pieza en canal adaptado a las expectativas del mercado de usted

perforManCias

Criados en condiciones similares en Chile, los animales Aubrac presentan en todo sentido superioridad en sus aptitudes cárnicas comparadas con Angus :

apTiTUDes MaTernaLes

Vacas de tamaño medio : 580 kg

Instinto maternal muy desarrollado

Importante producción de leche : 9 kg/día

Excelente facilidad de parto : 97%

Madurez sexual muy precoz

Longevidad a toda prueba : 12% de las vacas de más de 10 años

Un animal qUe soporta mejor las temperatUras extremas

La raza rústica por exceLencia

Una vaca aUtónoma es Una vaca económica

La raza de referencia para resistir los extremos de frío

En la cuna de la raza, las temperaturas invernales pueden alcanzar extremos : allí son corrientes períodos de -20°C

a mediados del invierno

La raza Aubrac fue creada para resistirlas, y se adapta perfectamente a estas caídas de temperatura

Fríos extremos

Un color que disminuye la sensibilidad al calor

Calores extremos

Reducción de la actividad alimentaria en períodos de

intenso calor de acuerdo con el color del pelaje

Peso al nacer

Peso al destete

GMD

Peso a los 450 días

Rend. de pieza en canal

fuente : InnovaChileCorfo

fuente : U.S. Meat Animal Research Center

42 kg

243 kg

1.173 kg/d

515 kg

58,5 %

43 kg

265 kg

1.262 kg/d

541 kg

60,6 %

Pelaje claro Pelaje negro

Terneros robusTos, rápidamenTe bien valorizados

Aubrac AngusValle

Parasitismo

Escasez alimentaria

Frío

Calor

Humedad

Montaña

LA MEJOR ELECCION

aUBraC

Aubrac Angus

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BAYON

FR1526348331 25/02/2006

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NOUBARAMEL

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SHEILA

MARIOHARPON

DANSAIRE

LISETTEFRANCOUCOQUILLE

BAYON

IFNAISIFNAIS Facilidad de nacimiento 102102 (0.99)(0.99)

CR sevCR sev Potencial de crecimiento 9696

DM sevDM sev Desarrollo muscular 106106

DS sevDS sev Desarrollo esquelético 9898

ISEVRISEVR Índice de síntesis al desteteÍndice de síntesis al destete 102102 (0.98)(0.98)AVELAVEL Aptitudes al parto 111111

ALAITALAIT Lactancia 105105

IVMATIVMATÍndice de síntesis de los valoresÍndice de síntesis de los valoresmaternalesmaternales

110110 (0.96)(0.96)

CRCR Potencial de crecimiento 9292

DMDM Desarrollo muscular 107107

IABVIABVÍndice de síntesis aptitudesÍndice de síntesis aptitudescárnicas en vivocárnicas en vivo

101101

DSDS Desarrollo esquelético 106106

AFAF Aptitudes funcionales 110110

QRQR Calidad de raza 110110

OPOP Apertura de la pelvis 106106

IMOCRIMOCR Morfología crecimentoMorfología crecimento 101101 (0.58)(0.58)

Referencia : 07/2021

FACILIDADES DE PARTO

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CANARD

FR1527176797 28/01/2007

ARGENT

RAMIEROURSET

COLOMBE

LORRAINEHECTOR

BARONNE

TAUPE

PARADISHARPON

JOCONDE

LEBREBIROUNHONDA

CANARD








116116 (0.83)(0.83)




9494








IBOVAL



CANARDAUBRAC


CAPITAIN

FR4808018008 07/12/2007

PASTOUR

NINOCAMPEUR IA

CAPITAINE

MUSCADEHARPON

FINLANDE

ONDINE

LIORANAGATHVENISE

LYREHOUBLONDUCHESSE

CAPITAIN








9595 (0.98)(0.98)




9898








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FR1209011720 13/12/2008

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101101 (0.94)(0.94)




112112








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FR4813021186 12/12/2012

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BRETONTANGO

ROUSSELLE

VOSGIENNESIRTAKY

OCCITANE

FRAPPE

VALTRAJOLI

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TRAPPEPIEMONT

FRAPPE

HILIUS

Un toro muy equilibrado

Bueno desarrollo esquelético y muscular

Buenas cualidades maternales

•

•

•

HILIUS








8989 (0.83)(0.83)




106106








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99 106

139 132

108 122

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