Gestão de Estoque

• Integração das atividades de controle de materiais envolvendo matéria-prima, produtos em fabricação, semi acabados e acabados;

• Planejamento, controle e retroalimentação do estoque;

• Maximizar o uso e minimizar os investimentos em estoques (equilíbrio econômico);

• Minimizar o investimento em inventário e manter a disponibilidade dos produtos.

Definição de Estoque

• “Sortimento de materiais que a empresa possui e utiliza no processo de produção de seus produtos/serviços.

• conjunto de mercadorias, materiais ou artigos existentes fisicamente no almoxarifado à espera de utilização futura e que permite suprir regularmente os usuários, sem causar interrupções às unidades funcionais da organização.” (Lins, 2005)

• “todos os bens e materiais mantidos por uma organização para suprir demandas futuras, podendo ser encontrados na forma de (tipos de estoques): matéria-prima, produto em processo (em elaboração/produção), produto acabado, materiais e embalagens e produtos necessários para manutenção, reparo e suprimentos de operações.”(Ortolani, 2002)

“...quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo.” (Moreira, 2004)

Funções do Estoque• Garantir o abastecimento de materiais ao processo de

fabricação;

• Controlar a quantidade, a sazonalidade, a obsolescência;

• Prevenir perdas, danos, extravios e mau uso dos materiais;

• Manter registros e indicadores para auxiliar no planejamento das necessidades;

• Controlar os custos, mantendo-os baixos.

Tipos de Estoque

• Matérias-primas:– Sofrem processo de

transformação ou se agregam ao produto.

• Materiais auxiliares:– Não se agregam ao produto porém são

materiais imprescindíveis no processo de fabricação. São agregados ao processo de transformação.

• Manutenção:– Peças que servem de apoio à manutenção dos

equipamentos. Materiais de escritório.

• Intermediário:– Produtos em

processo de fabricação ou subconjunto

• Produtos Acabados– Produtos prontos e embalados que serão

enviados aos clientes

Controle de estoque

• Evitar a falta de material;

• Evitar o acúmulo de material;

• Manter o equilíbrio entre produção e

vendas.

Funções do Controle de Estoques

• O que permanecer em estoque

• Quando reabastecer o estoque

• Quanto de estoque é necessário no período

• Providenciar as compras

• Receber, armazenar e atender pedidos

• Manter banco de dados atualizado

• Realizar o inventário periodicamente

Objetivos do Controle

• Objetivo de Custo:

– Custo de armazenagem (manutenção) – Custo do pedido– Custo da falta

• O objetivo é minimizar o custo total que é a somatória dos três custos que incidem sobre a manutenção do estoque.

Custo Total

Custos Diretamente proporcionais

CustosInversamente proporcionais

Custos Independentes

Custos do Estoque

Custos diretamente proporcionais

• Custo de capital de giro: os custos associados ao capital de giro são os juros, que pagamos ao banco por empréstimo, ou os custos de oportunidades, de não reinvestirmos em outros locais;

• Custo de armazenagem: estes são os custos associados à armazenagem física dos bens. Locação, climatização e iluminação dos armazéns podem ser caros;

• Custos de obsolescência ou deterioração: riscos associados ao tempo que um material fica estocado;

• Custos de ineficiência de produção: altos níveis de estoque nos impedem de ver os problemas da produção. $

cres

cem

com

o t

aman

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do

ped

ido

Custos inversamente proporcionais:

–Custo de desconto de preços: na compra de grandes quantidades fornecedores costumam oferecer descontos;

$ d

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Como calcular os custos Totais

• Considerando que:CT = Custo Total

Cdp= Custo diretamente Proporcionais

Cip= Custos inversamente proporcionais

Cdi= Custo do pedido x nº de pedidos

CI= Custos Independentes

CC= Custo de carregamento (ca + i x p)

Ca= custo de armazenagem

i= custo do capital

p= Preço de aquisição

Cp= Custo do pedido

N= nº de pedidos (D/Q)

Q= Tamanho do lote de compras ou fabricação

D= Demanda

Objetivo de Níveis de Serviço

• Controlar os custos do estoque sem comprometer o serviço prestado aos clientes.

• Equilíbrio entre produção e custo de um lado e nível de serviço oferecido aos clientes de outro.

• Quanto maior o grau de atendimento maior será o custo de manutenção do estoque

• Está relacionado com as vendas• Tempo necessário para entregar um pedido ao

cliente• Disponibilidade de estoque• É importante para estabelecer um

relacionamento bem definido entre vendas-serviços

Formas de Controle

• Curva ABC• Níveis de Estoque• Lote Econômico• Ponto de pedido • Estoque minimo

Curva ABC• Estabelecido por Vilfredo Pareto – 1897• Diferenciação dos itens com vistas ao controle e custos• Nem todos os itens tem a mesma importância e a

atenção deve ser dada aos mais significativo• Os itens de maior volume representam menor

porcentagem nos custos e os itens que apresentam maior porcentagens dos custos representam menor volume

Itens Classe “A”

• São mais importantes e devem receber maior atenção;

• De grande importância monetária• Representam 80% do valor total do estoque• Representam 20% da quantidade do estoque

Itens Classe “B”

• Itens intermediários. Devem ser tratados após as decisões sobre os da Classe “A”

• Representam, em média, 15% do valor total• Representam 30% dos itens em estoque

Itens Classe “C”

• Itens de menor importância• Valor monetário reduzidíssimo• Em geral são 5% do valor total do estoque mas

50% da quantidade de itens

Importânciamédia

Muitos itens menos importantes

% a

cu

mu

lad

a d

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alo

r d

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itens (%)

RegiãoA

RegiãoB

RegiãoC

0

10

20

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Poucos Itensimportantes Importância

médiaMuitos itens menos

importantes

Curva ABC

Níveis de Estoque – Dente de Serra• A representação da movimentação dos itens de

estoque pode ser feita através de um gráfico

Consumo

Rep

osi

ção

• Será sempre repetitivo se:– Não existir alterações de consumo– Não existirem falhas administrativas que

provoquem esquecimento para solicitar compra– O fornecedor nunca atrasar– Nenhuma entrega seja rejeitada pelo controle de

qualidade– Entretanto, isso não é possível– Por isso, devemos prever possíveis falhas

Estoque Mínimo

• Tempo de reposição: gasto desde a verificação de que o estoque precisa ser reposto até a chegada do material– Emissão de pedido: emissão – fornecedor– Preparação do pedido: fornecedor preparar o

pedido– Transporte: fornecedor - empresa

Ponto de Pedido• Ponto de segurança do estoque existente

considerando o tempo de reposição.

• PP = (C x TR) - ES • Onde:• PP= Ponto de Pedido• C= Consumo Médio Mensal• TR= Tempo de Reposição• ES = Estoque de Segurança

TR

EMn

PP

Cálculo do Estoque Mínimo

• EMn = C + TR

• Onde: • C = Consumo Médio Mensal• TR = Tempo de Reposição

• EMn = C x K

• Onde:• C = Consume Médio Mensal• K = fator de segurança – grau de atendimento

desejado para um item (90%, 95%)

• Consumo Médio Mensal

C = C1 + C2 + C3+...+Cn n

CUSTOS LOGÍSTICOS

2. Elementos dos Custos Logísticos:

Custos Logísticos

Custo com Armazenagem

Custo com Processamento

de Pedidos

Custo Estoques

Custo com Transportes

CUSTOS LOGÍSTICOS

3. Custos com Armazenagem:

CUSTOS COM ARMAZENAGEM = CUSTOS COM ESTOCAGEM

CUSTO DE PESSOAL

SALÁRIOS

ENCARGOS

CUSTO DO ARMAZÉM

ALUGUEL IMPOSTOS

LUZ CONSERVAÇÃO

CUSTO DO MANUSEIO DE ESTOQUES

EMPILHADEIRA GUINDASTES

TRATORES SEPARADORES

Composição do Custo com Armazenagem

CUSTOS LOGÍSTICOS

4. Custos com Estocagem

OS CUSTOS DE ESTOCAGEMSÃO:

VARIÁVEIS

DIRETOS

Nível de Estoque

R$

CUSTOS LOGÍSTICOS

4. Custos com Estocagem

Elementos do Custo com Estoque•Custo de Oportunidade do Capital Parado: quanto a empresa está deixando de ganhar ao aplicar seus recursos em estoque.

•Custo com Impostos e Seguros: Custos associados ao pagamento de taxas e seguros contra incêndios ou roubo de produtos.

•Custo com Risco de Manter Estoques: Custos associados à depreciação, obsolescência, furtos e roubos.

•Custos com faltas: Custo que a falta de produtos acarreta no Nível de Serviço ao Cliente

Conceito do Estoque Médio

Em =Eo + E1 + E2 + ... + En =

n

Conceito do Valor do Estoque

VE = Qde x Custo Unitário

CUSTOS LOGÍSTICOS

4. Custos com Estocagem

Calculando os Custos de Estoque•Custo de Oportunidade do Capital Parado:

COCP = Em x Custo Unitário x Taxa de Juros•Custo com Impostos e Seguros:

CIS = Em x Custo Unitário x Taxa do ImpostoCS – Rateado de acordo com o valor do estoque

•Custo com Risco de Manter Estoques: CD = Em x (Valor de Aquisição – Valor Residual) / Vida Útil

CPR = Índice x Em x Custo Unitário•Custos com faltas:

CF = Índice x (Preço de Venda – Custo Unitário) x Em

Custos com Estocagem = COCP + CI + CS + CD + CPR + CF

Exercicio em sala

1. Determinada empresa fabrica um produto, com um custo de produção na ordem de R$ 8,00 e de venda R$ 10,00. Sabe-se também que, em média, 10.000 unidades são acondicionadas no depósito. Considerando que a taxa de perdas e roubos é de 0,5%, que a taxa de avarias é de 1%, que a empresa paga R$ 3.500,00 a título de seguro do estoque, que o nível de disponibilidade é de 96% e a taxa de juros é de 3% ao mês, determine o custo de estocagem mensal desta empresa, bem como a taxa de estocagem.