14
LIPOGÊNESE PROF.EDGAR CÉSAR DURANTE

Aula Lipogenese

Embed Size (px)

Citation preview

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    1/14

    LIPOGNESE

    PROF.EDGAR CSAR DURANTE

    http://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://logon.prozis.pt/images/bombons.jpg&imgrefurl=http://logon.prozis.pt/tag/dieta/&usg=__c6wBVxV3RF2iyD65hkqNRf4crGI=&h=375&w=500&sz=131&hl=pt-BR&start=115&zoom=1&itbs=1&tbnid=inqspvyBRL-f4M:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=100&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=ahIRTs71Ksyutwfq9ejYDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://logon.prozis.pt/images/bombons.jpg&imgrefurl=http://logon.prozis.pt/tag/dieta/&usg=__c6wBVxV3RF2iyD65hkqNRf4crGI=&h=375&w=500&sz=131&hl=pt-BR&start=115&zoom=1&itbs=1&tbnid=inqspvyBRL-f4M:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=100&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=ahIRTs71Ksyutwfq9ejYDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://logon.prozis.pt/images/bombons.jpg&imgrefurl=http://logon.prozis.pt/tag/dieta/&usg=__c6wBVxV3RF2iyD65hkqNRf4crGI=&h=375&w=500&sz=131&hl=pt-BR&start=115&zoom=1&itbs=1&tbnid=inqspvyBRL-f4M:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=100&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=ahIRTs71Ksyutwfq9ejYDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.blogers.com.br/wp-content/uploads/2009/05/alimentos-e-o-mau-habito-de-nao-comer-corretamente-e-o-que-realmente-faz-engordar.jpg&imgrefurl=http://www.blogers.com.br/alimentos-e-o-mau-habito-de-nao-comer-corretamente-e-o-que-realmente-faz-engordar/&usg=__dVi4M-QUBD_bOOC9bjmr2s9OIv4=&h=213&w=250&sz=12&hl=pt-BR&start=92&zoom=1&itbs=1&tbnid=QWIc_hxaYlcikM:&tbnh=95&tbnw=111&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=80&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=JxIRTraAD8uXtwfN2_jhDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://gazetaonline.globo.com/_midias/jpg/251778-4bb09ce4c96ee.jpg&imgrefurl=http://gazetaonline.globo.com/_conteudo/2010/03/618548-compulsao+por+gordura+funciona+como+vicio+em+cocaina+diz+estudo.html&usg=__xxNTz-jaUIty_i2I3KgZyZNQd5k=&h=200&w=300&sz=38&hl=pt-BR&start=90&zoom=1&itbs=1&tbnid=Vt6NE4Tgd8Qp6M:&tbnh=77&tbnw=116&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=80&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=JxIRTraAD8uXtwfN2_jhDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://4.bp.blogspot.com/_3xXidUG5PB0/S8Nt0kOEkXI/AAAAAAAAAug/7XJQIgmBGeI/s400/bigmac1.jpg&imgrefurl=http://odontoluass.blogspot.com/2010/04/gordura-vicia.html&usg=__lAZDY9Bzv8Yjnup8dKyWSCwQXpI=&h=370&w=398&sz=32&hl=pt-BR&start=76&zoom=1&itbs=1&tbnid=weDL7DoZUOJh9M:&tbnh=115&tbnw=124&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=60&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=gRERTojKFou-tgeLu9nMDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.guiame.com.br/images_materia/materia/v_0004.jpg&imgrefurl=http://www.guiame.com.br/v4/34219-1702-Paladar-de-quem-est-acima-do-peso-menos-sens-vel-a-gordura.html&usg=__sdnaxbVKHFoIFKXq3rRGgfCeQuY=&h=300&w=300&sz=23&hl=pt-BR&start=80&zoom=1&itbs=1&tbnid=oW3wC6u8KyvQ8M:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=60&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=gRERTojKFou-tgeLu9nMDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_3QEbaAuOAuA/S7KM_RQUsII/AAAAAAAAAmo/PiicGL4kKZA/s1600/junkfood_01.jpg&imgrefurl=http://www.popnutri.com.br/2010/04/relacao-entre-junk-food-e-as-drogas.html&usg=__oVDKRl-pkmQ20pwuxnGIU4CdeTw=&h=443&w=600&sz=113&hl=pt-BR&start=74&zoom=1&itbs=1&tbnid=YBtrkwOn_Ij1pM:&tbnh=100&tbnw=135&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=60&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=gRERTojKFou-tgeLu9nMDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://alimentese.net/wp-content/uploads/guloseimas.jpg&imgrefurl=http://alimentese.net/foi-suspensa-resolucao-da-anvisa-sobre-alimentos-caloricos/&usg=__0YqEbn3MncKXYACEKzhOvVJYYu4=&h=156&w=224&sz=6&hl=pt-BR&start=44&zoom=1&itbs=1&tbnid=iIFZ2l6TxD5K9M:&tbnh=75&tbnw=108&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=40&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=uhARTrqDJJG5twfyj-3wDQ
  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    2/14

    LIPOGNESE

    Sntese de cidos graxos e triglicerdios, que sero armazenados no

    tecido adiposo. Em uma hiperglicemia a insulina ativa as vias hipoglicemiantes que so a gliclise,

    glicognese e via das pentoses.

    No caso do excesso de ATP, tanto o ciclo de krebs como a cadeia respiratria so

    bloqueados causando o acumulo de acetil-coA dentro da mitocndria, ento omesmo sai para o citoplasma na forma de citrato e atravs da enzima citrato liase nocitoplasma celular volta a ser acetil-coA

    http://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.blogers.com.br/wp-content/uploads/2009/05/alimentos-e-o-mau-habito-de-nao-comer-corretamente-e-o-que-realmente-faz-engordar.jpg&imgrefurl=http://www.blogers.com.br/alimentos-e-o-mau-habito-de-nao-comer-corretamente-e-o-que-realmente-faz-engordar/&usg=__dVi4M-QUBD_bOOC9bjmr2s9OIv4=&h=213&w=250&sz=12&hl=pt-BR&start=92&zoom=1&itbs=1&tbnid=QWIc_hxaYlcikM:&tbnh=95&tbnw=111&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=80&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=JxIRTraAD8uXtwfN2_jhDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.clicrbs.com.br/rbs/image/7302897.jpg&imgrefurl=http://www.clicrbs.com.br/anoticia/jsp/default2.jsp?uf=2&local=18&source=a2717087.xml&template=4191.dwt&edition=13525&section=1260&usg=__6UgWhjbGimmrRHMva4TOOiBVSMw=&h=300&w=338&sz=62&hl=pt-BR&start=295&zoom=0&itbs=1&tbnid=XxKaDSbWn599VM:&tbnh=106&tbnw=119&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=280&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=rhURTteFKtOctwf5-ry7Cghttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://correiodobrasil.com.br/foto/saude/gordura1.jpg&imgrefurl=http://correiodobrasil.com.br/compulsao-por-gordura-funciona-como-vicio-em-cocaina/163188/&usg=__oyhfIlDNMr__wTCy88Oz35_p558=&h=200&w=200&sz=25&hl=pt-BR&start=278&zoom=0&itbs=1&tbnid=1cdb-D1p58BVlM:&tbnh=104&tbnw=104&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=260&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=ghURTqDmLZG2tge4jMXYDQ
  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    3/14

    LIPOGNESE

    Nessas condies que comea a sntese de acido graxo atravs da viasntese de acido graxo, que uma via citoplasmtica, anaerbica sendo suamolcula precursora o acetil-coA proveniente, por exemplo, do metabolismode carboidrato, uma via hipoglicemiante.

    via sntese de acido graxo tem como hormnio ativador a insulina e comoinibitrio o glucagon.

    via sntese de acido graxo ocorre nos tecidos hepticos e principalmente notecido adiposo.

    Enzima marca passo a acetil-CoA carboxilase(ACC); Biotina uma vitamina que carrega o CO2agindo juntamente a acetil-coA

    carboxilase na transformao do acetil-CoA em malonil-CoA.

    O malonil-CoA alonga a via sntese de acido graxo, alongando a cadeiacarbnica. Os cidos graxos sintetizados aqui se combinam por esterificao com o

    glicerol com a finalidade de se produzir trigliceridios armazenveis.

    http://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.guiame.com.br/images_materia/materia/s_7426.jpg&imgrefurl=http://www.guiame.com.br/v4/36245-1702-Compuls-o-por-gordura-funciona-como-v-cio-em-coca-na.html&usg=__eLzqCdy1AbFs2Ioyp8j9NOPPnjY=&h=300&w=300&sz=42&hl=pt-BR&start=162&zoom=1&itbs=1&tbnid=Nt7jKM_SVChPDM:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=160&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=KRURTsWbKsmXtwfz9onSDQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://perfformance.files.wordpress.com/2010/03/junk-food-puzzle-1.jpg&imgrefurl=http://perfformance.wordpress.com/2010/03/&usg=__2COB1hkBYYqofzGyOhdcNGuvhek=&h=400&w=400&sz=67&hl=pt-BR&start=106&zoom=1&itbs=1&tbnid=4PJ2bJkrhWGL1M:&tbnh=124&tbnw=124&prev=/search?q=fotos+de+alimentos+caloricos&start=100&hl=pt-BR&sa=N&biw=1259&bih=554&gbv=2&ndsp=20&tbm=isch&ei=ahIRTs71Ksyutwfq9ejYDQ
  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    4/14

    OS CIDOS GRAXOS SO SINTETIZADOS E DEGRADADOSPOR VIAS DIFERENTES

    A sntese ocorre no CITOPLASMA, a degradao, ocorre na matrizmitocondrial;

    Os intermedirios na sntese so ligados por covalncia aosgrupamentos sulfidrilas de uma PROTEINA CARREADORA DE ACILASACP, enquanto na degradao so ligados a Coenzima A;

    As enzimas da sntese em organismos superiores so unidas em umas cadeia polipeptdica, chamada de CIDO GRAXO SINTASE, nadegradao no;

    As cadeias de cidos graxos em crescimento so alongadas pelaadio sequencial de unidades de dois carbonos, derivadas da acetilCoA. O doador ativado das unidades de dois carbonos na etapa dealongamento impelida pela liberao de CO2;

    O redutor na sntese de cidos graxos o NADPH;

    O alongamento pelo complexo de cido graxo sintase interrompidona formao de palmitato (C16). Maior alongamento e insero de

    duplas ligaes so executados por outros sistemas enzimticos.

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    5/14

    LIPOGNESE

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    6/14

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    7/14

    FORMAO DE MALONIL COENZIMA A

    A sntese de cidos graxos comea com a carboxilao de acetil CoA amalonil CoA. Essa reao irreversvel a etapa de controle na sntese

    de cidos graxos.Essa reao catalisada pela enzima ACETIL CoA CARBOXILASE, que

    contm a BIOTINA como grupo prosttico.

    Biotina-enzima + ATP + HCO3 CO2-biotina-enzima + ADP + Pi

    CO2-biotina-enzima + acetilCoA malonil CoA + biotina-enzima

    http://en.wikipedia.org/wiki/File:ACAC_mechanism.png
  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    8/14

    CICLO DE ALONGAMENTO

    A fase de alongamento comea com a formao de acetil-ACP e malonil-ACP,catalisadas pelas enzimas acetil e malonil transacilase.

    Acetil-CoA + ACP Acetil-ACP + CoAMalonil-CoA + ACP Malonil-ACP + CoA

    Reao utilizando enzimas de condensao acil-malonil-ACP,provocam umadescarboxilao e formam acetoacetil-ACP.

    Acetil-ACP + Malonil-ACP acetoacetil-ACP + CO2+ ACP

    As trs etapas seguintes reduzem o grupamento cetona(C=O) em C-3 a umgrupamento metileno(-CH2-).

    Acetoacetil-ACP + NADPH D-3-hidroxibutiril-ACP + NADP+

    O NADPH que consumido em reaes de biossintese, enquanto o NADH gerado em reaes de produo de energia.

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    9/14

    CICLO DE ALONGAMENTO

    D-3-hidroxibutiril-ACP crotonil-ACP + H2 O

    Crotonil-ACP + NADPH butiril-ACP + NADP+

    Essas trs ltimas reaes:

    - uma reduo

    - uma desidratao

    - uma reduoConvertem acetoacetil-ACP em butiril-ACP, o que completa o primeiro ciclo de

    alongamento.

    O segundo ciclo o butiril-ACP condensa-se com malonil-ACP, formando umaC6- -cetoacil-ACP. Segue-se uma reduo, uma desidratao e uma

    segunda reduo, formando uma C6acil-ACP, assim por diante, at formarC16-acil-ACP. Esse intermedirio no substrato para a enzima decondensao. Em vez disso, hidrolisado, dando: PALMITATO e ACP.

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    10/14

    1 volta na via de sntese: gasto de 2 Acetil-CoA e 1 ATP. H consumo de 2 NADPH2 e sadade 2 CO2.

    2 volta em diante: h consumo de 1 Acetil-CoA e 1 ATP.Na sntese de um cido graxo de 10C:-5 Acetil-CoA utilizadas-4 voltas na via de sntese

    -Utilizados 8 NADPH2 (2 por volta)-Voltas na via das pentoses: 8/6 (utilizar regra de trs em relao ao consumo de NADPH2)

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    11/14

    Principais reaes na sntese de cidos graxos

    ___________________________________________________________________________________________Etapa Reao Enzimas

    1 AcetilCoA + HCO3 + ATP malonilCoA + ADP + Pi + H+ Acetil CoA carbxilase2 AcetilCoA + ACP Acetil-ACP + CoA Acetil transacilase3 MalonilCoA + ACP malonil-ACP + CoA Malonil transacilase

    4 Acetil-ACP + malonil-ACP acetoacetil-ACP + ACP + CO2 Enz.de condensaoAcil-malonil-ACP

    5 Acetoacetil-ACP + NADPH + H+ D-3-hidroxibutiril-ACP + NADP+ -Cetoacil-ACP-redutase

    6 D-3-hidroxibutiril-ACP crotonil-ACP + H2O 3-hidroxibutiril-ACP-desidratase

    7 Crotonil-ACP + NADPH + H+ butiril-ACP + NADP+ Enoil-ACP redutase___________________________________________________________________________________________

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    12/14

    BIOSSINTESE DOS TRIGLICERDIOS

    NECESSITA:cido Graxos Ativados e de Glicerol Ativado

    CIDO GRAXO ativado: 3 AG + 3 ATP 3AG-AMP + 3 P~Pi + 3 Acil-CoA 3 AG-ativado

    GLICEROL ativado:

    Na alimentao:TG + 3H2O 3AG + GLICEROL + ATP GLICEROL-P + ADP + H+

    Endgeno:

    Gli glicerol3P PDA + NADH 2 GLICEROL-P

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    13/14

    BIOSSINTESE DOS TRIGLICERDIOS

    No tecido heptico a sntese de triglicerdios ocorre por meio da enzimagliceroquinase que abundante neste tecido, aqui as vias ativadas para a produode gordura so: via glicoltica; via das pentoses; via sntese de cido graxo; via

    sntese de triglicerdios; glicognese. Glicerol da alimentao.

    No tecido adiposo a sntese de triglicerdios no ocorre por meio da enzimagliceroquinase que no existe neste tecido, ento o glicerol fosfato obtido atravsda fosfodiidroxicetona (via glicoltica ou pentoses). Glicerol endgeno, j ativado.

    - via glicoltica; via das pentoses; via sntese de acido graxo; via sntese detriglicrides

    No

    tecido

    adiposo:

  • 5/26/2018 Aula Lipogenese

    14/14

    BIOSSINTESE DOS TRIGLICERDIOSResulta da unio de GLICEROLativado com trs AGativado; A LIPOGNESE

    s termina quando os AG ingeridos ou produzidos endogenamente, esto na

    forma de TG; Acontece no citoplasma das clulas a biossnteseAGativado + Glicerol-P mono-glicerdio + AGativado di-glicerdio +AGativado TRIGLICERDIO + 3 acil-CoA

    A Lipognese uma via hipoglicemiante ativada por molculasde Acetil-CoA na presena da INSULINA