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Autodifesa alimentare
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UN ASSAGGIO PER TE
2 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
Estratto omaggio da: I 4 Nemici e la Temibile Sissite
Viviana Taccione & Leonardo Di Paola Propriet letteraria riservata certificata 2012 Versione 1.0 www.ifeelgood.it/autodifesa I FEEL GOOD Soluzioni per il Benessere, lAbbondanza e la Libert personale
Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
Estratto omaggio da:
I 4 Nemici e la temibile Sissite
Viviana Taccione & Leonardo Di Paola
Edizioni I Feel Good
Questo Ebook parte integrante del Programma
Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare e
contiene la trascrizione di parte della 1delle 12 lezioni del Corso.
Per la tua copia gratuita dellebook e dellaudio mp3,
offerte speciali ed aggiornamenti, controlla di essere iscritto qui:
http://www.ifeelgood.it/autodifesa
I FEEL GOOD per il Diritto di Autore Propriet letteraria riservata certificata 2012 - Versione 1.0 - Tutti i diritti riservati a norma di legge Art & copy: VitaLeo - Immagine cover: Viviana Taccione Ifeelgood.it Questo estratto omaggio pu essere liberamente diffuso in formato elettronico purch non a scopo di lucro e fintanto che se ne lasci inalterata e integra ogni sua parte, paternit, formato, impaginazione e link inclusi!
I FEEL GOOD per lAmbiente Questo un libro elettronico, impaginato per essere letto direttamente dal tuo computer o dal tuo lettore di ebook. Se desideri stamparlo, ti suggeriamo quando possibile di impostare la stampante in modo tale che stampi 2 o 4 pagine su ogni foglio A4, poich il corpo grande del testo ti permetter comunque unagevole lettura. E naturalmente, se puoi usa carta riciclata. Grazie! Per saperne di pi: http://www.ifeelgood.it/blog/category/intelligenza-ecologica/
I FEEL GOOD per il Manifesto ETHICAL PROFIT Puoi firmare anche tu inserendo il tuo nome ed il tuo sito (on line o off line) su: http://www.ifeelgood.it/blog/abbondanza/ethical-profit/
3 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
Un primo benvenuto di cuore!
Complimenti per aver scaricato questo assaggio tratto dalla storica 10a
edizione del Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare, il nostro Progetto
di Alfabetizzazione familiare che consideriamo a tuttoggi il nostro contributo
pi significativo, efficace e appassionato per il miglioramento dellEnergia,
del Benessere e della Libert Personale di ognuno di noi!
Parteciperai ai momenti salienti della prima lezione multimediale, tenuta
nella nostra Aula Virtuale, dove da oltre 5 anni amiamo organizzare tramite
lAssociazione Culturale I FEEL GOOD - eventi on line legati al Wellness, alla
Crescita Personale, e allo Sviluppo Spirituale.
Speriamo che questo estratto possa trasmetterti almeno parte del nostro
entusiasmo e della nostra dedizione, e ci auguriamo di accoglierti presto nel
folto gruppo degli Allievi Wellness Angels, Studenti di Autodifesa Alimentare!
Con affetto e stima,
Viviana Taccione & Leonardo Di Paola
Wellness Angels Coach & Trainer
PS: Se ti piaciuto questo estratto, condividi la notizia con i tuoi amici su
Facebook & Co. e vieni a raccontare che ne pensi lasciandoci un commento
nel Blog di I FEEL GOOD. Basta cliccare qui sotto, grazie in anticipo!
http://www.ifeelgood.it/blog/prodotti/estratto-autodifesalimentare/
4 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
Estratto omaggio da: I 4 Nemici e la Temibile Sissite
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Estratto omaggio da: I 4 Nemici e la temibile Sissite
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Grazie di cuore a tutti voi perch un grande privilegio per noi avviare
un nuovo gruppo, una nuova Alleanza di Cervelli, dei nuovi Cercatori che
vogliono crescere, evolversi, migliorarsi. E ci stupiamo anche sempre del
fatto che siete cos numerosi Benvenuti!
E dato che qualcuno si star gi chiedendo. ma dove caspita sono
capitato?
Ma chi sono questi? S, magari si iscritto un po di corsa e non si
messo a leggere bene il sito magari pensava a un corso un po pi
tradizionale
Direi che ci presentiamo ufficialmente per chi non ci conosce: siamo
Viviana Taccione e Leonardo Di Paola
E anche se non siamo in video, sar spero facile per voi capire dalla voce chi
sia Leonardo e chi sia Viviana ma a scanso di equivoci
E di improvvise laringiti
5 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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6 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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ecco qui la nostra foto!
Siamo gli ideatori del progetto Autodifesa Alimentare.
Innanzitutto ci vedete qui, in questa immagine, scamiciati, e non un
caso, perch NON siamo Medici, n Chimici, n Biologi. Nasciamo come
esperti di Comunicazione, siamo laureati in Lettere, e abbiamo studiato
Marketing, Crescita personale e PNL.
Poi 8 anni fa, per esigenze personali, quella che era una istintiva simpatia
per il Benessere naturale si trasformata in una passione e dopo 5 anni di
formazione ed esperienze di coaching nutrizionale, nel 2007, nata
Autodifesa Alimentare.
Quindi, se non siamo Medici, che ci facciamo qua?
Lo chiedi a me?
E certo! Sei tu quello serio tra noi due e quindi sei tu che devi
rispondere
S Allora direi che siamo qui per condividere innanzitutto un percorso
personale che si anche fatto professionale (con lottica del divulgatore, a
met strada tra quella di un giornalista e quella di un ricercatore) per
cercare di avere un impatto positivo sempre pi ampio nella vita delle
persone.
7 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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In questo senso, provenire da un altro settore il nostro punto di forza!
Perch? Perch abbiamo dovuto imparare (e stiamo continuando a imparare)
da grandi, da adulti, nuove competenze, senza conoscenze pregresse ma
anche senza pregiudizi, e questo ci permette - con grande entusiasmo di
concentrarci soprattutto sul modo migliore per rendere semplici discorsi che
fino ad oggi erano settoriali, e quindi inevitabilmente complessi
Infatti non solo non parleremo medichese, ma spesso saremo in
contrasto con le teorie dominanti ortosse e accademiche
Ed per anche per questo motivo che Autodifesa Alimentare non un corso
che d crediti ECM ai Medici o professionisti in sala, perch dopo un po di
informazioni - abbiamo scelto di essere indipendenti e liberi di poter dire
tutto quello che scoprivamo, senza censure e senza aver paura di pestare i
piedi a nessuno
Non che ci piaccia pestare i piedi alle persone
Beh, talvolta capita Soprattutto nel Blog
(www.autodifesalimentare.it/blog) con il Premio
della Critica di Autodifesa Alimentare che
riconosce le migliori trovate giornalistiche in
campo nutrizionale, come lOde alla Mortadella di
qualche settimana fa!
Avevi promesso di essere buona questa sera!
8 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Buonissima come la mortadella! E poi una questione di
Consapevolezza, certe cose non si possono tacere
Giusto! Hai detto Consapevolezza, per noi una parola chiave
comunicare Consapevolezza fa parte della nostra MISSION sin dagli albori.
Una consapevolezza interna che tenga conto della Natura, del nostro compito
di evoluzione qui sulla Terra, Consapevolezza profonda che permetta di
riscoprire lAmore per noi stessi fondamentale - e per la vita in generale.
Ci vuoi leggere la Mission, Viviana?
Certo!
Risvegliare nelle persone la Consapevolezza del Benessere come
Valore chiave per sviluppare una Vita positiva e completa, basata su
Autostima, Amore per gli altri e rispetto per l'Ambiente, tramite
un'opera di Sensibilizzazione, Formazione e Coaching
Infatti oggi ci occupiamo h24 di Sviluppo personale dal 1 al 7
Chakra, come amiamo dire, grazie al WECO CLUB on line che
ha fondato Leonardo, una Comunit potenziante aperta a tutti
coloro che vogliono portare avanti questo cammino di crescita
insieme a noi
E a proposito direi che il caso anche si salutare stasera i
tanti Wekiani che sono in sala, quindi ragazzi, CIAO a tutti voi!
9 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Viviana allinterno del Weco club ha lanciato un Movimento Ecologico, che
si chiama il mio Weco Villaggio che promuove la Transizione e la
Decrescita, occupandosi di Green economy, autosufficienza alimentare, orti
urbani e Permacultura, Bioedilizia, energie alternative, riciclo e tanto altro
Presto vi racconteremo di pi e ci saranno delle sorprese
Preparatevi perch i Wellness Angels
si stanno organizzando per scendere dal
Cyberspazio e creare qualcosa di
memorabile anche fuori dalla rete
E proprio il caso di dire che tante cose
bollono in pentola
Ma adesso concentriamo su Autodifesa Alimentare.
[]
Bene, INIZIAMO davvero! Autodifesa Alimentare nasce per condividere
una bella notizia:
Non siamo in bala degli altri ma possiamo fare molto per il nostro
benessere.
10 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Viviana Taccione & Leonardo Di Paola Propriet letteraria riservata certificata 2012 Versione 1.0 www.ifeelgood.it/autodifesa I FEEL GOOD Soluzioni per il Benessere, lAbbondanza e la Libert personale
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ifeelgoodNon mangi tutto?Pensa ai bambinidel Biafra!
11 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Dobbiamo per partire dalla realt e cercheremo di concentrare oggi nella 1
met della prima lezione, tutte le cosiddette cattive notizie per capire da
chi e perch autodifenderci.
Perch oggi c bisogno di Autodifesa Alimentare?
Da CHI ci dobbiamo difendere?
Abbiamo dei nemici che possiamo racchiudere in 4 Macro Aree:
1. NEMICO NUMERO UNO: Industria Agro-Alimentare, che comprende
lagricoltura e gli allevamenti intensivi pi le aziende di trasformazione
dei cibi (quindi non sto parlando delle fattorie vecchio stampo, se ancora
ce ne sono).
LIndustria Agro-Alimentare che ci tenta in continuazione per farci mangiare
male (lavorando con i sollazzatori del gusto, che fra un attimo vedremo).
Penso che tutti sappiate chi sia la prima industria alimentare al mondo, stata
responsabile della tragedia del latte in polvere nei paesi del terzo mondo, non
c bisogno di fare nomi perch non vogliamo rovinare latmosfera (), della
seconda vi diciamo il nome perch fa impressione si chiama Philip Morris
Ma come, non fa sigarette?
Certo! Sigarette, snack e merendine per bambini la seconda industria
alimentare al mondo. Unazienda che ha gi avuto grossi problemi legali -
12 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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negli anni passati - per laccusa di aver alterato le sigarette per aumentare la
dipendenza
Non che ci sia tanta differenza tra droghe e cibo oggigiorno
Ci torneremo! Aldil dei grossi interessi di questo settore e al di l delle
lobbies che tendono a mascherare la situazione, ovvio che chi vende cibo
interessato a farci consumare investendo il meno possibile in materie
prime.
Per attenzione non generalizziamo: non ce la prendiamo con le
multinazionali a prescindere, perch ce ne sono di etiche e di meno etiche,
esattamente come le persone.
Da Coach noi insegniamo a non sprecare le nostre energie focalizzandosi sui
cattivoni sulle persone o sugli enti che non possiamo cambiare, ma
cerchiamo di fare del nostro meglio per lavorare sullunico fattore che
possiamo modificare, cio il nostro comportamento, scegliendo bene tra le
opzioni a nostra disposizione.
Certo se uno pensa che tutta colpa loro e che non si pu fare niente,
allora sar cos NON FARA NIENTE e sprecher grandi opportunit di
crescita
Tipico atteggiamento avercela con le crudeli multinazionali, poi comprare
tutti i giorni le sigarette o andare al fastfood o comprare cibi confezionati,
finanziando cos o le multinazionali del tabacco o quelle del Junk food
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Quindi, direi meglio non avercela con nessuno, cos non emettiamo neanche
energia negativa, impariamo a mangiare integrale e biologico e spendere i
nostri soldi in libri invece che in fumo! Non credete?
Mica male! Resta comunque il fatto e questa unevidenza incontestabile
- che il cibo oggi un prodotto industriale, per la maggior parte delle
persone qualcosa fatto in catena di montaggio per rendere ampi guadagni
alle aziende.
Gli studi di Marketing Alimentare dimostrano per esempio - che pi
conveniente vendere di pi ad uno stesso cliente che trovare un cliente
nuovo.
Che significa questo per il settore alimentare?
Che si fa di tutto per far mangiare di pi i vecchi clienti perch si guadagna
di pi rispetto al trovarne di nuovi Pi semplice, pi facile e quindi anche pi
redditizio.
E non importa se questo significa aiutare le persone ad aumentare di peso e
diventare sovrappeso o obese a livello cronico!
La legge delleconomia ci dice che per aumentare i guadagni hai 2 strade: o
aumenti le entrate, o diminuisci le uscite.
Vediamo che significa questo nel mercato alimentare di oggi:
14 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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se aumenti le entrate, alzando i prezzi, devi investire nel brand (il che
significa che paghi molta pubblicit e comunque nessuno ti garantisce
che il prodotto sia davvero di qualit),
oppure diminuisci i costi (e quando diminuisci i costi stai diminuendo in
modo certo la qualit) per mantenere la tua posizione di mercato e
fatturare di pi
Grazie alle pi elementari Leggi del Mercato, comunque vada, nella GDO -
Grande Distribuzione Organizzata (ovvio che stiamo parlando dei
supermercati e ipermercati, per capirci), non la qualit del cibo lobiettivo
principale
15 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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E tra laltro - dato che la maggior parte delle persone un po per abitudine
mentale un po per il concetto della crisi - cercano di risparmiare, sempre
e comunque, stiamo vivendo esperienze di intere generazioni che si
AMMALANO a tavola.
Un tempo i tumori erano una patologia legata allet avanzata, alla vecchiaia.
Oggi ogni nuova generazione si ammala sempre prima. C un libro su questo
che si chiama TOXIC e nella bibliografia finale vi daremo tutti i dettagli...
E fa parte un po della logica della Grande Distribuzione, non che ce
labbiamo con la GDO, ma portare lo stesso identico cibo in tutto il mondo,
garantendo la qualit e la freschezza impossibile.
Se non altro perch anche la localit del cibo importante. Se tu porti il cibo
a migliaia di Km ovvio che il cibo non va bene
Oltre ai problemi della produzione alimentare incredibilmente lecita per
legge, (incredibilmente lecita ! ) c il fenomeno dellillecito.
Si chiama Zoomafia, ovvero il nuovo
business diversificato della malavita
organizzata, che oggi oltre ad armi e droga
investe sempre pi su truffe collegate ad
allevamenti e generi alimentari pregiati
(vino, olio, formaggi ad es. sul pesce
spada c un traffico illecito perch le
spadare, che sono reti lunghe km, sono
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vietate perch saccheggiano il Mar Mediterraneo eppure il pesce spada si
vende ovunque. )
La Zoomafia si rende protagonista di continui scandali alimentari, spesso di
dimensioni internazionali (Altro che PIZZA CONNECTION, esiste una CHEESE
CONNECTION, ormai il formaggio un tipico alimento a rischio contraffazione).
Pensate che il volume del MADE IN ITALY esportato pari a 4 VOLTE quello
che realmente produciamo.
Miracolo! Siamo bravissimi!
S, miracolo! La moltiplicazione anzi la quadruplicazione del MADE IN
ITALY.
E anche in Italia sono spacciati per nostrani prodotti dimportazione illegale
non controllata, spesso scaduti come latte, olio, carne, pesce E chi pi ne ha
pi ne metta.
E questo era il nemico numero 1 Qual il nemico numero 2?
2. NEMICO NUMERO DUE: Big Pharma, ovvero
lIndustria Farmaceutica, che nellultimo secolo
si dedicata anima e cuore a farmaci sintomatici
piuttosto che a farmaci risolutivi, cio a farmaci
che curano il sintomo piuttosto che la patologia.
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Il Marketing Farmaceutico prima abbiamo visto il Marketing Alimentare,
adesso vediamo quello Farmaceutico - dice che meglio mantenere in vita
patologie controllabili piuttosto che lavorare per sviluppare cure sostenibili e
definitive, magari senza effetti collaterali.
Questo ovviamente che sia ben chiaro - senza prendercela con i Medici che
fanno quello che possono con le risorse a loro disposizione. E senza negare che
in alcuni ambiti, come la chirurgia, la medicina ufficiale straordinaria!
Il punto critico che nella societ occidentale non esiste storicamente la
cultura della prevenzione ed quindi comprensibile che un Medico dopo 10
anni di studi e tirocino fatichi a capire con questo modello educativo
universitario - perch deve andarsi a prendere certe informazioni al di fuori
dei canali ufficiali.
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E c chi dice che
Si inventino a tavolino malattie per vendere farmaci o vaccini, (un
esempio tra tutti lAVIARIA o la SUINA, tutte le cosiddette Patologie da TG
perch te le dicono nel Telegiornale e in quel momento diventano reali), ma
anche lAIDS, il DECIFIT DELLATTENZIONE (ne riparleremo!),
lIPERCOLESTEROLOMIA, oppure la SINDROME METABOLICA che un modo
creativo per trasformare in malattia una serie di sintomi legati al sovrappeso
che ancora malattia non
Ma queste sono SOLO illazioni delle malelingue, ovviamente!
Certo, illazioni che noi solo per dovere di cronaca, riportiamo, sia mai!
Ok, quindi voi nel dubbio, tenete il pi possibile la chimica lontana dal
vostro corpo, che inquinate anche meno! Anzi diciamo, fatelo per lAmbiente!
Qual il terzo nemico?
3. NEMICO NUMERO TRE: Lopinione pubblica (TV, stampa, scuola,
istituzioni) sbalestrata tra lenorme flusso di denaro che si riversa
quotidianamente in questi due grossi Settori - lAgroalimentare e il
Chimico-Farmaceutico - da una parte e dallaltra da una gran confusione
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Ci sono delle evidenze che uninformazione indipendente di un paese
evoluto non dovrebbe nascondere
Come il fatto come vedremo insieme - che il latte e i latticini non sono
affatto la soluzione ai problemi di osteoporosi (anzi aumentano sia
losteoporosi che il grasso addominale responsabile di malattie
cardiovascolari), oppure che la carne di manzo non sia la pi salubre soluzione
per lanemia, o ancora che non sono sufficienti 60 mg (RDA Italiana) [ndr:
adesso 80 mg, ma comunque per molti sempre insufficiente] di vitamina C per
star bene e vivere a lungo...
Che i bambini che vanno a scuola non hanno bisogno di spalmabili alle
nocciole per studiare meglio, che la mortadella non il cibo ottimale per gli
sportivi, vero?
Decisamente, fanno parte dellOpinione pubblica anche la Societ e la
Famiglia
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Per es. le nonne che si offendono se non mangi tutto quello che preparano,
che ti vedono sempre sciupato, sempre deperito
Oppure i genitori che ci hanno cresciuto con i sensi di colpa per i bambini del
Biafra che muoiono di fame
O anche le consuetudini che vedono su una tavola sempre e comunque primo,
secondo, contorno, pane e perch no anche dolce altrimenti ci si sente in
difetto e ci si sente poveri
Ma anche gli amici che leggono la dieta sul giornale e ti danno i consigli di
nutrizione
Vogliamo parlare delle veline o delle Star che condividono le loro diete
da fame (battezzandole spesso con il loro nome), dando un esempio spesso
malsano di forma fisica?
Quindi la terza Area critica lOpinione Pubblica E la quarta?
La quarta Area critica, infine NOI!
4. S, siamo noi il NEMICO NUMERO QUATTRO Il Nemico numero 4.
Che in fondo in fondo sappiamo bene tutto questo, ma facciamo finta
di niente e continuiamo a portare in tavola ci che normalmente si
porta a tavola
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Noi che sfoghiamo nel cibo i nostri
problemi, che mangiamo perch abbiamo
bisogno di coccole, che non abbiamo mai
tempo per noi, che veicoliamo laffetto ai
nostri bimbi o compensiamo i sensi di
colpa per essere stati al lavoro con
schifezze, con merendine, uova con
sorprese di plastica
Pensate che hanno definito il NAG factor, il fattore capriccio dei bimbi:
nelle Agenzie pubblicitarie si studiano i capricci dei bambini
strumentalizzandoli per far acquistare ai genitori le schifezze e per farli
affezionare ai marchi fin da piccoli.
Pure con adeguati locali per fare feste di compleanno Perch no? La butto l
cos!
Ricordiamoci che se impariamo a conoscerlo, il cibo non un nemico ma
un meraviglioso e potente alleato!
LObiettivo di Autodifesa Alimentare non denunciare il problema, fare
ammuina o fare dietrologia sterile e senza speranza assolutamente! Ma
fare una controinformazione sana orientata alle SOLUZIONI.
S Operiamo l dove possiamo intervenire e tra questi 4 fattori, la cosa pi
semplice sulla quale possiamo intervenire chiaramente il 4 punto, il 4
nemico, cio siamo NOI, noi CONSUMATORI, noi che SPENDIAMO, noi che
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Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
indirizziamo il MERCATO quotidianamente con le nostre scelte, NOI che
possiamo diventare parte importante dellOpinione Pubblica, NOI che portiamo
in ultima istanza - la forchetta alla bocca
Assolutamente, ieri eravamo a un incontro sulle energie alternative e ho
sentito dire una frase che mi ha colpito molto: NOI SIAMO IL TRAFFICO. Nel
senso che siamo noi che riempiamo le strade e scegliamo come muoverci
Bene, allo stesso modo, NOI SIAMO IL JUNK FOOD, noi siamo quelli che
comprano i cibi spazzatura (e con cibi spazzatura, ragazzi, io non intendo solo
il Fast Food, perch immagino che la maggior parte di voi non ci vada proprio
al Fast Food, altrimenti non sareste neanche iscritti a questo corso )
Ma quasi TUTTI I CIBI CONFEZIONATI, quelli tradizionali, di vecchio stampo,
pronti alluso e di scarsa qualit, cibi che fanno chilometri su e gi per le
autostrade del mondo, cibi ricchi di grassi, insaporitori, zuccheri, e cibi poveri
di fibre, proteine di qualit e di micronutrienti...
E vero che senza alternative perch uno potrebbe anche ipotizzare
questo - non c libert di scelta. Se il mercato offre solo prodotti tossici,
chiaro che il margine di manovra limitato.
Ma la bella notizia che ci sono tanti CIBI sani, dobbiamo solo imparare a
vederli e a conoscerli.
Quindi, se il 4 nemico siamo noi per risolvere ci serve informazione o
Consapevolezza?
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Viviana Taccione & Leonardo Di Paola Propriet letteraria riservata certificata 2012 Versione 1.0 www.ifeelgood.it/autodifesa I FEEL GOOD Soluzioni per il Benessere, lAbbondanza e la Libert personale
Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
Beh Le informazioni giuste in teoria ci sarebbero anche, cercando
cercando
S, per di fatto sono soffocate per cos dire - da tante erbacce di mala
informazione e non sempre riescono a sbocciare e a diventare
CONSAPEVOLEZZA.
Ma quanto sei poetico!
Beh, unimmagine che rende la cosa
La bella notizia che una volta che le abbiamo accolte, una volta che le
abbiamo capite profondamente dentro di noi, il cambiamento QUASI
AUTOMATICO.
Per questo vi chiediamo di concentrarvi in queste 4 settimane e di fare con noi
un percorso multisensoriale completo.
Jacopo fo, che abbiamo avuto il piacere di intervistare qualche tempo fa,
scrive:
Lumanit soffre a causa di ignoranza, malintesi e pregiudizi. Ci
hanno dato informazioni sbagliate. Se questi dati errati vengono
scoperti e corretti, tutto il nostro comportamento cambia
automaticamente. Non necessaria nessuna disciplina sgradevole.
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Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
La cosa pi difficile da capire che allinterno della scienza della
nutrizione ci sono competenze universali che chiunque dovrebbe avere.
E quindi cominciamo a sfatare insieme alcuni falsi miti.
1. Per il 95% delle persone, parlare di nutrizione equivale a parlare di
problema di peso!
Mentre il peso solo un sintomo, il sovrappeso non va curato, il nostro stile
di vita che semmai va curato! Quindi sana nutrizione non significa solo essere
normopeso, sana nutrizione equivale a salute, energia e LONGEVITA!
Modificare questo concetto di visione limitata ci apre un universo di possibilit!
Stare in peso forma non implica che stai bene (perch senza pensare agli
estremi, conoscete sicuramente una persona magra con emicrania cronica, che
soffre di ansia, di stipsi, di problemi di pressione, o di ulcera No?)
2. Raramente ci si ammala per colpa del DNA o per colpa di germi,
virus o batteri. Quello che noi mangiamo oggi ha un impatto
ritardato (buono o cattivo che sia) sulla nostra salute.
Una volta si moriva di patologie infettive, oggi di fatto si muore di patologie
croniche, situazioni che degenerano lentamente per colpa dello stile di vita e
dellalimentazione, una morte lenta che forse ci spaventa meno perch non
ce ne accorgiamo.
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Considerate che oggi solo 10 persone su 1.000 (tra cui ovviamente tutte
quelle che frequentano Autodifesa Alimentare, senza alcun dubbio! )
muoiono di vecchiaia nel sonno, quindi l1 per cento.
La met, il 50% delle persone, muoiono di infarto, il 25% di tumore e un 25%
muore di varie malattie assortite
In questa nuova Consapevolezza rientra anche una specie di RESPONSABILITA
SPIRITUALE per il dono che la Vita, per questo corpo, per questo involucro,
che ci stato dato e per coloro che ci amano e che non devono vederci star
male cronicamente giorno dopo giorno.
Responsabilit spirituale Parole Sante!
Passiamo al terzo mito da sfatare
3. Preparare da mangiare ogni giorno NON significa automaticamente
ACCUDIRE le persone che amiamo.
So di essere stata un po drastica a volte nello scriverlo, ma sono convinta che
la nuova violenza domestica invisibile oggi, quella che sta crescendo nel
silenzio, si chiama
VIOLENZA ALIMENTARE ed ha conseguenze terribili!
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Basta andare in una scuola,
basta camminare per strada e
vedere bimbi sformati, bimbi
ansiosi e poco felici.
Chi prepara da mangiare oggi
ha una responsabilit enorme
sui figli, sul Partner, sulle
persone anziane della
famiglia
Dato che vogliamo il loro
bene, perch per ignoranza li
vogliamo uccidere, per
esempio, con il diabete?
Un altro grande mito che
4. I grossi PROBLEMI AMBIENTALI dipendono dalle aziende e dai
governi.
E vero che i grossi Enti pubblici e provati hanno le loro responsabilit, ma
anche vero che se IL JUNK FOOD siamo noi, quello che scegliamo di
mangiare tutti i giorni tra i principali motivi dellinquinamento del
Pianeta in quanto consuma spesso energie e risorse non rinnovabili.
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In questo tragitto di Autodifesa Alimentare
parleremo insieme di Ecologia della Nutrizione
per capire come comportarsi in modo etico ed
ecologico anche a tavola, migliorando anche la
qualit del cibo e la qualit della nostra vita.
Detto ci ecco perch ci serve
soprattutto Consapevolezza!
Di informazione spesso ce ne sta anche troppa
C una temibile malattia, lunica di cui
dobbiamo preoccuparci davvero, lho scoperta
io, MODESTAMENTE e si chiama SISSITE!
Non ne avete mai sentito parlare perch c una congiura del silenzio sulla
Sissite
Ed per questo che ancora non ti hanno dato il Nobel
Fa niente, vuol dire che vincer il Nobel alternativo prima o poi
Ce la spieghi un po meglio, per chi ancora non conosce questo gioiello?
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Cos la Sissite? In realt la conoscete benissimo anche voi, intorno a noi
molto diffusa.
Avete mai provato a condividere un fondato consiglio di benessere con
unamica oppure un amico? Tutti sembrano sapere
S, s lo so che dovrei bere di pi, fare colazione, mangiare integrale,
smettere di fumare...
Ma poi le scuse arrivano subito:
Non ho tempo, non ho la testa perch.
Questa bellissima e anche inquietante
Una generazione di Zombie
La realt che pochi capiscono le reali implicazioni a lungo termine:
il 70% dei problemi di salute dipende da quello che mangiamo il
70%!
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Per questo abbiamo progettato Autodifesa Alimentare soprattutto come
uno strumento ancora una volta - di consapevolezza.
Perch avere una conoscenza superficiale delle cose senza avere una
consapevolezza reale, fondata, radicata una trappola.
Vi accorgerete che magari alcune cose
TEORICAMENTE gi le sapete, ma quello
che cercheremo di fare insieme
toccare altre corde per capire insieme
che pi avvincente stare bene e vivere
una vita alla grande, che smangiucchiare
schifezze e vivere meno, e vivere anche
pieni di acciacchi.
Ma non vi preoccupate, perch adesso
arrivano le soluzioni
Bene Arrivano la SOLUZIONI!
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Grazie di cuore per aver letto
il nostro Estratto omaggio da:
I 4 Nemici e la temibile Sissite
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Viviana Taccione, laurea con lode in Critica Letteraria e con un background nel mondo della promozione sociale e del Volontariato, dopo diverse esperienze professionali come Direttore Editoriale, Advertising Producer e Responsabile Marketing, decide di dedicarsi alla Scrittura e alla Formazione on line.
Appassionata di Nutrizione, Wellness Coaching, Ambiente, Permacultura, Presidente dellA.C. I FEEL GOOD, nata per promuovere uno sviluppo consapevole e eco-sostenibile nelle aree del Benessere fisico, lAbbondanza finanziaria e la Libert personale.
Autrice di E-book e Manuali, Trainer in Corsi di Formazione dal vivo e on line su Nutrizione, Pensiero Positivo e Crescita Personale, come l'innovativo Autodifesa Alimentare, di cui si ama definirsi la prima Wellness Angel. Scrive sul Blog www.ifeelgood.it e sul forum a porte chiuse del Weco Club (www.wecoclub.it), dove Expert nei settori Alimentazione e Intelligenza Ecologica e coordina un progetto sulla Transizione e la Decrescita.
Pubblicazioni e Workshop:
Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare, Ed. I Feel Good, 2012 LInganno del Latte. Dal Biberon allOsteoporosi, Ed. I Feel Good, 2012 Nuovi modelli di Intelligenza Ecologica, Ed. I Feel Good, 2012 Accogliere il Futuro. Dalla Dickens Line alla Time Line, Ed. I Feel Good, 2012 Libera la tua Mission!, Ed. I Feel Good con RicchezzaVera e EnergetiCoach, 2012 Di che Colore sei?, Ed. I Feel Good, 2011 Metamorfosi FxE, Ed. I Feel Good, 2011 Harry Potter e la Magia della Crescita Personale, Ed. I Feel Good, 2011 Dormo o son desto? , Ed. I Feel Good, 2011 Dimagrire Pensando, Ed. I Feel Good, 2011 Il Marketing e lAcqua Santa Ed. I Feel Good, 2011 Ieri, oggi e Domani Ed. I Feel Good, 2011 ZEN TO DONE Organizzati la Vita! + VitAgenda, Ed. I Feel Good, 2010 Missione Benessere, Ed. I Feel Good, 2010 Soldi, Amore e Fantasia, Ed. I Feel Good, 2010 Dolce da Morire, Ed. I Feel Good, 2009 NO GOSSIP, Ed. I Feel Good, 2009 Nudo Giudizio, Ed. I Feel Good, 2009 Public Speaking in 12 Passi + Persuasione Etica Ed. I Feel Good, 2009-10 Il Cibometro, Ed. I Feel Good, 2009 Autodifesa Alimentare, Bruno Editore, 2008 Cibi NO Problem, Ed. I Feel Good, 2007-2010
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Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
Leonardo Di Paola, laureato con lode in Critica Letteraria, esperto di Editoria, Marketing e Comunicazione, dopo 10 anni come Responsabile Fund Raising nel settore non profit, appassionato di PNL e Crescita Personale, decide di dedicarsi in via prioritaria al Coaching e alla Formazione.
Co-fondatore dellAssociazione Culturale I FEEL GOOD, conosciuto in rete come Web Trainer, Ideatore e Direttore del Weco Club (www.wecoclub.it), il 1 Wellness Coaching Club on line che sta attraendo un gruppo estremamente potenziante di Soci dallItalia e dallestero volti al miglioramento personale.
Autore brillante e instancabile di Manuali e Training di Crescita Personale, ha pubblicato il libro Wellness Coaching. Come aiutare s stessi e gli altri a vivere meglio con lEditore My Life, e ha all'attivo numerosi Ebook, molti dei quali scaricabili gratuitamente dal sito dellAssociazione www.ifeelgood.it.
Pubblicazioni e Workshop:
Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare, Ed. I Feel Good, 2012 LInganno del Latte. Dal Biberon allOsteoporosi, Ed. I Feel Good, 2012 Scalare la Torre del Wellness dal 1 al 7 Chakra, Ed. I Feel Good, 2012 La rivincita dellEroe: dalla Mission agli Obiettivi, Ed. I Feel Good, 2012 Libera la tua Mission!, Ed. I Feel Good con RicchezzaVera e EnergetiCoach, 2012 Di che Colore sei?, Ed. I Feel Good, 2011 Metamorfosi FxE, Ed. I Feel Good, 2011 Harry Potter e la Magia della Crescita Personale, Ed. I Feel Good, 2011 Dormo o son desto? , Ed. I Feel Good, 2011 Dimagrire Pensando, Ed. I Feel Good, 2011 Il Marketing e lAcqua Santa, Ed. I Feel Good, 2011 Ieri, Oggi e Domani, Ed. I Feel Good, 2011 Felicitologia, Ed. I Feel Good, 2010 Wellness Coaching, Ed. MyLife, 2010 Zen To Done. Organizzati la Vita!, Ed. I Feel Good, 2010 Soldi, Amore e Fantasia, Ed. I Feel Good, 2010 Prevenzione Povert, Ed. I Feel Good, 2010 Dolce da Morire, Ed. I Feel Good, 2009 Nudo Giudizio, Ed. I Feel Good, 2009 Wellness Coach Professionista (36 Dispense del Weco Club) Ed. I Feel Good, 2009-12 Public Speaking in 12 Passi + Persuasione Etica, Ed. I Feel Good, 2009-2010 Linguaggio Corporeo Ed. I Feel Good, 2009 Acqua: sai cosa bevi?, Ed. I Feel Good, 2008 Riattiva il Metabolismo in 5 mosse, Ed. I Feel Good, 2007 I 7 Segreti dei veri Ricchi, Ed. I Feel Good, 2007-2010 Riattiva il Metabolismo in 5 mosse, Ed. I Feel Good, 2007
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46 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
Estratto omaggio da: I 4 Nemici e la Temibile Sissite
Viviana Taccione & Leonardo Di Paola Propriet letteraria riservata certificata 2012 Versione 1.0 www.ifeelgood.it/autodifesa I FEEL GOOD Soluzioni per il Benessere, lAbbondanza e la Libert personale
Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
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notte! Energia, vitalit, buon umore, giovinezza, relazioni Non immagini
neanche quanta parte della vita diurna sia influenzata da quella notturna.
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formato ebook, su un argomento tanto cruciale, eppure cos
spesso dimenticato dalla Letteratura di Sviluppo Personale!
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47 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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NUOVO da I FEEL GOOD, un entusiasmante Programma che unisce Crescita
Spirituale e PNL per sgominare il Mal di Tempo e scoprire tutti i trucchi per
godersi al meglio la pienezza del Momento Presente e dellAdesso!
Pensa che bello
- Imparare a godersi la Vita attimo per attimo,
- Smettere di soffrire per Rimpianti, Rimorsi e Sensi di colpa,
- Destreggiarsi tra Fare e Essere per evitare false Aspettative,
- Allineare i propri obiettivi con la Strada della nostra Anima.
Che si sappia o meno cosa sia, siamo tutti malati di Mal di Tempo
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48 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Liberati una volta per sempre da Giudizi e Pregiudizi, e fa volare la tua
intelligenza emotiva!
Nato nelle prolifiche aule del Weco Club, il
programma Nudo Giudizio davvero unico nel suo
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49 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Dicono di noi
State svolgendo un lavoro di formazione-informazione, in generale e su tantissimi
argomenti, che non credo abbia casi analoghi... portando benefici impagabili ad un
sacco di persone. Credo sia per voi la soddisfazione maggiore no?
Quando poi dite che abbiamo bisogno di LIBERTA e che il miglior investimento
possibile la conoscenza, beh! Oggi mi trovate pienamente d'accordo. E' una delle
grandi convinzioni che mi avete regalato. Bravi ragazzi! Vi ammiro sempre di pi!
Riccardo Beltrami - Ferrara - Personal Wellness Coach
Leonardo e Viviana hanno creato un altro programma che mette esattamente
"il dito nella piaga"! NESSUNO pu permettersi di ignorare quello che spiegano in
"Nudo Giudizio", perch di importanza cruciale per chiunque abbia a cuore il
proprio sviluppo personale e spirituale (e per chiunque abbia a cuore un mondo
migliore!) Come sempre Leonardo e Viviana, trattano l'argomento in modo chiaro,
semplice ed efficace. Soprattutto, insegnando PRATICAMENTE cosa fare e come farlo
per migliorare noi stessi in questo campo. Assolutamente raccomandato!
Italo Cillo - Fondatore e Direttore di Miglioriamo.it e CerchiaRistretta.it
Leonardo e Viviana sono due Trainer preparatissimi. Seguo da tempo il loro lavoro e
ne sono entusiasta! Sono gli unici che riescono a coniugare una grande preparazione
ad una enorme semplicit espositiva, dovuta ad un'innata simpatia. Riescono a far
comprendere concetti molto complessi con una semplicit impressionante e con il
sorriso sulle labbra. E' raro avere a che fare con persone tanto preparate e senza un
briciolo di "atteggiamento da professori"... siete forti!
Jos Scafarelli - Avvocato - www.RicchezzaVera.com
"Autodifesa Alimentare molto utile per difenderci dalle insidie sempre pi
importanti del commercio alimentare. Inoltre aiuta a sgombrare il campo da tante
false credenze basate sul "l'ho sempre fatto", "lo fanno tutti" o "lo facevano anche i
miei nonni"...
Ignazio Cavallaro Roma - Medico Chirurgo
50 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Amici, con quanto ho letto sul Weco Club sembra che mi stiate dando risposta alla
domanda: "come posso sintetizzare e mettere a disposizione quello che ho imparato
finora?!" La voglia c', manca uno spazio organizzato ed ho come l'impressione che il
Weco sia come le linee bianche tratteggiate su una pista di decollo per un aereo...
Cristian Milone - Milano - Studente lavoratore
"Soldi, Amore e Fantasia" permette di elaborare profondamente la relazione con il
denaro, rendendola sacra, e la colloca nel giusto posto ad ogni livello del nostro
essere: emotivo, mentale e spirituale. Solo quando abbiamo tutti i corpi allineati
con l'energia del denaro possiamo permetterci di aumentarne il flusso senza le solite
resistenze interne. Dopo aver letto l'ebook hai la netta sensazione di aver cambiato
il rapporto con i soldi per sempre, ed da questo nuovo equilibrio emotivo-mentale-
spirituale che possono iniziare i veri cambiamenti a livello finanziario nella tua vita.
Grazie per il vostro strepitoso impegno!
Aljaz Vavpetic - videoabbondanza.com
La prima volta che ho ascoltato Viviana e Leonardo in teleconferenza sono stata
colpita dalla limpidezza delle loro vibrazioni. Quando capisci che qualsiasi evento
non ha alcun significato eccetto per il significato che noi attribuiamo ad esso, ti
senti libero e leggero. Quando fai cessare il chiacchiericcio interiore che critica
tutto e tutti scopri un'oasi silenziosa, perfetta ed armoniosa. Leonardo e Viviana
sanno raccontare di questo paradiso di pace perch lo dimorano da tempo.
Simona Vitale - Dicembre2012.com/blog - Sociologa delle Comunicazioni su
Nudo Giudizio
Cari Leonardo e Viviana, la vostra iniziativa straordinaria :-) adoro Babauta e
avevo gi il suo lavoro in Inglese ma appena ho visto che lavevate tradotto lho
subito acquistato e divorato in un pomeriggio e devo ammetterlo, le vostre note
sono di straordinario completamento al suo lavoro. Non solo, dopo averle lette
posso affermare che da sole valgono il prezzo delleBook ;-)
Avete tradotto uno dei miei autori preferiti e il suo prodotto pi fico; lo avete
migliorato con le vostre note divertenti ed illuminanti e in pi lo date in affiliazione
con una percentuale al 100% che dire siete davvero grandiosi!!!
Gennaro Romagnoli - pnl-ipnosi.blogspot.com su ZEN TO DONE Organizzati la Vita!
51 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Una ventata d'aria fresca, pulita e ricca d'ossigeno! Non trovo parole migliori per
descrivere le sensazioni che mi ha regalato questo magnifico corso di Autodifesa
Alimentare. Viviana e Leonardo con la loro semplicit, simpatia, unite a
competenza e professionalit ed un tocco di assoluta originalit ci hanno
accompagnato in un viaggio illuminante attraverso le molteplici verit del mondo
alimentare. Dopo i loro preziosi consigli, non sar pi possibile far finta di niente!
Avrete voglia di cambiare stile di vita, modo di alimentarvi e soprattutto... di
volervi bene! Grazie davvero, con affetto.
Monia Steffenini - Milano - Naturopata
Cari Viviana e Leonardo, anche a me piaciuto moltissimo questo Teletraining,
bravi, bravissimi! Avete detto tante cose che mi hanno toccata nel profondo e mi
hanno ricordato certi buoni propositi presi e poi un po dimenticati per strada. Mi
ha fatto cos bene ascoltarvi, per darmi la forza di ridecidere una volta di pi che il
Presente lunica realt che esiste e lunica nella quale vale la pena vivere. Ma
perch sprecare energia vitale per un passato che non pi ed un futuro che ancora
non c? Sembra semplice, eppure a volte Grazie! Sarebbe utile portare sempre al
polso quel braccialetto che ci ricordi di tornare al qui e ora Ma anche pensare al
"Mal du Temps" quando ci sentiamo gi di corda, come suggeriva Viviana, funziona
secondo me. Bellissime anche tutte le citazioni!
Simona Grossi - Losanna (Svizzera) - Biologa su Ieri, Oggi e Domani
Dimagrire Pensando veramente un Passo Avanti nelle guide per dimagrire
perch non dice cosa si deve fare per dimagrire, ma spiega prima di tutto perch.
Ogni persona diversa e il percorso per raggiungere la forma fisica sempre
soggettivo. "Dimagrire Pensando" fornisce gli elementi per svelare semplicemente la
soggettivit che fa scattare il meccanismo vincente per raggiungere la forma.
Complimenti V&L, un altro ebook strepitoso!
Emanuele Properzi - ScrittoreVincente.com
In questa confusione di messaggi contraddittori... Autodifesa Alimentare un
punto di riferimento chiaro, esaustivo e competente. Vuoi veramente stare bene?
Comincia da te, senti l'impegno di occuparti seriamente del tuo corpo, di quello che
ingoi, ed esci dalla jungla fin che sei in tempo. Se poi hai dei figli, non puoi proprio
aspettare neanche un minuto di pi... strano ma vero, c' ancora qualcuno che ha a
cuore aiutarti.
Stefania Della Lucia Genova - Educatrice
52 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
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Viviana Taccione & Leonardo Di Paola Propriet letteraria riservata certificata 2012 Versione 1.0 www.ifeelgood.it/autodifesa I FEEL GOOD Soluzioni per il Benessere, lAbbondanza e la Libert personale
Questo ebook ha esclusivamente scopo formativo e rappresenta la libera opinione degli Autori. Non una guida di automedicazione e non sostituisce alcun tipo di trattamento medico o psicologico.
Cari Viviana e Leonardo, grazie per avere ideato e realizzato il programma Il
Marketing e lAcqua Santa! E come vedere la nebbia diradarsi, tutto appare
(finalmente) chiaro! Tutte le credenze limitanti, le informazioni errate accumulate
dalla nascita in poi svaniscono come per magia! I dubbi, la paura di scegliere
(profitto o spiritualit?) e di sbagliare, lasciano il posto alla chiarezza, a una
straordinaria energia positiva e al desiderio di agire, con la consapevolezza di avere
gli strumenti giusti per realizzare eticamente il proprio business. Questo corso
aiuta a comprendere come sia possibile conciliare ricchezza e spiritualit, marketing
e rispetto per i clienti, sogni e concretezza dare il giusto valore ai propri servizi e
prodotti, ma soprattutto osservare il denaro da una prospettiva diversa (forse per
molti nuova), riconoscendolo come semplice energia, come un mezzo e non come
lo scopo, imparando a sentirsi in pace con esso. Lo trovo uno strumento
rivoluzionario da studiare e assimilare! Ne ho fatto tesoro, ho trovato nuovi stimoli
e fiducia in me stessa, di conseguenza la qualit del mio lavoro, dei miei guadagni e
della mia vita migliorata.
Valentina Demelas - Scrittrice - Valentinademelas.com
Carissimi Viviana e Leonardo, davvero non so come ringraziarvi per lenergia che
sprigionate dai vostri corsi audio! Riesco a percepire delle bellissime sensazioni.
Nonostante i miei impegni, prima di coricarmi vi ascolto, e prendo appunti, come in
unaula e a volte, non mi accorgo che il tempo passa. Alla fine mi sveglio al mattino
con una grande voglia di spaccare il mondo e di elargire energia. Grazie!
Rachele Orsani - Consulente Finanziario
Il progetto Autodifesa Alimentare dei Trainer Viviana e Leonardo veramente di
larga scala e il coraggio di averlo intrapeso segno che ancora esistono gli eroi e le
persone che voglio veramente il bene degli altri! I miei complimenti per l'amore che
avete trasmesso con tanto calore!
Rosalba Polara - Modica (Ragusa) - Personal Coach del Benessere
Ho ascoltato con attenzione laudio corso ed stata unesperienza fantastica. Ho
seguito il corso con la mappa davanti e adesso mi basta rivederle per ricordare
tutto. La semplicit e limpostazione divertente della lezione non mi hanno fatto
accorgere che il corso era finito, lho fatto tutto dun fiato in una serata.
Daniele Chiola - Promotore Finanziario - su "Public Speaking in 12 Passi"
53 Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare
Estratto omaggio da: I 4 Nemici e la Temibile Sissite
Viviana Taccione & Leonardo Di Paola Propriet letteraria riservata certificata 2012 Versione 1.0 www.ifeelgood.it/autodifesa I FEEL GOOD Soluzioni per il Benessere, lAbbondanza e la Libert personale
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